有机市场营销法则
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有机新市场营销法则
销售的经营者们,不能被有机本身的概念所催眠了,结合市场特征与目标消费群特征,开发适销对路的产品,通过品牌推广与多层次的营销创新,获得持续发展才就是王道。
有机食品,中国下一个朝阳产业
从90年代逐步开始发展有机基础农业 ,到逐步形成有机产业链条,中国走过了近20年的历程。在这个过程中,出现了包括德隆系对新疆蕃茄产业进行整合的经典案例,有机产业在过往的二十年中,得到了包括高端消费者、重点销售商与众多前端生产企业的重视,而国家也在一定程度上,对有机产业的发展予以了保护与支持,众多的区域政府将发展有机产业列为区域发展计划,同时由于中国有机产业的产品在目前主要市场在国外,成为国际主要的有机产品基地,而获得了VC的高度关注,正在成为资本努力参与的新兴行业。整体来说,有机行业的发展,每个环节都有可圈可点之处。上游:中国有着大量的有机生产农场,形成以京、沪周边、东北三省、山东、江西、浙江、江苏、广东、云南、新疆为主要核心区域的有机产业集群与而同时还有很多处于转化期的农场,随着资本的参与的加强,部分农场成为相对长久的有机生产基地,成为机遇;
中游:大量公司依靠前端产品,逐步形成面向消费者的成品与
半成品,她们的努力,促使了消费者对有机的熟悉与认可,也促使了行业的发展。而其中占有相对上风的部分企业,已经获得资本的高度关注,在注进资本后,有对有机品类中某些特定产品进行垄断的趋势;
下游:在有机行业的终端建设中,目前存在着多类终端并举的格式,一种通过常规的规模超市卖场形成对广泛人群的影响与诱导,另一种通过自建销售专卖终真个形式,形成在区域中的销售布局,从而逐步稳定的把控区域人群,在面向终端进行建设的过程中,单店的盈利与多店的布局正在成为下游企业竞争的主要方面。
对于历史过程中,有机行业的发展可以做两点概括: 1、有机就是朝阳产业,目前认同有机的人群数目还有限,但就是随着安全意识的进一步增加,有机产品正在成为高端人群的高关注种别,对于有机行业来说,就是一个在已经认同有机品类的人群中细分与维护忠实消费者的过程,也就是一个对市场进行教育,以让更多的有能力有意识消费的人群进进到有机消费者的行列,这就是一个扩大市场规模的过程;
2、目前的有机产品,还处于供不应求的状态,由于生产、物流、终端与消费者意识等多方面的限制,有机产品在现阶段还就是属于高价格产品的种别,也正由于如此,有机企业的利润还较为充分。可以这么说,目前的有机行业,就是一个还没有充分
竞争的行业,就是一个属于只要具有资源与拥有部分消费者,就能获取较高利润的行业,这对于很多产业来说,就是不可想象的商机。有机食品作为安全级别最高的食品如图,发展空间与利润都就是可观的。
发展:
有机行业的发展,必然保持着几类特征:
稀缺特征:中国作为具有影响力的国际有机产品供给基地,大部分的有机产品出口 ,能在国内的产品数目相对有限,而同时,由于前端资源的稀缺,有机产品在中国成为普及就是不可能的,只能就是成为少数高端人群的消费品 ,稀缺性体现了有机的价值;
消费者需要教育:很多的消费者不就是已经知道了有机产品,懂得了有机产品对于自身的价值,而就是对于有机的概念模糊甚至尽不知情,因此,如何让目标消费者知道有机,并认同有机,这就是一个需要教育的过程。中国在对有机教育的过程里,目前没有专有的途径,仅仅就是依靠少数终端企业的教育与具有国外经历的职员的意识带动,这个过程就是原始与落后的。也正由于如此,中国众多的消费者,对于有机的理念,不能接受,这成为行业快速增长必须要解决的题目;
消费者垄断:由于不就是所有的消费者都能消费有机产品,如何找到高端人群并垄断她们,形成她们对有机与有机企业的忠诚,这就是至关重要的事情。在现阶段,各有机企业与终端机构都在努力的为找到自己稳定的高端消费者而圈地,从区域形成地理位置的实质圈地,到通过专项推广,形成目标消费者意识中的稳定概念都已经在展开,这时候,实在就就是一个速度的竞争。
未来,只有在对消费者的接触方式上,教育方式上与服务方式上产生独特差异,并实质上实现了对高端消费者的价值体现,才能成为这个行业的霸主,而这个行业那时将进化成为:把握稳定高端群体的“圈子行业”,以有机为持续发展与稳定的基础,而通过其她产品的配比与服务的增值,获得其她的逾额利益。接近 VIP 客户并把握她们,可以成就更多的上市公司 ,而有机行业的发展,也必然成为中国高尚生活的组成部分,未来,有机行业的目标群会从高端人群逐步辐射到有消费能力与意识的中端人群,也会成为特定人群的常选用品类,同时也会影响到中国的礼品市场格式。根据上海劲释咨询研究显示,未来中国有机的大环境可以理解如下:
1、消费者对有机品类有所了解并展开关注,会对其中的核心有机产业品牌形成忠诚;
2、未来影响消费者并获得消费者认可的有机企业,关键就是在对便利消费者与服务消费者上进行竞争,谁更经常的让消费者感受到存在与价值,谁就就是最后的胜利者;
3、在目前固然有机行业的发展速度与规模都还有限,但就是由于高利润的差异,短期内参与到有机行业的企业会增多,将会在未来的几年中形成竞争的格式,而这时最轻易出现的就就是有机产品品质的降低,以转换期产品冒充有机产品,一旦失往了对消费者的诚信,将有可能成为没落行业。中国的保健品行业与乳业 ,都经历过如此的浩劫,这对已经进进有机产业与即将进进有机产业的企业来说,就是要值得关注的事情。从现在建立品质控制与消费者信任的基础,未来才会在不正当竞争中获得生存与发展的机遇;
4、由于有机行业的整体发展,不就是建立在全民发展层面的行业发展,而就是建立在少数VIP客户发展的层面上发展的行业,而VIP客户的数目就是非常有限与稀缺的,因此,如何抢占VIP资源并得到认同,这就是未来竞争的关键,只有真正把握了相对多数VIP资源的企业,才有可能成为行业的霸主,并成为最后产业整合后为数未几的最后剩下的企业。这就是一个比速度与比效率的时代。
整体理解:有机行业的发展就是一个自动升级的转型,企业扩大盈利的机会来自市场基础的扩大与掌控的VIP的增多,在