孵化手册

孵化厅管理手册

一、孵化厅位置

（1）理想的孵化厅的位置应具备：

1、孵化厂应是个独立的隔离场所

2、远离交通干线500米以上,居民点不少于1000米,禽场1000米以上,应在鸡场

的下风向建场，交通及通讯条件良好。

3、水源充足，水质良好,电力供应有保障,应备有发电机。

（2）孵化厅建筑物应具备有：

1、种蛋熏蒸房。

2、蛋库

3、种蛋预热间

4、孵化室

5、出雏室

6、鸡苗厅

7、鸡苗盒库

8、仓库

9、办公室

10、清洗间

11、人工消毒房

12、洗手间

13、餐厅

14、疫苗操作间

15、电工房

16、消毒药储藏室

17、发电房

（3）孵化厅布局设置时，须考虑以下内容：

1、单向流程作业:种蛋接收→种蛋消毒→种蛋储存→种蛋挑选(码盘\入车)→种

蛋预温→入孵孵化→照蛋落盘→出雏→雏鸡处置(分级\鉴别\免疫\断喙) →质检包装→发苗

2、易于消毒和清洗，需要消毒处尽量用防火、防潮、便于冲洗消毒、耐腐蚀的

材料。

3、对孵化厂的厅内下水管道最好明沟加盖易于冲洗。

4、符合机器设备的技术要求：

（4）雏鸡孵化过程

（二）种蛋运输

（1）运输时间：

1．1如果孵化厅远离鸡场，种蛋最好在一天下午5点至10点之间，或一天

中气温最低的时间运输。

1．2如果孵化厅和种鸡场在同一场地内，而且在种鸡场内没有冷藏蛋库，则种蛋运输时间同所述.

如果种鸡场内没有冷藏蛋库，那么种蛋就需要尽快的运送到孵化厅内。

如果使用空调车辆运输种蛋，那在什么时间都可以，但是每天至少运送一次。

（2）用卡车运送种蛋时，种蛋盘码放不应超过10层，如果需要码放超过10层时，必须使用种蛋运输箱。

（3）为了防止汽车发动机的辐射热，种蛋码放时，应远离货箱前面板至少一英尺距离（4）运输卡车技术要求：

4．1清洁及便于消毒。

4．2货箱底板应平滑。

4．3货箱两侧及后面应防晒、防雨。

（5）运种蛋时车辆行驶速度应为40——60公里/小时，或根据道路条件而定。

（6）孵化厅内的种蛋运输车应具备以下条件：

6．1能够容纳种鸡场每天生产的种蛋。

6．2装有金属护栏，以防破损。

（7）孵化厅内接收种蛋

7．1当车辆到达时，马上卸车。

7．2卸车时，每人一次搬运不得超过10盘，以免破损。

7．3清点种蛋数量，记录运输破损数量，并验收和送货双方在单具上签字。

（三）种蛋熏蒸消毒

（1）用福尔马林熏蒸进行之正确的消毒方法

1．1熏蒸时间最少为20分钟。

1．2相对湿度应不低于75%。

1．3熏蒸间内温度应不低于75华氏度

1．4熏蒸剂量应准确

1．5熏蒸间应密闭，无漏隙

1．6熏蒸间内应装有电风扇，当进行消毒时，每5分钟开动风扇，循环空气一次

（2）熏蒸剂量要求

2．1熏蒸剂量的浓度用“*”符号表示

2．2用以下几种不同的浓度：

浓度（*）：1*2*3*4*5*高锰酸钾（克）20 40 60 80 100 福尔马林（毫升）40 80 120 160 200 说明：上述各浓度分别适用于空间为立方米.

所使用的福尔马林的浓度应为37%.

所使用的高锰酸钾纯度为95%.

(3)如何使用不同的熏蒸浓度

所需熏蒸的物料熏蒸浓度

孵化前的所用种蛋3*

孵化器和出雏器内的种蛋1*

清洗干净的出雏器3*

其他所需要的房间3*

设备3*

卡车5*

(4)何时进行熏蒸:

当收到来自农场的种蛋时,马上进行熏蒸.

孵化器内进行孵化的种蛋,只要避开入孵后的24-------96小时这段期间,此外其他任何时间都可以进行熏蒸.

种蛋由孵化器转入出雏器后,用一倍量在出雏器内进行熏蒸

(四)种蛋的冷藏管理

(1)种蛋冷藏间内需装备有:

空调

干\湿球温度计

湿度调节器

温度控制在65-----68华氏度

相对湿度控制在75----80%

(2)如何保持种蛋冷藏间内的清洁

每当地面出现破损蛋时,立即进行清洗

每当工作完毕后,对地面及其他部位进行清洗工作

清洗后立即进行消毒,但避免种蛋接触消毒剂

(3)其他禁忌要求:

进入蛋库前,需脚踏消毒池,并用消毒剂洗手.

蛋库内严禁吸烟.

蛋库内严禁存放其他设备器具.

种蛋摆放时,不要接进墙壁.

每次离开蛋库时,须随手关灯.

(五)种蛋的孵化管理

1.种蛋装入蛋车及其预热

(1)种蛋装入蛋车前,须检查以下项目:

翻蛋系统

车轮加润滑油

保证状况良好

(2)如何装入种蛋:

先装入时间较长的种蛋,后装入时间较短的种蛋.

每辆蛋车应尽量装入同一栋鸡舍的种蛋,或同一鸡群,或周龄接近的鸡群所产的种蛋.

记录下入孵种蛋的数量.

种蛋需要在冷藏库内库内存放时间超7天时,向上级报告批准.

种蛋的预升温

对预升温区域进行清洗,消毒

预升温时间约为4-6小时.

避免蛋壳出现冷凝水.

2.如何把种蛋置于孵化器内

(1)如果种蛋是来自周龄不同的两群种鸡,那么产自周龄较大的种蛋应比较小周龄鸡群的种蛋先放入场2-3小时于孵化器内.

(2)入孵的时间应考虑到出雏的时间.

(3)每一孵化器内放置的蛋车数量应与报告记录的数量一致.

(4)入孵时,避免种蛋的破损,尽量缩短入孵时间.

3.准备出雏器及落盘准备

(1)准备出雏器: