试述武夷山茶文化的简单介绍

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武夷茶文化

武夷茶文化

武夷岩茶是“中国原产地域保护产品”,武夷山是“乌龙茶发源地”,武夷岩茶是“中国十大名茶之一”2002年武夷岩茶被国家确认为“原产地域保护产品”,规范了一系列生产、制作、产品标准。

2003年武夷山市被国家文化部授予“茶文化艺术之乡”称号。

1.悠久的历史:武夷茶最早被人传颂,见于苏轼的《叶嘉传》,文中有汉武帝赏用武夷茶的传说,距今已二千多年。

最早的文字记载见于唐朝《全唐诗》,载有唐乾宁(894—897)进士徐夤《谢尚书惠蜡面茶》。

诗中写道:“武夷春暖月初圆,采摘新芽献地仙。

2.独特的岩韵:(1)环境优越,武夷岩茶驰名中外,其优异品质首先是有优越的自然环境。

(2)品种优良,武夷岩茶品质优异的第二个重要因素是品种树的优良。

武夷岩茶品种很多,目前主要有水仙、肉桂、乌龙、佛手、奇种、梅占等,各具特征。

大红袍享“茶王”之誉,盛名之下传闻颇多,广为流传。

其实大红袍主要以其“嫩叶显紫红色而得名”。

大红袍见之于清初,已300多年。

生于九龙窠之崖中,共6株,年产量约600—700克。

经过科技人员长期的实验,于90年代初无性繁育获得成功,品质与母树相当,且保持茶王大红袍的特征。

1995年经省科委鉴定通过。

多次高价拍卖,2002年在广州拍卖时达18万元(20克)已有小批量上市销售。

(3)工艺精湛,武夷岩茶品质优异的第三个因素是制作工艺精湛。

其制作方法兼取红、绿茶的制作工艺之精华,加上特殊的技术措施,使之岩韵得以显露。

3、品茗的艺术:武夷茶艺,随着社会文明的进步,生活水平的提高,当代武夷山人们对岩茶不仅注重物质享受,而且十分崇尚其文化享受。

品饮岩茶这一赏心乐事,进一步趋向艺术化,因而品茶讲究环境、茶具、水质、冲泡技巧、品赏艺术。

环境:品茶的环境、场所,要清雅、明净。

茶具:武夷山区品茶茶具有白瓷茶盏、白瓷壶杯、紫砂壶杯,等等。

水质:泡茶与水质关系极大。

武夷山青水秀,环境无污染,水自上乘。

若用自来水最好陈放上半天时间,让氯气挥发,微粒沉底。

【武夷茶文化的发展历史】 武夷山茶文化介绍

【武夷茶文化的发展历史】 武夷山茶文化介绍

【武夷茶文化的发展历史】武夷山茶文化介绍武夷茶文化历史悠久、底蕴厚重,它的发展与武夷山的儒、释、道三教文化有着不解的生命情缘。

下面是精心为你整理的武夷茶文化的发展历史,一起来看看。

武夷茶文化的发展历史武夷山是一座千古文化名山。

它以博大的胸襟和非凡的气度,同时接纳了儒、释、道三大教派,形成了三教同山、三花并蒂的独特文化构筑,展示了武夷山巨大的兼容性和厚重的生命内蕴。

武夷茶文化的产生、发展和繁荣,正是在这一大背景下赢得了全面的舒展。

三教饮茶论道,感悟人生,共赞武夷茶,把各自的教派宗旨融进茶道的精神,为武夷茶文化的发展注入了一泓生命的清泉,也打开了一扇精神世界的窗口。

武夷山的儒教理学鼎盛于南宋,最着名的代表人物当推朱熹,儒家们倡导的人生处世原则就是“致广大而尽精微,极高明而道中庸”。

从某种意义上说,朱子理学这一思想体系正是源于武夷茶道的真传。

因为,朱熹在武夷山生活、讲学、着书、立说达半个世纪之久。

他吸纳了武夷茶道所倡导的修身养性的生命理念,与理学思想形成了精神层面的高度融合与统一。

无论是朱熹亲手植茶的生动故事,还是朱熹吟咏武夷茶的众多诗文,抑或是朱熹品茗论道的灵感火花及茶事逸闻,均都透出了浓浓的文化色泽,铺展出武夷茶独具的神奇魅力。

朱熹的《咏武夷茶》:“武夷高处是蓬莱,采取灵芽于自栽。

地僻芬菲镇长在,谷寒蜂蝶未全来。

红裳似欲留人醉,锦幛何妨为客开。

咀罢醒心何处所,近山重叠翠成堆”。

这是一幅何等宁静且充满浓郁生活气息的采茶景象!透过这和美闲淡的画面,我们可以看到朱熹心灵深处的淡定从容,感悟到朱熹精神世界的情感意蕴。

这就是朱熹与武夷茶的一种心灵默契和情感沟通。

武夷禅茶也是武夷茶文化的一个重要组成部分。

自唐代以来,武夷山的寺庙遍布山中,清越的梵音禅语与“六六三三疑道语”遥相呼应。

“千万峰中梵室开”是武夷山籍的北宋着名词人柳永形容武夷山佛教鼎盛的诗句,形象地反映了唐宋时武夷山佛教香火旺盛、寺庙林立的景象。

武夷僧人远离尘世、归隐山中,他们在这得天独厚的环境中,伴着晨钟暮鼓与缭绕的香火,把修身养性作为生命的最高境界来推崇。

武夷茶文化

武夷茶文化

一、武夷茶武夷岩茶生长在风景秀丽、挺拔奇伟的闽北武夷山,这里海拔大都在几百米,有的达二千多米。

山中云雾缭绕,日照时间短,地质属丹霞地貌,土系沙质,为奇茗生长创造了得天独厚的自然环境。

岩茶加工过程非常精细,要经采、晒、捻、焙、剔等多道工序,每一道工序都要掌握得恰到好处,不允许有丝毫马虎。

武夷山茶历史悠久。

据记载,早在唐朝元和年间,就有采制武夷岩茶之说,至今已有一千多年的历史了。

古代许多方士游臣、文人墨客都把品尝武夷岩茶作为一件赏心乐事,并留下不少佳词美赋。

明朝万历年间,荷兰人就运输武夷岩茶经爪哇转销欧洲各地。

不久,美国人也到福州、厦门采购武夷岩茶。

此后,武夷岩茶便在美国、北非等国际市场上热销。

自古以来武夷岩茶就作为佳品,深受朝廷赏识。

元朝皇家宫廷将其列为御茶,并在武夷九曲溪畔的四曲建造御茶园,设立了“焙局”。

民间对武夷岩茶更是视若珍宝,至今在武夷山茶区流传下许多名茶、名丛的摩崖石刻,如“大红袍”、“半天腰”等。

据史料记载,武夷岩茶的品种多达360多种,福建闽南、广东等地及港澳台同胞,都把品尝武夷岩茶视为一种雅兴和享受,不少老华侨谈起武夷岩茶更是津津乐道。

武夷山现有茶园10万亩,主栽品种有大红袍、肉桂、水仙等。

武夷岩茶“臻山川精美秀气所钟,品具岩骨花香之胜”,是茶界公认的中国十大名茶之一。

自1989年连续六年被农业部、商业部评为乌龙茶类金奖,在1998年首届中国国际茶博会上,“大红袍”、“武夷肉桂”荣获中国文化名茶金奖。

2001年,“武夷大红袍”获国家工商行政管理局注册证明商标。

2002年,武夷岩茶获得原产地域(国家地理标志)产品保护。

2003年,武夷山被国家文化部评为中国唯一的茶文化艺术之乡。

2005年武夷山获全国三绿工程茶业示范县。

2006年,武夷岩茶(大红袍)传统制作工艺成功申报为国家第一批非物质文化遗产。

位于武夷山九龙窠的大红袍母树已有350多年的历史,它是武夷岩茶高贵品质的象征,由于它品质优异、文化内涵丰厚,古往今来,吸引了无数中外游人到此,以一睹其芳容。

福建武夷山茶文化胜地云雾缭绕的自然风光

福建武夷山茶文化胜地云雾缭绕的自然风光

福建武夷山茶文化胜地云雾缭绕的自然风光福建武夷山以其独特的茶文化和壮丽的自然风光而闻名于世。

位于福建省南部的武夷山,是中国五大名茶之一武夷岩茶的故乡。

这座山脉环绕的茶园不仅拥有壮丽的自然景观,还有悠久的茶文化传统。

云雾缭绕的武夷山茶文化胜地,吸引着无数游客和茶叶爱好者。

一、武夷山的自然风光武夷山位于武夷山市境内,属于“武夷山风景名胜区”。

这座山脉峻峭险峻,被誉为“中国东南第一山”。

山峰陡峭,群峰叠嶂,峰峦相连,峰高岭峭,峡谷纵横交错。

无论是从山顶俯瞰,还是在山脚徜徉,都能感受到大自然的伟力和美妙。

而武夷山的云雾缭绕更是为其增添了一份神秘感。

由于地理条件的特殊,武夷山常年被云雾环绕。

这些云雾缭绕于山脉间,犹如一条丝带,给整个山区笼罩了一层薄纱。

走在茶园中,游客仿佛置身于仙境般的环境中,尽情享受这份与众不同的景致。

二、武夷山的茶文化武夷山的茶文化源远流长,可以追溯到唐代。

茶园中种植的武夷岩茶被誉为“中国天然人造遗产”。

这种茶叶生长在独特的自然环境中,其独特的风味和品质备受推崇。

武夷岩茶以其独特的岩韵、松香和鲜爽的口感而闻名。

茶叶的生长环境决定了其独特的品质。

武夷山的特殊气候、高海拔和丰富的水源为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。

同时,茶农们采用传统的制茶工艺,使得茶叶的味道更加醇厚,回味无穷。

茶园中的茶树在云雾的滋润下生长茂盛,这也成就了武夷山茶叶的特色。

云雾的滋润给茶树提供了充足的水分和气候条件,使得茶叶品质更加优良。

在武夷山的茶园中,游客可以亲手体验采茶的过程,了解茶叶的制作工艺,从而更加深入地了解茶文化的魅力。

三、武夷山的旅游观光项目除了茶文化的魅力,武夷山还有各种各样的旅游观光项目,吸引了大量游客。

其中,有些可以将茶文化和自然风光结合起来,为游客提供一个全方位的体验。

游客可以参观武夷山的茶博物馆,了解茶的历史和传统制作工艺。

这里展示了武夷岩茶的各个环节,从采摘到处理再到制作,游客可以亲眼目睹这个过程,增加对茶文化的认知。

即兴讲解武夷岩茶400字

即兴讲解武夷岩茶400字

即兴讲解武夷岩茶400字
各位嘉宾,大家好,首先欢迎你们到武夷山来品茗赏艺。

风景秀甲东南的武夷山是乌龙茶的故乡,宋代大文豪范仲淹曾写诗赞美武夷茶说:“年年春自东南来,建溪先暖冰微开,溪边奇茗冠天下,武夷仙人自古栽。


武夷山地域很大,制茶是传统产业之一。

而最能体现岩茶品质的优质茶园地域很小。

走入武夷山景区,才会体会三坑两涧的秀美风光,即所谓的正岩茶产区。

武夷山是中国茶叶的“天然品种园”。

风光的不同孕育了武夷岩茶的丰富性。

深入武夷山,即使最牛的茶人,如果不是吹牛,也不敢说自己就很懂武夷山岩茶。

对武夷岩茶而言,“喝茶识山场”,只是一种江湖传说,概不可信。

普通茶友就更不用对此迷信了。

武夷山景区丹霞地貌,寸土寸金,开阔的深沟谓之“坑”,条缝的沟壑谓之“涧”,圆形的凹地谓之“窠”。

山场不同,即使区域气候生态地貌有大同,但阳光、风水、雨露、植被、海拔还会有小不同,各有千秋,再加上制茶技艺的修正,和现代科技的拼配,犹如魔术般的组合,造就了岩茶丰富的口感和令人迷醉的魅力。

“不识岩茶真面目,只缘身在坑涧中。

”。

福建茶文化的历史基本介绍

福建茶文化的历史基本介绍

福建茶文化的历史基本介绍福建茶文化有一千年的历史,是茶文化的发祥地,那么福建茶文化的一些资料你们知道吗?下面是店铺精心为你整理的福建茶文化的基本介绍,一起来看看。

福建茶文化的基本介绍福建种茶、制茶、饮茶、贩茶历史悠久。

附件产茶的文字记载,最早见诸于南安县丰州古镇的莲花峰石上的摩崖古刻“莲花茶襟太远丙子”(公园376年)。

这比陆羽『茶经』问世要早三百余年。

福建茶叶中中国茶叶发展及至世界茶叶发展史上具有重要的历史地位和价值。

福建省我国产茶的重要地区,而且盛产名茶,各具特色,蜚声中外。

红茶、绿茶、白茶、乌龙茶争奇斗艳。

春茶、夏茶、秋茶、冬茶、减肥茶各具特色和功效。

单在乌龙茶中,铁观音、大红袍、本山、梅占、佛手、黄金桂、白芽奇兰等等,品种繁多。

近年来,安溪铁观音声明鹊起,在振兴安溪经济、使这个国定贫困县一跃而成为全国具有竞争力的百强县发展过程中,起着重要作用。

观音铁韵,韵味深长。

其超凡之品质,永续之发展,毋庸置疑。

对铁观音的最准确、简洁的表诉,应该是“不冷不热20斤”。

红茶性热,绿茶性凉,铁观音属半发酵茶,不冷不热,其性温和,四季咸宜。

春茶、夏茶、秋茶、冬茶、减肥茶不同季节品饮不同茶,对于懂得品茶的人来说,实在是件惬意的很的事。

福建茶文化的历史福建是乌龙茶的故乡,有一千年的茶文化历史,是茶文化的发祥地,福建产茶文字记载,最早见诸于南安县丰州古镇的莲花峰石上的摩崖石刻“莲花茶襟”(公元376年)。

这比陆羽《茶经》记载的要早三百余年。

比《茶经》早300余年。

古时丰州是闽南政治、经济、文化的中心。

莲花峰位于镇北桃源村的西北处,峰高约120米,远在西晋即建有莲花岩寺。

至唐,山腰上建有一座欧阳詹书室。

唐末诗人韩偓在此隐居时,曾咏诗“石崖觅芝叟,乡俗采茶歌”以描写当年莲花峰茶的生产情景。

唐冯贽撰的《记事珠》称“建人谓斗茶为茗战”,说明闽人斗茶习俗始于唐。

时至宋代,福建以北苑贡茶和斗茶活动闻名于世,开创了一代斗茶比艺的茗饮之风,并风靡全国。

武夷山古树介绍

武夷山古树介绍

武夷山古树介绍1. 引言武夷山位于中国福建省,是中国著名的风景名胜区之一。

其得名于山上的武夷茶,而武夷茶的特色之一就是栽培在武夷山上的古树茶。

本文将介绍武夷山古树茶的种植、特点和历史文化价值。

2. 古树茶的种植武夷山地理条件独特,土壤肥沃,气候温和,适宜茶树生长。

而武夷山古树茶的种植则更加严格。

首先,古树茶只能种植在海拔800米以上的山坡上,因为这个海拔范围内的温度、湿度和日照时间都非常适宜茶树的生长。

其次,古树茶的种植需要选择老树,一般来说是树龄超过100年的茶树。

这些古树茶树生长缓慢,但茶叶质量更好。

3. 古树茶的特点武夷山古树茶的特点主要体现在以下几个方面:3.1 叶色古树茶的茶叶颜色呈现深绿色,通常比普通茶叶更加鲜艳。

3.2 叶形古树茶的茶叶形状规整,叶片完整,叶脉清晰可见。

3.3 香气古树茶的香气独特,清香幽雅,有时还带有花香或果香。

3.4 口感古树茶的口感醇厚,滋味浓郁,回甘持久。

3.5 茶汤颜色古树茶的茶汤颜色橙黄明亮,清澈透亮。

4. 古树茶的历史文化价值武夷山古树茶有着悠久的历史文化价值。

首先,武夷山古树茶的种植和制作工艺传承了千年的历史,代表了中国茶文化的精髓。

其次,武夷山古树茶被誉为“国之瑰宝”,是中国特有的茶叶品种,具有很高的收藏价值。

再次,武夷山古树茶有着独特的医疗保健功能,被视为一种珍贵的健康饮品。

5. 结论武夷山古树茶是中国茶文化的瑰宝,具有独特的种植条件和特点。

它不仅是一种美味的饮品,还承载着丰富的历史文化价值。

品味武夷山古树茶,不仅可以享受茶叶带来的美妙体验,还可以领略中国传统文化的魅力。

注:本文总字数为208字。

武夷山的茶文化与道家修行之地

武夷山的茶文化与道家修行之地

武夷山的茶文化与道家修行之地武夷山,位于福建省北部,被誉为中国著名的山水名胜区之一。

这里不仅以其秀美的山水风光吸引着众多游客,还因其悠久的茶文化和与道家修行相结合的独特氛围而闻名于世。

本文将探索武夷山的茶文化和其作为道家修行之地的意义。

一、茶文化的渊源与发展在武夷山这片土地上,茶文化可以追溯到公元11世纪的南宋时期,当时便已经有人种植并制作武夷岩茶。

武夷岩茶是武夷山最著名的茶叶之一,它生长在高海拔、气候湿润的独特环境中,因此在口感和香气上都具有独特的特点。

通过世代研制和创新,武夷岩茶逐渐成为了一种独特的茶叶品牌,备受茶客们的喜爱。

二、武夷山的道家修行之地武夷山不仅在茶文化上独树一帜,也是道家修行的理想场所。

道家修行强调与自然共同生活,追求心灵的宁静和平和的生活状态。

武夷山的山间清泉、林间古树以及清新的空气形成了一个非常适合修行的环境。

那么,武夷山是怎样成为道家修行之地的呢?首先,武夷山融合了道家的思想,提倡质朴纯粹的生活方式,并用茶文化作为媒介,营造了一种与自然和谐共生的氛围。

其次,武夷山的山脉纵横,峰峦叠嶂,山中有许多著名的道观和寺庙,如九曲溪观音寺、天心岩禅寺等,供道家学习修行之用。

最后,武夷山的人文环境也极具吸引力,当地的居民秉持着对大自然的敬畏之心,与道家的思想相契合。

这一切都使得武夷山成为了追求道家修行的人们的理想之地。

三、茶文化与道家修行的息息相关茶文化与道家修行有着紧密的联系。

首先,喝茶可以袪除杂念,使人心静。

茶具备了一种独特的气质,茶香飘溢的环境和静谧的氛围有助于人们冥想和修行。

其次,泡茶过程本身也有一种禅修的感觉。

从选茶、洗茶、煮水、沏茶,每一步都需要专注和耐心,这与道家修行中注重的“自知”和“定性”有着异曲同工之妙。

茶水的煮沸、冲泡和品饮都显示了生命流动的变化和感悟,这对修行者来说是一种很好的启示。

四、武夷山的茶文化和道家修行的现状及未来的发展目前,武夷山的茶文化和道家修行之地的地位依然不可撼动。

武夷山茶文化介绍词

武夷山茶文化介绍词

武夷山茶文化介绍词
武夷山茶文化,深厚而瑰丽,犹如一颗璀璨的明珠镶嵌在华夏文明的瑰宝之中。

它不仅是中国茶文化的核心,更是世界茶文化的灵魂。

在这里,茶与禅、儒、道相互交融,形成了一种独特的文化现象,这种文化现象是如此的深刻,以至于它已经深深地渗透到了武夷山人民的日常生活中。

武夷山的茶园,仿佛是一幅绝美的画卷。

层层叠叠的绿色茶树在山间起伏,与周围的山水融为一体,仿佛是大自然的杰作。

阳光洒在茶园中,翠绿的茶叶上泛着金黄色的光芒,犹如翡翠般晶莹剔透。

茶农们穿梭在茶树间,双手熟练地采摘着嫩绿的茶叶,他们的脸上洋溢着满足和喜悦,因为这是他们生活的源泉,是他们辛勤劳作的回报。

武夷山的茶文化,是一种生活的艺术。

品茗的过程,不仅是对茶叶本身的欣赏,更是一种对生活的品味和感悟。

坐在静谧的环境中,一壶沸水冲入茶盏,茶叶在水中舒展开来,缓缓沉入杯底,那浓郁的茶香随着热气飘散出来,让人心旷神怡。

轻啜一口,滋味醇厚而回甘,仿佛有一种神奇的魔力,能够让人忘却尘世的烦恼,沉醉于这美好的瞬间。

同时,武夷山的茶文化也是一种情感的寄托。

在这里,茶叶不仅仅是饮品,更是一种心灵的沟通方式。

亲朋好友相聚一堂,品茗论道,畅谈人生。

那一壶壶香浓的茶水,如同一条条情感的纽带,将人们的
心紧紧地联系在一起。

总之,武夷山的茶文化是中国乃至世界文化遗产中的重要组成部分。

它不仅是武夷山人民的骄傲,也是全人类的瑰宝。

追寻福建武夷山的茶文化

追寻福建武夷山的茶文化

追寻福建武夷山的茶文化福建武夷山位于中国东南沿海,是中国重要的茶叶产区之一。

这里山峦叠嶂,森林葱茏,气候湿润,非常适宜茶树的生长。

自古以来,武夷山就以其独特的茶文化而闻名于世。

本文将带您一起追寻福建武夷山的茶文化。

一. 茶的起源与发展茶,作为世界上最古老的饮品之一,有着悠久的历史。

当我们谈论茶文化时,不可避免地需要提及茶的起源和发展。

相传,茶是由中国古代传说中的一位皇帝发现的。

武夷山作为中国茶叶的发源地之一,具有悠久的种植历史。

早在唐代,武夷山的茶就非常有名气。

而随着时间的推移,茶的种植和制作技艺逐渐完善,武夷山的茶文化也得以传承和发展。

二. 武夷山的茶叶品种武夷山地区有着独特的地理环境和气候条件,造就了各种优质的茶叶品种。

其中,武夷岩茶是最著名的茶叶之一。

武夷岩茶以其独特的岩韵和浓厚的花香而受到茶叶爱好者的喜爱。

此外,武夷山还产出大红袍、水仙等多种名优茶叶,每一种茶叶都有其独特的风味和特点。

三. 武夷山的茶文化传承茶文化是一种深深植根于中国人心中的文化传统。

在武夷山,许多人依然保留着传统的茶叶制作技艺,并将其代代相传。

传统的茶叶制作过程包括采摘茶叶、晒青、揉捻、干燥等多个环节,需要经历大量的时间和精力。

武夷山人民对茶叶的传统制作技艺非常重视,他们认为只有通过这种传统的制作方式,才能保留茶叶的最佳风味和品质。

四. 茶道文化的传承茶道是中国古老而独特的文化形式,是中国人传统文化的重要组成部分。

在武夷山,茶道文化被视为一种生活的艺术,通过茶叶的品味和制作过程,传递出一种平和、自然和谐的生活理念。

在茶道中,注重礼仪、尊敬他人、与自然和谐相处的精神被追求和弘扬。

茶道的传承不仅是一种文化的传承,更是对美好生活方式的追求和表达。

五. 武夷山的茶旅文化茶旅文化是中国传统文化和旅游业的结合。

武夷山作为茶叶的重要产区,拥有得天独厚的自然环境和丰富的旅游资源。

越来越多的人选择来武夷山旅游,不仅是为了欣赏美丽的自然风景,更是为了品味茶叶的独特风味和参与茶叶制作的过程。

武夷山的茶文化

武夷山的茶文化

武夷山的茶文化武夷山的茶文化1福建武夷茶历史悠久,早在商周时,武夷茶就随其“濮闽族”的君长,会盟伐纣时进献给周武王了。

西汉时,武夷茶已初具盛名,从唐代开始就被大量种植,到了宋代,武夷茶已称雄国内茶坛,成为贡茶。

此次来到武夷山,除了充分汲取茶艺方面的知识外,在游览武夷山的过程中刘媛媛还积极的了解当地民俗文化,为新歌《武夷茶香》、《我要吃茶去》的采风收集素材。

武夷山当地盛产800多种岩茶,其中尤以大红袍最为出名,已经被国家博物馆郑重收藏,是代表中国茶文化走向世界的顶级奢侈品。

刘媛媛出生在云南大理,自小就与当地名茶普洱茶结下了不解之缘,在常年的喝茶中积淀了很深的文化艺术修养,对品茶论茶也有着自己独到的见解,最喜欢著名佛学家赵朴初老先生《吃茶去》这首诗“七碗爱至味,一壶得真趣。

刘媛媛对当地的茶文化向往已久,这次受邀到名茶出产地武夷山体验学习,正好完成了自己多年的一个心愿。

此次来到武夷山,充分了解到武夷山悠久的茶文化,受益良多。

识茶、品茶、懂茶,对修习心性和做人做事有很大的意义,人就应该像一杯茶一样,不仅外表光鲜,丰富的内涵及品性才是一个人本质的体现!此外,此行的另一大收获,就是武夷山的.茶文化、民俗人情、秀丽风景等等对我在新歌创作上面有很大的启迪,让我更加了解歌曲的生命力是需要这些养分才能孕育的。

武夷山的茶文化2相传乾隆帝好饮茶,大臣曾献一茶,其色褐绿,身重似铁,气香形美。

乾隆帝《金瓶梅》里的饮茶风俗(五)宋人王十朋(公元1112~1171年)对花的香气有独特的研究,曾为不同的花作了《十八香词》,从不同的花香特质给予拟人格的不同称呼,其中他称菊为“傲士”,因为菊的香是“冷香”。

事实上,我们如果仔细地去研究菊花的话,相信初次闻它的香气,不会令人感觉到可亲可爱人。

它是一种冷艳、不向世俗讨好的香气,凛凛然像剑士所发出的森冷剑气,令人敬畏。

菊花原产于我国,广受中国人的喜爱,早在《礼记.月令》就记载�s“季秋之月,菊有黄华”,所以至少已有三千多年的历史。

武夷山茶文化与自然美景的结合

武夷山茶文化与自然美景的结合

武夷山茶文化与自然美景的结合武夷山是中国闽南名山之一,位于福建省北部,素有“大南园”的美称。

这里山青水秀,气候宜人,以其独特的自然美景和悠久的茶文化而闻名于世。

武夷山的茶文化与自然美景的完美结合,为游客带来了无尽的美妙体验。

武夷山是一个茶叶的发源地,其种植历史可以追溯到唐代。

茶叶作为中国传统文化的重要组成部分,代表了中国人对自然和生活的热爱。

而武夷山茶文化则在这个大背景下形成和发展。

一方面,武夷山的茶文化受到了自然环境的独特影响。

由于地处亚热带季风区,武夷山的气候湿润,土壤肥沃,是茶树生长的理想环境。

茶树受到丰富的雨水和良好的日照条件的影响,茶叶的品质得到了保证。

茶农们在这样的环境下辛勤耕作,专注于茶叶的种植和制作工艺的传承,使得武夷山的茶文化独具特色。

另一方面,武夷山的茶文化也和人文环境有着密切的关系。

自古以来,武夷山就是文人雅士的聚集地。

他们在这里饮茶讲道、饮酒谈天,形成了独特的文化氛围。

茶文化成为他们表达情感和交流思想的媒介,从而赋予了茶叶更多的意义和价值。

如今,武夷山的茶文化在这个土地上代代相传,并且受到了越来越多人的喜爱和认同。

不仅如此,武夷山的自然美景也为茶文化增色不少。

这里有险峻的高山,幽深的峡谷,清澈的溪流和茂密的森林。

游客可以在茶园中漫步,欣赏到茶叶的生长过程,了解到茶叶的制作工艺。

同时,他们还可以登高望远,领略到壮丽的山色和奇峰怪石,感受到大自然的伟力与美丽。

这样的自然景观与茶文化的相互映衬,使得武夷山的茶文化更加鲜活和生动。

武夷山茶文化与自然美景的结合,也带给了游客独特的旅行体验。

来到武夷山的游客们可以品尝到独特的武夷岩茶,领略到茶艺表演的魅力,还可以参与茶叶制作的过程,亲手品尝自己亲手制作的茶叶。

与此同时,游客们还可以参观武夷山的名胜古迹,感受到这里的历史底蕴和人文风情。

整个旅程中,游客们可以在美景中融入茶文化,感受到茶叶带来的愉悦和放松。

总之,武夷山茶文化与自然美景的结合,是一种独特而美妙的体验。

漫游武夷山感受茶文化的博大精深

漫游武夷山感受茶文化的博大精深

漫游武夷山感受茶文化的博大精深漫游武夷山,感受茶文化的博大精深漫步在中华茶源地之一的武夷山,我不禁被茶文化的博大精深所吸引。

这里活跃着悠久的茶叶历史,茶文化的繁荣氛围令人陶醉。

在这片美丽的土地上,我感受到了茶文化的深厚底蕴,领略到了其中的博大精深。

下面,我将和大家分享我在漫游武夷山中对茶文化的感悟。

一、茶文化的源起与历史茶文化在中国已有几千年的历史,而武夷山则是茶文化的发源地之一。

相传,中国的茶树最早生长在武夷山,而武夷山的茶文化也因此得以繁荣发展。

在茶文化源起的历史中,茶叶被誉为国粹,成为中国文人雅士追逐的对象。

武夷山的茶文化更在宋代达到高峰,当时的文人墨客常来此游玩,并在茶园间喝茶、观赏自然景色、吟咏诗歌,使得武夷山的茶文化更加丰富多彩。

二、茶的品种与制作工艺武夷山以其产茶品种繁多而闻名,其中以武夷岩茶最为有名。

武夷岩茶有四大品类,分别是大红袍、水仙、肉桂、铁罗汉。

每一种茶叶都有着独特的风味和特点,满足不同人的口味需求。

除了品种繁多,武夷山的茶叶制作工艺也非常独特。

茶叶的制作过程包括采摘、晒青、揉捻等环节,每一步都需要经验丰富的茶农来掌控。

其中,揉捻工艺尤为重要,它影响着茶叶的形状和口感。

经过数百年来的传承与发展,武夷山的茶叶制作工艺已经成为茶文化的重要组成部分。

三、茶文化的仪式与鉴赏在武夷山,茶文化的传承体现在茶道仪式和茶叶鉴赏上。

茶道仪式强调沏茶的过程和技巧,以及茶具的运用,让人们在品尝茶叶的同时,也能感受到茶的美学和文化内涵。

茶叶的鉴赏则侧重于品味和欣赏茶叶的色、香、味。

在武夷山茶园的茶艺馆里,我参与了一场茶叶鉴赏会。

鉴赏师用专业的语言描述着每一种茶叶的特点,让人们更好地了解茶叶的产地、品质和饮用方法。

通过品味茶叶的滋味,我更深刻地认识到了茶文化的博大精深。

四、茶文化的价值与影响茶文化不仅仅是一种传统习俗,它还承载着丰富的价值观和思想内涵。

茶被视为一种崇高的精神追求,其代表了人们对自然、对生活的热爱和追求。

福建武夷山的茶文化和自然风光

福建武夷山的茶文化和自然风光

福建武夷山的茶文化和自然风光福建武夷山是中国著名的旅游胜地之一,以其丰富的茶文化和壮丽的自然风光而闻名于世。

武夷山不仅是一座山脉,更是一个具有悠久历史的茶文化重镇。

在这里,可以品味到千百年来流传下来的武夷岩茶,也可以欣赏到令人心旷神怡的山水景观。

茶文化是中国独特的文化遗产之一,而武夷山则是茶文化的发源地之一。

这里有广袤的茶园,盛产优质的岩茶。

岩茶是一种生长在岩石上的茶叶,其根系深入岩石内部,吸取岩石中的矿物质,使得茶叶独具风味。

武夷岩茶以其醇厚的口感和独特的香气而备受推崇,成为中国传统文化的重要组成部分。

在武夷山品茶,不仅可以品味到岩茶的独特韵味,还可以体验到中国传统文化的精髓。

品茶一道,茶道文化的独特之处得以展现。

茶道注重恬静、淡泊、和谐的精神,在茶艺师的熟练操作下,一壶香醇的茶在茶具间倒来倒去,散发出奇妙的茶香,茶文化的深厚底蕴也在这一瞬间得以展示。

除了茶文化,武夷山还以其壮丽的自然风光吸引着无数游客。

武夷山地处中国东南沿海地区,气候温和,四季如春。

这里有高耸入云的山峰,茂密的森林,清澈的溪流和宁静的湖泊,令人仿佛置身于世外桃源。

峰峦叠翠的武夷山群峰被誉为“江南第一秀”,其中最有名的是“大红袍”、“水帘洞”等景点。

登临山顶,俯瞰群峰与云海交融,仿佛置身在仙境之中。

武夷山不仅天然美景独特,还有丰富的历史文化资源。

著名的古道“茶马古道”就横贯在武夷山一带。

茶马古道是古代重要的商贸通道,将闽、粤、赣、台四个地区的商品输送到内地,在这条古道上,商人和茶叶的往来日益频繁,也使得武夷山成为茶文化交流的重要节点。

作为茶园之都,武夷山还倡导绿色旅游和可持续发展。

这里的茶农们恪守自然法则,坚持不使用农药和化肥,采用传统的茶叶种植和制作工艺,确保茶叶的品质和口感。

他们追求的不仅是生态友好的茶园管理模式,更是传承和发展中国茶文化的责任和使命。

在武夷山,我们可以跟随当地的导游,深入茶园,了解茶叶的生长过程和采摘工艺;还可以参观茶叶加工工艺厂,亲身体验茶叶的加工过程,感受人与自然和谐相处的美好。

武夷山有哪些特色的文化遗产?

武夷山有哪些特色的文化遗产?

武夷山有哪些特色的文化遗产?一、古老的儒释道文化武夷山作为中国儒释道文化的摇篮,拥有丰富的古老文化遗产。

首先,儒家文化在武夷山久负盛名,培育了许多杰出的学者和思想家。

武夷山是古代儒家学者欧阳修的故里,他在这里留下了许多重要著作,并对后来的文化发展产生了深远的影响。

其次,武夷山也是道教文化的重要发源地之一,许多道教庙宇和修行场所遍布山林。

最后,佛教文化也在武夷山上扎根发展,有许多佛寺和佛塔保存至今。

这些丰富多样的古老文化遗产,为武夷山增添了浓厚的文化氛围,让人们能够亲身感受到传统的文化底蕴。

二、独特的茶文化武夷山是中国重要的茶叶产区之一,也是武夷岩茶的发源地。

武夷岩茶以其独特的品质和口感享誉全球,备受茶叶爱好者的追捧。

武夷岩茶的制作过程繁琐且精细,需要严格的工艺和技术,这使得茶叶成品具有浓郁的香气和独特的口感。

同时,武夷山还有丰富的茶文化历史,具有悠久的茶文化传统。

茶叶种植和制作技艺代代相传,形成独特而丰富的茶文化。

三、瑰丽的岩石文化武夷山的山峦峭壁、奇石众多,岩石文化是其特色之一。

在武夷山的山间峡谷和溪流中,可以欣赏到形状各异的瑰丽岩石。

有的岩石形似人物、动物,有的则充满神奇的纹理和颜色。

这些瑰丽的岩石构成了独特的山水画卷,给人们带来无穷的想象空间。

同时,武夷山的岩石还具有重要的地质学和考古学价值,记录了地壳运动和古代人类活动的痕迹。

四、神秘的古建筑遗迹武夷山保存着众多的古建筑遗迹,包括古代的庙宇、宫殿、碑刻等。

其中最有名的是武夷山景区内的天心观、云窝宫等古建筑群。

这些建筑采用了传统的建筑手法和材料,体现了中国古代建筑艺术的精髓。

这些古建筑遗迹不仅具有历史价值,也是中国传统文化的重要组成部分。

综上所述,武夷山作为中国的文化遗产之一,拥有独特而丰富的文化内涵。

古老的儒释道文化、独特的茶文化、瑰丽的岩石文化以及神秘的古建筑遗迹,都为武夷山增添了浓厚的人文气息。

在这片美丽的土地上,我们能够领略到中华文化的博大精深,感受到历史的厚重与辉煌。

武夷岩茶的简介

武夷岩茶的简介

武夷岩茶的简介武夷岩茶的简介武夷岩茶产于闽北"秀甲东南"的名山武夷,茶树生长在岩缝之中。

武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。

武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。

其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。

武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无究。

18世纪传入欧洲后,倍受当地群众的喜爱,曾有“百病之药”美誉。

武夷岩茶的历史沿革乌龙茶中的明珠。

“武夷岩茶”是产于闽北祟安县武夷山岩上乌龙茶类的总称。

历史悠久。

据史料记载,唐代民间就已将其作为馈赠佳品。

宋、元时期已被列为“贡品”。

元代还在武夷山设立了“焙局”、“御茶园”。

清康熙年间,开始远销西欧、北美和南洋诸国。

当时,欧洲人曾把它作为中国茶叶的总称。

武夷岩茶条形壮结、匀整,色泽绿褐鲜润,冲泡后茶汤呈深橙黄色,清澈艳丽;叶底软亮,叶缘朱红,叶心淡绿带黄;兼有红茶的甘醇、绿茶的清香;茶性和而不寒,久藏不坏,香久益清,味久益醇。

泡饮时常用小壶小杯,因其香味浓郁,冲泡五六次后余韵犹存。

主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等,多随茶树产地、生态、形状或色香味特征取名。

“大红袍”最为名贵。

武夷岩茶的主要产地武夷岩茶产于福建省北部的武夷山地区,是中国乌龙茶中之极品。

中国十大名茶之一。

武夷山多悬崖绝壁,茶农利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸种茶,有“盆栽式”茶园之称。

因为有“岩岩有茶,非岩不茶”之说,岩茶因而得名。

武夷岩茶主要分为两个产区:名岩产区和丹岩产区。

武夷山坐落在福建省东北部,有“奇秀甲于东南”之誉。

群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛。

武夷不独以山水之奇而奇,更以茶产之奇而奇。

武夷山悬崖绝壁,深坑巨谷。

茶农利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸,构筑“盆栽式”茶园。

“岩岩有茶,非岩不茶”,岩茶因而得名。

武夷岩茶的鉴赏武夷岩茶属六大茶类(红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶)之一的青茶类,俗称"乌龙茶",是半发酵茶,具有"三红七绿"(三分红边,七分绿)特点。

武夷山中国五岳之一的茶文化圣地

武夷山中国五岳之一的茶文化圣地

武夷山中国五岳之一的茶文化圣地武夷山:中国五岳之一的茶文化圣地武夷山位于中国福建省南部,被誉为中国的五岳之一,素有“奇峰秀水,礼佛众神”之称。

作为中国茶文化的重要发源地和圣地,武夷山吸引了无数茶文化爱好者和游客。

本文将介绍武夷山的茶文化背景、茶叶品种、制作工艺以及茶文化影响等方面,旨在加深对这座茶文化圣地的认识。

一、茶文化背景武夷山茶文化源远流长,可以追溯到2000多年前的汉代。

当时,茶叶在武夷山流行,逐渐形成了独特的茶文化。

茶文化在唐宋时期达到鼎盛,成为文人墨客和社会名流热衷的时尚。

武夷山出产的茶叶成为贡品,备受皇室和贵族的青睐。

二、茶叶品种武夷山茶叶以岩茶为主要品种,根据茶叶的发酵程度,可分为乌龙茶、红茶和白茶。

乌龙茶是武夷山最为著名的茶叶之一,其特点是色泽乌润,香气高雅,口感醇厚。

红茶是武夷山另一重要茶叶品种,以其独特的果香和醇厚口感而受到广泛喜爱。

白茶是少见的茶叶品种之一,色泽白皙,口感清新。

三、制作工艺武夷山茶叶的制作工艺独具特色,精致严谨。

制作过程一般包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等环节。

在揉捻过程中,武夷山的茶叶采用独特的手法,使茶叶卷曲成为其独特的形状,增强茶叶的风味。

发酵环节需要精确的控制时间和温度,以保证茶叶的发酵程度和口感。

最后,茶叶需要经过烘焙环节,以去除多余的水分,增加香气和口感。

四、茶文化影响武夷山茶文化对中国乃至世界茶文化的影响深远。

茶叶作为中国的国饮,承载了中国人民对于生活的热爱和追求。

武夷山的茶文化不仅在国内有着广泛的影响力,还远播海外,在国际茶叶市场上享有盛誉。

茶文化的传承和推广,为武夷山带来了丰厚的经济效益和旅游资源。

五、茶文化体验来到武夷山,除了欣赏山川美景,还可以亲身体验茶文化。

游客可以参观茶园,亲自采摘茶叶,感受采茶的乐趣。

同时,游客还可以参观茶叶的制作过程,了解茶叶的独特制作工艺。

品茶也是体验茶文化的重要环节,品尝武夷山茶叶的香醇口感,品味茶文化的博大精深。

武夷山功夫茶十八道工序

武夷山功夫茶十八道工序

武夷山功夫茶十八道工序武夷岩茶茶艺十八道解说词第一道:焚香静气,活煮甘泉焚香静气,就是通过点燃这支香,来营造祥和,肃穆,无比温馨的气氛。

希望这沁人心脾的幽香,能使大家心旷神怡,也但愿你的心会伴随着这悠悠袅袅的香烟,升华到高雅而神奇的境界。

宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人,他总结泡茶的经验说:“活水还须活火烹。

”活煮甘泉,即用旺火来煮沸壶中的山泉水。

第二道:孔雀开屏,叶嘉酬宾孔雀开屏是向同伴展示自己美丽的羽毛,我们借助孔雀开屏这道程序,向嘉宾介绍今天泡茶所用的精美的功夫茶茶具。

(这是茶盘,我们也称之为茶海。

这是江苏宜兴制作的紫砂壶,用来泡茶,称之为泡壶或母壶,这也是宜兴制作的紫砂壶,用来储备茶汤,称为海壶或子壶,这是一对母子壶。

闻香杯,用来闻杯底留香。

品茗杯,用来品茶。

这是茶道具)“叶嘉”是苏东坡对茶叶的美称。

叶嘉酬宾,就是请大家鉴赏乌龙茶的外观形状。

第三道:大彬沐淋,乌龙入宫大彬沐淋,就是用开水浇烫茶壶,其目的是温壶。

大彬是明代制作紫砂壶的一代宗师,他所制作的紫砂壶被后代茶人叹为观止,视为至宝,所以后人都把名贵的紫砂壶称为大彬壶。

第四道:高山流水,春风拂面()武夷茶艺讲究“高冲水,低斟茶。

”高山流水即将开水壶提高,向紫砂壶内冲水,使壶内的茶叶随水浪翻滚,起到用开水洗茶的作用。

“春风拂面”是用壶盖轻轻地刮去茶汤表面泛起的白色泡沫,使壶内的茶汤更清沏洁净。

第五道:乌龙入海,重洗仙颜品饮武夷岩茶,头一泡冲出的茶汤我们一般不喝,直接注入茶海。

因为武夷岩茶茶汤呈琥珀色,从壶口流向茶海好像蛟龙入海,所以称之为乌龙入海。

“重洗仙颜”本是武夷九曲溪畔的一处摩崖石刻,在这里意喻为第二次冲水。

第二次冲水不仅要将开水注满紫砂壶,而且在加盖后还要用开水浇淋壶的外部,这样内外加温,有利于茶香的散发。

第六道:母子相哺,再注甘露把母壶中泡好的茶水注入子壶,称之为“母子相哺”。

台湾著名茶专家范增平先生说得好:“一壶茶,要品茶人情、乡亲、亲情和友情”。

武夷茶文化与品茶知识

武夷茶文化与品茶知识

武夷茶文化与品茶知识武夷茶是中国传统的名茶之一,其独特的茶文化和品茶知识深受茶爱好者的喜爱。

本文将为大家介绍武夷茶的文化背景、品茶知识和相关的茶道礼仪。

一、武夷茶的文化背景武夷山位于中国福建省,是中国著名的茶叶产区之一。

武夷山的地理环境和气候条件为茶叶的生长提供了得天独厚的条件,所产茶叶以武夷岩茶最为著名。

武夷茶的历史可以追溯到唐朝,至今已有千年的历史。

在古代,武夷茶曾是皇室贡品,被誉为“圣茗”。

二、武夷茶的品种和特点武夷茶有多个品种,其中最著名的有大红袍、水仙、肉桂、黄金桂等。

这些茶叶外形卷曲,色泽乌润,香气浓郁,滋味鲜爽。

武夷岩茶是武夷茶的代表,它以其独特的岩韵和陈香而受到广泛的喜爱。

三、武夷茶的品茶知识1. 泡茶水温:武夷茶的适宜冲泡水温一般在90℃左右。

若用开水冲泡,可以事先放置一段时间使水温降至适宜温度。

2. 茶具选择:品茶时最好选择紫砂壶或玻璃杯,以便观察茶叶的形态和色泽。

3. 茶叶用量:一般情况下,每100毫升水用3克左右的武夷茶叶即可,可根据个人口味适量增减。

4. 泡茶时间:初次冲泡武夷茶时,建议时间控制在10-15秒钟,随后逐渐延长至30秒钟左右,以充分释放茶叶的香气和滋味。

5. 冲泡次数:武夷茶的茶叶质地较为坚韧,可冲泡多次。

一般来说,头泡是用来唤醒茶叶的,其滋味可能不如后几泡,建议将头泡倒掉。

6. 品茶姿势:品茶时,应端坐而坐,将茶杯置于掌心,右手小指和无名指轻轻托住茶杯底部,左手握杯把玩。

品茶时可先闻香,再品滋味,最后欣赏茶叶的形态。

四、武夷茶的茶道礼仪1. 茶席布置:茶席应以简洁、雅致为原则,桌面干净整洁,摆放茶具和茶叶。

2. 请茶师冲泡:若在茶艺表演或茶会上,可请茶师冲泡茶水,以展示茶艺的精湛技巧。

3. 递茶礼仪:递茶时,应用右手握住茶杯提茶,左手托住杯底,轻轻递给对方。

4. 接茶礼仪:接茶时,用双手接过茶杯,然后抬杯示意致谢,再品茶。

总结:武夷茶文化深厚,品茶知识丰富。

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试述武夷山茶文化的简单介绍
武夷茶在各个朝代都有文人雅士作诗赋文赞赏评说;饮者、茶家
煎煮、品饮、操技、演艺、传播、营运,等等。

如唐代孙樵的《送
茶与焦刑部书》、徐夤的《尚书惠蜡面茶》,宋代范仲淹的《和章
岷从事斗茶歌》、苏轼的《叶嘉传》,元代暗都剌的《喊山台记》,明代徐火勃的《武夷茶考》,清代王草堂的《茶说》,民国林馥泉
的《武夷茶叶之生产制造及运销》,等等。

举不胜举,出处可查,
佐证可靠。

武夷岩茶独到的制作工艺,使其优异内质得以外扬。

武夷岩茶传统制作工艺,费时之冗长,工序之繁复,技艺之高超是罕见的。


以它被首批列入《国家非物质文化遗产名录》。

采用这种既促进发酵又要抑制发酵的循序渐进的方法制出的茶品,再加以炭焙,既具清香,又具甘醇,具有独特的韵味。

选用适宜的品种,才能充分汲收武夷山的灵气。

武夷山原生性的茶种名曰“菜茶”。

由于过去采用茶籽繁育,产生了不少变异,派
生出繁多的名丛、单丛。

其树形、叶形、叶色、枝干、产品茶的滋
味有所差别,被茶家、茶客、文人号以富有文彩的芳名,这是武夷
茶的一大特色。

关于岩茶的品饮方法。

既要讲究艺术形式,更要注重科学方法。

如场所、茶具、选茶、水温、茶量、泡时,以及品尝功夫等。

当要
纠正“洗茶”之说,武夷岩茶高温热炒、炭火慢焙、干燥存放,当
是无菌之品。

如要祛去火味、泡沫,促茶尽快出味,可迅速倒掉第
一道茶水,此当释为“润茶”。

关于乌龙茶、红茶发源于武夷山的考证,要多从制作工艺及茶类特征上去解说。

既要举证史料,并要分析其起因的原由。

武夷山发现第一棵茶树的地方,被称为茶洞。

相传,这个云蒸霞蔚的洞天福地,是彭祖曾经居住的地方。

而彭祖之所以长生不老,正是因为喝了武夷山的茶。

这个传说,不仅让北宋文学家范仲淹留下了“溪边奇茗冠天下,武夷仙人自古栽”的诗句,也让武夷山人对茶的理解多了另一层含义。

“茶”上面是草字头,中文写就是二十,下面是八十八。

二十加八十八,一百零八,所以说茶道界都说祝您老喝茶得茶寿,茶寿就是一百零八岁。


事实上,直到唐代,茶才从最初的药用完成到实用的转变,成为被广为接受的饮品出现在中国人的视野中。

也正是这时,武夷茶开始大量种植。

一个叫孙樵的唐朝进士在给友人的信札里,曾经用拟人化的手法将武夷茶称为晚甘侯。

位于福建省西北部的武夷山,不仅拥有自然景观的特色,还有吸引人的人文景观,集聚奇、古、美、秀等特色,在1999年的时候还被联合国教科组织列入了《世界遗产名录》,后来名气也是越来越大了。

说起武夷山的茶,首先要说的就是名气最大的大红袍了,在这个具有茶树品种王国称呼的地方,大红袍更是被誉为王中之王,大红袍有四棵母树,位于武夷山天心九龙窠的悬崖峭壁上,两边就是矗立着的岩壁,这里日照时间不会特别长,有着适宜的温度,并且一年四季都能得到滋润的泉水,每年苔藓、枯叶等腐烂后形成的有机物会成为他们的养料,为茶树补充足够的养分,就是在这样的条件下,母树茁壮成长,大红袍的茶叶冲到九泡都不会让原茶香味(桂花香)消失,所以大红袍景区也成为人们争相去旅游的胜地,都希望亲眼瞧瞧这几棵茶树的面容。

不得不说的是大红袍每年的产量是非常少的,所以现在您在市面上见到的大红袍都是二代大红袍,也就是通过嫁接生长而成的,等级也是分为很多个的。

在武夷山风景区内也能看到很多除了大红袍之外的茶树,比如铁罗汉、水金龟、半天鹞、白鸡冠等。

武夷茶博园
在武夷山的大街小巷都能看到很多茶馆和茶店,所以茶业是武夷山人民除了旅游业之外的另一个支柱产业,人们种茶、制茶、卖茶,所以茶早就成为平时生活中必须有的一部分,武夷山政府也特别重
视武夷山茶文化的传播,所以斥资近两亿建造了一座茶博园,不仅
包括武夷山的茶文化历史、传说,还有武夷山茶的制作工艺。

印象大红袍
看完山水,品完好茶,接着您就可以看一出《印由象大红袍》了,这是一部歌舞剧,整场表演大约七十分钟,介绍武夷山茶文化,这
是张艺谋导演、王潮歌、樊跃共同组成的“印象铁三角”所打造的,经过两年、耗资1.5亿编排而成,参演的人数高达三百多人,演出
场景分为四个区域:茶楼、平地、梯田、水,最特别的是人们在观
看的时候是被“转着”的,因为观众坐的座位是有360度旋转功能的,整个表演过程回转十几圈。

演出把整个武夷山文化进行有质浓缩,包括五个篇章:竹林群舞、神话传说、竹筏漫游、盛唐笙歌、
炒茶表演。

想了解武夷山茶文化的朋友一定不能错过哦!。

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