《喝水的学问》(详案)

喝水的学问

教学目标：

1．引导学生认识到在生活中是有很多喝水的学问，帮助学生建立科学地面对生活的态度，培养学生热爱科学、热爱生命的情感。

2．通过活动，展示生活中的场景，养成学生健康、科学的饮水习惯和行为。培养学生形成科学喝水的良好习惯。

3．通过活动让学生认识到常喝饮料的害处，不能喝生水；一次喝水不能喝太多；运动后不要马上就喝水等常识。

二、教学重点：

通过活动引导学生认识到在生活中喝水的学问。

三、教学难点：

培养学生形成科学喝水的良好习惯。

四、教学准备：

多媒体课件、冰水、暖水、热水

教学过程：

一、引入：

1、在上课之前，老师和大家分享一些创造了生命奇迹的故事：在5.12特

大地震中，救援人员从废墟中救出了许多的生命。每当救援人员救出一

个人时，首先为他们提供的就是足够的水。【出示图】这是一名刚刚抢

救出来的小男孩。【出图】这是还没有抢救出来的大哥哥。医生已经给

了提供了水，他正在喝水呢！这是为什么呢？（学生自由发言）

2、一个人只要有水喝，即使不吃其他食物，至少能活上１０天左右，如果

没水喝，那就惨了，连５天也活不了！。难怪人们常说：水是生命之源，它可以挽救一个人的生命。【板书：水是生命之源】你还了解哪些水和

生命之间关系的知识？（自由发言）

3、从这个故事中，你了解到了些生命？（学生自由发言）

4、喝水是人体获得水分的重要途径。今天，我们就一起来研究研究喝水的

学问。【板书课题：喝水的学问】

二、新授：

（一）不喝生水

1、春天，小朋友最喜欢到户外玩耍了！小明也在公园里和小伙伴们玩了一

整天。回到家不久后就感觉肚子很痛！他赶紧去找医生。医生向小明询问情况。原来，今天小明和朋友到公园里玩，感觉到口渴了便跑到水龙头边喝了几口生水。【出示图片：小明在水龙头旁喝自来水】小明不明白了，这水看起来很干净呀！为什么喝了就会肚子痛呢？你能回到小明的问题吗？

（自来水里有细菌，喝了会生病的。）

2、医生把小明带到显微镜前，让他看看显微镜下的水滴。【视频】你们看，这水滴里有什么呀？（水中微生物）

3、一滴看来好像很干净的水滴放到显微镜下看的话，我们会看到：里面有许多像草鞋、跳蚤、章鱼以及其他各种奇形怪状的小生物。这些小东西在一滴水里乱糟糟地挤来挤去，忙个不停。其中有些是有害的微生物会致病的。你瞧，这个是水中的大肠杆菌，会引起腹泻。【出示大肠杆菌图片】在郊外的小河中还可能存在着血吸虫，这血吸虫也会使人致病的。【出示血吸虫图片】

4、看了这些，你知道小明为什么生病了吗？

5、所以，医生建议：不喝生水。【板书：不喝生水】

（二）少喝饮料

1、小明想：既然不能喝生水，我就喝饮料吧！那些都是通过卫生检测的！

医生听了直摇头。告诉小明，要少喝饮料。这是为什么呢？

1、老师在课前布置大家把你们喜欢的水带来了。说说，你带来的是什么？（学生自由说）

2、老师来做一个现场小调查：你最喜欢喝什么饮料？

3、你为什么喜欢这种饮料呢？

4、体验：【请一个孩子到讲台上边体验边说感受】

（1）先看一看它是什么颜色？再拿起来摇一摇，你发现了什么？再打开来闻一闻，你闻到了什么？然后再美美地喝上一口，味道怎样？

（颜色漂亮、摇一摇有气泡、闻起来香香的、喝起来甜甜的。）

（2）那你知道饮料为什么五颜六色，摇一摇有气泡，闻一闻香香的，味道如此可口吗？

（五颜六色是添加了色素，摇一摇有气泡是因为里面有二氧化碳，闻一闻香香的是添加了食用香料，味道可口是有糖。）

5、我们还是来听听饮料家族的一员可乐的自我介绍吧！

【自我介绍：小朋友们，大家好，我叫可乐，是饮料家族的一员，人们可喜欢我啦，他们喜欢我的颜色，喜欢我的气泡，喜欢我的香味，更喜欢我的味道呢，那你知道我为什么如此惹人喜爱吗？告诉你吧，因为我里面有食品添加

剂，如焦糖色、二氧化碳、咖啡因、食用香料等，可是这些东西喝多了可是对你们的身体有害的呀，所以，你们可千万别把我喝得太多啊！】

6、这二氧化碳喝多了，就会胃胀气；咖啡因会让人兴奋，吃多了就会像多动症一样安静不下来。喝可乐过多易导致钾元素的丢失，使体质虚弱，皮肤被蚊虫叮咬后不易痊愈。

7、小朋友们，听了可乐的自我介绍，你现在想对小明说些什么？（自由发言）你们的想法跟医生的想法一样【板书：少喝饮料】

7.既然饮料不能多喝，你建议小明多喝些什么呢？（多喝白开水）

（三）多喝白开水

1、你的建议真好！白开水是经过高温加热的，水里的有害微生物已经被杀死了，同时白开水里含有我们人体所需的矿物质，又不添加任何食品添加剂，所以我们要多喝白开水。【板书：多喝白开水】

2、老师这里有三杯白开水，你会选择哪一杯呢？【冰水、滚水、温水】

3、为什么你这样选择？（滚水太烫、冰水太冷、温水水温刚刚好。）

4、【相机提问：为什么不选冰水呢？大热天的时候喝冰水不是更舒服吗？】

5、是的。滚水会烫伤我们的嘴、牙龈、破坏我们的胃粘膜；冰水太冷会引起肠道收缩，也不利于健康。正确的是多喝温开水。

6、现在市面上有很多蒸馏水、矿泉水、纯净水，这些水和白开水一样吗？

【蒸馏水和纯净水虽然除去了重金属离子，但也除去了人体所需要的微量元素。

矿泉水中的含有微量元素，但是当人体所需的微量元素已经满足，再补进去，多了就会在血流、细胞内沉积，增加肾脏负担易产生肾结石、尿道结石及胆结石等。】（四）科学喝水

1、小明听了大家的建议又有了一个疑问：怎样喝水才健康呢？

2、你在日常生活中了解到哪些喝水的小常识吗？和大家分享吧！

（四人小组交流）

3、汇报交流.【你这建议有什么道理？

①你是从喝水的时间给我们建议，为什么呢？

②我们人体每天大约需要喝1200毫升的水。（我们需要喝7到8杯

水。）

③这杯水什么时候喝比较合适呢？】

4、老师也收集到一个最佳饮水时间和大家分享。【出示课件】现在也就是

大概10点左右，让我们来给我们的身体补补水吧！请1、2组的同学先

喝，3、4、5组的同学观察他们喝水，然后再让3、4、5组同学补水，

1、2组同学观察。