配合饲料混合均匀度的测定方法(甲基紫法)
饲料混合机的混合均匀度和噪声检测问题
饲料混合机的混合均匀度和噪声检测问题核心提示:本文为大家介绍饲料混合机混合均匀度和噪声的相关问题，详情见下文。
混合均匀度和噪声是饲料混合机检测中的两项重要指标，影响这两项指标测定结果的因素较多，而且很容易疏忽，造成测定结果不准确。
一、混合均匀度混合均匀度的测定有两种方法，即甲基紫法和沉淀法。
甲基紫法是将甲基紫作为示踪物，将其与添加剂一道加入待混合的饲料中，等饲料混合好后，从中分取样品，然后以比色法测定样品中甲基紫含量，作为反映饲料混合均匀度的依据。
甲基紫法是测定混合均匀度最常用的方法，也是最准确可靠的测定方法，本文仅分析用甲基紫法测定混合均匀度的影响因素。
1.试验物料物料应是按GB1353规定的二等玉米加工而成的玉米粉。
玉米粉的几何平均直径不大于1mm，几何颗粒均匀度不大于2.5，含水率不大于14%;在实际试验中，一般容易忽视这些条件指标，而这些条件将影响混合均匀度的测定准确性。
因为用甲基紫法测定时，每一个分析样品是10g，其中甲基紫的含量仅有样品的十万分之一，如果颗粒较大不均匀，就会影响在饲料中微小部分的分布，从而导致混合均匀度测定的不准确。
2.示踪剂甲基紫甲基紫作为示踪剂，灵敏度非常高，微小量的差别对滤液的浓度影响很大，浓度的变化又将影响消光值，从而影响混合均匀度的测定结果。
由于不同批次甲基紫的甲基化程度不同，色调可能有差别，因此在试验时，必须用同一批次并经充分混合均匀。
当饲料混合机用于生产配合饲料和浓缩饲料时，甲基紫要经过研磨，通过0.1mm(150目/英寸)的标准圆筛。
当饲料混合机用于生产预混饲料时，甲基紫经过研磨后一次通过0.074mm(200目/英寸)的标准圆筛。
示踪剂须用感量0.01mg以上的天平称取，每批混合试验的示踪剂量为物料的十万分之一。
示踪剂最好用密度比较高且表面光滑的纸，而不要用粗糙的纸称取和包装，以免造成示踪剂的误差，影响混合均匀度的准确性测定。
3.混合时间一般来说混合时间越长混合均匀度越好，但这时会降低生产率，因此试验时必须按使用说明书中规定的混合时间进行，不能随意缩短或延长混合时间，而且每次试验的混合时间应相同。
怎样测定配合饲料的混合均匀度
怎样测定配合饲料的混合均匀度
严永忠
【期刊名称】《湖南饲料》
【年(卷),期】2000(000)005
【摘要】饲料工业是用变异系数CV来衡量饲料混合机混合物料的均匀程度。
根据国家标准,生产配合饲料、浓缩料的变异系数应控制在10%以下。
若变异系数过高,成品饲料中各种营养成份分布均匀性较差。
【总页数】2页(P15-16)
【作者】严永忠
【作者单位】江西上高县宜春地区塔下粮油公司，446401
【正文语种】中文
【中图分类】S816.8
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混合均匀度
实训十一配合饲料混合均匀度的测定（GB5917-86）实训教学视频一、甲基紫法1、使用范围不含叶绿素的配合饲料。
2、仪器与试剂 721分光光度计、标准筛、无水乙醇、甲基紫、烧杯。
3、示踪物的制备与添加将甲基紫充分研磨，使其全部通过0.106毫米的标准筛。
在配合饲料中添加万分之一的甲基紫。
4、样品的采集与制备每批饲料需至少抽取10个有代表性的原始样品。
每个原始样品的数量以畜禽平均一天的采食量为准，鸡饲料50—100克，生长猪500克左右。
将10个原始样品充分混合，用四分法从中分取10克样品用于混合均匀度的测定。
5、测定步骤将测定样品放入100毫升的小烧杯中，加入30毫升乙醇不时地加以搅动，30分钟后用滤纸过滤。
用乙醇作空白调节零点，用分光光度计以5毫米比色皿在590nm的波长下测定滤液的光密度。
6、测定结果计算以各次测定的吸光值为基础计算平均数、标准差、变异系数。
二、沉淀法1、使用范围适合各种配合饲料混合均匀度的测定。
2、仪器与试剂 500毫升梨形分液漏斗、电吹风或电热板、烘箱、天平、四氯化碳。
3、测定步骤称取50克饲料样本，小心地移入500毫升梨形分液漏斗中，加入四氯化碳100毫升，搅拌均匀，静置10分钟。
慢慢地将分液漏斗底部的沉淀物放入100毫升的小烧杯，静置5分钟后将烧杯中的上层清夜倒回漏斗中，将分液漏斗摇动并静置5分钟，小心倒去烧杯中的上层清夜后加入25毫升新鲜的四氯化碳，摇动后静置5分钟，再倒去上层清夜。
用电吹风或电热板烘干小烧杯中的沉淀物，待溶剂挥发后将沉淀物置于90度的烘箱中烘2小时，冷却后称重，得到各样品中沉淀物的重量或样品中沉淀物的重量百分比。
4、测定结果计算以各样品中沉淀物重量百分比的差异来衡量饲料的混合均匀度。
三、实训作业分别用两种方法测定产蛋鸡配合粉料的混合均匀度，并写出实训报告。
配合饲料混合均匀度的测定方法
配合饲料混合均匀度的测定方法
蒋小轩;刘群
【期刊名称】《湖南饲料》
【年(卷),期】1998(000)002
【摘要】混合均匀度是配合饲料生产过程中值得注意的一个指标,其实质就是各种组分在成品饲料不同部位中的含量离开配方要求量差异值的高低。
因此,为使混合均匀度得到保证,不影响饲养效果,一般要求每年做两次混合均匀度检测。
混合均匀度的测定方法有几种,如甲基紫法、沉淀法等,这也是国家标准局制定的测定混合均匀度的标准方法。
【总页数】1页(P15)
【作者】蒋小轩;刘群
【作者单位】长沙正大;长沙正大
【正文语种】中文
【中图分类】S816.17
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配合饲料混合均匀度3种测定方法的比较分析
配合饲料混合均匀度3种测定方法的比较分析唐连英;李晓珍;吴志艳;郑永凤;王迪;李琦华;鲁琼芬【期刊名称】《饲料研究》【年(卷),期】2024(47)7【摘要】试验旨在对3种(甲基紫法、摩尔法、氯离子选择电极法)测定饲料混合均匀度的方法进行分析比较,为饲料企业选择测定方法提供参考。
试验选用仔猪前期配合饲料、乳猪浓缩饲料、中猪配合饲料、肉鸡前期料、肉鸡中期料和肉鸡后期料6种饲料,每种饲料采集两个批次,共计120个样本,采用甲基紫法、摩尔法、氯离子选择电极法测定饲料的混合均匀度。
结果显示:氯离子选择电极法测定的6种饲料混合均匀度变异系数(CV)均在国家标准允许范围10.00%以下,甲基紫法测定结果除中猪配合饲料以外,其余5种饲料均小于10.00%;摩尔法测定的3种猪饲料的混合均匀度均小于10.00%,3种鸡饲料混合均匀度均大于10.00%。
用甲基紫法测定的中猪配合饲料的混合均匀度变异系数显著大于氯离子选择电极法(P<0.05);用摩尔法测定的肉鸡前期料和中期料混合均匀度的变异系数均显著大于甲基紫法和氯离子选择电极法(P<0.05);用摩尔法测定肉鸡后期料混合均匀度的变异系数显著大于甲基紫法和氯离子选择电极法(P<0.05),甲基紫法测定肉鸡后期料混合均匀度显著大于氯离子选择电极法(P<0.05)。
研究表明,使用氯离子选择电极法测定6种饲料混合均匀度的效果较好。
【总页数】6页(P110-115)【作者】唐连英;李晓珍;吴志艳;郑永凤;王迪;李琦华;鲁琼芬【作者单位】云南农业大学动物科学技术学院;云南西南农牧集团股份有限公司;云南省动物营养与饲料重点实验室【正文语种】中文【中图分类】S816.17【相关文献】1.配合饲料混合均匀度测定方法探讨2.配合饲料混合均匀度的测定方法3.配合饲料混合均匀度测定方法研究4.配合饲料混合均匀度测定方法的研究5.配合饲料混合均匀度测定方法探讨因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
混合均匀度——精选推荐
混合均匀度1、背景饲料工业是用变异系数来衡量饲料混合机混合物料的均匀程度。
根据国家标准，生产配合饲料、浓缩饲料的变异系数应控制在10%以下。
若变异系数过高，成品饲料中各种营养成份分布均匀性较差，可导致饲喂动物生长不一，饲料报酬下降，严重时可造成重大损失，给企业带来信誉危机，因此，混合均匀度是饲料加工的重要指标。
通过成品各组分质量差异性的测定，不仅可以反映饲料成品质量，也是用来评价混合设备加工工艺的重要指标，同时也是确定合理的混合时间的依据，被誉为饲料工业的心脏。
2、技术(1)甲基紫法是以甲基紫色素作为示踪物，将其与添加剂一道加入，预先混合于饲料中，然后以比色法测定样品中甲基紫含量，作为反映饲料混合均匀度的依据。
（2）沉淀法本法是利用比重为1.59以上的四氯化碳处理样品，使沉于底部的矿物质等成分与饲料中的有机组分分开，然后将沉淀的无机物收回、烘干、称重，以各样品中沉淀物含量的差异来反映饲料的混合均匀度。
（3）粗灰分法饲料中的有机物质在高温下（550±20℃）烧灼或，将所剩残渣冷却后称重，根据各个样品含量差异，得出饲料混合均匀度。
（4）钙测定法饲料经高温灰化或浓酸处理后，其有机物被破坏，钙变成溶于水的离子，用草酸铵定量沉淀，用高锰酸钾法间接测定钙的含量，从各个样品中钙含量的差异，求出饲料的变异系数。
（5）磷的测定法磷的测定在钙测定的试样中，用钒钼酸铵处理，生成黄色（NH4）3PO4,NH4VO3 16M0O3，在波长420nm下进行比色测定。
计算出各个样品的含量，根据含量的差异反映饲料的混合均匀度。
（6）粒度法饲料原料经粉碎后，会形成各种不同规格大小的颗粒，数种原料混合后，各颗粒之间通过物理、化学及其他作用，各不同成分规律性地分布在各物料堆中。
因此，用某一规格的筛子，对样品进行测定，把筛上残留物进行称重，根据各样品间残留物的重量，可求出混合均匀度。
（7）粗蛋白分析法饲料在催化剂与浓硫酸作用下，其中的氮生成硫酸铵。
3.配合饲料混合均匀度的测定课件
饲料样品需粉碎通过1.40 mm筛孔。
• （6）分析步骤 • ①标准曲线绘制 • 精确量取氯离子标准工作液0.1，0.2，0.4，0.6，1.2， 2.0，4.0和5.0 mL于50 mL容量瓶中，加入5 mL硝酸溶液 和10 mL硝酸钾溶液，用水稀释至刻度，摇匀，即可得到 0.50，1.00，2.00，3.00，6.00，10.00，20.00和 30.00mg/50 mL的氯离子标准系列，将它们倒入100 mL的 干燥烧杯中，放入磁力搅拌子一粒，以氯离子选择电极 法为指示电极，甘汞电极为参比电极，搅拌3 min。在酸 度计或电位计上读取电位值（mV），以溶液的电极值为 纵标，氯离子浓度为横坐标，在半对数坐标纸上绘制出 标准曲线。
• （8）报表填写 配合饲料混合均匀度检验报告按表5-9格 式填写。 • 表5-9 ×××饲料公司配合饲料混合均匀度检验报告单
产品名称 抽样人 测试方法 生产日期 送检时间 批次 检验时间
谢 谢！
• ②试液制备：准确称取试样10.00 g±0.05 g置于250 mL烧杯中，准确加入100 mL搅拌10 min，静止澄清，用 干燥的中速定性滤纸过滤，滤液作为试液备用。 • ③试液的测定 准确称取试样10 mL，置于50 mL容量瓶 中，加入5 mL硝酸溶液和10 mL硝酸钾溶液，用水稀释 至刻度，摇匀，然后倒入100 mL的干燥烧杯中，放入磁 力搅拌子一粒，以氯离子选择电极为指示电极，甘汞电 极为参比电极，搅拌3 min，在酸度计或电位计上读取 电位值（mV），从标准曲线上求得氯离子浓度的对应值 X，按此步骤测定出同一批次的10个试液中的氯离子浓 度X1，X2, X3,… X10。
也适用于混合机混合性能的测试。
• （1）原理
通过氯离子选择电极的电极电位对溶液中氯
指示剂法测定饲料混合均匀度的表示方法
指示剂法测定饲料混合均匀度的表示方法混合均匀度是饲料加工质量的重要指标。
混合均匀度的测定方法较多，分析成分可分为内源成分和外源成分，分析方法可分为物理法、化学法、仪器法等，每种方法都各有其优缺点，视具体情况选用。
1沉淀法
本法是用比重为1比59以上的四氯化碳（100mL）处理样品（10到15g），使饲料中有机物同矿物质等无机物分离，将沉淀物回收，烘干，称重，根据10个样品矿物质等无机物含量的差异来评定饲料的混合均匀度。
此法不适用于矿物质预混剂混合均匀度的测定。
沉淀法所需仪器简单，但分析成分损失大，分析结果误差较大，且一次要耗用1000mL四氯化碳，费用昂贵，污染环境，不宜推广。
另外所用的分液漏斗易造成旋塞孔堵塞，操作繁琐费时，是其缺点。
2甲基紫法
甲基紫法是以甲基紫色素作为示踪物，将其预先混合于饲料中，再用比色法测定样品中甲基紫含量作为反映饲料混合均匀度的依据。
方法是准确称取5到10g样品，放入150mL烧杯中，加入30mL无水乙醇，摇匀，沉淀，过滤，于分光光度计590nm处测吸光度，计算变异系数。
本法操作比较简单，影响因素少，精确度较好。
但甲基紫需专门外加，故仅适用于生产厂家的实验室，且由于甲基紫添加方式不同，分析结果会相差悬殊，不适宜相互比较。
此外若饲料中含干草粉等有叶绿素的成分，则不能用本法测定。
甲基紫法测定配合饲料混合均匀度应注意的问题
甲基紫法测定配合饲料混合均匀度应注意的问题
母继辉
【期刊名称】《湖南饲料》
【年(卷),期】2003(000)001
【摘要】现行国标关于配合饲料混合均匀度制定方法有甲基紫法和沉淀法。
后者由于检测费用较高、毒性大、操作不太方便,使用频率较低,因而常采用甲基紫法。
国标中关于甲基紫法测定注意事项涉及到甲基紫的影响及此方法的适用范围。
笔者通过多次试验,认为还应注意下述问题: 一、测定方法的选择误区实践中,许多饲料厂家为图省事、或从节约出发,简单地采用测定盐分或钙。
【总页数】1页(P22)
【作者】母继辉
【作者单位】湖南省汨罗市希望饲料有限公司414400
【正文语种】中文
【中图分类】S816.17
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3.国标沉淀法测定配合饲料混合均匀度存在问题及改进方法 [J], 王思军
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5.甲基紫法测定混合均匀度的探讨 [J], 徐健;冯秋兰
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3.配合饲料混合均匀度的测定
配合饲料混合均匀度的测定（氯离子选择电极法，仲裁法）混合质量评定的指标是混合均匀度，目前用统计上的变异系数CV%表示。
把各种组分的混合物完全混合均匀，这好像是要把各种组分的每一个分子均匀地、按比例地镶嵌成有规律的结构体。
也就是说，在混合物的任何一个部位截取一个很小容积的样品，在其中也应该按比例包含每一个组分。
实际上，这种理想的完全混合状态是不存在的。
处在混合物整体中不同部位的各个小容积中所含各组分的比例不可能绝对相等，而往往都是与规定的标准量有一定的差异。
因此，对混合物均匀度的评价只能是基于统计学分析方法的基础上。
一般评定混合均匀度的方法是：在混合机内若干指定的位置或在混合机的出口（或成品仓进口）以一定的时间间隔截取若干个一定数量的样品，每批试验物料的取样数量不得少于10个，每个样本质量为100~150g。
分别测定每个样品的含量。
然后，以统计学上的变异系数作为混合均匀度的一种指标。
GB/T 5918—2008规定了饲料产品混合均匀度的两种测定方法，即氯离子选择电极法和甲基紫法。
本标准适用于配合饲料、浓缩饲料、精料补充料混合均匀度的检测，也适用于混合机混合性能的测试。
（1）原理通过氯离子选择电极的电极电位对溶液中氯离子的选择性响应来测定氯离子的含量，以同一批次饲料的不同试样中氯离子含量的差异来反映饲料的混合均匀度。
（2）试剂以下试剂除特别注明外，均为分析纯，水为蒸馏水，符合GB/T 6682的三级用水规定。
①硝酸溶液：浓度约为0.5 mol/L，吸取浓硝酸35ml，用水稀释至1 000 mL。
②硝酸钾溶液：浓度约为2.5mol/ L，称取252.75g 硝酸钾于烧杯中，加水微热溶解，用水稀释至 1 000 mL。
③氯离子标准溶液：称取经550℃灼烧1 h冷却后的氯化钠8.2440g于烧杯中，加水微热溶解，转入1 000 mL容量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀，溶液中含氯离子5 mg/mL。
（3）仪器①氯离子选择电极。
饲料产品混合均匀度的测定(标准状态：现行)
发布
犌犅／犜 ５９１８—２００８
前 言
本标准代替 ＧＢ／Ｔ５９１８—１９９７《配合饲料混合均匀度的测定》。 本标准与 ＧＢ／Ｔ５９１８—１９９７的主要技术差异如下： ——— 标 准 名 称 改 为 “饲 料 产 品 混 合 均 匀 度 的 测 定 ”； ——— 增 加 了 前 言 部 分 ； ——— 将 标 准 的 适 用 范 围 改 为 “配 合 饲 料 、浓 缩 饲 料 、精 料 补 充 料 ”； ——— 对 采 样 量 统 一 规 定 为 ２００ｇ； ——— 对 氯 离 子 选 择 电 极 法 （仲 裁 法 ）原 理 的 文 字 表 述 、采 样 与 试 样 制 备 的 内 容 进 行 了 部 分 修 改 ； ———对甲基紫法原理的文 字 表 述、示 踪 物 的 制 备 与 添 加 以 及 测 定 步 骤 中 的 文 字 表 述 进 行 了 部 分 修改； ——— 删 除 了 注 意 事 项 部 分 ； ———按 ＧＢ／Ｔ２０００１．４ 的要素要求重新编写了标准的章节。 本标准由全国饲料工业标准化技术委员会提出并归口。 本 标 准 起 草 单 位 ：河 南 工 业 大 学 、河 南 省 饲 料 产 品 质 量 监 督 检 验 站 。 本 标 准 主 要 起 草 人 ：王 卫 国 、苏 兰 利 、王 金 荣 、崔 朝 霞 、林 慧 仙 、贾 振 民 、周 红 霞 。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ———ＧＢ／Ｔ５９１８—１９８６、ＧＢ／Ｔ５９１８—１９９７。
将每个样品在实验室内充分混合。颗粒饲料样品需粉碎通过１．４０ｍｍ 筛孔。
１
２ 规 范 性 引 用 文 件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标 准的条款。凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件，其 随 后 所 有 的 修 改 单 （不 包 括 勘 误 的 内 容 ）或 修 订 版 均 不 适 用 于 本 标 准 ，然 而 ，鼓 励 根 据 本 标 准 达 成 协 议 的 各 方 研 究 是 否 可 使 用 这 些 文 件 的 最 新 版 本 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ，其 最 新 版 本 适 用 于 本 标 准 。
测定配合饲料混合均匀度的研究
测定配合饲料混合均匀度的研究严永忠【期刊名称】《江西饲料》【年(卷),期】2001(000)001【摘要】@@我国配合饲料混合均匀度测定已制定国标，即用甲基紫法和沉淀法。
这两种方法在饲料成品质控中发挥一定的作用，但也存在一定问题。
甲基紫法虽有较高的准确度，但甲基紫粉污染往往不易接受；沉淀法虽不外加示踪剂，但人为因素影响大，测定精度不高。
为解决测定混合均匀度的难点，国内外有不少方法，如原子吸收法测微量元素，氯离子选择电极法，氯离子电位滴定法等。
本文通过借鉴测饲料总磷量分光光度法用于测定混合均匀度。
因为饲料中磷元素是一种普通的饲料组分、菜粕、棉粕、鱼粉、磷酸氢钙等原料均含有磷，因此不必外加示踪剂，此方法具有便捷，人为因素影响少，精度高等优点。
rn1 材料rn 分光光度计，盐酸AR(1：1)，浓硝酸AR，钒钼酸铵(已标准曲线化)。
rn 所用的样品系江西宜春地区塔下粮油公司生产的映山红牌中猪料918和猪用浓缩料928。
rn2 方法rn 借鉴饲料总磷量分光光度测定法GB/T6437－92。
每批饲料至少抽取10个有代表性的样品，每个样品的取样和制备严格按国标中混合均匀度测定方法要求进行。
【总页数】1页(P22)【作者】严永忠【作者单位】无【正文语种】中文【中图分类】S8【相关文献】1.磷含量法与甲基紫法测定配合饲料混合均匀度的比较 [J], 王军;黄晓翔;张涛2.氯离子选择电极法测定配合饲料混合均匀度的研究 [J], 张晓鸣;袁信华3.国标沉淀法测定配合饲料混合均匀度存在问题及改进方法 [J], 王思军4.配合饲料混合均匀度测定方法研究 [J], 陈兵5.配合饲料混合均匀度测定方法的研究 [J], 王安;姜峰因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
B01-混合均匀度检测—氯离子选择电极法
饲料混合均匀度的测定饲料混合均匀度是指同一批饲料各组分间的差异，用变异系数来表示。
一般配合饲料的变异系数要求小于10%，预混料的变异系数要求小于5%。
本检测方法适用于各种配合饲料、浓缩饲料、精料补充料的检测。
检测方法有两种：氯离子选择性电极法和甲基紫法。
本试验方法用氯离子选择性电极法。
1 测定方法1.1 测定原理通过氯离子选择电极的电极电位对溶液中氯离子的选择性响应来测定氯离子的含量，以同一批次饲料的不同试样中氯离子含量的差异来反应饲料的混合均匀度。
1.2 仪器设备分析天平：感量0.0001g往复式水浴恒温振荡器或磁力搅拌器pH计氯离子选择电极双盐桥甘汞电极移液管：1mL，5mL，10mL烧杯：100 mL锥形瓶：250mL漏斗：直径90mm容量瓶：50mL滤纸：定性、中速1.3 所需试剂试剂：硝酸：AR，500mL硝酸钾：AR，500mL氯化钠：AR，500mL试剂的配制0.5mol/L硝酸溶液：吸取浓硝酸35mL，用水稀释至1000mL。
2.5mol/L硝酸钾溶液：称取252.75g硝酸钾于烧杯中，加水微热溶解，用水稀释至1000mL。
5mg/mL氯离子标准溶液：称取经550℃灼烧1h冷却后的氯化钠8.2440g于烧杯中，加水微热溶解，转入1000mL容量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀。
1.4 测定步骤1.4.1 取样本法所需样品应单独采取，每一批饲料产品抽取10个有代表性的原始样品，每个样品的采样量约200g，取样点的确定应考虑各方位的深度、袋数或料流的代表性，但每一个样品应由一点集中取样，取样时不允许有任何翻动或混合。
将取得的样品在化验室充分混合，以四分法从中分取10 g（精确到0.0002 g）试样进行测定。
对颗粒料或较粗的粉状饲料需将样品粉碎后再取样，粉碎要求通过1.40mm筛孔。
1.4.2 标准曲线绘制精确两区氯离子标准工作溶液0.1，0.2，0.4，0.6，1.2，2.0，4.0和6.0mL 于50mL容量瓶中，加入5mL硝酸溶液和10mL硝酸钾溶液，用水稀释至刻度，摇匀，即可得到0.50，1.00，2.00，3.00，6.00，10.00，20.00和30.00mg/L的氯离子标准系列，将他们倒入100mL的干燥烧杯中，放入磁力搅拌子一粒，以氯离子选择电极为指示电极，甘汞电极为参比电极，搅拌3min，在酸度计或电位计上读取电位值（mV），以溶液的电位值为纵坐标，氯离子浓度为横坐标，在半对数坐标纸上绘制出标准曲线。
磷含量法与甲基紫法测定配合饲料混合均匀度的比较
２１ 年第 １ ０１ ３期
农 业基 础科 学
磷含量法与 甲基紫法测定配合饲料混合均匀度的比较
王 军 黄晓 翔 张 涛
（ 徽 省 郎 溪 县畜 牧 兽 医 局 ， 徽 郎 溪 ２ ２０ ） 安 安 ４ １ ０
摘要 同 时采 用 甲基 紫法 和磷 含 量 法 测 定 配合 饲料 混合 均 匀度 ， 果表 明 ： 结 甲基 紫 法和 磷 含 量 法 测 定 的 变异 系数 分 别 为 ３６ ５ ．７ ％￣ ４２ ７ ， ． ％ 差异 不 显著 （ ＞ ． ） 而磷 含量 法测 定 的 变异 系数 的 变异 系数 显著低 于 甲基 紫法 （ ＜ ． ） ３ Ｐ０５； ０ ＰＯ ５。 ０ 关键 词 混合 均 匀度 ； 配合 饲料 ； 含 量 法 ； 磷 甲基 紫法 中 图分 类号 ￥ １ ． 文献 标识 码 Ａ 文章 编 号 １０ — ７ ９ ２ １ ） ３ ０ ３ — ２ ８ ６１ ７ ０ ７ ５３ （０ １１— ０７ ０
双 盐 桥 饱 和甘 汞 电极 为 参 比 电极 ， 定 时 控 制 ｐ 值 为 ｌ 测 Ｈ
３ 以 消除 干 扰 离 子 的影 响 ， 子 强度 用 ＫＮ ， 节 ， 制 其 ， 离 Ｏ调 控 浓 度 为 ０５ｍｏ ， 拌 ３ｍｉ 在 离 子 计 上读 取 ｍｖ数 。 采 ． ＵＬ 搅 ｎ， 常 用 工作 曲线法 确 定氯 离子 含量 ， 由此 反映 饲料 混合 均 匀度 。 该 法具 有准 确度 高 的特 点罔 缺 点是 仪器 昂 贵 ， 。 测定 成本 高 。 而 用 磷 含 量法 测 定 饲 料 混 合 均 匀 度 与 甲基 紫 法相 比一 ．
混 合均 匀度 【 混 合均 匀 度 是指 混合 物 中各 组 分 均 匀分 布 的 ｌ 】 。 程度 ， 即混 合 物 中任 意 单 位容 积 内所 含 某 种 组 分 的粒 子 数 与 其 平均 含 量 的接 近程 度 ， 评 价 饲 料 加 工 质量 优 劣 的一 是 个 重 要指 标 ， 确 定 加 工 混合 时 间及 改 进 工艺 流程 的 重要 是 依 据 。 合 均 匀 度 不 好 往 往 造成 同一批 料 中 有 的部 分 营 养 混 成 分 不 足 ， 致 动 物 营 养缺 乏 症 ； 有 的部 分 营 养 成 分 过 导 而 剩 ， 者造 成 营 养 浪 费 ， 者可 能 弓 起 中毒 。 轻 重 １ 混合 均 匀度 变异 系数 （ Ｖ） Ｃ 是混 合 均 匀度 的量 化指 标 。 混料 混 合 均 匀 预
磷含量法与甲基紫法测定配合饲料混合均匀度的比较
磷含量法与甲基紫法测定配合饲料混合均匀度的比较摘要同时采用甲基紫法和磷含量法测定配合饲料混合均匀度，结果表明：甲基紫法和磷含量法测定的变异系数分别为3.675%和4.237%，差异不显著（P＞0.05）；而磷含量法测定的变异系数的变异系数显著低于甲基紫法（P＜0.05）。
关键词混合均匀度；配合饲料；磷含量法；甲基紫法配合饲料混合均匀度是衡量饲料加工工艺品质好坏的重要指标。
配合饲料的质量受很多因素影响，混合均匀度就是比较重要的一个因素。
混合均匀度是评价饲料加工质量优劣的一个重要指标，饲料质量的好坏取决于饲料配方和加工工艺，而衡量加工工艺是否科学的重要因素之一就是混合均匀度[1]。
混合均匀度是指混合物中各组分均匀分布的程度，即混合物中任意单位容积内所含某种组分的粒子数与其平均含量的接近程度，是评价饲料加工质量优劣的一个重要指标，是确定加工混合时间及改进工艺流程的重要依据。
混合均匀度不好往往造成同一批料中有的部分营养成分不足，导致动物营养缺乏症；而有的部分营养成分过剩，轻者造成营养浪费，重者可能引起中毒[2-3]。
混合均匀度变异系数（CV）是混合均匀度的量化指标。
预混料混合均匀度变异系数要求小于7%。
影响均匀度的因素很多，除了机器本身外，还有饲料中各种组分的粒度、质量密度及其所占的比例，搅拌时间等。
此外，投料顺序也是不可忽视的重要因素之一，尤其是粒度差异较大的物料。
常用的几种饲料混合均匀度的测定方法，有国标（GB/T5918—1997）规定的甲基紫法、沉淀法，还有目前也经常使用的氯离子选择电极法，也有部分厂家采用钙测定法、粗蛋白分析法、原子吸收法等，但是都存在有不同的缺点。
甲基紫法主要是以甲基紫色素作为示踪物，与添加剂一起加入，参与饲料混合生产，然后用比色法测定甲基紫的含量，通过甲基紫的含量差异反映饲料的混合均匀度[4]。
此方法的主要缺点：①甲基紫需充分研磨，使其全部通过100目标准筛，需研磨较长时间。
饲料产品混合均匀度的测定
饲料产品混合均匀度的测定参照GB/T 5918－20081 适用范围本方法适用于各种配合饲料的质量检测，也适用于混合机和饲料加工工艺中混合均匀度的测试。
2 测定原理本方法将示踪物甲基紫法色素与添加剂一起加入，预先混合于饲料中，然后采用比色法测定样品中甲基紫含量，以饲料中甲基紫含量的差异来反映饲料的混合均匀度。
3 试剂和材料3.1 甲基紫（Q/12 HB 4245-2006）：分析纯。
3.2 无水乙醇（GB 678－1990）：分析纯。
4 仪器设备4.1 实验室用粉碎机。
4.2 分样筛：孔径1.40 mm。
4.3 分析天平:感量 0.000 1 g。
4.4 分光光度计：可在590 nm下测定吸收度。
4.5 比色皿：10 mm。
4.6 具塞锥形瓶：150 mL。
4.7 玻璃漏斗：直径8 cm。
4.8 滤纸：中速定性，直径12.5 cm。
4.9 移液管：10 mL、20 mL。
4.10 具塞比色管：50 mL。
5 试样的选取和制备每一批饲料产品抽取10个具有代表性的原始试样。
取样的应考虑方位、深度、袋数等因素，每取一个试样必须由一点集中取样，取样时不允许翻动及混合。
所取试样使用四分法缩至10 g，粉碎过孔径1.40 mm筛。
6 分析步骤6.1 示踪物的制备与添加将测定用的甲基紫混匀并充分研磨，使其全部通过100 μm 标准筛。
按照配合饲料成品量十万分之一的用量，在加入添剂的工段投入甲基紫。
6.2 测定称取试样10 g ±0.05 g ，准确到0.000 2 g ，放入150 mL 的具塞锥形瓶中，使用移液管精确加入30 mL 乙醇，盖上瓶塞后振荡5 min 后静置，30 min 后使用中速定性滤纸过滤至比色管中，以无水乙醇作空白调节零点，用分光光度计，以10 mm 比色皿在590 nm 的波长下测定同一批次是个试样滤液的吸光度值1X 、2X 、3X ，…，10X 。
7 计算以各次测定的吸光度值为1X 、2X 、3X ，…，10X ，其平均值X 按式（1）计算，标准差S 按式（2），变异系数CV 按式（3）计算，数值以%计。
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配合饲料混合均匀度的测定方法（甲基紫法）
1 方法原理
本法以甲基紫色素作为示踪物，将其与添加剂一起加入，预先混合于饲料中，然后以比色法测定样品中甲基紫含量，以饲料中甲基紫含量的差异来反映饲料的混合均匀度，本法主要是适用于混合机和饲料加工工艺中混合均匀度的测试。
2仪器
2．1分光光度计：有5 m m比色皿。
2．2标准筛：筛孔基本尺寸100um。
3试剂
3．1甲基紫（生物染色剂）
3．2无水乙醇（分析纯）
4 示踪物的制备与添加
将测定用的甲基紫混匀并充分研磨，使其全部过100 um标准筛，按照配合饲料成品量十万分之一的用量，在加入添加剂的工段投入甲基紫。
5 样品的采集与制备
本法所需的样品系配合饲料成品，必须单独采制。
每一批饲料至少抽取10个有代表性的样品，每个样品的数量应以禽畜的平均一日采食量为准，即肉用仔鸡前期饲料取样50克，肉用仔鸡后期与产蛋鸡饲料取样100克，生长肥育猪饲料取样500克，样品的布点必须考虑各方位深度、袋数或料流的代表性，但是，每一个样品的必须由一点集中取样，取样时不得有任何的翻动或混合。
将上述每个样品在化验室充分混匀，以四分法从中分取10克试样进行测定，对颗粒饲料与较粗的粉状饲料需将样品粉碎后再取试样。
6测定步骤
称取试样10克（准确至0。
0002克），放在100 ml的小烧杯中，加入30 ml无水乙醇，不时地加以搅拌，烧杯上盖一表面皿玻璃，30分钟后用滤纸过滤（定性滤纸，中速），以无水乙醇作空白调节零点。
用分光光度计，以5m m比色皿在590nm的波长下测定滤液的吸光度。
以各次测定的吸光度值为X1、X2、X3。
X10，其平均值X，标准差S与变异系数CV按下式计算
变异系数CV（%）=S/ X×100
式中：S= X12+X22+X32+。
+X102—10 X2
10—1
X1，X2，X3。
、X10——10个试样的测定值（吸光度）；
X—试样吸光度的平均值；
S—试样吸光度的标准差。
7注意事项
（1）同一批饲料的10个样品测定时应尽量保持操作的一致性，以保证测定值的稳定性和重复性。
（2）配合饲料中若添加苜蓿粉，槐叶粉等含有色素的组分时，则不能用甲基紫法测定混合均匀度。