(优选)海底捞新员工培训员工行为规范
海底捞的新员工培训——规章制度
培训（岗前培训）
1.双职工 2.夫妻双房任意一方工作满半年
3.每月补助120元
1.凡进入公司合格分配的所有员工
生日补贴
2.凭身份证到吧台领取30元现金
海底捞的新员工培训——规章制度
（三）其他福利制度
员工公休假探亲补贴
– 已婚员工在公司工作满一年且夫/妻在不同地区工作，员工因工作 当月假期未完全使用的，可以累积推后用于夫妻探亲。公司为员
海底捞的新员工培训——规章制度
（二）优秀员工评选制度
• 标兵、劳模、功勋员工的降级、除名条件
– 标兵、劳模、功勋员工如果达不到相应的岗位标准，部门主管进行口头警告， 并限期一周内改正。 – 一周内依然不能改正的，部门主管再次警告，并限期十天内改正。 – 十天内依然无法改正的，取消其称号，降为普通员工，重新定级。 – 降为普通员工后，无法达到普通员工标准的，除名处理。
任劳任怨，不怕苦，不怕累 与上级及同级员工关系融洽 忠于企业，不说不利于企业的话，不做不利于企业的 事 有能力发现企业存在的隐患，并尽力弥补制止，或能 做到及时反映 心胸宽广、识大局、顾大体。
3 4 5 6
7
领导不在现场时，能积极处理突发事件
海底捞的新员工培训——规章制度
（二）优秀员工评选制度
• 评选办法：
工提供每年三次夫妻所在地之间的往返硬座车票报销。
– 符合上述要求的员工使用累积假期的，应当提前三十天向主管部 门领导申请。
海底捞的新员工培训——规章制度
（三）其他福利制度
• 升迁到管理层的福利补贴
– A、保育补贴：300元/月 – B、育婴补贴：大堂经理600元/月，经理级别以上 1200元/月。 – C、家属补贴：大堂经理级别200元/月，经理级别300
海底捞内部培训资料！（值得收藏）
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海底捞，大家学不学得会，差别就在于员工管理上。
海底捞是如何做员工培训的？海底捞的员工为何如此优秀？今天我们将这份“海底捞新员工培训——员工行为规范”与大家分享，此资料是海底捞新员工培训的必修课。
培训须知
仪容仪表
得体仪态
服务礼仪
其他规范
.......
做事先做人，这就是海底捞创办人张勇的理念，这也是做好事情的前提条件。
一个连做人都成问题的人，是无法做好任何事情的。
而张勇对员工的这种尊重，获得的是员工的真诚。
海底捞新员工三日入职培训
海底捞新员工三日入职培训第一天：一：海底捞三大目标1、在海底捞创造一个公平公正的工作坏境;2、致力于双手改变命运价值观，在海底捞变成现实;3、将海底捞开向全国。
二：海底捞服务宗旨1、细心、耐心、周到、热情2、客人的每件小事要当成大事去做三：海底捞员工四不准1、不准给脸色给客人看，不准与客人争吵;2、不准因客人的打扮而轻视客人、议论客人;3、不准因与客人认识知道客人的过去而议论客人;4、客人掉在餐厅的物品不能容纳为己有，因主动上交吧台。
四：海底捞的含义1、对员工的解释海：大海宽阔(品牌)无穷无尽;2、底：海底捞用人的原则，每位员工必须从底层做起;3、捞：综合素质，用勤劳的双手去改变自己的命运;4、对客人的解释：海底捞的火锅有大海一样无穷无尽的食物，应有尽有给顾客品尝。
五：海底捞用人原则必须是一位勤快的人，哪怕你再笨我们都愿去教你。
六：海底捞的14个岗位店长、大堂经理、后堂经理(厨房)、吧台、门迎、司机、保安、骨干员工、收货、美甲(最优秀的员工)、擦鞋(最优秀的员工)、游乐园、电工、质检员工七：培训基地对员工的要求1、排队吃饭，必须排队，不准抢先;2、节约粮食;3、吃饭时脚不准踩踏桌椅，必须放在地上，如有违反清理所有饭堂桌椅;4、打饭时必须给打饭的师傅说声“谢谢”;5、未经批准不准离开培训基地，如有违反直接出名;6、男生仪容要求：必须留寸头，剔须，剪指甲。
女生仪容要求：发不过眉，不准戴任何金银首饰，留指甲，已婚女士可以佩戴一个结婚戒指八：上课要求1、坐姿要不倚不靠，不翘腿;2、上课时手机必须关机状态，如有违反培训师没收保管，培训结束后交还;3、不准打瞌睡;4、不准说话;5、禁止抽烟。
九：宿舍要求1、宿舍内员工自己选举宿舍长，一旦认可必须服从;2、进入宿舍必须穿拖鞋(其他鞋子放在宿舍外鞋柜);3、床上只能放床单、枕头、被子，床底下不准放如：脸盆、鞋、袜子;4、宿舍员工自己的袜子必须每天清洗，如有违反清理宿舍内所有员工袜子，以免影响他人健康;5、宿舍内不准抽烟;6、早上起床必须碟好床上用品，整理干净，必须统一。
海底捞规章制度标准版(内部)
接受点单
认真听取顾客点单，记录顾客需求，如有特 殊要求，应详细询问并记录。
服务流程
上菜顺序
按照顾客点单的顺序上 菜，确保菜品新鲜、卫
生、美味。
及时清理
在顾客用餐过程中，及 时清理桌面，保持桌面
整洁。
关注顾客需求
时刻关注顾客用餐情况， 如需加菜、加水等，应 迅速响应并满足顾客需
求。
送客
顾客离开时，应热情送 别，感谢顾客光临，欢
调休制度
海底捞实行调休制度，员工可以根据工作需要和个人安排申请调 休，提高工作效率和员工满意度。
05 奖惩制度
优秀员工奖励
优秀员工奖励
海底捞会对表现优秀的员工给予奖励，包括但不限于奖金、 晋升、表彰等，以激励员工继续发挥优秀的工作表现。
奖励标准
优秀员工的奖励标准主要依据员工的工作表现、工作态度、 团队协作能力等方面进行评价，符合标准的员工将会得到 相应的奖励。
处罚原则
处罚的原则是以教育为主，惩罚为辅，针对不同类型的违规行为采 取不同的处理方式，以达到纠正错误、教育员工的目的。
重大过失处理
重大过失认定
海底捞会对员工的重大过失行为进行认定，如违反国家法律法规、 严重违反公司规章制度、造成公司重大损失等行为。
处理措施
针对重大过失行为，海底捞会采取严肃的处理措施，如立即解除劳 动合同、依法追究责任等。
奖励形式
奖励形式多样化，可以根据员工好的职业 发展机会。
违规行为处罚
违规行为分类
海底捞会将员工的违规行为分为轻微、一般、严重等不同等级，根 据违规行为的性质和程度进行分类处理。
处罚措施
针对不同等级的违规行为，海底捞会采取相应的处罚措施，如口头 警告、书面警告、罚款、解除劳动合同等。
3海底捞新员工培训——规章制度
5
其他制度
5.1 聚餐制度
AA制 折扣
聚餐
生日送礼
5.2 创新制度
技术类
创新分 为两大
类
组织管理
5.2 创新制度
什么是创新 为什么要创新
怎样创新
海底捞新员工培训
——规章制度
总目录
1 考勤制度 过失标准
2
薪酬制度
3
离职制度
4
其他制度
5
1
考勤制度
1.1 考勤制度
迟到
5分钟
6—30分 钟
0.5—2小 时
2小时以上
1.1 考勤制度
半天 一天
一天 以上
2
过失标准
2.1 过失标准
轻度
较重
严重
过失标准分类
2.2 轻度过失
➢ 上班时间仪容、仪表不整； ➢ 工作时间办理私事，吃东西、聊天。 ➢下班后无故在店内逗留，并与上班员工打闹， 影响正常上班。 ➢ 高声喧哗，随地吐痰、丢纸屑、杂物等。 ➢ 不遵守店内的安全条例、 违反部门常规。 ➢ 工作时间佩戴手机等通讯工具影响工作。 ➢ 在自己负责的范围内存放食物或饮料。
5.3 授权制度
欢迎加入海底捞！
劳模 标兵 先进
一级 二级
3.4 服务员绩效考核标准
急客人所急 创造性服务 快速加准确 收集并传递
合理用授权
3.5 传菜员绩效考核标准
业务和安全 注意力集中 主动配合好 会服务工作
节约和礼貌
3.6 假期管理
假期管理
【海底捞员工守则】员工守则和规章制度1500字
【海底捞员工守则】员工守则和规章制度1500字海底捞员工守则作为一家知名的餐饮企业，海底捞一直注重员工的培养和管理，制定出一系列的员工守则和规章制度，旨在保持员工行为的规范性和公司的形象。
以下是海底捞员工守则和规章制度的主要内容。
一、工作时间和纪律每天工作时间为8个小时，员工必须准时上班，不能迟到早退或私自改动排班。
在工作期间，员工要尊重上级、团结同事，服从领导的指挥和安排。
禁止偷懒、逗留聊天、打电话、玩手机等非工作相关的行为，严禁赌博、酗酒、吸烟等不良习惯。
二、形象和仪容仪表员工应保持良好的个人形象和仪容仪表，必须穿戴整洁、规范的工作服，禁止穿戴太过暴露、花哨或不卫生的服装。
人人要注意保持身体清洁，保持整洁的发型，禁止头发乱散、长发遮挡面部。
三、服务态度和礼仪服务是海底捞的核心价值观，员工必须具备良好的服务态度和高尚的职业道德。
员工应友善、耐心地对待客人，向客人提供热情、周到的服务。
禁止对客户有不敬或不友善的言语和行为，不得涉及政治、种族等敏感话题。
禁止接受、索取客人的私人物品或礼物。
四、食品安全和卫生海底捞是一家餐饮企业，食品安全和卫生是至关重要的。
员工必须严格遵循食品操作规程和卫生保健制度，保持工作环境整洁、卫生。
禁止用不洁净的手或不洁净的工具接触食品，禁止将食品放置在不洁净的环境中。
发现食品安全问题或环境卫生问题，应立即向上级主管报告。
五、保密和商业行为员工必须保守公司和客户的商业秘密，不得泄露任何与公司有关的机密信息。
禁止通过非法手段获取商业机密，禁止从事与公司业务竞争的商业活动。
六、安全和紧急情况员工必须遵守公司的安全制度和操作规程，注意职业健康安全。
如遇到突发事件或紧急情况，员工应冷静、迅速行动，并按照紧急预案进行处置。
员工要保持工作区域的安全和整洁，确保灭火器、医药箱等安全设备齐全有效。
七、培训和学习海底捞提供全面的培训和学习机会，员工应积极参加公司组织的各类培训。
在工作中不断提升自己的专业能力和知识水平，为公司的发展贡献自己的力量。
海底捞新员工培训——员工行为规范PPT幻灯片
对客人的称呼怎样更得体呢？（女士和小姐？你和您？） 使用礼貌用语时有哪些注意事项？（心态、眼神、表情）
25
5.2 用餐须知
饭前要洗手
打饭需排队
店内 用餐要求
用餐不浪费（吃多少打多少）
人走岗位净
26
5.3 宿舍须知
宿舍要求
1. 进入宿舍必须换拖鞋；
6
2
仪容仪表
7
2.1 前堂仪容仪表
8
2.1 前堂仪容仪表
9
2.2 后堂仪容仪表
10
2.2 后堂仪容仪表
11
3
得体的仪态
12
得体的仪态
站姿
坐姿
行姿 蹲姿
13
站姿（男士）
男服务员：活泼、阳光
▲ 左脚向左迈一小步，两脚之间 距离不超过肩宽，两脚尖向正 前方，身体直立。
▲ 双手自然下垂。
14
打扫宿舍卫生 吃早饭
早9:00准时上课
吃中午饭 中1:30准时上课
吃下午饭 晚5:00左右上课
吃晚饭
5
检查宿舍
1.3 行为须知
不能穿拖鞋、睡衣、 短裤等奇装异服到 店内走动。
讲文明懂礼貌，不 说脏话，爱护环境 卫生。
吸烟须到指定区域， 店外50米内不允许吸 烟。
不能私自使用他人 或店内的客人用品。
8.起床后被子叠成方块形、床单理平整、
2. 吸烟必须到指定区域
被子放统一方向；
3. 进入宿舍手机调成振动或静音 9.请妥善保管贵重物品；
4. 不能大声喧哗、保持宿舍安静； 10.爱护集体环境卫生、公共财物，每
5. 男生、女生不能擅自窜宿舍
天保持宿舍环境卫生整洁干净
海底捞服务员培训及管理规定
海底捞服务员培训及管理规定为了提高海底捞的服务质量和效率，保证每位服务员能够达到公司的要求并给客户带来满意的体验，特制定以下培训与管理规定：一、招聘和选拔：在招聘和选拔过程中，应注重应聘者的服务意识、沟通能力和团队合作精神。
优先考虑有相关服务经验或相关培训背景的候选人。
二、新员工培训：海底捞将制定详细的员工手册，包含公司的服务标准、操作流程、产品知识和服务技巧，并对新员工进行系统培训。
培训的重点将包括：服务态度、笑容服务、礼貌用语、团队合作等。
五、团队合作培训：海底捞鼓励员工之间的团队合作，并会组织相应的培训活动以提高团队合作的能力。
培训中将注重员工之间的沟通和协作能力的提升，以提高工作效率和客户满意度。
六、岗位轮岗：为了提高员工的全面能力，海底捞每个服务员应参与轮岗，包括接待、点餐、服务等不同职能。
这有助于员工更好地理解整个服务流程和各个环节的重要性，提高工作效率和服务质量。
七、定期考核：海底捞会制定定期考核机制，评估员工的服务态度、服务技能和团队合作能力。
考核结果将作为晋升、奖惩和培训的依据。
同时，员工也可以通过考核的结果了解到自身的不足之处并加以改进。
八、激励和奖励机制：为了激励员工的工作积极性和提高服务质量，海底捞将设立相应的激励和奖励机制，包括优秀服务员奖、团队协作奖等。
通过这些激励和奖励，鼓励员工不断提升自身的服务水平和团队合作能力。
九、投诉处理：对于客户的投诉，海底捞将建立专门的投诉处理渠道和机制，及时回应和处理客户的投诉。
针对投诉情况，海底捞将对相关员工进行培训和指导，以避免类似问题再次发生。
十、持续培训：服务员的培训和发展是持续的过程。
海底捞将定期对员工进行培训，以更新服务的理念、技巧和产品知识。
培训内容将根据市场需求和客户反馈进行调整和更新，以保持竞争优势和持续提高服务质量。
通过以上的培训与管理规定，海底捞可以提高员工的服务水平和工作效率，为客户提供更好的用餐体验，推动公司的持续发展。
海底捞的员工内部培训手册
海底捞的员工内部培训手册----------------------------------最新精选范文公文分享-----欢迎观看-----------------------------------------------海底捞的员工内部培训手册海底捞员工的内部培训手册这是为期三天的海底捞的员工内部培训手册。
该手册信息量惊人，大到海底捞的愿景和公司的价值观，小到员工对待家人的态度。
读完这个培训手册会有一股正能量扑面而来。
所以，有位管理学家评价海底捞的张勇说他不仅仅是在教员工做事，更重要的是叫他们如何做人。
第一天:一:海底捞三大目标1、在海底捞创造一个公平公正的工作坏境;2、致力于双手改变命运价值观，在海底捞变成现实;3、将海底捞开向全国。
二:海底捞服务宗旨1、细心、耐心、周到、热情2、客人的每件小事要当成大事去做三:海底捞员工四不准1、不准给脸色给客人看，不准与客人争吵;2、不准因客人的打扮而轻视客人、议论客人;3、不准因与客人认识知道客人的过去而议论客人;4、客人掉在餐厅的物品不能容纳为己有，因主动上交吧台。
--------------------------------------------最新精选范文分享--------------谢谢观看------------------------------------------------------------------------最新精选范文公文分享-----欢迎观看-----------------------------------------------四:海底捞的含义1、对员工的解释海:大海宽阔无穷无尽;2、底:海底捞用人的原则，每位员工必须从底层做起;3、捞:综合素质，用勤劳的双手去改变自己的命运;4、对客人的解释:海底捞的火锅有大海一样无穷无尽的食物，应有尽有给顾客品尝。
五:海底捞用人原则必须是一位勤快的人，哪怕你再笨我们都愿去教你。
海底捞新员工培训员工行为规范
勇于创新，不断探索， 引领行业潮流。
企业精神
热情服务
始终保持热情洋溢的态度，为顾 客提供周到细致的服务。
追求卓越
不断提升自身素质，追求卓越品质， 创造更好的业绩。
奉献社会
积极参与公益事业，回馈社会，传 递正能量。
04 员工职业发展与培训计划
职业发展规划
职业发展路径
海底捞为新员工规划了清晰的职 业发展路径，包括初级员工、中 级员工、高级员工、主管、经理 等不同级别，每个级别都有相应
的服务。
热情好客
海底捞员工以热情、友善的态 度对待每一位客户，营造温馨 、舒适的用餐氛围。
诚信经营
海底捞秉持诚信原则，提供真 实、可靠的服务，树立良好的 企业形象。
团结协作
海底捞注重团队合作，鼓励员 工之间互相支持、协作，共同
为客户提供优质服务。
服务技巧
沟通技巧
海底捞员工具备良好的沟通技巧，能 够清晰、准确地理解客户需求，并给 予及时、准确的回应。
表情自然
员工应保持自然的表情， 微笑服务，眼神交流，让 顾客感受到热情和关爱。
工作行为规范
岗位职责明确
员工应明确自己的岗位职 责，了解自己的工作内容 和要求。
工作流程规范
员工应遵循规范的工作流 程，确保工作有序、高效 地进行。
团队协作精神
员工应具备良好的团队协 作精神，与同事相互配合， 共同完成工作任务。
在职培训
海底捞定期为员工提供在职培训，以提高员工的技能和知 识水平。培训内容包括服务技巧、沟通技巧、团队协作等 方面的内容。
外部培训
为了进一步提升员工的综合素质和专业技能，海底捞还会 组织员工参加外部培训，如管理培训、领导力培训等。
THANKS FOR WATCHING
海底捞新员工入职培训
第⼀天：⼀：海底捞三⼀⼀标1、在海底捞创造⼀个公平公正的⼀作坏境;2、致⼀于双⼀改变命运价值观，在海底捞变成现实;3、将海底捞开向全国。
⼀：海底捞服务宗旨1、细⼀、耐⼀、周到、热情2、客⼀的每件⼀事要当成⼀事去做三：海底捞员⼀四不准1、不准给脸⼀给客⼀看，不准与客⼀争吵;2、不准因客⼀的打扮⼀轻视客⼀、议论客⼀;3、不准因与客⼀认识知道客⼀的过去⼀议论客⼀;4、客⼀掉在餐厅的物品不能容纳为⼀有，因主动上交吧台。
四：海底捞的含义1、对员⼀的解释海：⼀海宽阔(品牌)⼀穷⼀尽;2、底：海底捞⼀⼀的原则，每位员⼀必须从底层做起;3、捞：综合素质，⼀勤劳的双⼀去改变⼀⼀的命运;4、对客⼀的解释：海底捞的⼀锅有⼀海⼀样⼀穷⼀尽的⼀物，应有尽有给顾客品尝。
五：海底捞⼀⼀原则必须是⼀位勤快的⼀，哪怕你再笨我们都愿去教你。
六：海底捞的14个岗位店长、⼀堂经理、后堂经理(厨房)、吧台、门迎、司机、保安、⼀⼀员⼀、收货、美甲(最优秀的员⼀)、擦鞋(最优秀的员⼀)、游乐园、电⼀、质检员⼀七：培训基地对员⼀的要求1、排队吃饭，必须排队，不准抢先;2、节约粮⼀;3、吃饭时脚不准踩踏桌椅，必须放在地上，如有违反清理所有饭堂桌椅;4、打饭时必须给打饭的师傅说声“谢谢”;5、未经批准不准离开培训基地，如有违反直接出名;6、男⼀仪容要求：必须留⼀头，剔须，剪指甲。
⼀⼀仪容要求：发不过眉，不准戴任何⼀银⼀饰，留指甲，已婚⼀⼀可以佩戴⼀个结婚戒指⼀：上课要求1、坐姿要不倚不靠，不翘腿;2、上课时⼀机必须关机状态，如有违反培训师没收保管，培训结束后交还;3、不准打瞌睡;4、不准说话;5、禁⼀抽烟。
九：宿舍要求1、宿舍内员⼀⼀⼀选举宿舍长，⼀旦认可必须服从;2、进⼀宿舍必须穿拖鞋(其他鞋⼀放在宿舍外鞋柜);3、床上只能放床单、枕头、被⼀，床底下不准放如：脸盆、鞋、袜⼀;4、宿舍员⼀⼀⼀的袜⼀必须每天清洗，如有违反清理宿舍内所有员⼀袜⼀，以免影响他⼀健康;5、宿舍内不准抽烟;6、早上起床必须碟好床上⼀品，整理⼀净，必须统⼀。
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吸烟须到指定区 域，店外50米内 不允许吸烟。
不能私自使用店 内的客人用品。
2.3 环境要求
宿舍要求
1. 进入宿舍必须换拖鞋； 2. 不可以在宿舍内吸烟，
必须到外面抽烟！ 3. 进入宿舍手机调成振动
(上课时手机关机）； 4. 不能大声喧哗、保持宿
舍安静； 5. 男生、女生不能擅自窜
宿舍（有事找宿舍长） 6. 床铺上不能放任何私人
海底捞新员工培训员工行为规 范
总目录
1 员工行为规范的意义 2 员工行为规范的内容 3 如何持续改进员工行为规范
1
员工行为规范的意义
1.1 员工行为规范的意义
1
为了修正员工的不良习 惯，提高个人修养，达 到统一的标准，塑造一 个良好的企业形象，对 构筑和谐团队具有重要 的意义。
2
让每名员工都能通过规 范自身行为，营造和谐 有序的工作氛围，形成 团结奋进的工作团队， 为建设具有国际竞争力 的火锅品牌贡献力量。
被子是要叠 成这样的~~
2.3 环境要求
为了给大家营造安静舒适的学习环 境请大家自觉遵守课堂秩序请自己 备好纸笔。 上课时间把手机保持关机或静音。 上课时不能把脚搭在课桌的横杠上 面或瘫坐在位置上。 上课时不能有自动笔响声，有事或 疑问时请大家举手发言！提问或回 答问题时请自动起立。
2.4 言谈举止
2
员工行为规范的内容
2 行为规范的内容
1
作息时间
2
仪容仪表
3
环境要求
4
言谈举止
2.1 作息时间
事项
起床 早餐 上课 午餐 休息 晚餐 上课 洗漱 熄灯休息
时间
07:30—8:00 08:00—8:30 08:30—11:30 11:30—12:30 12:30—16:20 16:30—17:30 17:30—20:30 20:30—22:30
按规定着装，洗烫整洁，无损坏，纽扣齐全、系好。
黑鞋，擦亮，黑袜。
白色运功鞋，肉色丝袜。
2.3 环境要求
店内 用餐要求
用餐须排队； 讲究个人卫生，礼貌待人； 按量盛饭，严禁浪费； 禁止倒菜、倒饭； 用完餐后要将凳子折叠起来； 餐具使用完毕之后按照规则型 号统一摆放整齐。
2.3 环境要求
不能穿拖鞋、睡 讲文明懂礼貌， 衣、短裤等奇装 不说脏话，爱护 异服到店内走动。 环境卫生。
22:30
备注
办健康证 打扫卫生
打扫卫生
2.2 仪容仪表
1
举止端庄、文雅、 行为得体。
仪表
2
不得将手插入 口袋。
3
不得手挽手，双 臂不得抱于胸前 或交叉于身后。
2.2 仪容仪表
发 男士 型 女士
首饰
化妆
个人卫生 着装
鞋 男士 袜 女士
整齐的短发，须在衣领上。只允许染黑发。不得留鬓角和胡须。
发不过肩，梳理整齐，不得戴头饰等。其他部门员工发型梳理整 齐，一律前不挡眼、侧不遮脸，不留怪发型，只允许染黑发。
2.4 言谈举止
选择词语
在表达同一种意思时，由于选择词语的不 同，往往会给宾客不同的感受，产生不同 的效果。例如：“请往那边走”，使宾客 听起来觉得有礼貌；而“往那边走”，去 掉“请”字则语气生硬，变成命令式了。 因此，要注意选用客气的词语，如：
1、用“用饭”代替“要饭”； 2、用“几位”代替“几个人”； 3、用“贵姓”代替“你姓什么”； 4、用“王总，好久没见您了”代替 “王先生，好久没见你了”等等。
物品，洗漱用品必须放在指定 位置！ 7. 生活柜表面只能摆放洗漱用品 8. 毛巾挂在门后或生活柜上，不 能挂在床架上； 9. 起床后被子叠成方块形、床单 理平整、被子放统一方向； 10. 贵重物品的保管； 11. 爱护集体环境卫生、公共财物， 每天宿舍长编排打扫卫生 12. 洗衣服必须在七楼楼顶。
2.3 环境要求
文明举止规范
站姿端正，精神饱满，不倚不靠 面向客人微笑，敬语对客 对客服务表示出诚恳态度 自然站立，两手放在前面交叉站立 走路平稳、不急跑 遇到客人、同事热情打招呼 对客服务杜绝谈论自己的私事 与客人交谈距离适中，音量适中 跟客人说话时应两眼注视对方，面向客人 不变相索取小费 客人永远是对的
2.4 言谈举止
2.4 言谈举止
欢迎语：欢迎您来这里进餐。 希望您能在这里生活愉快。 问候语：您好！ 早安/午安/晚安 多日不见，您好吗？ 祝贺语：祝您节日愉快！ 祝您生日快乐！ 祝您一切都好！ 告别语：再见！祝您一路平安/祝您旅途愉快！欢迎您再来。 征询语：您有什么事情？ 我能为您做些什么？ 需要我帮您吗？
应答语：不必客气。这是我应该做的。照顾不周的地方，请多多指正。 道歉语：实在对不起/。完全是我们的过错，对不起。 感谢您的指正。
文明语言规范
服务人员在工作中要做到谈 吐文雅，语调轻柔，语气亲 切，“请”字在先，要讲究 语言艺术，根据不同的接待 对象，用好尊敬语、问候语、 称呼语等。
2.4 言谈举止
说话时的仪态
与宾客对话时，首先要面带 微笑地倾听，并通过关注的 目光进行感情交流，或通过 点头和简短的提问、插话表 示你对宾客谈话的注意和兴 趣。为了表示对宾客的尊重， 一般应站立说话。
3
如何持续改进员工行为规范
3.1 改进员工行为规范的方法
监督法
讲解法
示范法
演练法
方法
图例法
抽查法
贴标语
评比法
3.2 你敢当班长、队长吗？
你敢当班长、队长吗？
我相信我自己，我相信 阳光和空气！ 我相信我的未来不是梦！ 我相信付出总有回报！ 我相信勤劳的双手、思 考的大脑和爱的心灵！
你相信自己吗？ 你能突破自己的那道防 线吗？ 我相信你是最棒！ 来吧！跨出你的第一步， 你就成功了一大步！
员工不得佩带戒指、项链、手镯、手链等饰物，其他员工可佩带 一枚婚戒或极小的一副耳钉，不得佩带抢眼、带有装饰性的项链、 手镯、手链等。
工作期间，女员工须始终保持淡妆。须选用与工服以及肤色相配 的化妆品。腮红须涂抹均匀自然。口红保持良好，形状颜色自然 明快。不得进行过分复杂和夸张的化妆。
指甲短、修剪整齐、干净，不得涂指甲油。男员工每天修面、保 持干净。