猪场生物安全体系建立浅谈

图
猪 场 的猪 群 只能 按照 公猪 舍 一 种舍 一 娠 舍一 配 妊 产房 一 保
育舍一 肥育 舍 流动 ： 同样 ． 群 只能从 净 区流 向污 区。上述 猪 的单 向流 动原 则是 不可 逆转 的。
分 类
口
●
猪 场 生 物 安 至 傩 系 建 立 浅 谈
３ 生物 安全 体 系 的 内涵
的传播 扩 散 （ 止场 内散 防 播） ：防 止猪 场 内病 原 微 生 物 传 播 扩 散 到 其 他 猪
大大 降低疾 病感染几 率 ， 获得更 多更好 的动物 产品 。
３３ 实 施 科 学 、 理 的 生 物 安 全 配 套 技 术 ． 合
生 物 安全 是 预 防传 染 因子 进入 生 产 的 每个 阶段 或 场
效益。Baidu Nhomakorabea
３２ ． 重 视 动 物 福 利 ． 好 地 保 护 和 利 用 动 物 更
病 原微 生 物ｆ 包括 寄 生虫１ 进 入 猪场 （ 防止 传 入 ） 防 ：
止 病 原 微 生 物 在 猪 场 内
给动 物应有 的福利 ．这样能 够最大程 度使 动物处 于生 理 自然状 态 ． 大限度 发挥机体 免疫 机能 和其 他生理 功能 ． 最
场 。 现阶段 的 自繁 自养 在
单 点饲 养 的规 模猪 场 ． 后
两 者 之 间 做 得 都 相 差 无
几 ． 同 猪 场 之 间 生 物 安 不 全 措 施 之 间 差 异 主 要 是 防 止 猪 场 以 外 有 害 病 原
微 生物 （ 括 寄生 虫 ） 包 进 入 猪场 的措 施不 同而 已 ．
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除疫 病威 胁 ． 护 猪群 健 保 康． 保证 猪 场正 常 生产 发 展 ． 挥最 大生 产 优势 的 发 方法集合 体系 的总称 。是 较经 济 、 效 的疫 病控 制 有
手段 。
于治 ” 的正确 的疫 病 防疫理 念 。要 正确 的认识 到一 旦 发生 疾 病 ． 取极 为被 动 的治疗 办 法 ， 采 只能 造成 畜禽 死亡 ， 成本 增 加 ． 且影 响产 品质 量 ． 成更 大 的经济 损失 。 而 造
所 以 生 物 安 全 是 把 疾 病 挡 在 猪 场 门外 的 技 术 。
２ 建 立 生 物 安 全体 系 的 基础
２１ 健 康 等 级 的 区别 ．
４ 建 立 生物 安 全 体 系 的步 骤
４１ 确 定 本 猪 场 中 的 地 方 性 病 原 ．
不 同的猪 场 由于地理位 置 、 群的健康 状况不 同 ， 健 猪 其 康 等级存在 明显差别 ， 猪群 的健康状 况高 。 其猪场 的健 康等 级 亦高 ； 同样 ， 同一猪场 的猪 群 中 ， 在 其健 康等 级也 是不 同 的 ， 猪是 整个 猪场 的效 益之 源（ 供精 液） 发展 动力 ｆ 公 提 和 遗
他 区域 是 污 区
２３ 单 向 流 动 不 可 逆 原 则 ＿
及猪 场 所 生 产 的产 品是 种猪 还 是 肉猪 根据 病 原 的 特性 来 制 定 针 对 特 定 病 原 特 别 有 效 的 防 范 措 施 及 可 以测 量 特定 病 原 的 防范 结 果 。 免把 成 本 浪 费 在 不 必 要 或 不 切 避
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由
文献标识 码：
２ 年 ３文章编８ ＿５ ０ｆ０１ １∞ ０Ｃ４＿ ０ ０ （ １） 口 ． ０ ０ ２ ００ ． Ｉ ． １ 第 卷第 ０ ０ 期
一
猪 场 生 物 安 全 体 系
就 是 为阻 断致 病 病原 （ 病 毒 、 菌 、 菌 、 生虫 ） 细 真 寄 侵 入 畜群 体 、 为保 证猪 群 健 康 安 全 而 采 取 的 一 系
染 几 率 、 群 对 病 原 的 易 感 性 、 染 造 成 的 经 济 损 失 以 猪 感
净 区和 污 区的概 念 是 相对 的 ．不 同的 区域 其 含 义不
同 ， 对 于整个 猪 场 区域 ， 场 以外 是污 区 ， 内是 净 区 ： 相 猪 以
而在猪 场 内部 区域 ， 生活 区是 污 区 ， 生产 区是净 区 ： 对 于 相 生产 区 ， 凡是 猪 群 活 动 的 区域 ｆ 猪 道 与 圈 舍） 赶 是净 区 。 其
点或 猪舍 内所 执行 的规定 和措施 。 物安 全还 包括 控制 疾 生 病 在猪 场 中的传播 、 减少 和 消除等 。 生 物安 全是 一个 猪群 的管理 策 略 ． 通过 生物 安 全体 系 的建 立尽 可 能减少 引 入致病 性病 原体 的可能 性 ． 并且 从 环 境 中去除 病原 体是 一种 系统 的连 续 的管理 方法 ． 也是 最有 效、 最经 济 的控 制疫病 发生 和传 播 的方 法 生 物安 全 体 系 的具体 内容包 括 ： 境控 制 ： 员 的控 环 人 制； 畜禽 生产 群 的控制 ； 饲料 、 水 的控 制 ： 饮 对物 品 、 施 和 设 工具 的清 洁与 消毒 处理 ； 料及 废弃 物 、 物处 理等 。 垫 污
级 别
传 改 良）因 而公猪 的健 康 等级 最 高 ， 次是 配种 妊娠 母 猪 ， 其
群、 产房母猪 群 、 育舍猪 群 ， 康等级 最低 的是 肥育猪 群 。 保 健
２２ 净 区 和 污 区 的 划 分 ．
对 于 不 同猪 群 来 说 ． 要 挡 在 猪 场 外 面 的 病 原 的 优 需 先 级 别是 不 同 的 ． 定 优 先 级别 需要 考 虑 的 因 素包 括 感 确
主
全 、 养 条 件 、 理 水 平 和 防 疫 规 则 等 环 节 采 取 综 合 措 饲 管
施 ． 正 将 预 防 高 于 一 切 的理 念 渗 透 到 生 产 管 理 的每 一 真
体 系 的 目的
防 止 猪 场 以 外 有 害
个 环 节 和 每 一 天 的 工作 中去 ． 能 使 养 猪 业 获 得 更 大 的 才
实际 的措 施上
（ 稿 日期 ：０ ０ ０ — ０ 收 ２ １ — ８ １）
健康 等级 高 的猪场 的猪群 可 以 向低 等级 猪场 流 动 ． 同
福源药 业 ： 福 人类 造
源 源 不 断
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．
改 变 简 单 的 喂 药 治 病 、 疫 接 种 、 病 监 测 等 传 统 免 疫
的疫 病 防 治 观 应该 认 识 到 动物 疫 病 的 防控 是 养 殖技 术 水平 的综 合 体 现 ． 物 疫 病 的控 制 必 须 从 动物 的种 源 安 动
１ 建 立 生 物 安 全
郭
年
本 场猪 群 中的有 些病 原是 地方 性 的 ． 尽可 能测 定其 相 关 信 息 （ 行 情况 、 病率 、 亡率 、 费 与生 产 性 能 的损 流 发 死 药
失） ，用 来 衡 量 采 用 生 物 措 施 后 新 增 病 原 进 入 猪 场 方 面 的 实 际 效 果
４２ 确 定 需 防 范 的 病 原 目标 及 确 定 这 些 目标 病 原 的 优 先 ．
３１ 正 确 的 防 疫 体 系 和 理 念 ． 列疫病综 合 防范措施 。也 一 河市畜牧 兽医学 会 ， 漯 河南 漯 河 ０ ０ ０一 树 立 “ 病先 防 ” “ 无 、 环境 、 饲养 、 理都 是 防疫 ” “ 管 、 防重 就 是 通 过 各 种 手 段 以 排
∽
竺