超市防损手册
商场超市防损职责手册
3.操作要求
营业前
3.1.将商场内红外系统撤防；
3.2.组织并参与训练；
3.3.安排队员岗位，发放商场需开启通道大门的锁匙；
3.4.协助经理安排升旗人员，参加升旗；
3.5.按岗位向队员发放对讲机；
3.6.就前一营业日夜班期间发生的异常情况与分店长进行沟通；
3.11.在收银现场或利用监控器对收银情况进行监督。、
3.12.对收银员因操作失误或应顾客要求而使用的更正，取消操作经现场检查后在电脑小标上签名认可。
3.13.因收银员出现错误或监察员认为必要时对收银员进行现场盘点，并将结果通知收银员。
3.14.收银员漏输，错输情况及时发现并予以纠正。
3.15.利用监控仪器对顾客投诉问题及时查证。
3.3.监督，抽查收银备用金情况。
3.4.与商场财务人员共同清点回收的游艺币（分店有游艺机的）。
3.5.与商场财务人员一起将商场投币电话中的钱币进行回收并清点。
营业中
3.6.整理前一天收回的更正，取消，退货等电脑单据，并按“收银异动明细表”逐一进行核对检查。发现单据不符或不足时询问该收银员，查明原因。
1.6.掌握各类突发事件的处理原则；
1.7.熟悉商场内的岗位布置及各岗职责；
1.8.能正确使用商场各种安全设施、设备；
1.9.高中文化程度，退伍军人。
2.工作要求
2.1.协助防损经理开展防损部的日常工作和训练；
2.2.负责每日执行的防损员工作安排、岗位分配及协调；
2.3.检查防损员岗位执勤情况，及时处理出现的问题并向主管汇报；
2.4.负责组织本部门队员班前（后）带队往返宿舍；
2.5.对本部门队员的迟到、缺勤情况向经理汇报；
零售行业防损部工作手册
商品防损案例分析
案例一：某超市员工发 现顾客将商品放入购物 车后未付款，及时提醒 并制止，避免了损失。
案例二：某商场发现商 品被盗，通过监控录像 和员工配合，成功抓获 盗窃者，挽回了损失。
案例三：某超市发现 商品被调包，通过商 品条形码和员工配合， 成功抓获调包者，挽 回了损失。
案例四：某商场发现商 品被损坏，通过监控录 像和员工配合，成功抓 获损坏者，挽回了损失。
防损部组织结构
部门负责人：负责防损部的全面管 理工作
防损主管：负责防损部的日常管理 工作
防损员：负责门店的日常防损工作
防损培训师：负责防损员的培训工 作
防损数据分析师：负责防损数据的 收集、分析和报告工作
防损设备管理员：负责防损设备的 维护和管理工作
防损部岗位设置与职责
防损部经理： 负责防损部的 全面管理工作， 制定防损计划 和策略，协调 各部门工作。
耗率、员工盗窃率等
防损部工作纪律
严格遵守公司规章制度，服从 上级领导安排
保持良好的工作态度，积极履 行职责
保持警惕，及时发现并处理异 常情况
加强团队协作，共同维护公司 利益
防损部工作考核与奖惩制度
考核标准：根据防损部员工的工作表现、业绩、态度等方面进行考核
考核周期：每月进行一次考核，根据考核结果进行奖惩
防损部与其他部门的关系
采购部：共同制定采购计划，确保商品质 量
物流部：共同制定物流计划，确保商品运 输安全
销售部：共同制定销售计划，确保销售业 绩
客服部：共同处理客户投诉，确保客户满 意度
财务部：共同制定预算计划，确保财务安 全
安保部：共同制定安保计划，确保门店安 全
PART 3
零售行业防损部组织架构
超市防损管理手册
防损手册为了切实加强公司的安全工作、规范安全行为，更好地维护企业形象及利益，确保一方平安，特制定本手册。
第一章防损第一节防损的概念及意义一、防损的含义：1、控制损耗1）损耗：超市损耗是指其所经营商品的帐面金额与实际盘存金额的差。
2）损耗的表现形式：据统计资料显示，损耗中7%是顾客偷窃，5%是厂家工作人员偷窃，损耗中88%是由于作业错误、生鲜处理不当以及内部员工人为的利用在经营管理活动中存在的漏洞，谋取私利，造成的损耗。
3）损耗的来源：一个大型超市从选址、基建、招商，再从开业及日常的收货建帐陈列、促销、收银，自营商品的采购、库存的盘点、商品的出售、营业外收入的稽核，行政、生产耗材的采购、固定资产的维护、保养、管理等，都无疑有着很大的人为损害因素。
公司财产的任何一项损失、损坏、企业商誉的损害、损益都应在防损范畴之内。
业态的需要，决定了防损工作的艰巨性，也决定了防损部门在企业的重要性。
2、安全保障卖场安全包含三层含义：1）商场以及来店顾客、本场职工的人身和财物在商场所控制的范围内不受侵害，商场内部的生活秩序、工作秩序、公共场所秩序等内部秩序保持良好状态。
2）商场安全不仅指商场及其人员的人身和财产不受侵害，而且指不存在其他因素导致这种侵害的发生，即商场安全就是商场内不发生危险以及对潜在危险因素的排除。
3）商场安全是把商场的各方面的安全因素作为一个整体加以反映，而不是单指商场的某个方面。
商场安全是指：1、无危险性存在，2、无其他因素可能导致发生危险。
如果卖场内A、危险性明显存在；B、危险并非无法预见，而且已存在一段时间，商场确实有足够的时间去改善；C、商场方面明知有危险存在而不去改善；D、由于上述任何因素存在，受害人因此而受到损失与伤害，商场方面必须承担责任。
商场安全范围广泛，按其内容和性质的不同，可以分为：A.生产安全 B.交通安全C.食品卫生安全D.社会治安安全等。
3、防损意义：防损工作是有效的控制企业经营管理的成本，抑制企业内部发生贪污腐败的现象，纠正经管管理活动（流程）中的偏差，及时堵塞漏洞，保障企业健康持续发展的一种手段。
连锁超市收银员防损技巧
连锁超市收银员防损技巧连锁超市收银员是超市运营中的重要一环，他们负责完成每一笔交易，并确保收银过程的安全和准确。
然而，收银员面临着误操作、偷盗、欺诈等各种风险和威胁。
为了提高超市收银员的防损技巧，以下是一些可以帮助他们减少损失的建议。
首先，连锁超市应该加强员工的培训教育，向收银员传授防损技巧和意识。
教育培训可以包括以下内容：1.强调职业道德和法律意识：收银员需要明确自己的职业道德操守，知道什么是合法合规的行为，了解偷盗、欺诈等行为的法律后果。
2.提供产品知识和教育：收银员需要了解每个产品的价格、特点和包装方式，以免因为不熟悉而导致价格错误。
3.强调交易准确性：收银员需要学会使用收银系统和机器，确保交易准确无误，避免操作失误。
4.意识到偷盗行为：收银员需要了解常见的偷盗手法，例如商品切换、相互勾结等，以及如何预防和应对这些行为。
此外，连锁超市还可以采取以下措施来提高收银员的防损技巧：1.分离收银员和财务：在收银区域设置监控摄像头，确保每一笔交易都有记录，并对异常交易进行审核和调查。
2.实行双层目击制度：让两个或以上的员工同时监督每一笔交易，确保交易的准确性和价格的正确性。
3.使用防损设备：投资购买一些防损设备，例如电子地磅、虚拟摄像头等，用于监控和控制交易环境。
4.建立激励机制：给予表现出色的收银员一定的奖励和激励，增加他们的工作积极性和防损意识。
5.加强内部监管：定期进行员工的背景调查和审计，确保员工的品行无可挑剔，并对违法犯罪行为进行严厉制裁。
6.加强与供应商的合作：与供应商建立良好的沟通和合作关系，监督商品的运输、收货和陈列过程，减少商品过期、丢失等问题。
总之，连锁超市收银员的防损技巧对于超市运营至关重要。
通过加强培训教育，分离职责、使用设备、建立激励机制等措施，可以有效降低超市的损失风险，并提高收银员的防损意识和技巧。
超市防损办法
目录概述第一章前言一.适用范围二.目的三.作用四.概念理解五.组织结构第二章部门职责第一节损耗操纵一.损耗的产生二.如何操纵损耗·保证年终盘点的准确·维护帐面库存的准确·打击外部盗窃·严惩内部盗窃,创建老实之风第二节老实调查一.不老实行为包括二.职员偷盗的缘故三.不老实的处理政策·职员犯罪含义·假如职员的老实受到怀疑·假如有职员行窃时被捉拿第三节风险治理一.门店意外事故介绍二.风险治理三.风险治理小组四.正确的搬运姿势五.紧急情况处理六.安全设备的使用七.紧急电话八.安全政策第三章防损员/治理层职责一.部门期望二.全体防损员职责三.防损员各岗位职责四.治理层职责第四章门店防损器材的运用一.闭路电视二.ＥＡS报警装置三.对讲机的使用四.消防器材的一般使用第五章小偷的操纵一.介绍二.行窃的定义三.决定捉拿的四要素四.发生行窃极为严峻的几个高损耗部门五.门店偷窃的条件及迹象六.掩藏及偷窃的方法七.作案工具八.同谋及其作用九.门店小偷的处理原则十.观看技巧十一.签署起诉书十二.处理证据十三.随传随到十四.到法庭/公安机关作证十五.与当地公安机关合作十六.当地警方想明白什么十七.监管门店小偷十八.盘问门店小偷十九.处理青年小偷的步骤二十.总结二十一.引以争议的捉拿二十二.新闻公布／同意采访二十三.一般常识二十四.使用证据登记表第六章防损部现场工作培训大纲一.部门职员指导的作用二.防损部门店高损耗部门的差不多操纵及程序检查三.门店重点部门职员防损须知概述顾名思义,防损确实是防止损耗,关于零售商来讲商品确实是钞票，而商品流失则会侵吞商家的利润。
因此，防损部的工作确实是渗透到门店的每一个角落,检查每个部门的营运细节，查漏补缺，防微杜渐，及时纠正营运过程中所产生的错误,协助营运部门的同事在工作中努力做到精益求精,幸免无谓的损失。
世界上最大零售商沃尔玛公司有如此一句名言“零售业做的确实是零售细节”，因为超市的利润是专门低的，我们只有不断的操纵损耗、降低成本结构，才能在激烈的商业竞争中处于不败之地,才能始终处于竞争的前列。
某超市防损手册
名目概述第一章前言一.适用范围二.目的三.作用四.概念理解五.组织结构第二章部门职责第一节损耗操纵一.损耗的产生二.如何操纵损耗·保证年终盘点的正确·维护帐面库存的正确·打击外部盗窃·严惩内部盗窃，创立老实之风第二节老实调查一.不老实行为包括二.职员偷盗的缘故三.不老实的处理政策·职员犯罪含义·要是职员的老实受到疑心·要是有职员行窃时被捉拿第三节风险治理一.门店意外事故介绍二.风险治理三.风险治理小组四.正确的搬运姿势五.紧急情况处理六.平安设备的使用七.紧急八.平安政策第三章防损员/治理层职责一.部门期瞧二.全体防损员职责三.防损员各岗位职责四.治理层职责第四章门店防损器材的运用一.闭路电视二.EAS报警装置三.对讲机的使用四.消防器材的一般使用第五章小偷的操纵一.介绍二.行窃的定义三.决定捉拿的四要素四.发生行窃极为严峻的几个高损耗部门五.门店偷窃的条件及迹象六.掩躲及偷窃的方法七.作案工具八.同谋及其作用九.门店小偷的处理原那么十.瞧瞧技巧十一.签署起诉书十二.处理证据十三.随传随到十四.到法庭/公安机关作证十五.与当地公安机关合作十六.当地警方想明白什么十七.监管门店小偷十八.盘咨询门店小偷十九.处理青年小偷的步骤二十.总结二十一.引以争议的捉拿二十二.新闻公布/同意采访二十三.一般常识二十四.使用证据登记表第六章防损部现场工作培训大纲一.部门职员指导的作用二.防损部门店高损耗部门的全然操纵及程序检查三.门店重点部门职员防损须知概述顾名思义，防损确实是根基防止损耗，关于零售商来讲商品确实是根基钞票，而商品流失那么会侵吞商家的利润。
因此，防损部的工作确实是根基渗透到门店的每一个角落，检查每个部门的营运细节，查漏补缺，防微杜渐，及时纠正营运过程中所产生的错误，协助营运部门的同事在工作中努力做到精益求精，防止无谓的损失。
世界上最大零售商沃尔玛公司有如此一句名言“零售业做应该实是根基零售细节〞，因为超市的利润是特殊低的，我们只有不断的操纵损耗、落低本钞票结构，才能在剧烈的商业竞争中处于不败之地，才能始终处于竞争的前列。
商超防损职责手册
第一章 防损部概念、任务及组织架构一、防损部概念防损就是损失的预防，英文：“Lose the prevention”，简称：L.P.。
防损部（Lose Prevention Rotation ）就是对损失进行预防，对财产安全进行保护的部门。
二、零售业防损部任务零售业防损部任务是：1. 消除和减少顾客和员工的伤害;2. 消除和减少商店财产和利润的损失。
三、防损部基本组织架构合计店人员：40人，其中管理人员：5人；防损员35人。
第二章 防损部岗位资格、工作要求一、 防损经理1. 任职资格1.1. 掌握商场安全知识，具备较强的组织和管理能力；1.2. 具备较强的军事素质并能指导队列训练；1.3. 具有丰富的防盗工作经验；1.4. 敢于同不法犯罪分子作斗争；1.5. 具备处理突发事件的能力；1.6. 熟悉商场的运作情况；1.7. 熟悉商场的商品布局；1.8. 熟悉商场内各岗位的功能及职责；1.9. 熟悉商场各种安全设备的使用及性能；1.10. 高中以上文化程度，有大型市场二年以上工作经验，有较强的团队意识。
2. 工作要求2.1. 负责分店防损部工作，制定日常的工作计划；2.2. 组织防损员升旗仪式及日常训练；2.3. 组织开展军事汇操和突发事件的应急演练； 总经理 店长 主管1名 内 保 领班1 名 外 保 组长 1 名、领班便衣7人监控/消防2人 收银线6人 电梯口4人 入口2人 员工通道2人 机动岗4人 车场2人 收货区2人 夜班4人 防损手册2.4.负责商场内突发事件的应急处理；2.5.及时掌握两场周围的交通情况，必要时派人维持交通秩序；2.6.检查商场安全情况，发理隐患及时处理并上报。
2.7.检查防损员的工作表现，处理有关问题；2.8.分析商场发生的盗窃情况，及时采取防范措施；2.9.组织防损员打击盗窃分子，处理发后的盗窃事件；2.10.每周向防损部经理汇报商场对财物安全情况；2.11.每周组织防损领班例会；2.12.定期组织防损员宿舍内部检查与评比；2.13.为新队员指定入职培养人，并为新队员做转正工作鉴定；2.14.负责组织对分店员工进行安全知识培训及消防、防盗意识的指导。
胖来超市防损全册实用手册
第五章稽核控制一、收货稽核收货稽核员工作职责1、对物流收货单据进行稽核。
具体包括：出库单、订单复印件、订单交接表、订单验收单、定货验收单交接表、入库单、出库单等。
A、每一笔订单收货是否按规定填制单据，如有积压或事后补制应查明原因。
B、检查物流收货部单据无有遗漏，错误以及各项数字的计算是否正确。
C、应加盖的公章编号等手续是否齐备，有关人员签字是否齐全。
D、各种单据收货编号是否连贯，有无重编，缺号现象，装订是否完备。
E、各种单据的保存方法及放置地点是否完善，是否已登或汇总。
2、对防损部收货验收单据的汇总进行稽核，检查本部门收货验收与物流收货部单据是否一致，如有不符，应查明原因。
3、电脑系统中录入的内容进行核查。
A、电脑系统中的数据与单据汇总表进行核对，每日录入的数据，是否与需录入的单据一致。
B、对仓库进行核对，与电脑系统进行盘查。
C、监督各收货口是否建立严格验收收货制度。
二、采购稽核防损部采购稽核员职责1、岗位说明具备条件：（1）具备采购知识；（2）具有现场判断分析能力；（3）具有计算机操作能力，大专以上学历；（4）较强的防损意识。
编制：采购稽核员编制属于防损部，报告上级为防损主管，级别为副主管，由防损部经理领导。
2、工作职责：（1）新品采购阶段和供应洽谈A、与采购员联系，掌握需引进商品的供应商资料，解释公司有关防损规定，对供应商作防损方面的要求，签字反贿赂协议。
B、参与谈判组与供应商的洽谈。
C、掌握供应商的资料D、审核供应商所报的供货价及交易条件，进行市场调查及与其他超市比较。
E、审核采购员与供应商洽谈关系是否正常F、提交审核报告，交部门经理3、日常工作：A、供应商访谈经常性访谈供应商，了解进货价格，结帐情况及采购的关系，收集供应商对采购员的看法。
B、稽核商品设立单品的销售数量，库存，结款金额的PH值即在电脑数据中设立防损商品数据，进行追踪，分析差异，进行市调，并查明原因，从而了解该商品的进货渠道是否正常。
防损手册
防损手册第一章管理损耗一、防损的定义：防损的定义：防损即防止损失和损耗，损失指员工操作不当或文件处理不正确所造成的可见的损失，损耗指不知去向的钱和物，即内盗和外盗。
二、管理损耗：正常损耗−生鲜商品变质，过期。
−商品在销售过程中磨损。
管理损耗：１．营运：−内部转货手续未严格执行−盘点作业不精确，使库存产生差异−零星物品、顾客遗弃商品（特别是速冻及生鲜食品）没有及时收回−食品过期，未遵守先进先出原则−陈列不当，造成的商品损坏−顾客不小心造成商品损坏２．收货：−对厂商管理不严，出入时厂商带走商品−叉车等设备没有安全操作，损坏商品−条码贴错３．客服：−对不该接受的退货做接收，而又不能原价售出４．收银：−收假钞−短款−没有将购物车内所有商品逐一扫描，无意识的漏扫描。
５．采购−产品销路不对，造成积压−价格定错，或条码输错６．工程−停电时，供电不及时，导致冷库升温−冷冻设备维护保养不够，温度失控导致生鲜食品变质７．偷盗／鼠盗第二章外盗所有商场员工（包含全职工、清洁工、促销员、管理层等）均有责任和义务防止商品被偷窃。
瑞都超市不希望任何员工、包括管理层或你本人，在捉拿商品小偷过程中采取任何有损于你、其他同事或顾客的措施，普通员工不得捉拿小偷，只可以协助管理层或便衣捉拿小偷。
在管理层或你本人采取任何行动之前要遵循的主要原则是确定。
如果有疑问，就让他/她或他们离开！在脑海里记住此人，一般的小偷在一个商场偷窃成功，他们就可能试图再次行窃。
下一次，他们来商场时，你就有了优势，你就可以了解更详细更确切的要素，并且捉拿成功。
偷窃方面的第一要点是预防，这要通过全体商场员工的共同努力去实现，商场整洁并且出色的服务是我们最佳防范措施。
员工需要注意到他所在区域的顾客，迎宾员应该观察和欢迎进入商场的每一位顾客。
为所有顾客提供高层次的关照和优质的服务是防止任何人员考虑行窃的重要威慑措施。
如果遵循所有的防范规则，则可以将盗窃行为减少到最低程度，然而即使在经营良好的商场，也可能发生某些偷窃现。
超市防盗防损手册
防损手册前言:1、防损工作的意义2、损耗的定义3、损耗的范围一、防损的意义超市的损耗会给我们带来很大的经济危机,商品大量的失窃甚至会倒闭最后失业，这不是危言耸听，要想我们超市在同行业之间立足不败昌盛发达，我们认为对反窃行为巡视不力，或措施不当，既损害了超市的经济利益，又助长了不正之风，使贪心的人更胆大妄为，肆无忌惮。
对反窃行为不重视，就是执行不了“脚勤、眼快”的工作责任心。
因此我们不要给偷窃者创造机会，大家要学习和钻研反盗窃的工作和方法，建立相关的防损措施，提高工作成效，保障商品安全，这才是防损工作的重中之重。
超市防损的方针是预防为主，以抓为辅，防抓结合。
要有全员防损意识，防损不尽在于抓小偷，而是有很多方面需要我们全体员工来加强管理，我们防损的原则是降低经营成本，维护正常的购物秩序和经营秩序，提高我们的竞争能力。
这才是我们防损工作中的重中之重。
所以要求我们的管理人员要教育我们的员工在工作中处处要以节约为本和进行工作技术和防范损耗方面的培训，做到防范于未然，培养忠诚的员工，规范服务，提高素质，保障良好的购物环境，从而达到提高顾客的购物欲望这才是我们共同的目标。
目录第一章：防损组的工作职责一、防损组的工作范围二、防损员的工作职责三、防损组的组织结构和分工第二章：防损员一、防损员必备的知识二、防损员必备的技能三、防损员行为准则四、防损员行为礼仪规范五、暗保防损员行为礼仪规范六、防损员着装规定七、识别偷盗者的行为八、最容易失少的商品九、防损的措施十、员工不诚实的潜在信号十一、防损员保密纪律第三章: 相关业务实务一、制定收货制度二、制定员工购物规定三、制定收货区、员工通道、其他各后门岗的出入管理制度四、各岗位具体工作职责五、制定夜班保卫工作条例六、制定内部盗窃处理办法第四章：消防安全一、消防安全管理二、消防培训（一）如何报警？（二）什么叫火灾？（三）电器线路引起火灾的原因、（四）消防的基本方法、（五）扑救火灾的原则（六）轻便灭火器的种类、（七）火场疏散方法（八）灭火器的使用方法（九）泡沫灭火器的灭火原理，其适用于扑救哪种火灾？（十）干粉灭火器适用于扑救哪些火灾？（十一）1211灭火器适用于哪些火灾？三、消防演习四、规范处理卖场内各类突发性事件（一）停电、失火、意外受伤、抢窃、治安纠纷（二）预防去银行交纳现金时发生抢劫和人身伤害事件（三）预防收银台被劫、内盗（四）人员意外受伤的处理（五）顾客在购物时生突发病的处理（六）顾客不慎造成受伤的处理（七）吵架和打架事件的处理五、用电用火审批制度六、停电应变作业程序七、失火事件的处理八、消防要求第五章：防损主管一、应具备的知识：防损员的奖金分配方法二、应具备的技能：规范处理失窃事件三、工作职责：规范交纳防损款四、工作内容：防损组必备单据、反盗窃台帐第一章防损组的工作职责一、防损组的工作范围超市的防损组接受公司双重管理，作为超市的防损员肩负着整个超市的防盗、消防、治安的重任，防损组的工作对维护超市的经营秩序和治安秩序、保证超市的正常运行起着重要的作用。
超市防损工作手册范文
超市防损工作手册范文防损部组织结构人员编制防损部工作职责范围:1、控制收货区、前台等重要岗位的安全与损失，员工通道控制;2、商场人、财、物和顾客的安全；3、监督、核查员工工作状态；4、监管控制任何形式的损耗。
三、防损部员工总则：1、及时了解并遵守各项制度，保证公正，诚实，严格遵守职业道德2、注重仪表，穿着规定制度、戴工牌；遵守《超市员工手册》关于员工形象的规定。
3、坚守工作岗位，认真、负责。
离换岗需请示主管，遵守超市服务标准。
4、熟悉工作程序，熟悉工作，及时发现隐患，及时汇报处理。
5、具有正义感、责任心，发现问题及时上报，处理。
6、工作时间（值班时）严禁吸烟、喝酒、睡觉等。
7、认真填写在岗记录和各种登记，保存好原始登记和表格，表单。
8、严格监督监管，认真履行工作职责，严禁徇私舞弊，知法犯法。
9、相互尊重、团结支持，协调各部门（营运部门）的关系。
四、防损经理（主管）的工作职责1、每天提前10 分钟接班，了解各岗位情况，安排本班人员、确保工作顺利有效的进行。
2、严格执行交接班制度，认真填写表格记录并作好移交工作。
3、及时准确的了解并传达各种最新信息或指令，正确有效的安排工作，并做好跟踪落实。
4、检查，督促并指导员工更好的完成本职工作。
5、严格正确，公平的对待员工并进行工作评估，表扬先进，改正指导。
6、所有内、外消防、安全、紧急出口（消防器材）按规定进行维护、检查，确保正常完好。
7、确保前区收银及营运岗位商品，货款的运转安全。
8、与超市其他部门紧密配合，确保超市正常运作，并最大限度的预防或减少各种损失，损耗。
9、及时，全面负责好部门各项综合工作，提出合理化建议并及时上10、以身作则，严格要求自己，做一个合格的管理人员。
五、出入口防损员职责1、站立规范，待人热情，遵循“三米微笑”和“客服标准” 。
2、提示顾客存包，严禁顾客携带外购物品及宠物、声光记录仪器等入内。
3、维持好出入口秩序，确保出入口人员无不诚实行为并按规定进出。
防损工作手册
安防部是商店内重要的部门之一，他负 责着全店商品的安全、防盗及商品的破损处 理（自然破损及人的破损，其中有员工和顾 客损坏商品），监督各部门在营业过程中商 品摆放是否合理，有无损坏隐患等，监督防 范一些顾客的违章行为，维护商店的利益， 做好防火、防盗、防水、防损耗、防鼠患的 工作，监督帮助员工提高防盗、防损意识和 安全意识（有些员工只知上货，不懂防范工 作）。
接缝处，裤子应上在口袋处，两件或多件套装应 分别上防盗扣，套装一般将防盗扣钉在上衣衣领 处及裤子或裙子腰上。 2.鞋类一般扣于左脚内侧接缝或后跟接缝外。旅游 鞋、童鞋、休闲鞋如遇到鞋质厚的可上于气眼或 鞋舌上。特价布鞋类商品可两只钉在一起。 3.台布、围巾、电话套等小纺织商品应扣在角上。 手套、套帽应将两件扣在一起。 4.特殊商品的上扣部位视情况而定。
检查组，检查内容如下： （1）有无滞留人员； （2）有无火灾隐患； （3）所有夜间非用电设备是否切断电源；
清场制度
（4）各C房l间ic门k 窗To是否Ed关i好t 锁Ti好tl；e Style
（5）贵重商品区是否关好； （6）防鼠患措施是否准备好； （7）清场后所有门库钥匙转交值班经理保管，
次日早8：10时前值班经理打开员工通道门， 保安人员上岗，接管钥匙，负责营业管理； （8）夜间不准开启商店门，遇特殊情况必须开 门时必须有保安人员监护，并做好记录； （9）保安人员做好夜间巡逻工作，发现情况及 时同值班经理联系解决。
条例： (1) 凡故意造成商品包装、商标损坏的，应立即劝其
主动购买，态度恶劣者按原值增加５％处罚； (2) 凡偷吃店内商品者，应劝其主动到收银台付款，
对偷窃店内商品者以总价值10倍高买； (3) 凡在店内吸烟者，处以50元以下的罚款； (4) 凡在店内拍照，抄价格者，经多次劝阻无效者，
购物中心防损部工作手册
购物中心防损部工作手册购物中心防损部工作手册第一章绪论1.1 背景随着社会经济的快速发展，购物中心作为集购物、娱乐、休闲于一体的综合性商业场所，已经成为现代都市生活中不可或缺的组成部分。
然而，随着购物中心规模的不断扩大和人流量的增加，购物中心防损工作面临着越来越大的压力和挑战。
购物中心防损部作为购物中心安全和防盗工作的核心，必须确保顾客的人身和财产安全，同时保障商家和购物中心的正常运营。
1.2 目的本手册的目的是规范购物中心防损部的工作流程和工作规范，提高购物中心防损工作效率，确保购物中心的安全和顾客的满意度。
1.3 范围本手册适用于购物中心防损部的所有成员，包括防损主管、防损员、监控中心工作人员等。
第二章防损部职责2.1 制定和推行购物中心的防损策略和措施。
2.2 监控和维护购物中心内的安全设施，包括闭路电视监控系统、报警系统等。
2.3 通过巡逻和便衣等方式，防止和打击盗窃、抢劫、拦截等违法行为。
2.4 负责处理顾客的投诉和纠纷，维护购物中心的秩序和品牌形象。
2.5 协助执法部门对犯罪嫌疑人进行调查和抓捕。
2.6 提供购物中心员工的防卫培训，提高员工的安全意识和应对能力。
2.7 协助购物中心其他部门进行安全和风险评估，提出改进建议。
第三章工作流程和要求3.1 购物中心防损部的巡逻工作3.1.1 巡逻区域的划分：根据购物中心的实际情况，将购物中心划分为不同的巡逻区域，并编制巡逻路线图。
3.1.2 巡逻时间的安排：根据购物中心的营业时间和人流量变化的情况，合理安排巡逻时间。
3.1.3 巡逻人员的配备：根据巡逻区域的大小和人流量的大小，合理配备巡逻人员，确保巡逻的质量和效果。
3.2 购物中心防损部的监控工作3.2.1 监控设备的布置：根据购物中心的特点和安全需求，合理布置监控摄像头的位置，确保监控画面的全面和清晰。
3.2.2 监控人员的岗位职责：监控人员应具备良好的观察力和判断力，发现异常情况及时报警并指导其他工作人员进行处置。
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来自 中国最大的资料库下载编制：目录来自 中国最大的资料库下载超市防损工作手册-----------------------------------------3 防损安全忠诚培训资料---------------------------------5超市安全小组--------------------------------------------13 商品损耗原因和防损措施----------------------------------16 关于规范破损商品，过期商品责任的规定--------------------17北京商达利商业服务机构2超市防损工作手册一、防损部组织结构人员编制二、防损部工作职责范围：1、控制收货区、前台等重要岗位的安全与损失，员工通道控制；2、商场人、财、物和顾客的安全；3、监督、核查员工工作状态；4、监管控制任何形式的损耗。
三、防损部员工总则：1、及时了解并遵守各项制度，保证公正，诚实，严格遵守职业道德。
2、注重仪表，穿ZHUO规定制度、戴工牌；遵守《超市员工手册》关于员工形象的规定。
3、坚守工作岗位，认真、负责。
离换岗需请示主管，遵守超市服务标准。
4、熟悉工作程序，熟悉工作，及时发现隐患，及时汇报处理。
5、具有正义感、责任心，发现问题及时上报，处理。
6、工作时间（值班时）严禁吸烟、喝酒、睡觉等。
7、认真填写在岗记录和各种登记，保存好原始登记和表格，表单。
8、严格监督监管，认真履行工作职责，严禁徇私舞弊，知法犯法。
9、相互尊重、团结支持，协调各部门（营运部门）的关系。
四、防损经理(主管)的工作职责1、每天提前10分钟接班，了解各岗位情况，安排本班人员、确保工作顺利有效的进行。
2、严格执行交接班制度，认真填写表格记录并作好移交工作。
3、及时准确的了解并传达各种最新信息或指令，正确有效的安排工作，并做好北京商达利商业服务机构3跟踪落实。
4、检查，督促并指导员工更好的完成本职工作。
5、严格正确，公平的对待员工并进行工作评估，表扬先进，改正指导。
6、所有内、外消防、安全、紧急出口（消防器材）按规定进行维护、检查，确保正常完好。
7、确保前区收银及营运岗位商品，货款的运转安全。
8、与超市其他部门紧密配合，确保超市正常运作，并最大限度的预防或减少各种损失，损耗。
9、及时，全面负责好部门各项综合工作，提出合理化建议并及时上报。
10、以身作则，严格要求自己，做一个合格的管理人员。
五、出入口防损员职责1、站立规范，待人热情，遵循“三米微笑”和“客服标准”。
2、提示顾客存包，严禁顾客携带外购物品及宠物、声光记录仪器等入内。
3、维持好出入口秩序，确保出入口人员无不诚实行为并按规定进出。
4、出口防损员认真监督收银员操作，核查，抽查顾客收银小票，确保商品安全。
5、配合其他部门同事工作，配合便衣捉拿小偷。
6、非销售商品按规定严格登记，任何人员带出的超市财产，严格执行《财产转移制度》，并登记《财产转移表》，对外出人员携带的包等进行检查登记。
7、确保工作区域的卫生清洁，创造良好环境，保证出入口畅通。
六、便衣防损员职责1、格守职业道德，有正义感，认真负责检查超市内部的每个区域，敢于检举和抓拿不诚实行为的人员。
2、对形迹可疑的人员进行盯、防、跟踪。
3、发现超市内有不安全隐患，应及时通知有关部门员工，防损员进行处理，以免意外发生。
4、监督、检查、记录超市工作人员的不良行为和违反工作制度、规范、标准的行为（情况）。
5、配合卖场工作人员、检查商品情况，损坏，破坏，临保质期，过保质期等。
6、不暴露便衣身份，良好的完成特殊工作。
七、夜班防损员工作职责1、熟悉超市周围的地理环境，明确控制重要区域及职责。
2、认真检查外部区域是否有不安全隐患及漏洞，确保超市安全。
3、值班时间做到三勤“勤看，勤转、勤观察”，若发现可疑情况，立即采取措施。
4、夜班工作时间，坚守岗位，禁止喝酒、赌博等。
八、防损部员工公共职责1、维护超市内秩序，制止不良行为事件和违反超市贸易条件的行为。
2、保证超市所有物品及员工，顾客的安全。
3、控制损耗及监督检查超市工作人员日常行为和工作状态。
4、处理特殊紧急状况，维护超市形象。
5、在超市内，若遇到顾客急需帮助，应及时提供服务，尽可能超出顾客期望。
北京商达利商业服务机构4防损安全忠诚培训资料● 目的让每位员工了解防损的基本知识,消防知识及安全工作程序,为顾客\员工提供安全的购物环境和工作环境,并能达到控制损耗维护营运,减少事故,降低成本,增加利润之目的.防损培训资料一.实施损耗控制计划:A. 什么是损耗?1. 损耗: 看不见丢失的钱.商品和财产.2．损耗本质:侵占了超市的利润.B. 为什么会发生损耗?1. 未被发觉.输入错误①收货部②前台收银2. 破损商品的不当处理①损坏商品②折价商品3. 内\外偷窃4. 商品编号转换不当5. 扫描错误(漏扫描)6. 不开票据的商场用品C. 损耗将给我们带来什么影响?①利润的减少②增加成本③商品价格提高D. 如何控制损耗?1. 对高损耗的商品进行定期、连续的盘点2. 制定所有店内商品的盘点策略盘点,是核对电脑里的库存量和商场里实际库存是否一致.3. 运用“三米问候”防止偷窃4. 及时作无销售商品报告及负数库存报告5. 作好价格变更工作6. 作好“取货---扫描---查看---包装程序”7. 每隔两周扫描检查所有的商品8. “BOB”和“LISA”BOB-注意购物车上或盒子里的东西LISA-注意购物车底部的东西二.关于商场小偷的政策扒手的定义：未经许可拿属于超市的任何有价值的物品，有意剥夺商场拥有物品的所有权。
A．抓拿小偷的四大要素1．看见小偷从货架上拿取商品2．看见小偷所拿商品名称，样式及隐藏何处北京商达利商业服务机构53．100%的视线跟踪、及时通知经理人员4．小偷未付款，走出收银台B．什么人可以抓拿小偷经过培训的防损员（便衣防损员）及授权人员C．防止偷窃的方法1．三米问候2．警讯，广播/告示3．前端工作：①取货物—扫描—查看—包装程序②入口处为退货商品标上标签③“BOB”及“LISA”4．每天有规律的巡视商品区域5．做好锁匙管理工作6．规律性库存盘点D．小偷的处理政策1．接受询问，填写《问讯单》，按偷窃商品总价值的十倍罚款2．不接受处理者或情节严重的交当地派出所处理3．对少年偷窃者，应通知其家长、亲戚对其进行教育4．内部偷窃将立即解聘，情节严重的交派出所处理问讯单我承认:事情经过:签字:年月日三，退款/退货政策1．如果顾客有发票或电脑小票，商品完好，在规定的期限内可以退换商品。
2．如果顾客没有发票，不能退换，特殊情形，需由经理决定北京商达利商业服务机构63．退换商品，须经有关部门的检验，所有商品不能缺件。
4．员工退货/退款须得到经理同意四．购买破损折价商品1．什么是破损商品？破损商品是已破损而不能按原价销售的商品2．破损商品的摆放区域－集中陈列一区域3．员工购买原则：员工不允许购买任何破损折价商品。
五．关于破损商品的处理1．捡起所掉落的商品2．找出商品编号，将商品归还货架。
3．将破损商品重新包装或送收货部索赔办。
六．安全传呼1．安全传呼的内容“监控器、请扫描6号区域”“17号区域的员工请注意你区域的安全”2．功能：①警告潜在偷窃者我们正在注意他们。
②提醒每一位同事检查周围有无异常情况。
七．店内使用商品1．种类：计算机。
文件夹等其它办公用品。
2．所有店内使用商品需征得总经理同意，并开据票样。
3．使用程序：① 部门所需要用品须经理批准，同时将这些商品及编号递交给行政部。
② 到财务部取得《超市内使用商品登记表》，记下这些商品的编号、商品说明、价格、部门和姓名（一联存现金办，一联存档）③ 须经防损员工核对检查商品。
④ 自用商品要贴上标签。
超市内使用商品登记表编号:商品编好商品名称规格数量进价用途申请人批准北京商达利商业服务机构7八．钥匙管理原则；统一集中，统一管理的原则。
要求：1.任何接收锁匙的人员，必须每天作登记工作，上班签出，下班签进。
2.不得私自将公司的锁匙带回家中。
3.不得随意将锁匙借给其他人使用（特殊情况须经理同意）安全培训资料一、风险控制计划A、作用：识别控制不安全隐患．北京商达利商业服务机构8B、目的：1．给员工/顾客提供一个安全的工作环境/购物环境.2.控制损耗,降低营运成本.C、内容：1．识别不安全隐患．２．控制不安全隐患．D、组建安全小组（风险控制小组）：1、组成：（1）来自各部门基层员工。
（2）小组长由员工担任。
（3）有一名经理作为支持者2、目的：销售“安全”意识3、工作：（1）每周例会（2）发现、控制、整改不安全隐患。
（3）消防培训E、工作态度：积极、认真，宁可听骂声，不愿听哭声。
要求：铜头、铁脚、飞毛腿、橡皮肚子、婆婆嘴F、风险控制信息交流中心超市安全小组安全管理应注重事前防范，除安全设施和措施外，最重要的是有安全小组的组织保证，明确人员的任务分工及处理办法。
一旦发生突发事件，就不至于发生混乱。
安全管理小组由以下人员组成：（1）总指挥一人，由总经理(店长)担任。
负责指挥、协调现场的救灾工作，掌握全店员工的动态，并随时将灾害的发展状况及应变处理向董事长报告。
（2）副总指挥一人，由部门经理担任。
负责截断所有电源，并协助总指挥执行各项任务。
（3）防损组。
组长XXX,成员XXX,XXX,XXX,XXX,XXX等,负责各种救灾设施和器材的检查、维护与使用，水源的疏导，障碍物的拆除，以及灾害抢救等任务。
消防栓、灭火器等各项救灾设施及器材应予以编号，并指定专人负责。
（4）人员疏散组。
组长XXX, 成员XXX,XXX,XXX,XXX,XXX等,灾情一旦发生，应立即广播店内危险状态，并迅速打开各安全门和收银通道，协助顾客疏散到安全地带。
同时要警戒灾区四周，以防偷窃。
（5）通讯报案组。
组长XXX, 成员XXX,XXX,XXX,XXX,XXX等,负责对外报案及内外通报联络等任务，并由专人负责。
（6）医疗组。
组长XXX, 成员XXX,XXX,XXX,XXX,XXX等,负责伤员的抢救及紧急医护等任务。
服务台常设药箱以上各小组组长负责各组人员的任务指派。
店长则应将安全管理小组列成名册，并特别注明总指挥、通讯报案人，以及重要工作的代理人姓名，同时将“防灾器材位置图”和“人员疏散图”张贴在店内指定位置。
安全管理应做好事前、事中、事后三个阶段的工作，每个阶段的作业重点及原则如下：北京商达利商业服务机构9（1）事前作业。
事前作业应做到：妥善规划，即根据各项安全管理项目，做好事故预防、处理及善后作业的详细步骤和注意事项；定期检查各项安全设施及使用器械，对于老旧、损坏或过期的器械，应立即修复或更换；定期教育定期学习员工安全管理课程，以充实员工的安全常识，加强灾害意识；定期举办各种演习，以测验员工的安全管理能力，以及临场的应变经验；培养员工的警觉心，即养成员工及时发现问题，并能立即反映情况的习惯。