电饭锅食谱大全及做法

电饭锅食谱大全及做法

电饭锅是一种在日常生活中比较常见的炊具，可以说，家家户户都是有电饭锅的。当然，电饭锅除了可以用来煮米饭或者是煮粥之外，还可以用来制作各种菜肴以及点心，比如说电饭锅焖五花肉、电饭锅天使蛋糕、电饭锅叉烧肉等。下面，就为大家详细介绍这几种食物的做法！

一、电饭锅焖五花肉

1.调料集合

2.五花肉洗净

3.按家乡的方法烙好刮洗干净

4.切成大点的块

5.起锅烧水，把五花肉块放进去煮出多余的油脂

6.电饭锅里加热水化开冰

7.放入肉块

8.放入葱姜大料

9.放入红枣枸杞

10.加入老抽

11.加入多点的清水，因为煮的时间长，所以水一次加多点

12.电饭锅内胆放入电饭锅里。这个锅是老式电饭锅，时间要自己掌握

13.两个多小时后，焖得水快干了，里面的汁很浓了。肉块也软软的了。就好了

14.看里面的调料都稠稠的了，用筷子都不敢大劲的了。这时候可以加少许盐

二、电饭锅版天使蛋糕

1.砂糖70克。

2.先把酸奶和油拌匀，筛入低粉翻拌均匀。

3.把蛋清放入盘中，用打蛋器打10秒。

4.放入一半的砂糖搅打均匀。

5.倒入另一半砂糖，快速搅打至蛋白糊成中性发泡。

6.把三分之一的蛋白糊倒入面糊中拌匀。

7.倒入三分之二的蛋白糊中。

8.上下翻拌均匀。

9.倒入电饭锅中，震两下。将里边的大气泡震出来。

10.撒上黑芝麻。

11.通上电源，按一下煮饭键。40分钟后跳闸。焖5分钟出锅。

12.出锅后倒扣出来，晾凉切开，摆盘即可。

三、电饭煲叉烧肉

1.准备材料

2.把肉切片

3.加入3勺叉烧酱

4.一勺蜂蜜

5.用手抓匀，尽量抓5分钟

6.然后用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏30分钟到1小时

7.电饭煲提前预热

8.把腌制好的肉皮放入内胆中

9.便面刷一层蜂蜜，盖盖子焖1到2分钟

10.然后翻面，在焖1到2分钟即可出锅