芦笋秸秆饲料基地青贮加工技术研究
秸秆青黄贮饲料专业化生产示范项目可研报告提纲
秸秆青黄贮饲料专业化生产示范项目可行性研究报告第一章总论1.1基本信息1.1.1项目名称：X X年X X省（自治区、直辖市）X X市（地区）X X县（市、区）秸秆养畜示范项目。
1.1.2建设单位：填写项目建设单位全称，与“企业营业执照”名称一致。
1.1.3建设地点：填写项目的具体建设地点，应准确到乡、镇、村。
1.1.4联系方式：编制可行性研究报告的主要负责人及联系电话。
1.1.5投资估算项目建设总投资及结构（指投资构成及占总投资额的百分比），项目总投资主要由以下五方面构成，一是青贮池、厂房、库房等基础设施建设等土建工程，二是秸秆处理设备和饲料加工设备购置，三是秸秆处理物资和改良体系建设所需购置的各种物资，四是科技推广费，五是可研报告、初步设计等各种文件的编制费。
1.1.6资金筹措说明项目总投资的来源，包括申请中央投资、地方财政配套资金（分别说明省、市、县三级配套资金金额），自筹资金金额。
1.1.7项目建设期根据相关规定，本项目建设期为1年。
1.1.8经济效益简要列出项目实施后企业销售秸秆饲料产生的销售收入、净利润以及项目建成后的内部收益率、财务净现值、税后动态投资回收期（含建设期）等关键数据。
1.2可行性研究报告编制依据编制可行性研究报告依据的各种文件，一般应包括项目申报指南、农业部《农业基本建设项目管理办法》、编制可研报告依据的各种规划、经济评价手册方法等参考书籍等。
1.3主要技术经济指标表（参照填写）第二章项目背景及市场供求分析2.1项目背景企业所在地（县级行政区划）反刍动物养殖现状、秸秆资源条件及其开发利用情况。
2.2承担单位2.2.1承担单位基本情况企业成立、发展简介，经营情况。
2.2.2人员构成企业人员、内部机构设置情况。
2.2.3资产与财务状况指企业上一年度经营和收入情况，资产负债情况等。
2.2.4技术支撑机构情况介绍与企业签订科技推广协议的技术支撑机构的基本情况。
2.3市场分析分析企业秸秆饲料产品生产、供给情况，预测未来市场发展前景和空间。
临夏州芦笋秸秆饲料化利用技术研究
临夏 州 农 业 科 学 院首 次 把 杂交 芦 笋 引 入 海 拔 ２ ０００ ｍ 以上 的高寒 阴湿 地 区种植 ，筛 选 出 了适 宜
［收 稿 日期 ］ ２０１７－０９—２１ ［作 者 简 介 ］ 马 晓 燕 （１９７９一），女 ，甘 肃 临夏 ，本 科 ，农 艺 师 ，主 要
Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：Ａ ｓｐａｒａｇｕｓ；ｓｔｒａｗ ；ｆｅｅｄ
芦 笋 ，隶 属 于百合 科 天 门冬 属 ，为 多年生 草本 植 物 。古 希腊人 首 先用 于治 疗坏 血病 等疾 病和 作 为蔬 菜食 用 ，主要 以嫩 茎供 食 ，直接 可利 用部 分较 少 。但 是芦 笋具 有较 高 的营 养 价值 ，因其 具有 防癌 、抗 癌 、 降低 血脂 、预 防冠 心 病 等 功 效 ，也 是 抗 疲 劳 、增 强 体 力 的营养 滋补 品 ，具有极 高 的 营养保 健价 值 ，被称 为 “蔬菜 之 王”，在 市 场 上 比较 受 欢迎 ，价格 也较 高 ，种 植 效 益较 好 。 目前 ，我 国芦 笋种植 面积 已超过 ０．６６７ 万 ｈｍ ，为世界 芦 笋 生 产 第 一 大 国。临 夏 州 部分 地 区为 典 型 的高 寒 阴湿 区 ，耕 地 ５．３３万 ｈｍ ，占全州 总面 积 的 ３４．２ ，绝 大 部 分 分 布 于 海 拔 ２ ０００～ ２ ６００ ｍ，全年 日平 均 气 温 ５．１０～ ５．９Ｏ℃ ，年 日照 时 数 ２ ２００～ ２ ６００ ｈ，无 霜 期 １２３～ １４５ ｄ，年 降水 量 ５４８．３０～ ６３０．６０ ｍｍ ，适 宜 芦 笋 的 种 植 。
畜牧 兽 医杂志
第 ３７卷
州 芦 笋 秸 秆 饲 料 化 利 用 技 术 研 究
农作物秸秆和青绿饲料的处理方法
农作物秸秆和青绿饲料的处理方法【摘要】农作物秸秆和青绿饲料是农业生产中重要的资源。
本文探讨了这些资源的重要性和来源，并详细介绍了它们的收集方法、贮存处理方法、利用方式、加工方法和运输方式。
通过合理的处理方法，农作物秸秆和青绿饲料可以有效利用，提高农业生产效率和资源利用率。
文章还分析了农作物秸秆和青绿饲料处理方法对农业生产的重要性，以及未来发展趋势和意义。
这些方法的不断完善和推广将进一步促进农业生产的可持续发展，为农民提供更多的收益和农产品。
通过对农作物秸秆和青绿饲料的合理处理，能够实现资源的最大化利用，为农业生产注入新的活力。
【关键词】农作物秸秆、青绿饲料、处理方法、收集、贮存、利用、加工、运输、农业生产、发展趋势、意义1. 引言1.1 农作物秸秆和青绿饲料的重要性农作物秸秆和青绿饲料在农业生产中起着重要的作用。
农作物秸秆和青绿饲料是农业生产的重要副产品，其处理方法直接影响着农业生产的效率和产量。
农作物秸秆和青绿饲料可以作为动物饲料，提高畜禽的生长发育和产量，从而促进畜牧业的发展。
农作物秸秆和青绿饲料还可以作为有机肥料，改善土壤质量，增加土壤肥力，促进作物生长，实现农业循环利用。
农作物秸秆和青绿饲料对环境保护也具有重要意义，有效处理和利用这些农业废弃物可以减少环境污染，保护生态环境，促进可持续农业发展。
农作物秸秆和青绿饲料的重要性不可忽视，其处理方法对农业生产和环境保护都具有重要意义。
1.2 农作物秸秆和青绿饲料的来源农作物秸秆是指在农田里收割后剩下的秸秆，主要来源于稻谷、小麦、玉米、大豆等作物的茎秆。
这些秸秆在农作物收割后会被留在地里，如果不及时清理和处理，容易造成资源浪费和环境污染。
青绿饲料主要指各种牧草、青饲料和绿饲料，主要来源于草本植物的叶、茎和花。
青绿饲料是畜禽动物的主要食物之一，对于畜禽养殖业具有非常重要的意义。
农作物秸秆和青绿饲料的来源还包括部分农作物的残体、剩余和废弃物等。
这些来源的秸秆和饲料具有很高的可再利用价值，对于提高农业资源利用效率和保护环境都起到了积极的作用。
芦竹青贮饲料
芦竹青贮饲料芦竹青贮饲料是一种常用的饲料类型，主要由青贮芦竹制成。
芦竹是一种常见的植物，具有茎秆粗壮、富含纤维素等特点，适合作为饲料供动物食用。
芦竹青贮饲料的制作过程相对简单，主要包括采收、切碎、压实、密封等步骤。
首先，需要选择生长良好、没有病虫害的芦竹进行采收。
然后，将采收的芦竹切碎成适当的长度，以方便动物食用。
接下来，将切碎的芦竹进行适度的压实，以增加饲料的密度和可保存性。
最后，将压实后的芦竹饲料进行密封，以防止氧气进入饲料内部，从而降低饲料的质量。
芦竹青贮饲料具有多种优点。
首先，芦竹饲料富含纤维素，可以增加动物的饱腹感，促进消化系统的正常运作。
其次，芦竹饲料中含有丰富的维生素和矿物质，可以提供动物所需的营养物质，增强其免疫力和生长发育能力。
此外，芦竹饲料具有较长的保存期限，可以有效解决农牧业生产中饲料短缺的问题。
芦竹青贮饲料的使用方法也比较灵活。
一般来说，可以将芦竹饲料与其他饲料混合使用，以增加饲料的多样性和营养价值。
此外，芦竹饲料还可以通过加工制成颗粒饲料或粉末饲料，以方便存储和使用。
同时，芦竹饲料也可以作为草料的替代品，用于牛、羊等反刍动物的饲养。
芦竹青贮饲料的使用效果也得到了广泛的认可。
研究表明，适当使用芦竹饲料可以提高动物的生产性能，增加肉、奶等产品的产量和品质。
此外，芦竹饲料还可以减少饲料成本，提高农牧业的经济效益。
芦竹青贮饲料是一种优质的饲料类型，具有多种优点和广泛的应用前景。
在农牧业生产中，合理利用芦竹饲料可以提高动物的生产性能，促进农牧业的可持续发展。
因此，加强芦竹饲料的研究与推广应用，对于推动农牧业的发展具有重要意义。
青贮饲料制作技术要点和使用注意事项
饲料与牧草开发 | The development of feed and forage1832020.06·0 引言青贮饲料是在青绿饲料含水量与含糖量适当的情况下，于密闭设施内存放，促进乳酸菌繁殖，抑制有害微生物繁殖，能对营养物质进行有效保存，饲草适口性更强，草畜转化良好，降低饲养成本，提升出栏率。
为确保青贮饲料的使用价值得到发挥，必须要把握其制作技术要点与使用注意事项。
1 原料要求1.1 含糖量高原料中可溶性碳水化合物就是所谓含糖量，在乳酸菌发酵过程中，含糖量是不可缺少的物质，若原料中实际含糖量较高，能为乳酸菌繁殖提供必要条件，促进乳酸产生，青贮饲料的pH 值也能达标。
在青贮原料中，糖分所占鲜重通常在1%以上，但不超出1.5%，在青贮饲料制作中对于原料选择，应确保植物所含碳水化合物数量较多，并且蛋白质数量较少，进而满足制作需求[1]。
1.2 含有适当水分在青贮饲料选择中，水分含量控制至关重要，能为微生物活动提供支持。
一旦水分不高，会在一定程度上限制微生物活动，为其他微生物的繁殖提供机会，导致饲料出现发霉或者变质情况。
若青贮饲料水分不足，则需要喷水。
水分合理控制非常必要，一旦水分过度，会降低碳水化合物实际浓度，为酪酸菌活动提供便利，导致饲料出现结块情况，严重降低饲料的品质，养分流失会降低饲料适口性，针对此种情况需及时晾晒以控制水分，也可在青贮饲料中混入干饲料。
若青贮原料含水量在65%以上，但不超出75%，则能为乳酸菌繁殖提供可行条件。
2 制作要点就青贮原理分析，在无氧条件下，乳酸产生可通过厌氧性乳酸菌发酵实现，逐渐积累的情况下，青贮原料中pH 下降为3.8～4.2，微生物得以抑制，不会再分解和利用营养物质，青贮饲料营养价值因此得以有效保存。
为确保青贮饲料顺利制作，必须要确保制作过程的规范化。
2.1 收割青贮原料收割是一个基础环节，要保证收割适时性，切不可过早收割，否则会导致原料中水分过多、流失养分的情况，不利于保证青贮饲料的品质。
全株玉米秸秆青贮饲料制作的关键技术
2021年第2期（总第283期） 畜牧生产19全株玉米秸秆青贮饲料制作的关键技术李新涛 侯红霞（山东省博兴县畜牧兽医服务中心，山东 博兴 256500）中图分类号：S816.5+1 文献标识码：B 文章编号：1007-1733（2021）02-0019-02 青贮玉米饲料是利用玉米植株自身带有的乳酸菌或额外加入高浓度乳酸菌在无菌厌氧条件下发酵，产生乳酸，当总体酸碱度降到弱酸性（pH4.2）以下时，乳酸菌本身及其他存在的微生物的活动均被抑制或杀死，使青贮饲料不会发霉变质，进入稳定储存，青贮饲料营养成分损失不大，其营养特性得到保存[1]。
青贮玉米饲料可提供质地变软，适口性，消化率高，营养均衡青绿饲料，因其保持玉米秸秆原有的香味，有力增进牛进食量，从而解决冬春两季饲草不足的问题，降低饲养成本、增加养殖户收益的重要措施。
本文主要介绍制作青贮饲料的原料、设备、步骤及饲喂方法。
1 青贮原料要求1.1 选用全株青贮玉米秸秆作为青贮原料，应注重糖分和水分 要注重的糖分含量，含糖量至少达到鲜重的的1 % ~ 1.5 % [2]，用于青贮的玉米秸秆中含糖量的多少是决定青贮成功与失败的直接条件。
青贮原料的水分含量要适中，最适合的水分含量是65 %～75 %。
一般全株玉米青贮不需要额外添加水。
1.2 保证青贮用的玉米秸秆无泥土或其他杂质青贮玉米留茬高度在15~25 cm 之间，最高推荐25 cm ，最短不要低于15 cm [3]。
留茬高度每增加1 cm ，每亩青贮鲜重减少约9 kg 。
为了减少青贮过程中玉米秸秆携带其他杂菌及泥土等存在的风险，建议增加其秸秆留茬高度。
1.3 适时收获青贮原料 掌握好收获时期，全株玉米的适宜收割期为乳熟期至蜡熟期，实际操作中从用手指甲划破玉米粒，有乳白色浆体溢出的乳熟期到籽粒内容物由糊状转为蜡状，用指甲划时只能留下一道划痕的蜡熟期均可收割[4]。
玉米乳线在1/2以上，3/4以下，比较理想。
特色蔬菜芦笋产业发展现状与趋势研究
特色蔬菜芦笋产业发展现状与趋势研究芦笋又称石刁柏、龙须菜，为多年生百合科蔬菜作物，有10多年的经济寿命，其质地柔软，口感细腻，风味鲜美。
芦笋是一种具有较高保健价值和营养价值的特殊蔬菜和高档蔬菜，同时具有消疲健胃、抗癌防癌功能，被列为世界“十大名菜”之一和“食药同源食物”之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称。
芦笋未出土或一出土马上用泥土盖上的呈白色，称为白笋，出土后与日光接触进行完全光合作用的呈绿色，称为绿笋。
不同芦笋品种只要照到阳光就会变成绿芦笋，埋在土中或遮蔽阳光，就会让芦笋色泽偏白。
中国是全球芦笋最大的生产国和出口国，芦笋种植地区大约70%种植的是绿芦笋，30%为白芦笋，绿芦笋主要用于国内市场消费和出口到日本等亚洲发达国家，而白芦笋主要用于加工罐头出口欧盟国家。
白芦笋生产罐头用工多，而中国长期具有劳动力相对便宜的优势，因此中国芦笋罐头曾经在国际市场上占有绝对优势。
中国一直是全球芦笋第一生产大国，近年来，中国芦笋产业快速发展，逐渐成为促进农民增收、农业增效以及农村经济发展的重要支柱。
但是国内外各类综合因素的影响也给芦笋产业的发展带来了一定的冲击和挑战。
因此，认清中国特色蔬菜芦笋市场产业发展的现状，进一步提高对中国芦笋产业发展态势的认识，准确把握芦笋产业未来的发展前景和趋势，这对于防范市场风险、促进和推动芦笋特色农业产业健康发展有着重要意义。
根据FAO（中国大陆）和中国海关的相关芦笋数据，笔者分析芦笋产业的生产与消费、进出口贸易态势，对未来的发展前景进行了展望，以期为中国芦笋产业高质量发展提供理论参考。
一、特色蔬菜芦笋生产态势根据FAO的数据，2021年中国芦笋总产约734.13万t，收获面积约144.04万hm2，平均产量约5.10t/hm2，占世界芦笋总产量（850.14万t）的86.35%、总面积（159.44万hm2）的90.34%。
从增长速度来看，与2010年相比，2021年中国芦笋的总产、收获面积分别增加了11.21%、12.50%，11年间年均分别增长1.02%、1.14%。
安徽省萧县远大芦笋专业合作社5000亩芦笋基地建设工程可行性研究报告
安徽省萧县远大芦笋专业合作社5000亩芦笋基地建设工程可行性研究报告目录第一章总论 (1)一、项目概况 (1)二、项目承办单位简介 (2)三、项目建设规模及内容 (3)第二章项目建设背景及必要性 (5)一、项目建设背景 (5)二、项目建设的必要性 (7)第三章芦笋产业发展的国内外现状及分析 (9)一、国际市场： (9)二、国内市场： (10)第四章项目建设的优势 (14)一、专业合作社优势 (14)二、产品目标市场占有份额分析 (15)三、项目产品的优势 (15)四、项目的地理环境优势 (21)第五章项目选址分析 (23)一、场址建设条件 (23)二、项目区经济水平分析 (29)第六章产品营销发展方案 (31)一、产品营销发展战略 (31)二、市场推广策略 (32)第七章产品栽培管理技术方案 (37)一、主打新品种的选择 (37)二、芦笋栽培技术方案 (45)三、芦笋病虫害管理方案 (48)第八章项目实施进度 (52)一、建设工期 (52)二、项目实施进度安排 (52)三、项目实施进度表（横线图） (52)第九章项目投资估算 (53)一、估算依据 (53)二、估算条件 (53)三、估算范围 (53)四、建设投资 (53)第十章项目效益分析 (55)一、项目年均收入估算 (55)二、年总成本年均估算 (55)三、年均纯利润估算 (55)四、经济效益评价 (55)五、社会效益评价 (56)第十一章研究结论及建议 (57)一、结论 (57)二、建议 (59)附件第一章总论一、项目概况（一）项目名称：安徽省萧县远大芦笋专业合作社5000亩芦笋基地建设工程（二）项目承办单位：安徽省萧县远大芦笋专业合作社（三）项目性质：改扩建（四）项目选址：萧县大屯镇南海村（五）项目法人代表：张智远（六）可研编制单位：萧县工程咨询研究所（七）可研编制依据及范围1、编制依据（1）《萧县国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》（2）《建设项目环境保护管理条例》国务院令第235号（3）安徽省供销社安徽省财政厅《关于做好2009年省级“新网工程”项目申报工作的通知》（供业［2009］23号）（4）财政部关于印发《新农村现代流通网络工程专项资金管理办法的通知》（财建［2009］630号）（5）农业部关于加快农业产业化发展的意见（6）财政部农业综合开发项目可行性研究报告编写要求（7）国家农业综合开发项目可行性研究报告编写要求（8）《建设项目评价方法与参数（第二版）》（9）《宿州市统计年鉴》2008年；（10）项目单位提供的背景资料、技术数据等。
(2023)青贮饲料种植加工项目可行性研究报告写作模板(一)
(2023)青贮饲料种植加工项目可行性研究报告写作模板(一)(2023)青贮饲料种植加工项目可行性研究报告写作模板一、项目背景•项目名称：青贮饲料种植加工项目•项目时间：2023年•项目地点：中国•项目方案：在中国种植青贮饲料并进行加工销售二、市场需求分析•农业养殖的发展趋势：目前，中国养殖行业已经成为发展速度最快、最具潜力的行业之一。
•青贮饲料的应用场景：青贮饲料在农业生产过程中拥有广泛的应用场景，可以被用于食品生产、饲料配合等方面。
•市场需求：当前，市场需求极大，需要提供高质量的饲料供应以满足市场的需求。
三、技术可行性分析•先进技术：本项目采用先进的种植技术和加工技术。
•原材料可得性：青贮饲料的原材料可以在当地获得，不需要进行大量的进口。
•工艺流程和设备：项目流程简单，设备需求也不高。
四、投资收益分析•投资收益预测：在2023年展开该项目，有望在五年内获得70%的投资回报。
•市场分析：中国市场饲料需求非常大，投资前景广阔，因此该项目具有极高的收益率。
五、可持续性分析•环境保护：本项目对环境的影响很小。
•资源利用：本项目可以更好地利用农业资源。
•社会效益：本项目可以创造更多的就业机会，并为当地居民提供更加健康的食品。
六、总结•吸引力：该项目有适宜的市场需求，技术可行性强，投资收益率高，并且很好地考虑了环境和社会方面的因素。
•参考价值：该报告的模板可以应用于其他的可行性研究报告中，同时该报告可以为相关投资者、决策者和其他相关人员提供参考。
七、风险分析•项目风险：该项目存在市场风险、政策风险、天气风险等多个方面的风险。
•风险应对措施：针对上述风险，项目组需要在市场趋势、法律法规、天气变化等方面进行市场调研和风险预估，并采取相应的应对措施。
八、推荐项•市场调研：在项目前期，需要进行充分的市场调研，确定市场需求和价格走势。
•风险量化：在风险管理方面，需要进行量化分析，识别不同风险的分析指标，进一步制定应对方案。
青贮饲料收获项目可行性研究报告
青贮饲料收获综合利用项目可行性研究报告第一章项目概况一、项目名称2.8万亩/年青贮饲料收获、综合利用项目二、项目建设单位单位名称：**牧草有限公司单位地址：**市高青县田镇街道办前池村三、法定代表人法人代表：** 职务：总经理四、建设地址及基本情况该公司位于**市高青县田镇街道办前池村，成立于2013年5月14日，公司注册资金50万元，主要从事青贮饲料收获、综合利用项目的一家私有制企业。
五、项目建设内容及规模建设项目总投资930万元，其中；2.5万亩青贮饲料收获投资400万元，3000亩青玉米种植投资530万元。
整个项目建设分二个阶段，第一阶段用两年的时间完成，达到2.5万亩/年青贮饲料收获项目，第二阶段承包3000亩土地种植，用两年的时间完成，实现2.8万亩秸秆综合利用、过腹还田。
1、第一阶段：（1）2013年~2014年投资100万元购买6台9800型自走式青饲料收获机；投资180万元购买1台德国进口的“克拉斯”自走式青贮收获机。
形成加工收获青饲料10万吨的能力，并与县内与周边县市家种粮大户签订25000亩的玉米秸秆收购协议。
将青玉米现场加工成青贮饲料后直接送往奶牛、肉牛养殖基地。
（2）第一阶段设备投资完成后，形成青玉米秸秆过腹还田综合利用的机械加工能力为25000亩，达到10万吨左右。
并能够满足五十个奶牛、肉牛养殖场的饲料供应。
（3）**牧草有限公司住址系承包田镇街道办前池村土地9.9亩计6593平方米，承包期限10年，承包费15万元。
公司房屋建设25间计525平方米，造价32.5万元。
全年机械加工时间60天，实现销售收入（加工费）600万元。
（4）第一阶段项目投入资金400万元，其中；机械设备投资280万元、公司占地费用15万元、公司房屋建设32.5万元、铺地流动资金72.5万元。
（5）机械设备基本情况9800型自走式青贮饲料收获机用于田间直接收获青饲作物，可以一次完成收割、切碎并将切碎饲料拖车等作业，属于精密切碎型青贮饲料收割机。
青贮的制作实验报告
青贮的制作实验报告1. 实验目的本实验旨在研究青贮的制作方法，探究合理的青贮制作工艺，以提高青贮的质量和保存效果。
2. 实验原理青贮是将新鲜的绿色植物经过切碎、压实和发酵等处理，制成一种饲料。
制作过程中，青贮中的食盐和糠醛等有机物质被细菌分解，产生大量的酒精和有机酸，从而达到抑制物质腐败、延长贮存期限的目的。
3. 实验材料- 青贮原料：玉米、苜蓿、牧草- 青贮添加剂：乳酸菌、食盐- 实验器材：切碎机、压实机、发酵罐4. 实验步骤4.1 材料准备将原料玉米、苜蓿和牧草分别收割、晾晒至适当的湿度，以保持其绿色和养分的完整性。
4.2 切碎处理将准备好的青贮原料经过切碎机的处理，切碎成合适大小的颗粒，以利于后续的压实和发酵。
4.3 压实操作将切碎好的青贮原料放入压实机中，通过合理的施加压力，使其密度增加，有利于后续的发酵过程。
4.4 添加添加剂在压实好的青贮原料中，均匀地添加乳酸菌和食盐等青贮添加剂。
乳酸菌可以主导发酵过程，产生大量的有机酸，并起到抑制细菌腐败的作用；食盐有助于调节青贮中的水分含量，提高青贮的保存性能。
4.5 发酵处理将添加了添加剂的青贮原料放入发酵罐中，进行压实，并严格控制罐内温度和通气条件。
在适宜的温度下，以供氧充足的状态进行发酵处理，一般需要5-10天的时间。
4.6 贮存处理发酵结束后，将青贮原料转移到密封良好的储存容器中，避免暴露在阳光和雨水中，以防青贮的质量下降。
5. 实验结果与分析通过对青贮制作过程的实验研究，我们可以得出以下结论：- 优质的青贮制作需要选择新鲜、绿色的植物作为原料，以保证其养分含量和风味；- 切碎处理和压实操作可以提高青贮的密度，有利于发酵的进行；- 添加乳酸菌和食盐等添加剂可以促进发酵过程，延长青贮的贮存时间；- 发酵过程需要控制适宜的温度和通气条件，以保持发酵菌的正常生长；- 贮存处理时，需要注意储存容器的密封性，避免青贮暴露在不良环境中。
6. 结论本实验研究了青贮的制作方法，并得出了一套合理的工艺流程。
芦笋秸秆废弃物资源化利用技术开发
--●Vol.29,No.22011年2月中国资源综合利用China Resources Comprehensive Utilization芦笋,学名石刁柏(Asparagus officinalisLinn),为百合科(Liliaceae)天门冬属(Asparagus)宿根性多年生草本植物,以嫩茎供食,具有极高的营养保健价值。
其嫩茎中含有多种保健功能成分,具有防癌、抗癌、降低血脂、预防冠心病等功效,也是抗疲劳、增强体力的营养滋补品,在国际上享有“蔬菜之王”的美称。
在日本、东南亚、欧美等地,芦笋是不可替代的高级营养保健食品[1-2]。
目前,全国芦笋种植面积已超过10万ha,为世界芦笋生产第一大国。
芦笋的食用部分芦笋嫩茎仅占总产量的23.5%,其余76.5%的茎杆大部分被当作废弃物任其腐烂,或就地焚烧,造成大量资源浪费和环境污染[3-5]。
在上海市崇明县,芦笋种植面积约400ha,主要分布在沿港镇、城桥镇和现代农业园区。
每年产生两茬芦笋秸秆废弃物,总量约5万t。
当地农民往往把这些秸秆堆积在道路和沟渠的两旁,经日晒风干后焚烧掉,这不仅造成对生态环境的破坏,对路边的绿化造成一定程度的破坏,带来火灾隐患,而且还会大大增加芦笋茎枯病的发生率。
这种随意处理农业废弃物的方法对环境造成严重的污染,也严重背离了上海市将把崇明建设成国际水平的低碳绿色生态地区的宗旨。
为了彻底改变以往芦笋废弃物的传统处理方法,大力开发和推广先进的技术方法使农业废弃物转变为“资源”以防止其对环境的污染,已迫在眉睫。
经过不断的探索,目前已开发出芦笋秸秆废弃物微生物处理再利用技术。
该技术通过应用EM 发酵技术将芦笋秸秆废弃物加工成蚯蚓饲料,用于养殖蚯蚓。
蚯蚓靠吃这些废弃物生长繁殖,排出蚯蚓粪,使废弃物几乎完全被处理。
这样通过微生物发酵和蚯蚓再处理,从而使芦笋秸秆废弃物进入生态农业生产循环链,有效解决了崇明地区芦笋秸秆的资源化利用,也有助于消除因焚烧芦笋秸秆造成对生态环境不利的影响。
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表2药后7d 调查结果
编号药剂
用量发病率(%)
病情指数防效(%)1250g/L 嘧菌酯悬浮剂
48mL /亩
1.340.5696.96223.4%双炔酰菌胺悬浮剂1500倍夜 1.370.6096.74366.5%霜霉威盐酸盐水剂100mL /亩
3.48 1.029
4.46458%甲霜·锰锌可湿性粉剂180g/亩
5.82 4.377
6.26550%烯酰吗啉可湿性粉剂40g/亩 1.86
0.7495.9863%多抗霉素可湿性粉剂600g/亩9.89 5.2771.37750%氟啶胺悬浮剂20g/亩 2.64 1.3792.56870%丙森锌可湿性粉剂
214g/亩10.21
5.01
72.799
空白对照--40.33
18.41--
吗啉可湿性粉剂、50%氟啶胺悬浮剂,以上5种药剂均对黄瓜霜霉病起到了较高的防治效果。
实际生产中一定要根据发病情况、防治次数进行药剂轮换,避免病害抗药性的出现。
参考文献
[1]孙芹,王斌,司乃国.几种杀菌剂防治黄瓜霜霉病作用特性研究[J].现代农药,2015,14(6):46-48.[2]朱卫刚,陈定花,胡伟群,等.苯醚菌酯·霜霉威防治黄瓜霜霉病生物活性[J].农药,2009,48(9):694-695.
芦笋,为百合科多年生草本植物,富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称。
近年来,浙江省大棚栽培芦笋发展迅速,长兴、平湖、富阳、嘉善、萧山等地已经形成主导蔬菜产业。
大棚栽培芦笋
每年要进行两次清园,经何圣米等测定,每亩每次产生清园芦笋秸秆800~930kg [1]。
大量的芦笋秸秆在大
棚内难以处置,对生产和环境造成污染,加重病虫害的发生。
各地也开展了利用芦笋秸秆制作青贮饲料的研究,由于基地的芦笋秸秆产出时间集中,芦笋秸基金项目:黄淮暖温带区设施蔬菜化肥农药减施技术模式(项目编号:2016YFD0201007)。
作者简介:何圣米(1962-),男,研究员,从事蔬菜栽培技术研究与技术推广工作。
E-mail:820084227@
芦笋秸秆饲料基地青贮加工技术研究
何圣米1叶为诺2胡齐赞1董文其1
(1.浙江省农业科学院
杭州300021;2.开化县农业农村局
浙江开化324300)
摘要:为探讨在芦笋基地开展芦笋秸秆的青贮加工技术,解决芦笋秸秆运输到养殖场进行青贮加工的运输成本高、专用青贮设施有限等难题,本试验采用圆捆包膜方式对芦笋秸秆进行青贮试验,两个月后取样进行感官评定和品质分析。
结果表明,芦笋秸秆圆捆包膜青贮产品,经综合评定为优质。
关键词:芦笋秸秆;芦笋基地;圆捆包膜青贮;青贮品质
151--
秆体积大,运到养殖场进行青贮加工的运输成本高,青贮设施场地有限,难以吸纳大量的芦笋秸秆等难题,芦笋秸秆的饲料化利用进展缓慢。
本试验在芦笋生产基地利用圆捆包膜青贮方式,探索直接在芦笋基地进行芦笋秸秆的青贮技术,为芦笋秸秆青贮饲料的商品化开发提供参考。
1材料与方法
1.1青贮材料
2018年12月28日在开化菁山农业开发有限公司基地大棚内收割的处于黄熟期的芦笋秸秆,经农业部农产品及加工品质量安全监督检验测试中心(杭州)测定,含水量70.4%、粗纤维38.6%、粗蛋白7.8%、粗脂肪23g/kg、可溶性总糖7.4g/100g、粗灰分9.7%。
经机械切碎成2~4cm长。
添加益加益秸秆发酵剂,120g/包,含菌量>200亿/g,由益加益生物工程有限公司生产,每包发酵剂用红糖1kg+水10kg,密封培养3~5d进行活化,然后将活化好的菌液用喷雾器喷在切碎的芦笋秸秆上,1t秸秆喷雾菌液3.0~ 3.5kg。
1.2青贮方式
1.2.1圆捆包膜青贮将经过切碎并添加青贮发酵剂的芦笋秸秆用圆捆机进行圧实打捆,圆柱形青贮捆高度为52cm,直径为52cm,然后用包膜机包膜2~3层。
每捆重量在67kg左右,圆捆包竖放,置于基地内露天空闲场地进行自然发酵。
1.2.2品质测定品质指标是在农业部农产品及加工品质量安全监督检验测试中心(杭州)进行测定。
2结果与分析
2.1芦笋秸秆青贮产品感观品质评定
依据青贮饲料质量评定标准[2],对发酵好的青贮芦笋秸秆进行感官品质评估,发现圆捆包膜青贮的芦笋秸秆产品色泽为亮黄色,酸香味浓、香味舒适,质地松散、湿润不粘手,感官品质为优质(见表1)。
2.2芦笋秸秆青贮产品发酵品质测评
对发酵后的芦笋秸秆的pH值、含水量、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、可溶性总糖、粗灰分、乳酸、铵态氮与总氮比值等品质指标进行检测,结果见表2。
圆捆包膜青贮的芦笋秸秆中粗蛋白、可溶性总
表1不同青贮方式的芦笋秸秆感观品质评定
青贮方式色泽香味干湿评级圆捆包膜亮黄色酸香味、舒适湿润、松散优质
表2不同青贮方式的芦笋秸秆发酵品质指标测定
青贮方式pH值含水量
(%)粗蛋白
(%)粗纤维
(%)粗灰分
(%)可溶性
总糖(%)
粗脂肪
(%)乳酸(%)铵态氮
(%)总氮(%)
圆捆包膜 4.575.88.43910 6.5 2.7 1.50.02 1.35
糖、粗脂肪等营养成分均较高,而粗纤维、粗灰分
较低。
其中圆捆包膜青贮的芦笋秸秆的粗蛋白、粗
脂肪比秸秆原料要高,说明经过圆捆包膜青贮芦笋
秸秆后,其营养品质得到提高。
参照张养东等的评
定方法[3],对pH值、粗蛋白、可溶性总糖、粗脂肪、乳酸等指标进行综合评定,圆捆包膜青贮芦笋秸秆产
品为优质。
3讨论
青贮的基本原理是将作物秸秆切碎后,在隔绝
空气的环境中,促进乳酸菌活动而抑制其他微生物
活动的发酵过程。
圆捆包膜青贮方式是将经切碎的
芦笋秸秆通过机械压实、捆扎、包膜,能够实现完全密封,芦笋秸秆在无氧状态下自然厌氧发酵,加工好的裹包可以堆放在芦笋生产基地的空闲场地,无需专用的青贮场地和设施,加工方法简便,圆捆包膜青贮方式加工的芦笋秸秆青贮饲料的加工成本为
216.45元/t,远低于商品饲草[1],使得芦笋秸秆开发成青贮商品成为可能。
参考文献
[1]何圣米,叶为诺,胡齐赞,等.芦笋秸秆圆捆包膜青贮技术[J].浙江农业科学,2019.60(5):29-30.
[2]中华人民共和国农业部.青贮饲料质量评定标准(试行)[J].中国饲料,1996(21):5-7.
[3]张养东,杨军香,王宗伟,等.青贮饲料理化品质评定研究进展[J].中国畜牧杂志,2016,52(12):37-41.
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