《喝水的学问》(详案)

喝水的学问
教学目标：
1．引导学生认识到在生活中是有很多喝水的学问，帮助学生建立科学地面对生活的态度，培养学生热爱科学、热爱生命的情感。

2．通过活动，展示生活中的场景，养成学生健康、科学的饮水习惯和行为。

培养学生形成科学喝水的良好习惯。

3．通过活动让学生认识到常喝饮料的害处，不能喝生水；一次喝水不能喝太多；运动后不要马上就喝水等常识。

二、教学重点：
通过活动引导学生认识到在生活中喝水的学问。

三、教学难点：
培养学生形成科学喝水的良好习惯。

四、教学准备：
多媒体课件、冰水、暖水、热水
教学过程：
一、引入：
1、在上课之前，老师和大家分享一些创造了生命奇迹的故事：在5.12特
大地震中，救援人员从废墟中救出了许多的生命。

每当救援人员救出一
个人时，首先为他们提供的就是足够的水。

【出示图】这是一名刚刚抢
救出来的小男孩。

【出图】这是还没有抢救出来的大哥哥。

医生已经给
了提供了水，他正在喝水呢！这是为什么呢？（学生自由发言）
2、一个人只要有水喝，即使不吃其他食物，至少能活上１０天左右，如果
没水喝，那就惨了，连５天也活不了！。

难怪人们常说：水是生命之源，它可以挽救一个人的生命。

【板书：水是生命之源】你还了解哪些水和
生命之间关系的知识？（自由发言）
3、从这个故事中，你了解到了些生命？（学生自由发言）
4、喝水是人体获得水分的重要途径。

今天，我们就一起来研究研究喝水的
学问。

【板书课题：喝水的学问】
二、新授：
（一）不喝生水
1、春天，小朋友最喜欢到户外玩耍了！小明也在公园里和小伙伴们玩了一
整天。

回到家不久后就感觉肚子很痛！他赶紧去找医生。

医生向小明询问情况。

原来，今天小明和朋友到公园里玩，感觉到口渴了便跑到水龙头边喝了几口生水。

【出示图片：小明在水龙头旁喝自来水】小明不明白了，这水看起来很干净呀！为什么喝了就会肚子痛呢？你能回到小明的问题吗？
（自来水里有细菌，喝了会生病的。

）
2、医生把小明带到显微镜前，让他看看显微镜下的水滴。

【视频】你们看，这水滴里有什么呀？（水中微生物）
3、一滴看来好像很干净的水滴放到显微镜下看的话，我们会看到：里面有许多像草鞋、跳蚤、章鱼以及其他各种奇形怪状的小生物。

这些小东西在一滴水里乱糟糟地挤来挤去，忙个不停。

其中有些是有害的微生物会致病的。

你瞧，这个是水中的大肠杆菌，会引起腹泻。

【出示大肠杆菌图片】在郊外的小河中还可能存在着血吸虫，这血吸虫也会使人致病的。

【出示血吸虫图片】
4、看了这些，你知道小明为什么生病了吗？
5、所以，医生建议：不喝生水。

【板书：不喝生水】
（二）少喝饮料
1、小明想：既然不能喝生水，我就喝饮料吧！那些都是通过卫生检测的！
医生听了直摇头。

告诉小明，要少喝饮料。

这是为什么呢？
1、老师在课前布置大家把你们喜欢的水带来了。

说说，你带来的是什么？（学生自由说）
2、老师来做一个现场小调查：你最喜欢喝什么饮料？
3、你为什么喜欢这种饮料呢？
4、体验：【请一个孩子到讲台上边体验边说感受】
（1）先看一看它是什么颜色？再拿起来摇一摇，你发现了什么？再打开来闻一闻，你闻到了什么？然后再美美地喝上一口，味道怎样？
（颜色漂亮、摇一摇有气泡、闻起来香香的、喝起来甜甜的。

）
（2）那你知道饮料为什么五颜六色，摇一摇有气泡，闻一闻香香的，味道如此可口吗？
（五颜六色是添加了色素，摇一摇有气泡是因为里面有二氧化碳，闻一闻香香的是添加了食用香料，味道可口是有糖。

）
5、我们还是来听听饮料家族的一员可乐的自我介绍吧！
【自我介绍：小朋友们，大家好，我叫可乐，是饮料家族的一员，人们可喜欢我啦，他们喜欢我的颜色，喜欢我的气泡，喜欢我的香味，更喜欢我的味道呢，那你知道我为什么如此惹人喜爱吗？告诉你吧，因为我里面有食品添加
剂，如焦糖色、二氧化碳、咖啡因、食用香料等，可是这些东西喝多了可是对你们的身体有害的呀，所以，你们可千万别把我喝得太多啊！】
6、这二氧化碳喝多了，就会胃胀气；咖啡因会让人兴奋，吃多了就会像多动症一样安静不下来。

喝可乐过多易导致钾元素的丢失，使体质虚弱，皮肤被蚊虫叮咬后不易痊愈。

7、小朋友们，听了可乐的自我介绍，你现在想对小明说些什么？（自由发言）你们的想法跟医生的想法一样【板书：少喝饮料】
7.既然饮料不能多喝，你建议小明多喝些什么呢？（多喝白开水）
（三）多喝白开水
1、你的建议真好！白开水是经过高温加热的，水里的有害微生物已经被杀死了，同时白开水里含有我们人体所需的矿物质，又不添加任何食品添加剂，所以我们要多喝白开水。

【板书：多喝白开水】
2、老师这里有三杯白开水，你会选择哪一杯呢？【冰水、滚水、温水】
3、为什么你这样选择？（滚水太烫、冰水太冷、温水水温刚刚好。

）
4、【相机提问：为什么不选冰水呢？大热天的时候喝冰水不是更舒服吗？】
5、是的。

滚水会烫伤我们的嘴、牙龈、破坏我们的胃粘膜；冰水太冷会引起肠道收缩，也不利于健康。

正确的是多喝温开水。

6、现在市面上有很多蒸馏水、矿泉水、纯净水，这些水和白开水一样吗？
【蒸馏水和纯净水虽然除去了重金属离子，但也除去了人体所需要的微量元素。

矿泉水中的含有微量元素，但是当人体所需的微量元素已经满足，再补进去，多了就会在血流、细胞内沉积，增加肾脏负担易产生肾结石、尿道结石及胆结石等。

】（四）科学喝水
1、小明听了大家的建议又有了一个疑问：怎样喝水才健康呢？
2、你在日常生活中了解到哪些喝水的小常识吗？和大家分享吧！
（四人小组交流）
3、汇报交流.【你这建议有什么道理？
①你是从喝水的时间给我们建议，为什么呢？
②我们人体每天大约需要喝1200毫升的水。

（我们需要喝7到8杯
水。

）
③这杯水什么时候喝比较合适呢？】
4、老师也收集到一个最佳饮水时间和大家分享。

【出示课件】现在也就是
大概10点左右，让我们来给我们的身体补补水吧！请1、2组的同学先
喝，3、4、5组的同学观察他们喝水，然后再让3、4、5组同学补水，
1、2组同学观察。

5、他们是怎么喝的？你是怎么喝水的？怎样喝水才是健康的呢？
（一口一口慢慢喝，一次不要喝太多。

）
【喝得太大口容易被呛到，喝太多就会冲淡血糖，血糖低了就容易头晕。

】
6、听同学们说了这么多，医生忍不住要考考大家了。

请用手势判断这些做法的对错：（1）每天早上起床后都喝一杯水；（2）每天都带一瓶饮料到学校喝；（3）运动之后感觉渴了就马上喝水；（4）边吃饭边喝水。

【错的问问错在哪？】
4、小明今天收获可大了！他把学到的知识编成了一首《喝水学问歌》，和大家分享：
【喝水学问歌
小朋友，要知道，喝水学问真不少。

少喝饮料多喝水，千万不能喝生水。

起床后，要喝水，吃饭时，别喝水。

运动后，别着急，休息片刻再喝水。

每天定时喝点水，每次别喝太多水。

小口小口慢慢喝，科学喝水身体棒。

】
5、齐读儿歌。

三、总结、拓展
1、这节课，我们和小明一起研究了喝水的学问，了解很多科学饮水的知识。

但是今年春天我们国家的有很多地方的同胞却连最基本的用水都不能
保障。

下面我们来看看旱灾灾区学生饮水情况。

【播放旱灾图片】
2、看完图片你想说些什么？
（为他们捐款让他们能喝上卫生的水；
在生活中节约用水；
给灾区同胞的饮水建议。

）
3、当他们只有浑浊的水喝时，你能给他们哪些饮水的建议?
4、希望大家都献出一份爱，让我们的伙伴能和我们一样喝健康的水、健康
的饮水。

板书：喝水的学问
少喝生水
少喝饮料
多喝白开水
科学喝水慢慢喝一次不要喝太多。