厨房小组计划书

小组计划书

基本信息

名称趣味厨房小组编号DH—JN—Y—G2******* 对象8——12岁青少年人数7人

日期/时间2015年8月20日——8月28日地点江南家综

性质兴趣小组节数5节

人手编排黄寰、陈晓师

背景及理念背景：“现在的学生太累了，在学校要上课，放学后要完成作业，周末还要上辅导班，回到家后怎么舍得再让他做家务。”当被社工问及是否会让孩子做家务时，一名小学五年级学生的家长这样说。而这也代表了一部分家长的心态。虽然许多家长认为做家务对于学生养成自立、勤奋、负责的品质有重要作用，但是考虑到小朋友的学业繁重，而且多数家庭都是独生子女，不舍得让他们做家务。这样会使得一些青少年养成懒惰的不良习惯，而从以往的调查结果得知，许多青少年都对美食感兴趣，社工希望通过趣味厨房小组，引导青少年提高动手实践能力，培养青少年分享的意识，激发他们主动学习的热情。

理论：社会学习理论强调人们通过观察和模仿他人的行为来获得改变，逐渐形成新的行为方式。小组工资中，每位成员都是一个资源库，他们会表现自我、分享自己的观点和经验。这样组员都能够充分分享利用这个资源，从而形成适应性行为，最终在心理层面达到一定的改变，对组员的积极行为和态度及时给予正面的称赞和评价，使该行为或态度得到满足，加强日后继续出现的可能。

目的及目标目的：提高组员的动手实践动手能力，培养青少年分享的意识，发挥组员的创造性，激发他们主动学习的热情。

目标：

1、组员分享各自擅长的菜肴，从而激发组员学习做饭的热情；

2、让做饭零经验的组员能够能参与到实践操作中；

3、学习烹饪的相关知识，充实组员的学习经验。

宣传招募方法1、通过QQ网络宣传平台招募；

2、通过街道居委会工作人员推荐或者报名；

3、通过社区宣传活动去招募；

4、社工口头宣传。

小节安排节数日期及时间主题目标

1 2015/8/19 深藏不露

1、组员相互认识

4、培养组员合理使用金钱的观念

5、社工了解每位组员烹饪的熟练程度，以便社工对

之后的小组进行调整

2 2015/8/21 厨房知识知多点

1、学习厨房安全知识

2、学习厨房用具

3 2015/8/2

4 三明治制作发挥组员的创造性，组员合作完成三明治的制作

4 2015/8/26 寿司制作

1、学习寿司制作过程

2、激发组员学习的主动性

5 2015/8/28 厨艺展示

发挥组员的主动性和创造性，合作完成一个或几个菜

肴。

小组评估序号评估项评估指标评估方法评估时间

1 出席率 60%出席率签到表 D

2 目标 70% 社工评价、组员评价、评估问卷 A

3 满意度 70% 满意度调查问卷与交流反馈 A

评估时间：A. 小组结束后； B. 小组开始前与结束后； C. 小组第一节与最后一节结束后；

D. 小组每节结束后；

E. 小组开始前和每次结束后；

F. 其他（请说明）

备注：评估使用问卷、量表、访谈提纲需一并附上；空格处内容仅供参考，如有更好建议鼓励尝试。

困难预估序号预计困难解决方法

1 报名参与的小朋友因

临时有事不能参与整

个小组或小组的某一

节

每一节小组，社工都需要提前通知和了解他们是否能按时参加小组，如

参与的人数很少，社工可以考虑小组延期，或者邀请其他感兴趣的小朋

友参与小组。

2 有些组员可能因为不

会做饭，会产生“等、

靠、要”的思想

社工要引导对做饭零经验的组员主动协助其他组员，可以鼓励他们从简

单的洗菜、洗碗开始，观察他们在小组中的改变，并称赞他们进步的行

为。

财政预算（元）序号项目单价数量小计经费来源1 小组备用金200元 A

总计向机构申请经费总计

备注：在“经费来源”一栏请填写相应代码：A. 机构；B. 用人单位；C. 其他（请说明）

督导意见目标需要与目的对应上。另外，需要对每一个目标做好评估方法设计，做到科学可测量。另外参加的组员在年龄上尽量找相仿的。

社工反馈

审批签署社工签名日期主任姓名日期督导签名日期