购物中心(ShoppingMall)工程管理浅析
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购物中心(ShoppingMall)工程管理浅析
购物中心作为新兴的商业地产运营模式,近几年在国内得到迅猛发展,目前国内规范运作的购物中心,通常是由单一大业主持有全部、或大部分产权,包涵地面、及地下建筑,建筑面积不低于8万平方米,经营状态以百货业、超市、餐饮业、娱乐业为主,部分还具备住宿、及办公职能。其工程管理较常规物业工程管理有很大差异,其差异主要并非体现在由于经营业态的复杂性,所导致的工程管理技术难度上。
工程管理技术难度的增加,只是表象,其差异主要源于单一业主的地产产权模式,及业主长期经营持有、以地产租赁为主的购物中心经营模式,所带来的工程管理思想的差异。购物中心产权单一持有,使业主通常自行履行物业管理职能,多为自组物业管理公司、或在购物中心管理公司中设立物业管理部门,此类情况,可能还会再聘请社会物业管理公司提供服务,但外请物业管理公司主要提供劳务人员,属于类似于“包清工”的概念。
购物中心工程管理服务对象,不同于常规物业管理中多业主团体、而是单一业主,其工作范围,自然也不再局限于通常的公共设备设施设备运行、保养、及维护方面,而是顺延至“持续进行技术性改造,通过改造,适应不断调整中的租户需求,及有效降低购物中心的运营成本”。
在开发商已经完成基础设施设备建设的多业主类地产项目中,物业管理费中用于工程管理部分,一般仅够支付设施设备的运行、保养,资金成本的受限性成为物业工程管理的核心制约因素。而在购物中心项目中,作为与业主同体的工程管理部门,为更好地适应租户需求,以取得更高租金额;或通过技术改造,不断降低购物中心的运营成本,所需要产生的工程类费用的资金需求,理论上都会得到支持及保证的。因此,在不受资金限制的前提下,通过引进新技术,或运用各类技术组合,优化工程管理品质,降低成本,满足租户需求,将是购物中心工程管理的核心工作,因此,“技术管理”成为购物中心工程管理的重中之重。
在“技术管理”核心基础上,购物中心工程管理,呈现出以下特质:
首先,用“服从、服务于以租赁为主体的购物中心经营管理模式”的思维,主导工程管理中一切工作的组织推动,是购物中心工程管理工作的主导思维。购物中心租赁经营一个重要特质,就是业主经营管理的长期性。这就要求工程管理工作,在购物中心前期规划设计期、开业前集中招租期、及正常经营管理期等不同阶段内,所有工作都保持长期性、,连续性,应该避免一切短期思想、或短视行为,工作中应以业主持有购物中心产权的法律充许时限,为规划整体工作、引导具体工作的总体时间表。
其中,购物中心规划设计阶段,工程前期介入是极为关键的。目前国内购物中心业态构成多为百货、超市、餐饮、娱乐业主力店,辅以中小开间精品店铺组合形式,购物中心作为大型公建,有关消防系统设置、中央空调系统配置、给排水线路布局、及电力分配,及发展商承建部分、与主力店租户自建部分设施设备的技术衔接的合理建议,是工程前期介入的最重要工作,因为这也是购物中心能否顺利招商的基础,特别是作为购物中心品牌保证的主力店招租过程中,各大知名品牌企业,一般都会有更多细化的设施设备技术要求,在WAL-MART 租赁合同中,仅设施设备条款就有四十余页。
同时,在招商部门,根据市场调查,确认购物中心主要招商范围,并明确招商区域后,工程管理部门就需要与设计单位进行广泛、深入地探讨,在合理使用建设成本的前提下,为租户提供最合理的设备设施配置,降低主力店租户进场后的技术改造成本,或降低其运营期间费用,最终增加对租户吸引力。
在购物中心中,大型主力店一般租期较长,多数企业都有自行进行二次施工,发展商(业主)在建设过程中,水、电管线一般只铺设至租户门前、空调系统一般也只到主管、消防系统在通过一次性验收后,可能还要重新调整。因此,物业工程管理部门在前期要对各业态租户所需要、同时也能承受的设施设备到位程度,进行分析,一定要避免重复建设,不要被动地增加业主、或租户的建设成本。例如餐饮、娱乐业作为特种行业,消防需要专项审批,发展商是否需要先期进行消防系统建设及报批,都可以与租户进行约定。
其中,在购物中心集中招租期,工程管理部门,对租户各类设施设备技术要求的可行性分析,及运营成本的测算,也是招租部门最基本的谈判依据。因为多数购物中心都会存在二次供电、供水,及多家租户共用中央空调情况,工程管理部门在有关费用测算、分摊方面,必须要作出精确估算,才能确保费用标准得到租户认可,特别是购物中心耗电巨大,一般8万平方米的购物中心年用电量都不会低于100万KW/时(包括租户用电),而且,现在国内多数地区又推行峰谷平电价,因此通过合理的技术性测算手段,及对不同业态租户不同时段用电量的分析,先期测算出电价底线,及租户可以接受的合理值,还有不同营业时段、不同业态租户中央空调费用的合理分摊方法,都将作为招租部门与租户谈判的必备数据。即不能出现因为水电费价格用让租户望而却步,也不能由业主被动承担租户运营成本。另外,要对购物中心运营后,业主(发展商)、与租户设施设备的维护义务范围界定,结合租户租约时间,作好长期成本测算,配合招商部门在与租户谈判,避免无谓增加业主(发展商)长期性的设备设施运营、维护、甚至更新的费用。
在招租基本完成,各主力店开业后,购物中心开始进入正常运营期,工程管理依然不同于一般物业类型的工程管理,简单地进行常规的工程管理,除作好设备设施的常效运行、维护、保养外,购物中心工程管理还处于活跃状态,不断引入先进工程技术,开展设施设备改造,提升购物中心对租户经营需要的满足度,或降低业主购物中心运营成本。
其次,在购物中心工程管理中,成本控制是最永恒的话题。国内购物中心目前一般都在走高品质商圈路线,进入正常管理期后,购物中心运营成本十分庞大,其中公共水电费用,设施设备维护,及安全、环境、工程等服务团队人力成本是最重要的组成部分。
在购物中心成本管理中,工程管理部门将是能够进行有效管理的最有力部门,而且工程管理进行的成本控制,将不能仅仅依赖常规的、简单的“节约”手段,而是善于技术改造和更新,利用“主动、积极”的手段,实现在保证甚至可能提升服务品质基础上的“节能、减员、延长设备设施使用寿命”等成本管理工作。购物中心的工程成本管理,将持续在购物中心的整体运营周期中。
其中,在购物中心前期规划设计中,水电成本控制最为表象及直接。购物中心为营造良好购物环境,除普遍拥有水景广场外,夜间灯光环境更是耗能巨大,另外,购物中心一般实行电力分配总分表制,强电转换也会造成大量电损。因此,在前期规划设计中,就必须加以考虑,例如,通过对地下停车场、公共通道照明设置多回路控制,可以根据照明、及经营需要逐次开放;同时,在国家现阶段为避免电力资源浪费,对用电量不足的变压器,都会收取保底基本电费情况下,根据购物中心多数都配二个以上高配间,在通过对中央空调等高耗能设备进行合理测算后,作好布线分配,就可以在非用电高峰季,申请接驳中央空调等设备的变压器报停或最小额收费等,都是有效的工程成本管理手段。
通过后期技术改造,优化购物中心运营服务流程,简化服务团队岗位配置,降低人力资源成本也是工程成本管理的重要的组成部分。在租户基本完成进场,购物中心运营进入成熟期后,各项安全、工程、环境管理基本进入规范执行期后,就是通过设备改造、技术更新,持续实现减员增效的推动期。例如,通过在夜间主通道增加临时性摄像头减少安全巡逻人员,在各类机房内设置远程控制、及仪表同步显示,减少工程日间开场、及夜间巡视人员等。
业主(发展商)为租户提供的设施设备,特别是中央空调、电梯等大型机电设备寿命期,肯定低于购物中心产权年限,因此,通过工程部门,积极有效地设备保养、引进新技术、甚至局部改造,延长设备使用周期,减少业主设备更替频次,节约的费用将是惊人的。
购物中心的工程成本管理,实际上也是另一种增益行为,特别是对租户实施的“包单价制“的中央空调、电费收费等。一般主力店租户进场签约前,都会对中央空调及电费标准,