自制蜂蜜柚子茶的正宗做法,自制蜂蜜柚子茶的做法步骤
蜂蜜柚子茶的七种做法
蜂蜜柚子茶的七种做法【蜂蜜柚子茶的做法一】【材料】柚子500克（连皮带瓤）、白糖100克（最好是蔗糖）、蜂蜜250克（最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜）、玻璃瓶（可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用）。
【做法】1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。
热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。
2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。
将柚子皮切成细丝，越细越好。
然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。
3、将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。
4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中（最好是不沾锅），加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。
5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀（一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质），装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。
冷藏放置的时间越长，口感就越好。
6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。
也可以当果酱来吃，别有一番风味。
【蜂蜜柚子茶的做法二】【材料】柚子一个，蜂蜜500g，冰糖100g，盐1勺，清水适量。
【做法】1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。
2、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。
3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。
4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。
5、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。
蜂蜜柚子茶的制作方法
蜂蜜柚子茶的制作方法
健康功效
柚子皮：化痰、止咳、平喘
蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳
食材用料
柚子皮1个柚子果肉半个
冰糖300克相克食物蜂蜜300克相克食物
盐（用来洗柚子皮）30克
小苏打（用来洗柚子皮）20克
蜂蜜柚子茶的做法
1.用盐将柚子皮搓洗两遍，去除表面蜡质！用水清洗干净！
2.用小苏打再次搓洗一遍，用清水冲洗干净！
3.剥下柚子皮！
4.用刀刮去柚子皮里的白瓤！
5.刮好白瓤的柚子皮！
6.将刮去白瓤的柚子皮切成细丝儿，越细越好！
7.切成细丝儿的柚子皮用水泡半小时！
8.砂锅内放水，将泡好的柚子皮淘洗两遍，放入砂锅内，加少许盐，水开后煮十分钟！（这一步是去除柚子皮的苦涩味儿）
9.煮好的柚子皮捞出，淘洗两遍，再泡十分钟！
10.柚子果肉去除内皮，掰成小块儿！
11.砂锅内加水，放入柚子皮！
12.水开后煮十分钟，柚子皮呈半透明状！
13.加入柚子果肉和冰糖，搅拌均匀！炖煮一个小时，期间不定时的搅拌，防止粘锅！
14.炖煮一个小时后，柚子皮和果肉呈透明、粘稠状！
15.放置彻底冷却后，加入蜂蜜！
16.搅拌混合均匀！
17.将蜂蜜柚子放入干燥无水的瓶中，密封！放置冰箱至少两天！
18.两天后，取两勺蜂蜜柚子，用温偏凉开水调开！很败火的哦！
小贴士
1：炖煮蜂蜜柚子时不能用铁锅，否则会变黑！我用的是砂锅！
2：炖煮蜂蜜柚子时，要不定时搅拌，放止粘锅！
3：冲调蜂蜜柚子茶时，用温偏凉开水，否则会破坏蜂蜜的营养！。
蜂蜜柚子茶制作范文
蜂蜜柚子茶制作范文材料：-2个柚子-1杯蜂蜜-4杯水步骤1：准备柚子首先，将柚子清洗干净。
然后，用刀切开柚子，并用勺子将果肉取出。
要注意的是，将柚子果皮保留下来，因为它们在制作蜂蜜柚子茶时起到重要的作用。
步骤2：煮柚子皮将柚子皮放入一个锅中，加入足够的水，用中火煮沸。
煮沸后，将火调小，继续煮20分钟，直到柚子皮变得柔软。
这个步骤的目的是去除柚子皮的苦味。
步骤3：制作柚子茶用漏网将煮熟的柚子皮捞出，将柚子皮放回锅中。
然后，向锅中加入4杯水，将火调大并等待水沸腾。
一旦水开始沸腾，将火调小，继续煮沸30分钟，以使柚子皮中的风味充分释放出来。
步骤4：加入蜂蜜将煮沸后的柚子茶滤入一个大碗中，确保将柚子皮完全滤除。
接下来，按照个人口味向柚子茶中加入适量的蜂蜜。
蜂蜜不仅增添了茶的甜味，还可以提供额外的营养和保健效果。
搅拌均匀以确保蜂蜜完全溶解。
步骤5：冷藏一旦蜂蜜完全溶解，将蜂蜜柚子茶倒入一个冰箱容器中。
然后将其放入冰箱冷藏，让其冷却至少1小时，以便蜂蜜柚子茶能够完全凝固和冷却。
步骤6：享用蜂蜜柚子茶一旦蜂蜜柚子茶冷却完毕，你就可以享用这个美味的饮品了。
你可以将它直接饮用，也可以加入冰块以增加口感。
蜂蜜柚子茶不仅可口，而且具有许多益处，如增加免疫力、清热解毒等。
总结：制作蜂蜜柚子茶并不难，只需要简单的步骤和几个常见的材料。
通过煮沸柚子皮和加入蜂蜜，你可以轻松制作一杯美味健康的蜂蜜柚子茶。
无论是在夏天还是冬天，蜂蜜柚子茶都是一种受欢迎的饮品，既提供了天然的口感又具有许多健康益处。
希望你能享受制作和品尝蜂蜜柚子茶的过程！。
蜂蜜柚子茶的家常做法
蜂蜜柚子茶的家常做法
蜂蜜柚子茶是一款非常受欢迎的家常饮品，它既可以解渴，又能增强免疫力。
下面是制作蜂蜜柚子茶的具体步骤，大家可以按照以下方法来制作。
材料：
- 1个新鲜柚子
- 适量的蜂蜜
- 适量的开水
步骤：
1. 首先准备一个大碗，将柚子洗净后切成薄片。
将柚子片放入大碗中。
2. 接下来，将开水烧开。
待水烧开后，将开水倒入大碗中，盖上盖子，静置大约10分钟，让柚子片充分浸泡。
3. 10分钟后，打开碗盖，将浸泡过的柚子片捞出。
在大碗中加入适量的蜂蜜，根据个人口味调整蜂蜜的用量。
4. 然后，用勺子将柚子和蜂蜜搅拌均匀。
搅拌时，可以顺便将柚子片压爆，以释放出更多的柚子汁。
5. 最后，将柚子茶倒入杯中，即可饮用。
可以根据个人喜好，加入适量的冰块，以增加茶的凉爽口感。
这样，一杯香气四溢的蜂蜜柚子茶就制作完成了。
大家可以根
据自己的口味加入适量的蜂蜜和柚子，调整茶的甜度和酸度。
不仅可以解渴，还能提神醒脑，帮助消化和增强免疫力。
希望大家喜欢这款家常饮品！。
蜂蜜柚子茶的正确做法
蜂蜜柚子茶的正确做法
做法步骤：
1、将买来的柠檬和柚子用盐水浸泡15分钟，然后揉搓表面，清洗干净。
毕竟是自己要做茶喝的，所以我们要尽量地将柚子和柠檬的表皮清洗干净。
2、清洗干净以后，用削皮器将柚子和柠檬的皮削掉，尽量去掉黄色的表皮部分，白色的肉越多，那么做出来的蜂蜜柚子茶会越苦。
将取下的果皮均匀地切开，切成细丝状。
3、将柚子中的果肉取出，掰成块状放到一个碗中备用。
柠檬榨成汁儿备用（如果没有榨汁机，也可以用手将柠檬中的汁水挤出）。
4、锅中倒入适量的水，将我们切好的柠檬及柚子的皮放入锅中，再放入适量的冰糖，开中火煮至果皮变得透明，然后放入柚子的果肉，中火煮至果肉成小颗粒状，此时倒入我们渣好的柠檬汁，盛出，晾凉。
5、待温度降至60摄氏度以下的时候，我们放入蜂蜜。
蜂蜜的量可以根据自己的喜好放入。
放入蜂蜜以后，充分搅拌均匀。
晾凉，放入冰箱。
拿出即可饮用。
我们在煮蜂蜜柚子茶的时候，注意一定要开小火慢慢熬制，等到颜色
变为深黄色以后，即可关火。
等到冷却以后，再放入蜂蜜，因为蜂蜜是不能用开水冲或者用高温蒸煮的，蜂蜜中含有丰富的矿物质以及维生素，此外还含有大量的葡萄糖和果糖，如果水温超过是60摄氏度的时候就会破坏蜂蜜中的营养物质，导致蜂蜜的色、香、味都会发生变化，所以蜂蜜一定不要用超过60摄氏度的水冲泡。
柚子蜂蜜水怎么做 蜂蜜柚子茶可以放多久
柚子蜂蜜水怎么做蜂蜜柚子茶可以放多久
酸甜可口的柚子蜂蜜水不仅好喝，而且还对肠胃健康非常有益处，那你会做柚子蜂蜜水吗？下面就来教教你如何简单做出一杯美味的
柚子蜂蜜水，赶紧来学学吧。
一、柚子蜂蜜水怎么做
柚子蜂蜜水味道清香酸甜，经常食用对人体皮肤和肠道健康非常有益处，其简单做法需要准备柚子500克、白糖100克、蜂蜜250克、玻璃瓶一个，然后洗净柚皮、切黄皮丝，撒少许盐腌制，和剥好的果肉、冰糖一同放入不粘锅中煮制粘稠，等晾凉后加入适量蜂蜜搅拌均匀，放于冰箱冷藏1周即可食用。
二、柚子蜂蜜水用什么柚子好
胡柚比较好。
胡柚味甘酸，性寒，表面呈梨形，圆球形或扁球形，色泽金黄，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、铁、磷、钾、钙等人体所需的营养成分，虽然个小，但是耐储存，保健价值高，是最适宜做柚子蜂蜜水的柚子品种。
不过若是没有胡柚，其他柚子品种也是可以的，像葡萄柚、西柚、红心柚都没问题。
三、柚子蜂蜜水放多少柚子皮合适
柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一比较合适。
因为柚子皮中含有带苦味成分的柚皮苷，因此在制作过程中，柚皮的量不能多放，否则会导致整个柚子蜂蜜水煮出来的味道发苦，一
般柚皮和柚肉的比例为4:1是比较合适的，这样煮的过程中加入适量的白糖后，苦味基本消除。
四、蜂蜜柚子水什么时候喝好
推荐：下午4点搭配下午茶一起喝比较好。
蜂蜜柚子水含有较多的果酸成分，不宜在空腹或饭前食用，以免刺激肠胃引发不适，而在下午4点搭配面包片作为果酱在下午茶吃或是兑入适量温水在下午时分来一杯，不仅能驱赶困意，还能促进肠胃消化，有利于肠道健康。
或是在酒后食用也是比较好的，可以起到很好的解酒作用。
蜂蜜柚子茶的加工制作
蜂蜜柚子茶的加工制作蜂蜜柚子茶是从韩国传入的养生饮品。
柚子味酸、性寒，有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。
韩国人将柚子配以蜂蜜，制成蜂蜜柚子茶，因其营养丰富、风味独特和具有良好的保健功效，近年来受到我国消费者的追捧。
在超市里，一罐1公斤装的韩国蜂蜜柚子茶可卖近50元。
而其原料易得，成本不高，制作工艺并不复杂，开个作坊加工柚子茶，是柚子种植区农民及小型食品厂的好项目。
现介绍其制作方法如下：1、备料。
选择表皮色泽金黄、果肉鲜嫩的柚子，蜂蜜使用香味较淡的品种，准备适量的冰糖。
2、柚子处理。
将柚子放入温水中浸泡5分钟左右，既可以洗净柚子皮上的脏物，又可利用水温让柚子皮的毛孔张开。
浸泡后将柚子分三层剥开：第一层是柚子皮，把削下的黄皮切成大约3厘米长、1毫米粗的细丝（越细越好），切好以后再将其放入盐水中腌一会儿；第二层是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方，可以根据所需口味取舍；最后是剥出柚子肉，用搅拌器进行搅拌，然后把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加入清水和冰糖，用中火、小火熬1个小时，熬至黏稠，待柚子皮金黄透亮即可。
冷凉后加入蜂蜜，搅拌均匀即可得到蜂蜜柚子茶。
3、罐装冷藏。
搅拌好后，将柚子茶罐装、密封后冷藏。
存放10天以后即可食用，存放时间越久，味道越醇厚。
操作提示：蜂蜜和冰糖的加入量可酌情增减。
针对喜食甜食的消费者，可多加冰糖及蜂蜜；针对平常不喜欢甜食或因血糖、血脂较高不宜吃太甜的人群，可减少冰糖和蜂蜜的用量，若担心减少冰糖和蜂蜜会导致柚子茶苦味太重，可适当延长腌制和熬制时间。
反之，针对喜食苦味的消费者，则可少放冰糖、蜂蜜，多加白瓤，缩短腌制和熬制时间。
厨房美食菜谱：蜂蜜柚子茶的做法_0
厨房美食菜谱：蜂蜜柚子茶的做法
蜂蜜柚子茶作为一款健康养生茶，其营养丰富，口感独特，越来越多的女性喜欢喝蜂蜜柚子茶。
蜂蜜柚子茶味道清香更甜美，坚持长期喝还有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。
蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，清热降火，嫩白皮肤。
尤其适合天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
食材
主料：
柚子787g
冰糖100g
蜂蜜250g
步骤
1.先将柚子用盐擦洗外皮，冲洗干净。
2.剥开柚子皮，用刀去除白色的瓤，剩下黄色的皮，越薄越好。
3.然后把柚子皮切成细丝，越细越好。
4.用盐水浸泡1小时。
5.柚子果肉掰碎备好。
6.1小时候，再放入煮锅加水煮5分钟。
7.捞出，装盘。
8.准备好冰糖。
9.煮锅重新放水，加入约100g的冰糖煮。
10.待冰糖煮化，放入柚子皮熬煮。
11.大约煮30分钟，柚子皮半透明。
12.放入柚子果肉继续熬煮。
13.要经常搅动。
14.一直煮干。
15.晾凉，拌入蜂蜜。
16.装瓶，冰箱冷藏一周左右开始食用最好。
小贴士：1、柚子皮切细碎浸泡，可以去除苦涩味道，
2、煮好的柚子要放温再放蜂蜜搅拌，才不会破换蜂蜜的营养。
蜂蜜柚子茶的做法【精选】
蜂蜜柚子茶的做法【精选】
蜂蜜一直受到大家的欢迎，天气干燥，最好喝点蜂蜜滋润我们的身心。
下面小编为大家整理了一些蜂蜜柚子茶的做法，一起来看看吧：蜂蜜柚子茶的做法【1】材料
1、柚子;
2、冰糖(柚子重量的1/5 左右);
3、蜂蜜(柚子重量的一半左右);
4、清水几茶匙
做法
1、柚子清洗干净，再放在温水里泡十分钟左右，取出;
2、吸去柚子表面的水分，剥开，分离果皮、肉、瓤;
3、柚子皮切丝(类似土豆丝)，果肉用搅拌机打成泥状或者用手撕成碎碎的，果瓤按承受能力分别处理，怕苦就扔掉，不怕就全留下或留一部分，切丁;
4、把整理好的柚子放入干净无油的锅中，加清水再放入冰糖，大火至开，中小煮至粘稠，后期顺时针搅拌会更粘稠，质感略透明即可，离火冷却;
5、温热(60℃以下)时加入蜂蜜拌匀;
6、把成品倒入密封玻璃瓶内，放入冰箱保存。
小诀窍
时下，正是吃柚子的季节，我也很喜欢吃柚子，让我们看看柚子的营养分析吧：
柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果;
柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇;
柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度;。
厨房美食菜谱：蜂蜜柚子茶的做法_14
厨房美食菜谱：蜂蜜柚子茶的做法
自制蜂蜜柚子茶茶，美白养颜
食材
主料：
柚子4个0
蜂蜜1500克
冰糖1000克
步骤
1.第一步：选果实饱满的有分量柚子
2.第二步：用食盐清洗柚子表皮，然后削皮，切丝
3.第三步：切好的柚子丝反复用盐揉搓，去除柚子皮的苦味
4.第四步：揉搓后，流水冲洗
5.第五步：柚子皮用清水浸泡一晚上
6.第六步：把柚子粒从柚子瓤中分离
7.第七步：分离好的柚子粒，一点点撕开。
8.第八步：先用锅把柚子皮煮开，沥干，锅里烧水下柚子粒，柚子皮加冰糖熬煮。
9.第九步：中小火熬制，期间不离人，时刻搅拌翻动着，防止糊锅。
10.第十步：熬制好的柚子茶晾冷后，加入蜂蜜。
11.第十一步：加入蜂蜜的柚子茶，舀入罐中，放冰箱冷藏，三日后开启享用。
蜂蜜柚子茶制作方法
蜂蜜柚子茶制作方法
蜂蜜柚子茶是一款清香可口的饮品，不仅具有丰富的营养，还有着清热解暑、润喉止咳的功效。
下面将为大家介绍蜂蜜柚子茶的制作方法，让你在家也能轻松享受到这款美味饮品。
首先，准备好所需材料，柚子、蜂蜜、冰糖、热水。
将柚子洗净，用刀片去掉柚子的外皮，然后将柚子切成薄片或者小块，放入干净的玻璃罐中。
接下来，将蜂蜜和冰糖放入另一个容器中，按照个人口味适量加入热水，搅拌均匀至蜂蜜和冰糖完全融化。
然后，将蜂蜜冰糖水倒入装有柚子的玻璃罐中，盖上盖子，摇晃几下使柚子均匀的裹上蜂蜜冰糖水。
接着，将装有柚子和蜂蜜冰糖水的玻璃罐放置在阴凉通风处，静置一段时间，让柚子的香味充分渗透到蜂蜜冰糖水中。
最后，将蜂蜜柚子茶放入冰箱冷藏，等待数小时后即可饮用。
在夏天，可以加入适量的冰块，口感更佳清凉。
蜂蜜柚子茶制作完成后，不仅可以直接饮用，还可以作为调味品，加入到沙拉、酸奶、烤鸭等食物中，增添一丝清新的柚子香味。
总的来说，蜂蜜柚子茶的制作方法并不复杂，只需几个简单的
步骤就可以完成。
在家制作蜂蜜柚子茶，不仅能够享受到美味，还
能够保证食材的新鲜和卫生。
希望大家都能够尝试制作蜂蜜柚子茶，享受到清新美味的同时，也能够感受到制作美食的乐趣。
蜂蜜柚子茶的做法和配方
蜂蜜柚子茶的做法和配方
蜂蜜柚子茶的制作方法简单，易于保存，但营养丰富。
是健康的好伴侣，美容的好帮手。
秋风起的时候，最适合的就是坐在阳台上，吹着凉爽的秋风，捧着一杯蜂蜜柚子茶，看着太阳碎掉。
食材
柚子1个，蔗糖100克，蜂蜜250克，盐10克
步骤
1、用热水（约65℃）将柚子浸泡5分钟左右，热水浸泡过的柚子皮毛孔会充分张开，方便洗净，容易削皮和腌制。
2.挤出水分，然后剥去黄绿色的皮(尽量薄，果肉越不白越好，会让它不那么苦)，然后切成细丝，尽量薄，再用盐腌一个小时左右。
柚皮是祛痰止咳的精华。
别浪费了。
3、将柚子肉剥出，去核捣碎。
4.将柚皮、柚子肉、蔗糖放入锅中，加入一碗左右的水，用大火煮。
水烧开后，改小火慢炖一小时左右，直到柚皮变得金黄透明，汤变得粘稠。
烧开时注意搅拌，以免粘锅。
经常搅拌以免粘锅。
5、待柚子汤汁稍凉（约65℃）时，放入蜂蜜拌匀（切忌高温，因为高温易破坏蜂蜜的营养），装入玻璃瓶或密封罐中，置冷藏室存放，喝的时候用温水冲调效果更好。
小贴士
1、柚子选胡柚最佳，维生素C含量最高。
2.用一些盐腌制可以去除一些苦味，保存腐蚀。
3、煮的过程要小火慢炖，注意搅拌，以免粘锅。
4.保存方法:冷藏三个月。
蜂蜜柚子茶制作方法
蜂蜜柚子茶制作方法
蜂蜜柚子茶是一款非常受欢迎的饮品，它不仅口感清新，而且
还具有丰富的营养价值。
在寒冷的冬天，喝一杯热腾腾的蜂蜜柚子茶，不仅可以温暖身体，还能增强免疫力，预防感冒。
下面，我将
为大家介绍一下蜂蜜柚子茶的制作方法。
首先，我们需要准备好食材，柚子、蜂蜜和水。
柚子应该选择
外皮光滑、没有软斑和烂痕的新鲜柚子，蜂蜜最好选择纯天然的蜂蜜，这样口感和营养价值会更好。
而水则是制作柚子茶的必备原料。
接下来，我们先将柚子洗净，然后切成薄片。
切割的时候，可
以根据个人口味选择是否去掉果皮和果膜，如果喜欢柚子的清香，
可以保留一部分果皮。
将切好的柚子片放入容器中备用。
然后，我们将一定量的水倒入锅中，放入柚子片，大火煮沸后
改小火煮10分钟左右，直到柚子片变软。
待柚子片变软后，加入适
量蜂蜜，根据个人口味调整甜度，再次煮沸1-2分钟即可。
最后，将煮好的蜂蜜柚子茶倒入杯中，等待稍微冷却后即可饮用。
这样一杯香甜可口的蜂蜜柚子茶就制作完成了。
制作蜂蜜柚子茶的过程并不复杂，但需要注意的是，煮的时间
不宜过长，以免柚子的营养成分流失。
此外，煮的时候也要注意火候，以免茶汁溢出或煮焦。
另外，蜂蜜柚子茶最好在煮好后尽快饮用，避免长时间存放造成营养流失。
总的来说，蜂蜜柚子茶是一款非常适合冬天饮用的饮品，它不
仅美味，而且具有丰富的维生素C和抗氧化物质，对于提高免疫力、预防感冒有很好的效果。
希望大家在家里也可以尝试制作一下这款
简单又营养的蜂蜜柚子茶，为自己和家人带来一份温暖和健康。
自制蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶制作方法1、所需材料：柚子一至兩個、蜂蜜500g、冰糖50g、鹽1勺、清水適量；2、把柚子塗抹上一層鹽，刷淨乾淨備用；3、剝下柚子皮，這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在，把削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲，越細越好；4、把切好的柚子皮，放到鹽水裏醃1小時；5、剝出柚子肉撕碎，也可以用攪拌器打成果泥備用；6、把切好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。
7、等放涼後，加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水沖一下即可。
做茶小貼士1、在家自製蜂蜜柚子茶時，柚子最好選擇胡柚。
它雖然個小，但表皮色澤金黃，果肉鮮嫩，是柚子中Vc含量最高的。
2、蜂蜜最好使用香味較淡的蜜，這樣可以突出柚子的果香味。
3、柚子的處理，如果擔心柚子表面被打了蠟，可以用牙刷蘸點鹽刷一刷，再用溫水清洗。
原料：沙田柚一個，蜂蜜２００克，冰糖３００克製作方法：1、先將柚子清洗一下，用食鹽搓一搓表皮，再放進60度左右的水中泡10分鐘，這樣可以去掉柚子表皮的蠟質。
2、將柚子表皮切下，薄厚要均勻。
3、將柚子表皮切成細絲，鍋中放少許水先煮一下柚子皮，因為它比柚子肉煮爛要慢一些。
4、煮柚子皮的同時，剝離柚子肉。
5、將柚子肉和冰糖一起下鍋，和煮了有10分鐘的柚子皮一起大火煮開，後轉小火慢慢熬煮，別忘不時攪拌一下，以免糊底，大約要1個半小時。
6、關火，晾涼一下，溫熱時倒入蜂蜜，攪拌，裝瓶。
7、放進冰箱冷藏１０天左右就可以了，時間越久味道就會更好！小提示：１、買不到沙田柚用胡柚也可以。
２、冰糖和蜂蜜用量可根據個人口味有所增減。
３、柚子表皮切的越細越好，如果有攪拌機更好，可以將肉和皮一起攪碎後再煮。
４、剝離柚子肉後剩下的薄皮可要可不要，加了薄皮，苦味會更重一些，根據自己口味而定。
５、玻璃容器一定要消毒後使用。
厨房美食菜谱：蜂蜜柚子茶的做法
厨房美食菜谱：蜂蜜柚子茶的做法
食材
主料：
柚子0.5个
蜂蜜500克
冰糖0适量
步骤1、柚子剥开，皮放在热水里浸10分钟，将皮里面白色的瓤片下来：这层白色的瓤是苦的，怕苦的就都片下来，不怕的就多留一点，可以去火的；
2、袖子肉剥开，留下果肉，step1里面处理过的柚子皮切丝；
3、热锅，放柚子肉，小火慢慢熬，如果汁水少可酌量加热水，熬到果肉软化透明，放柚子皮继续熬；
4、放冰糖，继续熬到汁水粘稠满屋子柚子香味，关火；
5、装瓶，完全放凉之后兑进蜂蜜，放冰箱冷藏10天就可以喝了。
自己做的会因为柚子和蜂蜜的品质味道有所不通，基本所有的橙子和柚子类的水果都可以如法炮制，秋天做好喝上
一个冬天，可以润肺止咳，性价比比外面买的棒子货好很多～～。
自制蜂蜜柚子茶做法
自制蜂蜜柚子茶做法
1.柚子洗净，用65度的温水泡10钟，使柚子皮的毛孔张开，有利于清洁
2.把柚子的表皮削成片片，切成丝。
把柚子的果肉一瓣瓣扳开，弄散
3.先将柚子皮放热水中焯一下，水中放少许盐，这样可以减少苦味
4.将柚子皮捞出，柚子肉和柚子皮全部倒入一个干净的锅中，加少量水和冰糖一边煮一边搅拌以免粘锅
5.熬到水分成粘稠状就可以熄火摊凉
6.将摊凉了的柚子茶加入蜂蜜，搅匀
7.装进一个干净的瓶子里，封好，放冰箱7天后才能吃。
很多女性通过证实，依靠蜂蜜柚子茶的功效实现美白比用化妆品更有效，使用化妆品只能使皮肤暂时变淡，也只是表面效果，而蜂蜜柚子茶比较明显，能彻底斩断黑色素的根，这样的美白效果才会更长久哦。
厨房美食菜谱：蜂蜜柚子茶的做法_17
厨房美食菜谱：蜂蜜柚子茶的做法
外面的柚子茶虽好，但是含有太多的添加剂和糖分，自己做的可以控制糖份，不含人工添加剂，口感更好更健康。
食材
主料：
柚子
蜂蜜30g
盐8g
水1500ml
步骤
1.先用食用盐搓洗两遍。
2.柚子皮去除白的部分并且条（尽量白的部分不留，这次白的部分偏多）在盐水中泡15分钟。
3.柚子皮浸泡的时候，可以剥柚子肉，自己用了一个柚子，剥的期间忍不住吃了2块。
4.烧一锅热水，自己用了1500ML，因为等下要到入一整个柚子，水少会煮不开。
5.水开后放入柚子皮，柚子皮要煮到透明胶状，这个过程大约需要十五到二十分钟。
6.柚子皮透明状后，到入柚子肉，期间要不停的搅拌，以免糊锅，时间40-60分钟左右。
7.关火，晾凉一下，温热的程度时加入蜂蜜（放了将近30g），并继续搅拌，之后装瓶。
8.柚子茶不宜装的太满，放到冰箱大约七天后就可以食用了。
这次做的水分稍大，建议熬的稍干比较好。
小贴士：1、柚子一定要用盐搓洗处理好。
2、柚子皮里面的白瓤越少越好，太多会很苦。
3、柚子肉可以熬的略干，口味更好。
厨房美食菜谱：蜂蜜柚子茶的做法
厨房美食菜谱：蜂蜜柚子茶的做法柚子去火又美味~柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，也是医学界公认的最具食疗效益的水果。
柚子性寒，有理气化痰、润肺清肠、补血健脾的功效。
柚子皮是顺气、去油解腻、是清火的上品，因为柚子富含果胶，所以可以促进新陈代谢，长期食用还有美容的功效哦~超市里的蜂蜜柚子茶价格在30~50块，现在在家用面包机就可以做，既省去了守在锅旁熬制的痛苦，又有美味的蜂蜜柚子茶喝~食材主料：柚子蜂蜜冰糖清水250ml盐适量步骤1.原材料大合照，蜂蜜、柚子、冰糖，这个柚子3斤2两2.用盐搓洗柚子皮，去掉表皮上的蜡，冲洗干净3.削下整颗柚子的皮4.一定要将柚子皮内的白瓤片干净，不然苦不堪言5.这是片干净的柚子皮6.将柚子皮切成细丝，放入淡盐水中浸泡1个小时，跑的时间越久苦味儿去的越好7.锅中倒入清水200ml，加200g冰糖，喜欢甜的可以多加一点8.捞出在淡盐水中浸泡好的柚子皮放入锅中，中小火煮10分钟9.剥取半个柚子的果肉，不用撕的很碎，放入面包机搅拌后自己就散开了10.将柚子肉和煮好的柚子皮糖水一起倒入面包机中，柚子还会出水所以不用担心水少11.选择果酱功能，确定启动~看电视坐等蜂蜜柚子茶吧12.这是做好的冰糖柚子，待汤汁自然冷却至约65度后拌入蜂蜜拌匀，装入无油无水的密封瓶子，放入冰箱冷藏一周即可，腌制越久口感越好13.也可以当做果酱来抹面包吃~别有一番风味14.自己做的更健康小贴士：1、柚子皮内的白瓤一定要去干净，不然真的很苦。
2、因柚子的含水量不同，喜欢粘稠些的可以倒入锅中，中火再搅拌着熬制5分钟，让水分挥发一下。
3、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。
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自制蜂蜜柚子茶的正宗做法,自制蜂蜜柚子茶的做法步骤
自制蜂蜜柚子茶简介：
冬天到了，也是柚子大量上市的季节~天气干燥人容易上火，每天喝一杯柚子茶对身体可是相当好的保养呢！
超市里的柚子茶价格一般在30~50元之间，喝不到1个月就没有了~~
反正要吃柚子，那就一边吃一边做，自制的口味能自己控制甜度，经济又实惠，何乐而不为呢，那就动起来存个一瓶蜂蜜柚子茶慢慢喝！
挑选柚子，五个窍门
1、选尖不选圆（越尖越好）
2、选大不选小（大个头成熟的会更好）
3、选黄不选青（黄色的比青色的成熟更早）
4、选重不选轻（重的果实比较饱满）
5、挑选柚子时用手指按住底端，按不动的最好！！
五种方法挑选出的柚子那是相当好吃啊~~~
自制蜂蜜柚子茶材料/配料/调料：
主料
柚子
冰糖
槐花蜜
自制蜂蜜柚子茶正宗做法/图解/步骤：
1.把柚子涂抹上一层盐刷净干净；用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。
这是柚子祛痰镇咳的精髓所在；
2.剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时；
3.把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味；
4.把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。
5.等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。
6.值得注意的一点是，当制作完成加入蜂蜜前，一定要把柚子茶放凉。
否则会破坏蜂蜜的营养价值。
小贴士：想做出正宗的自制蜂蜜柚子茶，就看看吧
蜂蜜柚子茶
不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。
蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。
柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。
蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经
常食用可以清热降火，嫩白皮肤。
尤其适合OFFICE里天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
菜谱摘自：正宗菜谱（。