《旅游英语会话——旅游篇》课程教学大纲

《旅游英语会话——旅游篇》课程教学大纲课程编号： 032301013

课程名称：旅游英语会话

英文名称：Oral English in Tour

课程性质：专业必修课

总学时：72

学分： 4

适用对象：旅游管理本科

先修课程：旅游专业其它基础课

一、编写说明

（一）本课程的性质、地位和作用

本课程是高等院校旅游专业的一门专业基础课，将专业知识与英语基础知识结合。（二）教学基本要求

旅游英语会话是一门旅游管理专业课，是为了让学生能将已掌握的英语基础知识运用于实际，明确英语在观光旅游与导游服务中的重要性，了解旅游中以及导游服务过程中的一些场景的英语表达，掌握在旅游过程中的主要英语词汇，短语，句型及其常用表达，加强学生的口语练习，从而提高学生对外国游客的服务能力。

（三）课程教学方法与手段

本课程是实践性较强，决定了教学方法以讲授与学生听力，口语练习相结合。

（四）实践环节

穿插在课堂讲解中让学生进行,听力、口语练习。

（五）教学时数分配表

（六）本课程与其他课程的联系

学习本课程应具有基本的英语知识和旅游专业知识

（七）教材与主要参考书

1.李凌燕.旅游英语会话词典. 北京:外语教学与研究出版社,2006.

2.李伟.旅游英语口语速成. 北京:旅游教育出版社,2004.

3.肖占鹏. 朗文旅游英语.天津:南开大学出版社,2007.

4.LIVE ABC. 美语会话全集－观光英语. 北京:科学出版社,2006.

5.姚宝荣. 模拟导游教程.北京:中国旅游出版社,2005.

二、教学内容纲要

第一章Learn to Be a Guide

一、教学基本要求

1.理解并掌握导游概念的英语表达。

2.了解本学科在旅游管理及服务中的地位和作用。

二、教学内容

旅游英语的相关词汇,及其讨论

第二章Greetings

一、教学基本要求

1.了解迎接游客的相关词汇，短语，句型及其常用表达。

2.学习相关的情景对话。

3.进行情景口语练习,熟练运用相关英语词汇，短语，句型及其常用表达。

二、教学内容

General Remarks

要点：

1. △Meeting a Guest

2. △Meeting a Group

3. △○Welcome Speech

4. Listening Practice and Oral Practice

Consolidation

Quiz

第三章En route

一、教学基本要求

1. 了解在En route的过程中相关词汇，短语，句型及其常用表达。

2. 学习相关的情景对话。

3. 进行情景口语练习,熟练运用相关英语词汇，短语，句型及其常用表达。

二、教学内容

General Remarks

要点：

1. △○On the Way to the Hotel

2. Beijing in Profile

3. Listening Practice and Oral Practice

Consolidation

Quiz

第四章Hotel Accommodation

一、教学基本要求

1. 了解在Hotel Accommodation过程中的相关词汇，短语，句型及其常用表达。

2. 学习相关的情景对话。

3. 进行情景口语练习,熟练运用相关英语词汇，短语，句型及其常用表达。

二、教学内容

General Remarks

要点：

1. △○Introduction to a Hotel by a Tour Guide

2. △Check in at a Hotel

3. At the Reception Desk

4. Luggage Collection

5. △Settling Bills

6. △Leaving the Hotel

7. Listening Practice and Oral Practice

Consolidation

Quiz

第五章Itinerary

一、教学基本要求

1. 了解Itinerary过程中的相关词汇，短语，句型及其常用表达。

2. 学习相关的情景对话。

3. 进行情景口语练习,熟练运用相关英语词汇，短语，句型及其常用表达。

二、教学内容

General Remarks

要点：

1. △○Discussing the Itinerary

2. X i’an China International Travel Service Itinerary

3. Ethnic Minority and Culture Tour

4. Listening Practice and Oral Practice

Consolidation

Quiz

第六章Dining in China

一、教学基本要求

1. 了解Dining in China过程中的相关词汇，短语，句型及其常用表达。

2. 学习相关的情景对话。

3. 进行情景口语练习,熟练运用相关英语词汇，短语，句型及其常用表达。

二、教学内容

General Remarks

要点：

1.△In the Dining Hall

2. △○Eating Out

3. △○Chinese Cuisine

4. Listening Practice and Oral Practice

Consolidation

Quiz

第七章Shopping

一、教学基本要求

1. 了解Shopping过程中的相关词汇，短语，句型及其常用表达。

2. 学习相关的情景对话。

3. 进行情景口语练习,熟练运用相关英语词汇，短语，句型及其常用表达。

二、教学内容