冰淇淋球的做法有哪些
冰淇淋球的做法有哪些
冰淇淋球的做法有哪些冰淇淋球一般都放到甜品里面，喜欢冷饮的也可以直接吃，能让心里静下来，有凉凉的感觉，一年四季都是可以买到的，多数甜品店里都有销售。
可是我们却发现商店买的价格很贵，喜欢吃却不能经常吃，因此我们要了解冰淇淋球的做法，这样方便自己学会然后自己做着吃，还能随时变换口味，下面我们就来了解相关的做法。
冰淇淋球的做法一材料：蛋黄2个、全脂鲜奶250毫升、鲜奶油200毫升、糖50克、青柠味酒1汤勺、黑巧克力50克步骤：1.蛋黄分次加糖打到浓稠发白，中途加一小勺酒。
在打蛋黄的同时，小火煮牛奶(留50ML的样子备用)要非常小的火.牛奶煮到微有热气即关火。
2.和上次做山楂冰淇淋时候不同，我改成把煮好的牛奶缓缓倒进打好的蛋黄糊里，而不是把蛋黄糊倒进煮着的牛奶，左手倒，右手用打蛋器不停搅动，这样就不容易产生小颗粒，奶的温度不要高是关键，不然蛋该熟了。
3.将牛奶和蛋黄液的混合物倒回锅里小火煮，保持不沸，煮好浓稠的蛋奶浆。
4.巧克力隔水加热，加入先前留的50ML牛奶搅到幼滑，加入煮好的蛋奶浆搅匀，完全晾凉后使用。
补充一下:如果只做这一种口味的,可以直接把巧克力放到牛奶中煮溶.5.坐冰打发鲜奶油。
放入冰箱冷冻室，每隔四十分钟拿出搅拌均匀，共搅拌四次。
冰淇淋球的做法二材料：植物鲜奶油，鸡蛋黄，玉米粉少许，鲜奶，奶粉，咖啡，菠萝粒，巧克力饼干碎，抹茶碎，香草粉，有肉粒的草莓酱步骤：1.把300ml的液体鲜奶油打发成半凝固的忌廉状，分成4等分;2.3个鸡蛋黄+250ml鲜奶+1小勺玉米粉搅拌均匀，在小火上煮到快沸腾状态关火冷却，注意不要烧糊。
整个过程我都没有加砂糖，因为鲜奶油里面的甜味已经很足了;3.蛋黄鲜奶的混和浆分成3份，分别倒入事先分好的3份鲜奶油忌廉里面，这样就做成最基本的冰淇淋底了，剩下的就自由发挥;4.抹茶口味：加入抹茶粉，抹茶粉可以先用很小一勺水稀释这样搅拌均匀些;5.菠萝口味：加入菠萝粒;6.醉酒草莓口味：加入草莓酱和一小勺白兰地，白兰地可以不用，我是学习哈根达斯的醉酒樱桃;7.大家还可以根据自己喜好做芝士草莓、朗姆酒葡萄干等。
手接冰淇淋的技巧
手接冰淇淋的技巧
手接冰淇淋是一项需要细心和技巧的任务，以下是一些技巧可以帮助你更好地手接冰淇淋：
1. 挑选正确的冰淇淋：选择质地较软的冰淇淋，这样才能更容易地被手接起来。
2. 练习用手接冰淇淋：练习用手接冰淇淋是必要的，尝试着用手接不同形状和大小的冰淇淋球。
3. 手心加热：在手接冰淇淋之前，可以将手心稍微加热一下，这会使冰淇淋更容易被接起来。
4. 用手指压成扁平形状：将冰淇淋球用手指轻轻压扁，这样更容易将冰淇淋与手接触面积增大。
5. 快速接起：用手接冰淇淋时，要快速地接起冰淇淋球，以防止它们融化。
6. 将冰淇淋球放入锅中：在手接冰淇淋之后，可以将冰淇淋球放入锅中，使其稍微硬化一下，这样更容易搭配其他食材。
- 1 -。
自制冰淇淋类大全(经典)
材料准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度），葡萄干少许（可不放）。
制作方法：将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器内，撒入少许葡萄干。
冷却后放入冷藏室。
晚上做，第二天早上从冰箱里取出后，一切就OK了。
牛奶布丁1、把鸡蛋打开，只要蛋清，把蛋清打散成沫沫。
2、加入白糖搅匀，放多少根据自己口味了。
3、放入牛奶，再搅匀。
4、放到冰格里，放入冰箱。
小提示：也可以在里面放些水果丁，但是不要放太酸的水果，如橙子，猕猴桃之类的。
因为牛奶会凝固成豆花样的了。
牛奶冻（用棉花糖这个方法电视上也介绍过）材料准备：1、牛奶2、一包棉花糖（袋装，各大超市均有销售）3、水果（种类不限，看个人喜爱）制作方法：1、将牛奶倒入锅内加热2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯自制冰激凌原料：250ML雀巢淡奶油一包，牛奶200ML多点，草莓一盒，玉米粉2小茶勺，糖20小茶勺，葡萄干如干步骤：1牛奶煮点葡萄干，再晾凉，等葡萄干涨开了捞出来2.牛奶里加两小勺玉米淀粉，微微加热，搅匀至微稠，晾凉3.雀巢淡奶油加糖，搅拌机打发。
4.新鲜欲滴的草莓打成浆状倒入打好的奶油用搅拌机搅拌一会5.牛奶糊、葡萄干统统放进奶油糊中，用手动打蛋器搅一下6.放冰箱冷冻，40MIN以后，拿出来用打蛋器搅一搅，注意把葡萄干往上捞7.再40MIN，再搅，共4次，你每次都会惊喜的发现又发生了一点变化8.有一点很重要，从最开始用搅拌机到后来手动，都要保持往一个方向！9.分装入冰箱冷冻4小时后果子露冰淇淋牛奶400克，糖100克，玉米分（或富强粉）100克，果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100克，鲜奶油50克。
自制冰淇淋球的方法
自制冰淇淋球的方法
我们在夏天的时候都吃过冰激凌，尤其在我们很小的时候对这个东西的喜爱度坚持大过任何一样东西，或者在大多数的自助餐厅，都会放置一个放有冰激凌的冰箱，也能引起很对成年人的喜爱，大多数对于冰激凌球还是很喜欢的，有的朋友就想自己做一下，但是不知道该怎么做，那么如何自制冰淇淋球呢?我们下面来看一下。
1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。
2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。
3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦）。
4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系啦）。
5、晾凉后放入冰箱冷冻（冷冻前应该用冰淇淋机搅拌，偶没有，就免了），中间要取出数次搅拌。
最后用冰淇淋挖球器挖出即可。
6、在没有完全冻成住时，可当奶昔喝
在这里关于如何自制冰淇淋球这个问题就向大家详细的说完了，相信在看完这篇文章后想自己做冰淇淋球的朋友应该有了一个大致的了解了吧。
大家可以平时根据上述的做法再加自己做一下，相信也会做出不错的口味哦，赶快来试试吧。
希望在这里能够帮到大家。
简易油炸冰激凌的家常做法
简易油炸冰激凌的家常做法
油炸冰激凌是在冰激凌出来多年以后出现的一种新吃法，这种原本冰冻的食材经过油炸，外热里凉，反差巨大。
你想自己动手做好吃的油炸冰激凌吗?今天，店铺为大家推荐家常油炸冰激凌的简易做法。
脆皮油炸冰激凌做法
油炸冰激凌食材准备
冰淇淋球适量，馄饨皮适量，油适量。
方法步骤
1、将冰淇淋球用馄饨皮包裹;
2、一张正面包裹后另一张翻面包裹，可以蘸少许水沾上;
3、然后放入冷冻室中冻硬，锅中油烧热;
4、将冻好的冰淇淋放入锅中炸片刻即可捞出，皮脆里凉。
家常油炸冰淇淋做法
油炸冰激凌食材准备
冰激凌球，橄榄油，面粉，糯米粉，粘米粉，鸡蛋，冰水，啤酒。
方法步骤
1、碗中放入面粉，糯米粉，粘米粉，打入鸡蛋拌匀;
2、然后放入适量冰水，啤酒搅拌均匀成脆皮浆;
3、雪糕球蘸上蛋液然后蘸上脆皮浆，放入油锅中;
4、炸10秒后捞出转盘即可。
简易油炸冰激凌做法
油炸冰激凌食材准备
土司片适量，冰激凌适量，油适量。
方法步骤
1、将土司片放好，冰激凌涂抹在土司片上;
2、然后盖上另一片土司，用杯子或者模具压出圆饼;
3、然后放入冷冻室中冻硬，锅中油烧热;
4、将冻好的冰激凌放入锅中，炸20秒翻面再炸20秒即可。
全面油炸冰激凌做法
油炸冰激凌食材准备
冰激凌球适量，全麦土司6片，油适量，鸡蛋1个，面包糠适量。
方法步骤
1、将土司去掉边，然后将冰淇淋球放入土司中间;
2、吐司收拢捏成一个圆球，放入速冻柜中冻至表面变硬;
3、冻好后将土司放入蛋液中，然后放入面包糠总裹匀;
4、再放入热油锅中，炸至表面金黄即可出锅。
肯德基里圣代的做法
肯德基里圣代的做法肯德基里圣代的做法圣代这个名字起源于美国，在美国一个地方星期天不准卖冰淇淋，商家就将冰淇淋混合上水果，果酱等，做成一种新的品种，取名星期天的字音，音译就是圣代，想想以前吃圣代都不知道为什么会叫圣代，现在连圣代的`做法也学会了。
樱桃圣代的做法食材准备巧克力派适量，香草冰淇淋球适量，巧克力米少许，巧克力酱少许，樱桃适量。
方法步骤1、将高脚杯冰镇一下，然后放入一勺冰淇淋；2、接着放入一片巧克力派，再放入2个冰淇淋球3、最后放入少许樱桃，放入少许巧克力米装饰，淋上巧克力酱即可。
草莓圣代的做法食材准备黑森林蛋糕，草莓，淡奶油，巧克力酱适量。
方法步骤1、将蛋糕切成小块，放入杯子汇中；2、将奶油打发至硬性发泡后挤入杯中；3、然后淋上巧克力酱，摆上草莓即可。
红薯圣代的做法食材准备红薯，山楂酱适量。
方法步骤1、将红薯洗净，放入蒸锅中蒸熟，然后去皮捣成泥；2、将红薯泥装入裱花袋汇总，然后选择大菊花口的挤入杯中；3、呈现火炬的形状，山楂酱放入保鲜袋中，剪小口后挤入在圣代上即可。
什锦水果圣代食材准备牛奶400克，淡奶油半斤，蛋黄适量，芒果少许，香蕉适量，提子少许，香草粉1克，砂糖80克，橘子少许，圣女果适量。
方法步骤1、蛋黄中加入40克砂糖搅拌均匀，然后加入香草粉，倒入牛奶搅匀；2、将蛋奶浆小火加热至80多度，边加热边搅拌，浓稠后放入凉水盆中冷却；3、淡奶油中加入40克糖，打发至6成，芒果去皮搅成泥倒入冷却的蛋奶浆中，打发奶油也倒入搅匀；4、将做好的冰淇淋糊倒入密封盒中冷藏，每隔50分钟搅拌一次，重复4次；5、最后将冰淇淋挖球放入杯中，然后放入提子，香蕉皮，橘片，圣女果即可。
【肯德基里圣代的做法】。
制作黏黏球的方法
制作黏黏球的方法
黏黏球是一种非常有趣的玩具，它可以黏在墙上、天花板上，还可以用来玩抛接游戏。
如果你想制作一个黏黏球，下面是一些简单的步骤。
材料：
- 白色胶水
- 液体洗衣粉
- 食用色素（可选）
- 水
- 一个小碗
- 一个搅拌棒
- 一个塑料袋
步骤：
1. 在小碗中加入一些白色胶水，然后加入一些水，搅拌均匀。
2. 加入一些液体洗衣粉，搅拌均匀。
你可以根据需要加入更多的洗衣粉，以使混合物更黏稠。
3. 如果你想让黏黏球有颜色，可以加入一些食用色素。
搅拌均匀，直到颜色均匀。
4. 将混合物倒入一个塑料袋中，然后将袋子封口。
5. 按压袋子，将混合物挤压到一起，直到它开始变得黏稠。
6. 将混合物从袋子中取出，然后开始搓成球状。
你可以根据需要添加更多的混合物，以使球更大。
7. 将黏黏球放在一个干燥的地方，让它变硬。
这可能需要几个小时或一整夜。
8. 一旦黏黏球变硬，你就可以开始玩了！你可以将它黏在墙上、天花板上，或者用它来玩抛接游戏。
注意事项：
- 在制作黏黏球时，一定要小心不要让混合物进入眼睛或口中。
- 如果你的混合物太黏稠，可以加入更多的水或胶水来稀释它。
- 如果你的混合物太稀，可以加入更多的洗衣粉来增加黏性。
制作黏黏球非常简单，只需要一些常见的材料和一些耐心。
试试看吧，你会发现它是一种非常有趣的玩具！。
元道2014夏季冰饮应用配方表
元道2014夏季冰饮应用配方表1.芒果摇摇乐材料：100g芒果摇摇乐，果糖20ml，纯净水250ml，冰块。
做法：在雪克壶中倒入100g芒果摇摇乐，20ml果糖，300ml纯净水，冰块满杯，雪克即可。
2.蜜桃冰果茶材料：蜜桃摇摇乐100g，果糖20ml，茉香绿茶汤250ml，冰块。
做法：雪克壶中倒入蜜桃摇摇乐100ml，果糖20ml，茉莉绿茶汤250ml，冰块满杯，雪克即可。
3.桑葚优格材料：桑葚摇摇乐100g，果糖20ml，优酸乳20ml，纯净水300ml，冰块适量。
做法：雪克壶中倒入桑葚摇摇乐100g，果糖20ml，优酸乳20ml，纯净水300ml，冰块满杯，雪克。
4.菠萝花果茶材料：菠萝摇摇乐100g，糖20ml，茉香绿茶汤250ml，冰块。
做法：雪克壶中倒入菠萝摇摇乐100g，糖20ml，茉香绿茶汤250ml，冰块至满，雪克。
5.纤纤玉米汁材料：玉米粒200g，柠檬2片，白砂糖60g，冰块。
做法：玉米粒200g，白砂糖60g，少量冷水倒入沙冰机高速打1分钟，加冰水，冰块至800ml，打半分钟，出品倒入杯中，加入一片柠檬。
6.玉米沙拉材料：玉米粒100g，适量沙拉酱。
做法：玉米粒100g倒入甜品碗中，适量沙拉酱拌均匀即可。
可加黄瓜丁，西瓜丁等。
7.玉米奶昔材料：玉米粒200g，果糖120ml，奶昔粉，冰块。
做法：玉米粒200g，果糖120ml，少量冷水，奶昔粉一勺加入沙冰机，高速打1min。
加入一杯冰，打至沙冰状。
8.玉米桂花酿材料：玉米粒200g，果糖60ml，桂花酱适量。
做法：玉米粒200g，白砂糖60g，少量冷水倒入沙冰机高速打1分半钟，出杯，加入一匙桂花酱。
9.奇乐苏打材料：6倍奇异果浆60ml，果糖20ml，苏打水，冰块。
做法：杯底加入2-3颗冰，倒入60ml6倍奇异果浆，20ml果糖，冰块满杯，倒入苏打水至8分满，奇异果装饰。
10.香橙苏打材料：8倍香橙45ml，果糖20ml，苏打水，冰块。
冰淇淋制作方法
牛奶冰激淋天气热了，做了些牛奶冰激淋，味道很好的哦。
原料：蛋黄：2个；白糖：40克；牛奶：200ml；鲜奶油：200ml做法：1.将白糖加入到蛋黄内，搅拌均匀2.加入200ML牛奶，再搅拌均匀3.放到火上加热，直到奶浆浓稠，用手指划过有明显的划痕。
但是全程要不停的搅拌，而且不能沸腾。
建议用电磁炉煮，设定到保温状态。
这样就不会沸腾了。
4.放入凉水中冷却。
查看原图辑] 沙发5.将鲜奶油稍微打发。
6.将打发的鲜奶油与冷却后的奶浆搅拌均匀后，入冰箱冷冻。
7.隔半小时搅拌一次，搅5-6次如果喜欢吃咖啡口味的可以将一小勺咖啡，用开水冲开后，加入到奶浆里搅匀，就是咖啡口味的了。
味道超赞的！大功告成，可以享用了，味道绝对不输给雀巢、和路雪。
查看原图首先基础原料:蛋黄2个、白糖40g、鲜奶200ml、淡奶油250ml、可可粉10克（我用的是高乐高）、玉米淀粉10克做法:1、取2个蛋黄放入容器中，加白糖40克(高乐高本身就是甜的，我加糖加的少，如果用可可粉要多放些糖)2、用手动打蛋器不停的抽打蛋黄，并与蛋黄混合均匀没有沉淀，一般到乳黄色就可以了；3、把牛奶倒入奶锅中，小火至牛奶温热，加入高乐高（可可粉）混合，需边加边搅，防止结块；4、继续加热牛奶，至牛奶边缘起泡5、接着把微沸的牛奶慢慢倒入搅打好的蛋黄中，其间要用手动打蛋器不停的搅拌注意不要一下将牛奶全部倒入蛋黄中，以免将蛋黄烫熟；6、将5中混合液继续加热，将玉米淀粉慢慢搅至液体中，小火加热，边加热边搅，一般加热至像炒菜勾的淀水一样浓。
7、把煮好的5放在室温下，使其自然放凉待用；8、用电动打蛋器将奶油打至6分发，是比较浓稠可流动的液体就行；9、将冷却好的7倒入8中，并用打蛋器充分混合均匀10、冷冻冰激凌时第一次隔2小时搅拌以后第隔1小时搅拌一次，大约搅拌2次，如果没有搅拌制成的冰激凌会有小冰渣，但吃起来也并无大碍。
注：搅拌的时间、冰箱冷冻时间，都会影响冰激凌的口感，需自己掌握11、冰激凌的种类与最后的装饰方法有很多，可以发挥自己的想象力，随意搭配或改良，制成好吃的冰激凌。
茶泡饭、鸡蛋茶、冰淇淋、红豆松糕等详细做法
茶泡饭-茶渍饭茶泡饭自我国南北朝便有，文学巨著红楼梦中就曾数次写到，直至今日茶泡饭仍是南方一些城市常见的一种主食，但较之日式后期细致的做法略显单调。
日式茶渍饭通常是用吃剩的冷饭，加上精盐、鲣鱼粉、海苔丝、青芥末等调味料，冲已热茶汤而食的家常料理。
口味不只有梅子，也能搭配鲑鱼、鲷鱼、旗鱼等食材，热茶可使用玄米茶、乌龙茶和绿茶。
清雅幽香的口感、随手可得的食材，十分适宜当今都市忙碌的人群。
茶渍饭时常出现于日本的影视作品中，电影茶泡饭之味便用其味道来形容如细水长流般的夫妻生活。
据说明末时期，号称烹饪手艺秦淮第一的董小宛，平日最喜爱的食物便是清雅的温茶淘饭。
原料：白饭、烧开的热茶、梅子、海苔、鲣鱼粉、青芥末。
做法：1、把梅子切片、海苔剪成丝、青菜切丝；2、用筷子将白饭打散，盛入碗中；3、铺上一层海苔丝；4、再铺上一些青菜丝；5、再撒上一层梅子片；6、根据自己的口味撒上适量的鲣鱼粉；7、将热茶冲入碗中，即可食用；8、青芥末可根据自己的口味是否添加。
被列为日本必读漫画的《深夜食堂》中也曾提到茶泡饭：深夜食堂有三位常客是三个好朋友，三十多岁没有男友的未婚女子。
每次来的时候一人要一碗茶泡饭，分别加入梅干、鲑鱼和鳕子，人称“茶泡饭三姐妹”。
《知堂文集》中提到日本人喜用热茶淘饭，名曰茶渍。
茶渍泡饭的日语汉字写作御茶渍，是名副其实的清茶淡饭。
据说在日本战国时代，武士行军作战时常食用加有作料，并可在短时间内充饥提神的热茶泡米饭。
若选用没有发酵和高温处理的茶叶，其富含的抗氧化剂又可预防败血症，所以这种茶渍饭又被称为武士之食。
二战结束后日本物资短缺，许多人只有吃茶渍饭、喝酱汤，因此茶渍饭原本只是贫穷困苦的代名词。
谁曾想随着日本人逐步富裕的生活，茶渍饭不仅没有消失，反而成为日本流传已五百年有余的特色家常料理。
部分原因是由于日本文学和电影里常常出现当年的茶渍饭令很多年长的人怀旧；但最主要是因为其营养、做工都大为改进不光做法快捷简便，且具有很好的解酒、消食、养胃的功效。
冰淇淋球的做法有哪些
冰淇淋球的做法有哪些关于《冰淇淋球的做法有哪些》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
冰淇淋球一般都放进甜点里边，喜爱冷食的还可以立即吃，能让内心静下心来，有冰凉凉觉得，一年四季全是能够购到的，大部分甜点店里都是有市场销售。
但是我们却发觉店铺买的价钱很贵，喜欢吃却不可以常常吃，因而我们要掌握冰淇淋球的作法，那样便捷自身学好随后自己做着吃，还能随时随地转换口感，下边我们就来掌握有关的作法。
冰淇淋球的作法一原材料：鸡蛋黄2个、全脂牛奶鲜牛奶250ml、淡奶油200ml、糖50克、青柠檬味酒1饭勺、黑巧克力50克流程：1.鸡蛋黄分次放糖打进粘稠泛白，半途加一勺子酒。
在打鸡蛋黄的另外，文火煮牛奶(留50ML的模样预留)要十分小的火.牛乳煮到微有热流即熄火。
2.和之前做山楂果冰激凌情况下不一样，我改为把煮好的牛乳慢慢倒入做好的鸡蛋黄糊里，而不是把鸡蛋黄糊倒进煮着的牛乳，右手倒，左手用电动打蛋器不断搅拌，那样就不易造成小颗粒，奶的溫度不必高是重要，要不然蛋该熟透。
3.将牛乳和蛋清粉的化合物倒回锅里文火煮，维持不沸，煮好粘稠的蛋奶浆。
4.朱古力隔水加热，添加此前留的50ML牛乳搅到弹嫩，添加煮好的蛋奶浆搅拌，彻底放凉后应用。
补充一下:假如只做这一种口感的,能够立即把朱古力放进牛乳中煮溶.5.坐冰消磨淡奶油。
放进冰箱冷冻室，每过四十分钟取出搅拌均匀，共拌和四次。
冰淇淋球的作法二原材料：绿色植物淡奶油，蛋黄，玉米面粉少量，鲜牛奶，婴儿奶粉，现磨咖啡，菠萝蜜粒，巧克力饼干碎，宇治抹茶碎，香草粉，有肉粒的草莓果酱流程：1.把300ml的液體鲜奶油打发成半凝结的忌廉状，分为4等分;2.3个蛋黄250Ml鲜牛奶1勺子玉米面粉搅拌均匀，在文火上煮到快烧开情况熄火制冷，留意不必烧焦。
全部全过程我还沒有加白砂糖，由于淡奶油里边的清甜味早已很大了;3.鸡蛋黄鲜牛奶的混和浆分为3份，各自倒进事前分得的3份淡奶油忌廉里边，那样就制成最基本的冰激凌底了，剩余的就临场发挥;4.宇治抹茶口感：添加可可粉，可可粉能够先用不大一勺水稀释液那样搅拌均匀些;5.菠萝蜜口感：添加菠萝蜜粒;6.喝醉草莓苗口感：添加草莓果酱和一勺子白兰地酒，白兰地酒能够无需，我是学习培训哈根达斯的喝醉大樱桃;7.大伙儿还能够依据自身爱好做芝士草莓、朗姆酒蓝莓干等。
自制冰淇淋球简易做法
自制冰淇淋球简易做法
自制冰淇淋球简易做法
每当你一个人在家的时候，是不是总吃泡面？这样的'食物，你不觉得亏待了自己吗？人生在世没多久，每一天都不能亏待了自己。
所以，现在就请和店铺一起学做一下手工自制冰淇淋。
自制冰淇淋球简易做法
食材主料：
冰淇淋粉25克
奶油4克
牛奶4克
热水20克
冷水25克
辅料
油适量
盐适量
步骤
1.热水里倒入冰淇淋粉搅匀，再加入冷水搅匀
2.加入牛奶搅匀
3.加入奶油搅匀，发到起小泡泡即可(我用搅拌了10分钟.做的多用机器搅拌10分钟左右)搅拌好后会感觉比搅拌前粘稠些
4.静置25-30分钟
5.倒入容器内放入冷冻，每20-30分钟拿出来搅拌下(搅拌越勤快做出来的冰淇淋口感越好)
6.冰淇淋做好后用挖出来反面在手心搓搓，勺子一捏冰淇淋球就出来了，准确说是半球的。
7.浇上巧克力酱彩米做装饰即可小贴士如果用冰淇淋机口感会好很多，我这个分量做出来是两个半球，需要加量的按照这个比例来就可以了。
【自制冰淇淋球简易做法】。
好吃又简单的雪糕做法
好吃又简单的雪糕做法雪糕原料有两种，一种是雪糕粉，即常说的冰淇淋粉(软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉)，需要作为基粉加入水或者其他进行溶解;一种是雪糕奶浆，工业化量产袋装奶浆，制作的时候直接倒进去机器即可。
现在，就来学习一下以下这些雪糕怎么做吧!各种冰淇淋制作方法来袭，学起来【芒果冰激凌】芒果500g、鲜奶500mL砂糖适量。
1、鲜奶小火加热约10分钟2、将芒果肉搅成芒果泥，倒入浓缩后放凉的鲜奶里混合好3、每30分钟取出来搅拌一次，至少四次，再冷冻四个小时就可以开吃。
【冰冻草莓酸奶】材料：老酸奶1杯、香草或草莓冰淇淋球1个、草莓浆30克、奶油与冰块各适量。
制法：1.搅拌机内先放入冰块与酸奶。
2、再加入冰淇淋后搅拌均匀。
3、倒出半杯。
4、剩下的材料再加入草莓浆后打匀。
5、倒出草莓冰到杯中，达到分层。
6、最后放上草莓装饰即可【抹茶红豆冰淇淋泡芙】材料：抹茶冰淇淋球3个长条泡芙一个蜜红豆 30克抹茶白巧克力酱20克糖粉 10克制作： 1、将泡芙切开。
2、在盘子上挤上抹茶白巧克力酱细条。
3、挖抹茶冰淇淋球三个，放在泡芙上。
4、放上蜜红豆，把另一半的泡芙放上。
5、撒上糖粉即可。
【蓝莓布丁】1、将40克白糖与6汤勺牛奶(大概60克)混合，倒入布丁粉，调匀;2、将500克牛奶煮开，同时将蓝莓洗净放入搅拌机搅打成蓝莓泥;3、将布丁粉汁和草莓泥慢慢倒入牛奶，搅拌成浓稠的糊状;4、继续烧开至少一分钟;5、倒入自己喜欢的模具中，在冰箱冷藏4小时以上即可食用【蓝莓慕斯】原料：淡奶油、糖粉、蓝莓果酱、新鲜蓝莓、吉利丁粉。
1、淡奶油加糖打至五分发后加蓝莓果酱;2、打均匀，10克吉利丁粉加30克冷水充分浸泡，微波30秒至透明，于冷水冷却至28度以下，加入奶油盆中用刮刀拌匀;3、将慕斯糊装入慕斯杯中，送入冰箱冷藏2小时后放蓝莓果粒即可【抹茶冰淇淋】原料：鲜奶200ML 、抹茶粉2汤匙、糖60克、鲜奶油100ML。
做法：1.鲜奶油和砂糖加入一个大碗，打发;2.把抹茶粉加入鲜奶里混合均匀，加入打发的鲜奶油里，轻轻搅拌均匀;3.倒入容器里，放入冰箱上格，冷藏1小时;4.取出搅拌2分钟，放入冰箱冷藏5个小时或至硬化即可食用。
球冰制作方法
球冰制作方法球冰，也被称为完美圆冰，是一种用于饮品的装饰冰块。
它的独特外形和缓慢溶化的特性使得饮品更加迷人。
制作球冰可以通过简单的方法在家中完成，本文将介绍几种常见的球冰制作方法。
1. 球形冰球模具球形冰球模具是最简单的制作球冰的方法之一。
这种模具通常由硅胶或塑料制成，并具有球形腔体。
下面是使用球形冰球模具制作球冰的步骤：1.准备所需材料：球形冰球模具、水流平缓的自来水龙头。
2.打开自来水，调至中小流量。
将模具放在水槽上方，然后慢慢注水到模具中，直至水满。
3.将模具放入冰箱冷冻室，平放 4-6 小时，或直到球形冰球完全结冰。
4.取出球形冰球模具，并轻轻拧动或轻击模具，以将球冰从模具中取出。
5.将球冰放入玻璃杯或其他饮品中，慢慢溶化。
使用球形冰球模具制作球冰是最常见且简单的方法。
它可以用于制作不同直径的球冰，从而满足不同饮品的需求。
2. 球形冰块制作器球形冰块制作器是另一种制作球冰的常见工具。
与球形冰球模具不同，球形冰块制作器使用的是立方体冰块，通过将立方体冰块切割成球形来制作球冰。
以下是使用球形冰块制作器制作球冰的步骤：1.准备所需材料：球形冰块制作器、冰块、尖刀或切割刀。
2.将冰块放入球形冰块制作器的腔体中，确保冰块的大小适合制作球冰。
3.关闭球形冰块制作器，用力旋紧。
4.使用尖刀或切割刀，切割冰块周围多余的冰，并将其变成球形。
5.取出球形冰块，并将其放入玻璃杯或其他饮品中。
使用球形冰块制作器制作球冰的好处是可以根据需要调整球冰的大小。
但是，这种方法需要一些技巧和经验，以获得理想的球形。
3. 手工雕刻球冰手工雕刻球冰是一种更具挑战性和创造性的球冰制作方法。
这种方法需要使用刀具和雕刻技巧，以将冰块雕刻成球形。
以下是手工雕刻球冰的基本步骤：1.准备所需材料：冰块、切割刀、刀、锉刀、砂纸、图纸、规划工具。
2.将冰块放在平整的工作台或切割板上。
3.使用切割刀，修整冰块的形状，使其更接近球形。
4.使用刀具和锉刀，进一步雕刻和修整冰块，使其完全成为球形。
“冰淇淋球”千万别说icecreamball！太尴尬啦！
“冰淇淋球”千万别说icecreamball！太尴尬啦！在这吹着空调都嫌热的⽇⼦吃个冰淇淋想必是极好的那想要'两球冰淇淋'英语怎么说？别告诉我你要说two balls of ice cream这个错误真的超尴尬~NO.1冰淇淋'球'千万别⽤ball↓划重点↓ball有'球'的含义但也有羞羞的意思⽼外认为在公开场合说很不礼貌那冰淇淋'球'怎么说？↓scoop/skuːp/(⼀勺的量)只要是'舀出来,挖出来'的东西都可以⽤scoop⽐如two scoops of honey两勺蜂蜜one scoop of ice cream⼀球冰淇淋two scoops of ice cream两球冰淇淋有⽤例句1I'll have two scoops in a cup, chocolate and matcha.两球冰淇淋要巧克⼒和抹茶，放杯⼦⾥。
有⽤例句2Please give me two scoops, strawberry and mango, in a waffle cone.我要草莓拼芒果的两球冰激凌，要华夫蛋筒的。
cone/kəʊn/ 蛋筒NO.2'我要⾹草味冰淇淋'怎么说？↓I want vanilla ice cream.vanilla/vəˈnɪl.ə/ ⾹草不同⼝味表达公式↓⼝味 ice cream4种常见⼝味的表达strawberry ice cream vanilla ice creamchocolate ice creamkiwi ice cream NO.3⾹蕉船冰激凌≠banana boat如果你说banana boat外国⼈会误以为你在说海上游戏项⽬的那个⾹蕉船⽽你说的是这样的正确说法↓banana split(切开的⾹蕉~)split 切开⾹蕉船冰淇淋的样⼦是⾹蕉从中切开夹冰激凌和奶油(⽼外也是⽪得很嘛~)有趣例句I promise to go to gym tomorrow, but today I'm going to order a banana split.我保证明天就去健⾝房，但今天我想点⼀个⾹蕉船吃。
冰淇淋球制作方法
冰淇淋球制作方法1. 简介冰淇淋球是一种经典的冰淇淋制作方式，通过将冰淇淋从容器中挖取出来，形成球状。
这种制作方法不仅能够提升冰淇淋的美感，还能够增加口感的丰富度。
本文将介绍三种常见的冰淇淋球制作方法。
2. 所需材料•冰淇淋•冰淇淋勺/挖球器•冰淇淋容器3. 制作方法方法一：使用冰淇淋勺挖取1.准备好冰淇淋勺和冰淇淋容器。
2.将冰淇淋容器从冷冻室取出，确保冰淇淋软化至适宜挖取的状态。
3.使用冰淇淋勺，从冰淇淋容器中挖取适量的冰淇淋。
4.将冰淇淋球放入另一个容器中，以备使用。
5.重复以上步骤，制作出所需数量的冰淇淋球。
方法二：使用挖球器制作1.准备好冰淇淋挖球器和冰淇淋容器。
2.将冰淇淋容器从冷冻室取出，确保冰淇淋软化至适宜挖取的状态。
3.将挖球器插入冰淇淋容器中，然后用手柄将冰淇淋球挖出。
4.将冰淇淋球放入另一个容器中，以备使用。
5.重复以上步骤，制作出所需数量的冰淇淋球。
方法三：使用勺子捏取制作1.准备好冰淇淋勺和冰淇淋容器。
2.将冰淇淋容器从冷冻室取出，确保冰淇淋软化至适宜挖取的状态。
3.使用冰淇淋勺，从冰淇淋容器中取出适量的冰淇淋。
4.用另一只勺子将冰淇淋舀起，然后用手指捏住勺子上的冰淇淋，使其形成球状。
5.将冰淇淋球放入另一个容器中，以备使用。
6.重复以上步骤，制作出所需数量的冰淇淋球。
4. 小贴士•在制作冰淇淋球之前，先将冰淇淋容器从冷冻室取出，静置一段时间，使冰淇淋软化。
•每次制作冰淇淋球之前，用热水将冰淇淋勺或挖球器加热一下，这样可以更容易挖取冰淇淋。
•制作冰淇淋球时，可根据需要调整球的大小，但要注意保持每个球的形状均匀。
5. 结束语通过本文介绍的三种方法，你可以轻松制作出美观且口感丰富的冰淇淋球。
尝试不同的制作方式，让你的冰淇淋更加特别！享受制作冰淇淋球的乐趣吧！。
冰淇淋的做法
在炎热的夏天，没有人能抵挡得住冰淇淋的诱惑。
可是，街上卖的冰淇淋质量参差不齐。
现在有一个两全其美的方法——自己动手做冰淇淋，即可以吃得美味、放心，又可以享受劳动的乐趣。
首先，我们要准备好原材料。
你想吃巧克力味的，就准备可可粉；想吃芒果味的，就准备些芒果口味的果汁粉。
然后还要准备鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄等。
至于用具嘛，简单极了，只需要一个盆和若干杯子，再有就是电冰箱了。
最重要的步骤就是——制作方法：我们先要把鲜牛奶沸煮，然后取大部分热牛奶与可可粉（仅以巧克力口味为例）混合，待用。
在果仁酱中加入剩余的热牛奶，调制成稀糊状备用。
把白砂糖放入蛋黄中搅拦，然后加入稀糊状果仁酱牛奶，搅拦均匀。
再把经过煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合物中，搅拌均匀。
等冷却后倒入准备好的盆内入冰箱冷冻，即成。
牛奶的分量要适当，你想多做一些冰淇淋就多准备一些牛奶。
但最好不要超过0.5千克，以免浪费。
其他成分要根据自己口味酌情添加，但如果奶油和牛奶的成分过多，有可能导致冻不结实。
以0.5千克牛奶为例，其他调料成分最好为奶油0.13千克、果仁酱0.75千克、白砂糖0.15千克、蛋黄0.1千克。
这个配方可不是绝对的，如果你还想到什么可以加在冰淇淋里，就大胆地试验吧。
芒果香蕉船原料：香蕉3根、芒果1个、冰淇淋（选择自己喜欢的品牌）、脆笛酥或夹心酥（随个人喜好添加）、巧克力沙司或巧克力酱制作方法：1、香蕉一根对半切，另一根横向切成若干段，芒果切成小丁。
2、把香蕉、芒果放到准备好的玻璃容器中，将冰淇淋用冰淇淋器做成圆球也放到容器中。
3、最后将巧克力沙司淋在冰淇淋上浇上。
特别提醒：将做好的香蕉船在冰箱中放十到十五分钟即可食用。
西瓜香蕉船原料：香蕉2根，西瓜，冰淇淋，红果罐头制作方法：1、香蕉一根对半切，另一根横向切成若干段。
西瓜切成三角片2、把这些码放在盘子里，将冰淇淋放在上面。
3、在冰淇淋上浇上红果罐头的汁。
特别提醒：原材料在制作前可在冰箱中放一段时间。
45种冰激凌做法大全
冰激凌做法大全 45种自制冰激凌方法收集1.家庭冰激凌材料：蛋黄两个糖15克（可以随自己的口味来放）牛奶336ml 其实一袋220ML的牛奶配一个蛋黄应该也是可以的，不过我一直用这个配方，剩下的半袋可以做梨子露呀）可可粉 10克（差不多一勺吧，多少看自己的口味，也可以不加可可粉，做原味的）做法：牛奶小火煮开蛋黄加糖搅打至糖完全融化，加入可可粉搅拌均匀（煮牛奶的时候进行）3、煮开的牛奶缓缓倒入搅拌好的蛋黄液中，同时不停搅拌直至混合均匀4、混合液小火煮开，注意搅拌，大概1、2分钟以后即可关火（有的人做冰淇淋是不再加热的，我每次都要继续煮一会，我觉得即使没有禽流感，蛋也尽量不要吃生的）5、晾凉后放入冰箱冷冻，大概每半个小时搅拌一次，冻到合适的程度就可以吃了：）2.清爽芒果冰激凌材料:牛奶400ml，蛋黄4个，细砂糖100g（分量可斟酌），玉米粉1大匙，鲜奶油360ml，芒果1个做法:1）将蛋黄放在锅里，加入糖，用打发器小心搅拌混合20秒。
然后慢慢加入牛奶混合均匀。
筛入一大勺玉米淀粉，搅拌混合。
2）把锅子小火加热，边煮边搅，直至液体接近稠状。
煮好后将锅子放冷水里冷却。
3）将鲜奶油用电动打发器打发至浓稠状，然后与锅里煮好的蛋液混合，最后加入芒果粒。
4）放到冰箱冷冻。
30至40分钟取出搅拌，将芒果捞起，抹平表面，这样重复3至4次。
再冻到完全硬后食用。
3.咖啡冰激凌基本原料：鸡蛋三个辅助原料：速容咖啡一包步骤：1、去蛋黄2、把蛋清从盘子中倒入碗里，用打蛋器将蛋清打至起泡，再把速容咖啡倒入，继续打匀，直至粉末完全溶解为止。
3、将完成的液体装进有盖子的塑料杯内，放入冷冻室冰5个小时左右，取出即可食用。
其实这种冰淇淋的特别之处就是用蛋清代替了通常使用的奶油，而辅助原料更是可以按个人喜好添加，例如怕胖的妹妹可以加脱脂奶粉和蜂蜜，还有巧克力粉、果珍都可以。
口感比一般的冰淇淋更清爽，建议可以在取出后稍放片刻再食用，如果讲究的话还可以用勺做成冰淇淋球，撒上糖粒或配上水果都很不错哦！4.番茄汁冰淇淋原料：番茄汁100毫升，草莓冰淇淋球1个，白糖浆1～2汤匙，冰镇凉开水50毫升，碎冰块适量。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
冰淇淋球的做法有哪些
冰淇淋球一般都放到甜品里面，喜欢冷饮的也可以直接吃，能让心里静下来，有凉凉的感觉，一年四季都是可以买到的，多数甜品店里都有销售。
可是我们却发现商店买的价格很贵，喜欢吃却不能经常吃，因此我们要了解冰淇淋球的做法，这样方便自己学会然后自己做着吃，还能随时变换口味，下面我们就来了解相关的做法。
冰淇淋球的做法一
材料：
蛋黄2个、全脂鲜奶250毫升、鲜奶油200毫升、糖50克、青柠味酒1汤勺、黑巧克力50克
步骤：
1.蛋黄分次加糖打到浓稠发白，中途加一小勺酒。
在打蛋黄的同时，小火煮牛奶(留50ML的样子备用)要非常小的火.牛奶煮到微有热气即关火。
2.和上次做山楂冰淇淋时候不同，我改成把煮好的牛奶缓缓倒进打好的蛋黄糊里，而不是把蛋黄糊倒进煮着的牛奶，左手倒，右手用打蛋器不停搅动，这样就不容易产生小颗粒，奶的温度不要高是关键，不然蛋该熟了。
3.将牛奶和蛋黄液的混合物倒回锅里小火煮，保持不沸，煮好浓稠的蛋奶浆。
4.巧克力隔水加热，加入先前留的50ML牛奶搅到幼滑，加入
煮好的蛋奶浆搅匀，完全晾凉后使用。
补充一下:如果只做这一种口味的,可以直接把巧克力放到牛奶中煮溶.
5.坐冰打发鲜奶油。
放入冰箱冷冻室，每隔四十分钟拿出搅拌均匀，共搅拌四次。
冰淇淋球的做法二
材料：
植物鲜奶油，鸡蛋黄，玉米粉少许，鲜奶，奶粉，咖啡，菠萝粒，巧克力饼干碎，抹茶碎，香草粉，有肉粒的草莓酱步骤：
1.把300ml的液体鲜奶油打发成半凝固的忌廉状，分成4等分;
2.3个鸡蛋黄+250ml鲜奶+1小勺玉米粉搅拌均匀，在小火上煮到快沸腾状态关火冷却，注意不要烧糊。
整个过程我都没有加砂糖，因为鲜奶油里面的甜味已经很足了;
3.蛋黄鲜奶的混和浆分成3份，分别倒入事先分好的3份鲜奶油忌廉里面，这样就做成最基本的冰淇淋底了，剩下的就自由发挥;
4.抹茶口味：加入抹茶粉，抹茶粉可以先用很小一勺水稀释这样搅拌均匀些;
5.菠萝口味：加入菠萝粒;
6.醉酒草莓口味：加入草莓酱和一小勺白兰地，白兰地可以不用，我是学习哈根达斯的醉酒樱桃;
7.大家还可以根据自己喜好做芝士草莓、朗姆酒葡萄干等。
之后三份材料分别充分搅拌均匀。
之后就可以放冰箱冷冻了，需要半小时左右搅拌一次，一共搅拌4次以上，做出来的冰淇淋就会又软又滑。
上述文章为大家讲解的内容就是冰淇淋球的做法，熟悉了做法后能加很多水果、这样口味就有变化，多种颜色变化能满足大量的口味需要。
并且每次做的数量也可以自己定，这样能缩短了制作成本。
但是要注意冰淇淋球是冰的食物，不宜多吃，尤其是有胃病的人，肠胃功能不好的人，吃多了会影响身体不适。