自由基的相关

自由基的相关资料自由基，化学上也称为“游离基”，是指化合物的分子在光热等外界条件下，共价键发生而形成的具有不成对的或基团。

在书写时，一般在原子符号或者原子团符号旁边加上一个“·”表示没有成对的电子。

如氢自由基（H·，即）、氯自由基（Cl·，即氯原子）、甲基自由基（CH3·）。

[1]自由基反应在、气体化学、、等离子体化学、和其他各种化学学科中扮演很重要的角色。

历史上第一个被发现和证实的自由基是由摩西·冈伯格在1900年于发现的三苯甲基自由基。

中国有机化学家院士在自由基化学领域也做出了杰出贡献。

自由基又称游离基，是具有非偶电子的基团或原子，它有两个主要特性：一是活性高；二是具有。

在一个化学反应中，或在外界（光、热等）影响下，分子中共价键分裂的结果，使变为一方所独占，则形成；若分裂的结果使共用电子对分属于两个原子（或），则形成自由基。

反应有机化合物（Organic compounds）发生化学反应时，总是伴随着一部分（covalent bond）的断裂和新的共价键的生成。

例如酪氨酸自由基(tyrosine radical)，共价键的断裂可以有两种方式：（homolytic bond cleavage）和（heterolyticcleavage）。

键的断裂方式是两个成键电子在两个参与原子或碎片间平均分配的过程称为键的均裂（homolyticbondcleavage）。

两个成键电子的分离可以表示为从键出发的两个单箭头。

所形成的碎片有一个未成对，如H·，CH·，Cl·等。

若是由一个以上的原子组成时，称为（radical）。

因为它有未成对电子，自由基和自由原子非常的活泼，通常无法分离得到。

不过在许多反应中，自由基和自由原子以的形式存在，尽管浓度很低，存留时间很短。

这样的反应称为（radical reactions）。

产生自由基的方法①引发剂引发，通过引发剂分解产生自由基②热引发，通过直接对进行加热，打开乙烯基单体的生成自由基③光引发，在光的激发下，使许多烯类形成自由基而聚合④辐射引发，通过高能辐射线，使单体吸收而分解成自由基⑤等离子体引发，等离子体可以引发形成自由基进行聚合，也可以使杂环⑥微波引发，微波可以直接引发有些烯类进行。

中国对自由基的认识超氧化物歧化酶(SOD)近年来，随着中国人民物质生活水平和对生活质量的要求不断提高，人们对保健知识的需求也与日俱增，近一段时间内，在有关保健知识的传播中，一个新的名词--自由基出现的频率越来越高，保健用品中、中、中、日常食品中等…..那么，究竟什么是，它与我们人类的健康有什么关系呢简单的说，在我们这个由原子组成的世界中，有一个特别的法则，这就是，只要有两个以上的原子组合在一起，它的外围电子就一定要配对，如果不配对，它们就要去寻找另一个电子，使自己变成稳定的物质。

科学家们把这种有着不成对的电子的或叫做自由基。

自由基非常活跃，非常不安分。

就象我们人类社会中的不甘寂寞的单身汉一样，如果总也找不到理想的伴侣，可能就会成为社会不安定的因素。

那它是如何产生的呢又如何对人的身体产生危害的呢早在上个世纪末90年代初期，中国对自由基的认知来自于在出口产品定单中外方产品的要求，外方，尤其是日本提出，吸烟危害人体健康，不仅仅是、，还有一种更厉害的物质是自由基。

当一个稳定的的原有结构被打破，而导致这个原子缺少了一个电子时，自由基就产生了。

于是它就会马上去寻找能与自己结合的另一半。

它活泼，很容易与其他物质发生。

当它与其他物质结合的过程中得到或失去一个电子时，就会恢复平衡，变成稳定结构。

这种电子得失的活动对人类可能是有益的，也可能是有害的。

一般情况下，是离不开自由基活动的。

我们的身体每时每刻都从里到外的运动，每一瞬间都在燃烧着，而负责传递能量的搬运工就是自由基。

当这些帮助能量转换的自由基被封闭在细胞里不能乱跑乱窜时，它们对生命是无害的。

但如果自由基的活动失去控制，超过一定的量，的正常秩序就会被破坏，疾病可能就会随之而来。

所以说自由基是一把双刃剑。

认识自由基，了解自由基对人体的作用，对健康十分必要。

存在空间自由基与疾病(3张)这种缺少了一个电子，而又非常活跃的原子或分子的自由基，存在空间相当广泛。

在二十世纪初从和汽车中发现了这种十分活跃的物质。

随后的研究表明，自由基的生成过程复杂多样，比如，加热、燃烧、光照，一种物质与另一种物质的接触或任何一种化学反应都会产生自由基。

在日常生活中与您最亲密接触的渠道便是您烹制美味的菜肴时或您点燃一只烟醉心于吞云吐雾时，您精心使用化妆品打扮时，自由基就悄悄地蔓延开来了。

自由基的种类非常多，自由基的存在的空间也是无处不在。

它们以不同的结构特征，在与其他结合时，发挥着不同的作用。

人体里也有自由基，他们既可以帮助传递维持生命活力的，也可以被用来杀灭和，还能参与排除。

受控的自由基对人体是有益的。

但当人体中的自由基超过一定的量，并失去控制时，这种自由基就会给我们的生命带来伤害。

生命体内的自由基是与生俱来的，既然生命能力历经35年沧桑而延续至今，就说明生命本身具有平衡自由基或者说清除多余自由基的能力。

然而，随着的飞速发展，特别是最近一百年来，在给人类创造了巨大生产力的同时也带来了大量的副产品，其中就有与日俱增的自由基。

的大量使用、汽车尾气和工业生产废气的增加、还有核爆炸……，人类文明活动还在不断破坏着生态环境，制造着更多的自由基。

骤然增加的自由基，早已超过了人以及生命所能正常保持平衡的标准，早已让人类，人类健康面临着前所未有的严峻挑战。

自由基对人体的攻击途径一抗氧化书籍自由基是无处不在的，自由基对人体攻击的途径是多方面的，既有来自体内的，也有来自外界的。

当人体中的自由基超过一定的量，并失去控制时，这些自由基就会乱跑乱窜，去攻击细胞膜，去与血清抗蛋白酶发生反应，甚至去跟基因抢电子，对我们的身体造成各种各样的伤害，产生各种各样的疑难杂症。

人类生存的环境中充斥着不计其数的自由基，我们无时无刻不暴露在自由基的包围和进攻中。

离我们生活最近的，例如，炒菜时产生的中，就有自由基，这种油烟中的自由基使经常在厨房劳作的家庭妇女中餐大厨肺部疾病和肿瘤的几率远远高于其他人；此外，还有吸烟，吸烟最直接产生自由基。

吸烟的过程是一个十分复杂的化学过程，您知道您吸食一只香烟的时候您就象开起了一座小化工厂，它产生了数以千计的化合物，其中除了早在80年代以被认知的焦油和烟碱外，还存在最大最难以控制的就是多种自由基。

传统观念认为吸烟对人体的损害来自（），然而，最新研究表明，吸烟中自由基的危害要远远大于烟碱（）。

吸烟产生的自由基，有的是可以被过滤嘴清除的，但还有很多种自由基不能被传统的过滤方法清除掉，必须采取更科技的手段来对其进行清除和降低。

自由基的存活时间仅仅为10秒，但吸入人体后，就会直接或间接损伤细胞膜或直接与基因结合导致细胞转化等，从而引起、、肺间质纤维化等一系列与吸烟有关的疾病。

通过吸入的自由基决不仅仅来自炒菜和吸烟，象汽车尾气、工业生产废气等等环境污染产生的大量自由基也会在人们日常生活运动中被无防备的吸入。

散布在空气中，使用的化妆品中的自由基还会直接攻击人的皮肤，从中抢夺电子，使皮肤失去弹性，粗糙老化产生。

自由基对人体的攻击，既在最深层引起突变，又在最表层留下痕迹。

可以说，人类被包围在自由基的内外夹击中。

途径二自由基对人体的攻击既有来自体内的也有来自体外的；既在最深层引起的突变，也在最表层留下痕迹。

可以说，人类处于自由基的内外夹击中。

例如：在人体低密度脂蛋白简称LDL，当人体内的低密度脂蛋白升高后，在血液流动的过程中，低密度脂蛋白在细胞内皮的作用下进入血管腔内，由于大量自由基的存在，氧化自由基与低密度脂蛋白结合形成氧化型的低密度脂蛋白（Ox-LDL），氧化型的低密度脂蛋白在血管壁内就会被当成异己存在，而被巨噬细胞、单核细胞、内皮细胞和吞噬掉。

平滑肌细胞和巨噬细胞吞噬大量的氧化型的低密度脂蛋白就变成为泡沫细胞，大量的泡沫细胞堆积，使血管壁向外凸出（但是做血管造影是看不出血管壁有任何的改变），粥样硬化的形成就导致动脉粥样硬化。

血管内皮细胞吞噬氧化型的低密度脂蛋白后，造成血管内壁的损坏，血管内壁间隙增大，在血管内由于T细胞释放的γ干扰素，使泡沫细胞破裂，内容物就会从血管内壁间隙增大处流入血管腔内，由于血管的应激作用就会将渗出的内容物包裹，形成血栓。

当这种血栓在心脏部位产生就形成心梗，在脑部产生就形成脑梗。

因此防止低密度脂蛋白被氧化是防止心血管疾病的关键所在。

致衰老的作用及机制1 、脂褐素的形成：过量的·0和·OH氧化细胞膜中不饱和脂肪酸引起脂质过氧化、、聚合成脂褐素(一种难以消除的废物)，它堆积在细胞内毒害细胞，阻止细胞内物质和信息的传递。

脂褐素在皮肤细胞中堆积，形成老年斑；在脑细胞中堆积，则会引起记忆减退或智力障碍，甚至导致老年性痴呆症；在心肌细胞中堆积，心脏功能减退。

胶原蛋白聚合则引起皮肤失去张力和弹性，皱纹增多以及老年性骨质增生。

这些都是衰老的基本特征。

2、线粒体DNA突变：人类线粒体DNA(mtDNA)为一环状双链超螺旋DNA，存在于中。

mtDNA具有极其经济的基因排列，没有，却有部分区域基因重复使用，因此任何突变都可能造成重要功能的病理性变化。

生殖细胞系mtDNA突变，可引起遗传性(OXPHOS)能力缺陷而导致过早发生退行性疾病。

mtDNA片段缺失或点突变，可导致机体老化、心肌缺血、老年心衰等老年性心脏疾病的发生；衰老心肌中片段缺失和OXPHOS 中酶活性下降可导致自由基介导的过氧化反应加速，形成动脉粥样硬化斑块。

3、诱导细胞凋亡：细胞的衰老性死亡就是细胞凋亡。

体内的自由基特别是·o2和·OH主要产生于那些具有重要功能、高度活动性、耗氧量高的组织细胞如脑细胞、神经细胞、心肌及内分泌细胞内，并造成过度堆积，它们通过氧化作用攻击生命物质，导致这些组织细胞内DNA、蛋白质、脂膜的损伤。

诱导细胞凋亡，加速机体老化。

4、蛋白质合成减少：自由基通过其强氧化作用对核酸进行氧化和交联，使发生断裂、突变]，从而严重影响蛋白质遗传信息的正常转录和翻译，使蛋白质表达量降低甚至消失，或者产生突变蛋白质，而蛋白质合成减少正是老年性记忆减退、智力障碍及肌肉萎缩的重要原因。

如何降低人体的危害自由基自由基是客观存在的，对人类来说，无论是体内的还是体外的，自由基还在不断地，以前所未有的速度被制造出来。

与自由基有关的疾病发病率也呈加速上升的趋势。

既然人类无法逃避自由基的包围和夹击，那么就只有想方设法降低自由基对我们的危害。

随着科学家们对自由基研究的日渐深入，清除自由基，以减少自由基对人体的危害的方法也逐渐被揭示出来。