美国薄壳山核桃种植园经营技术
薄壳山核桃果用林产业发展思考及栽培关键技术
薄壳山核桃果用林产业发展思考及栽培关键技术
薄壳山核桃果用林产业的发展思考及栽培关键技术主要包括以下几个方面:
1. 市场调研和产品定位:了解目前市场上对薄壳山核桃果的需求情况,并确定自己的产品定位,确定种植的规模和品种选择等。
2. 土壤改良和施肥技术:薄壳山核桃果的栽培需要选择肥沃的土壤,并进行土壤改良,提高土壤肥力。
在栽培过程中,合理施肥,根据幼苗和成树期的不同需求进行合理的施肥,确保树木生长和果实质量。
3. 树木管理技术:包括修剪树冠、疏花疏果、病虫害防治、水分管理等。
合理修剪树冠,促进光照和空气流通,提高果树的生长速度和果实质量。
疏花疏果可以调控果树的营养平衡,增加果实的品质和产量。
4. 水资源管理技术:薄壳山核桃果树在生长过程中需要适当的水分供应。
合理安排灌溉,掌握适宜的灌水量和灌溉频率,避免因水分过多或过少引起的问题。
5. 病虫害防治技术:薄壳山核桃果树常见的病虫害有根腐病、白粉病、蚜虫等。
合理选择病虫害防治方法,如合理选择药剂,做好防治措施,确保果树的健康生长和产量。
6. 市场运营和品牌建设:栽培薄壳山核桃果不仅需要重视技术,还需要重视市场运营和品牌建设。
通过合理的市场推广和品牌
建设,提高产品的竞争力和市场份额。
总之,薄壳山核桃果用林的发展需要综合考虑市场需求、栽培技术、水资源管理、病虫害防治等方面的因素,并结合市场运营和品牌建设,推动产业的健康发展。
美国薄壳山核桃丰产栽培管理技术的分析
Academic Research︱408︱2019年12期美国薄壳山核桃丰产栽培管理技术的分析王 新滁州市藕塘国有林场,安徽 滁州 239000摘要:本文以美国薄壳山核桃丰产栽培管理为探讨主题,根据美国薄壳山核桃的形态特征与生物特性,分析土地管理、水分管理、栽培管理、修剪管理与病虫害防治等技术的管理措施,意在提升坚果生产质量,促进山核桃种植增收高产,提高山核桃种植的生态效益与经济效益。
关键词:美国薄壳山核桃;栽培管理;栽培技术美国薄壳山核桃营养价值丰富,具有食用、营养、药用等多种价值,属于著名的高档干果。
由于其肉厚、皮薄、口感好等食用特点,受到消费者的广泛欢迎。
山核桃树的树干笔直、根系发达,是出色的观赏类树种与城乡绿化树种。
我国自引入这种山核桃品种以来,对其栽培管理相关工作给予较高重视。
1 美国薄壳山核桃的形态特征与生物特性 1.1 形态特征 美国薄壳山核桃又称为美国山核桃、培甘等,原产于墨西哥北部与美国南部,是当地人经营管理的一种林木树种。
山核桃树的树皮呈灰褐色,表面的纵纹以片状剥落。
木材纹理规范、质地细腻坚韧、树形笔直高大、树势挺拔,是用于观赏、行道和遮荫的优良树种。
坚果呈长椭圆形,外壳为淡褐色,具有条纹和斑痕,壳薄。
内部坚果个大,出仁率高,果仁无涩味,味甘色美,入口香润。
1.2 生物特性 美国薄壳山核桃比我国普通核桃的物候期迟15天左右,在三月中旬,果芽膨大,三月下旬,果芽呈绽开状。
四月上旬,树叶抽梢,五月上旬,树木开花,到六月下旬,山核桃开始步入落果期。
十月至十一月,山核桃的果实成熟。
整个生长周期长达六个月左右。
美国薄壳山核桃喜好湿润、温热的生长气候,适宜的温度为15℃至20℃。
在夏季时适宜的温度最高达到25℃,不适宜在昼夜温差较大的地方生长[1]。
2 美国薄壳山核桃丰产栽培管理技术 2.1 土地管理 在山核桃种植地的选择上,要考虑到薄壳山核桃是垂直根深的树种,适宜在土地层级深厚的肥沃沙土中生长。
美国薄壳山核桃栽植技术
栽培育种
ZAIPEIYUZHONG
美国薄壳山核桃栽植技术
徐会敏
(安徽省界首市顾集镇农业综合服务站,安徽界首 236513)
摘 要 核桃具有丰富的营养价值,是各国人们都比较喜爱的一种干果。而不同的国家种植的核桃品种也不相同,近年来美国薄壳山 核桃基于自身皮薄、肉厚、口感较好等特点,受到了我国消费者的广泛欢迎。因此,我国很多地区也开始研究这种山核桃的栽植技术, 在实际栽种时,种植人员发现这种核桃有许多注意事项需要遵守。基于此,主要对栽种流程中美国薄壳山核桃的栽植技术应用要点进 行简要分析和研究。 关键词 美国薄壳山核桃;栽植技术;应用要点
快获得早果丰产,提高经济效益。因此,在距离的选择上 越冬水以及萌芽水,并在雨季做好排水防涝工作。而对于施
通常是以株行距 3 m×4 m 为主,挖栽植坑时,长、宽各 肥工作一般需要每年施加 2 次,通常都是在生长期和结果期
JIANGXI AGRICZHONG
种植技术
行深翻,利用阳光消灭土壤中的微生物细菌,然后进行平整 修剪枝桠的目的是确保核桃树的主干能够得到充足的养分,
土地的操作,根据核桃幼苗的成长特点设置好垄沟和栽种间 合理提高栽植的质量。在修剪时有一个重要的注意事项就是
距。这里还涉及设置排灌水渠道,以保证幼苗在生长过程中 如何处理修剪后苗木上的伤口,这个位置最容易出现腐烂,
要想在我国各个地区栽植美国薄壳山核桃,种植人员必
同时,土壤营养成分充足就会导致杂草丛生问题,杂草的 须了解这种核桃品种的生长习性,充分分析当地是否适合栽
生命力比较旺盛,会吸收核桃所需的养分,导致核桃减产或者 种这种品种,并选择适合的种植地,做好土壤的深翻与整地
质量不佳。这就涉及人工除草工作,根据不同的除草性质,目 工作,然后集中培育核桃种子,并挑选健康的核桃幼苗,合
薄壳山核桃良种果材兼用丰产技术
一、薄壳山核桃基础知识(一)薄壳山核桃概述薄壳山核桃[Caryaillinoen6Wangnh)k.Koch.],又名美国山核桃、长山核桃,系胡桃科、山核桃属中的一个种,原产美国和墨西哥,其用途广、受益期长(50a〜70a)、经济效益、社会效益和生态效益明显,是世界上最重要的油料干果树种之一。
薄壳山核桃的天然分布以密西西比河流以及其东、西两面支流的河谷地带为主,适用种植区域范围很广。
目前,薄壳山核桃受到很多国家重视,各国开始系统的引种试验,将逐步进行产业化发展。
薄壳山核桃由于其独特的生物学习性,在我国温暖湿润的亚热带和暖温带气候有很好的适应性,因而在中国核桃(Julansregia)、铁核桃(Julanssigllata)不宜栽培的长江中下游地区受到极大重视和广泛引种栽培,尤其是江苏、浙江、江西、安徽等省引种栽培甚多。
1、我国薄壳山核桃栽培现状薄壳山核桃在我国引种栽培已有100多年的历史,我国在江苏、浙江、安徽、福建、江西、广东、广西、海南、云南、贵州、四川、湖南、湖北、河南、陕西、山东、河北、上海、重庆和北京等20多个省份都开展了薄壳山核桃引种栽培。
我国薄壳山核桃分布范围在北纬24° ~40°,主要以浙江、江苏和云南三省较为集中。
我国现有薄壳山核桃资源约7万株,主要以30年生以上的大树为主,多曾零星分布。
我国选育和栽培的品种约20个,其种植面积在15万亩以上,全国年产量约20吨以上,其产量还不能满足市场需求。
目前我国正处于薄壳山核桃发展起步阶段,加上江苏省已将薄壳山核桃列为我省发展的重要经济林作物之一,距离其产业化发展指日可待。
2、薄壳山核桃的经济价值薄壳山核桃果壳薄易剥,出仁率高,种仁可食率高,味香甜可口,无色味,营养丰富,其果实主要三方面经济价值。
在营养价值方面:由于其油脂不饱和脂肪酸含量高,且油脂中不含胆固醇,常食用有利于降低血脂中的胆固醇,减少胆固醇在血管壁上的沉积,防止血管硬化、血压增高,大大降低冠心病的发病率和人体血液中低密度脂蛋白的水平,有利于人体健康,可防衰老,并具有健脾胃和预防前列腺癌的作用。
苏北沿海地区美国薄壳山核桃栽培技术
园林园艺YUANLINYUANYI苏北沿海地区美国薄壳山核桃栽培技术沈树祥 蒋 琳 陆志坚美国薄壳山核桃又名薄壳山核桃或长山核桃,为胡桃科山核桃属落叶乔木。
大丰林场自2015年开始引种并推广种植美国薄壳山核桃近千亩,目前长势良好。
薄壳山核桃在国内规模栽培近几年才刚刚起步,标准化果园栽培管理规范还在探索中,本文以大丰林场标准化果园及技术体系建设剖析如下:1 引种地概况1.1 地理位置盐城市大丰区林场地处黄海之滨,位于北纬32°56′~33°36′,东经120°13′~120°56′的江苏苏北平原。
1.2 气候条件大丰区属于亚热带与暖湿带的过渡地带,四季分明,气温适中,雨量充沛,适宜喜湿作物的生长。
年平均气温14.1℃,无霜期213天,常年降水量1042.2毫米,日照2238.9小时。
平均风速3.5米/秒。
1.3 土壤状况土地为海势东迁形成,土壤是江淮、黄淮的冲积物在海中不断沉积而成,称之为滨海盐土。
建场后,经过综合改土措施,大部分土地的耕作层的含盐量已降至千分之一以下,基本脱盐,为林木生长创造了良好的条件。
2 播种育苗在大丰林场主要采用大棚营养钵育苗,培育优质大钵壮苗,提高移栽成活率和减短缓苗期。
2.1 品种选择在品种选择上根据本场气候情况并借鉴气候情况相仿的邻近地区经验,目前本场从南京林业大学及南京中山植物园引进优良品系有:波尼、威斯顿、马罕、金华、钟山二五、黄山同、干赖3号等9个品种,选择波尼、马罕、威斯顿、金华号四个主栽品种。
2.2 种子处理采用湿沙层积法:播种育苗前的种子则经水选后进行湿沙(湿度要求手握成团,松开即散)层积贮藏。
沙藏过程中经常检查,保持湿润通气,防止种子霉烂。
一般处理时间为60~90天。
沙藏时间从种子收获后的12月至翌年3月。
2.3 容器育苗营养钵容器育苗是本场当前林业育苗中最为常用方法之一。
2.3.1 容器选择:选用清洁卫生、底部透明的无纺布容器,保证树苗刚入地就会生根。
美国山核桃高效栽培技术,碧根果的种植技术
美国山核桃高效栽培技术,碧根果的种植技术美国山核桃也称为美国薄壳山核桃、长山核桃等,是胡桃科山核桃属植物,美国山核桃的果实就是我们俗称的碧根果、长寿果,是市场上非常受欢迎的坚果之一。
美国山核桃不仅可以长出美味营养的果实,而且树木也是上等的木材,因为形状漂亮,也可以做为环境绿化的行道树,综合价值非常的高。
现农村致富网的编辑将美国山核桃高效栽培技术介绍如下:1、育苗美国美国山核桃种苗的培育有实生、根繁和嫁接三种方式。
实生苗和根繁苗可直接用于营造材用林和城镇园林绿化。
营建美国山核桃果园,则必须采用良种嫁接苗。
然而,嫁接育苗所用的砧木,仍应采用本砧即美国山核桃实生苗或根繁苗。
目前国内美国山核桃坚果(种子)数量少,不能满足育苗需求,采用种根繁育(根繁)则是一种好办法。
与实生苗相比,根繁苗不但苗木健壮,而且侧根系发达,移栽成活率高。
播种用的美国美国山核桃种子要求充分成熟。
播种前最好做冷藏层积或坑埋层积处理。
层积温度2℃~3℃,时间60~90天。
育苗播种密度一般为行距50厘米(农村致富网:)、株距30厘米,每亩4500株左右。
播种深度5~7厘米。
北方播种期为4月5~10日,南方可适当提前。
美国美国山核桃根繁育苗用种根宜选用1~5年生幼树的根,成活率非常高(据报道可达90%以上);8~10年生树的根成活率较低。
种根埋播时间可在初冬或早春进行。
种根长度通常为10~15厘米(粗根可短些,细根应长些)。
每亩圃地约需种根4500条。
在整好的圃地中开沟,沟距50厘米左右,沟深10~15厘米。
将种根呈45度斜放在沟中(注意上、下端不要倒置),根与根之间的距离15厘米左右。
覆土后,根上端距地面为2~3厘米。
种根埋好后,用植物秸秆覆盖,并及时浇一次透水。
其他管理措施与播种育苗相同。
果用美国山核桃嫁接苗地下部分2~3年,地上部分1~2年,育苗周期3~5年。
绿化用美国山核桃树,可采用实生育苗。
当以收获坚果为主要目的时,必须采用良种嫁接苗。
美国薄壳山核桃的理化特性及栽培技术
美国薄壳山核桃的理化特性及栽培技术摘要描述了美国薄壳山核桃的理化特性,并从育苗、园地选择、定植、整形修剪、施肥、病虫害防治等方面介绍了其栽培技术,以期为美国薄壳山核桃的生产实践提供参考。
关键词美国薄壳山核桃;理化特性;栽培技术美国薄壳山核桃(Carya illinonins(Wangenh.)K.Koch)又名美国山核桃、长山核桃,系胡桃科山核桃属中的一种。
是世界上重要的油料干果树种之一,是一种干果、用材、绿化兼用的优良树种。
原产美洲,主要分布在中南部和东南部,法国、西班牙、中国、日本等国也有,但产量甚少。
美国薄壳山核桃在美国经过长期选育有30多个品种,其特性各不相同。
该树种属雌雄同株,果用栽培必须选择果大、可食率高的品种,并配置授粉品种,才能获得早产高产。
适合我国栽培的主要有威士顿、马罕、金华2号。
现将其理化特性及栽培技术总结如下。
1理化特性美国薄壳山核桃坚果壳薄易剥,出仁率高(50%~70%),种仁可食率高,味香甜可口,无涩味,营养丰富。
果仁中含脂肪72%、蛋白质11%、碳水化合物13%。
富含V■、V■、V A、VE,还含有多种微量元素,如锌、锰、铜等。
油脂不饱和脂肪酸含量高,以十八碳酸为主的不饱和脂肪占73%,比茶油(89.9%)和油橄榄油(88.6%)略低,但比普通的核桃高。
而且其油脂中不含胆固醇,单不饱和脂肪酸(40.801%)和多不饱和脂肪酸(21.614%)与人体内的相似。
常食用有利于降低血脂中胆固醇,减少胆固醇在血管壁上的沉积,防止血管硬化、血压增高,大大降低冠心病的发病率和人体血液中低密度脂蛋(LDL)的水平而不改变高密度脂蛋(HDL)的水平,有利于人体健康,可防衰老,并具有健脾胃、预防列腺癌的作用。
2栽培技术2.1育苗9月下旬至10月初为美国薄壳山核桃成熟期,此时要及时采收。
采后采用敲打法、堆沤法和药剂法及时脱皮。
药剂脱皮法在生产上应用比较普遍。
方法是将刚采收的青皮果用0.3%~0.5%的乙烯利溶液浸泡约0.5h,然后晾干,堆积在通风向阳的地方,盖好。
美国薄壳山核桃
国家职业资格全国统一鉴定营林试验工技师论文(国这职业资格二级)论文题目:美国薄壳山核桃栽培技术姓名:身份证号:准考证号:所在省市:所在单位:美国薄壳山核桃栽培技术摘要:美国薄壳山核桃(Carya illinoinensis Koch.),简称薄壳山核桃,又名美国长山核桃,为胡桃科山核桃属落叶乔木。
薄壳山核桃不仅能生产美味营养的坚果,还能生产上等木材,同时又可用作绿化美化的行道树,是一种综合价值很高的优良树种。
本文介绍了薄壳山核桃的形态特征与生物学特性,从种子的采收和贮藏、育苗、植树造林、抚育管理、病虫害防治等方面介绍了山核桃的栽培技术,以为其优质栽培提供参考。
关键词:山核桃生物学特性栽培技术一、美国薄壳山核桃概述薄壳山核桃(Carya illoinensis K.Koch),又称美国薄壳山核桃、长山核桃,是国外引进的果材兼用的优良树种[1],原产美国南部及墨西哥的北部,是印第安人经营的一种经济林木树种。
坚果壳薄易剥,核仁肥厚,富含脂肪,味香甜,为干果食用及榨油的原料。
薄壳山核桃于1900年引入我国,先后在江苏江阴、南京、浙江杭州、福建莆田等地栽植。
目前引种范围较广,北至北京,南达海南岛都有引种,但以江苏、浙江、福建等地较多。
此外,长沙、南昌、上海、成都等地也有少量栽种[2-3]。
近年来引种地区逐渐增多,目前云南省林业科学院漾濞研究站对美国薄壳山核桃进行了引种,生长良好, 已经收到了良好的经济效益和生态效益。
1形态特征与生物学特性山核桃树属落叶乔木,在原产地树高达50 m,胸径250cm。
树皮灰褐色,纵裂呈片状脱落。
冬芽黄褐色,奇数羽状复叶,互生,小叶11至17片,椭圆状披针形或微弯成镰形,锯齿粗钝。
花期5月,雄葇荑花序三出,下垂,雌花序生于新枝顶端。
10月上旬至11月上旬果熟,核果光滑,长椭圆形,外果皮近木质,裂成4瓣,果核长卵形或长圆形。
山核桃树种寿命长达百年以上,树干通直,生长迅速,材质坚固强韧,纹理致密,富有弹性,不易翘裂,是优良的用材树种。
美国山核桃种植技术规范(3)
美国山核桃种植技术规范(3)美国山核桃种植技术规范栖霞等地有小面积片林,结果树达90%以上,16年生时树高815m,胸径20cm,实生树10~12a始果,嫁接树5~6a始果,但果实偏小,品质比核桃差,所以,发展势头受到限制。
其他地方数量均少,北部地区虽然生长良好,但结实不够正常。
2.4研究方法本课题的研究系采用外业调查、内业分析和文献研究相结合的方法。
(三)研究结果与分析3、环境适合性分析3.1纬度适合性分析美国山核桃自然分布于美国内布拉斯加以南各州及墨西哥北部,共有25个州种植薄壳山核桃,总体分布纬度是北纬26–42。
目前,从种植实践来看,在我国北起长城一线,南至云南、江西的广大地区,都有成功引种、栽培薄壳山核桃的报道,一些地区已经收到了良好的经济效益和生态效益。
3.2 气候适合性分析在美国,美国山核桃总体分布在北纬26~42度的地区,主要商业化栽培区位于北纬28~36度范围内。
自然分布区无霜期140~280天;主产区无霜期多在220天以上,≥10℃的年积温为3300℃~5400℃,对寒冷度的最低积温要求为500℃。
分布区内东南部年降水量1000~1600毫米,西部和北部地区500~800毫米。
美国山核桃最适宜年均气温15℃~20℃的环境。
北方品种可耐零下29℃低温,南方品种只能耐零下18℃低温;能耐受的极端高温是46.5℃。
据报道,在我国长城以南、横贯东西的大部分地区均适宜种植美国山核桃。
另外,北方栽植的美国山核桃,其坚果风味和木材均优于南方。
同时北方品种可以在南方更好的生长,果实增大,种仁饱满。
引种种植的实践证明,种植在海拔1300m左右的南亚热带气候区的美国薄壳山核桃树体生长好、果粒大、粒重、含油率高、质量最好。
种植在海拔1100m以下的美国薄壳山核桃树因冬季低温积温不够,能否生长和开花结果,仍是个未知数。
种植在海拔1800m以上的北亚热带气候区的美国薄壳山核桃树体生长较好,能结实,种子饱满,但果小,空籽率高,所以选择新种植区域时,应以中南亚热带气候区为主,南亚热带气候区海拔1100m以下,只能探索种植,北亚热带气候区,只能试验种植。
主要经济林树种培育技术――薄壳山核桃
主要经济林树种培育技术――薄壳山核桃一、经济特性及开发前景薄壳山核桃又名长山核桃、美国山核桃。
为落叶大乔木,树高可达55米,胸径2.5米。
树皮灰褐色,粗糙,浅纵裂、纵裂或块裂。
枝有坚实髓,奇数羽状复叶,叶缘有锯点或粗锯齿。
花单性,雌雄同株,无花瓣。
雌花为穗状花序。
花期4~5月,风媒。
坚果外被四棱的总苞,外果皮薄,裂成4瓣,10月上旬至11月上旬成熟,成熟后随缝合线开裂,自行脱落。
果实长圆形或卵形,果壳薄而光滑,呈灰褐色。
单果平均重2.3~10克,长约2~4.8厘米,径1.4~2.8厘米。
薄壳山核桃为速生珍贵用材和优良坚果及油料树种。
实生树13~15年进入结果期;嫁接树5~6年可开花结果,20~30年进入盛果期,结果寿命可达80~100年。
木材结构细密,力学强度高,材质优良,纹理变化丰富、色泽美观典雅,是家具、胶合板及工艺品的上等用材;种壳粉末也是高级的抛光材料。
薄壳山核桃果形优美,果大壳薄,取仁容易,出仁率50%~70%,每亩产量100~150公斤。
果仁无涩味,每百克果仁平均含蛋白质12.1克,脂肪70.7克,碳水化合物12.2克;氨基酸含量高,富含维生素B1和B2,营养丰富;可生食、炒食或制成糕点及榨油用,是制作馅饼、三明治、沙拉、蛋糕、汤、点心和冰淇淋等西式点心的主要原料。
油的主要成分是不饱和酸,其中油酸为75.1%~76.1%,亚油酸17.4%~20.0%,是理想的保健食品或食品添加剂。
果还具有收敛止血的功效,对治疗消化不良、肝炎、流感发烧、妇女白带增多、疟疾及胃病均有一定疗效。
长期食用有乌发、防秃、补肾、健脑等功效。
核桃油常用于制药和化妆品生产。
薄壳山核桃树体高大直立,树形美观,很少感染病虫害,是庭院美化和城市绿化的优良树种。
美国的许多庄园、公园、学校、农场和教堂等处都可见到薄壳山核桃的美丽身影。
我国南京市也有树龄约80年的成片行道树,绿化美化效果相当好。
二、适生环境(一)适生环境薄壳山核桃原产美国和墨西哥。
咋种美国薄壳山核桃
03
种植技术
土壤选择与改良
土壤质地
选择沙质或沙壤土,有利于种子 的萌发和幼苗的生长。
土壤pH值
适宜的pH值为6.5-7.5,有利于 种子萌发和根系生长。
改良措施
在播种前,可施用有机肥、石灰 等来调节土壤pH值和改善土壤
结构。
种植密度与配置
种植密度
根据地势、土壤肥力和品种特性选择合理的种植密度,一般建议为每亩种植 30-50棵。
主要虫害及防治方法
山核桃蚜虫
蚜虫吸取山核桃叶片汁液,使叶片卷曲、皱 缩,严重时会影响山核桃的生长和结实。防 治方法:在蚜虫发生初期,用50%的抗蚜威 可湿性粉剂2000-3000倍液或40%的乐果乳 油1000-2000倍液进行喷雾防治。
山核桃蛀螟
幼虫钻蛀山核桃果实和坚果基部,取食果仁 ,使果实干枯。防治方法:及时摘除有虫的 果实,集中烧毁;在成虫发生期进行灯光诱
适宜品种
选择适应中国气候和土壤条件 的美国薄壳山核桃品种,如‘
威斯顿’、‘马汉’等。
种子来源
确保种子来源于信誉良好的种苗供 应商,以保证品种纯度和质量。
品种搭配
考虑品种搭配,以降低病虫害发生 的风险。
植物学特性
树形
美国薄壳山核桃为高大乔木,树冠半圆形或 广卵形。
花朵
花朵为雌雄同株,雄花为葇荑花序,雌花为 具柄的葇荑花序。
带动相关产业发展
美国薄壳山核桃的种植、加工和销售等环节可以带动相关产业的 发展。
提高健康水平
人们食用美国薄壳山核桃可以改善膳食结构,提高健康水平。
08
参考文献
参考文献
林业科学研究院. (2009). 美国 山核桃引种及栽培技术研究. 中 国林业出版社.
发展美国山核桃成功的关键
美国山核桃如何挑选苗木美国山核桃,又名长山核桃、美国薄壳山核桃,属胡桃科山核桃属植物.目前,各地培育的美国薄壳山核桃苗木有嫁接苗和实生苗等3种。
(1)嫁接苗嫁接苗挂果较早,一般4年可以挂果(有些苗场老板宣称2年挂果是骗人的,2年最多是长出雄花);嫁接苗挂的果大小一致,成熟期一致,便于采摘;但是,经过10多年的推广发展,人们发现美国山核桃的产量很低,即使种植的是嫁接苗,进入丰产期一亩地也只有200多斤的果子;再就是,嫁接苗不抗病,喜欢得病不好管理;另外,嫁接苗长得矮化、弯曲、树干分支多、主干不突出,做不了优质木材(本来,美国山核桃是世界性的优质木材,优质木材是发展美国山核桃的另一重大价值所在)。
(2)实生苗为了培育优质的木材,许多人就不种植嫁接苗,而是种植没嫁接过的实生苗子,实生苗由于没有动过嫁接的手术,自然天成,长的又快又直,材质优良,适合培育优质的木材;但是,实生苗结果较迟,一般8年后才结果;而且,现在国内好多苗场老板为了节约成本,都是才有小粒型种子育苗,导致培育的苗子最后挂果的时候,挂的果实也是小粒型的,果子的品质较差。
(3)原生苗最近的发展趋势来看,有些苗场老板采用特大粒型的种子培育美国山核桃的实生苗子,称为原生苗。
一方面,原生苗可以培育优质的木材,因为没有动过嫁接的手术,长势迅速、长的高大挺拔、分枝少、主干粗壮、材质自然天成、材质优良,培育的木材相当的珍贵,而且,原生苗抗病好管理,经济寿命长,在国内南京中山公园等地有80多年的大树,美国有300多年的大树健在;另一方面,原生苗挂果也是很优良,因为是采用特大粒的优良品种的种子培育的苗子,长大以后,挂的果子是果大壳薄;所以,美国山核桃原生苗,真正做到了“果材兼用”。
但是,原生苗的缺点是受益的周期长,8年后才挂果,12年后木材才能成材,发展原生苗属于长期投资,不是立竿见影,不是马上可以见到成效的;结语:大家在发展美国山核桃的时候,要根据自己的实际情况来,灵活选择,看发展那种苗子适合自己,切忌人云亦云,片面相信一些苗木老板的宣传。
山区美国薄壳山核桃栽培技术及病虫害防治技术
山区美国薄壳山核桃栽培技术及病虫害防治技术作者:刘善春来源:《农民致富之友》2017年第24期美国薄壳山核桃又名长山核桃,其果实可供食用,木材质地坚硬具有韧性,具有极高的经济价值。
当前江苏省大面积推广美国薄壳山核桃经济林种植,仇集镇属丘陵山区,十分适合种植美国薄壳山核桃,本文主要以笔者对美国薄壳山核桃栽培技术与病虫害防治技术的研究,以期给广大种植户带来帮助。
1 栽培前的技术1.1 美国薄壳山核桃栽培地区选择方面美国薄壳山核桃对土质的要求不高,但更适合生长于土层较厚、土质疏松且具有腐殖质的地区,以沙壤土及壤土为佳,这种土质排水性及疏松程度较高,适宜美国薄壳山核桃的根系生长。
对土壤酸碱度的适应性水平较高,pH值在5.6~8,除了避免酸性过大的区域种植外,大部分土壤酸碱度均能满足美国薄壳山核桃的生长需求。
仇集镇可选择较为平整的丘陵地区大面积种植美国薄皮山核桃。
1.2 美国薄壳山核桃品种选择方面仇集镇的气候情况适宜美国薄壳山核桃的生长,但因大面积种植仍处于推广中,因此在选种方面可借鉴相邻地形、气候情况相仿的邻近省市经验,当前江苏中部大部分引入的美国薄壳山核桃种类主要有:金华1号、波尼、黄薄1号及马汉等。
2 栽培中的技术2.1 美国薄壳山核桃嫁接育苗方面2.1.1 砧木砧木需选用2年生实生苗,其砧木胸径应达到1厘米以上,优先选取根系发达健壮的砧木,淘汰存在病虫害及枯枝、病枝较多的孱弱苗木。
2.1.2 穗条穗条一般在美国薄壳山核桃萌发前采集,选择生长健壮、树芽饱满紧实的枝条,并确保枝条不存在病虫害现象。
穗条截取后,对其基部用蜡封严,置于5度以下的冷库中储存,待到气候合适时进行嫁接。
2.1.3 嫁接根据本镇实际气候情况,可于每年4月中旬左右进行嫁接,嫁接方法一般选择切接法。
①砧木据地15厘米左右处截断,并保证断口的光滑和平整。
②穗条截一斜面,并在另一面截一短斜面,将穗条表皮削切至看到内部绿色部分。
③砧木断面由上至下切开,分离砧木韧皮部与木质部,并削去木质部。
美国薄壳山核桃栽培技术
术, 为广大种植户掌握其栽培管理技术 , 提高栽 培技术
髓心小 、 无病虫害 的枝条剪下 留作 接穗 , 成约 3e 剪 0m 的短枝条 进行蜡封处理。蜡封好 的接穗用塑料薄膜包 好于低温下保存待用 。
1. . 3嫁接方法 。一般 于春季采用 切接和腹 接的枝接 2
法。
水平 , 增加经济效益提供参考 。
阐述 。
关犍词 : 美国薄壳山核桃 ; 栽培技 术; 东县 如
美 国 薄壳 山核 桃 [ a alnn s (agn. Cr loo iwneh y ii n s . k c 又名美 国山核桃 、 山核桃 , oh] 长 为胡桃科 山核桃 属
落 叶乔木 ,是 干果和木本油料树种 之一 ,是优 良的果
采用营造混交林 的方法 , 防止病虫害的蔓延。 清除 林间杂草 , 对枯枝 、 病虫枝及 时清理 , 病树及时挖除、 烧 毁, 消除病虫源 。
42 药剂 防 治 .
2. . 1栽植方法 。 4 先将穴填部分表层土 , 放人苗木 , 顶 到
根系 , 填进 表土 , 再填底层 土 , 分层填 土 , 层层 踩实 , 每
片栽植 。
2 整 地 . 2
lO l 6m 兑水 5 k 和杀虫剂一起喷洒畦面。 O m/ 7 6 0g 浇水 , 覆 盖地膜 闷 7天 , 掀膜 3 天后再覆盖上 , 待点播种子 。 11 .. 4圃地播种 。春播在 3 月下旬至 4月上旬 , 秋播 宜
可选择 采用机耕 全垦 或人 工穴 状 整地 等方式 整
过 4 多年 的栽培试验 , 0 已掌握 了其栽培管理 的一套技
坚韧 , 是建筑 、 军工 、 内装饰 和制作高档家具 的理想 象 、 室 核桃举肢蛾等。
美国薄壳山核桃栽培技术概述
文章编号:1005-2690(2019)14-0054-01中图分类号:S664.1文献标志码:B美国薄壳山核桃栽培技术概述李才(桐城市林业局新渡林业站,安徽安庆231470)摘要:薄壳山核桃隶属胡桃科山核桃属,作为一种世界性的重要干果,其原产地是美国和墨西哥,营养价值丰富。
主要分析了薄壳山核桃的栽种特性、栽培技术,并探讨了如何培育出高产优质的薄壳山核桃。
关键词:薄壳山核桃;干果;栽培技术薄壳山核桃的名声享誉全世界,不仅营养丰富,而且相对其他核桃果实更大、味道更醇美、外壳更清脆,含有大量的不饱和脂肪酸、蛋白质以及多酚类、黄酮类天然抗氧化剂,比起普通的核桃含有更多的氨基酸。
核桃本身有益于人体健康,可以预防高血压、动脉粥样硬化以及心脏病,而薄壳山核桃更凭借其富含大量的营养元素,受到了广大消费者的喜爱。
1薄壳山核桃在桐城市的发展概况1.1美国薄壳山核桃栽培技术具有一定的先进性薄壳山核桃在中国的引进始于19世纪末20世纪初,最开始的薄壳山核桃在中国是被当成观赏树种来种植的,一些传教士和商人会将薄壳山核桃种植在港口、码头和教堂周围。
在当时虽然有些人能自发地去种植,但是薄壳山核桃的价值还未完全开发,种植量少,能保存下来的更是零星。
到了1949年后,薄壳山核桃的种植开始得到重视,在长江流域进行引种、试种,主要集中在亚热带东部地区,这个时期薄壳山核桃的种植量大大提升,但是其更多的功效是被用来绿化环境[1]。
1.2桐城的自然概况以及薄壳山核桃发展概况桐城市山地资源丰富,自然与立地条件适宜美国薄壳山核桃的生长。
桐城市位于安徽省中南部,长江北岸,大别山东麓。
地理坐标为东经116°40′~117°09′、北纬30°40′~31°16′,全市总面积157200hm2,其中林业用地51345.6hm2。
桐城市属北亚热带湿润季风气候区,气候温和、雨量充沛、光照充足、四季分明、无霜期长。
美国山核桃的组织培养
1 引言美国山核桃(Carya illinoensisK·Koch)又名薄壳山核桃、长山核桃,为胡桃科山核桃属落叶乔木。
原产美国南部和墨西哥北部,树高可达20~70m,其海拔要求在800~1600m;年平均气温15~20℃,冬季平均气温1~10℃;生长季4~10月份降雨量至少5000mm,无霜期250天以上;要求土层深厚(2m以上)潮湿且排水良好,土壤的PH值为5.8~7.0的砂质土和沙壤土以及粘土。
美国山核桃壳薄,仁饱满,并具有特别香润而爽口的食味,是世界上著名的油料干果树种。
美国山核桃于1900年左右引入我国,先后在江苏的江阴、南京,浙江的杭州,福建的莆田等地栽植。
引种范围较广,北到北京,南至海南岛,但以江苏、浙江、福建和安徽等地引种较多。
美国山核桃树形高大,树姿优美,树冠开展,根系发达,少病虫害,生长速度快,是良好的行道树和庭园绿化树种。
7年生树平均胸径为16.95cm,平均冠幅为36.32㎡,10年生树平均胸径为21.67cm,平均冠幅为82.1㎡。
木材坚韧,纹理致密,不易伸缩和翘裂,可作雕刻、家具等用材。
树体寿命长,可达百年以上,盛果期持续时间长,果实采收容易,坚果耐贮藏。
坚果外壳薄而光滑美观,取仁容易,仁肥大,出仁率高达50%以上,仁香略带甜味,口感好。
果仁营养丰富,含油量高,含脂肪高,是高档的营养保健品。
美国山核桃的经济效益高,在试验基地内通过连续几年调查其产量,10年生树产量可达18~40kg,15~25年生树产量可达25~60kg,以市场价60元/kg计算,株产产值可达1080~3600元,以目前按美国山核桃丰产栽培技术规范每667㎡最少栽10株,单产值可达10800~36000元。
若大规模推广后,价格下降为20元/kg,产值也可达10000元/667㎡以上。
美国山核桃壳薄,仁饱满,并具有特别香润而爽口的食味,是世界上著名的油料干果树种。
目前,全球美国山核桃年产量为12万t,其中美国年产量为10万t,年销售量达9万t,每1t约1.7万美元,是干果中价格最高的,但仅能出口约700t。
美国薄壳山核桃定植后的管理
、
水 分
二 、 形 பைடு நூலகம்整
管理
1 . 定干。 山核桃多用两年嫁接苗种
美 国薄 壳 植 , 此时 多数苗 高在 1 以上 , 以在 米 可
山核 桃 ( 以下 简 种植 当年 1 ~ . 处对其嫁接植株定 . 1米 2 5
称“ 山核 桃 ” 植 干 , ) 培养 主干枝 和辅助 枝 , 若植株 的高
生 长 ,年 生 后 其 各 主 枝 生 长 旺 盛 , 4 每年 抽 梢 1 多 长 , 米 易形 成 多主 枝像 扫帚 状 的 长 冠树 形 ,其 侧 枝 和 小枝 疏松 , 冠 不 紧凑 。 0 树 3 年生 树最 高 达
水 ,每次 的 浇水 量需 1 克左 右 ; 千 雨 1 米 , 般 在 1 — 5 , 8 一 4 1 米 因此 需 要 整 季 到来 后 ,可 以撤 除 覆 盖定 植 塘 的 形修 剪 。国外 所 经 营 的山核 桃 园 , 其 地 膜 ,设 于 坡 地 的种 植 园 可将 种 植 植 株 一 般 采 用 的 树 形 有 变 侧 主 干
4培养侧枝 。选 留的主枝从第2 . 年 长枝 , 以控制其生长过快 , 保持树冠 相 开始培养侧枝。选 留时要注意水平方 对平衡 。同时要疏 除过密枝 、 下垂枝 、 向的合理排布 , 避免互相交叉 。主枝上 但要控制使用 , 不 交叉枝 等。到 1年生树高达 l米左 右 也可适当 留临时枝 , 0 0 时 , 以断顶 梢控制顶端优势 , 可 以后 每 能影响树体合理结构 的培养 。各种延 年都对顶梢做控制性 修剪 。在其植 株 长枝 、 侧枝 、 临时枝等 出现过 旺过长 时 断顶梢 时不宜 砍枝 过长过 大 , 以免 造 要短截 , 避免树冠过快外移 。 一般短截 成 大 堂 开心 , 响树 冠 的恢 复 , 量 以轻剪为主 , 影 产 剪去枝 长的1 , / 太长的枝 4 减少 ,但 此 时树体 仍然 大枝过 多 , 树 剪1 或 1 。1年生 以后其树冠顶部开 / / 2 3 2 冠过 密 , 逐 年疏 除 , 可 保持 树 冠 透 光 始结果 , 此期间 的树体修剪 , 了短截 除 通 风 良好 。 . 培养结果枝外 ,长枝一般作调 整性修 2选留中央领导主干枝 。 . 植株定干 剪 。疏除过密枝或生长部位不 当的大 后在其 干剪 口的下部发 出新 梢 ,从 其 枝 , 以改善树冠 的结构 , 为植株创造 良 同时将干枝 、 弱枝 新 梢中选生长健壮 、位置适 中的枝 作 好的通风透光条件 , 为中央 领导主干枝 ,并绑杆 扶直 。此 疏除。树冠空间较大时 , 有长势较强的 外, 按水平不 同方位选好3 4 — 枝作 为主 非主枝 可以短截或 回缩 , 培养 为大 、 中 枝, 即为该树 的第一层主枝。其余枝可 型结果枝组 。 以适 当选 留为抚养枝或结果枝 ,将 再 多余的枝抹 去或剪去 。
赣选系列美国薄壳山核桃主要经济性状及栽培技术要领
姜晓装 阙龙善 邱富兴 游竹轩。秦爱文 , , , , , 周 玲 邱旭林2邱旭 东 胡才仁2 范军莲 , , , ,
(. 1 江西省林业科技推广 总站 , 江西 南 昌 3 0 3 ;. 30 8 2 峡江县美 国薄壳 山核桃研究所 , 江西 南 昌 30 3 ) 3 0 8 峡江 3 1 1 ; 3 4 2 3 江西 省林 木种苗和林场管理 局 , . 江西
JA G X a — u n Q E L n — a Q U F —i , O h —un , I i e I N i z a g , U o gs n , I ux Y U Z ux a 。Q N A — n , oh h n w Z O ig , I ul Q U X —o g , U C i e F N J nl n H U Ln Q U X 。n , I ud n H a— n ,A u —a i r i
( .inx P pl iao e ̄ f oet c nea dT cnq eJ gi aca g 30 8P C 1 J gi oua zt nC n eo rs ySi c n eh i ,i x N nh 0 3 R ; a r i F r e u a n n 3 2 Istt o ay l o es ohJagi i i g 34 2P C .ntue f raIi i ni K c ,i x X  ̄a 11 R ; i C ln n s n n3
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物 固氮 , 良土壤肥力的作用 , 改 是一项 举 多得 的管理措施 。 1 . 间作农作物。 园间作方式多种 果 多样 , 常用 的有果一 粮 、 果一 苗 、 果一 菜、 果一药 、 果一草 间作 等 , 因地 制 可 宜地采用 。 国薄壳 山核桃对光敏感 , 美 种植前5 , 种植园地只能 间作矮秆 年 其 作物, 如花生 、 早稻 、 、 姜 豌豆 、 豆等。 蚕 也 可在 园地内培育核桃苗 、 板栗苗 等。 5 年生后 , 其树高 已达4 以上时 , 可 米 方 以间种玉米 、 高梁等高秆作物。在云南 省 ,美 国薄壳 山核桃种植 园的间作方 式, 还有果一果 间作 。如在其果园地内 种植碰柑 , 产量 高 、 见效快 。因该树种 的树根没有核桃 根苦涩 ,亦可在茶 园 和咖啡 园里把美 国薄壳 山核桃缺氧 而影 响接穗 的成活。因此 , 在进行高头换接 时还应采取一 些预防或制止伤流大量 产生的一些措施 。 如在树干上用刀斜砍 出螺旋状 的伤 口, 使上升的树液在嫁接 口下部流走 , 避免接 口大量积水 。同时 为 了排 出接 口的积水 , 在包扎时顺便在 接 口下端安放 一根细木棍或竹棍等 引 出其内积水 , 使接 口保持湿润 。在土壤 潮湿 的地方 , 还要控制 部分根 系 , 减少 树液上升 。 高接换种的嫁接成活率高低 与嫁接 时间有很大关系。嫁接时间早 、 气温低 , 则伤流严重 , 成活差。 3嫁接的 时间和 方法。高接换种 . 的嫁接时 间在芽膨大 、 初展 叶时为好 。 此时嫁接气温高 , 已离皮 , 树 其高接换 种采用插皮接 的嫁接成 活率高 。若遇 不离皮 的树体 , 可采用切接 , 成活率也 高 。插皮接的接穗长一般在 1 厘米左 5 右 , 口长8 削 厘米 , 接触 面要 大 , 产生愈 伤组织多 ,成活率高 ,而且 接 口削得 长 , 穗 才插 得直 , 口上部 留1 2 接 接 ~ 个 饱满芽。高头换接接 口大 , 包扎 时不仅 要将接 口包严 ,而且横切 面的伤 口也 要包严 , 使其尽快产 生愈伤组织。嫁接 后接 口下部经常萌发新梢 ,要适 时抹 芽 ,促 进穗条上的芽发芽和正 常快 速 生长。新梢长到6 厘米后 , 0 要捆扎杆子 对新梢扶干 , 以避免风折。此项工作最 好持续进行2 年。
一
土壤管理 位挖长5 厘米 、 3 ~ 0 米 、 5 0 深 5 4厘 宽3 厘 1 台地 。栽 米施肥坑 。 f 生树挖5 6 . 改 6 ~ 个坑 , 每株施
、
植 后 应 将 其 种 植 厩肥6 千克 、 0 复合肥0 ~ . . 1 千克 、 5 0 普钙 园地改为 台地 , 以 1 1 千克 。 ~. 5 以后 随树体长大 , 挖坑和施 便于浇水 、施 肥 、 肥数量亦逐渐增多。 4浇水 。云南省 1月至翌年5 . 1 月为 根据种植 园土壤 的水分 状况 , 每 作 和 果 实 采 收 等 旱季 , 云南省林业厅 协办 工作 , 不能改为 年 15 暂 ~ 月对其植株浇水3 次。 台地 的应逐 年 深 二、 高接换 种 美 国薄壳 山核桃 品种改 良、引进 挖 扩大 树 盘 。 调整授 粉树等 , 经常采用高头 2 .深翻和 中耕 除草。每年秋季对 新 品种 、 全 园园地土壤深 翻1 , 次 在其植 株的生 嫁接技术 。 1 拉水枝 。高头嫁接因嫁接部位 馏 长期对园地进行2 3 中耕 除草 。 ~次 嫁接 口与根系之间 的距离较远 , 水 3施肥 。1 5 . ~ 年生树的施肥要考虑 高 , 到为根 系创造 良好 的生长条件 ,每年 分供应 困难 ;嫁接后如遇上长 时间的 秋 末 冬 初对 其 植 株进 行 一 次 环状 施 晴天 , 接穗 和接 口容易失水 干燥 , 影响 肥, 以扩大树盘 , 良土壤结构 。施肥 嫁接成活率。因此 , 改 高头换接一般都要 时沿其树冠外缘 ,挖出深3 ~ 0 5 4 厘米 、 选 留长度 高于嫁接 口的枝条作为拉水 宽3 厘米 的环状施肥沟 ,按每 株施厩 枝 , 5 以保证接 口的水分供应 。留拉水枝 肥2 ~ 0 克 、复合肥0 ~ . 克 、 04千 .0千 2 5 普 的一般原则是接头数多就 多留 ,少则 其作用不仅为嫁接 口提供水分 , 钙0 . . 1 千克 , 5 0 将肥施人沟 内。 施肥量 少 留, 随树龄 的增加而 加大 ,并根据树体生 而且 通过它 的发 芽和展 叶消耗 水分 , 长情况再施少量追肥 。5 年生后 的树 , 以减少接 口的伤流。 则在秋末冬初 以放射状 、 条状 、 穴状 的 2防止伤流 。高头换接的树体大 , . 方式施基肥 ,在其树冠边缘 的不 同方 根系多而且 发达 ,嫁 接后遇到寒冷天 喷药 、 展果林 间 开
3 7
一
阴树 种 植 。 2间作 绿 肥 。在 8 9 整 地 后撒 入 . ~月
苕子 ,长 出的苕子草像 地毯一样覆盖
地面, 到春季开花结籽 , 其旱季对 园地 土壤起保湿作用 ,雨 季苕子植株枯死 后亦能起到保水 防止土壤冲刷 ,以及 防止杂草丛生等作用 ,且苕子草 的根 有 固氮基因 , 能增加园地土壤肥力。这 样 ,种植园就可 以不进 行深耕和 中耕 松土除草 , 自然实现免耕管理 。在间种 苕子的园地 ,对所种植 的美 国薄壳 山 核桃树施肥时 , 只需在其树 周围挖坑 、 施肥 、 浇水 , 因而对覆盖 园地 上的苕子 草破坏极小 , 即使有破坏 , 被破 坏的地 三、 间作 方 1天后会被苕子草生 长盖严 。苕子 5 果 园间作是一种 立体农 业 ,能充 种子成熟后落到土里 ,到秋 季又从枯 分利用 生态空间 , 提高土地利用率 , 增 死的苕子丛 中长 出新苗 。这样 每年反 加收入 , 解决建园初期 的经济 困难 , 达 复轮 回 , 不需 耕地 , 节省 劳力 和费用 。 到以短 养长的 目的。通过果 园间作 可 树冠郁 闭后 , 苕子草不能生长 , 下也 林 以控制 园地杂 草的滋生 ,起到增加 生 没有杂草 , 此时园地无须再问作 。