酸和碱之间会发生什么反应

恰好中和 盐酸过量 恰好中和
课 题 2 酸和碱之间会发生什么反应
化学与健康 人体酸碱性决定健康
血液是人体最重要、量最多的体液，健康血液呈弱碱性，如果 血液的呈酸性，人体就会处于亚健康状态，极有可能患各种严重疾 病：心脑血管病、骨质疏松、肾结石、关节炎、痛风、高血压、癌 症、高脂血症等等――人体的酸化是百病之源。
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学而不思则殆
小松同学在进行酸碱中和反应的实验时，向烧杯中的 氢氧化钠溶液中滴加稀盐酸一会儿后，发现忘记了滴加指 示剂。为了确定盐酸与氢氧化钠是否恰好完全反应，小松 同学从烧杯中取少量反应后的溶液于一支试管中，并向试 管中滴加几滴无色酚酞试液，振荡，观察到酚酞试液不变 色。于是他得出“两种物质已恰好完全中和”的结论。 （1）你认为他得出的结论是否正确 不正确 ， 理由是 如果盐酸滴加过量，滴入酚酞试液也不变色 。 （2）请你另设计一个实验，探究上述烧杯中的溶液是否 恰好完全反应，填写下表：
2NaOH + H2SO4 = Na2SO4 + 2H2O
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学而时习之
1、下列反应中属于中和反应的是( C ) A、Zn + 2HCl = ZnCl2 +H2↑ B、CuO + 2HCl = CuCl2+ H2O C、Ba(OH)2+ H2SO4 = BaSO4 ↓+ 2H2O D、AgNO3+HCl = AgCl↓ +HNO3 2、下列各组物质通常借助指示剂才能证明是否反应的是 ( D ) A、氢氧化铜和稀盐酸 B、石灰石和稀盐酸 C、氢氧化钙与碳酸钠反应 D、烧碱和稀硫酸
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温故而知新
1.用酸碱指示剂可以区别溶液的酸碱性。酸能 使紫色石蕊试液变 红 色，不能使无色酚酞试 液变色；碱能使紫色石蕊试液变 蓝 色，使无 色酚酞试液变 红 色。 2.酸在溶液中能解离出 氢 离子和 酸根 离子； 碱在溶液中解离出 金属 离子和 氢氧根 离子。
Al(OH)3 + 3HCl = AlCl3 + 3H2O （2）被蚊虫叮咬后，涂一些含有碱性的物质的药水。
讨论：举出生活中利用中和反应的实例。
课 题 2 酸和碱之间会发生什么反应Leabharlann 请同学们回顾本节课的主要内容：
1、中和反应（酸 + 碱 = 盐 + 水） 对于无明显现象的中和反应,通常要借助指 示剂来帮助判断反应的发生。 2、中和反应在实际生活中的应用 （1）农业 （2）工业 （3）医药 （4）其他
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硫酸泄露为什么用石灰处理？
[本报讯]2012年3月12日11时30分许，一辆载有23吨硫酸化学品的槽罐车行至 107国道安阳市文峰区宝莲寺镇杨家井村南头的白沙河桥时，为躲避前方一辆违 规调头的汽车，不慎翻入约10米深的桥下，硫酸全部泄漏。 硫酸对人体具有刺激作用，可引起眼、鼻、咽喉和呼吸道刺激症状，其液体具 有极强的渗透性，会造成泄漏区域水质污染。根据环保部门建议，宝莲寺镇政府 拉来了20吨石灰对硫酸进行了中和，避免因硫酸泄漏而造成大面积水污染。
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二、中和反应在实际中的应用 1、改变土壤的酸碱性 植物需要在一定酸碱性的土壤中生长，但近年来由于不合 理使用化肥，或酸雨的形成，破坏土壤的酸碱性，不利于 植物的生长，应怎样去改变酸性土壤？ 用熟石灰（碱）中和。 能用生石灰代替熟石灰吗？为什么？ 可以： CaO + H2O == Ca(OH)2
作业：P65 4、8
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实验方法 ①取样，滴加紫色石蕊试液 ②取样，滴加紫色石蕊试液 ③取样，滴加碳酸钠溶液 ④取样，滴加碳酸钠溶液
可能观察到 的现象 试液变红 试液不变红 有气泡产生
结
论
盐酸过量 恰好中和 盐酸过量
无气泡产生 ⑤取样，加入锌粒等活泼金属 有气泡产生 ⑥取样，加入锌粒等活泼金属 无气泡产生
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2、处理工厂的废水 某硫酸厂排出的废水中含有硫酸等杂质，严重危害当地的 生态环境，你会怎样处理这些废水呢？ 用碱性物质（例如熟石灰）进行中和处理。 你能写出化学方程式吗？请试一下 Ca(OH)2 + H2 SO4 == CaSO4 + 2H2O 3、用于医药 （1）胃酸的主要成分是 盐酸，治疗胃酸过多可以服用主 要成分为氢氧化铝的药品。你能写出化学方程式吗？
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科
酸性食品
学
小
知
识
碱性食品
蛋黄、甜点、白糖、金 枪鱼、比目鱼、火腿、 鸡肉、猪肉、牛肉、面 包、小麦白米、花生、 啤酒、海苔、巧克力、 葱
葡萄、海带、柑橘、柿 子、黄瓜、胡萝卜、大 豆、番茄、香蕉、草莓、 蛋白、柠檬、菠菜、红 豆、苹果、豆腐、卷心 菜、油菜、梨、土豆
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反应前后溶液中离子发生了怎样的变化? NaOH = Na+ + OHHCl = H+ + ClNaOH + HCl = NaCl +H2O 氢氧化钠与盐酸反应的本质： 酸溶液中的氢离子和碱溶液中 的氢氧根离子反应生成水的过 程。这个反应为中和反应。 一、中和反应 1、定义： 酸和碱作用生成盐和水的反应 2、判断： 反应物必须为酸和碱 如：Ca(OH)2 + 2HCl = CaCl2 + 2H2O
科学表明，食用碱性食物可以使体液趋碱，而酸性食物则可以 使体液变酸。饮食的酸碱不能以口味的酸和涩来区分，而是主要看 食物中所含的碱性元素、酸性元素和有机酸在人体内代谢后的结果。 比如醋酸，经过人体的吸收代谢之后，对人体体液的贡献呈碱性， 因此它其实是碱性食品。酸味的水果也同样是碱性食品。通常来讲， 绝大部分的水果、蔬菜都是碱性食品，绝大多数肉类、精细加工的 食品都酸性食品。合理的酸碱饮食的摄入比应该为1 : 3。但现代人 摄入的酸性食品过多，导致了亚健康人群的大量增加。
课 题 2 酸和碱之间会发生什么反应
提出问题： 酸和碱之间会发生什么反应? 实验验证： 稀盐酸与氢氧化钠溶液直接混合 观察现象： 无明显现象 得出结论： 不能得出结论！ 你能设计出可行的方案证明酸和碱之间发生了反应吗？
发生化学变化时常伴有颜色变化、放出气体、生成沉淀、 能量的变化（放热、吸热、发光）等 [实验]在烧杯中加入10mL氢氧化钠溶液，滴入几滴酚酞 溶液。再用滴管慢慢滴入稀盐酸，并不断搅拌溶液，至溶 液颜色恰好变成无色为止。 实验现象： 溶液由红色变为无色 得出结论： 酸和碱能反应 这个结论是我们需要的吗？