老中医：老年人吃山楂的好处和食用方法
山楂的功效与作用及食用方法
山楂的功效与作用及食用方法山楂别称山里果、山里红、酸里红等，为蔷薇科山楂属落叶乔木植物，果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，下面我们就一起来看一看山楂的功效与作用及食用方法吧！山楂的营养价值1、山楂含有较高的热量，含大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。
2、山楂中维生素的含量极高，仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的含量较高。
3、山楂叶中含有黄酮类化合物，为果实含量的20倍。
4、山楂中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、钾和维生素C。
山楂的功效与作用1、降低血脂：山楂含有的黄酮类化合物可以防治心血管疾病、降低血压和胆固醇、软化血管、利尿及镇静作用。
2、开胃消食：山楂有开胃消食的功效，特别对消肉食积滞作用更好，因此很多助消化的药中都采用了山楂。
3、活血化瘀：山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。
4、平喘化痰：山楂中含有的某些成分具有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的作用。
5、催产作用：山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。
6、抗衰防癌：山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰抗癌的作用。
山楂的食用禁忌1、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。
2、山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食。
3、儿童在牙齿发育的时候长期吃山楂对牙齿健康也不利。
4、山楂含有大量糖分，因此糖尿病患者不宜食用。
5、山楂能刺激子宫收缩，产妇食用极易引发流产。
山楂的食用方法1、山楂蜂蜜汁【材料】山楂，蜂蜜。
【做法】山楂洗净，去掉果柄、果核、放在铝锅内，加水适量，煎煮至7成熟、水将耗干时加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。
【功效】开胃消食、活血化淤。
治疗冠心病及肉食不消、腹泻。
2、山楂银花汤【材料】山楂30克，金银花6克，白糖20克。
中药养身山楂调理心脏功能
中药养身山楂调理心脏功能山楂是一种常见的中药材，被广泛用于调理心脏功能。
它具有丰富的营养成分和药用价值，对心脏健康有着重要的作用。
本文将介绍山楂的功效与作用，并分享一些山楂的制作和食用方法，以帮助读者了解如何通过中药养身山楂来调理心脏功能。
一、山楂的功效与作用山楂富含维生素C、胡萝卜素、矿物质、芦丁等多种营养成分和活性物质，具有以下功效与作用：1. 调理心脏功能：山楂能增强心肌收缩力和心肌功能，促进心血管系统的血液循环，有助于降低血脂和胆固醇，预防心脑血管疾病的发生。
它还可以帮助缓解心脏疲劳、心悸等症状，保护心脏健康。
2. 改善消化功能：山楂具有良好的消化促进作用，可帮助消化食物，减轻胃肠不适和消化不良的症状。
它还具有解酒和消食积的作用，对于饮食过度引起的胃胀、胃痛有一定的缓解效果。
3. 调节血压：山楂中的活性物质能够扩张血管，促进血液循环，从而起到降低血压的作用。
长期食用山楂能有效控制高血压，预防心血管疾病的发生。
4. 安神助眠：山楂对于失眠和焦虑症状有一定的缓解作用，能够安抚神经系统，有助于改善睡眠质量和调节情绪。
5. 抗氧化作用：山楂富含维生素C和芦丁等抗氧化物质，能够帮助清除自由基，减缓细胞老化，增强免疫力。
二、山楂的制作与食用方法山楂可以通过多种方式制作和食用，具体方法如下：1. 山楂茶：将鲜山楂洗净，切成薄片，放入热水中浸泡，可饮用山楂茶。
此茶具有开胃、助消化的作用，适合饭后饮用。
2. 山楂膏：将鲜山楂去核，捣烂成泥状，再加入适量的蜂蜜调匀，制成山楂膏。
可直接食用，也可作为面点馅料使用。
3. 山楂果酱：将鲜山楂去核，切碎后加入适量的糖煮熟，制成山楂果酱。
可涂抹在面包、饼干上食用，增加口感和营养。
4. 山楂汤：将鲜山楂和红枣、蜜枣一同煮水，可制成山楂汤。
此汤可疏肝理气、养血安神，适合长期饮用。
5. 山楂糕点：将山楂酱或山楂膏作为糕点的馅料使用，制作山楂馅饼、山楂月饼等。
这种糕点不仅美味可口，而且具有健康的药用价值。
山楂的作用与功效和山楂的吃法
山楂的作用与功效和山楂的吃法山楂又称红果、山里红、胭脂果。
在我国已有3000多年的栽培历史。
山楂富含多种营养物质，所含的维生素C在水果中仅低于鲜枣和猕猴桃，含维生素E的量，居水果之冠。
山楂里含有的三萜类烯酸和黄酮类这两种成分，能够起到加强和调节心肌的作用，一方面作为日常的保健食品，用来保护我们人体的心血管系统，清除隐藏在身体中的致病隐患。
另一方面，对于高血压或者高血脂的朋友，山楂也可以起到辅助治疗的作用。
临床研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化。
高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶饮。
患有胃病的人不要空腹喝山楂水或是吃山楂，特别是对于胃炎、胃酸过多、胃溃疡和返流性胃炎、食管炎的患者来说，更会加重病情。
正常人吃山楂也要注意适量，经常一次性食用过多的话，不但起不到降脂减肥的作用，还会引发慢性的肠胃病。
而喝山楂水时，不易控制饮用量，如果整日喝山楂水，对肠胃显然是不利的。
因此，喝山楂水一定要注意饮用量，不可过多，否则降脂不成，反而容易引发肠胃疾病，得不偿失。
山楂的功能主治及用法用量图片
山楂的功能主治及用法用量功能主治山楂是一种常见的中药材，被广泛用于中医药领域。
它具有多种功能和主治，包括：1.调和气血：山楂含有丰富的维生素C和多种有益元素，可以促进血液循环，调节气血平衡，缓解气血不足引起的头晕、心悸等症状。
2.消食化积：山楂具有促进消化和消化积的作用，可以帮助消化功能不良、食欲不振、腹胀等消化系统问题。
3.缓解胸闷：山楂常用于缓解胸闷、胃脘不舒等症状，因其具有舒肝理气的作用，能够缓解胸闷感。
4.改善睡眠质量：山楂中的多种有益元素对改善睡眠质量有一定的帮助，可以缓解失眠、多梦等问题。
5.降脂减肥：山楂中的芦丁和维生素C等成分有助于降低血脂，促进脂肪的代谢，可以辅助减肥。
用法用量山楂的用法用量需要根据具体情况来确定，下面是常见的用法用量：1.生吃：可以将山楂洗净后生吃，每次适量即可。
生吃山楂可以达到清热解毒、健脾消食的效果。
2.泡水饮用：将山楂用开水冲泡，可以喝山楂水。
山楂水可以帮助消化、改善睡眠，每天适量饮用即可。
3.沸水冲泡：将山楂用沸水冲泡，用来泡茶饮用。
山楂茶具有清热解渴、活血化瘀的功效。
4.煎煮成汤：将山楂用水煮沸，可以煎煮成汤饮用。
山楂汤具有舒肝理气、调和气血的作用。
5.炖煮食用：可以将山楂与其他食材一起炖煮，可以增加菜肴的口感和营养价值。
注意不要过量使用山楂。
需要注意的是，山楂的用法用量需要根据个人体质和具体情况来调节，如果有特殊疾病或对山楂过敏的人应避免使用或咨询医生建议。
以上是山楂的功能主治及用法用量的简要介绍，山楂作为一种常见的中药材，在中医领域有着广泛的应用。
希望以上内容对您有所帮助。
山楂的保健应用及用法
山楂的保健应用及用法山楂是一种常见的水果，被广泛应用于保健领域。
它在中医学里被称为“草果”，具有多种治疗及保健效果。
下面将详细介绍山楂的保健应用及用法。
首先，山楂具有调节消化系统的作用。
它含有多种有益的化学成分，包括有机酸、维生素C、纤维素等。
这些成分可以促进消化液的分泌，增加食欲，改善消化功能，减轻胃肠道问题。
所以，常吃山楂能够帮助消化不良、胃胀、食欲不振等问题。
其次，山楂对心脏血管系统有益。
山楂中含有丰富的黄酮类物质，具有降低胆固醇、减少血脂、防止血栓形成的功能。
此外，山楂还能增加冠状动脉血流量，改善心肌供血，有助于预防心脏病、高血压和动脉硬化等心血管疾病。
另外，山楂具有抗氧化作用。
山楂中含有多种抗氧化物质，如维生素C和类黄酮等。
这些物质可以清除体内的自由基，减轻细胞损伤，保护身体免受疾病的侵害。
因此，常吃山楂有助于延缓衰老、提高免疫力、预防癌症等。
此外，山楂还有助于降压、解酒、降脂、利尿等作用。
它含有一种叫做山楂酸的物质，可以帮助降低血压，改善高血压症状。
此外，山楂还能促进脂肪代谢，降低血脂，预防动脉硬化。
同时，山楂还具有利尿作用，可以帮助身体排除多余的水分和废物。
那么，如何正确使用山楂呢？一般来说，可以将山楂作为水果直接食用，或者用它制作成山楂茶、山楂酒、山楂蜜糖等。
以下是几种常见的山楂用法：1. 山楂茶：将适量的山楂干或新鲜山楂加入开水中，浸泡片刻后喝。
山楂茶味道酸甜可口，既能滋补身体，又能改善消化问题。
2. 山楂蜜糖：将山楂捣烂，加入蜂蜜拌匀，放置数天后食用。
山楂蜜糖具有养心安神、提高睡眠质量的功效。
3. 山楂酒：将山楂、红糖和白酒按照比例混合，密封放置数月后饮用。
山楂酒有解酒、健脾开胃的作用，适量饮用有助于提神醒脑。
总之，山楂是一种非常有益的水果，具有调节消化系统、改善心脏血管、抗氧化等多种保健作用。
但需要注意的是，山楂性凉寒，胃寒、腹泻和月经期间应慎用。
此外，山楂具有收敛作用，不适合长期大量食用。
中药山楂的功效与作用及食用方法
中药山楂的功效与作用及食用方法山楂的功效和作用山楂富含多种营养物质，维生素和胡萝卜素非常丰富，有美容、防衰老、提高机体免疫力的作用;山楂中含钙多，钙不仅可以维护骨骼和牙齿的健康，参与神经传导、血液凝固的过程，还可以维护肌肉的伸缩和舒展及心脏的正常搏动，所以，常吃山楂还有利于情绪的稳定、血压的调节;山楂含膳食纤维丰富，膳食纤维是身体的“肠道清道夫”，可促进肠道的蠕动和消化腺的分泌，有利于食肠的消化和废物的排泄，促进体内的物质代谢;山楂中还含有多种生活活性物质，如三萜类和黄酮类物质，具有扩张血管增加冠状动脉血流量，改善心脏活动软化血管降低血压和胆固醇等作用;山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛、腹泻的成分。
对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人，吃些山楂、山楂片等，均可消食。
特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂;山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效;山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原;防癌、抗癌。
近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。
山楂的食用方法冰糖葫芦的做法1山楂清洗干净，去根儿去蒂儿，去掉核可省略，还可将山楂横切开，加入豆沙等喜欢的馅料2将处理好的山楂用竹签串起，晾干水份3冰糖和水一起倒入锅中，开大火煮至冰糖融化，中间可搅拌促进融化4待冰糖都融入水中后，转小火，盖上锅盖，熬一会儿5糖浆熬好后，迅速将山楂串放在锅边，用勺子将糖浆均匀淋上后，放入抹油的盘子里6稍凉即可食用银耳山楂羹山楂50克，仙人掌100克，白木耳50克，冰糖适量。
白木耳挑去杂质，洗争后用常法熬炖。
仙人掌去皮后切小丁，山楂洗净切片，在白木耳将酥烂时，与冰糖一同放入，至汁糊成羹。
此方滋阴补胃，润肺生津，有强心、养血脉、降血脂、降血压等功能，适用于高血压、高血脂、冠心病患者。
山楂的功效和食用方法
山楂的功效和食用方法
山楂是一种富含维生素C和维生素E的水果，它具有许多功效和食用方法。
下面是一些常见的山楂的功效和食用方法：
1. 改善消化：山楂含有丰富的纤维素和酶类物质，可以促进消化系统的运转，缓解胃部不适和消化不良。
可以生吃、泡水或煮熟食用。
2. 降低血脂：山楂中的皂苷、黄酮类物质和维生素C等成分可以降低血脂和胆固醇，预防动脉硬化和心血管疾病。
3. 促进血液循环：山楂富含的黄酮类物质可以增强血管弹性，并具有抗血小板聚集作用，能够降低心血管疾病的风险。
4. 健胃消食：山楂具有健胃开胃、消食化痰的作用，适合于食欲不佳、消化不良的人群。
5. 减肥瘦身：山楂具有促进脂肪代谢的作用，可以增加饱腹感并减少脂肪的摄入，有助于减肥瘦身。
食用方法：
- 可以直接生吃：将山楂洗净后，去除中间的果核，直接食用。
- 可以制成茶：将山楂放入开水中，泡一段时间后饮用。
可以加入蜂蜜调味。
- 可以做糕点：将山楂搅碎或泡软后加入面粉，做山楂糕或者山楂派。
- 可以制成果酱：将山楂搅碎后加入适量的糖和水，煮至浓稠状，制成山楂果酱。
需要注意的是，山楂有一定的酸味，不宜过量食用，对于胃酸过多或胃寒的人群应适量食用或避免食用。
同时，对于正在服用药物的人群，应注意山楂可能与药物产生相互作用，最好在食用前咨询医生的建议。
山楂片的保健功效与食用方式
山楂片的保健功效与食用方式山楂片，是一种由新鲜山楂经过加工制作而成的食品。
它不仅有着独特的风味和口感，还具备多种保健功效，深受人们喜爱。
本文将介绍山楂片的保健功效和食用方式。
一、山楂片的保健功效1. 调理消化：山楂片具有增加胃液分泌和促进消化的作用，可帮助人们消化食物，缓解胃痛、消化不良等问题。
此外，它还具有降低胆固醇、保护肝脏等作用，对胃肠道健康有着积极的影响。
2. 提高免疫力：山楂片富含维生素C和多种抗氧化物质，可有效提高人体免疫力，增强抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。
长期食用山楂片有助于维持身体健康。
3. 减肥美容：山楂片具有良好的减肥效果。
它富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助改善便秘问题。
此外，山楂片还可以降低血脂、促进脂肪代谢，有助于减轻体重和塑造身材。
4. 调节血压：山楂片中的活性成分具有降低血压的作用，对高血压患者有一定的辅助治疗作用。
山楂片还可以舒张血管，促进血液循环，保护心血管健康。
5. 缓解焦虑：山楂片具有舒缓神经的效果，可以缓解焦虑和紧张情绪，促进身心放松。
在高压工作和学习环境下，食用山楂片可以帮助缓解压力，改善睡眠质量。
二、山楂片的食用方式1. 直接食用：将山楂片作为零食直接食用，口感酸甜可口。
适量食用山楂片可以满足口腹之欲，同时享受山楂带来的健康益处。
2. 泡水饮用：将山楂片放入开水中浸泡，可制作山楂茶。
山楂茶有助于清热解毒、消食健胃，既美味又健康。
可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或红枣等增加口感。
3. 搭配其他食材：将山楂片与其他干果、坚果搭配食用，可以制作成山楂坚果燕麦片、山楂果仁酥等食品，丰富口感和营养成分。
4. 烹饪调味：山楂片在烹饪中也可以作为调味品使用，可以制作山楂汤、山楂炖鸡等美味佳肴。
山楂炖鸡能够增加酸甜口感，增添食欲，同时山楂的健康功效也可以被更好地吸收。
总结：山楂片作为一种传统食品，有着丰富的保健功效和多种食用方式。
在日常生活中，我们可以适量食用山楂片，从而享受它带来的健康益处。
山楂的用处与功能主治与用量
山楂的用处与功能主治与用量山楂是一种常见的食用植物，具有诸多的用处和功能，同时也有一定的主治作用。
下面将为您介绍山楂的主治作用及适宜用量。
主治作用1.调理消化系统：山楂含有丰富的维生素C、维生素E和纤维素，能够促进消化液分泌，增进食欲，有助于消化和吸收。
同时，山楂还具有促进胃肠蠕动的作用，可以缓解胃胀、胃痛、消化不良等症状。
2.降脂减肥：山楂中的山楂酸可以抑制脂肪合成和胆固醇合成酶的活性，有利于降低血脂和血压。
此外，山楂中的膳食纤维能够增加饱腹感，减少食欲，有助于减肥。
3.镇定安神：山楂中富含的黄酮类物质具有镇静安神的作用，可以缓解焦虑、失眠等神经系统症状。
适量食用山楂可以帮助改善睡眠质量，提高精神状态。
4.抗氧化抗衰老：山楂富含抗氧化物质，如黄酮类化合物和维生素C，可以清除自由基，延缓细胞老化，保护血管壁和心脏，预防心血管疾病。
适宜用量山楂作为一种食物，一般来说是安全的，但过量食用可能会导致一些不适症状。
因此，在食用山楂时需要注意适量控制。
一般来说，以下是山楂的适宜用量：•平时食用：每天可以适量食用山楂，每次不超过100克。
可以将山楂制成山楂汁、山楂饼等食品形式食用，也可以将山楂加入粥、糖水等中。
•草药用量：如果使用山楂作为草药进行治疗，则需要遵循医生的建议。
一般而言，每次用量为10-30克，可以煎水喝或者制成其他草药剂型服用。
需要注意的是，以上用量仅供参考，并不适用于每个人。
如果有特殊情况，比如孕妇、儿童、老年人等，请在医生的指导下合理使用。
此外，还需要注意山楂的保存方法。
新鲜的山楂可以放在阴凉通风的地方保存，保持清洁干燥。
山楂制品则需要密封保存，避免受潮变质。
希望以上介绍对您了解山楂的用处与功能主治及用量有所帮助。
在使用山楂时，请根据个人情况适量食用，并在需要时咨询医生的建议。
山楂中药的功效与作用及食用方法
山楂中药的功效与作用及食用方法
山楂是一种具有丰富营养价值和药用价值的水果。
其中药功效和作用如下：
1. 促进消化：山楂具有促进消化的作用，可以增加胃液分泌和胃肠蠕动，帮助消化食物，缓解消化不良、胃胀、食欲不振等症状。
2. 降血脂：山楂中含有较多的黄酮类物质，可以抑制脂肪的合成和增加脂肪的分解，有助于降低血脂和胆固醇水平，预防动脉硬化和心血管疾病。
3. 调节血压：山楂中的黄酮类物质和维生素C具有降血压的效果，可以舒张血管，降低血压，有利于防治高血压病。
4. 抗菌消炎：山楂具有抗菌和抗炎的作用，可以抑制多种病原菌的生长繁殖，对于感冒、发热、咽炎等疾病有一定的缓解作用。
5. 增强免疫力：山楂中含有多种维生素、矿物质和抗氧化物质，可以增强机体的免疫力，提高抵抗力，预防感染和疾病。
食用方法：
1. 新鲜食用：将山楂洗净后直接食用，可以作为水果生食，也可以搭配其他水果制作水果沙拉。
2. 饮品食用：将山楂洗净后煮沸，加入适量的水煮15分钟左右，可以制作成山楂茶或山楂汁，可以加入蜂蜜调味饮用。
3. 煮粥食用：将山楂加入煮粥的过程中，可以增加粥的口感和营养价值。
需要注意的是，山楂性味偏酸，不宜过量食用，特别是胃酸过多、胃寒等胃病患者应当适量食用或避免食用。
中药养身调理脾胃的好草药山楂
中药养身调理脾胃的好草药山楂中药养身调理脾胃的好草药——山楂山楂是一种常见的中药草药，被广泛应用于养身调理脾胃方面。
它有着丰富的营养价值和药用功效，对于改善消化功能、促进新陈代谢、保护心血管健康等方面有着显著的作用。
本文将从几个方面介绍山楂的功效及其使用方法，帮助读者更好地了解并使用山楂来养身调理脾胃。
一、调理脾胃的功效山楂是一种温性的食材，具有健脾化湿、促进消化、去腻降脂等作用。
它富含多种营养成分，包括维生素C、维生素E、维生素K，以及膳食纤维和多种矿物质等。
这些成分可以刺激胃液分泌，增加消化酶的活性，提高食物的消化吸收率，从而改善脾胃功能。
此外，山楂还具有清脂、降压、降血脂、保护心血管等作用，对于降低胆固醇和减少脂肪堆积也有一定的帮助。
二、山楂的使用方法1. 山楂泡水：将适量的山楂洗净，用开水焯一下后，加入适量的热水泡饮，既可温暖胃脘，又能促进消化。
这是最简单的山楂使用方法，适合日常饮用。
2. 山楂熬汤：将山楂、红枣、黄豆等材料一同放入炖盅中，加入适量的水，炖煮数小时。
这样煮出来的山楂汤既可作为饮品，又具有保健脾胃的功效。
3. 山楂煮粥：将山楂、薏米、红豆等材料一同放入锅中，加入适量的水，煮成粥状。
这种山楂粥不仅可以养胃，还能清热解毒，适合脾胃虚弱者食用。
4. 山楂制酒：将山楂与高粱酒混合，放置一段时间，即可制成山楂酒。
山楂酒有助于改善胃肠功能，增加食欲，但应注意适量饮用，避免过量。
三、适用人群和注意事项山楂适合脾胃虚弱、消化不良、食欲不振、胃气胀闷等人群食用。
但对于胃酸过多、胃溃疡等胃病患者，应慎用或避免食用山楂。
此外，使用山楂时应控制好用量，不宜过量食用，以免引起胃肠不适。
总结起来，山楂是一种天然的中药草药，具有调理脾胃的功效。
通过适当地使用山楂，我们可以改善消化功能，促进新陈代谢，保护心血管健康。
然而，在使用山楂时，我们也需要注意适用人群和使用方法，以免对健康产生不良影响。
希望本文能够帮助读者更好地了解山楂，从而更好地利用其来养身调理脾胃。
山楂的营养保健价值
每天习惯用19片山楂煮水，约煮一大杯水，当茶喝，最好是饭后喝，皮肤会细腻而有光泽，动作敏捷，没有一点老态。
老年人如果有高血压、血管硬化一类的慢性病，可以每天喝一杯山楂水，没有病的，喝山楂水可以预防。
山楂的作用之所以可以得到刘炳权这样的世界有名中医的认可，是因为山楂酸。
不懂医学不知道，这山楂酸的作用简直就是为中老年人各种问题特别定制的：山楂酸有降血压和胆固醇的作用、促进胃肠消化的作用；具有扩张血管、增加冠脉血流量、软化血管及利尿和镇静作用；改善心脏活力、兴奋中枢神经系统，对老年性心脏病也有益处。
可以说，一颗小小的山楂，能够解决中老年人常见的：胃部、心脏、血管、血压问题，是名副其实的“中老年人长生果”。
另外，大家的后代如果是女性，有淤血、痛经的也可以告诉她们吃这个，化瘀的，而且口味酸酸的年轻人喜欢。
50岁后，人人都要防中风冷水热水交替洗手防得住！懂医术的人都知道，从50岁后就要预防脑中风，中医认为，中风与年老体衰、肝肾亏损有关，防中风要补肝肾、活脑血。
预防脑中风有一招很特别，是我们中老年人听都没听说过的：洗手。
有人说：我天天洗手，怎么没听说可以防止中风啊？先用一盆冷水洗手，再用一盆热水洗手。
手是三阳、三阴经走过的地方，一冷一热是个契机，对脑血管有一个反射作用，可以预防脑中风。
如果直接用冷热水交替洗头部则不安全，容易使得已有问题的血管发生爆裂。
所以，洗手的这个做法，既能刺激血管、保证血路通常，又不至于让自己面临危险。
这种妙法，真是不得不感叹中医的精深。
有血管问题，想预防中风的朋友建议每天这样洗一洗。
健康不是靠药物维持的生活习惯对了，健康就自然来了！一个人的生活习惯是健康的基石，也是规避疾病的附身符。
一般而言，有几十年经验的中医，都知道如何利用人体循环、生活习惯来规避疾病，而不是一有问题就直接吃药。
如果老年人能够每天吃一个番薯，这样能保持大便通畅，不便秘。
番薯其所含粗纤维可通便，番薯像香蕉大小即可（香蕉性凉，相对不适合老年人肠胃），最好是晚饭后吃，早上起床一定会大便通畅，肠胃不堵，百病难近身哦！另外，运动是一定需要的，但不要过度，也不要把自己当运动员，弄得大汗淋漓。
山楂的功效与作用 山楂的保健吃法
山楂的功效与作用山楂的保健吃法
山楂是一种很特殊的东西，你说它是水果也行，也可说它是一味中药，总之它的功效作用很多、很大，对我们的生活有很大帮助。
下面我们了解一下山楂的功效与作用，了解一下山楂的保健吃法。
1、山楂有降血压的作用
山楂与桃仁一起吃效果最好，能降血压也能降血脂，可以减少多种心脑血管疾病的发生。
它们一起食用时可以把一千克的山楂与一百克桃仁和两百五十
克蜂蜜放在一起制成山楂桃仁露，制作时把山楂和桃仁捣碎，加入蜂蜜调匀即可。
2、山楂有补血的功效
把山楂与丹参一起食用，对人类身体特别好的，能补心血，也能清肝热，特别适合那些肝炎患者食用。
这种养肝消瘀蜜在制作时可取山楂两百五十克，丹参五百克，枸杞子两百五十克，蜂蜜和冰糖适量，把它们放在一起熬成膏状，食用时取出适量用开水冲调即可。
3、山楂煮粥能开胃
用山楂煮粥吃效果也特别好，可以开胃消食，也能化滞消积，对人类的消化不良和食少腹胀都有很好的调理作用。
山楂粥的做法也很简单，只需要把新鲜的山楂去掉果核和蒂部，清洗干净，与淘好的糯米一起入锅，煮制成粥就能食用。
山楂的作用与功效
山楂的作用与功效山楂，是一种古老且经久不衰的果实，在中医药中被誉为“天然的保健品”，具有丰富的营养和独特的药用价值。
山楂味酸甜，性温热，具有调理脾胃、增进食欲、健脾开胃、降脂减肥、消暑解毒等多种功效。
从古代到现代，山楂一直是人们饮食中的常见食材，并且在传统中医药和现代医学研究中也被广泛应用。
一、山楂的营养成分山楂是一种低热量高营养的水果，每100克山楂果肉含有糖类14.8克，蛋白质1.8克，脂肪0.5克。
此外，山楂还富含钙、磷、钾、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等多种营养成分，独特的营养组成使其成为了一种“健康果”。
1.糖类山楂的糖类成分主要有葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖等。
糖类是人体能量的主要来源，能够提供人体所需的能量，同时也是维持血糖平衡的重要物质。
2.蛋白质山楂中的蛋白质含量虽然不高，但其中所含的蛋白质是优质蛋白质，能够提供人体所需的氨基酸，对于维持机体正常的生理功能具有重要作用。
3.脂肪山楂中的脂肪含量较低，不仅符合现代人追求低脂饮食的健康理念，还能有效降低人体的血液黏稠度，减少血液中脂肪的积聚，对保护心血管健康起到积极作用。
4.维生素C山楂中富含的维生素C是一种重要的抗氧化剂，能够增强人体的免疫功能、减轻体内毒素的负荷，有助于抵抗疾病的侵袭。
5.胡萝卜素山楂中富含的胡萝卜素是维持眼睛和皮肤健康的重要元素，它能转化为维生素A，对促进视觉健康、保持皮肤的弹性和美白具有重要作用。
二、山楂的各种功效山楂具有多种功效，被广泛应用于中医养生和药用领域。
以下将详细介绍山楂的各种功效。
1.健脾开胃山楂具有健脾开胃的功效，能够促进消化液分泌，增加食欲，提高食物的消化吸收能力，对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良的人来说，食用山楂能够起到良好的调理作用。
2.降脂减肥山楂中富含的膳食纤维能够有效促进肠蠕动，防止便秘，减少脂肪的吸收，对于肥胖问题有一定的改善作用。
另外，山楂还能降低血脂、清理血管，帮助减少内脏脂肪的积累，改善血液循环，预防心脑血管疾病。
山楂片的功效与作用及食用方法
山楂片的功效与作用及食用方法山楂片是一种常见的中草药材，具有多种功效与作用。
它不仅可以被用来制作中药，还可以作为一种美味的零食。
下面我们就来详细了解一下山楂片的功效与作用以及食用方法。
首先，山楂片具有调节血脂的功效。
山楂片中富含的山楂酸和维生素C等成分，可以帮助降低血液中的胆固醇含量，有助于预防和改善高血脂症状，对心血管疾病有一定的预防作用。
其次，山楂片还具有健脾消食的作用。
山楂片中含有丰富的维生素C和纤维素，能够促进胃肠蠕动，帮助消化，缓解胃肠不适，增进食欲，有助于健脾消食。
另外，山楂片还有清热解毒的功效。
山楂片中的黄酮类物质具有良好的抗氧化和抗炎作用，能够清热解毒，有助于改善因内热引起的口舌生疮、痤疮等症状。
此外，山楂片还可以帮助减肥。
山楂片中的膳食纤维能够增加饱腹感，减少食欲，有助于控制体重，是减肥期间的理想零食选择。
关于山楂片的食用方法，可以直接食用，也可以泡水或泡茶。
直接食用时，山楂片口感酸甜，非常适合作为零食食用。
将山楂片泡水或泡茶时，可以在清热解毒的同时，增加饮水量，促进新陈代谢，有助于减肥健身。
需要注意的是，山楂片虽然具有多种功效与作用，但并不是人人适宜。
对于胃寒、脾虚、便秘或孕妇等人群，不宜食用山楂片。
另外，山楂片的食用量也要适量，过量食用可能会引起消化不良，甚至导致腹泻等不适症状。
综上所述，山楂片具有调节血脂、健脾消食、清热解毒、减肥等多种功效与作用，适量食用对健康有益。
但在食用前需要了解自己的体质状况，避免不适。
希望大家在享用山楂片时，能够充分发挥其营养价值，健康享受美味。
护肝养胃的秘方 山楂的养生功效与食用方法
护肝养胃的秘方山楂的养生功效与食用方法护肝养胃的秘方：山楂的养生功效与食用方法山楂作为一种常见的水果，不仅口感酸甜可口，还有许多护肝养胃的功效。
本文将介绍山楂的养生功效，并分享一些山楂的食用方法，帮助您更好地享受山楂的益处。
第一部分：山楂的养生功效山楂富含维生素C、E、A以及多种矿物质，含有丰富的膳食纤维和花青素等营养物质。
这些成分赋予了山楂许多保健功效。
1. 保护肝脏：山楂中含有多种抗氧化物质，这些物质对肝脏有良好的保护作用，可以减轻肝脏负担，预防脂肪肝等肝脏疾病。
2. 促进消化：山楂富含鞣酸和纤维素，有助于促进胃肠蠕动，增加食欲，并有助于消化吸收，缓解消化不良等问题。
3. 降脂减肥：山楂中的纤维素可以吸附和排除体内的多余脂肪，帮助减少脂肪吸收，有助于降低血脂，预防高血压和心血管疾病。
4. 调节血糖：山楂中的多糖和花青素等成分可以降低血糖水平，有助于控制血糖，预防糖尿病和代谢综合征等疾病。
5. 净化血液：山楂富含的多酚和维生素C等成分，可以排除体内的有害物质，净化血液，促进新陈代谢，有助于提高免疫力。
第二部分：山楂的食用方法山楂可以单独食用，也可以制成各种食品，以下是几种常见的山楂食用方法：1. 生吃：将新鲜的山楂洗净后即可生吃，可以搭配蜂蜜或者与其他水果混合食用，口感酸甜可口。
2. 泡水：将干燥的山楂片或者山楂干泡水，可以直接用开水冲泡，也可以加入冰糖或者蜂蜜进行调味。
3. 熬粥：在煮粥的时候加入一些山楂片，煮出的粥既可口又有助于胃肠消化，适合消化不良的人群食用。
4. 做果酱：将新鲜的山楂去籽，加入适量糖，经过煮沸，制作成山楂果酱，可以涂抹在面包或者饼干上食用。
5. 做茶：将山楂干燥后，研磨成粉，可以与其他中草药混合制作成山楂茶，具有清热解毒的功效。
总结：山楂作为一种常见的水果，具有多种护肝养胃的功效，包括保护肝脏、促进消化、降脂减肥、调节血糖和净化血液等。
我们可以通过生吃、泡水、熬粥、做果酱和做茶等方式来享用山楂，多样的食用方法可以满足不同人群的需求。
山楂的功能主治及用法用量
山楂的功能主治及用法用量一、功能主治1.舒缓胃部不适：山楂具有舒缓胃气、促进消化的作用，对于胃部不适、腹胀、嗳气等症状有良好的缓解效果。
2.降脂减肥：山楂中含有丰富的膳食纤维和维生素C，可以帮助降低血脂、减少体内脂肪堆积，起到减肥瘦身的作用。
3.调节血压：山楂中的活性成分具有降低血压的效果，适量食用山楂可以有效控制血压波动。
4.促进心脑血管健康：山楂具有活血化瘀、增强心脑血管功能的作用，可以预防冠心病、心肌缺血、脑血栓等心脑血管疾病。
5.抗菌消炎：山楂中的活性物质具有抗菌消炎的作用，对于一些常见的感染性疾病具有一定的预防和辅助治疗作用。
6.祛火解毒：山楂具有清热解毒的作用，可以帮助清除体内毒素，净化血液、养颜美容。
二、用法用量1.山楂茶：取适量山楂果实，洗净后放入瓶中，加入开水浸泡10-15分钟，即可代茶饮用。
每日可饮用2-3次，可根据个人口感加入适量的蜂蜜或柠檬汁调味。
2.山楂糕点：将山楂果实捣碎，与面粉、白糖等原料搅拌均匀制作成山楂糕点，可以口感丰富、美味可口。
3.山楂饮料：将山楂果实洗净去核，加入适量开水和蜂蜜，用搅拌机打成浆汁，过滤后饮用。
可根据个人喜好加入适量的柠檬片或薄荷叶增加口感。
4.山楂食用油：将山楂果实切碎后加入植物油中，慢火煮沸后熬制1小时，过滤后得到山楂食用油。
每日食用1-2次，可用于烹饪或拌凉菜。
5.山楂口服液：可以购买市售的山楂口服液，按照说明书上的用法用量服用，具有清热解毒、健胃消食的效果。
注意事项：•低血压、胃酸过多、孕妇和哺乳期妇女应在医生指导下使用山楂。
•食用山楂过多可能引发胃部不适，应适量食用。
•过敏体质者应谨慎食用山楂，若出现不适症状应立即停用。
以上是关于山楂的功能主治及用法用量的简要介绍，希望对您有所帮助。
若有更多问题或需要详细信息，请咨询专业医生或药师。
山楂怎么吃最好 山楂的功效和作用
山楂怎么吃最好山楂的功效和作用山楂具有助消化的作用，这是众所周知的，但是关于山楂的功效，我们不知道的还有很多，比如我国1/3的中成药里均含有山楂，由此可见，山楂具有非常高的药用价值。
那么山楂怎么最好，下面就给大家介绍山楂的吃法。
一、降压药：山楂茶专家指明山楂对边缘性高血压特别有效，每天坚持泡茶喝，现在有鲜的最好，过了这个季节，用干的也行。
对于肥胖的或者有心脑血管疾病的、血压有点高的人，到了180到200毫米汞柱的这种现象得去吃药了，但是在正常范围高限的这个时候，在经医生同意后最好是用山楂，食疗就行。
二、降脂药：山楂粥中医认为高血脂症、动脉粥样硬化形成的外因为久食膏粱厚味和肥甘之品，内因为老年衰弱或先天不足造成肾的阴阳失调。
河南中医学院一附院老年病科主任医师邵静建议血脂高的人不妨经常喝点山楂粥，能健脾胃，助消化，降血脂。
做法：1.取山楂30~45克（或鲜山楂60克），粳米100克，砂糖适量。
2.将山楂煎取浓汁，去渣，同洗净的粳米同煮。
3.粥将熟时放入砂糖，稍煮1~2沸即可。
可作为点心热服。
三、养肝药：山楂片、山楂丸具有养肝去脂功效的有益食品首推山楂，对于“脂肪肝”或是肥胖者来说吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等，均可消食去脂，是很好的保肝食品。
炖肉时若加入山楂，可以使汤不油腻，清新可口，还能促进肉食消化，有助于胆固醇转化。
所以，对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人，在肉中放入山楂，可有两全其美之效。
做法：1.可以将山楂10克洗净后直接放入汤中，或先将山楂15克煎汤。
2.去渣后，将其加入肉中一并炖汤。
四、腰酸背痛：山楂泥在水果中，山楂的钙含量仅低于小叶橘和柠檬，适当吃些山楂能避免因为缺钙导致的抽筋、腰酸背痛等秋冬季节常见的身体不适症。
做法：把新鲜的山楂洗净后，捣碎成泥，这样更有利于钙质的吸收，而且跟其他食物搭配起来也更方便，不仅可以入菜，还可以把山楂泥泡茶饮用或加入米粥中作配料等都是不错的选择。
山楂是+钙剂是最好搭档，我们吃进去的钙，一律先与胃酸发生反应，再酸解成钙离子。
山楂的功效-山楂的食用方法
山楂的功效-山楂的食用方法山楂的功效-山楂的食用方法山楂，可食用植物，仁果类水果，质硬，果肉薄，味微酸涩。
落叶灌木。
枝密生，有细刺，幼枝有柔毛。
小枝紫褐色，老枝灰褐色。
能防治心血管疾病。
山楂是我国特有的药果兼用树种。
下面是pincai 小编整理的相关内容，欢迎大家阅读!山楂的功效与作用1.降血脂防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
2.开胃开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。
3.活血化瘀山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。
4.可治疗腹泻山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
5.促进子宫的复原山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。
6.抗衰老山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
山楂的营养价值1.山楂含有较高的热量，含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。
2.山楂中维生素的含量极高，仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的.含量较高。
3.山楂叶中含有黄酮类化合物，为果实含量的20倍。
山楂的选购1.在选购山楂时最好挑选果形整齐端正，无畸形，果实个大且均匀，果皮新鲜红艳、有光泽、无皱缩，没有干疤虫眼或外伤，并具有清新的酸甜滋味的优质品。
2.皮色青暗、没有光泽，表面皱缩、有虫眼、干疤或破皮，果肉干硬或散软，说明该山楂质量差，尽量不要购买。
山楂的存储洗干净了，用保险袋密封起来，最好能把里面的空气全都挤出去，然后放到冰箱的冷冻仓里。
山楂的食用方法1.生山楂要慎吃。
生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。
如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。
因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。
医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。
2.山楂不能空腹吃。
山楂别名赤爪实，赤爪子，棠棣子，棠球子，山查，鼠楂，羊棣，赤枣子，鼻涕团，柿楂子，山里果子，茅楂，猴楂，映山红果，海红，酸梅子，山梨，酸查，山梨果，山果子，南山楂，北山楂，药山楂，大山楂，小山楂，大果山楂，小果山楂，山植，小叶山楂，棠棣，绿梨。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
老年人吃山楂有哪些好处呢？山楂，我们最熟悉的功效作用就是开胃，除此之外还有哪些功效呢？老年人在日常生活中可以多吃一些山楂，会有很关键的养生功效。
一、老年人吃山楂的好处
降血脂。
山楂的降血脂作用十分明显，尤其是它能抑制胆固醇合成酶，降低胆固醇，从而减少高胆固醇引发的动脉粥样硬化，预防心、脑、肾等脏器病变发生。
同时，山楂可减少眼球上脂质斑块沉着，保持视力，并抑制老年肥胖。
抗菌能力。
山楂对痢疾杆菌杀伤力强，对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌等多种细菌有较强的抑制作用，这就可以提高老年人对细菌性感染的抵抗力，从而减少肺部、肠道和泌尿道感染性疾病的发病机率。
此外，中医认为，山楂酸甘而温，主要功能是消食化滞，散结化瘀，而许多老年病都与内滞不化、瘀血内阻有关。
防治心血管病。
心血管病是老年健康的主要杀手。
研究发现，山楂能扩张冠状动脉，增加冠脉流量，降低心肌耗氧量，同时又增加心肌收缩力和心脏输出血量，减慢心率。
因其还含有黄酮类化合物，所以也扩张冠脉外血管，从而降低血压。
这些作用缓慢而持久，对患有心肌梗死、心力衰竭、高血压等病的老人非常有利。
促进消化功能。
老年人肠胃功能衰减，容易产生厌食、消化不良等症状，这会影响脂肪、蛋白质等必需营养的摄入和吸收，从而减弱
体质和抗病能力。
山楂含有脂肪酸，可促进脂肪消化；含有多种有机酸、维生素C，可增加胃蛋白酶分泌并提高其活性，从而促进蛋白的消化吸收。
山楂的酸味还可以刺激味觉，增进食欲，并合理调节胃肠功能。
二、山楂的常见吃法
山楂果酱
材料：山楂、白砂糖、冰糖
做法：将新鲜的山楂清洗干净，然后去除梗；将准备好的山楂倒入不锈钢锅之中，加入适量的水分以及白砂糖大火熬煮，然后一边搅拌，直到山楂软烂（骨肉脱离）之后可以取出果核；在锅中加入冰糖，然后继续搅拌；等到汤汁变得非常浓稠之后就可以起锅了’放量之后可以倒入碗中，随后放入冰箱之中保存服用。
炒红果
材料：新鲜山楂、冰糖、水分
做法：将新鲜的山楂清洗干净，然后去除果核，并且用筷子从中间穿过去；将山楂放入砂锅之总，加入2比1的水以及白砂糖大火烧开（建议使用铝锅或者是砂锅，因为山楂属于酸性，使用铁锅不利于健康）；大火烧开之后变为小火慢炖，二十分钟左右就可以起锅了。
自制果丹皮
材料：新鲜山楂、柠檬、冰糖、白砂糖
做法：将新鲜的山楂清洗干净之后用刀切开分为四块，去除果核；将切好的山楂放入砂锅之中，加入适量的清水，基本浸泡住山楂就可以了；大火烧开之后变为小火慢炖；在熬煮的过程中将柠檬对半切开，然后挤出柠檬汁；熬煮大约半个小时，并且要一边熬煮一边搅拌；将煮好的山楂用漏斗进行榨汁，然后用力挤压，留下汁液；随后在山楂汁之中加入白砂糖继续熬煮，等到比较粘稠的时候就可以；将山楂残骸放入烤箱之中烘烤；取出之后烘干一夜就可以直接服用了，也可以根据自己的喜好切成不同的形状。
山楂糕
材料：山楂、冰糖、水分、琼脂
做法：将山楂清洗干净，然后对半剖开去除果核；将山楂倒入不锈钢锅之中，加入适量的白砂糖搅拌均匀，然后用保鲜膜套好之后放入冰箱之中冷藏一天时间；将准备好的山楂放入锅中，加入适量的清水，然后放入冰糖，一边小火熬煮一边较慢；在山楂变得非常软烂之后放入浸泡好的琼脂；继续搅拌，等到汤汁变得非常粘稠的时候就可以关火起锅了；将做好的山楂汁放入碗中，完全冷却之后放入冰箱之中冷藏半天，之后就可以直接服用了。
山楂罐头
材料：新鲜山楂、白糖、冰糖、清水
做法：将山楂清洗干净，然后取出果核。
在锅中加入适量的清水，随后放入准备好的白糖以及冰糖；大火烧开之后继续熬煮；等到汤汁
变得稍微粘稠的时候放入准备好的山楂，继续熬煮十分钟左右就可以起锅了。