浅谈珠三角地下成水养虾模式
40天40头、最高亩产2000斤…珠三角八大养虾高手论道，都有哪些破局思维
40天40头、最高亩产2000斤…珠三角八大养虾高手论道，都有哪些破局思维新荣腾，新品系，新财富o文/图水产前沿李钒寸土寸金的广东珠三角，一处被高档楼盘包围的虾塘珠三角是全国养虾技术水平最高的地区之一，也是饲料、动保、种苗等企业重点关注的市场，竞争非常激烈。
这里的虾农也是最富有创新精神的群体，特别是在虾越来越难养的近几年，广东各地都因地制宜地摸索出新的养殖模式，逐渐从低迷中走出来。
近期，厦门市新荣腾水产技术开发有限公司（以下简称“新荣腾”）联合水产前沿杂志发起“新荣腾新品系虾苗全国养殖效果调研活动”，这次，我们来到调研活动的第四站——珠三角。
看看这里富有创造力的养虾群体，有何值得我们借鉴学习的经验。
“虾虾”混养，亩产高达2000斤中山的南美白对虾养殖主要集中在横栏、阜沙、板芙、南朗、港口、坦背等地，今年整体养殖行情回暖，冬棚数量比去年增加20%，个别地区的塘租已经炒到4000元/亩，转养南美白对虾的养殖户明显增多。
当地虾农多采用南美白对虾和罗氏沼虾混养、轮捕上市的模式，有效地规避了精养高密度的风险，成功率达到8成以上。
据当地养殖户莫老板介绍，对虾的放苗密度一般为4万尾/亩，同时每亩投放10斤规格在40-50头的罗虾，对虾达到60头左右时，开始用地笼小批量捕上市。
一般笼捕4-5次后，再将池塘剩余的白虾养至大规格，一次性清塘。
罗虾清塘时达到3两/头，售价35-50元/斤。
“‘虾虾’混养模式平均能达到600-700斤/亩，坦背养殖户梁容根有30亩塘精养，分4-5次笼捕上市，最高一个塘亩产达到2000斤，两造虾赚了80多万，号称中山第一。
”莫老板笑着说。
莫老板建议，“虾虾混养”投苗密度不宜过高，4万尾/亩较为合适；其次，适时装笼上市，及时降低密度，为存塘虾提供足够的生长空间；最后，一定要选择抗病力强、能养出大规格虾的虾苗。
“今年新荣腾的新品系虾苗表现很突出，抗病力强，成活率高，最重要的是还能养出大规格虾，生长速度也较快，非常适合和罗虾混养。
水产乱世，珠水123模式正式亮相
水产乱世，珠水123模式正式亮相中国水产行业目前正处于转型期，养殖产量增速过快，出现结构性过剩，价贱伤农，饲料产能严重超过需求，产品同质化导致恶性竞争，种苗良种良法普及率过低，养殖技术和养殖模式要么偏于理论难以落地，要么偏重营销难以复制，从饲料、种苗、养殖模式到流通，标准缺失严重，行业险象环生，混乱无序。
处于转型阵疼期的水产行业，需要更多的正能量注入。
其中，养殖模式的选择和优化，对于水产行业的健康可持续发展影响巨大。
珠水123模式由中国水产科学研究院珠江水产研究所廖国礼及其团队于2014年率先提出，经近3年实践探索，终有小成。
面对广西钦州一百多名农户，珠水123模式正式向外发布推广。
养虾是高风险的投资，2016年现金为王的时代对浙籍来钦州养虾从业者来说正所谓“兵马未动，粮草先行”，租塘、清塘、进苗、购买饲料等等一切都需要现金说话，压力可想而知。
尤其是去年钦州养虾赚钱的不到5%，保本和微利的大约10%。
这样的成绩极大的挫伤了浙籍养虾业者的热情。
截止目前钦州浙籍养虾户放苗率不足25%，另外有50%的还在租塘和整修当中。
钦州养虾面积约11万亩，其中外来浙籍养虾从业者占据了85%以上的份额。
往年清明前后是放苗高峰期，但今年放苗时间明显推迟，表面看今年钦州养虾状态表现不佳，但平静中且蕴藏着重大转机。
经过几年的沉淀与淘汰，钦州的浙江籍养殖户逐渐向规模化、低密度化、混养模式化转变，而今年这一趋势更是成为主流。
钦州尊龙水产的浙籍养殖户刘挺飞正是这种模式演变的代表。
刘老板2003年到钦州养虾，13年间从一个20亩的养虾人发展到目前规模化、集成化的职业养虾人，他也见证了钦州养虾业的兴衰渐变。
他认为，尽管困难重重但这条虾还是能养，养虾模式非常关键。
去年钦州养虾赚钱的老乡们最大的体会就是养殖模式上的改变。
刘老板表示：“钦州和珠三角的养殖条件、养殖现状都很相似。
但珠三角去年不但养殖成功率改观很大，而且赚钱的模式也是多样化，刘老板经常来往珠三角，学习当地养虾理念和模式，他发现通过降低水底污染、提高水体营养效率、稳定水质底质是最重要的环节。
对虾工厂化循环水高效生态养殖技术
对虾工厂化循环水高效生态养殖技术一、技术概述随着我国经济和社会发展进入新时期，在市场需求量增加和土地资源紧缺等多重因素影响下，近年来对虾工厂化养殖发展迅猛，面积和产量不断增加，但主要还是以较为粗放的换水养殖模式为主，普遍存在地下水资源浪费、病害频发、养殖成功率不稳定、排放水有机污染严重等问题。
针对这些制约对虾养殖产业可持续发展的瓶颈问题，经过系统研究和应用实践而形成的对虾工厂化循环水高效生态养殖技术体系，以凡纳滨对虾为主要养殖对象，依托现代养殖工程和水处理设施，综合运用微孔增氧、免疫增强、水质调控、养殖尾水处理等技术，实现了全年的对虾高效、生态养殖，具备水体循环利用、生态环境稳定、养殖过程人工调控、尾水达标排放等明显特点，是符合我国新时代渔业“高效、优质、生态、健康、安全”理念的对虾养殖新模式。
二、技术要点1.设施设备及循环水处理工艺1.1设施设备主要包含蓄水池、养殖池、水循环处理设备和室外尾水处理池等四部分，养殖池、蓄水池和水循环处理设备可设置在封闭、保温性能好的养殖车间内，养殖池和蓄水池上方屋顶透光，而水循环处理设备安置区尤其是生物滤池上方需避光。
（1）蓄水池：蓄水池水容量应不低于养成总水体的三分之一且能完全排干，主要用于盐度调配和消毒处理，可应用紫外线、臭氧或漂白粉等进行消毒处理。
（2）养殖池：长方形圆角或圆形对虾池，材质多以水泥或玻璃钢为主，面积25~100平方米，水深0.8~1.2米。
池底平整光滑，中央设集污区和排水口，以3~5%坡度顺向排水口，并在池底靠近与池壁交接处设置条形纳米微孔增氧管，在保证养殖池充足供氧的同时，有利于水体集污和快速排污。
排水口处设置独立的循环回水管道和排污管道，分别接入循环水处理系统和室外尾水处理池，平时较清的养殖水经回水管道进入循环水处理系统，需要排污操作时则打开排污管道排入尾水处理池。
（3）水循环处理设备悬浮颗粒的过滤：常用设备有微滤机和弧形筛等，以微滤机为宜，出水水质较好（可通过调节筛网网目、转速及反冲压力等改善水质）；弧形筛无需动力和清洗用水，造价相对较低，但出水水质一般。
地下咸淡水小面积土池养殖南美白对虾模式
地下咸淡水小面积土池养殖南美白对虾模式广西区合浦县党江镇地处南流江入海口，地下咸淡水资源丰富，采取打井抽取地下咸淡水实行半封闭的小面积养虾模式养殖南美白对虾，连年获得大面积丰收，促进了党江养虾业快速发展，养虾面积从2001年2400多亩发展到目前33000多亩，为党江养虾业的发展闯出一条新路子，南美白对虾养殖已成为党江农民发展农村经济和脱贫致富的一条捷径。
笔者对他们的做法和经验作以下总结，以便为同行提供一些有益的借鉴。
一、地理条件合浦县党江镇位于南流江入海口交汇处，南流江横穿过境，陆上沟渠众多，且党江镇地域是由南流江冲积和海滩涂淤积所形成，由于其成陆较早，地表深层泥土属盐渍土，在地表淡水的长期浸渗下30多米以下地层的水的盐度为4‰～10‰，为咸淡水，可钻挖抽取用来养虾，为南美白对虾的养殖提供了有利条件。
针对近年来海区海水污染和病害交叉感染而虾病不时暴发的情况，养殖户相继效仿采取打井抽取地下咸淡水发展南美白对虾养殖普遍获得成功。
二、池塘条件及配套基础设施1.池塘条件池塘面积一般为3亩～8亩，长方形或方形，水深1.2m～1.5m，池底向排水口倾斜，能自然排干池水。
2.提水设施每一口池塘均配备有钻挖井1口，井深约30m～40m，井口直径10cm，井壁是塑料管，在井底末端8m～10m长的管壁上开有许多孔径6cm的小孔隙，配套1台12匹柴油机和3寸管口径的自吸泵。
3.增氧设施有电区域的虾塘采用电动的水车式或叶轮式增氧机;无电区域的虾塘采用柴油机带动的长臂水车式增氧机。
一般面积3亩以内的池塘设置1台增氧机，3亩以上的池塘要配置增氧机2台以上。
每1台长臂水车式增氧机由6组～10组叶轮组成。
4.虾塘的修整与消毒养殖前应将虾池积水排干，封闸晒池15天以上，修整塘堤、清淤、清除池底的污泥等杂物，并对池底进行翻耕耙晒，再用生石灰75kg/亩～100kg/亩、漂白粉50ppm～60ppm进行全池杀菌消毒;对于新建的池塘，因其底质土酸性重，要先用生石灰100kg/亩全池均匀泼洒，然后使用机械或牛翻耕耙平，进水10cm进行浸泡。
海水养殖对虾健康养殖模式研究及养殖技术创新
海水养殖对虾健康养殖模式研究及养殖技术创新近年来，对虾养殖业迅速发展，成为国内养殖业中的重要支柱产业之一。
然而，随着对虾养殖规模的持续扩大，养殖环境和水质的恶化、疾病的严重流行等问题也日益凸显。
为了保证对虾养殖的健康稳定发展，研究海水养殖对虾健康养殖模式并进行养殖技术创新变得至关重要。
一、健康养殖模式研究：1. 养殖环境改良：对虾养殖需要重视水质的调控，采取合理的水循环系统和过滤装置，确保水质清澈透明。
同时，充分考虑养殖场的地势和周边环境，避免周边污染物对养殖产生不利影响。
2. 饲料营养优化：通过科学配方，合理搭配饲料成分，确保对虾摄取到全面、均衡的营养物质。
采用现代化饲养管理技术，控制饲料投喂量，避免过度投喂造成水质污染与疾病发生。
3. 健康管理策略：建立健全的养虾管理制度，包括日常巡查、定期监测和疫病防控等。
对于疾病的预防和控制，可以采用相应的疫苗接种、生物安全措施等，提高对虾的免疫力。
4. 科技手段应用：利用现代科技手段，如传感器网络、遥感技术等，监测水质、疾病发生等信息，及时采取应对措施。
借助大数据和人工智能技术，优化养殖管理，提高养殖效益。
二、养殖技术创新：1. 智能监测与控制：引入物联网技术，建立智能化养殖系统，实现对虾养殖环境的实时监测与控制。
通过自动调控设备，实现水质和水温等关键指标的精准控制，提高养殖环境稳定性。
2. 生态循环养殖：采用生态循环养殖模式，将对虾养殖与其他生物种养殖相结合，形成生态链，提高资源利用率。
例如，可以与贝类、藻类等生物共同养殖，利用它们对水质的净化作用，达到共生共利的良好态势。
3. 疾病防控技术：开展对虾疾病的病原学及发病机理研究，发展新型疫苗和疾病防控策略。
同时，利用基因编辑技术，培育具有抗病特性的新品种。
此外，开发高效、环保的消毒技术，有效控制养殖环境中的病原微生物，避免疾病传播。
4. 智能养殖设备创新：加强养殖设备的研发与应用，开发高效节能的循环水处理设备、养殖网箱、饲料喂食器等。
冬棚土池养虾的利弊及要点
冬棚土池养虾的利弊及要点冬棚养虾模式主要集中在广东珠三角、福建漳州沿海一带，因棚虾价格优势且行情比较稳定，同等白水塘亩产，其效益可以翻几倍，很多客户也选择在此一搏。
冬棚养虾之----利弊优势：利用盖棚创造一个相对可控（控温、控光、控雨水）的环境，提高了水体缓冲能力，减少了环境突变带来的影响，降低了很多应激和诱发因素，也就是这种小环境的稳定性增强了。
不足：相对封闭的环境存在气流不畅，长期处于低压、低氧状态，水更容易“变”，透光性差，特别是旧薄膜对光照造成一定影响，所以，冬棚常见的水质变化主要表现在---“前期肥水难、中期难稳水、后期水易浊”。
虾池盖棚早期常见问题1、盖棚后的水质变化常见有“变清、变绿，变浑”。
变清和变浑主要是不同程度倒藻后的表现，变肥是返底所致。
主要是水体生物量少、不稳定及盖棚后的环境变化所引起。
2、大量浮游动物的出现大型水生昆虫（含生物敌害）、小型浮游动物如轮虫、枝角类，低温期容易出现，会残食虾苗和摄食藻类，造成水清、水浑，也会消耗池塘溶氧，主要影响虾苗成活率和生长速度。
3、长期低温的影响变温动物受水温变化影响较大，降温导致机体新陈代谢能力下降，表现为摄食率减弱，会带来一系列问题，如营养跟不上、生长受限、蜕壳不遂、容易发病等，主要还是影响成活率、抗病力和生长速度。
4、天气变化连续下雨、连续降温。
下雨和降温在冬棚期比较常见，短期和缓降都不怕，如果连续性强降雨降温则影响较大，若赶上蜕壳期，影响更大。
冬棚早期的管理重点1、稳定水体增加生物量，丰富生物多样性。
建议少量多次使用“藻安生”、“利菌多”、“三环活力源”，循序渐进见效，以稳定和微调为主。
2、强化营养根据天气情况合理投饵，加强内服保健，补充营养和抗病力。
建议苗期投喂“利饵多”、“水产诱食酵母”，中大虾长期内服“利多精”、“LY-生命素”、“营养快线”，坚持积累营养，综合增强体质。
3、提高溶解氧白天做好通风，减少气压差带来的应激和水变，晚上外用“速解安”、“氧速保”补充溶解氧。
海水养殖对虾生态养殖模式研究及示范
海水养殖对虾生态养殖模式研究及示范随着人口的增加和对海产品的需求不断增长，海水养殖成为了一种重要的养殖方式。
对虾作为海洋中的重要经济水产品，其养殖技术的改进和模式的创新对于提高对虾养殖的效益、减少环境污染具有重要意义。
本文将详细阐述海水养殖对虾生态养殖模式的研究，并提出相应的示范。
1.生态养殖模式的介绍生态养殖模式是一种以保护生态环境、改善养殖品质、提高养殖稳定性为目标的养殖模式。
它通过模拟自然环境，构建适合对虾生长的生态系统，并合理利用养殖环境中的资源进行养殖，从而提高对虾的产量和质量。
2.对虾生态养殖模式的研究2.1 生态养殖系统的构建对虾生态养殖系统的构建是生态养殖模式研究中的核心内容。
在构建生态养殖系统时，需要根据对虾的生长特点和环境需求，选择合适的养殖介质、环境控制设备和水质处理技术。
例如，可以利用人工湖泊、塘坝等自然水域来养殖对虾，同时引入适宜的植物和动物，以形成一个完整的生态系统，提供对虾所需的食物和庇护所。
2.2 营养管理和疾病防控在对虾生态养殖模式下，合理的营养管理和疾病防控是保证养殖效益和质量的关键。
通过科学配制饲料，控制饲料投喂量和投喂频次，确保对虾得到充足的营养物质。
此外，对虾生态养殖过程中还要加强对疾病及其传播途径的监测，采取科学的疫病预防和治疗措施，减少疾病对养殖产能的影响。
2.3 养殖环境监测和水质控制养殖环境和水质是对虾生长的重要因素。
生态养殖模式中，及时监测和控制养殖环境和水质变化对于促进对虾生长具有重要意义。
通过建立养殖环境监测系统，实时获取关键指标如温度、溶解氧、PH值等数据，及时调整养殖环境和采取相应措施，以提供一个适宜的生长环境。
3.海水养殖对虾示范项目的实施为了推广海水养殖对虾生态养殖模式，需要开展示范项目的实施。
示范项目旨在在实践中验证和完善养殖模式，为养殖户提供可行的操作方案，以引导更多养殖户采用生态养殖模式，并获得良好的经济效益。
3.1 选址和规模示范项目的选址要满足适宜对虾养殖的条件，如水质适宜、水体流动性好等。
【对虾专题】珠三角地区南美白对虾土池塘中后期管理要点
【对虾专题】珠三角地区南美白对虾土池塘中后期管理要点今年受疫情的影响，珠三角地区6月份南美白对虾价格相比同期大幅下降，很多养殖朋友选择延长养殖时间以求养成大规格虾，好卖出更高的价格。
因此，提高土池养殖中后期水体稳定性，对于保障对虾的养成规格和亩产量至关重要。
本文继续以5月初放苗的两口实验塘为例（详见【对虾专题】珠三角地区南美白对虾土池放苗前后管理重点），分析中后期土塘养殖管理要点。
养殖中后期，随着饵料投喂量的快速增加，水体氮污染加剧，加上6、7月份光照强度大、水温高，藻类繁殖过快，导致水体过肥。
由于我们的实验塘前期底部处理到位，中期藻类生长，水体肥度可以维持较长时间，能够解决池塘氮污染问题。
但持续性的水肥是存在风险的，原因在于藻类大量繁殖，可能带来水体微量营养元素消耗过多的问题，特别是在对虾蜕壳高峰期且存塘量达到300-600斤/亩时，水体营养缺乏易引起对虾蜕壳不遂、慢料，严重时出现大量偷死。
图1 实验塘放苗40天水色图2 实验塘放苗50天水色养殖45天，实验塘料台那么，作为池塘管理者，针对中后期水色过浓的情况，除了控制投料，还应该做哪些工作呢？笔者从实验塘管理的角度，主要从以下三点阐述。
1、水体菌藻平衡水体中主要人为输入的污染是氮，进入中后期氮污染快速增加，除了藻类消耗外，我们还可以侧重培菌来竞争。
使用利洋公司“活力碳”（2瓶）+“利菌多”（2瓶）+“利饵多”（10千克）+池水（50-100千克），用密封桶发酵24-72小时，当闻起来有酸香味或pH值低于4时，按饲料重量的10%-20%拌料使用。
图3 发酵液图4 “活力碳”+“利菌多”+“利饵多”2、底部改良土池塘中的一些营养素（如微量元素等）主要来源于“土壤缓冲”，干塘期间土壤翻晒过程中，通过自然氧化和生物矿化，营养元素得以释放，在养殖过程中由于残饵粪便等的沉积，导致池塘底部氧化还原电位下降，有效营养元素释放能力下降。
出现这种情况时，可以使用利洋公司“底居安”、“底加氧”等底改产品，按照产品说明用量定期改良底部环境。
新型循环水养殖模式，刚刚出炉！养殖这个虾，利润大！
新型循环水养殖模式，刚刚出炉！养殖这个虾，利润大！循环水养殖虾蛄（也叫做螳螂虾）模式，完全规避天气灾害的风险，节约用水量，并且，可以在城区进行养殖。
虾蛄的口味是非常好的，特别是可以在许多养殖模式中进行养殖，包括：管道房和小型房屋。
一、虾蛄养殖新模式，节约用水，不受天气影响越南现在大部分虾蛄都是土塘或者网笼当中养殖。
土塘养殖的优点是成本低，但难以控制质量，容易出现损耗，特别是虾蛄喜欢挖洞，导致难以收获。
相比之下，在网笼里养虾虽然容易照顾和收获，但投资成本却高于土塘、因此，在越南胡志明市进行一项研究，名字为“在塑料容器中循环系统养殖螳螂虾”，该研究由越南第二水产养殖研究所的研究小组负责。
研究小组负责人MSc Le Ngoc Hanh表示，研究小组已经计算、设计、安装和运行了一个用于室内养殖虾蛄的循环水系统。
关键技术是循环过滤系统（RAS）。
这是一种闭环养殖模式，能够严格控制室内养殖池的环境。
该系统组成部分，包括：养殖箱系统、机械过滤装置、紫外线杀菌装置、CO2减排装置、增加溶解氧装置、生物过滤装置和监控系统。
室内封闭式虾蛄养殖模式效率高。
机械过滤装置：有过滤系统，过滤器处理进水废水（过滤生物过滤前的废水），而氯只是用来处理养殖箱外的水（杀灭病原体），然后氧化残留物，再引入系统。
该系统的工作原理是：养殖系统的废水通过滤筒，过滤去除大颗粒固体废物，然后通过蛋白质分离器去除饲料中的油脂和其他物质。
生物过滤系统，具有去除虾排泄物产生的溶解性废物（氨、亚硝酸盐）和粪便、多余饲料分解的作用。
净化后的废水将通过杀菌紫外线灯系统，通过搅拌增加水中的溶解氧含量，然后再重新引入养殖箱。
这是一种非常有效的生物处理工艺，可长期重复使用，无需使用化学品。
循环式虾蛄养殖系统模型设计生产200-300公斤商业虾蛄，平均重量在250克以上，饲料为体重5%/天，最大饲料量为10公斤/天。
二、该养殖模式可在市区进行养殖在试验规模上，通过循环养殖技术在箱内养殖虾蛄的经济效益为12万越南盾/1头/1造虾，在120天的养殖过程中，虾蛄在RAS养殖系统中生长良好，并达到商业规格（>150克/头）。
中国海水养殖对虾的养殖模式和集约化发展
中国海水养殖对虾的养殖模式和集约化发展近年来，中国海水养殖对虾产业蓬勃发展，成为中国渔业的重要组成部分。
海水养殖对虾的养殖模式和集约化发展已经成为关注的焦点。
本文将重点探讨中国海水养殖对虾的养殖模式和集约化发展的情况以及其中的挑战和前景。
目前，中国对虾养殖主要采用的是集约化养殖模式，即利用人工密度高、设备齐全和精细化管理的养殖方式。
这种模式能够提高养殖密度，增加产量，并且通过科学管理，减少资源浪费和环境污染。
集约化养殖模式主要包括池塘养殖、笼养殖和海水池养殖。
首先，池塘养殖是目前国内最主流的对虾养殖模式之一。
它通常采用土地流转的方式，将水域进行整理、加固或新建，建成对虾养殖池。
该模式的优势是容易控制对虾养殖环境，能够有效控制水质和浪费物的处理，提高对虾的生长效率和质量。
然而，池塘养殖也面临一些问题，如水体净化难度较大，病害易发等。
其次，笼养殖是另一种集约化对虾养殖模式。
这种模式适用于沿海地区，通过搭建大型海上网箱，将对虾放养其中进行养殖。
笼养殖的优势在于利用了海洋资源，提供了较好的水质环境，对虾生长迅速且产量高。
然而，这种模式对渔民的技术要求较高，同时也存在饲料供给和污染处理等问题。
最后，海水池养殖是一种新兴的对虾养殖模式。
这种模式多用于近海沿岸和有丰富海水资源的地区。
它通过利用现有海水资源，在海水池中养殖对虾。
海水池养殖的优势是能够更好地保持海水环境的稳定性，免除了池塘养殖和笼养殖中的某些问题。
然而，这种模式需考虑养殖对虾的水质要求和耗水量较大等问题。
海水养殖对虾的集约化发展除了采用不同的养殖模式外，还需要注重科技应用和管理优化。
养殖对虾的主要挑战之一是病害防控，因此，养殖户应加强病害监测和预防，采用科学的养殖管理技术，如饲料研发、水质监测、疫苗接种等，增强对虾的抗病能力。
另外，养殖对虾还面临市场波动和价格波动的挑战，因此，养殖户应加强市场分析、品牌建设和销售渠道拓展，以提高产品附加值和市场竞争力。
地下咸淡水小面积土池养虾模式
免后期 因水质变坏 、 虾病滋生造成损失 。
五 、 论 与分 析 讨
１采取打井抽水进行半封闭式养 虾模式 ． 在某种 程度上 隔绝病原的横 向传 播 ． 减少交
叉感 染的发生 和海区污染 的影 响 ． 阻断 了从
外界 诱发 病害 的因素 ，降 低养殖 生产 的风
一
Ｉ
浊 的红黄 色，溶解 氧含量少 ，Ｈ值低 ， 般 ｐ 一 ５ — ． 不能直接放养虾苗 ． ．６ ． ５ ７ 要经过处理后 才 可用来 养虾 。池水按 １ ｍ水深 每亩撒施 ２ 一 Ｏ ３ ｋ 沸石粉和 １— ０ ｇ 右生石灰 ． ０ｇ ５ ２ｋ 左 去除铁 锈。 提高池水 ｐ Ｈ值到 ７ — ．， ． ８ 然后 曝气或 开 ８ ６
井深 约 ２ — ０ ０ ３ ｍ，井 Ｖ直 径 Ｉ
８ ｃ 井壁是开有许多小孔隙 的塑料 管， ０ｍ． 配备
一
台ｌ ２匹柴油 机和 ３寸管 口径 的 自吸式离 ３ 增氧设施 ： 电区域虾塘采 用电动 的 ． 有
心泵 。
行． 每天降低池水盐度不超过 ４ 个单位 ， 苗 虾 离场人塘时要淡化到 ｌ ‰以下。 苗放养 密 Ｏ 虾
度 为 ４ ７万 尾 ， 。人 塘 前 ２天 ， 经 过试 水 ， — 亩 要
水车式或叶轮式增氧机 ； 电区域 的虾塘 ， 无 采 用柴油机带动的长臂水车式增氧机 ，一般 面 积 ３亩 以内设置 １台增 氧机 ， 以上虾塘 ３亩 要配置增氧机 ２台 以上。每一台增 氧机 由 ５ — ６ 叶轮组成 。 组
案致富柏南 ２１ １ ０ｌ ６ 一
问投 喂量 占 日投饵 总量 的 ７ ％以上。 ０ ２ 注换水 ： 殖前期 以加 水为 主 ． 隔 ． 养 每 ２ ３天加水 ５ ７ ｒ， － － ｅ 直至水位达到最深 ， ａ 并保
斑节对虾“南海2号”珠三角养殖试验
斑节对虾“南海2号”逢二癌养殖试验文丨深训市渔业服务与水产技术推广总站赵秋龙周文川中国水产科学硏究院南海水产硏究所姜松周发林黄建华45万尾，平均密度约为0.5万尾/亩， 放苗时间为5月25-30日，池塘水 温26~28.5T ：。
长丰公司投放80万 尾，平均放苗密度2.0万尾/亩，放苗时间为6月10-15日，池塘水温为 26.5~28.5T ^三、养成期间管理2020年，国家虾蟹产业技术体 系和广州市南沙区益农渔资专业合作 社（以下简称“益农合作社”）和珠 海市斗门区长丰水产种苗科技有限公 司（以下简称“长丰公司”）合作， 引进斑节对虾新品种“南海2号”， 在该虾场试验养殖。
本文就这两个养 殖场的试验结果进行总结和讨论，探 讨斑节对虾新品种“南海2号”在广 东珠三角地区的养殖前景。
一、池塘准备1.清理池塘。
益农合作社设有 虾塘15 口，总养殖面积约90亩，以 虾蟹混养方式为主。
长丰公司设有虾 塘8 口，面积40亩，是铺膜的高位养 殖池塘，以半精养为主。
铺膜高位池 收虾后，人工清除塘边上的藤壶、钉 螺等，用高压水枪冲洗塘底，清除淤 泥，曝晒10天以上，土塘（特别是 老旧虾塘)应犁耙池底进行翻耕曝晒。
2.池塘消毒。
清理好的虾塘进 水30厘米，以漫过全部塘底为准。
益农合作社每亩用生石灰100~200千 克均匀撒人池塘中，浸泡3天。
长丰 公司每亩用漂粉精（有效氯含量为 65%)0.6~1千克全池泼洒，浸泡3天。
3.肥水。
消毒后将原水排出， 纳进新水，进水口用80目筛絹网过 滤，水深80〜100厘米，每亩施用“氨 基藻元素”（广州市致和生物科技有 限公司）0.5~1升，3天后再施用1次。
池水显示嫩绿色或微黄绿色时，可投 放虾苗。
二、苗种投放1.虾苗来源。
斑节对虾“南海2号”虾苗是中国水产科学研究院南 海水产研究所深圳试验基地生产，平 均体长1.5厘米，虾苗袋充氧，汽车 运输。
2. 放苗密度。
益农合作社投放1.换水。
浅谈南美白对虾冬棚养殖后期水质管理与调控
科 学投喂 饲料 。 是维 护 良好 水质 的
重 要 措 施
冬 季虾 池光 照弱 、 水温低 、 料生 物生 饵 长差 ． 天然 饵料少 ， 南美 白对虾生 长 主要依 赖人 工配合饲 料 。对 虾的摄 食量 又 比正常 季节要 少 ， 因此 ， 学的投 饵既 能满足 南美 科 白对 虾快速 生长 的要求 ，又不 至于影 响水 体环境 。 要求选 用质量好 的名牌对虾饲 料 ， 最好选 择水 中稳定性 好 、全熟化 沉性 颗粒 虾料 。 饵量要根据 天气 、 温 、 投 水 水质 、 虾的 密度 以及虾 实际 的摄 食量 等 因素 ，及 时调 节 ， 格 控制 ， 坚 持 “ 量 多 次 ． 严 要 少 日少 夜 多 ， 温 高多 投 ， 之少 投 ， 匀投 喂 ” 水 反 均 原 则 ；及 时检查 残饵 的情况 ．加 以调整 投饵 量 ；一 般 以控 制 ７ ％～ ０ ０ ８ ％的对 虾虾 群 饱 食， 池底无残 料为原 则 ， 样既 可保 持 池水 这 水 质清新 、 减少 污染 ， 又能保 证南美 白对虾 生长 ， 降低饲料 系数 ， 降低成 本 。如果对 虾
养殖成功 的关键 。由于冬棚养殖 时间较长 ，
带 ，冬棚养殖南 美 白 对虾面积较 往年增加 了
２ ％ ３ ％。但是 由于冬 ０ ～０
季水温低 ．空气对 流没
有 夏季好 ， 溶氧也偏 低 ，
对水质 的调 控较 夏季而
。 潘 贞礼
一几 点 。 Ｆ
一
言 比较难。 因此 ， 冬棚养 殖南美 白对虾应 注意 以
投饵和对虾排 泄物使虾池 的残饵 、 便等有 粪
害物质积 累增 多。且冬季 阳光光 照弱 ． 中 水 浮游植 物差 ， 于消耗 水 中有 害物 质 ， 难 水体 环境 平衡发 生变化 ．常 出现水 色的种 种变 化。 对虾易 出现 不正常状态 ， 因此 ， 在养殖后 期应该 加强监 测 ， 到心 中有数 ． 做 并采 取有
地下水养虾的弊端和处置方法
地下水养虾的弊端和处置方法时间：2017-03-22 09:23 来源：未知点击：269龙虾养殖业的兴起，很多没有水源条件的养殖户盲目利用地下水进行小龙虾养殖，从而导致小龙虾养殖的失败。
从事过水产养殖的养殖户都知道，水产养殖基地选址非常重要，首当其冲的就是选择一处水源干净的地方，怎么辨别这个地方水源是否干净呢？第一：远离工厂；第二：远离农田；第三：活水而非死水。
水源是养殖成功的基础，因此我们对地下水应该有一个清楚的认识。
养殖上说的地下水，一般是离地表15-30m的水，一些养殖户害怕遇到旱灾，因此就在小龙虾养殖基地附近打一口深井，以备不时之需。
地下水与地表水不一样，首先表现在所含物质不一样，地表水一般都含有丰富的矿物质，而地表水属于硬水，含有重金属，对水产品可以造成不可估量的损失；其次地下水因为常年不见阳光，水中的含氧量极低，而地表水含氧量远高于地下水，那么在养殖基地打深井又有什么意义呢？要想把地下水变成地表水不是不可能，一般做到以下这三步，地下水就可以用在小龙虾养殖上，希望养殖户多加注意。
1、曝氧，意思是将地下水抽上来不能立即引入养殖池塘里，而要专门准备空塘存放抽上来的地下水，一般在晴天曝晒3-5天，如果有底部增氧条件，可以打开增氧机，只需2-3天就可以；2、培养水体中的藻类；3、对水体进行解毒，去除水体的重金属；曝氧和培养藻类想必一般养殖户都能够熟练的处理，就不赘述了，下面着重谈谈重金属对小龙虾的危害以及小龙虾养殖水体重金属的处理方法。
1、水体重金属离子污染是指含有重金属离子的污染物进入水体对水体造成的污染。
矿冶、机械制造、化工、电子、仪表等工业生产过程中产生的重金属废水(含有铬、镉、铜、汞、镍、锌等重金属离子)是对水体污染最严重和对养殖业及人类危害最大的工业废水之一。
废水中的重金属是各种常用水处理方法不能分解破坏的，而只能转移它们的存在位置和转变它们的物理化学状态。
在养殖水体中，重金属主要来自于养殖水源水的工农业污染，池塘底质重金属超标以及在养殖过程中重金属杀虫剂的使用，包括农药的使用，医药、仪表，造纸等工业活动污水的排放，各类有色金属矿山的废水，如铜，汞、镉、铬、铅、砷等各种重金属离子毒物，这些物质在水中比较稳定，是污染水体的剧毒物质。
工厂化养虾技术与模式
工厂化养虾技术与模式说到养虾，大家可能会想到那种大海里的虾，颜色鲜艳，个头大，吃起来鲜美无比。
可是现在，养虾的方式可不是传统的放养了，工厂化养虾已经悄然走进了我们的生活。
就像做饭一样，你可以选择在家随便炒炒，也可以去高档餐厅吃大餐，养虾也是如此，工厂化就是为了追求更高的效率和更好的品质。
工厂化养虾，听起来是不是有点高大上？它就是把养虾这件事变得更科学、更规范。
工厂化养虾的环境可真是让人惊叹。
想象一下，整齐划一的养殖池，水质经过严格的监控，温度和氧气含量都能随时调节。
就好比是把虾宝宝们放在一个五星级的水疗中心，享受着最好的待遇。
没有污染的水，没有杂草的困扰，虾子们在这样的环境下成长，速度简直快得让人惊掉下巴。
养殖者就像是虾的“保姆”，时刻关注它们的需求，确保它们的生活舒适得不能再舒适。
咱们得聊聊养虾的技术。
哎哟，真的是让人叹为观止。
比如，自动喂食系统，虾子们饿了就会有食物送上门，真是懒人福音！还记得小时候的那种手动喂食，得耗费多少时间和精力，现在可好，直接一键搞定。
还有水质监测，随时了解水的酸碱度和氧气量。
养虾可不像养鱼，虾对水质的要求可是相当高呢，不然就容易得病，得不偿失。
说到疾病，工厂化养虾的另一个好处就是防疫。
你可别小看这点，虾子们可是不耐病的，小小的细菌就能让它们生病。
这时候，工厂化的好处就来了，有专门的防疫系统，定期检查和消毒，保障虾子的健康。
想想看，虾子们在一个无病无痛的环境里快乐成长，养虾户心里也是乐开了花。
工厂化养虾也不是没有挑战。
设备投资可是一笔不小的费用，刚开始的成本会让很多人望而却步。
但话说回来，短期的投入换来长期的收益，这可是聪明人的选择。
再加上现代科技的迅速发展，养虾的设备越来越成熟，价格也在逐步降低。
只要你肯花时间去研究，就一定能找到适合自己的投资方式。
咱们聊聊市场。
工厂化养虾的市场前景可谓是“金光闪闪”。
随着人们生活水平的提高，大家对食物的要求也越来越高。
新鲜、健康的虾子自然成为了餐桌上的抢手货。
珠三角高位池对虾金刚虾轮养模式解读
珠三角高位池对虾金刚虾轮养模式解读广告撰稿：江门澳华/郑书星大沟镇位于阳江东南部的沿海区域，2009年兴起冬棚养殖，目前高位池对虾养户约200名，养殖总面积超过5000亩。
追溯大沟镇养殖历史，可分为三个阶段。
第一阶段快速发展期（2009-2012），得益于自然条件，较高养殖成功和投资回报率。
第二阶段养殖低谷期（2013-2015），环境恶化，疾病爆发，十塘九空，成功率不足2成。
第三阶段模式升级期（2016-2020），轮养破局，冬棚对虾养殖、大水金刚虾或篮子鱼（泥鯭）养殖，降低环境压力，提高养殖成功率。
在三年前大沟高位池对虾养殖形势恶化，排塘率高的窘境下，逼迫养殖户做出调整：①冬棚继续养殖南美白对虾；②夏季尝试养殖斑节虾、金鲳鱼、篮子鱼，寻求突破。
通过优化基础设施、合理养殖规划，在虾奶粉、虾安康、金刚安康等优质饲料产品助力下，金刚虾（斑节虾）养殖已经成为大沟镇突破养殖困局的重要手段。
大沟金刚虾+对虾轮养模式解读结合国内其它区域养殖技术（福建高位池、如东小棚）、消费趋势（金刚虾）和价格走势（春节、端午、国庆高价），大沟镇发展起来的轮养模式有几方面优点：1.养殖成功率更高：养殖成功一般取决于苗种、环境、营养、管理、规划几个方面，冬棚对虾苗种更好、环境更稳定、发病率低，搭配优质饲料和精细化管理，具有更高成功率，漳浦高位池冬棚虾亩产破万斤也是同样道理。
斑节虾不耐低温，选择在春节寒潮后3-4月份放苗，棚内标粗再分塘更容易把虾养出来。
2.利润空间更大：冬棚养殖对虾赶春节高价，大水养金刚虾赶9-10月高价，整体卖价更高，利润空间更高。
3.环境压力小：通过3-10月份慢节奏养殖，水体环境得到修复，冬棚发病率降低，养殖风险得到控制。
养殖规划建议1.大沟金刚虾2种养殖方式① 3月底4月初集中标粗，15-20万/亩，金刚虾前期长速慢，采食量低，集中标粗可避开低温气候应激。
5月分池，温度回升，降低母塘压力，长速加快，8-10月分批出虾。
亩利润超3万元！珠三角高手养“快虾”，赚大钱！这个模式有点火！
亩利润超3万元！珠三角高手养“快虾”，赚大钱！这个模式有点火！----- 广告 -----探讨珠三角快虾模式奇迹o文/ 水产前沿植银素珠三角属于养殖南美白对虾历史早、时间长、面积大且较集中的区域，也是全国养虾技术水平最高的地区之一。
2020年，珠三角地区冬棚养虾成功率达到70%以上，部分片区较高亩产将近2000斤！高成功率之下，养虾热潮再被激发，“快虾”模式逐渐兴起，高档料逐渐受到养殖户的重视。
近日，水产前沿华南对虾产业调研队跟随铭治集团广东事业部经理宋焰，走访了江门睦洲镇海顺泰水产服务中心负责人、养殖能手邝水生，听听他的养虾经。
铭治集团广东事业部经理宋焰（左）、养殖户邝水生（中间）“近两年珠三角养虾有一个明显的趋势，就是养殖周期越来越短，养虾越来越快。
”说到睦州一带养虾的发展，邝水生首先总结道。
他表示，为应对高塘租、高成本，养殖户通常先使用普通料喂虾，一个月之后才开始转料，但是很容易遇到虾养到40-50头，池塘亚盐超标，虾子出现肠炎、偷死，最终被迫上市的现象。
“我用了两张5亩塘作对比实验，投喂普通饲料的1号塘，养殖100天出虾45头，利润7万-8万元。
而后面一个月才开始投喂了铭治集团虾倍康的2号塘，养殖90天就达到35头的规格，出虾价格高4元/斤，产量高出1000斤以上，利润将近16万元，是投喂普通虾料的一倍；现在我其他四张塘也全部转用虾铭治虾倍康了。
”邝水生表示，自己刚接触高档虾料，也担忧成本增加，但最终给了自己出乎意料的惊喜。
他认为快虾模式中脱壳较为频繁，使用铭治虾倍康能增强对虾体质，脱壳之后恢复也快，后期自己也会选择全程使用高档料，“总结来说，快大苗+高档料，就是珠三角地区快虾模式，这样正常一年能稳定养殖4茬虾，很多养殖户都在尝试这种模式，尤其是水平较高的虾农。
”目前仍在养的一塘虾，已达到30头规格，3月16日报价36元/斤“对于高档料，很多农户都认为比较贵，但其实到最后算起来用了高档料更省钱。
地下卤水养虾效果好
地下卤水养虾效果好
董方水;夏守军
【期刊名称】《中国水产》
【年(卷),期】1998(000)006
【总页数】1页(P45)
【作者】董方水;夏守军
【作者单位】山东省潍坊市水产职业中等专业学校;山东省潍坊市水产职业中等专业学校
【正文语种】中文
【中图分类】S968.22
【相关文献】
1.用地下卤水养虾的几个技术性问题 [J], 刘明星;夏娃;王永良;曹登宫
2.地下咸淡水小面积土池养虾模式 [J], 罗仁志;张良尧
3.高盐度卤水兑淡水井水养虾 [J], 刘宝正
4.光合细菌养虾效果好 [J], 冯奕成
5.浅谈珠三角地下咸水养虾模式 [J], 曾胡龙
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１ 成活率方面 ：１ 口池塘的平均 式来说 ，采用地下咸水与采用天然海 内 一 般 比 较 稳 定 、 较 少 出 现 异 常 情 ． ２ 成 活率 为７ ％，最低 ３ ％，最高可达 水调节盐度的养殖效益相差不大 。但 况 。后期则普遍水 色不理 想 ，主要表 ０ ３
９ ％。 根 据 抽 样 统 计 ，２ ０ 年 珠 三 角 需 要 重 视 一 个 问 题 ，地 下 咸 水 养 虾 出 现是水色 暗绿 、浑浊等 。这也是珠三 ９ ０９ 海 兴 苗 虾 苗 的 平 均 成 活 率 亦 为７ 。 成
３ 生 长 速 度 方 面 ：养 殖 周 期 平 均 能 够 很 快 起 来 。 藻 相 一 般 以 绿 藻 为 言 更 加重 要 。 ． 为７ｄ ９ ，平 均 规 格 ４ 头 ／０ ｇ ８ ５ ０ ，属 正 常 主 ，硅 藻 为 辅 ，藻 类 比较 丰 富 多 样 ， 水平 。 图 １ 一 个 很 典 型 的 地 下 咸 水 养 是
藻类数量一般可达 １ 种以上。中前期 虾池塘整个养殖内氨氮 、亚硝酸盐的 Ｏ
７ ０・ 《 当代水产》２ １年６，
采 用 地 下 成 水 调 节 盐 度 的养 殖 面 积 几 乎 占到 半 壁 江 山 ，其 养 殖 效 果 也 与 采
用天然海水调节盐度 的土塘养殖模 式
差 异 不 大 ，甚 至有 时候 其 效 果还 能好
一
些 。本文将结合 中山某养殖场 采用
地 下咸水 养虾 的一 些养殖数据 ，谈谈 地下成水养殖的特点 。
以保持在合 理的水平 。 ２ 产 量 方面 ：该场 ２ ０ 年第 一 地 下 咸 水 养 虾特 点 ． ０９ 造虾 的平均产量 为３ ３５ ｇ亩 ，最高 ８． ／ ｋ
是 氨氮和亚硝酸盐的变化。氨氮主要
１ 前期 水色好，肥水容 易；后期 是 早期 偏 高 ，中后 期一 般 含量 都较 ．
养殖实例
该 场２ ０ 年第一虾养 殖选 用某品 ０９
牌 二 代虾 苗 ，１ ２口池 塘全 部养 殖 成
功 ，取 得 了较 好 的养 殖 效 益 ，投 入产 出 比达 到 了５ ％。 ０
一
通 过 这 个 实 例 可 以 基 本 上 反 映 出 水 色也 比较好 ，一般 为黄绿色或褐绿 个 情 况 ， 即对 于 珠 三 角 土 塘 养 虾模 色 ，水 质 清 爽 不 浑 浊 ，并 且 在 前 ５ ｄ ０
５ ５ ｇ亩 ，最 低 ２ ４ ｇ亩 ，在 珠 角 水 色 差 。地 下 水 氨 氮 含 量 高 ，肥 水 比 低 。而亚硝酸盐则一般早期 和后期都 ３ｋ／ ３ｋ／
土塘养虾模式中处于合理 的水平。
较 容 易 ，进 水 后 可 以不 用 施 肥 ，水 色 偏高 ，只有 中期 比较低 ，所 以相对而
虾的规格偏小 ，要 养出大规格的虾需 角土塘养 虾普遍 的规律。
２ 养 殖 早 期 氨 氮 、亚 硝 酸 盐 高 ； ． 后 期 亚 硝 酸 盐 高 。最 关 键 的 水 质 问 题
因 此 ，采用 地 下咸 水 养 虾 其 成 活 率 可 要 延 长 养 殖 时 间 ，存 在 一 定 的 压力 。