药膳与美容

如何从药膳与日常护理上减缓痛经症状？

作者：郭颖旦单位：经亨颐学院理科121班

引言：一直以来痛经都困扰这很多女性。据统计女性有痛经的比例在50%以上，尤其是14-28岁左右的年轻女性痛经的比例更高。然而这个数据正在不断攀升，痛经女性的年龄范围也在不断扩大。主要是由于随着社会的发展，人们变得更时尚，更美丽了，但是没有注重个体的保养，经期时吃冷的食物，天气凉了没有注意保暖，造成身体了的机能凌乱，内分泌失调更多的毛病就出现了。因而对痛经知识及如何有效的缓解痛经症状的学习就显得极其重要。

摘要：本文将通过对痛经的介绍与其科学原理的分析入手，从药膳、日常护理、女性在经期时在运动上的注意事项等方面，来引导广大女性从日常生活中根本性地去缓解自己痛经的症状，而不是仅仅执迷于“痛经贴”等虽然能快速止痛，但只是能暂时性止痛的药物。关键字：定义病因缓解痛经药膳穴位按摩运动

正文

1.痛经简介

1.1痛经的定义：

痛经是一种妇女常见的症状，指的是在月经来潮时出现小腹部痉挛性疼痛。痛经又可分为原发性痛经与继发性痛经两种，原发性痛经指的是从月经初潮时即有痛经以后每次来潮均出现反复疼痛，继发性痛经指的是初潮开始有一个阶段在月经来潮前后并不感到疼痛，以后逐步出现腹痛，并逐渐加剧。常并发不孕与子宫内膜异位症，子宫肌腺症与生殖道炎症。

1.2痛经的病因【1】

1.2.1.痛经的解剖学基础

宫颈管狭窄或瘢痕引起经血外流不畅、受阻、脱落的子宫内膜碎片不容易排出导致子宫内膜中前列腺素释放增加，子宫痉挛性收缩，子宫颈管狭窄可能是先天性的，也可能是手术创伤，电灼，激光过深引起瘢痕。

1.2.2.痛经的生化基础

已有许多事实证明，有痛经的妇女其子宫内膜产生前列腺素明显高于无痛经妇女，前列腺素释放增加是引起子宫痉挛性收缩的生化基础，具体作用机理如下：前列腺素是在孕激素作用下的分泌期子宫内膜内合成，其受体在子宫肌壁，月经期子宫内膜破碎，前列腺素即被释放出来，刺激子宫肌肉强烈收缩，使子宫内压力增高，局部血流量减少，缺血、缺氧，从而引起疼痛。

2.如何减缓痛经症状

2.1从药膳上减缓痛经症状

女性在月经期应注意营养，适当补充具有补血功效的食物，如【2】猪肝、猪心、羊肝、牛肝、牛筋、红枣、桂圆肉、胡萝卜、菠菜、蛋类以及豆制品等，下面举例些在能有效缓解痛经症状的药膳。

（1）三色腰花【3】

配料：猪腰2只，竹笋肉50克，胡萝卜15克，香菇30克。

制法：猪腰，剔去筋膜，切成十字花纹或蓑衣花纹，洗净，用黄酒、盐稍渍，洗净;竹笋肉，切薄片;胡萝卜，洗净，切片;香菇，水发，去蒂，切片。炒锅加油，待7成热，先滑腰花，变色，起锅备用;洗净锅加油，6成热时，倒入笋片、香菇片、胡萝卜片，加盐、水，煮沸10分钟，倒入腰花，翻匀，加味精调味，湿淀粉勾芡，起锅装盆，即可食用。

功能：补下元虚，填精血亏。本菜色泽美观，味鲜脆嫩。猪腰，含蛋白质、钙、铁、锌，补肾益精;竹笋，含蛋白质、维生素、纤维素;胡萝卜，含维生素A、维生素C及胡萝卜素;香菇，能抗肿瘤，提高免疫功能，含人体必需氨基酸。

(2)清蒸带鱼

配料：带鱼400克，姜15克，葱30克。

制法：鲜带鱼，洗净切段，放碗中加姜片、葱段、料酒、胡椒、盐、味精、色拉油少许，上笼蒸20分钟，即可食用。

功能：健脾和胃，理气养血。本膳所用带鱼，富含蛋白质、脂肪，并含钙、磷、铁、碘及维生素B、维生素A等，性温，味甘，暖胃补虚，健脾润肤;生姜、葱，味辛，性温，能散寒邪，理气通窍，并可解毒去腥。

(3)香菇鹌鹑

配料：鹌鹑2只，香菇50克。

制法：鹌鹑宰后，去毛，去内杂，洗净血水，

用开水焯一下，去浮沫;香菇50克，水发透，去蒂，

切片。将鹌鹑放锅中，加水、盐、料酒、姜块及

葱段，先煮沸10分钟，捞去姜、葱，放入香菇，

文火烩1小时，加味精调和，即可。

功能：益气补虚，健脾化湿。本膳所用鹌鹑，有“动物人参”之称，含有大量蛋白质，维生素含量亦高，并含铁、卵磷脂等，能补脾益气，利湿;香菇，含蛋白质、人体必需氨基

酸，能提高免疫功能。此菜味鲜美，并有补虚之功。

(4)羊肉粥

配料：鲜羊肉250克，大米100克，葱、姜、食盐各适量。

制法：将羊肉洗净、切片，与大米、葱、姜、食盐，以常规方法熬粥，至羊肉熟烂。

功效：补气，养血，止痛。适用于气血亏虚型痛经。

(5)猪皮冻胶

配料：猪皮1000克，黄酒250毫升，白糖250克。

制法：将猪皮洗净后切碎，加适量水，用文火炖至汁液黏稠，加入白糖、黄酒即可。每日2次，用开水冲化后温服。

功效：养血益阴，滋肾养肝。可治妇女血虚乏力，月经不调等症，对腰腿酸痛者效果更佳。

(6)益母草

配料：鲜益母草3克，鲜荠菜30克，菜油适量。

制法：将鲜益母草、鲜荠菜洗净切断。把铁锅放在旺火上，倒入菜油烧热，放入鲜益母草、鲜荠菜炒熟即可食用。1天两次，服至血止。

功效：益母草有活血、破血、调经的作用；荠菜含荠菜酸，能缩短出血、凝血时间，从而达到止血的目的，对血淤型月经过多特别有效。

(7)珠玉粥

配料：生山药100克，生薏苡仁100克，龙眼肉15克，粳米100克。

制法：先将薏苡仁和粳米煮熟，再将去皮捣碎的生山药和龙眼肉放入同煮为粥。

功效：健脾益气，双补心脾，月经期食用，有助气血恢复。

(8)乌贼炖鸡

配料：乌贼30克，当归30克，鸡肉100克，精盐、味精适量。

制法：把鸡肉切丁，当归切片，乌贼骨打碎，装入陶罐内加

清水500毫升，精盐适量，上蒸笼蒸熟，每日1次。一般3-5次可

见效。

功效：乌贼骨有收敛止血的作用，当归和鸡肉都是补血佳品，

所以对血虚型月经过多，颇具疗效。

(9)干炖莲子

配料：荔枝干20粒，莲子60克。