豆渣饼不用面粉的做法【健康食谱】
豆浆渣可以做什么美食
豆浆渣可以做什么美食
很多人都有一种习惯，在打完豆浆之后剩余的豆浆渣就不要了，其实这种做法很愚蠢的，因为豆浆渣还有很多作用，也含有丰富的营养，原本味道不算好的豆浆渣经过下面这些做法之后就很好吃了。
一、豆渣饼
1.在大碗中混合面粉、泡打粉和盐，打入两个鸡蛋，充分搅拌均匀；
2.加入干豆渣搅拌，再加入豆浆搅拌均匀成豆渣面糊；
3.热平底锅，倒入油，待油七成热时调为中火，盛入一勺豆渣面糊，摊开并压扁。
煎一分钟后翻面再继续煎一分钟左右，煎至两面金黄即可，吃时可切块；
4.有松饼机或电饼铛的，可以用它们来制作豆渣饼。
预热松饼机，刷油，盛入豆渣面糊，量是刚好平铺烤盘，加盖，指示灯从左边跳到右边表示已经烤好，取出切块即可。
二、鸡蛋豆渣饼
1.将所有材料混合；
2.再加入凉水拌匀使其成为稀稀的面糊；
3.平锅入橄榄油一点点倒入部分面糊摊平；
4.再倒入橄榄油将饼翻一面；
5.装出饼对折再对折；
6.可以开吃老！
三、豆渣小花卷
1.所有材料混合，揉成光滑面团，至于温暖处发酵；
2.面团长至两倍大时，将面团取出、排气、重新揉圆，松弛10分钟；
3.案板撒少许面粉，将面团揉成长条状；
4.用刀切成一个个小面剂；
5.将小面剂按扁，擀成一个个圆片状；
6.将五个面片一个压一个叠起来，保持中心线在一条直线上；
7.将面片从下向上卷起；
8.从中间切开；
9.整形成为玫瑰花状；
10.将小花卷放入蒸屉，开水上锅，蒸15分左右即可。
厨房美食菜谱：豆渣薄饼的做法
厨房美食菜谱：豆渣薄饼的做法
每次自己弄豆浆，都会剩下很多豆渣，一开始全部扔掉。
后来在书上看到说豆渣的营养一样很高。
弄完豆浆后就不再把豆渣倒掉，而是留起来开始各种各样的尝试。
跟着网友们的介绍先是学着炒豆渣，然后又拌肉做饺子，跟着又和着糯米粉做小甜饼...............也不知道是自己的厨艺不佳，还是对豆渣的味道比较敏感，总感觉味道不满意。
经过几次三番的折腾后便失去了信心，即使觉得可惜也唯有把豆渣倒掉。
直到后来有次做煎饼时面粉不太够，看到碗里还没来得急扔的豆渣，就掺在面粉里和面。
真的是无心插柳柳成荫，这样做出来的豆渣煎饼竟然非常合自己的口味。
完全吃不出来豆渣的青味，做出的煎饼薄脆可口又带点嚼劲。
食材
主料：
豆渣0适量
面粉
盐0适量
糖0适量
步骤
1.做法也很简单，把豆渣和面粉拌匀，加点盐，糖和成光滑的面团后，
2.擀成溥溥的面胚放到锅里煎至两面金黄即可。
豆渣饼不用面粉的做法
豆渣饼不用面粉的做法关于《豆渣饼不用面粉的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
如今基本上家家户户都是有豆桨机，我们在做了豆桨之后，剩余的豆腐渣白带一般都是丢掉，实际上那样挺可是的，由于豆腐渣里边带有丰富多彩的膳食纤维素，也有丰富多彩的蛋白，是很好的一种杂粮，能够制成豆渣饼来吃，营养成分较为高，做出去的豆渣饼，不仅营养成分好，口味也十分非常好。
豆腐渣应当如何服用?一、做煎饼豆腐渣能够用于做煎饼，那样不仅能造成独特的绵软口味，还能大大提高饱腹感，减少煎饼果子的比能量。
作法非常简单：小麦面粉加上苋菜碎、小茴香碎或芹菜叶碎等香气蔬菜水果，加生鸡蛋和水，合成小麦面粉糊，随后添加豆腐渣，放点清洗的虾米皮或虾皮碎，加一丁点油，摊在炒菜锅里，做成软煎饼果子。
二、豆腐渣鸡蛋饼用材：生鸡蛋3个、豆腐渣100克、葱段、盐、食用油适当。
作法：1、将豆腐渣装进盆里，打进生鸡蛋，并将盐、葱段等添加在其中搅拌均匀。
2、将少量食用油添加电饼档中，随后将准备好的豆腐渣生鸡蛋倒进电饼档中，摊平四五分钟后就可以服用。
特性：作出的豆腐渣鸡蛋饼微黄食香，带有丰富多彩的蛋白蛋。
特别是在合适厌食肥胖症或营养不良的少年儿童和老年人服用。
三、做丸子把豆腐渣制成肉丸子吃，在其中肉类食品调料强烈推荐生猪肉和鸡肉，不但能让其碳水化合物开展相辅相成，还能提高肉的鲜香。
豆腐渣和肉馅儿调均匀，加鸡蛋清、一勺芡粉、少量姜蒜末、盐和鸡精翻拌，便可汆成豆渣丸子。
可是豆腐渣过虑的時间更长一点，不然会很稀，不太好成丸。
四、蒸馒头豆腐渣能够加上到正餐里，例如煮粥、蒸馒头。
那样豆腐渣和谷物碳水化合物能开展相辅相成，进而提升蛋白的使用率。
方式是，把稻米等谷类和豆腐渣一起熬煮，煮沸后调文火熬至粘稠，蒸馒头时立即加到面糊里就可以。
五、豆腐渣糕将豆腐渣放到厚底菜盘中，放进适当小麦面粉或粘米粉，打进一个鸡蛋加葱、盐等调味料，调成粘稠，如微波炉加热煮熟就可以。
六、炒蛋豆腐渣与生鸡蛋配搭不仅能提升蛋白使用率，还能减少胆固醇水准。
厨房美食菜谱：豆渣饼的做法_2
厨房美食菜谱：豆渣饼的做法
家里喝剩下的豆浆和豆浆渣滓都会活到面里烙饼，增加主食的营养，也不浪费豆渣。
做出来的饼充满豆香味儿，而且皮儿酥。
食材
主料：
面粉400g
豆浆
油适量
盐适量
五香粉适量
步骤
1.准备带有豆渣的豆浆和面粉
2.用豆浆和面
3.擀成面片，上面均匀撒上盐和五香粉
4.刷上油
5.从下至上卷起这一步为了饼出层次
6.再横向卷起，按压扁擀成饼
7.锅底刷上一点油，小火烙饼
8.时不时的翻面
9.饼松散了出层次了就熟了
小贴士：做饼的面要尽量软一些，做出来的饼劲道好吃。
厨房美食菜谱：豆渣煎饼的做法
厨房美食菜谱：豆渣煎饼的做法
每次做完豆浆剩下的豆渣我都把它给扔来了，在网上看到别人发的菜谱才知道，原来小小的豆渣营养不比豆浆差，以后可不能再浪费了。
今天早上做了豆浆，我就迫不及待地用豆渣做了这个煎饼，真是没想到，味道很好耶，儿子都吃了好几个。
哈哈~~~以后早餐又多了个选择了！
食材
主料：
豆渣50g
面粉
鸡蛋2个
油适量
盐适量
葱适量
五香粉适量
步骤
1.做豆浆剩下的豆渣
2.葱洗净切成葱花
3.豆渣里打入鸡蛋，放入盐，葱花，五香粉搅拌均匀
4.再加入面粉搅拌均匀
5.平底锅刷上少许油，放面糊，一面煎成金黄色
6.再煎另一面
7.两面都煎成金黄色即可
小贴士：1.平底锅的油不要放太多。
2.煎的时候要用小火，火大了，外面都糊了里面还没有熟。
豆渣饼
豆渣是打豆浆的时候的渣，称为豆渣。
这是个好东西，蛋白质含量高，纤维含量高，营养还实惠。
一、豆渣和面粉1：1混和，加少许糖、水和油，然后揉成光滑的面团，放置10分钟左右，然后分成小剂子，搓搓，揉成小圆子，用手压平，就成了小圆饼了。
少少油，慢火（60度）煎。
两面金黄色就可以了。
配上豆浆当早餐，不错哦。
二、豆渣饼的做法（电饼铛食谱）材料：豆渣一小碗、鸡蛋2个、面粉一杯、盐、葱末少许做法1）把所有材料放入一个大碗中，加少许水拌匀成面糊2）热锅入油把面糊倒入摊平，加盖锅盖，小火焖3）等表面的面糊凝固以后小心翻面盖锅盖，等两面都煎成金黄色离火装盘即可。
提示：（1）刚打出来的豆渣一定要放到凉才可以使用（2）面糊的稠稀要适度，太稀了不好翻面，太稠了里面不容易熟（3）如果觉得面糊调的多可以分成两个饼做。
三、鸡蛋豆渣饼的做法材料：鸡蛋、豆渣、葱花、虾皮、面粉、盐、胡椒粉、芝麻油。
做法1 将豆渣、面粉倒入盆中，打入鸡蛋；2 将葱花、切碎的虾皮、盐、胡椒粉、芝麻油加入其中搅拌均匀成厚糊状；3 将平底不粘锅烧热后，用勺子将面糊舀入锅内呈圆形；4 小火煎至面糊下部凝结定型后再小心翻面，至两面都呈金黄色即可。
四、食材：豆渣、鸡蛋、葱花、蟹柳、面粉调料：植物油、鸡精、盐、糖做法：1、豆渣装入碗中，蟹柳解冻后拆成丝；2、将葱花、蟹柳丝放入豆渣中并打入鸡蛋，将适量鸡精、盐、糖、加入其中，再放入适量面粉（控制水分）搅拌均匀；3、把搅拌好的豆渣逐个做成曲奇饼的大小，码入盘中隔水蒸一下；4、平底锅中放少许油，把蒸过的豆渣饼放到锅中煎成双面金黄即可。
五、电饼铛豆渣松饼的做法（电饼铛食谱）准备材料：豆渣100克，原味豆浆220克，低筋面粉80克，泡打粉3克，鸡蛋2个，奶油15克，蜂蜜1大勺(份量约8片)1.取一容器，将鸡蛋打散。
2.加入豆渣。
3.加入原味豆浆。
4.搅拌均匀。
5.低筋面粉，泡打粉盛好混匀。
6.筛入盆中。
7.加入一大勺蜂蜜。
8.搅拌均匀9.奶油（黄油）隔水加热化成液体。
厨房美食菜谱：黑豆豆渣饼的做法
厨房美食菜谱：黑豆豆渣饼的做法
黑豆豆渣饼，是既营养又省时的菜谱之一，学会它，至少几个早餐都不用挨饿了。
还有哪些花样早餐呢，俺以后会慢慢呈现哒。
食材
主料：
黑豆90g
鸡蛋
面粉150g
水适量
盐适量
细香葱2根
香肠适量
步骤
1.黑豆浸泡4小时以上或一晚。
2.加入豆浆机要求的刻度线的水量。
3.启动豆浆机。
4.20分钟左右，豆浆做好。
5.过滤豆浆。
6.滤出的豆渣备用。
7.香肠和小香葱切碎。
8.将豆渣饼所需材料混合。
9.加入豆渣拌匀。
10.迷你平底锅抹油。
11.舀适量的混合豆渣放入平底锅，压平。
12.小火慢慢煎熟两面，呈金黄色即可。
小贴士：其它豆渣也可以这幺做，废物利用了。
豆渣饼
豆渣饼+黑豆浆豆渣饼用做豆浆剩下的黑豆渣做的小饼味道比想象中要好得多咬起来有点QQ的关键是能废物再利用～材料：豆渣、面粉、盐、鸡精、黑胡椒、甜椒粒豆浆是豆浆机做的，偶说说豆渣饼的做法哈～做法：1、滤出的豆渣用纱布包住挤干，入大碗，然后用筷子捣散；2、加入面粉（豆渣和面粉按1:1的比例，或者面粉稍微少一些也ok）、盐、鸡精、黑胡椒、甜椒粒，嗑入一个鸡蛋，然后用筷子往一个方向搅拌均匀；3、锅内放少许油，用勺子挖入拌好的豆渣面糊，然后用铲子按扁，小火两面煎熟即可。
黑豆渣有点接近绿豆糕的颜色所以做出的饼也是绿绿的黑豆的皮被打碎后还有些像芝麻感觉挺特别自己随便添了点甜椒粒还8错～黑豆浆没有像黄豆浆那样奶黄的颜色有点发乌但我喜欢黑豆浆的口感感觉比黄豆浆要更香一些今天的豆浆是豆浆机做的我和GG都认为确实比搅拌机做的豆浆更香更好喝～做的全豆豆浆就是豆浆和豆渣能一起喝掉更营养啦做饼的豆渣是将豆浆静置一会然后用滤网将杯底的豆浆过滤来的豆浆机残留豆渣的利用桂述豆浆机已比较普及了，豆浆鲜美可口，营养丰富，人们都很爱喝。
自己家中用豆浆机做豆浆，往往剩下很多豆渣，这些豆渣存着无用，丢了可惜。
为把这些营养丰富的豆渣利用起来，变废为宝，现介绍几种利用方法：小豆腐备豆渣适量，葱花、姜末少许，鸡蛋2个，精盐、味精、油等。
把油、葱花、姜末放入豆渣中，在锅内翻炒两下，打入鸡蛋，继续翻炒3～5分钟，加入盐、味精等调味品即可。
这种小豆腐营养丰富，常吃能健身补脑。
豆渣蛋饼备鸡蛋3个，豆渣100克，葱花、精盐、食用油适量。
先将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将精盐、葱花等加入其中搅拌均匀。
再将少许食用油倒入电饼铛中，然后将准备好的豆渣放入已通电加热的电饼铛中摊平，4～5分钟后即可食用。
这样做出的豆渣饼色黄味香，含有丰富的蛋白质，很适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。
豆渣窝窝头备豆渣300克，玉米面120克，水少许。
将豆渣放入盆中，加入玉米面，加水搅拌均匀，捏成窝窝头，入锅蒸15分钟即可。
厨房美食菜谱：豆渣煎饼的做法
厨房美食菜谱：豆渣煎饼的做法
豆渣中含有丰富大豆蛋白，脂肪和膳食纤维，它是最好的营养保健的食物。
它还可以加快肠道蠕动大便干的人适当吃一些有好处。
食材
主料：
豆渣
小麦面粉
鸡蛋
油适量
盐适量
枸杞子适量
大葱适量
发酵粉适量
步骤
1.豆渣里加点葱花
2.打一个鸡蛋在里面
3.加面粉搅匀在放发酵粉搅匀放10分钟
4.加入枸杞子粉搅匀
5.将蒸蛋器洗净刷油
6.倒上豆渣糊盖上盖子
7.放进微波炉里，关门擦上电源
8.定时3分钟听到响声拔掉电源，焖3分钟即成微波小点心
9.装盘开吃
10.插上电源，电饼铛刷油预热
11.倒一勺豆渣糊摊平
12.盖上盖子
13.翻个面再烤盖上盖子可以把掉电源继续焖3分钟
14.装盘出锅
小贴士：我第一次用电饼铛的时候烙的饼干咬不动。
现在我掌握了它的技巧；饼放在锅里后合上盖子见冒气时候，拔掉电源，在焖几分钟，翻个面再打开电源继续冒气时候拔掉电源在焖即可熟了。
厨房美食菜谱：豆渣双面饼的做法
厨房美食菜谱：豆渣双面饼的做法
榨过豆浆的豆渣营养价值也不低，不要轻易扔掉它，与玉米面白面做成面团，烙成焦黄的小饼子绝对是不错的选择，我家就经常这样做，即补充了膳食纤维，又变换了口味，你也来试一试吧！
食材
主料：
豆渣300g
玉米面
白面200g
油适量
泡打粉适量
步骤
1.豆渣和玉米面和在一起
2.放入白面
3.放入适量的泡打粉
4.和成面团醒发一个小时
5.锅中放入适量的豆油
6.饼胚放入
7.盖上锅盖点火小火
8.翻个两面烙的金黄就好了
9.作为早餐，配上豆浆或面条汤绝对的营养全面啊！小贴士：无。
紫薯豆渣糯米饼的做法【健康养生食谱】
紫薯豆渣糯米饼的做法
文章导读
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。
如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。
下面，小编就来为你支招，教您如何做好紫薯豆渣糯米饼。
1.将紫薯碾碎
2.将豆渣倒入碗内
3.加入适量糯米粉
4.用筷子搅匀，做成面团
5.电饼铛加入少量油
6.将面团揪成小圆，拍成饼，放入电饼铛内
7.盖上电饼铛，上下盘全加热，加热6分钟
8.香甜可口的紫薯豆渣糯米饼做成了
平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。
现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道紫薯豆渣糯米饼。
厨房美食菜谱：葱香豆渣饼的做法
厨房美食菜谱：葱香豆渣饼的做法
今天早上喝的纯豆豆浆，过滤完后剩下豆渣，做了这道葱香豆渣小饼。
这样做的豆渣饼色泽金黄，味道香酥，没有一点豆腥味，味道很不错。
食材
主料：
黄豆豆渣适量
鸡蛋
面粉适量
油适量
盐适量
葱花适量
糖适量
花椒碎适量
步骤
1.过滤好的豆渣加入盐、花椒碎、糖、葱花。
2.加入一个蛋。
3.加入面粉。
4.搅拌成面糊。
5.锅内放油，用勺子把面糊放进锅里煎。
6.翻一面再煎，煎到双面金黄即可。
7.捞出控油装盘。
小贴士：也可以加自己喜欢的蔬菜，做成蔬菜小饼。
自制豆渣香酥饼的做法
自制豆渣香酥饼的做法
我们很多时候都想学习做饭，但是又不知道如何学习。
在这里给大家介绍一下学习方法和心得，其实自己首先要开始动手做一道菜，下面介绍自制豆渣香酥饼的做法，先自己动手尝试做一下。
1.原料：1杯黄豆榨出的豆渣、2个鸡蛋、250克面粉、奶粉1
大勺、40克黄油、苏打粉1小勺、白糖3大勺、芝麻适量。
2.除黑芝麻以外的全部材料，拌匀。
3.把面糊用勺子摊成拳头大小的圆饼，表面撒上黑芝麻。
4.200度，烤20分钟左右。
健康营养的食物从烹饪开始，那么今天给大家分享的自制豆渣香酥饼您一定学会了吧，那就亲自去实践一下，让美食呈现在您家的餐桌上吧。
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豆渣鸡蛋饼【精品做菜图解文档】
3.鸡蛋可以多加，我的成品图是某次加两个鸡蛋的，颜色更诱人。
4.面糊调成能流动的稀面糊，用勺舀起来能顺利滴落的程度即可。
5.烙制的时候，凝固之后再翻面。
6.吃的时候抹点番茄酱或者甜辣酱更有味道哦！
豆渣鸡蛋饼
废弃豆渣
面粉
适量
鸡蛋
1-2个
牛奶
1袋
盐
油
适量
豆渣鸡蛋饼的做法
1
将从豆浆里滤出来的豆渣放进料盆
2
倒入一袋牛奶搅拌均匀
3
打进一个鸡蛋，加少许盐拌匀
4
加入适量面粉
5
搅拌成能流动的稀面糊
6
锅内刷薄油，舀一勺面糊倒进去摊成饼，两面烙熟即可
小贴士
1.打豆浆过滤出来的豆渣可是好东西，一定不要丢掉，顺手就能烙成鸡蛋饼，一点不浪费。
厨房美食菜谱：豆渣饼的做法_1
厨房美食菜谱：豆渣饼的做法
在网上看过不少用豆渣当原料做饼的菜谱，一直没有勇气尝试，某天在家下雨也出不了门，和女儿说要不做豆渣饼吃吧，小家伙特别的开心，在旁边一个劲地帮忙呢，第一次做，觉得面粉放多了，下次再好好试试。
食材
主料：
豆渣100g
鸡蛋
红萝卜50g
葱
面粉
油适量
盐适量
步骤
1.准备好食材洗净备用
2.红萝卜、葱切碎，倒入豆渣，打入鸡蛋
3.搅拌均匀
4.倒入面粉
5.加适量的盐
6.加适量的味精
7.搅拌均匀
8.坐锅烧油，油热后倒入面糊
9.一面煎至金黄后换另外一面
小贴士：吃的时候配点番茄酱，味道非常的不错。
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豆渣饼不用面粉的做法
文章导读
现在几乎家家都有豆浆机，我们在做完豆浆以后，剩下的豆腐渣一般都会扔掉，其实这样挺可惜的，因为豆渣里面含有丰富的膳食纤维，还有丰富的蛋白质，是非常好的一种粗粮，可以做成豆渣饼来吃，营养价值比较高，做出来的豆渣饼，不但营养好，口感也非常不错。
豆渣应该怎么食用?
一、做煎饼
豆渣可以用来做煎饼，这样不但能产生特殊的柔软口感，还能大幅度提高饱腹感，降低煎饼的能量密度。
做法很简单：面粉配上韭菜碎、茴香碎或芹菜叶碎等香味蔬菜，加鸡蛋和水，和成面粉糊，然后加入豆渣，放点洗净的虾皮或海米碎，加一丁点油，摊在平底锅里，制成软煎饼。
二、豆渣蛋饼
用料：鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。
做法： 1、将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀。
2、将少许食油加入饼铛中，然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中，摊平四五分钟后即可食用。