脂肪酸β-氧化作用答案
生物化学习题及答案-脂代谢
脂代谢〔一〕名词解释1．必需脂肪酸〔essential fatty acid〕2．脂肪酸的α-氧化(α- oxidation)3．脂肪酸的β-氧化(β- oxidation)4．脂肪酸的ω-氧化(ω- oxidation)5．乙醛酸循环〔glyoxylate cycle〕6．柠檬酸穿梭(citriate shuttle)7．乙酰CoA羧化酶系〔acetyl-CoA carnoxylase〕8．脂肪酸合成酶系统〔fatty acid synthase system〕〔二〕填空题：1．是动物和许多植物主要的能源贮存形式，是由与3分子酯化而成的。
2．在线粒体外膜脂酰CoA合成酶催化下，游离脂肪酸与和反应，生成脂肪酸的活化形式，再经线粒体内膜进入线粒体衬质。
3．一个碳原子数为n〔n为偶数〕的脂肪酸在β-氧化中需经次β-氧化循环，生成个乙酰CoA，个FADH2和个 NADH+H+。
和 ,使异柠檬酸防止了在循环中的两次反应,实现从乙酰CoA净合成循环的中间物。
5．脂肪酸从头合成的C2供体是，活化的C2供体是，复原剂是。
6．乙酰CoA羧化酶是脂肪酸从头合成的限速酶，该酶以为辅基，消耗，催化与生成，柠檬酸为其，长链脂酰CoA为其 ..7．脂肪酸从头合成中，缩合、两次复原和脱水反应时酰基都连接在上，它有一个与一样的长臂。
8．脂肪酸合成酶复合物一般只合成，动物中脂肪酸碳链延长由或酶系统催化；植物的脂肪酸碳链延长酶系定位于。
9．真核细胞中，不饱和脂肪酸都是通过途径合成的；许多细菌的单烯脂肪酸则是经由途径合成的。
10．三酰甘油是由和在磷酸甘油转酰酶的作用下先形成，再由磷酸酶转变成，最后在催化下生成三酰甘油。
11．磷脂合成中活化的二酰甘油供体为，在功能上类似于糖原合成中的或淀粉合成中的。
〔三〕选择题以下哪项表达符合脂肪酸的β氧化：A．仅在线粒体中进行B．产生的NADPH用于合成脂肪酸C．被胞浆酶催化D．产生的NADPH用于葡萄糖转变成丙酮酸E．需要酰基载体蛋白参与脂肪酸在细胞中氧化降解A．从酰基CoA开始B．产生的能量不能为细胞所利用C．被肉毒碱抑制D．主要在细胞核中进行E．在降解过程中反复脱下三碳单位使脂肪酸链变短3．以下哪些辅因子参与脂肪酸的β氧化：A ACPB FMNC 生物素D NAD+4．以下关于乙醛酸循环的论述哪些是正确的〔多项选择〕？A 它对于以乙酸为唯一碳源的微生物是必要的；B 它还存在于油料种子萌发时形成的乙醛酸循环体；C 乙醛酸循环主要的生理功能就是从乙酰CoA合成三羧酸循环的中间产物；D 动物体内不存在乙醛酸循环，因此不能利用乙酰CoA为糖异生提供原料。
生化
脂质代谢1．脂酸的____________是Knoop于1904年最初提出来的。
2．填空题3．脂酸的β-氧化包括________、_______、_______和________四个步骤。
4．乙酰CoA和CO2生成_________________，需要消耗________高能磷酸键，并需要________辅酶参加。
5．酮体包括________、__________和______________三种化合物。
6．脂酸合成过程中，乙酰CoA来源于__________或___________，NADPH来源于____________途径。
7．脂酸的合成需要原料____________、__________、________和__________等。
8．脂酸β-氧化之前，首先要进行脂酸的活化，生成，一分子脂酸需要消耗个高能磷酸键。
一、是非题1.脂酸的氧化降解是从分子的羧基端开始的。
2.脂肪酸合成途径正好是脂肪酸分解途径的逆转。
（）3.仅仅偶数碳原子的脂酸在氧化降解时产生乙酰CoA。
4.酰基载体蛋白(ACP)是饱和脂酸碳链延长途径中二碳单位的活化供体。
5.磷脂酸是合成中性脂和磷脂的共同中间物。
二、选择题1．为了使长链脂酰基从胞浆转运到线粒体内进行脂酸的β-氧化，所需要的载体为（）(A) 柠檬酸(B) 肉碱(C) 酰基载体蛋白(D) 甘油-α-磷酸(E) CoA 2．在长链脂酸的代谢中，脂酸β-氧化循环的继续与下列那个酶无关？（）(A) 脂酰CoA脱氢酶；(B) β-羟脂酰CoA脱氢酶；(C) 烯脂酰CoA水化酶；(D) β-酮硫解酶；(E) 硫激酶3．下列关于脂酸β-氧化作用的叙述，哪个是正确的？（）(A) 起始于脂酰CoA；(B) 对细胞来说，没有产生有用的能量(C) 被肉碱抑制；(D) 主要发生在细胞核中；(E) 通过每次移去三碳单位而缩短脂酸链）4．在高等生物中，下列那个酶是由多个亚基构成的？(A) 乙酰转酰基酶；(B) 丙二酸转酰基酶；(C) β-酮脂酰-ACP-还原酶；(D) 3-羟脂酰-ACP-脱水酶；(E) 乙酰CoA羧化酶5．二酰甘油+NDP-胆碱NMP+磷脂酰胆碱此反应中，NMP代表什么？( )(A) AMP；(B) CMP；(C) GMP；(D) TMP；(E) UMP6．在胆固醇生物合成中，下列哪一步是限速反应及代谢调节点？( )(A) 焦磷酸牻牛儿酯焦磷酸法呢酯；(B) 鲨烯羊毛固醇(D) 3-羟基-3-甲基戊二酸单酰CoA 甲羟戊酸；(E) 以上反应均不是7．甘油磷脂合成过程中需要哪一种核苷酸参与？（）(A) ATP; (B) CTP; (C) TTP; (D) UTP; (E) GTP8．软脂酸的合成的酶系存在于中。
12脂代谢(思考题)
第12章脂代谢（一）名词解释1.脂肪酸的β-氧化；4.酮体；5. 柠檬酸转运系统。
（二）填空题1.含2n个碳原子的饱和脂肪酸经次β-氧化才能完全分解为个乙酰CoA，同时生成个FADH2及个NADH。
2.动物体中乙酰CoA羧化酶受激活，并受抑制。
3.脂肪酸β-氧化包括、、和四步连续反应。
4.HMG-CoA在线粒体中是合成的中间产物，而在细胞浆中是合成的中间产物。
5.酮体合成的限速酶是；脂肪酸合成的限速酶是；胆固醇合成的限速酶是；脂肪酸分解的限速酶是。
（三）选择题（在备选答案中选出1个或多个正确答案）1.人体内合成脂肪能力最强的组织是A.肝B.脂肪组织C.小肠黏膜D.肾2.脂肪酸β-氧化的逆反应可见于A.胞浆中脂肪酸的合成B.线粒体中脂肪酸的延长C.不饱和脂肪酸的合成D.内质网中脂肪酸的延长3.参与脂肪酸β-氧化过程的辅酶包括A.NAD+B.NADP+C.FADH2D.CoA4.为了使长链脂酰基从胞浆转运到线粒体进行脂肪酸的β-氧化，所需要的载体为A.柠檬酸B.肉碱C.酰基载体蛋白D.CoA5.合成卵磷脂时所需的活性胆碱是A.TDP-胆碱B.UDP-胆碱胆C.CDP-胆碱D.ADP-胆碱E.GDP-胆碱6.下面是一分子软脂酸β-氧化的有关叙述，正确的是。
(湖北大学2000年考研题)A.需经过8次β-氧化循环B.可产生8分子FADH2C.可产生8分子NADHD.需要8分子CoASH参与7.脂肪酸分解产生乙酰CoA去路有(西北大学2001年考研题)A.合成脂肪酸B.氧化供能C.合成酮体D.合成胆固醇E.以上都是（四）判断题1.仅仅偶数碳原子的脂肪酸在氧化降解时产生乙酰CoA。
2.奇数碳脂肪酸可以生糖。
3.脂肪酸合成过程中所需的[H_]全部由NADPH提供。
4.胆固醇的生物合成的部分反应与酮体生成相似，两者的关键酶是相同的。
5.在草酰乙酸水平升高的情况下，脂肪合成的速度也升高。
6.线粒体只能进行脂肪酸碳链的缩短而不能延长。
脂肪酸的β-氧化
一、实验目的
（1）理解脂肪酸的β-氧化作 用。 （2）了解测定丙酮含量的原理。
二、实验原理
脂肪酸β-氧化是脂类分解代谢的主要途径，在动物肝脏中进行。 脂肪酸经β-氧化生成乙酰辅酶A。两分子乙酰辅酶A可再缩合成乙酰乙 酸。乙酰乙酸可脱羧生成丙酮，也可还原生成β-羟丁酸。乙酰乙酸、 β-羟丁酸和丙酮总称为酮体。 本实验用新鲜肝糜与丁酸保温，生成的丙酮可用碘仿反应测定，即用 过量的碘（定量）在碱性的条件下与丙酮反应，生成碘仿。以标准硫 代硫酸钠（Na2S2O3）溶液在酸性环境中滴加剩余的碘，从而可计算出 丙酮的生成量。反应式如下： 2NaOH+I2→NaIO+NaI+H2O CH3COCH3+3NaOI→CHI3（碘仿）+CH3COONa+2NaOH 剩余的碘，可用标准Na2S2O3溶液滴定。 NaIO+NaI+2HCl→I2+2NaCI+H2O I2+2Na2S2O3→Na2S4O6+2NaI 由（1）、（2）、（3）、（4）的化学反应方程式可得出： ICH3COCH3～3NaIO ～ 3I2 ～6 Na2S2O3 因此每消耗1mol的Na2S2O3相当于生成1/6mol的丙酮；根据滴定样品与滴 定对照所消耗的Na2S2O3溶液体积之差，可计算出由丁酸氧化生成丙酮 的量。
六、思考题：
1.生物体内脂肪酸是如何转变为酮体的？ 2.与正常生理状态相比，如果测定的血液 中酮体含量很高，说明什么问题？有何生 物学意义？
四、实验步骤
1、肝糜制备 （1）将家兔颈部放血处死，取出肝脏；用 0.9%NaCl溶液洗去污血；用滤纸吸去表面的水分。 （2）称取肝组织5g置研钵中，加少量0.9%NaCl 溶液，研磨成细浆。再加0.9%NaCl溶液至总体积 10ml，得肝组织糜。
简述脂肪酸b氧化的过程
脂肪酸β氧化的过程脂肪酸β氧化是一种重要的代谢途径，用于将脂肪酸转化为能量。
在这个过程中，脂肪酸被逐步氧化为较短的酰辅酶A（acyl-CoA），最终产生乙酰辅酶A（acetyl-CoA）。
本文将详细介绍脂肪酸β氧化的过程及其在能量代谢中的作用。
1. 脂肪酸β氧化的基本概念脂肪酸是生物体内最重要的能量储存形式之一。
当机体需要能量时，脂肪组织会分解脂肪，释放出大量的脂肪酸。
然后，这些脂肪酸进入细胞质，并通过β氧化途径进行降解。
β氧化是指脂肪酸分子中第二个碳原子与第三个碳原子之间的键被不断切割和重新连接的过程。
这个过程发生在线粒体内，需要多个酶参与。
2. 脂肪酸β氧化的步骤脂肪酸β氧化是一个复杂的过程，包括四个主要步骤：激活、转运、氧化和解酶。
2.1 激活在细胞质中，脂肪酸首先与辅酶A结合形成酰辅酶A。
这个反应需要消耗ATP，并由脂肪酸激活酶（fatty acyl-CoA synthetase）催化。
激活后的脂肪酸与辅酶A结合的产物被称为长链脂肪酰辅酶A。
2.2 转运长链脂肪鰓辛基转运蛋白（CPT I）将长链脂肪乙鰓基转移到线粒体内。
这个过程需要胆碱磷脂作为辅助因子，并通过CPT I催化。
2.3 氧化在线粒体内，长链脂肪乙基通过β氧化被逐步切割。
每次切割会产生一个乙基CoA，生成一个NADH和一个FADH₂。
这些还原型辅因子将在细胞呼吸链中进一步参与能量产生。
β氧化需要多个酶的参与，包括脂肪酰辅酶A去氢酶、环化酶、裂解酶和3-羟基酰辅酶A脱氢酶。
2.4 解脱在β氧化的最后一个步骤中，乙基CoA被3-羟基酰辅酶A脱氢酶催化，生成乙醛和一个分子的乙基CoA。
这个乙基CoA进一步通过解脱反应生成乙二烯辛基转运蛋白（CPT II）催化。
3. 脂肪酸β氧化的调控脂肪酸β氧化的速率受到多种因素的调控。
其中最重要的是能量状态和荷尔蒙水平。
当细胞内ATP水平下降时，AMP激活了AMP激活蛋白激活激酶（AMP-activated protein kinase, AMPK）。
《生物化学》考研内部课程配套练习第八章脂类代谢参考答案
脂类代谢练习参考答案（一、）名词解释：1、脂肪酸的β-氧化：脂肪酸的β-氧化作用是脂肪酸在一系列酶的作用下，在α碳原子和β碳原子之间断裂，β碳原子氧化成羧基生成含2个碳原子的乙酰CoA和比原来少2个碳原子的脂肪酸。
2、乙醛酸循环：一种被修改的柠檬酸循环，在其异柠檬酸和苹果酸之间反应顺序有改变，以及乙酸是用作能量和中间物的一个来源。
某些植物和微生物体内有此循环，他需要二分子乙酰辅酶A的参与；并导致一分子琥珀酸的合成。
（二）填空题1．脂肪；甘油；脂肪酸2．A TP-Mg2+；CoA-SH；脂酰S-CoA；肉毒碱-脂酰转移酶系统3．0.5n-1；0.5n；0.5n-1；0.5n-1 4．异柠檬酸裂解酶；苹果酸合成酶；三羧酸；脱羧；三羧酸5．乙酰CoA；丙二酸单酰CoA；NADPH+H+6．生物素；A TP；乙酰CoA；HCO3-；丙二酸单酰CoA；激活剂；抑制剂7．ACP；CoA；4’-磷酸泛酰巯基乙胺8．软脂酸；线粒体；内质网；细胞溶质9．氧化脱氢；厌氧；10．3-磷酸甘油；脂酰-CoA；磷脂酸；二酰甘油；二酰甘油转移酶11．CDP-二酰甘油；UDP-G；ADP-G（三）选择题1．A：脂肪酸β-氧化酶系分布于线粒体基质内。
酰基载体蛋白是脂肪酸合成酶系的蛋白辅酶。
脂肪酸β-氧化生成NADH，而葡萄糖转变成丙酮酸需要NAD+。
2．A：脂肪酸氧化在线粒体进行，连续脱下二碳单位使烃链变短。
产生的A TP供细胞利用。
肉毒碱能促进而不是抑制脂肪酸氧化降解。
脂肪酸形成酰基CoA后才能氧化降解。
3．D：参与脂肪酸β-氧化的辅因子有CoASH, FAD ,NAD+, FAD。
4．ABCD：5．A：脂肪酸从头合成的整个反应过程需要一种脂酰基载体蛋白即ACP的参与。
6．ABCD：7．BCD：必需脂肪酸一般都是不饱和脂肪酸，它们是亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。
8．AC：在脂肪酸合成中以NADPH为供氢体，在脂肪酸氧化时以FAD和NAD+两者做辅助因子。
第七章脂类代谢复习题-带答案
第七章脂代谢一、名词解释80、脂肪酸答案：〔fatty acid〕自然界中绝大多数为含偶数碳原子，不分枝的饱和或不饱和的一元羧酸。
81、必需脂肪酸答案：〔essential fatty acids EFA〕人体及哺乳动物正常生长所需要，而体内又不能自身合成，只有通过食物中摄取的脂肪酸：如亚油酸，亚麻酸，花生四烯酸〔可通过亚油酸进一步合成〕。
82、β-氧化作用答案：〔beta oxidation〕是指脂肪酸在一系列酶的作用下，在α-碳原子和β-碳原子之间发生断裂，β-碳原子被氧化形成羧基，生成乙酰CoA 和较原来少2个碳原子的脂肪酸的过程。
83、α-氧化作用答案：〔alpha oxidation〕以游离脂肪酸为底物，在分子氧的参与下生成D-α-羟脂肪酸或少一个碳原子的脂肪酸。
84、ω-氧化作用答案：〔omega oxidation〕指远离脂肪酸羧基的末端碳原子〔ω-碳原子〕被氧化成羟基，再进一步氧化成羧基，生成α,ω --二羧酸的过程。
85、乙醛酸循环答案：〔glyoxylate cycle 〕是植物体内一条由脂肪酸转化为碳水化合物途径，发生在乙醛酸循环体中，可看作三羧酸循环支路，它绕过两个脱羧反响，将两分子乙酰CoA转变成一分子琥珀酸的过程。
二、填空题102、大部分饱和脂肪酸的生物合成在中进展。
答案：胞液103、自然界中绝大多数脂肪酸含数碳原子。
答案：偶104、参加饱和脂肪酸从头合成途径的两个酶系统是和。
答案：乙酰辅酶A羧化酶；脂肪酸合成酶复合体105、脂肪酸生物合成的原料是，其二碳供体的活化形式是。
答案：乙酰CoA；丙二酸单酰CoA106、生成二酸单酰辅酶A需要催化，它包含有三种成分、和。
答案：乙酰辅酶A羧化酶系；生物素羧化酶〔BC〕；生物素羧基载体蛋白〔BCCP〕；转羧基酶〔CT〕107、大肠杆菌脂肪酸合成酶复合体至少由六种酶组成、、、、、和一个对热稳定的低分子量蛋白质。
答案：酰基转移酶、丙二酸单酰转移酶、ß-酮脂酰ACP合成酶〔缩合酶〕、ß-酮脂酰ACP 复原酶、ß -羟脂酰ACP脱水酶、烯脂酰ACP复原酶；酰基载体蛋白〔ACP〕108、大肠杆菌脂肪酸合成酶复合体中承受脂酰基的两个巯基臂分别存在于和上。
主要功能是催化脂肪酸的β-氧化,将极长链脂肪酸分解为短链脂肪酸。
这种酶可能是脂肪酸β-氧化酶。
脂肪酸β-氧化是脂肪酸的氧化分解过程，主要功能是将极长链脂肪酸（通常为18个碳原子以上）分解为短链脂肪酸，例如硬脂酸、棕榈酸等。
这个过程在生物体内是必不可少的，因为它是生物体获取能量的主要途径之一。
脂肪酸β-氧化酶是催化脂肪酸β-氧化的关键酶之一，它在脂肪酸的氧化分解过程中起着至关重要的作用。
这个酶可以催化脂肪酸与氧气结合，然后将其氧化成相应的酮或酯，最终将其彻底氧化成二氧化碳和水。
因此，脂肪酸β-氧化酶的主要功能是催化脂肪酸的氧化分解，将极长链脂肪酸分解为短链脂肪酸，为生物体提供能量。
脂质代谢习题
脂质代谢习题一、选择题（只有一个答案是正确的）(1) 脂肪酸的β-氧化主要发生在（）。
A．细胞溶胶B．细胞膜C．线粒体D．微粒体E．溶酶体(2)哺乳动物不能从脂肪酸净合成葡萄糖是因为缺乏转化（）的能力。
A．乙酰CoA到乙酰乙酸B．乙酰CoA 到丙酮酸CE(3)A(4)A．H2(5)A(6)AC(7)A．肝(8)ABC．β-氧化包括脱氢、水化、脱氢和硫解等重复步骤D．这过程涉及到NADP+的还原E．氧化中除去的碳原子可进一步利用(9)利用14C标记的HCO3-和未标记的乙酰CoA合成丙二酰CoA用于脂肪酸合成，合成的脂肪酸的（）将被标记？A．每个碳原子B．奇数碳原子C．偶数碳原子D．没有被标记E．甲基碳原子(10) 脂肪酸β-氧化的逆反应基本上可发生于（）。
A．胞浆中脂肪酸的合成B．线粒体中脂肪酸的延长C．不饱和脂肪酸的合成D．内质网中脂肪酸的延长E．哪里都不能发生（11）脂肪酸分解产生乙酰CoA去路有（）。
A．合成脂肪酸B．氧化供能C．合成酮体D．合成胆固醇E．以上都是（12）合成卵磷脂时所需的活性胆碱是（）。
A．TDP-胆碱B．UDP-胆碱胆C．CDP-胆碱D．ADP-胆碱E．GDP-胆碱（13）人体内不能合成的脂肪酸是（）。
A．油酸B．亚油酸C．硬脂酸D．软脂酸E．亚麻油酸（14AD．（15A．肝（16A（17A．β-D二、连线题(1)AB.C.D. 磷脂酶D d. 磷脂酸＋胆碱(2)给下列脂肪酸找出系统名:A．油酸a．十八碳-9,12-二烯酸B．亚油酸b．十八碳-9-烯酸C．软脂酸（棕榈酸）c．十六碳酸D．亚麻酸d．十八碳-9,12,15-三烯酸E．硬脂酸e．十八碳酸(3)选出以下酶的辅酶：A．β-酮脂酰硫解酶a．FADB．β-羟丁酸脱氢酶b．CoAC．脂酰CoA脱氢酶c．NAD+D．乙酰CoA羧化酶d．生物素E．β-酮脂酰ACP还原酶e．NADPH+H+(4)指出下列物质在脂肪酸氧化过程中出现的顺序A．脂酰-肉碱a．1B．β-酮脂酰CoA b．2C．β-羟脂酰CoA c．3D．脂酰E．少2F．β-三、填空题(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8) 乙酰(9)(10)(11) 脂肪酸β-氧化包括（）、（）、（）和（）四个步骤。
食品生物化学习题含参考答案
食品生物化学习题含参考答案一、单选题（共67题，每题1分，共67分）1.转氨酶的辅酶是：A、NAD＋B、NADP＋C、FADD、FMNE、磷酸吡哆醛正确答案：E2.关于变构酶的结构特点的错误叙述是（）A、有与作用物结合的部位B、有与变构剂结合的部位C、催化部位与别构部位都处于同一亚基上D、常有多个亚基组成正确答案：C3.下列哪种辅酶中不含维生素（）A、CoA-SHB、FADC、NAD+D、CoQ正确答案：D4.在动物的脂肪酸从头合成中，合成原料乙酰辅酶A可在线粒体内由丙酮酸氧化脱羧后，经到达胞液。
A、柠檬酸穿梭B、磷酸甘油穿梭C、苹果酸穿梭正确答案：A5.人体内的多不饱和脂肪酸指：A、油酸，亚油酸B、软脂肪酸，亚油酸C、亚油酸，亚麻酸D、油酸，软脂肪酸正确答案：C6.HGPRT(次黄嘌呤鸟嘌呤磷酸核糖转移酶)参与下哪种反应A、嘧啶核苷酸从头合成B、嘌呤核苷酸补救合成C、嘌呤核苷酸分解代谢D、嘌呤核苷酸从头合成E、嘧啶核苷酸补救合成正确答案：B7.存在下列那种物质的情况下，酶促反应速度不变、Km值减少（）A、有非竞争性抑制剂存在B、无抑制剂存在C、有反竞争性抑制剂存在D、有竞争性抑制剂存在正确答案：A8.一摩尔葡萄糖经糖的有氧氧化过程可生成的乙酰CoA：A、1摩尔B、2摩尔C、3摩尔D、4摩尔E、5摩尔正确答案：B9.体内一碳单位代谢的载体是A、叶酸B、二氢叶酸C、四氢叶酸D、维生素B12E、维生素B6正确答案：C10.下列关于酶的描述，哪一项不正确？A、所有的蛋白质都是酶B、酶是生物催化剂C、酶是在细胞内合成的，但也可以在细胞外发挥催化功能D、酶具有专一性E、酶在强碱、强酸条件下会失活正确答案：A11.奇数碳原子脂肪酰CoA经β—氧化后除生成乙酰CoA外还有：A、丙二酰CoAB、丙酰CoAC、琥珀酰CoAD、乙酰乙酰CoAE、乙酰CoA正确答案：B12.嘧啶核苷酸生物合成途径的反馈抑制是由于控制了下列哪种酶的活性A、天冬氨酸转氨甲酰酶B、胸苷酸合成酶C、二氢乳清酸酶D、乳清酸磷酸核糖转移酶E、二氢乳清酸脱氢酶正确答案：A13.下列对LDL的叙述中错误的是A、LDL亦称-脂蛋白B、LDL在血中由VLDL转变而来C、它是胆固醇含量百分比最高的脂蛋白D、是血中胆固醇的主要运输形式E、富含甘油三脂正确答案：E14.关于蛋白质腐败作用叙述正确的是A、主要在大肠进行B、是细菌对蛋白质或蛋白质消化产物的作用C、主要是氨基酸脱羧基、脱氨基的分解作用D、腐败作用产生的多是有害物质E、以上都正确正确答案：E15.糖酵解途径有下列哪组变构调节酶？A、磷酸果糖激酶、烯醇化酶和丙酮酸激酶B、己糖激酶、磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶C、葡萄糖激酶、磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶D、己糖激酶、3—磷酸甘油醛脱氢酶和烯醇化正确答案：B16.纯化酶制剂时，酶纯度的主要指标是（）A、蛋白质浓度B、酶量C、酶的总活性D、酶的比活性正确答案：D17.丙二酸能阻断糖的有氧氧化，因为它A、抑制丙酮酸脱氢酶B、抑制琥珀酸脱氢酶C、抑制柠檬酸合成酶D、阻断电子传递正确答案：B18.体内脱氧核苷酸是由下列哪种物质直接还原而成的A、二磷酸核苷B、一磷酸核苷C、核糖核苷D、三磷酸核苷E、核糖正确答案：A19.含蛋白质最少的脂蛋白是A、CMB、VLDLC、LDLD、HDLE、DL正确答案：A20.S-腺苷甲硫氨酸(SAM)最重要的生理功能是A、补充甲硫氨酸B、合成四氢叶酸C、生成嘌呤核苷酸D、生成嘧啶核苷酸E、提供甲基正确答案：E21.血浆脂蛋白中主要负责运输内源性甘油三酯的是A、CMB、前β-脂蛋白C、β-脂蛋白D、α-脂蛋白E、中间密度脂蛋白正确答案：B22.下列关于脂酸β-氧化作用的叙述,哪个是正确的?A、起始于脂酰CoAB、对细胞来说,没有产生有用的能量C、被肉碱抑制D、主要发生在细胞核中正确答案：A23.哺乳类动物体内直接催化尿酸生成的酶是A、黄嘌呤氧化酶B、核苷酸酶C、鸟嘌呤脱氨酶D、腺苷脱氨基酶E、尿酸氧化酶正确答案：A24.体内合成前列腺素，血栓素，白三烯的原料是A、花生四烯酸B、油酸C、软脂酸D、硬脂酸E、亚麻酸正确答案：A25.在动物的脂肪酸从头合成中，合成原料乙酰辅酶A可在线粒体内由丙酮酸氧化脱羧后，经到达胞液。
生化重点课后题答案
3．指出下面pH条件下，各蛋白质在电场中向哪个方向移动，即正极，负极，还是保持原点（1）胃蛋白酶（pI ），在pH ；（2）血清清蛋白（pI ），在pH ；（3）α-脂蛋白（pI ），在pH 和pH ；解答：（1）胃蛋白酶pI ＜环境pH ，带负电荷，向正极移动；（2）血清清蛋白pI ＜环境pH ，带负电荷，向正极移动；（3）α-脂蛋白pI ＞环境pH ，带正电荷，向负极移动；α-脂蛋白pI ＜环境pH ，带负电荷，向正极移动。
13．哪些因素影响Tm值的大小解答：影响Tm的因素主要有：①G-C对含量。
G-C对含3个氢键，A-T对含2个氢键，故G-C对相对含量愈高，Tm亦越高（图3-29）。
在L NaCl,L柠檬酸钠溶液(1×SSC)中，经验公式为：（G+C）% =（Tm - ）×。
②溶液的离子强度。
离子强度较低的介质中，Tm较低。
在纯水中，DNA在室温下即可变性。
分子生物学研究工作中需核酸变性时，常采用离子强度较低的溶液。
③溶液的pH。
高pH下，碱基广泛去质子而丧失形成氢键的有力，pH大于时，DNA完全变性。
pH低于时，DNA易脱嘌呤，对单链DNA进行电泳时，常在凝胶中加入NaOH以维持变性关态。
④变性剂。
甲酰胺、尿素、甲醛等可破坏氢键，妨碍碱堆积，使Tm下降。
对单链DNA进行电泳时，常使用上述变性剂。
16．概述核酸序列测定的方法和应用领域。
解答：DNA的序列测定目前多采用Sanger提出的链终止法，和Gilbert提出的化学法。
其中链终止法经不断改进，使用日益广泛。
链终止法测序的技术基础主要有：①用凝胶电泳分离DNA单链片段时，小片段移动，大片段移动慢，用适当的方法可分离分子大小仅差一个核苷酸的DNA片段。
②用合适的聚合酶可以在试管内合成单链DNA模板的互补链。
反应体系中除单链模板外，还应包括合适的引物，4种脱氧核苷三磷酸和若干种适量的无机离子。
如果在4个试管中分别进行合成反应，每个试管的反应体系能在一种核苷酸处随机中断链的合成，就可以得到4套分子大小不等的片段，如新合成的片段序列为-CCATCGTTGA-，在A处随机中断链的合成，可得到-CCA和-CCATCGTA两种片段，在G处中断合成可得到-CCATCG和-CCATCGTTG两种片段。
2021年生物化学新题库含答案
第28章脂代谢一、判断题（每小题1.0分）1．脂肪酸合成碳源可以通过酰基载体蛋白穿过线粒体内膜而进入胞浆。
（ F ）2．甘油在生物体内可转变为丙酮酸。
（ T）3．在脂肪酸合成中,由乙酰辅酶A生成丙二酸单酰辅酶A反映需要消耗两个高能键。
（ F）4．只有偶数碳脂肪酸氧化分解产生乙酰辅酶A。
（ F ）5．酮体在肝内产生,在肝外组织分解,是脂肪酸彻底氧化产物。
（ F ）6．胆固醇是环戊烷多氢菲衍生物。
（ T）7．脂肪酸合成是脂肪酸ß-氧化逆过程。
（ F）8．用乙酰辅酶A合成一分子软脂酸要消耗8分子ATP。
（ F ）9．脂肪酸合成每一步都需要CO2参加，因此脂肪酸分子中碳都来自CO2。
（ F ）10．ß-氧化是指脂肪酸降解每次都在α和ß-碳原子之间发生断裂，产生一种二碳化合物过程。
（T ）11．磷脂酸是三脂酰甘油和磷脂合成中间物。
（T ）12．CTP参加磷脂生物合成，UTP参加糖原生物合成，GTP参加蛋白质生物合成(T）13．在动植物体内所有脂肪酸降解都是从羧基端开始。
（ F）14．不饱和脂肪酸和奇数脂肪酸氧化分解与ß-氧化无关。
（ F ）15．胆固醇合成与脂肪酸降解无关。
（ F ）16．植物油必须脂肪酸含量较动物油丰富，因此植物油比动物油营养价格高。
( T ）17．ACP是饱和脂肪酸碳链延长途径中二碳单位活化供体。
（ F ）18．人可以从食物中获得胆固醇，如果食物中胆固醇含量局限性，人体就会浮现胆固醇缺少症。
（ F ）19．脂肪酸β—氧化是在线粒体中进行，其所需五种酶均在线粒体内。
（ F ）20．细胞中酰基重要载体普通是ACP。
（ F ）21．脂肪酸从头合成与其在微粒体中碳链延长过程是全完相似。
（F）22．脂肪酸分解与合成是两个不同过程，因此它们之间无任何制约关系。
（ F ）23．脂肪酸彻底氧化需要三羧酸循环参加。
（ T）24．动物不能把脂肪酸转变为葡萄糖。
（T）25．柠檬酸是脂肪酸从头合成重要调节物。
脂类代谢试题(有答案)
六、脂类代谢一、A11、能合成脂肪，但不能储存脂肪的是A、肝细胞B、脂肪组织C、小肠D、肾脏E、胆囊2、肝、脂肪组织和小肠等组织细胞内质网的胞液中均含有的是A、合成甘油三酯的酶B、合成甘油二酯的酶C、脂酰转移酶D、载脂蛋白E、胆固醇3、下列是合成甘油三酯的主要场所的是A、小肠B、胃C、肾脏D、心脏E、胆囊4、关于酮体的利用表述错误的是A、肝含有合成酮体的酶系，故能生成酮体B、肝缺乏氧化酮体的酶系，因此不能利用酮体C、在肝生成的酮体可随血液循环运输到肝外组织进行氧化利用D、丙酮可随尿排出E、丙酮不能经肺呼出5、酮体生成的过程正确的是A、以乙酰CoA为原料B、在肝线粒体进行C、需要经酶的催化D、先缩合、再裂解E、以上均正确6、脂质在血中转运的主要形式是A、胆固醇B、脂蛋白C、游离脂肪酸D、胆汁酸E、磷脂7、胆固醇合成的关键酶是A、脂酰CoA合成酶B、HMG-CoA合酶C、脂酰CoA脱氢酶D、HMG-CoA还原酶E、丙酮酸羧化酶8、胆固醇在体内代谢主要去路是A、氧化分解为CO2和H2OB、在肝脏转化为胆汁酸C、转变为维生素D3D、生成类固醇化合物E、还原成类固醇9、胆固醇合成的主要场所是A、肾B、肝C、小肠D、脑E、胆10、胆固醇体内合成的原料A、胆汁酸盐和磷脂酰胆碱B、17-羟类固醇和17-酮类固醇C、胆汁酸和VD等D、乙酰CoA和NADPHE、胆汁酸11、胆固醇的合成主要部位在A、溶酶体B、核糖体C、细胞壁D、线粒体E、细胞的胞浆及滑面内质网12、甘油磷脂合成最活跃的组织是A、肺B、脑C、骨D、肝E、肌肉13、胆固醇体内代谢的主要去路是在肝中转化为A、乙酰CoAB、NADPHC、维生素DD、粪固醇E、胆汁酸14、主要利用食物中脂肪消化产物再合成甘油三酯A、肝细胞B、脂肪细胞C、小肠黏膜细胞D、肾脏黏膜细胞E、胆囊黏膜细胞15、既能合成甘油三酯又能吸收、储存食物中的甘油三酯的是A、肝细胞B、脂肪细胞C、小肠D、肾脏E、胆囊16、下列为抗脂解激素的是A、胰高血糖素B、肾上腺素C、促肾上腺皮质激素D、甲状腺素E、胰岛素17、下列为脂解激素的是A、胰岛素B、前列腺素C、促胰岛素合成激素D、促性腺激素E、促肾上腺皮质激素18、在脂肪动员过程中，甘油三酯脂肪酶是A、脂酰转移酶B、磷脂肪酸磷酸酶C、柠檬酸裂解酶D、脂肪动员的限速酶E、同工酶19、每一次β-氧化的四个连续的酶促反应顺序正确的是A、脱氢→加水→硫解→再脱氢B、脱氢→再脱氢→加水→硫解C、脱氢→硫解→加水→再脱氢D、脱氢→硫解→缩水→再脱氢E、脱氢→加水→再脱氢→硫解20、肉毒碱-脂酰转移酶Ⅱ存在于A、线粒体内膜内侧B、线粒体内膜外侧C、线粒体基质D、线粒体基粒E、线粒体膜间隙21、肉毒碱-脂酰转移酶Ⅰ存在于A、线粒体外膜内侧B、线粒体内膜外侧C、线粒体基质D、线粒体基粒E、线粒体膜间隙22、脂酰CoA转入线粒体催化脂肪酸氧化的酶存在于A、线粒体外膜中B、线粒体内膜中C、线粒体基质中D、线粒体基粒中E、线粒体膜间隙23、脂酰CoA的生成中脂肪动员的主要产物是A、脂酰CoA合成酶B、乙酰CoAC、丙酮D、辅酶AE、游离脂肪酸24、脂肪酸氧化分解的主要方式是A、β-还原方式B、脂肪动员C、β-氧化方式D、α-氧化方式E、α-还原方式25、判断酮症的指标是，血中酮体水平A、＞40mg/dlB、＞50mg/dlC、＞60mg/dlD、＞70mg/dlE、＞80mg/dl26、正常情况下，血中酮体含量约为A、0.01～0.2mmol/LB、0.02～0.3mmol/LC、0.03～0.4mmol/LD、0.03～0.5mmol/LE、0.04～0.5mmol/L27、生成酮体的原料是A、β-羟丁酸B、乙酰CoAC、丙酮D、辅酶AE、酮体酶28、酮体是由A、脂肪酸在脂肪组织内进行分解代谢产生B、脂肪酸在肝内进行正常分解代谢产生C、脂肪组织在肝内进行正常分解代谢产生D、脂肪酸在小肠内进行正常分解代谢产生E、脂肪组织在小肠内进行正常分解代谢产生29、合成甘油三酯所需的脂肪酸及3-磷酸甘油的原料主要是A、葡萄糖代谢提供B、脂肪分解提供C、肝脏提供好D、新陈代谢提供E、小肠提供30、有关酮体生成的意义错误的是A、酮体是肝为肝外组织提供的一种能源物质B、酮体在体内堆积过多会导致代谢性碱中毒C、酮体能通过血脑屏障、毛细血管壁，是肌肉、脑组织的重要能源D、糖供应不足时，酮体可以代替葡萄糖成为脑组织和肌肉的主要能源E、酮体生成过量超过肝外组织利用酮体的能力，会引起血中酮体升高。
生物化学课后答案_张丽萍(1)
9 糖代谢1．假设细胞匀浆中存在代谢所需要的酶和辅酶等必需条件,若葡萄糖的C-1处用14C 标记,那么在下列代谢产物中能否找到14C标记。
（1）CO2；（2）乳酸；（3）丙氨酸。
解答：（1）能找到14C标记的CO2 葡萄糖→→丙酮酸(*C1) →氧化脱羧生成标记的CO2。
（2）能找到14C标记的乳酸丙酮酸(*C1)加NADH+H+还原成乳酸。
（3）能找到14C标记的丙氨酸丙酮酸(*C1) 加谷氨酸在谷丙转氨酶作用下生成14C 标记的丙氨酸。
2．某糖原分子生成n 个葡糖-1-磷酸，该糖原可能有多少个分支及多少个α-（1—6）糖苷键（*设：糖原与磷酸化酶一次性作用生成）?如果从糖原开始计算，lmol葡萄糖彻底氧化为CO2和H2O，将净生成多少mol ATP?解答：经磷酸化酶作用于糖原的非还原末端产生n个葡萄糖-1-磷酸, 则该糖原可能有n+1个分支及n+1个α-（1—6）糖苷键。
如果从糖原开始计算，lmol葡萄糖彻底氧化为CO2和H2O, 将净生成33molATP。
3．试说明葡萄糖至丙酮酸的代谢途径,在有氧与无氧条件下有何主要区别?解答：(1) 葡萄糖至丙酮酸阶段，只有甘油醛-3-磷酸脱氢产生NADH+H+ 。
NADH+H+代谢去路不同, 在无氧条件下去还原丙酮酸; 在有氧条件下,进入呼吸链。
(2) 生成ATP的数量不同,净生成2mol ATP; 有氧条件下净生成7mol ATP。
葡萄糖至丙酮酸阶段，在无氧条件下，经底物磷酸化可生成4mol ATP（甘油酸-1,3-二磷酸生成甘油酸-3-磷酸，甘油酸-2-磷酸经烯醇丙酮酸磷酸生成丙酮酸），葡萄糖至葡--二磷酸分别消耗了1mol ATP, 在无氧条件下净生糖-6-磷酸，果糖-6-磷酸至果糖1,6成2mol ATP。
在有氧条件下，甘油醛-3-磷酸脱氢产生NADH+H+进入呼吸链将生成2×2.5mol ATP，所以净生成7mol ATP。
4．O2没有直接参与三羧酸循环,但没有O2的存在,三羧酸循环就不能进行,为什么?丙二酸对三羧酸循环有何作用?解答：三羧酸循环所产生的3个NADH+H+和1个FADH2需进入呼吸链，将H+和电子传递给O2生成H2O。
【清华】20脂代谢习题与答案
20脂代谢习题与答案习题1. 水解，磷酸解和硫解有什么区别？2．脂肪酸β-氧化的前三步反应与柠檬酸循环中的哪三步反应类似？3．下列脂肪酸氧化能产生多少ATP？写出分析过程。
假设柠檬酸循环和电子传递以及氧化磷酸化都发挥作用。
（a）硬脂酸（十八烷酸）；（b）油酸（顺-Δ9-十八烷酸）；4．计算一分子甘油经下列分解代谢途径所产生的ATP净产量。
（假设反应在有氧条件下进行，且发生了磷酸甘油穿梭）（a）甘油到乙酰CoA（b）甘油到CO2和H2O5．计算每分子脂酰甘油酯经下列分解代谢途径产生的ATP净产量。
（假设反应在有氧条件下进行，且发生了甘油磷酸穿梭）（a）由单软脂酰甘油酯到乙酰CoA（b）由三硬脂酰甘油酯到CO2和H2O6. 假设体重为70.0㎏的人体中，15%完全是由三硬脂酰甘油酯（MV=892）构成的脂肪组织。
（三硬脂酰甘油酯可以在有氧条件下氧化为CO2和H2O，且发生了甘油磷酸穿梭。
）（a）计算这个人脂肪的能量储备是多少千焦耳？（b）假如人体每天的能量需求量是10,000kJ，计算这个人在饥饿条件下，紧靠体内的脂肪能量储备能存活多少天？（c）在饥饿条件下，人体每天损失多少体重？7．将一含有偶数C原子的饱和脂肪酸上所有的亚甲基（CH2）进行14C标记。
如果使这种脂肪酸在有氧条件下进行分解代谢，试述在以下条件下是否会产生有标记的CO2？（a）由脂肪酸β-氧化形成的第一个乙酰CoA经一轮柠檬酸循环（b）由脂肪酸β-氧化形成的最后一个乙酰CoA经一轮柠檬酸循环8．一些细菌能够以碳水化合物作为其唯一的营养物质，即作为碳源和能源，而且通过氧化可转换为相应的羧酸。
例如辛烷可被氧化为辛酸。
这样的细菌可以用来处理油泄漏吗？9．黑熊在冬眠期间，每天约消耗能量2.5×104kJ，冬眠最长达7个月，维持生命的能量主要来自体内脂肪的氧化。
7个月以后，大约黑熊要失去多少体重（假设每克脂肪氧化可产生37.63kJ能量）?在冬眠期间黑熊很少发生酮体症，你能说清其中的奥妙吗?10．每一分子软脂酸（16碳）完全氧化为CO2和H2O净生成的能量可以使多少分子的葡萄糖转化为甘油醛-3-磷酸?11. 当肝脏的β-氧化作用超过柠檬酸循环的容量时，过量生成的乙酰CoA会形成酮体，即乙酰乙酸、D-β-羟丁酸和丙酮。
8生物化学习题(答案)
8脂类代谢一、名词解释1、柠檬酸穿梭：就是线粒体内的乙酰CoA 与草酰乙酸缩合成柠檬酸，然后经内膜上的三羧酸载体运至胞液中，在柠檬酸裂解酶催化下，需消耗ATP 将柠檬酸裂解回草酰乙酸和，后者就可用于脂肪酸合成，而草酰乙酸经还原后再氧化脱羧成丙酮酸，丙酮酸经内膜载体运回线粒体，在丙酮酸羧化酶作用下重新生成草酰乙酸，这样就可又一次参与转运乙酰CoA 的循环。
2、乙酰CoA 羧化酶系：大肠杆菌乙酰CoA 羧化酶含生物素羧化酶、生物素羧基载体蛋白（BCCP ）和转羧基酶三种组份，它们共同作用催化乙酰CoA 的羧化反应，生成丙二酸单酰-CoA 。
3、脂肪酸合成酶系统：脂肪酸合酶系统包括酰基载体蛋白（ACP ）和6种酶，它们分别是：乙酰转酰酶；丙二酸单酰转酰酶；β-酮脂酰ACP 合成酶；β-酮脂酰ACP 还原酶；β-羟；脂酰ACP 脱水酶；烯脂酰ACP 还原酶4、脂肪酸的β-氧化：脂肪酸的β-氧化作用是脂肪酸在一系列酶的作用下，在α碳原子和β碳原子之间断裂，β碳原子氧化成羧基生成含2个碳原子的乙酰CoA 和比原来少2个碳原子的脂肪酸。
5、ACP ：酰基载体蛋白，通过硫酯键结合脂肪酸合成的中间代谢物的蛋白质（原核生物）或蛋白质的结构域（真核生物）。
6、乙醛酸循环：一种变更的柠檬酸循环，在其异柠檬酸和苹果酸之间反应顺序有改变，此外，乙酸是用作能量和中间产物的一个来源。
某些植物和微生物体内出现乙醛酸循环，它需要二分子乙酰辅酶A 的参与，最终合成一分子琥珀酸，此琥珀酸可用以合成糖类以及细胞的其他组分。
7、酮体：在肝脏中由乙酰CoA 合成的燃料分子（β羟丁酸、乙酰乙酸和丙酮）。
在饥饿期间酮体是包括脑在内的许多组织的燃料，酮体过多将导致中毒。
8、脂肪酸的α-氧化：α-氧化作用是以具有3-18碳原子的游离脂肪酸作为底物，有分子氧间接参与，经脂肪酸过氧化物酶催化作用，由α碳原子开始氧化，氧化产物是D-α-羟脂肪酸或少一个碳原子的脂肪酸。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
1.什么是酮体？本实验如何计算样品中丙酮的含量？
答：在肝脏中，脂肪酸氧化分解的中间产物乙酰乙酸A、β-羟基丁酸及丙酮，三者统称为酮体。
肝脏具有较强的合成酮体的酶系，但却缺乏利用酮体的酶系。
酮体是脂肪分解的产物，而不是高血糖的产物。
本实验是根据反应：
2NaOH+I2NaOI+H2O+NaI CH3COCH3+3NaOI CHI3+CH3COONa+2NaOH 而剩余I
可用标准硫代硫酸钠滴定：
2
NaOI+NaI+2HCl I2+2NaCl+H2O I2+2Na2S2O3Na2S4O6+2NaI
根据滴定的样品和滴定对照所消耗的硫代硫酸钠溶液体积之差，可以计算出由丁酸氧化生成的丙酮量。
2.为什么可以通过测丙酮的量来推算出细胞脂肪酸β氧化作用的强弱？
答：脂肪酸经β-氧化作用生成乙酰辅酶A。
二分子乙酰辅酶A可缩合生成乙酰乙酸，乙酰乙酸可脱羧生成丙酮，也可以还原生成β-羟丁酸。
而本实验是脂肪酸的氧化作用，因此绝大部分的乙酰乙酸都氧化生成了丙酮，故可以用通过测丙酮量来推算其氧化强弱。
3.本实验为什么选用肝组织，选用其它组织是否可以，为什么？
答：是因为脂肪酸β-氧化只是发生在肝脏中，而其他组织中发生的很少或几乎不发生脂肪酸β-氧化，因此只能选取肝组织，而不能选其他组织.。