稻香村熟食北京价格表

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北京老字号-稻香村

一、背景北京稻香村始建于1895年（清光绪21年），位于前门外观音寺，南店北开，前店后厂，很有特色，（时称“稻香村南货店”），是京城生产经营南味食品的第一家，1926年被迫关张，1984 年年初复业，至今有22个直营店和24个加盟店、一个食品配送中心、一个6.7万平方米的中心工厂和一个4万平方米的原料加工基地的规模，生产中西糕点、熟食制品、速冻食品、休闲小食品等十二个系列的400多个品种，年销售收入达7亿元。

我们将稻香村作为我的调查对象，通过调查消费者对稻香村这种食品的感知效果，获取有关数据和资料，揭示存在的主要问题，为改进、完善稻香村食品提供信息支持。

二、调研目的1、了解消费者的糕点消费行为和习惯2、了解消费者的高点的需求和爱好3、了解消费者对稻香村糕点产品的评价4、寻找稻香村自身产品的不足5、分析稻香村竞争对手的情况6、了解稻香村糕点产品市场上的竞争优势和劣势7、寻找一个能够提高稻香村竞争地位的途径三、调研方法（一）调查对象对北京市电子科技职业学院的部分在校学生进行调查（二）调查方式以访问和问卷调查法相结合的方式。

（三）调查项目1、学生的点心消费的习惯；2、学生的点心消费需求和爱好3、学生对稻香村消费评价四、数据统计与分析1、十大糕点排行榜由此可以看出稻香村不仅年代够老，产品质量有保证，占有一定的市场比例。

2、产品的宣传力度从的调查数据中，不难发现，我们的老字号所做的宣传够多、力度不够大。

老字号的客源近90%都是以“在就听说”这一方式知道的，而麦当劳的客源则是通过大量的广告得知麦当劳的。

仅有此一点得知我们这些老字号的“时代声音”还跟不上潮流。

众所周知，麦当劳的广告是“低头不见，抬头见”来攻破市场的，不论大街小巷凡是能做广告的地方几乎都有“M”这个标识，而且麦当劳的广告十分注重公益文化事业，譬如，在餐厅前摆一两个垃圾桶。

就是这么简简单单的深入身心。

因此，我们的老字号在这方面做的还不够好。

3、企业在促销方面麦当劳在促销、派送这方面做得比我们的老字号好得多。

北京必买的十大特产

北京必买的十大特产北京十大必买特产。

如果不知道这些，这次北京之行就白来了！一、御食园京味零食首先推荐的就是“御食园”，来北京必买的零食礼包那肯定是御食园了，种类非常多，蜜麻花、糖葫芦、驴打滚、小米黄、艾窝窝、北京小酥。

只要你知道的北京特产你都能在这里买到，而且都是单独小包装，很方便携带和保存，而且口味十分正宗，最最最重要的是北京特产食品里面，御食园的礼盒颜值简直无敌了，完全碾压其他品牌，所以如果是打算送人，直接选择御食园礼盒就对了，比较有代表的就是京城十三绝啦，送人太有面子了。

购买渠道的话就是你随便去一家北京比较大的超市，零食区域基本都有他家的专区，或者来不及的话高铁站，机场也都有，礼盒的话可能就要找一下稍微大一点的柜台啦。

二、北京烤鸭百年老号的全聚德烤鸭，被称为“中华第一吃”，优质的北京肉鸭用天然的果木烧烤后，鸭身色呈枣红，外皮酥脆，鸭肉肥而不腻，由内到外透着诱人的香气，连甜面酱也遮盖不掉！北京烤鸭素有“天下第一美味”之称，可以说是北京饮食的代表，北京烤鸭除了堂食，还有很多真空包装的烤鸭出售，可以买来带回家。

三、北京稻香村老北京人都会认可“三禾”商标的稻香村，因为它是北京地地道道的京味糕点。

买过稻香村的都知道，稻香村的糕点非常实在，稻香村什锦类糕点：奶酪酥、凤豆冰沙酥、红豆烧、大豆卵磷脂蛋糕、腰果酥、杂粮松糕、油炒面；稻香村糖醇类糕点：糖醇杂粮酥饼、无糖曲奇、糖醇老公饼、糖醇木瓜饼、无糖萨其玛等，种类繁多，可以尽情挑选。

四、五道口枣糕这是知友强烈推荐的，松软有弹性，软软糯糯的，甜度刚好不会太甜，尽管放到第二、第三天松软度有降低，但弹性仍在，Q弹软糯，依然好吃。

据在北京的朋友反馈，这大概是在北京能吃到最好吃的枣糕了，而且价格非常划算。

离开北京前买一大袋回家，路上可以充饥，回家一家人分享也挺好。

五、二锅头酒二锅头是北京的传统白酒，因为只摘取经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，故名为“二锅头”。

北京稻香村作文

北京稻香村作文
《北京稻香村，那一口忘不了的香甜》
嘿，朋友们！今儿我想跟你们唠唠北京稻香村。

前段时间，我去北京出差，办完事之后，想着好不容易来一趟，怎么着也得带点特产回去。

这特产嘛，第一时间就想到了大名鼎鼎的北京稻香村。

我走进店里，那场面，好家伙！人可真是多啊！排队的人都快拐到大街上去了。

我心里就犯嘀咕：“这得排到啥时候啊？”但一闻到店里飘出来的那股香甜味儿，我这腿就跟钉在那儿似的，走不动道了。

终于轮到我了，我这眼睛都看不过来了。

什么枣泥酥、牛舌饼、山楂锅盔……一个个都长得那么诱人。

我就跟个没见过世面的小孩儿似的，这个也想要，那个也想买。

最后，我买了一大包，拎在手里沉甸甸的。

回到家，我迫不及待地打开袋子，先拿了一块枣泥酥放进嘴里。

那细腻的枣泥，甜而不腻，酥皮一咬就掉渣，哎呀妈呀，这口感，绝了！我一边吃着，一边想着在北京稻香村店里看到的那些热闹场景，还有师傅们认真做点心的样子，心里头那叫一个美。

这北京稻香村啊，真是让人忘不了。

下次有机会去北京，我还得去买上一大包！
怎么样，朋友们，北京稻香村是不是也让你们心动啦？。

老字号(稻香村,荣欣堂)

• 1984年复业后的北京稻香村在以刘振英为首的老一辈工商业者的苦心经营下，以独具特色、品质优良的产品赢得了消费者的赞誉，以前店后厂的经营方式和优良的服务争取了市场，生产经营发展迅速，在社会效益和经济效益方面都取得了令人瞩目的成果。
• 北京稻香村从 1984 年年初复业，已经走过近30个年头，稻香村已经发展到了35个直营店和百余家加盟店的规模，企业的管理方式逐渐从传统经验管理向制度化、现代化管理迈迚，位于昌平区北七家高科技工业园的新加工厂已经投入使用，以原来低科技含量、劳动密集型、半手工操作为。主要特征的传统生产模式得到转变，食品生产的机械化、自动化、工业化程度也得到极大地提升。
• “稻香村”虽然倒闭了，但其开创的南味食品派系幵未中断。“稻香村”的一些伙计继承了其传统工艺， “桂香村”、“稻香春”也都是沿袭“稻香村”的传统工艺和经营风格，幵代代相传。如今的北京稻香村食品有限责任公司原董事长刘振英就是这个派系的第五代传人。
百年老店重出江湖
• 和许多经过20世纪五六十年代“公私合营”的老字号不同，北京稻香村没有经过计划经济这段历史。改革开放以后，中国万物复苏，百业待关。 1983年4月，中国民主建国会和中华全国工商业联合会在北京召开了兲于传统食品咨询工作座谈会，时任北京东城区工商联副主任的刘振英参加了此次会议，聆听了“要恢复发展名厂、名店、名特产品”的指示，这次会议也成为稻香村发展历史上具有划时代意义的大会 • 1984年1月22日，北京稻香村复业后的第一门市部东四北大街营业店正式开业。 • 1994年9月，北京稻香村食品集团公司正式组建， 2005年改制为北京稻香村食品有限责任公司。
老字号
稻香村
• 简要介绍
• 北京稻香村始建于1895年（清光绪21年），位于前门外观音寺，南店北开，前店后厂，其产品受到社会各界人士的广泛欢迉。鲁迅先生寓居北京的时候经常前往购物，《鲁迅日记》中有多次记载。后因故歇业，但稻香村开创的北京南味食品派系代代相传，绵延不断。

北京稻香村：把中华文化的味道融入糕点

北京稻香村：把中华文化的味道融入糕点作者：张恒军来源：《商业文化》2017年第05期提起糕点，许多人会不由自主地想到“稻香村”三个字，鸡蛋糕、红豆饼、牛舌饼、山楂锅盔……每一款糕点背后都蕴含着老字号的文化精魂，都代表着一种传统的坚守。

“稻香村”这个名号取自“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”。

取稻香两字，寓意着五谷丰登、年岁太平。

北京稻香村创立于清光绪二十一年，当时名为“稻香村南货店”，是一家位于前门外观音寺专门售卖南味食品的特色店铺，如今已经成为独具中国特色的民族品牌，中华文化的一张名片。

作为我国第一批认证的中华老字号品牌，北京稻香村集团凭借精湛的工艺、丰富的产品、优良的品质，赢得了广大消费者的认可和喜爱，跻身“中华糕饼领袖品牌20强”，成为全国零售企业服务质量五星级企业，书写了一段长达百年的“糕点泰斗，饼艺至尊”历史传奇。

经过服务奥运历练的北京稻香村，将继续以“诚信为魂、质量为纲”的经营理念打造核心竞争力，逐步拓展全国市场，并致力于将蕴涵中国传统文化的经典食品推向世界，展示中华魅力。

我们不禁要问：“为何一家做糕点的老字号品牌能够名值百亿？”答案无疑是味道。

自创立至今，稻香村始终坚持将中华文化的味道融入糕点，在对传统味道的坚守与追求中，实现了老字号品牌的华丽转身与蜕变。

传承中华传统价值观：诚信为本的味道清光绪二十一年春，掌握稻香村食品制作工艺的金陵人士郭玉生，与几名伙计一道进入京都，并在前门西街一个名叫观音寺的地方置办了几间门店，上下两层，坐东朝西，并挂起“稻香村南货店”的字号，由此开启了新的发展史。

北京稻香村的企业使命是“承中华智慧，融现代精神，弘扬中国食品文化，为社会创造价值”。

北京稻香村之所以能够长盛不衰，源于对“诚信为本”这一传统味道的坚守。

“诚信为本”作为中华传统优秀价值观，不仅是“中国梦”实现的必然路径，而且是北京稻香村践行的社会责任。

诚信，是北京稻香村的灵魂；认真，是北京稻香村人的形象。

关于稻香村的糕点推荐和购买相关注意事项来源

关于稻香村的糕点推荐和购买相关注意事项来源：丛浩宇的日志提起北京这座文化古都，人们自然会联想到故宫、天门等名胜古迹和一些驰名中外的各行各业的老字号。

要说北京稻香村，那可真是家喻户晓，名贯京城。

很多人来北京也喜欢带稻香村的糕点回去，最近来问我的人比较多，我作为一个从小吃稻香村点心长大的人，来稍微推荐几款点心并提示一些注意事项吧。

首先说注意事项:1.稻香村的点心都是论斤称的，所以要的时候都是要半斤或者一斤，一般数量都不少了，除非是比较压秤的糕点。

2.带到外地的话推荐装盒，因为稻香村的点心都是纸袋装的，虽然会有一个大塑料袋，但是会造成放在下面的点心被压扁了。

但是不要买外面摆的现场装好的盒装，那里面都是一些放很久都不会坏的点心，所以味道可想而知了。

同理，超市里面盒装的稻香村点心也一样。

下面开始详细推荐各类糕点核桃排：长方形，由上下两部分组成，上半部分为核桃仁和可可制成的排面，表面有光泽；下半部分为蛋糕坯。

该产品口感酥松，香甜酥脆，有可可和核桃仁的香味。

虎皮蛋糕：表面呈金黄色，有虎皮花纹，花纹光亮均匀，中间夹苹果酱，口感松软、细腻，具有浓郁的蛋香味和苹果酱味。

蜂蜜蛋糕：该产品色泽金黄油亮，块形整齐。

北京稻香村的蜂蜜蛋糕借鉴传统的“槽子糕”工艺，结合现代人口味的先进工艺，在蛋糕糊中加入蜂蜜后烘烤而成。

蜂蜜蛋糕口感松软，口味纯正，是四季畅销产品。

个人觉得油稍微大了点。

牛舌饼：表面为金黄色，底部稍深，长条形，长短齐整一致，馅内有花椒粉、台湾香料、糖、盐等，口感酥松棉软，馅芯细腻油润，具有五香味道。

个人感觉口味咸中带甜，可能有人觉得很怪异，但是我觉得还是可以接受的。

豆沙酥皮:表面为黄金色，上有红色梅花印戳，馅心为豆沙馅，豆沙馅内有玫瑰、瓜仁，口感甜酥，有玫瑰味。

豆沙酥皮一直是本人的最爱，因为个人对豆沙馅料情有独钟山楂锅盔：圆形饼状，面上有红色“山楂锅盔”字样，馅芯是金糕加糖、加油炒制的，馅内有瓜仁，口感酸甜，有降压降脂等保健作用。

稻香村熟食轮岗总结与反思

稻香村熟食轮岗总结与反思稻香村是一家以熟食为主的连锁餐饮品牌，其经营着多家分店。

作为一名员工，我有幸能够在稻香村的不同分店进行轮岗，这给我带来了很多宝贵的经验和收获。

下面我将就我在轮岗期间的体会和反思进行总结。

我在不同分店的轮岗中学到了不同的工作技能和知识。

稻香村的各个分店有不同的特色和菜品，因此，我在不同的分店轮岗期间能够接触到不同种类的熟食制作和烹饪技巧。

这不仅拓宽了我的视野，也提高了我的专业能力。

在熟食制作过程中，我学会了如何选材、加工和烹饪，以及如何保证食品的质量和卫生安全。

这些技能和知识对我未来的职业发展非常有帮助。

我在轮岗期间锻炼了自己的团队合作和沟通能力。

在稻香村的工作中，团队合作是非常重要的。

每个分店都有一个团队，每个人都有自己的分工和责任。

在不同的分店轮岗中，我能够与不同的同事一起合作，学习如何与他们进行有效的沟通和协作。

我发现，只有通过良好的沟通和团队合作，我们才能够顺利完成工作任务，并为顾客提供优质的服务。

这个经验不仅对我在稻香村的工作有帮助，也对我在日常生活和未来的职业发展中都有重要意义。

我还通过轮岗期间的经历学会了如何处理工作中的问题和挑战。

在稻香村的工作中，我们经常会遇到各种各样的问题，如人手不足、客户投诉、设备故障等等。

在轮岗期间，我遇到了一些类似的问题，但通过与同事的讨论和上级的指导，我学会了如何妥善处理这些问题，找到解决的方法和策略。

这让我在工作中更加深入地理解了问题的本质和解决问题的思路。

同时，这也锻炼了我的应变能力和解决问题的能力。

我在轮岗期间也反思了自己的不足和需要提升的地方。

在工作中，我发现自己有时候会因为紧张或不熟悉而出现一些错误或疏忽。

在这些失误中，我认识到自己在工作中还有很多需要提升的地方，比如注意细节、提高工作效率等。

因此，我下定决心要在接下来的工作中更加专注、细致，并且不断学习和改进自己的工作方式和方法。

总的来说，通过在稻香村不同分店的轮岗，我获得了丰富的工作经验和知识，提高了自己的专业能力和团队合作能力。

解析北京稻香村传承百年美味的秘诀

解析北京稻香村 i 传承百年美味的秘诀文/本刊记者宋兹鹏清光绪二■一年（1895年），在北京前门观音寺街（现大栅栏），光阴似箭，120多年过去了，经过几代人的薪火相传，许多东西严标准”也是北京稻香村深受广大消费者喜爱的产品“配方”之一。

“产一家名为稻香村的糕点店开张了,已物是人非，而北京稻香村呈现给产品一经推出便受到市场欢迎。

如消费者的糕点产品依旧如初，历久品就是人品”，打造出受消费者青今，这家店已经发展成为拥有200弥香。

睐的产品，一丝不苟的选料与独特多家连锁店，销售网点覆盖十余个y 省丫区、市）的庞大食品企业——北京稻香村历经上百年发展仍的工艺是前提，缜密的生产管理与、逹疑舀香村（北京稻香村食品有限夏籬公司儿苛刻的质量检验是保障。

"好口碑'承百年的老工艺、色香味美的好产好味道' 好品质”是北京稻香村最品' 诚信厚德的价值观，以及严谨好的品牌魅力所在。

大受欢迎，窥其真谛，依靠的是传BUSINESS CHINACASE OBSERVATION•案例观察清光绪二十一年，位于观音寺街（现大栅栏）的稻香村门面1个直辖市，销售网点共计487个，经销店200多家，经销专柜200多个。

面对如此庞大的门店数量，安全、高效的物流配送至关重要。

北京稻香村作为一家快速消费品生产销售企业，每天都会有订货、配送等需求。

据了解，北京稻香村在拥有一个物流配送中心的基础上进行数字化管理，“企业上云”正是北京稻香村的数字化智能管理方式，利用系统进行精准的"以销定产、以产定购”，来建立一个采购、生产和销售全覆盖的快速区域链条，提升各环节精准度，实现了物流配送智能化管理，提高了配送效率和企业物流管理水案例背景老字号是商业社会发展中消费者选择的结果，其代表着过硬的产品品质、优秀的商业文化，在行业中拥有较强的号召力和影响力。

然而，随着时代的发展，老字号彎k面临'诸多问题，如管理落后、创新不足、品牌建设乏力等都成为“拦路虎”。

图说北京丨稻香村糕点大全！112种总有一款适合你

图说北京丨稻香村糕点大全！112种总有一款适合你绿豆蓉饼主料：绿豆蓉馅、小麦粉、猪油口味：绵软绿豆凸主料：绿豆沙馅、小麦粉、猪油、白砂糖口味：绵软抹茶酥主料：抹茶馅、小麦粉、猪油、绵白糖、抹茶粉口味：酥松，甜味适中牛舌饼主料：小麦粉、猪油、白砂糖、植物油、麦芽糖、食用盐、香辛料口味：外酥内软，甜咸适宜清香百果主料：小麦粉、猪油、白砂糖、果脯、葡萄干口味：甜味适宜，酥软肉松饼主料：肉松馅、小麦粉、猪油、芝麻、麦芽糖口味：外酥内软，甜咸适宜乌麻饼主料：小麦粉、猪油、白砂糖、芝麻、麦芽糖口味：外酥内软，甜咸适宜喜莲酥主料：莲蓉馅、小麦粉、人造奶油、鸡蛋、奶油口味：酥松，甜咸适宜鲜花玫瑰饼主料：小麦粉、猪油、糖玫瑰、白砂糖、蜂蜜口味：甜味适宜，外酥内软香芋酥主料：香芋馅、小麦粉、白砂糖、紫薯粉、食用盐一品烧饼主料：枣泥馅、小麦粉、植物油、猪油、芝麻口味：甜味适中，外酥内软伊豆酥主料：馅料、小麦粉、白糖口味：甜咸适宜，酥软枣花酥主料：枣泥馅、小麦粉、猪油口味：甜味适中，酥软芝麻酥条主料：小麦粉、水、人造奶油、食用盐、芝麻口味：酥松，咸甜适中紫薯玫瑰饼主料：紫薯玫瑰馅、小麦粉、紫薯粉、白砂糖、植物油口味：甜味适中，酥软紫薯酥主料：紫薯馅、小麦粉、白砂糖、鸡蛋、芝麻口味：甜味适宜，酥软三、西式糕点拔丝肉松蛋糕主料：鸡蛋、小麦粉、白砂糖、植物油、豆粉松口味：甜中略咸，绵软蜂蜜蛋糕主料：鸡蛋、小麦粉、白砂糖、蜂蜜口味：松软，甜味适中茯苓糯米蛋糕主料：鸡蛋、白砂糖、人造奶油、糯米粉、小麦粉、植物油、红小豆、茯苓粉港式蛋糕主料：黄油馅、鸡蛋、小麦粉、白砂糖、可可粉口味：甜味适宜，松软虎皮蛋糕主料：苹果馅、小麦粉、鸡蛋、白砂糖、可可粉口味：甜味适宜，松软黄油布丁蛋糕主料：小麦粉、绵白糖、人造奶油、鸡蛋、香蕉口味：松软，甜味适中黄油蛋糕主料：鸡蛋、小麦粉、白砂糖、白瓜仁口味：甜味适中，绵软黄油起酥主料：小麦粉、人造奶油、水、白砂糖、奶油、鸡蛋口味：酥松，甜味适中鸡蛋槽子糕主料：鸡蛋、小麦粉、白砂糖、蜂蜜、海藻糖口味：甜味适中，绵软疏松金砖肉松蛋糕主料：小麦粉、鸡蛋、白砂糖、绿豆、豆粉松口味：绵软，微甜略咸美莓软饼主料：小麦粉、鸡蛋、白砂糖、蔓越莓、糯米粉口味：甜味适中，绵软疏松抹茶红豆蛋糕主料：鸡蛋、白砂糖、小麦粉、糖纳红豆、抹茶粉口味：甜味适中，绵软拿破仑主料：小麦粉、人造奶油、鸡蛋、绵白糖、白砂糖奶酪笑脸酥主料：紫薯馅（蓝莓馅）、小麦粉、白砂糖、奶酪、乳粉口味：甜味适宜，酥软戚风红豆蛋糕主料：鸡蛋、白砂糖、小麦粉、淀粉、蜜红豆口味：绵软，甜香中略带咸味切片布丁蛋糕主料：小麦粉、鸡蛋、绵白糖、葡萄干口味：甜味适中，绵软疏松肉松卷鸡蛋、豆粉松、小麦粉、白砂糖、绵白糖口味：咸甜适中，松软，浓郁蛋香味，肉松香味和沙拉酱香味肉松千层卷主料：馅料、小麦粉、水、白砂糖、鸡蛋口味：微甜略咸，酥软肉松小方主料：鸡蛋、小麦粉、白砂糖、海苔脆肉松、乳粉口味：甜香中略带咸味，绵软疏松水果蛋糕主料：草莓馅、小麦粉、鸡蛋、白砂糖口味：甜味适宜，松软水果卷主料：人造奶油、鸡蛋、糖浆、小麦粉、白砂糖口味：松软，甜味适中，细腻松仁玉米蛋糕主料：植物油、鸡蛋、玉米粉、白砂糖、小麦粉、淀粉、葡萄糖浆、奶粉、松仁口味：松软，甜味适中松仁枣糕主料：小麦粉、鸡蛋、白砂糖、枣、葡萄干口味：甜味适宜，绵软疏松五花蛋糕主料：黄油馅、小麦粉、鸡蛋、白砂糖、水口味：甜味适宜，松软咸味果仁蛋糕主料：鸡蛋、小麦粉、白砂糖、花生、食用盐口味：绵软，微甜略咸香橙蛋糕主料：鸡蛋、绵白糖、小麦粉、橙皮丁、乳粉口味：绵软，甜咸适宜香蕉布丁蛋糕主料：小麦粉、绵白糖、人造奶油、鸡蛋、香蕉口味：松软，甜味适中香芋卷主料：鸡蛋、香芋馅、小麦粉、白砂糖、起酥油口味：细腻熊猫曲奇主料：小麦粉、黄油、白砂糖、鸡蛋、可可粉口味：酥松，甜中略咸柚子布丁蛋糕主料：小麦粉、绵白糖、人造奶油、鸡蛋、柚子粒口味：松软，甜味适中，细腻紫菜肉松蛋糕主料：小麦粉、鸡蛋、绵白糖、葡萄干口味：甜味适中，绵软疏松四、蒸炸糕点白萨其马主料：麦芽糖、植物油、白砂糖、小麦粉、鸡蛋口味：甜味适宜，松软，发粘，酸甜可口红萨其马主料：麦芽糖、白砂糖、小麦粉、植物油、鸡蛋口味：酥松，甜味适宜，粘度适中黄糕主料：白砂糖、鸡蛋、小麦粉口味：甜味适宜，松软夹沙方糕主料：豆沙馅、鸡蛋、白砂糖、小麦粉口味：甜味适宜，松软开花枣主料：小麦粉、绵白糖、芝麻、植物油、鸡蛋口味：松软酥脆蜜贡主料：麦芽糖、小麦粉、白砂糖、植物油、冰糖口味：甜味适中，略粘牙，酥脆蜜三刀主料：麦芽糖、小麦粉、白砂糖、芝麻仁、植物油口味：甜味适中，酥软，不油腻奶油麻花主料：小麦粉、植物油、白砂糖、食用盐、人造奶油口味：甜咸适宜，酥脆南味油枣主料：糯米粉、植物油、绵白糖、麦芽糖、白砂糖口味：甜味适宜，松软酥脆排叉主料：小麦粉、植物油、淀粉、鸡蛋、芝麻口味：咸度适中，酥脆五、其它糕点白双麻饼主料：小麦粉、白芝麻仁、白砂糖、麦芽糖、猪油口味：微甜，酥脆桂花缸炉主料：小麦粉、植物油、绵白糖、白芝麻、蜂蜜口味：甜味适宜，松软果酱盒主料：苹果酱、小麦粉、白砂糖、奶油、鸡蛋口味：酥松，酸甜适中核桃排主料：小麦粉、白砂糖、核桃仁、鸡蛋、猪油口味：酥松，甜味适宜黑双麻饼主料：小麦粉、芝麻、白砂糖、麦芽糖、猪油口味：微甜略咸，酥脆麻酱威化饼干主料：花生、小麦粉、白芝麻、白砂糖、起酥油口味：甜咸适宜，酥脆糖火烧主料：麻酱馅、小麦粉、赤砂糖口味：酥松，甜味适中，浓郁的麻酱香味和发酵味桃酥主料：小麦粉、植物油、白砂糖、核桃仁、麦芽糖口味：酥松，甜咸适宜喜多块主料：小麦粉、巧克力味酱、鸡蛋、人造奶油、白砂糖口味：甜味适宜，松软杏仁酥主料：小麦粉、白砂糖、猪油、鸡蛋、苦杏仁粉口味：酥松，甜味适宜椰丝黄油酥主料：小麦粉、白砂糖、猪油、鸡蛋、苹果酱口味：酥松，甜味适宜早餐饼主料：（红豆、绿豆）馅、小麦粉、白砂糖、植物油、芝麻口味：甜味适中，绵软自来红主料：果仁馅、小麦粉、植物油、绵白糖、蜂蜜口味：酥松，甜味适宜，有颗粒感。

超全的稻香村点心吃货笔记

超全的稻香村点心吃货笔记统筹：乐乐殿丨编辑：提莫丨记者/摄影：胡同串子原创文章，未获授权，请勿转载在北京有这么一个家喻户晓卖点心的地儿：稻香村！京城的老字号，光绪21年就有了，在糕点界是一枝独秀。

糕点有上百种，每次都在琳琅满目的柜台前挑昏了头。

我们美食组亲自一一试吃过后给您整理了这篇稻香村攻略，去之前不妨先看看吧！核桃排上面一层是糖核桃，下面是比较瓷实的蛋糕打底。

绝对是小编的最爱啦，不过吃多了会腻，口味过甜。

萨其马有红的和白的，红的很甜，而且是能拉丝的甜!上面有红绿果脯丝，所以排斥果脯丝或者排斥甜的人都不建议尝试了。

但想吃甜的时候掰一小块儿吃着很有满足感。

白的，相对红萨琪玛来说没有那么黏腻的感觉，夹层里有白芝麻，非常多，很香，同时也没有红萨其马那么甜。

金猪饼小猪样的糕饼，很Q很吉利的感觉。

馅儿是南瓜，很好吃，甜但是不腻。

抹茶酥、香芋酥这个是酥皮点心，喜欢酥皮的朋友很推荐这个，真心不错。

香芋酥是紫色的，馅料是香芋味淡，要喝茶细细品才好。

抹茶酥，味道浓郁，微甜，也是配茶最好。

绿茶酥是绿茶馅儿的糕饼。

感觉味道一般，茶味也不浓，随便尝尝也罢。

凤梨酥馅儿的味道很对，凤梨就是凤梨，比超市买的不知强多少倍。

椰子酥表皮上画着颗椰子树，椰子味道和浓，非常香，还能嚼着椰肉，不过稍微有点腻。

豆沙酥喜欢豆沙馅的朋友一定不要错过，饼皮很软不硬不干，馅料很足，甜度适中。

栗蓉酥栗蓉酥是贝壳形状的，因为有栗子里面的馅料略干，但是外皮很软。

莲蓉酥感觉很像老婆饼，软软的，甜甜的，不过馅料有点像月饼。

蔓越莓奶酥应该是最近新推出的产品，奶香味很足，又有点蔓越莓的果香味，整体感觉还是蛮不错的。

豌豆酥做成小花朵的形状，以为是鲜花饼呢，其实里面是豌豆馅，能吃出来豆香味，甜度较低，不腻。

乌梅酥表皮跟凤梨酥之类的差不多，馅料是梅子味，不过有些酸，感觉一般。

枣泥酥与其他的不同，这枣泥酥是开口的，外皮比较软，馅料漏在外面，味道嘛枣味很重，馅料有些黏，不喜欢枣泥的朋友不要尝试了。

一个北京吃货的稻香村笔记

一个北京吃货的稻香村笔记（史上最全点心攻略）2014-04-25北京号外号外君和你一起领略关于大北京的一切。

新朋友点击标题下方蓝字“北京号外”查看历史号外！稻香村是京城的老字号，光绪21年就有了，在京城糕点界是一枝独秀。

稻香村的糕点有上百种，当你进入一家稻香村的时候，你可能有点儿晕头转向。

有个吃货就把自己吃过的点心一一记下来：我是一个吃货。

稻香村的点心我还没尝完，二十四节气点心也因为时常忘记节气正日子而错过。

不过我尝过记得的先记下来，以激励自己在接下来这一年……至少把二十四节气点心吃过一轮吧！以下是个人感受。

大雪红枣糕：时令糕点就是吃个时令吧，红枣糕听着看着都暖和。

其实和枣泥蛋糕口感很像，明年大雪可能不会再买了。

立春咬春卷：虽然不是糕点，但不得不提。

话说“咬春”是每年年头上都很期待的事情，这是一个很重要的节日啊。

但说真的要我我还是乐意吃自家春饼，虽说饼皮也是外面买来的。

雨水望春蜜饼：馅儿是蜜味儿的，还有柚子。

稻香村说雨水应当吃点儿甜。

春分太阳糕：糯米点心~糯米卷加枣泥，说是有桂花但我没吃出来……我觉得比驴打滚好吃。

谷雨椿芽酥：咸味儿的小点心，馅儿里好像有椿芽，吃起来感觉有点儿像杭州那边的梅干菜烧饼。

这个年年都不想错过。

立夏陈皮饼：买到的好像是倒数第二盒~吃得出陈皮的味道，但并不是很冲，更不会是药味儿。

吃了一个还想吃一个的感觉，挺开胃啊。

同时喝苏打水很舒服~黄糕：淡黄色的六瓣花样，吃起来有点像小时候吃过的一种发糕，但是更有韧性，甚至有点儿弹牙的感觉。

味道很清淡，不会太甜，但也没什么复杂的层次。

总之是很朴实的那种好吃，下次还会买。

[爱美食搜]桂花缸炉：这个点心也是有故事的。

深褐色的圆形小饼，比蛋糕硬且干，咬开一口看得到里面的桂花。

我总觉得吃出了红糖味儿，这个味道也不是单纯的甜，感觉还有咸味儿。

可能会有人喜欢吧，可以尝尝，我自己是不大热衷。

（不只我一个人觉得桂花缸炉这四个字很坑，慎重。

）椰丝球：最近的新宠。

中华老字号稻香村

中华老字号—稻香村稻香村开放分类：中华老字号中华餐饮名店中国老字号 清乾隆三十七年(公元1772年)，创始于苏州，后来发展壮大在北京。

20世纪八十年代，“稻香村”这个商标最早由保定稻香村注册，而后保定稻香村分别与北京、苏州合作，将商标使用权授权给这两家公司。

2004年，保定稻香村以商标入股的形式进入苏州稻香村，商标所有权也随之转移到苏州稻香村。

稻香村- 起源与变迁稻香村始创于清乾隆38年苏州（公元1773年），一种说法是其名取自唐诗人许浑的诗句“村经绕山松叶暗，野门临水稻苎香”。

另一种说法是稻香村的名字起源于《红楼梦》中的大观园。

苏州地方志史记，载乾隆皇帝下江南时品尝稻香村的糕点后感到品味极佳，御赐牌匾“稻香村”。

苏州稻香村是最早的老店。

清朝光绪二十一年（公元1895年），握有稻香村食品制作绝技和经营谋略的金陵人郭玉生，带着几个伙计来到北京，在前门观音寺打出了“稻香村南货店”的字号，自此，稻香村落户京都。

北京稻香村以前店后厂、自产自销的经营方式和经营风味独特的南味食品，一举打破了过去以“大缸炉”、“大八件”独占市场的局面，先后又开了两家分号。

从品质和口感方面上讲，北京稻香村更适合北方人的口味。

稻香村- 品牌争议北京稻香村稻香村品牌争议由来已久，“稻香村”有南稻、北稻还有保定稻。

南稻指的是苏州稻香村，北稻指的是北京稻香村，保定稻是河北保定生产的稻香村。

河北保定稻香村最早是个作坊企业，规模小、没影响，但重视知识产权，1982年河北稻香村在发展之初就先注册了在糕点类别的“稻香村”商标。

而后利用这个商标，保定稻香村分别与北京、苏州合作，将商标使用权授权给这两家公司。

2004年，保定稻香村以商标入股的形式进入苏州稻香村，商标所有权也随之转移到苏州稻香村。

北京稻香村已经改为三禾商标，但名号还叫稻香村。

目前全国以“稻香村”为公司名称的就有十几家，同时，多家企业在不同的食品类上注册了“稻香村”商标。

稻香村糕点京八件北京价格表

30g福字饼 30克×4块
30g禄字饼 30克×4块
稻香村960g 30g寿字饼 30克×4块
11
祥福尊礼京八件糕点礼
30g禧字饼 30克×4块 30g鲜花玫瑰饼 30克×4块
盒
30g苏式椒盐饼 30克×4块
30g莲蓉饼 30克×4块
30g山楂锅盔 30克×4块
50g福字饼 50克×4块
50g禄字饼 50克×4块
12
稻香村 1.38kg京八件糕点礼盒（铁）
50g寿字饼 50克×4块 50g禧字饼 50克×4块 50g鲜花玫瑰饼 50克×3块 50g苏式椒盐饼 50克×3块 50g枣花酥 50克×3块
50g山楂锅盔 50克×3块
540g 78.0元 01088118318/18600149091 560g 78.0元 01088118318/18600149091 1.2kg 98.0元 01088118318/18600149091 960g 99.0元 01088118318/18600149091 1.38kg 118.0元 01088118318/18600149091
35g黄油枣泥饼 35克×2块
35g山楂锅盔 35克×2块
50g福字饼 50克×3块
50g禄字饼 50克×3块
稻香村
50g寿字饼 50克×3块
10
1.20kg稻香 50g禧字饼 50克×3块村京八件(旅 50g鲜花玫瑰饼 50克×3块
游)
50g苏式椒盐饼 50克×3块
50g枣花酥 50克×3块
50g山楂锅盔 50克×3块
30g糖醇豆沙 30克×4块
7
稻香村600g 糖醇糕点礼盒
30g糖醇南瓜 30克×4块 30g糖醇黑芝麻 30克×4块 30g糖醇椒盐 30克×4块 30g糖醇百果 30克×4块

稻香村京八件是哪八件

稻香村京八件是哪八件
稻香村京八件是福字饼、太师饼、寿桃饼、喜字饼、银锭饼、卷酥饼、鸡油饼、枣花饼。

京八件是京式糕点中最具特色的传统产品。

京八件的馅多为炒馅，主料分别有白糖、山楂、枣泥、澄沙等，再加一些子仁、桂花、玫瑰、蜂蜜等辅料。

细腻提丝，口感绵软，带有蜂蜜的清甜芳香，因此也称为蜜馅。

扩展资料
稻香村京八件首先创立于清朝的时候，是清朝宫里的御膳房首先创制的，后来流入了民间。

北京老字号三禾稻香村对其进行了改良，由此有了如今的`稻香村京八件，改良过后的京八件相较于之前的更加可口，并且不再仅限于宫廷糕点，而是深入寻常百姓家，在大街小巷都有出售。

京八件总的特点
色泽洁白，口感酥松绵软，口味纯正甜、咸，此外，还分别有酒香、奶香、枣香、豆香以及子仁香和天然鲜花香等等。

现今八件的外形有扁圆、如意、桃、杏、腰子、枣花、荷叶、卵圆等八种形状，馅有玫瑰、香蕉、青梅、白糖、枣泥、豆沙、豆蓉、椒盐等八样。

这是京八件的一层新含义。

北京稻香村糕点礼盒价格表

30
黑麻椒盐饼、肉松饼、南玫瑰、山楂锅盔、杏北京蓉饼、豆沙酥、黄油枣年味泥饼、麻香酥、萨其马、奶油蛋糕、三色蛋糕、蔓越莓蛋糕酥香五仁饼*4、椒香黑麻饼*4、醇香枣泥饼*4 、稻香通宝饼*4、京味酥*2、白萨其马*2、香芋酥*2、抹茶酥*2 福字饼、禄字饼、寿字饼、喜字饼、太师饼、椒盐饼、枣花酥、白萨其马福字饼、禄字饼、寿字饼、喜字饼、佛手酥、如意酥、枣花酥、祥云酥
三禾北京稻香村糕点礼盒价格表
产品名称产品内配价格箱规重量条形码（电h）保质期
酥香五仁饼、椒香黑麻饼、醇香枣泥饼、稻香通宝饼、莲蓉酥、香芋福礼酥、白萨其马、乳酪冰沙酥、乳酪紫薯酥、吉祥锦鲤饼、抹茶酥
218
1*3
1.7kg
01088118318/186001490 91/01088118318/186001 49091
45
京八件酥皮京八件
110
1*9
2kg
30
98
1*10
400gΒιβλιοθήκη 90糖醇木瓜饼、糖醇苦荞
糖醇饼、糖醇山药饼、糖醇糕点鹰嘴豆酥、糖醇抹茶酥
、糖醇黑麻饼
100
1*8
1.1kg
01088118318/186001490 91/01088118318/186001 49091
30
45
蛋黄酥、贵妃酥、山楂酥、卤肉酥、草莓酥、芒果酥、抹茶酥、发酵鸿灯枣泥酥、发酵绿豆酥、糕兆发酵椒盐酥、发酵玫瑰酥、乳酪红豆饼、乳酪绿豆饼、乳酪胚芽饼、乳酪紫薯饼
160
1*3
01088118318/186001490 1.25kg 91/01088118318/186001 49091

稻香村品牌故事

稻香村品牌故事稻香村，作为中国著名的传统食品品牌，历经数百年的沧桑，始终保持着旺盛的生命力。

它凭借过硬的产品质量、独特的风味和深厚的文化底蕴，成为了消费者心中的信赖之选。

一、稻香村品牌简介稻香村始创于清朝乾隆年间，距今已有近300年的历史。

它起源于江南水乡，以精湛的糕点技艺和丰富的食品品种闻名于世。

稻香村品牌的创立，标志着我国传统食品行业的繁荣和发展。

二、稻香村品牌发展历程自创立以来，稻香村品牌历经了几个重要阶段。

起初，稻香村以其独特的糕点技艺和选材讲究的食材，逐渐在当地市场崭露头角。

随后，稻香村不断拓展产品线，增加了熟食、糖果、蜜饯等品种，满足了消费者的多样化需求。

在改革开放后，稻香村紧跟时代步伐，进行了一系列的现代化改革，将传统技艺与现代生产工艺相结合，使品牌得以延续和发展。

三、稻香村产品特色及口碑稻香村的产品以传统糕点为主，注重原料选购和制作工艺。

其招牌产品如苏式月饼、桂花糕、松鼠桂鱼等，都具有浓郁的江南特色，口感鲜美、风味独特，深受消费者喜爱。

多年来，稻香村坚持以质量求生存，以口碑促发展，赢得了市场和消费者的认可。

四、稻香村品牌文化及传承稻香村品牌传承了中华民族优秀的传统食品文化，将民间手艺和美食文化相结合。

在传承过程中，稻香村不断挖掘和弘扬传统文化，注重培养新一代技艺传承人，使品牌文化得以延续和传承。

五、稻香村品牌现状及展望如今，稻香村品牌在我国食品市场占有重要地位，产品畅销全国各地。

面对激烈的市场竞争，稻香村始终保持创新意识，研发新产品，拓展新市场，加强品牌建设。

未来，稻香村将继续秉承传统工艺，弘扬美食文化，努力打造国际知名品牌，让更多人品尝到美味的稻香村食品。

作为职业写手，我们要从稻香村品牌故事中汲取营养，挖掘品牌背后的文化内涵，将传统与现代相结合，创作出富有可读性和实用性的文章。

北京稻香村大成食品有限公司介绍企业发展分析报告

Enterprise Development专业品质权威Analysis Report企业发展分析报告北京稻香村大成食品有限公司免责声明:本报告通过对该企业公开数据进行分析生成，并不完全代表我方对该企业的意见，如有错误请及时联系;本报告出于对企业发展研究目的产生，仅供参考，在任何情况下，使用本报告所引起的一切后果，我方不承担任何责任:本报告不得用于一切商业用途，如需引用或合作，请与我方联系:北京稻香村大成食品有限公司1企业发展分析结果1.1 企业发展指数得分企业发展指数得分北京稻香村大成食品有限公司综合得分说明：企业发展指数根据企业规模、企业创新、企业风险、企业活力四个维度对企业发展情况进行评价。

该企业的综合评价得分需要您得到该公司授权后，我们将协助您分析给出。

1.2 企业画像类别内容行业零售业-食品、饮料及烟草制品专门零售资质一般纳税人产品服务食品、熟食品、糕点、调味品、茶叶、速冻食1.3 发展历程2工商2.1工商信息2.2工商变更2.3股东结构2.4主要人员2.5分支机构2.6对外投资2.7企业年报2.8股权出质2.9动产抵押2.10司法协助2.11清算2.12注销3投融资3.1融资历史3.2投资事件3.3核心团队3.4企业业务4企业信用4.1企业信用4.2行政许可-工商局4.3行政处罚-信用中国4.4行政处罚-工商局4.5税务评级4.6税务处罚4.7经营异常4.8经营异常-工商局4.9采购不良行为4.10产品抽查4.11产品抽查-工商局4.12欠税公告4.13环保处罚4.14被执行人5司法文书5.1法律诉讼（当事人）5.2法律诉讼（相关人）5.3开庭公告5.4被执行人5.5法院公告5.6破产暂无破产数据6企业资质6.1资质许可6.2人员资质6.3产品许可6.4特殊许可7知识产权7.1商标7.2专利7.3软件著作权7.4作品著作权7.5网站备案7.6应用APP7.7微信公众号8招标中标8.1政府招标8.2政府中标8.3央企招标8.4央企中标9标准9.1国家标准9.2行业标准9.3团体标准9.4地方标准10成果奖励10.1国家奖励10.2省部奖励10.3社会奖励10.4科技成果11土地11.1大块土地出让11.2出让公告11.3土地抵押11.4地块公示11.5大企业购地11.6土地出租11.7土地结果11.8土地转让12基金12.1国家自然基金12.2国家自然基金成果12.3国家社科基金13招聘13.1招聘信息感谢阅读:感谢您耐心地阅读这份企业调查分析报告。