席桌菜谱201806

席桌菜谱

凉菜：（荤菜）刺身三文鱼拼88 龙虾刺身拼盘时价云之南火烧拼盘88 美极小黄鱼26

野菌拌郡肝26 烧椒鹅肠22

老醋蛰头26 笋丝拌小肚20

元丰酱鸭32 富贵蛤蜊肉26

口味草原肚22 白菜拌牛肉22

张飞黑牛肉26 美极鸭舌38

川味皮冻28 茶香叉烧肉38

香辣带鱼26 丰都怪味鸡块24

麻辣肺片28 搓椒牛肉26

锦绣海鲜汇38 晾杆鹅肠32

陈皮兔丁28 虫草花拌鲜鱿32 （素菜）陈醋花仁12 韭菜拌豆干8

鲜椒秋葵16 蓝莓山药12

酸辣白菜丝8 东北大丰收26

什锦沙拉16 水豆豉瓜尖10

糊辣藕片8 凉拌空心菜8

粉丝拌菠菜8 大拌菜16

洋葱小木耳10 麻酱凤尾8

笋丝拌豆干12 蒜泥茼蒿10

麻辣十三鲜16 鲜椒芦笋28

密辣手剥笋28 捞汁鲜黄花22

热菜：荤鲜芦笋炒虾仁68 白灼虾88 明炉蝴蝶鱼88 清蒸多宝鱼98

芙蓉龙虾球88 干烧鲟鱼88

姜葱圣子王68 酸菜黄辣丁68

葱香牛仔骨88 泡椒鳝鱼88

麻辣胖泥鳅78 海参水晶粉38

跳水八爪鱼58 养身明炉虾滑68

泡椒鸡肾48 鲍汁扣白灵菇32

生态小河虾38 丝瓜煮蛙仔88

蒜蓉粉丝蒸元贝68 吊烧海山骨38

如意尖椒炒乳鸽58 泡椒仔兔58

生抽王焗鱼嘴38 香辣土鸡脚38

杏鲍菇爆牛舌48 浇汁肥牛卷38

泡椒墨鱼仔38 铁板牛肉粒38

海参烩蹄筋58 红烧牛肋条58

小米烩辽参168 冰糖百合炖雪蛤18/位

锅包鸭58 锦绣鱿鱼丝38

避风塘炒良缘虾68 如意香辣龙虾尾68

姜葱爆蛤蜊肉68 浓汤虾仁水晶饺68

西湖牛肉羹38 土耳其烤羊腿68

烧汁煎澳带68 鲍汁辽参扣白灵菇38/位素白灼芥蓝12 上汤豆苗12

清炒西南花12 清炒无筋豆12

莲藕小木耳12 清炒菜心12

铁板包浆豆腐16 豆豉鲮鱼油麦菜16

上汤娃娃菜12 西芹百合炒莲藕12

手撕连白10 长豆角炒茄子12

金钩冬瓜10 清炒小瓜8

干煸苦瓜12 蒜蓉空心菜10

青椒土豆丝 6 炝炒凤尾 6

炝炒藕丁10 苦瓜煎蛋饼12

野生菌（干椒青椒三鲜）时价

炖品：番茄牛尾汤18/位野菌汽锅鸡68

酸萝卜老鸭汤38 玉米山药排骨汤38

天麻乳鸽汤18/位白果土鸡汤48

蛤蜊香菇虾丸盅12/位萝卜大骨汤38

菌菇土鸡汤8/位白果猪肚汤38

天麻益气乌鸡汤12/位药膳土鸡汤58 小吃：水饺30 煎饼20 小锅米线10/份锅贴30 大麻园18 生菜牛肉夹饼22

榴莲（莲藕）酥38 紫薯（板栗）酥28

紫薯饼16 牛肉饼38

果盘：普通果盘28 精品果盘时价注：因席桌菜品在选材及份量上不同，所以价格和零餐点菜有些有差别，敬请谅解。