自制蜂蜜柚子茶的正宗做法,自制蜂蜜柚子茶的做法步骤

自制蜂蜜柚子茶的正宗做法,自制蜂蜜柚子茶的做法步骤

自制蜂蜜柚子茶简介：

冬天到了，也是柚子大量上市的季节~天气干燥人容易上火，每天喝一杯柚子茶对身体可是相当好的保养呢！

超市里的柚子茶价格一般在30~50元之间，喝不到1个月就没有了~~

反正要吃柚子，那就一边吃一边做，自制的口味能自己控制甜度，经济又实惠，何乐而不为呢，那就动起来存个一瓶蜂蜜柚子茶慢慢喝！

挑选柚子，五个窍门

1、选尖不选圆（越尖越好）

2、选大不选小（大个头成熟的会更好）

3、选黄不选青（黄色的比青色的成熟更早）

4、选重不选轻（重的果实比较饱满）

5、挑选柚子时用手指按住底端，按不动的最好！！

五种方法挑选出的柚子那是相当好吃啊~~~

自制蜂蜜柚子茶材料/配料/调料：

主料

柚子

冰糖

槐花蜜

自制蜂蜜柚子茶正宗做法/图解/步骤：

1.把柚子涂抹上一层盐刷净干净；用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在；

2.剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时；

3.把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味；

4.把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。

5.等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。

6.值得注意的一点是，当制作完成加入蜂蜜前，一定要把柚子茶放凉。否则会破坏蜂蜜的营养价值。

小贴士：想做出正宗的自制蜂蜜柚子茶，就看看吧

蜂蜜柚子茶

不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经

常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合OFFICE里天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。

菜谱摘自：正宗菜谱（