防腐剂在化妆品中的应用教学

Opal Cosmetics(Huizhou)Limited 澳宝化妆品（惠州）有限公司
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霉菌
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防腐剂
——在化妆品中的应用
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防腐失效的表现 出现霉点
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作用机理 澳宝化妆品（惠州）有限公司
3）改变细胞膜的通透性，阳离子表面活性 剂和酚类作用于微生物后，可改变细胞膜 结构，干扰其正常功能，进而死亡。
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霉菌是丝状真菌的俗称，意即“发霉的真菌”。
对人类的不利之处则是易于造成污染、霉变、 和易于传播动植物的霉菌病害。
主要毒性表现在神经和内分泌紊乱、免疫抑制、 致癌致畸、肝肾损伤、繁殖障碍等。 例如：青霉、黄曲霉、毛霉
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在化妆品中，防腐剂的作用： • 保护产品，使之免受微生物污染； • 延长产品的货架寿命; • 确保产品的安全性，防止感染。
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• 细菌
微生物
细菌是单细胞生物，也就是
说，一个细胞就是一个个体。
• 按形态可分为： 球菌、杆菌和螺旋菌
比较常见的有害菌：金黄色葡萄球菌、
沙门氏菌、绿脓杆菌、产气克雷伯氏菌等
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作用机理 澳宝化妆品（惠州）有限公司
1）使微生物蛋白变性或凝固微生物体内有大 量的蛋白质，凡能破坏蛋白质立体构型的 因素，均能使蛋白质变性或凝固。
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01
定义
02
作用机理
03
种类 04 防腐剂复配的必要性
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定义
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简而言之，防腐剂就是指可以阻止微生物生长的物质 或阻止与产品反应的微生物生长的物质。
分类
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按目前化妆品领域比较常用的几十种防腐 剂，并对其按活性物进行分类。
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1)、咪唑烷基脲类
分类
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酵母菌
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酵母是一种单细胞真菌，在有氧和无氧环境下都能生存，属于兼性厌 氧菌，一般对人体无害。
➢ 在有氧的情况下，它把糖分解成二氧化碳和水且酵母菌生长较快 ➢ 缺乏氧气时，发酵型的酵母通过将糖类转化成为二氧化碳和乙醇
防腐失效的表现
沉淀
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浑浊
颜色变化
发泡、变味
PH值改变
破乳、成块
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防腐失效的表现
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
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如果防腐剂添加的量不够，则可能出现微生物适应周围 的生长环境，产生抗药性，从而导致防腐失效。
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2）干扰微生物的酶系统，微生物胞内酶的作 用与其活性基团有关，凡能改变或破坏胞 内酶活性基团功能的物质，均能抑制微生 物酶的活性。
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