冀教版六年级科学下册《消化与吸收》

(1)
(2)
你们观察到什么现象了呢? 你们观察到什么现象了呢?
?消化
食物中的蛋白质、淀粉和脂肪不溶于水， 食物中的蛋白质、淀粉和脂肪不溶于水， 必须在消化道内分解成简单的能溶于 水的营养物质，才能被消化道壁吸收， 水的营养物质，才能被消化道壁吸收， 这一过程叫做消化 消化。 这一过程叫做消化。
三、营养物质的吸收
探究实验
提出问题 制定计划 讨论和完善计划 实施计划 分析结果 得出结论 聪明的你们得 出的结论是什 么呢? 么呢?
A馒头碎屑 馒头碎屑 馒头 + 2毫升唾液 毫升唾液 毫升 充分搅拌 充分搅拌
B馒头碎屑 馒头碎屑 馒头 + 2毫升清水 毫升清水 毫升 充分搅拌 充分搅拌
C块状馒头 块状馒头 块状 + 2毫升唾液 毫升唾液 毫升 不搅拌
(1) (2) (3) 支试管放入37 左右的温水中,5 10分钟后取出后各加入 37ċ ,5— 将3支试管放入37ċ左右的温水中,5—10分钟后取出后各加入 滴碘液,摇匀。观察各试管中的颜色变化。 2滴碘液,摇匀。观察各试管中的颜色变化。 （3）管内颜色比（1） 管内颜色比（ 管内颜色最浅， 管内颜色最深， （1）管内颜色最浅， （2）管内颜色最深， 管深， 管浅。 管深，比（2）管浅。 通过搅拌、加唾液， 通过搅拌、加清水， 通过搅拌、加唾液， 通过搅拌、加清水， 无切碎、无搅拌、 无切碎、无搅拌、加 馒头中的淀粉分解 馒头中的淀粉基本 唾液， 唾液，馒头中的淀粉 成麦芽糖 没有分解 没有充分分解
小肠内表面有许多环行 的皱襞， 的皱襞，皱襞表面有 许多小肠绒毛， 许多小肠绒毛，大大 增加了小肠的内表面 积。
大肠内表面只有皱襞， 大肠内表面只有皱襞， 没有绒毛。 没有绒毛。
结论
吸收营养物质的主要器官是小肠。 吸收营养物质的主要器官是小肠。 小肠
结论
馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌 都有关系。 都有关系。
淀粉
唾液淀粉酶 口腔 麦芽糖
2.胆汁的作用 2.胆汁的作用
胆汁中不含消化酶, 胆汁中不含消化酶,对脂肪能起到 乳化作用 作用。 乳化作用。
1毫升 花生油 毫升 + 5滴胆汁 滴胆汁 摇匀
1毫升 花生油 毫升 + 5滴水 滴水 摇匀
冀教版六上
一、消化系统的组成和功能
消 化 道
消 化 腺
消化道： 消化道： 口ຫໍສະໝຸດ Baidu 消化系统 消化腺
大肠
咽
食道
胃
小肠
肛门
外消化腺：肝脏、 外消化腺：肝脏、胰腺 内消化腺：肠腺、胃腺、 内消化腺：肠腺、胃腺、唾液腺
二、食物在消化系统中的变化
1.馒头在口腔中的变化 1.馒头在口腔中的变化
问题: 馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关? 问题: 馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关? 馒头变甜是否与唾液有关? 馒头变甜是否与唾液有关?