食堂安全保卫制度

食堂安全保卫制度

1、从业人员不许把其他非工作人员带入食堂，发现其他人随便计入要给予坚决制止。

2、不许把食堂内物品私占或送于他人。

3、有专人管理食堂门锁钥匙，不许随意交予他人。

4、不许存放私人物品，或代私人加工制作食品。

5、有毒、有害、易燃、易爆物品不许在食堂内存放。

6、工作完毕要及时锁门、关窗防止坏人乘机而入。

7、食堂内使用设备，谁使用谁保管和维修，不许人为破坏。

8、消毒使用化学药剂要按要求正确使用，不许违规操作。

9、机械设备要亲冲洗、勤检查、亲维修。

10、食堂内电路要勤检查，发现问题要及时更换，以防引起火灾。

11、食品库物品要勤通风，勤观察，任何食品都要离墙离地存放，门口要有防鼠板。

12、要有防蝇设备，地面要经常消毒、冲洗，决

不许有苍蝇和异味，设专人负责。