农产品供应链的构建及利益分配

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我国农产品供应链构建模式

我国农产品供应链构建模式

我国农产品供应链构建模式农产品供应链是指农产品从生产、加工、运输、销售到最终消费的全过程中,涉及的各个环节和参与主体所形成的网络结构。

构建高效、稳定、可持续的农产品供应链对于保障农产品质量安全、提高农民收入、促进农业现代化以及满足消费者需求具有重要意义。

一、以批发市场为核心的农产品供应链模式在我国,以批发市场为核心的农产品供应链模式是较为常见的一种。

农产品生产者将农产品出售给批发商,批发商再将农产品分销给零售商,最终到达消费者手中。

这种模式的优势在于,批发市场能够聚集大量的农产品供应商和采购商,形成规模效应,降低交易成本。

同时,批发市场提供了一个集中的交易场所,便于农产品的价格形成和信息交流。

然而,这种模式也存在一些不足之处。

首先,农产品在批发市场的流通环节较多,容易导致损耗和质量下降。

其次,由于信息不对称,生产者往往难以获得准确的市场需求信息,从而影响生产决策。

此外,批发市场的管理水平参差不齐,可能存在卫生、质量监管不到位的情况。

为了优化这种模式,需要加强批发市场的基础设施建设,提高信息化水平,建立健全质量检测和追溯体系。

同时,鼓励生产者与批发商建立长期稳定的合作关系,减少中间环节,降低流通成本。

二、“农超对接”模式“农超对接”是近年来兴起的一种农产品供应链模式,即农产品生产者直接与超市签订供应合同,将农产品直接供应给超市。

这种模式的优点显而易见。

一方面,减少了中间环节,降低了流通成本,能够让消费者买到更加新鲜、价格更低的农产品。

另一方面,超市可以对农产品的生产过程进行监督和指导,保障农产品的质量安全。

不过,“农超对接”模式在实施过程中也面临一些挑战。

例如,对于农产品生产者来说,要满足超市的大规模、标准化采购需求,需要具备一定的生产规模和管理水平。

此外,双方在合作过程中可能存在利益分配不均、合同执行不到位等问题。

要推动“农超对接”模式的发展,政府应加大对农业合作社和农户的扶持力度,帮助其提高生产组织化程度和标准化水平。

农村经济发展的农产品供应链建设与优化

农村经济发展的农产品供应链建设与优化

农村经济发展的农产品供应链建设与优化1.引言随着我国农村经济的发展,农产品供应链的建设和优化已成为提高农民收入、改善农村居民生活质量的重要举措。

本文将从农产品供应链的构成、优化策略以及农产品供应链建设对农村经济的影响这三个方面展开讨论。

2.农产品供应链构成农产品供应链由农业生产、加工、流通、销售等环节组成。

农产品从土地种植或养殖阶段开始,经过采摘、收购、加工、运输等多个环节,最终到达消费者手中。

3.优化策略一:信息化管理信息化管理将农产品供应链中的各个环节和参与者连接起来,实现信息共享和协同作业。

通过互联网技术,将农产品的生产、销售和流通信息进行整合,提高供应链的可见性和透明度,减少信息不对称,优化市场流通效率。

4.优化策略二:农业专业化农业专业化是通过培训和引导农民专注于某一农产品的种植或养殖,提高农产品的质量和产量,减少农产品供应链中的生产环节。

这不仅有助于提高农产品的附加值,也有助于农民的收入增加。

5.优化策略三:物流体系建设农产品供应链中的物流环节是关键环节之一。

优化物流体系,提高农产品的运输效率和降低运输成本,对于保持农产品的新鲜度和品质至关重要。

在农村经济发展中,建立完善的农产品物流体系是必不可少的。

6.优化策略四:加强品牌建设农产品品牌建设是提高农产品附加值的有效途径,也是优化农产品供应链的重要策略之一。

通过加强品牌建设,提升农产品的知名度和影响力,进一步拓展销售渠道,增加销售收入。

7.农产品供应链对农村经济的影响农产品供应链的建设和优化对农村经济发展具有积极的推动作用。

一方面,农产品供应链的优化能够提高农产品的附加值,增加农民收入,促进农村经济的发展。

另一方面,农产品供应链的建设能够提高农产品的流通效率和市场竞争力,带动相关产业链的发展,促进农业现代化和乡村振兴。

8.农产品供应链建设中的问题与挑战农产品供应链建设中仍然存在一些问题和挑战。

农产品质量安全问题、农产品流通环节的信息不对称、物流体系的薄弱等都是需要解决的难题。

乡村振兴农产品供应链体系建设与优化方案

乡村振兴农产品供应链体系建设与优化方案

乡村振兴农产品供应链体系建设与优化方案随着乡村振兴战略的实施,农产品供应链体系的建设和优化成为实现农村全面振兴的关键一环。

本文将从农产品供应链的角度出发,提出一套建设和优化方案。

一、农产品供应链体系的构建农产品供应链体系由农民、生产、加工、流通、销售等各个环节构成。

首先,在乡村振兴的背景下,应加强农民的职业培训,提高其生产技能和质量意识。

其次,建立完善的农产品生产和加工基地,引导农民集中生产,并引进先进的农业科技和设备,提高农产品的质量和产量。

再次,加强流通环节的建设,打破农产品流通过程中的信息壁垒和中间环节,建立起直接面向消费者的销售渠道。

二、农产品供应链体系的优化为了优化农产品供应链体系,我们需要充分利用现代科技手段,提升农产品质量和农产品供应效率。

首先,应利用大数据分析技术,对农产品的生产和流通环节进行监测和预测,及时发现和解决问题。

其次,运用物联网技术,实现对农产品的溯源追踪,保证农产品的安全和质量可追溯。

另外,借助电子商务平台的优势,建立起农产品线上线下的销售渠道,提高农产品的市场覆盖范围和销售额。

三、农产品供应链体系的创新农产品供应链体系的创新是乡村振兴的核心内容之一。

首先,注重农产品的品牌建设,通过品牌宣传和营销策略,提高农产品的知名度和美誉度。

其次,鼓励农民开展农业观光和农业体验活动,推动农村旅游发展,增加农产品的附加值。

另外,可以探索农产品与文化、教育、医疗等其他产业的深度融合,实现多元化的农产品价值。

四、政府角色与政策支持政府在农产品供应链体系建设和优化中担负着重要的角色。

首先,政府应加大对农业科技研究和农产品技术创新的支持力度,为农产品供应链体系的升级提供技术保障。

其次,政府应完善相关法律法规,加强对农产品质量和安全的监管,确保消费者的合法权益。

另外,政府可以制定一系列的优惠政策,鼓励企业和个人投资农产品供应链体系建设,推动农产品产业的发展。

五、农产品供应链体系的风险管理在农村振兴过程中,农产品供应链体系面临着一定的风险。

农业领域的农产品供应链分析

农业领域的农产品供应链分析

农业领域的农产品供应链分析农业供应链是指从农田到餐桌的整个过程,包括种植、收获、加工、运输、分销等多个环节。

农产品供应链的高效运作对于确保农产品的质量和安全,提高农民收入,满足市场需求具有重要意义。

本文将对农业领域的农产品供应链进行分析,并探讨其中的挑战和潜在的解决方案。

1. 农业供应链的主要环节农业供应链可以分为种植、收获、加工、运输和分销等环节。

在种植环节,农民种植作物或养殖家禽家畜,需要投入种子、肥料和农药等农资。

收获环节是农民将作物从农田中采摘或者收割,养殖业也包括家禽家畜的屠宰过程。

加工环节是将农产品进行初步加工或者提炼,以增加附加值。

运输环节涉及将农产品从生产地运输到销售地,可以通过陆运、海运或者空运等方式。

分销环节将农产品提供给最终消费者或者零售商,主要包括批发市场、超市、餐饮业等。

2. 挑战与问题尽管农业供应链对于农产品流通具有重要作用,但是也面临一些挑战和问题。

首先,信息不对称导致供需不平衡。

农民往往缺乏对市场需求的准确了解,容易面临产销对接不畅的问题。

其次,农业供应链中的中间环节多,层层加价、利益分配不明确。

这导致农民获得的利益较少,农产品的价格也会被不合理地抬高。

另外,农产品的质量和安全问题也是供应链面临的难题。

农产品可能面临污染、伪劣、过期等问题,这增加了农产品流通的风险和不确定性。

3. 解决方案与展望为了解决农业供应链中的问题,需要采取一系列的解决方案和措施。

首先,加强信息共享和沟通。

政府可以建立农产品市场信息系统,提供市场需求和价格信息给农民,帮助他们把握市场机会。

同时,利用互联网技术,建立农产品电商平台,加强农民与市场的联系。

其次,建立公正透明的农业供应链,减少中间环节,避免利益过度分配。

政府可以出台相应政策,规范农产品供应链的运作。

此外,加强农产品质量和安全监管,建立健全的质量检测机制,加强对违规行为的惩处力度,确保农产品质量和安全。

展望未来,随着科技的进步和全球贸易的发展,农业供应链将面临更多机遇和挑战。

大数据农产品供应链联盟创新体系构建及利益分配研究

大数据农产品供应链联盟创新体系构建及利益分配研究

作者: 周业付[1]
作者机构: [1]九江学院经济与管理学院,江西九江332005
出版物刊名: 统计与决策
页码: 47-50页
年卷期: 2019年 第23期
主题词: 大数据;农产品供应链联盟;创新体系;利益分配
摘要:文章通过构建大数据服务供应商主导的农产品供应链创新体系,整合农产品供应链资源,减少农产品流通环节,降低成本,实现农产品溯源,保证农产品质量安全。

然后综合考虑贡献因素、投入因素、风险因素和联盟成员满意度,运用Raiffa算法和不对称Nash协商模型建立一种综合利益分配模型,对大数据农产品供应链联盟成员进行利益分配,并进行实例分析。

农产品供应链管理体系构建

农产品供应链管理体系构建

农产品供应链管理体系构建农产品供应链管理体系构建是农业产业链条中的一个关键环节,对于提高商品质量、增加产出效益、改善农民生活水平具有重要意义。

在贯彻落实新时代农业发展的基本思路和战略部署的背景下,如何构建完善的农产品供应链管理体系成为了当前亟待解决的问题之一。

一、农产品供应链管理现状农产品供应链管理体系是指从种植、生产、加工、流通到销售等一系列环节中各个环节之间的有机结合和合作,以实现资源优化配置和生产效益最大化。

然而,当前我国的农产品供应链管理存在着一些问题,主要表现在以下几个方面:首先,农产品供应链缺乏统一规划和标准,导致各个环节之间信息不对称、资源浪费严重。

其次,农产品质量安全问题成为农产品供应链管理的短板,一些农产品质量问题频发,影响了消费者的信任度。

再次,部分地区农产品供应链中,存在着过多中间环节,使得农民收益过低,影响了他们的生产积极性。

最后,农产品供应链管理中信息化水平不高,导致生产、加工、销售等环节缺乏有效的信息沟通和协调机制。

二、构建农产品供应链管理体系的关键措施为解决当前农产品供应链管理中存在的问题,必须采取一系列措施,构建完善的管理体系,提高农产品供应链的整体效益。

具体措施如下:1.建立统一规划和标准:政府应当加大对农产品供应链管理的规划和标准制定力度,促进各个环节之间的无缝对接,提高资源利用效率。

2.加强信息化建设:农产品供应链管理体系中应加强信息化建设,建立起信息互通、资源共享的平台,提高各个环节间的信息传递效率。

3.推动农产品质量安全:政府部门应加大对农产品质量安全的监管力度,加强对生产环节的抽检和监控,确保农产品质量合格。

4.简化流通环节:减少农产品供应链中的中间环节,降低流通成本,提高农民收益,直接面向消费者销售。

5.加强供需对接:建立农产品供需对接平台,促进生产环节与销售环节之间的良好沟通和合作,提高供需匹配度。

6.加强质量追溯体系:建立健全的农产品质量追溯体系,对产地、生产加工、流通销售等各个环节进行全程跟踪,提高产品可追溯性。

探讨农产品供应链的构建

探讨农产品供应链的构建

探讨农产品供应链的构建农产品供应链的构建是一个复杂而又重要的过程,涉及到农业生产、加工、流通和销售等多个环节。

构建一个高效、可靠的农产品供应链,可以有效提高农产品的质量和安全性,增加农产品的附加值,促进农村经济的发展,满足人民对优质农产品的需求。

首先,在农产品供应链的构建中,农业生产是一个基础性的环节。

优质的农产品从源头上保证了供应链的质量。

为了提高农产品的品质,可以采取以下措施。

一是进行科学种植,通过执行标准化的种植方法,合理利用土地资源,科学施肥、灌溉和病虫害防治,确保农产品的质量和产量。

二是加强农业技术培训,提高农民的科学种植技术和管理水平。

三是推广适用的农业科技成果,引入先进的农业设施和技术,提高农产品的质量和生产效率。

其次,在农产品供应链的构建中,农产品加工是一个关键环节。

农产品经过初加工后,可以延长其保鲜期,提高附加值。

为了构建一个高效的农产品加工环节,可以采取以下措施。

一是加大对农产品加工技术的研发和推广力度,引进先进的加工设备和工艺,提高农产品加工的效率和质量。

二是加强对农产品加工企业的管理和监督,提高企业的规模化和标准化程度,确保农产品的安全性和卫生质量。

三是加强农产品加工企业与农民合作社的合作,培育农产品加工集群,形成农产品加工的规模效应。

再次,在农产品供应链的构建中,农产品流通是一个重要环节。

农产品的流通环节决定了农产品的销售渠道和销售范围。

为了构建一个高效的农产品流通环节,可以采取以下措施。

一是加强农产品市场建设,提供良好的销售平台和服务机构,促进农产品的交易和流通。

二是建立农产品流通监管体系,加强对农产品流通环节的监督和管理,确保农产品的质量和安全性。

三是推广电子商务和物联网技术在农产品流通中的应用,提高农产品的信息化水平,减少流通环节的损耗和成本。

最后,在农产品供应链的构建中,农产品销售是一个关键环节。

为了构建一个高效的农产品销售环节,可以采取以下措施。

一是加强农产品市场开拓和宣传推广,提高农产品的知名度和美誉度。

《“公司+农户”模式下生鲜农产品供应链利益协调研究》

《“公司+农户”模式下生鲜农产品供应链利益协调研究》

《“公司+农户”模式下生鲜农产品供应链利益协调研究》一、引言在当下经济社会,生鲜农产品供应链对于国民经济的发展起着举足轻重的作用。

然而,供应链中的利益协调问题一直困扰着相关企业及农户,特别是“公司+农户”模式下的合作机制与利益分配问题。

本文旨在探讨“公司+农户”模式下生鲜农产品供应链的利益协调机制,以期为优化供应链管理、促进农业产业链的健康发展提供理论支持和实践指导。

二、文献综述近年来,国内外学者对生鲜农产品供应链的研究主要集中在供应链管理、物流配送、质量控制等方面。

然而,关于“公司+农户”模式下的利益协调机制研究尚不充分。

本文在综合现有文献的基础上,着重探讨这一模式的利益协调机制及可能存在的问题。

三、“公司+农户”模式概述“公司+农户”模式是指公司通过与农户签订合同,将农产品的生产、加工、销售等环节与农户紧密结合,形成一种合作共赢的商业模式。

这种模式在生鲜农产品供应链中广泛应用,对于提高农产品质量、保障供应链稳定具有重要意义。

四、利益协调机制分析(一)利益分配问题在“公司+农户”模式下,利益分配是供应链管理的核心问题。

公司通常负责市场开拓、品牌建设等高风险高收益的环节,而农户则承担着生产风险和成本。

因此,合理的利益分配机制是保障供应链稳定的关键。

(二)合作机制合作机制的建立是“公司+农户”模式成功的关键。

公司应与农户建立长期稳定的合作关系,通过合同约定明确双方的权利和义务,共同应对市场风险和挑战。

同时,公司应提供技术支持、市场信息等支持,帮助农户提高生产效率和产品质量。

(三)激励机制激励机制是促进“公司+农户”模式持续发展的重要手段。

公司可以通过价格补贴、税收优惠等政策激励农户提高产品质量和产量;同时,可以引入第三方机构对产品进行认证和评估,以提高农户的信誉度和市场竞争力。

五、利益协调策略及实践案例(一)策略制定1. 优化利益分配机制:根据各方的投入和贡献,合理分配利润,确保公平公正。

2. 加强信息共享:通过建立信息平台,实现公司信息与农户生产信息的实时共享,提高决策效率。

农产品供应链的构建及利益分配

农产品供应链的构建及利益分配

农产 品 供应 链 是农产 品 在收 购 、加 工 、运 输 、分 销 的 过 程中,围 绕 核 心 企业 通 过对 信息 流 、物 流 、资 金 流 等 控 制, 形成农户、 农产 品 加 工 业 、 超市、 直到最终用户 的 功 能 网 链 。 国 外 对 农产 品 供应 链 的 研究 大 多 是 把 农 产 品 供应 链 、 物 流 系统 及 ISO9000 、 透 明 化 等理 论 TQM 、 结 合 起来 。 美 国在 研究 中 重 视 构建 通 畅 、 复合、 高效的 农产 品 物 流 体 系 ; 日本 重 视 发 达 的农业 合 作 组织 ; 欧 盟 重 视 建立 电子 虚 拟 的农产 品 物 流 供应 链 。 我国 对 农产 品 供应 链 的 研究 成 果 主 要 集 中在 传统 的农产 品 供应 链 运 作 模式 。 庞 胜 明 等 提出 了以 批 发市 场 为 核 心 建立 农 产 品 物 流 供应 链 模式
[1 ]
在 利益 分 配 研究 方 面 ,国 内 学者 主 要 是 利用 博弈 模型 分 析 供应 链 企业 间 的 利益 分 配 。 郑 君君 等利用 博弈 模 型 分 析 了 供应 链 成 员 间 合 作 与 非 合 作 两种 情 况 的 利益 分 配 [ 5 ] 。 柴 磊 从 供应 链 联 盟 的 角 度应 用 稳 定 度 概 念 , 从 竞争 力 、 合作协调性、 合 作 亲 密 度 这三 个 方 面 来 衡 量 农 产 品 供应 链 在 特 定 状 态 下 的 稳 定性 [ 6 ] 。 这 些 学者 的 研究 对农产品供应链的发展在一定程度上起到了指导作 用, 而且 大大 丰 富 了农产 品 供应 链 理 论 , 但 是 还 存 在一 些不足, 集 中表 现 为 现 象 描 述 比 较 多 , 深 入 的 定 量分 析 比较少。 一、 农产品 供 应 链 的 构 建 1. 农 产 品 供 应链 的 构 建 原 则 农产 品 供应 链 有三 个 构建 原 则 。 ( 1 ) 整 体 性 原 则 。 即 从 系统 的 角 度 出 发 实 现 供应 链 整 体 功 能 的有 效 整 合 及 供应 链 上 各 节 点 企业的 分 工 协

农产品供应链管理及其效益评估

农产品供应链管理及其效益评估

农产品供应链管理及其效益评估农业是国民经济的基础,而农产品供应链管理则对于保障食品安全、提高农业效益、促进农村发展具有重要意义。

本文将探讨农产品供应链管理的概念、目标以及对农业效益的评估。

一、农产品供应链管理的概念和目标农产品供应链管理是指在农产品生产、加工、流通和消费等环节中,通过有效地协调各个环节的生产、流通和交互关系,提高资源利用效率、促进农产品质量和安全,以及增加农民收入等目标的管理方法。

农产品供应链管理的目标包括以下几个方面:1. 提高农产品质量和安全:通过建立完善的质量管理体系,加强对农产品生产、流通和销售环节的监管,确保农产品的质量和安全。

2. 降低生产成本和流通损耗:优化农产品供应链中各个环节的生产和流通效率,降低农产品生产和流通中的成本和损耗,提高资源利用效率。

3. 提高供需平衡和市场机制:通过农产品供应链管理,合理调配供需信息,提高供求的平衡,并推动农产品市场机制的形成和发展。

4. 促进农民增收和农村发展:通过优化农产品供应链管理,增加农民收入和农产品附加值,促进农村经济的发展和农民的脱贫致富。

二、农产品供应链管理对农业效益的评估为了评估农产品供应链管理对农业效益的影响,需要考虑以下几个方面的指标和方法。

1. 农产品产量和质量:对于农产品供应链管理的评估,首先要考虑的是农产品的产量和质量。

通过比较农产品供应链管理前后的产量和质量变化,评估农产品供应链管理对农业效益的影响。

2. 生产成本和流通损耗:农产品供应链管理需要降低生产成本和流通损耗。

因此,通过对比农产品供应链管理前后的生产成本和流通损耗情况,评估农产品供应链管理对农业效益的影响。

3. 农产品价格和市场机制:农产品供应链管理的另一个重要目标是提高市场机制和价格的形成效率。

通过比较农产品供应链管理前后的价格变化和市场机制形成情况,评估农产品供应链管理对农业效益的影响。

4. 农民收入和农村发展:最终目标是提高农民收入和促进农村发展。

基于shapley模型的农产品供应链利益分配

基于shapley模型的农产品供应链利益分配

基于shapley模型的农产品供应链利益分配一、shapley模型概述shapley模型是由美国经济学家Lloyd Shapley于1953年提出的,它是一种用于解决合作博弈中利益分配问题的数学模型。

在shapley模型中,各个参与者根据其对整个合作博弈的贡献来分配利益,这种分配方式既公平又有效。

shapley模型的核心理念是不同参与者的贡献大小不同,应该得到相应的权益,从而激励各个参与者积极合作,提高整个合作博弈的效益。

shapley模型的具体计算方法是通过计算每个参与者与其他参与者合作时所产生的边际贡献来确定每个参与者的收益份额,这种计算方法既能保证利益的公平分配,又能够激励各个参与者的合作积极性。

shapley模型在博弈论中得到了广泛的应用,成为了解决利益分配问题的重要工具。

二、农产品供应链利益分配的现状农产品供应链的参与者主要包括农民、批发商、零售商和消费者等,每个参与者在农产品供应链中都发挥着重要的作用。

在现实中,由于信息不对称和利益冲突等问题,农产品供应链中的利益分配往往存在不公平和低效的情况。

一方面,农产品供应链中的利润被上游环节和下游环节大量的吸收,农民的收益往往较低,导致农业生产积极性不高;农产品供应链中的信息流通不畅,使得各个环节之间缺乏有效的协作和沟通,从而影响了整个供应链的稳定和效率。

农产品供应链的利益分配问题亟待解决。

1.确定农产品供应链中的各个参与者及其贡献需要对农产品供应链中的各个参与者进行识别和分类,包括农民、批发商、零售商、物流企业和消费者等。

然后,对于每个参与者,需要分析其在农产品供应链中的贡献,包括生产能力、市场渠道、资金投入等方面的贡献。

2.计算各个参与者的边际贡献根据shapley模型的计算方法,需要计算每个参与者与其他参与者合作时所产生的边际贡献。

这个过程需要综合考虑各个参与者在农产品供应链中的作用,包括对生产、流通、销售等环节的影响程度。

3.确定各个参与者的收益份额通过计算,确定各个参与者的边际贡献,并根据贡献的大小来确定各个参与者的收益份额。

生鲜农产品物流供应链模式构建和优化策略

生鲜农产品物流供应链模式构建和优化策略

生鲜农产品物流供应链模式构建和优化策略生鲜农产品物流供应链模式构建和优化策略1引言目前,人们生活水平提高,对生鲜农产品供应链提出了更高要求,山东省作为生鲜农产品供应大省,应积极构建生鲜农产品物流供应链模式,并持续进行优化,以满足人们生活对生鲜农产品的需求,以促进当地生鲜农产品行业的健康稳步发展。

2农产品供应链与生鲜农产品及其供应链定义2.1农产品供应链的定义所谓农产品供应链,指以农产品为对象的供应链系统,该供应链系统中包括农产品消费者、农产品加工企业、分销商、农产品生产与供应商等。

农产品生产者是供应链的开始,并经过分销、加工、零售等诸多环节构建起垂直的网络系统。

该系统中涵盖级别不同的多个参与主体,即农产品生产者、农产品加工企业、农产品分销商与消费者。

2.2生鲜农产品与其供应链定义生鲜农产品主要指由农业部门生产,进行简单加工或未加工,并能在常温条件下保持一定时间的产品。

生鲜农产品包括很多种类,例如肉类、蛋类、蔬菜类、水果类以及水产品类等。

生鲜农产品是人们日常饮食的重要组成部分,因此具有很大的市场需求。

而生鲜农产品供应链,指以满足消费者需求为目标,在需求信息引导下,通过有效的组织实现生鲜农产品由生产者到消费者的流动,涵盖生鲜农产品加工、包装、装卸、配送等一系列活动内容。

考虑到生鲜农产品具有鲜活性、即食性、难储性的特征,使得生鲜农产品物流供应链也随之具有了产品的鲜活性、易损耗性以及生产上的分散性、较小的供需弹性等特征。

3山东生鲜农产品物流供应链模式现状“小生产,小流通”的生鲜农产品物流供应链模式在山东仍旧占据着主要地位,生鲜农产品交易仍处在原始集散阶段,采取的仍是现货交易的方式,集贸市场仍是生鲜农产品流通的主渠道,成交价格随意性极大;甚至一些生鲜农产品要经过3-4级的批销才最终到达消费者手中,消费者的购价要远远高于原始成本价。

概括起来,山东生鲜农产品物流供应链主要存在以下问题。

3.1物流成本偏高农产品物流成本指农产品在整个物流环节流通过程中,产生的人力、物力等成本,即实现整个流通过程所需要的全部费用。

农产品供应链联盟的利润分配博弈分析

农产品供应链联盟的利润分配博弈分析
me s r s o p o t e uci n f o -e r me e s fh p l c inc u e y n r a e o pe ai e it b t nc e ii n . a u e fr r f r d t o n n o e mb r o t es p y ha a s db i c e s dc o r t d sr u i o f ce t i o u v i o Ke wo  ̄ : g i u t r p o u es p y h i ; r f d srb t n g me h o ; mo n o p o tr n fr e y r a rc l a r d c u pl c a n p o i iti u i ; a t e r a u t f rf ta se r d ul t o y i
强了供应链 的稳定性 。 【 关键词】 农产品供应链; 利润分配 ; 博弈论; 利润转移量 f 图分 类 号 1243 ;24 中 F2 . F7 2 f 献 标识 码 1 文 A
f 章 编 号10 5 1 2 ( 0 20 — 3 8 0 文 10 — 5 X 2 1 )9 0 3 — 5
Ga a y i o r f srb t n i r c lu a o u e S p l a n Al a c me An l ss fP o tDit i u i n Ag i u t r l i o Pr d c u p y Ch i l n e i
BU Xin - o g a g ln
供 应 链 管 理
d i 03 6  ̄i n1 0 - 5 X2 1 .91 8 o: .9 9 .s . 5 1 2 .0 20 .0 l s 0
物流技术 21 年第 3 卷第 9 总第 24 02 1 期( 6 期)

乡村振兴农业供应链建设方案

乡村振兴农业供应链建设方案

乡村振兴农业供应链建设方案一、背景介绍在乡村振兴战略的背景下,农业供应链的建设成为推动农村经济发展的重要举措。

乡村供应链不仅能够提高农业产品的质量和效益,还能够促进农民收入的增加,打破城乡发展的壁垒,实现农业与城市产业链的无缝对接。

二、农产品品质提升农业供应链的建设首先需要重视农产品的品质提升。

通过农业科技创新,推广先进的种植技术和养殖模式,可以提高农产品的产量和质量。

此外,建立农产品质量追溯体系,加强监管和品质认证,能够提高消费者对农产品的信任度,从而促进销售。

三、物流配送优化为了实现农产品从农田到餐桌的高效运输,乡村供应链需要优化物流配送。

建立完善的冷链物流体系,确保农产品在销售过程中的新鲜度和品质。

同时,培育和壮大农产品专业合作社,发展农村电商,提高农产品销售渠道的覆盖面和效益。

四、农业金融支持为了让农民能够更好地参与农业供应链建设,需要加大农业金融支持力度。

各级政府可以设立专门的农业发展基金,为农业供应链建设提供贷款和补贴。

同时,鼓励商业银行加大对农业的信贷支持力度,为农产品生产和供应链建设提供金融保障。

五、科技创新引领农业供应链的建设需要依靠科技创新来提升效率和质量。

加强农业科技研发,推广智慧农业技术,利用大数据和人工智能等技术手段,优化生产过程和供应链管理。

同时,鼓励农业企业与科研机构合作,共同开发新技术、新产品,提高农产品附加值。

六、农民培训和技能提升农业供应链的建设需要培养一支高素质的农业从业人员队伍。

加强对农民的培训和技能提升,提高农民的农业生产和供应链管理水平。

通过开展技术培训班、农业职业学校等形式,提供系统的培训和教育,提升农民的综合素质和创新能力。

七、政策扶持和激励机制乡村振兴农业供应链的建设需要相关的政策扶持和激励机制。

政府可以出台税收优惠政策,减轻农业企业和农民的经营成本。

同时,鼓励农业企业与农民合作社、合作社与个体农户之间建立长期合作关系,形成利益共享的机制,促进供需双方的共同发展。

农产品供应链是什么,应该如何做!(二)

农产品供应链是什么,应该如何做!(二)

农产品供应链是什么,应该如何做!(二)引言概述农产品供应链是指从农田到消费者手中的一系列环节和流程,其中包括农业生产、加工、流通和销售等环节。

农产品供应链的健康发展对于实现农产品的高质量供给、促进农民增收和保障消费者利益都具有重要意义。

在本文的第一部分中,我们讨论了农产品供应链的定义和特点,以及其在促进农业现代化和农村经济发展中的作用。

接下来,我们将进一步探讨应该如何构建和完善农产品供应链。

正文内容:1. 基础设施建设- 完善农产品物流体系,提高交通运输效率,降低农产品运输成本。

- 建设农产品集散地和冷链物流设施,确保农产品采摘、加工和销售环节的即时性和品质。

- 强化农产品信息技术系统建设,提高供应链的可追溯性和透明度,减少信息不对称带来的风险。

2. 供需匹配与市场预测- 加强农产品供需信息收集和调研工作,分析市场需求趋势,提前预测供应链变化。

- 建立农产品市场预测模型,依据历史数据和市场因素进行精准预测,减少供需失衡情况的发生。

- 推广供需对接平台,方便生产者和消费者的直接交流,提高供需匹配效率。

3. 风险管理与质量控制- 建立农产品质量标准和认证体系,推动生产标准化、规模化,提高农产品质量。

- 加强农产品质量检测和监管,减少虚假农产品流入市场,保障消费者权益。

- 健全农产品风险管理机制,及时应对自然灾害、疫情等风险,减少农产品供应中断可能带来的影响。

4. 农产品加工与品牌建设- 鼓励农产品深加工,提高附加值和竞争力,推动农产品由原材料向品牌转变。

- 建立农产品品牌推广机制,提升品牌知名度和美誉度,增加消费者对农产品的认知和接受度。

- 加强农产品包装设计和销售渠道建设,提升产品形象和销售能力。

5. 农民培训与合作发展- 加强农民培训,提高农民的供应链意识和经营管理能力,促进他们主动参与供应链建设。

- 鼓励农民参与农业合作社、农民专业合作社等农业经济联合体,共享供应链资源和分担风险。

- 支持农民发展适度规模经营,提高农业产业化、企业化水平,推动供应链的规模效益。

农村工作报告中的农产品供应链分析

农村工作报告中的农产品供应链分析

农村工作报告中的农产品供应链分析近年来,农村工作报告中的农产品供应链问题备受关注。

作为国家经济和社会发展的重要方面,农产品供应链的稳定运行对于保障国内粮食安全、农民收入增长、促进农村经济发展都起着至关重要的作用。

下面将从各个角度展开分析。

一、农产品供应链的构成农产品供应链的构成主要由农田生产、农产品加工、物流运输和销售环节组成。

农田生产从农民种植、养殖开始,经过农作物、家禽家畜的产出,进入农产品加工环节。

物流运输环节包括运输、储存和分销,最终农产品流向消费者的手中。

二、农产品供应链的问题农产品供应链中存在一些问题值得关注。

首先,农产品加工环节相对薄弱,缺乏现代化设备和专业的技术人才,导致农产品的加工水平较低。

其次,物流运输环节中,冷链运输等关键环节薄弱,容易导致农产品腐烂变质。

另外,销售环节缺乏规范市场和有序竞争,农产品价格体系不完善,很难给农民带来稳定的收益。

三、农产品供应链带来的挑战农产品供应链的不稳定运行带来一系列的挑战。

首先,农民收入增长受限。

供应链中环节之间的利益博弈,使得农民的销售渠道有限,难以获得更多的利润。

其次,农产品供应链中信息不对称问题较为突出,导致价格的波动较大,农民的收入受到冲击。

此外,供应链中各个环节的协作和配合不够紧密,缺乏高效率的沟通协作机制。

四、改善农产品供应链的措施为了改善农产品供应链问题,需要采取一系列的措施。

首先,加大对农产品加工环节的支持力度,培养和引进专业的技术人才,提升农产品加工水平。

其次,建立健全农产品物流体系,强化冷链物流运输能力,保障农产品品质和食品安全。

另外,建立规范的市场运作机制,完善农产品价格形成机制,鼓励市场竞争,提高农民的收入。

五、促进农产品供应链的创新创新是促进农产品供应链稳定运行的关键。

应用信息技术,建立农产品供应链的追溯体系,通过数据共享和信息公开,提高农产品的质量和信誉。

同时,推广农业物联网、大数据等新技术,提高农产品的生产效率和质量。

猪肉供应链分析从养殖到销售的环节与利润分配

猪肉供应链分析从养殖到销售的环节与利润分配

猪肉供应链分析从养殖到销售的环节与利润分配随着人们生活水平的提高,猪肉作为主要的肉类产品之一,一直在市场上占据重要地位。

然而,猪肉供应链的环节与利润分配对于消费者以及参与其中的各方都有着重要的影响。

本文将从养殖到销售的不同环节进行分析,探讨猪肉供应链的运作及其相应的利润分配。

一、猪肉养殖环节猪肉供应链的第一环节是养殖环节,主要包括猪场养殖和屠宰环节。

猪场养殖是指种猪繁育、仔猪哺育和育肥猪饲养的过程。

猪场需要购买种猪,并进行养殖、饲养和疾病防控等工作。

在这个环节中,养殖户需要投入大量的资金用于购买种猪、饲料和设备等。

同时,养殖户还需要付出大量的人力和物力进行经营管理和技术操作,以确保猪只的生长和健康。

在养殖环节中,养殖户所面临的风险较高,例如疾病爆发、市场需求变化等。

因此,为了分散风险和减少损失,一些养殖户会选择和养殖企业签订合作协议,由养殖企业提供技术指导和销售渠道,共同分担风险和获得利润。

二、猪肉加工环节猪肉供应链的第二个环节是猪肉加工环节,主要包括屠宰、分割、包装和冷链运输等环节。

在屠宰环节中,猪只经过宰杀、去毛、除内脏等处理,然后进行分割和包装,最后通过冷链运输保持新鲜。

这一环节中,加工企业需要投入大量的设备、人力和技术,并且需要符合相关的食品安全标准。

对于猪肉加工企业来说,成本控制和提高效率是取得利润的关键。

一方面,加工企业需要确保生产设备的正常运转和高效利用,另一方面,还需要控制原材料和人力成本,以保持竞争力和获得一定的利润。

三、猪肉销售环节猪肉供应链的最后一个环节是销售环节,主要包括批发和零售环节。

在猪肉批发环节中,批发商从加工企业直接采购猪肉,并将其销售给各类零售商,如超市、餐饮企业等。

而零售环节是指消费者购买猪肉的过程。

在猪肉销售环节中,市场需求、价格波动以及消费者的选择和消费习惯等因素都会对利润分配产生影响。

一般来说,批发商和零售商都会在销售环节中获得一定的利润。

批发商通过差价和销售量来获得利润,而零售商则通过售价和销售量来获得利润。

探讨农产品供应链的构建

探讨农产品供应链的构建

郑州电力职业技术学院毕业生论文题目:探讨农产品供应链的构建系别:经济管理系专业:物流管理班级:11级物流管理班学号: *********名:***内容提要农产品供应链是从提高农民收入解决“三农”问题加快农产品流通体系建设的重要途径,从社会和企业的可持续发展出发。

有利于降低交易和物流成本,提升农产品质量促进农业产业化和流通价值。

保证农产品供应链的稳定和自身竞争能力,有助于整个农业经济效益的提高。

几年以前人们和企业大多是从局部或是部门的角度看待农产品的流通过程。

消费者对农产品质量要求也不断提高以及零售业之间的竞争加剧,人们开始考虑是否通过优化整个流通渠道来降低流通成本和提高农产品的质量问题。

意识到这个问题后人们便针对我国传统农产品供应链模式的弊端,从整体来考虑农产品的流通提出了现代的“农产品供应链”体系的构想。

农产品供应链,即是农产品从收购、加工、运输、分销等过程中,围绕核心企业,通过对信息流,物流,资金流等控制,形成农户、制造商、分销商、零售商直到最终用户的功能网链。

以信息为基础以渠道体系为核心,以组织体系为核心,以服务体系和安全体系为保障促进渠道体系强调渠道关系的联盟化与一体化,进而使农产品供应链系统的高效运作。

打造基于质量安全的农产品供应链构建模式。

关键词农产品;供应链;农产品质量;物流;效益目录前言 (1)一、我国农产品供应链现存的主要难点问题 (1)(一)生产者往往是家庭经营而非企业化运营 (1)(二)集约化、联盟化的渠道链条缺失,渠道成员间关系不稳定 (2)(三)农产品供应链各主体间信息流通不畅 (2)(四)农民被排斥在农产品供应链之外 (3)二、农产品供应链构建加工企业有效运行对策实施研究 (3)(一)农产品加工企业供应链的含义、功能及系统结构 (3)(二)构建农产品加工企业供应链的途径 (4)(三)构建农产品加工企业供应链系统协调模型与机制研究 (4)三、我国农产品供应链系统协调构建的特点 (5)(一)首先农产品供应链存在农业基础设施薄弱 (5)(二)农产品的精深加工能力不足 (5)(三)储运方式现代化水平低 (5)(四)农业生产基础设施是农业发展进程中需要加强环节 (5)(五)参与者众多,结构复杂 (6)四、农产品供应链物流金融模式的研究 (6)(一)农产品供应链农村金融发展现状 (6)(二)农产品供应链物流金融模式的提出 (6)(三)农产品供应链物流金融模式的缺失成因分析 (7)五、绿色农产品供应链的构建 (7)(一)绿色农产品供应链的构建的内涵 (7)(二)农产品绿色供应链结构组成 (8)(三)绿色农产品供应链的构建应注意的问题 (8)(四)建立与国际接轨的绿色农产品供应链信息平台 (8)六、总结 (9)致谢 (9)参考文献 (9)探讨农产品供应链的构建班级11物流学号11404030141 徐珍珍指导老师姚静职称助教前言不同行业的企业组织、业务流程、工艺不同,供应链的特征也不同。

农产品供应链是什么,应该如何做!(两篇)

农产品供应链是什么,应该如何做!(两篇)

引言概述:随着社会经济的发展和人们对食品安全的日益重视,农产品供应链管理成为了一个备受关注的话题。

农产品供应链可以理解为从农场到餐桌的全过程,涉及到农业生产、农贸市场、加工环节、物流运输等多个环节。

如何构建高效、可持续的农产品供应链,是保障农产品质量、提高农业生产效率的重要手段。

本文将从供应链的定义、构建要素、管理策略以及风险防控等方面详细探讨农产品供应链及其优化的实践。

正文内容:一、农产品供应链的定义与要素1. 农产品供应链的定义农产品供应链是指从农产品种植或养殖开始,经过采摘、包装、加工、运输、销售等各个环节,最终将农产品送达消费者手中的一系列活动和流程。

它是农产品从生产者到消费者的全过程,包括原材料的供应、生产流程、运输、销售和售后服务等环节。

2. 农产品供应链的要素(1)供应商:农产品供应链的第一个要素是供应商,包括农业种植者、养殖户等。

供应商的品质和产量直接影响着后续环节的质量和效率。

(2)加工环节:加工环节涉及到农产品的分类、包装、处理等工序。

良好的加工环节能够保证农产品的质量和品味。

(3)物流运输:物流运输是农产品供应链中不可或缺的环节,包括农产品采摘后到达餐桌之前的运输和仓储管理。

(4)销售渠道:销售渠道是将农产品推向市场的重要环节,包括批发市场、超市、电商平台等。

(5)消费者:消费者是农产品供应链的最终环节,他们的需求和反馈对供应链的完善和优化起到了重要作用。

二、农产品供应链的构建与管理策略1. 构建高效的农产品供应链(1)建立合理的农产品供应链网络:合理布局供应链,避免长途运输损耗和时间浪费,提高供应链效率。

(2)提高供应链的透明度:建立信息共享平台,及时掌握供应链中各环节的信息,实现供应链的可视化管理。

(3)强化供应链的沟通与协作:加强各个环节之间的沟通与协作,通过共同努力解决供应链中的问题,提高供应链的整体效益。

2. 管理农产品供应链的策略(1)质量管理:加强对农产品质量的监管和控制,建立完善的质量管理体系,确保农产品供应链的质量安全。

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Enterprise Economy 2011 年 第 10 期 ( 总第 374 期 )
。 李 晓 锦 提出 了 基 于 物 流 中 心
[2]
发 展专 业 化 农产 品 物 流 体 系 的 论文 应 链 的 整 合 模式
[3]
。 谭 涛 等 提出 了
以 加 工 企业 为 核 心 和 以 物 流 中 心 为 核 心 的 两种 主 要 供 。 阮 承 健 提出 了以生 鲜 农产 品 加 工
经营谋略 | Operating Strategy
农产品供应链的构建及利益分配 研究
□仇
[摘
Байду номын сангаас

阎维杰
要 ] 今 年 农 产 品 价 格 持 续 飙涨 , 究 其原因 , 其 流 通 体 制的 严 重 缺陷 是一 个值 得 考 虑 的 重要 因 素。 本 文 以 农村 经济 合 作 社 为 农 产 品 供 应链 的 核 心 企 业 , 提 出 农 超 对 接 的 供 应链 构 建 模式 , 即 农户 — 农村 经济 合 作 社 — 超 市 的 供 应链 。 建立 农超对 接 供 应链 的 利 益分 配模 型 , 提 出 求 最 佳 订货 量 的 方法 。 这一 研究为 稳 定 农 产 品 价 格 提 供 了 参 考 。
[1 ]
在 利益 分 配 研究 方 面 ,国 内 学者 主 要 是 利用 博弈 模型 分 析 供应 链 企业 间 的 利益 分 配 。 郑 君君 等利用 博弈 模 型 分 析 了 供应 链 成 员 间 合 作 与 非 合 作 两种 情 况 的 利益 分 配 [ 5 ] 。 柴 磊 从 供应 链 联 盟 的 角 度应 用 稳 定 度 概 念 , 从 竞争 力 、 合作协调性、 合 作 亲 密 度 这三 个 方 面 来 衡 量 农 产 品 供应 链 在 特 定 状 态 下 的 稳 定性 [ 6 ] 。 这 些 学者 的 研究 对农产品供应链的发展在一定程度上起到了指导作 用, 而且 大大 丰 富 了农产 品 供应 链 理 论 , 但 是 还 存 在一 些不足, 集 中表 现 为 现 象 描 述 比 较 多 , 深 入 的 定 量分 析 比较少。 一、 农产品 供 应 链 的 构 建 1. 农 产 品 供 应链 的 构 建 原 则 农产 品 供应 链 有三 个 构建 原 则 。 ( 1 ) 整 体 性 原 则 。 即 从 系统 的 角 度 出 发 实 现 供应 链 整 体 功 能 的有 效 整 合 及 供应 链 上 各 节 点 企业的 分 工 协
农产 品 供应 链 是农产 品 在收 购 、加 工 、运 输 、分 销 的 过 程中,围 绕 核 心 企业 通 过对 信息 流 、物 流 、资 金 流 等 控 制, 形成农户、 农产 品 加 工 业 、 超市、 直到最终用户 的 功 能 网 链 。 国 外 对 农产 品 供应 链 的 研究 大 多 是 把 农 产 品 供应 链 、 物 流 系统 及 ISO9000 、 透 明 化 等理 论 TQM 、 结 合 起来 。 美 国在 研究 中 重 视 构建 通 畅 、 复合、 高效的 农产 品 物 流 体 系 ; 日本 重 视 发 达 的农业 合 作 组织 ; 欧 盟 重 视 建立 电子 虚 拟 的农产 品 物 流 供应 链 。 我国 对 农产 品 供应 链 的 研究 成 果 主 要 集 中在 传统 的农产 品 供应 链 运 作 模式 。 庞 胜 明 等 提出 了以 批 发市 场 为 核 心 建立 农 产 品 物 流 供应 链 模式
[ 关键词 ] 农 产 品 供 应链 ; 利 益分 配模 型 ; 最 佳 订货 量 [ 中 图 分 类号 ] F316. 21 [ 文献标识码 ] A [ 文章 编 号 ] 1006 - 5024 ( 2011 ) 10 - 0114 - 03 ( 批准号 : 71071134 ) ; 河 [ 基金 项目 ] 国 家 自 然 科 学 基 金 项目“供 应 不 确 定 环境 下 零售 供 应链 的 最 优 合同 模式 与 风险 控 制 研究 ” “协 同制 造 链 的 构 建 方法及 稳 定 性 研究 ” ( 批准号 : ZD2010214 ) 北 省高 等 学 校 科 学 技 术 研究重 点 项目 [ 作者简介 ] 仇 莉, 燕 山 大学 经济 管理 学 院副 教授 , 博 士, 研究 方向 为 供 应链 管理 、 风险 投资 等 ; 阎维杰 , 燕 山 大学 经济 管理 学 院 硕 士 生 , 研究 方向 为 供 应链 管理 。 ( 河 北 秦 皇岛 066004 ) Abstract: This year,the agricultural product prices continues surging. By investigating the reason, it has been found that the serious defects in the circulation system of the agricultural product are important considerations. This paper takes rural economic cooperatives as the core enterprise of agricultural product suppliers,proposes the supply chain model linking up peasant with supermarkets, and establishes the interest distribution model and figures out the method for optimum order quantity. The study can provide references for stabilizing agricultural product price. Key words: agricultural supply chain; interest distribution model; optimum order quantity
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