仓储与配送实务一

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一、概述

储位编码方法*
区段方式 -货品以物流量大小来决定其所占的区段大小.把保
管区域分割几个区段,再对每个区段编码。在ABC分类中的A、B类货品 很适合这种编码方式。

品项群别方式 –
相关性货品集合（服饰、五金方面的货品）
地址式方式坐标式方式-
建筑物栋、区段、排、行、层、格（第12区,第 7排,第6号的货品）-配送中心使用最多 适用流通率小、长时间存放的货物
储存(Storing)。储存即对物品（商品、货物、零部件等 ）的保存与管理。 包装(Packaging)。包装是物流系统的构成要素之一，是 指在物流过程中保护产品，方便储运，促进销售，按一定 技术方法采用容器、材料及辅助物等将物品包封并予以适 当的装封标志的工作总称。
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一、概述

装卸(Loading and unloading)。所谓装卸是指随物品运输 和保管而附带发生的作业。 流通加工(Distribution processing)。流通加工是指在流 通阶段进行的不以改变商品的物理化学性能为目的的简单 加工、组装、再包装、按订单做的调整等作业活动。
配送商品的种类 配送商品的数量、库存量
配送的通路 物流的服务 物流的交货时间 配送商品的成本或建造的预算
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二、仓库布置和设备选用


客户（E）：如客户是经销商／大卖场，则出货可能以整托盘或者整 箱出货为主，而客户如果是便利商店，则出货以单件为主，需要拆零 后出货。 品项（I）：品项数量影响储位规划，而品项的外形尺寸影响货架设 计和搬运工具等。 数量（Q）：存货的量是最重要的因素之一，量的大小决定库容的大 小。库存量要考虑高峰和淡季问题。 通路（R）：配送道路的类型与配送出货的特性关系很大，需要了解 配送出货通路的类型才能进行规划。 B2C – 最短通路 服务（S）：服务水平、服务成本（人力、设备、制度）的平衡 时间（T）：客户发出订单后到收到配送的货品之间的时间间隔，对 物流中心的设备配置和区域需求有影响。 成本（C）：配送中心的规划和建设需要资金的支持，运营过程也需 要投入资源，这些都和成本密切相关，故成本也需要纳入考量。


配送（Delivery）。在中国《物流术语》国家标准标中， 将配送定义为：在经济合理区域范围内，根据用户要求， 对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按 时送达指定地点的物流活动。
信息(Information)。信息是能反映事物内在本质的外在表 现，如：图象、声音、文件、语言等，是事物内容、形式 和发展变化的反映。 5


不要轻易地改变物品存贮的位置，按照先进先出的原则。
在库位不紧张的情况下，尽量避免物品堆码的覆盖和拥挤。 要根据不同产品的规格采用不同的堆码方式。
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一、概述


堆码的方式*
散堆法：适用于露天存放Biblioteka Baidu包装的大宗货物或者少 量存放的碎料散装货物。
常见五五堆放法：五五成行、五五成堆、五五成层、 五五成串、五五成方
吸粮机
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一、概述

仓库分类 - 按仓库选址分类
港口仓库 内陆仓库 枢纽站仓库
集装箱港口仓库
上海港口、 深圳港口、 厦门港口、天津港口\山东港口\江苏港口
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国外仓库
沃尔玛仓库之一
A Walmart warehouse
亚马逊仓库之一 An Amazon warehouse
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仓库式零售店——Sam’s Club
稳固、改装、保鲜、冷冻、涂油
为弥补生产领域加工不足 –木制品成品加工 为促进销售 –分装、销售包装、蔬菜肉类包装
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一、概述

流通加工的种类
为提高加工效率
为提高物流效率、降低物流损失
为衔接不同运输方式、使物流更加合理
生产—流通一体化
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一、概述

包装
为在流通过程中保护产品、方便贮运、促进销售， 按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的 总体名称。
分货区 集货区
入库暂存区 进货办 入库月台 公室 出库暂存区 出货办公室 出库月台

货架堆码法：适用于小件、品种规格复杂且数量较 少，包装简易或脆弱、易损害不便堆垛的货物，特 别是价值较高并需要经常查数的货物。

堆垛法：对于有包装（捆、桶、袋、箱等）的货物， 包括裸装的计件货物，采用堆垛的方式储存。
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一、概述
堆垛常见方法 重叠式 -方便作业、计数，但稳定性较差。适用于袋装、箱装以及


一种既能长时间保存粮食的营养价值和口味，又对环境无 害的环保型绿色粮库在上海出现。在上粮七库二期工程中， 建造了7栋名为“二氧化碳气调仓库”的绿色环保储备粮库， 可储备粮食10万吨。 以往的粮食保管仓库主要是靠自然通风，效果不理想， 主要表现为保存时间不够长、粮食的营养成分和口味容易发 生变化、2-3年后便成为陈粮和只能用于工业用途。“二氧化 碳气调仓库”则是在密闭的仓库中充入浓度达20%的二氧化碳， 此举可以抑制虫害，对霉菌也有抑制作用。在此条件下，粮 食能够得到长期储存，而且营养价值和口味不变。“二氧化 碳气调仓库”在美国、加拿大等国已经实施多年，主要用于 粮食、水果等农产品的储存；而在我国，这项技术刚开始起 步，现在北京、上海、南京、绵阳等地进行试点。 16
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一、概述

常见包装作业设备
收缩膜包装机
灌装机
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一、概述

常见包装作业设备
封口机
贴标签机
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二、仓库布置和设备选用

仓库布置概述 仓库布置方法 设备选用概述 设备选用方法
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二、仓库布置和设备选用

仓库布置
仓库的平面布置 - 物流中心的平面功能区划分、区 域面积大小及相对位置。
一、概述

仓库储位管理
储位管理可以使管理 者能够随时掌握商品 的数量、位置以及去 向。
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一、概述
仓库储位管理 储位分区与编码 预备储区 -不仅要对商品进行必要的保管，还要将商品打上标

识、分类，再根据要求归类，摆放整齐 （进出货暂存区）

保管储区 -整个仓库的管理重点，要考虑合理利用储存空间，
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一、概述



产品类别和仓库分类
产品类别
按产品原材料分类-木制品、塑料制品、石油制品等 按产品用途分类 生产资料、生活资料
按产品在流通中处的位置分类 –原材料、在制品、半成品、 成品 按产品其他特征分类 -产地、形状、尺寸、颜色

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一、概述
仓库分类
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一、概述


仓库分类
按用途分类 自有仓库 营业仓库 公共仓库 保税仓库（Bonded
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一、概述



仓库分类 - 按技术处理及保管方式分类*
普通仓库
冷藏仓库-仓储果蔬、蛋类食品、药材、冻肉、海产品、
速冻食品

恒温仓库-如隐形眼镜 （10摄氏度）。
红酒（13-14摄氏度）

危险品仓库-燃烧、爆炸、腐蚀、毒害
及放射线
冷藏仓库
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气调仓库：控制氧气、二氧化碳浓度
案例 二氧化碳气调仓库用于粮食储存

仓库布置考虑因素：
一般来说，进行仓库布置要考虑的内容常见的有E、 I、Q、R、S、T、C等，这些考虑因素往往是穿插 在各个阶段的，需要综合考虑。
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仓库布置考虑因素
次项 1
缩写 E
全称 Entry
含义 配送的对象或客户
2 3
4 5 6 7
I Q
R S T C
Item Quantity
Route Service Time Cost
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一、概述

储位管理原则
存储空间明确 –注意过道、体积大、笨重物品放底层或接近
出货区；周转率高的放在接近出货区或较低货架

商品数量合理 –根据商品的生产量、进货量、库存量、安全
库存量等方面的影响，来确定储位的数量

变动更新及时 -商品的位置或数量发生了改变时，都必须及时
地把变动情形加以记录，以使记录与实物数量能够吻合
8月1日《物流术语》国家标准的定义：物品从供应地向接 收地的实体流动中，根据实际需要，将运输、储存、装卸、 搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能有机 结合来实现用户要求的过程。
②在物流所有的功能中，运输（包括配送）和仓储是最基本 的功能。
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一、概述

运输（Transport）。运输是利用设备或工具，在不同地 域范围内（如两个城市、两个工厂之间），完成以改变人 和物的空间位移为目的的物流活动。
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二、仓库布置和设备选用
2．区域动线分析

U型动线 I型动线 L型动线 S型动线
人/车辆/机械移动的点连合起来成为动线
动线优化遵循的基本原则是“不迂回、不交叉”。防止无效搬运 避免动线冲 突
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二、仓库布置和设备选用
U型动线：在仓库的一侧有相邻的两个发货和收货月台。 返品处 货架存储区 理区 拆零区 流通加工 区



促进销售 维护商品质量 提高物流效率
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一、概述


流通加工的重要性
有效地完善了流通功能 物流的重要利润来源 便于运输，降低物品损坏 风险

国民经济中的重要加工形 式
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一、概述

流通加工的种类
为适应多样化需要 –平板玻璃规格、木材改制 为方便消费、省力 –大包装加工成小包装 为保护产品 –
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一、概述
堆码技术 堆码的重要性


可以与所采用的机械作业相匹 配 对维护商品质量具有重要的意 义


能够充分利用库房容积和提高 装卸作业效率
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一、概述


堆码的原则
尽量利用库位空间，尽量采取立体储存方式。 通道与堆垛之间保持适当的宽度和距离，提高物品装卸的效 率。 根据物品的不同要求，利用不同的堆码工具，采取不同的堆 码方式。
贸易 易和加工贸易）
浙江宁海开发区公共仓库 一例保税仓库
warehouse,转口
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一、概述
产品类别和仓库分类 仓库分类 - 按结构和构造分类

平房仓库 (<5-6米）
多层仓库
高层货架仓库
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一、概述
散装仓库
罐式仓库
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一、概述


仓库分类 - 按仓库功能分类
生产仓库 储备仓库-战略物资、季节物资储备 集配型仓库-组织物资集货配送 中转分货型仓库-单品种、大批量型仓库 加工型仓库 流通仓库
平板、片式物品等

纵横交错式 –适用于管材、捆装物品，稳定但操作不便 仰伏相间式 –适用上下两面有大小差别或凸凹的物品，如槽钢、
钢轨
压缝式 通风式-通风防潮、散热散湿 栽柱式-堆垛两侧栽上木桩，将物品平码。适于管材、棒材
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各种堆垛方法
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一、概述

流通加工
流通加工是物品从生产地到使用地的过程中，根据 需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标 签、组装等简单作业的总称。

内包装 - 美化商品、吸引顾客,实现促销目的，也 对商品起到保护作用 外包装 - 流通环节，为贮、运、调、销带来方便
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一、概述


包装种类： 包装盒：彩盒、卡纸盒、微楞纸盒 包装袋：塑料包装袋、塑料复合袋、单层塑 料袋 包装瓶：塑料瓶、玻璃瓶、普通瓶、水晶瓶 包装罐：铁罐、 罐、玻璃罐、纸罐 包装箱：纸箱、微瓦、普瓦、重瓦、蜂窝纸 板、展示架
提高使用效率。
动管储区 -为了让拣货时间及距离缩短、降低拣错率，在拣取 时能很方便迅速地找到商品所在位置，可使用辅助设施.例如，电脑
辅助拣货系统CAPS、自动拣货系统等
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一、概述



储位编码 编码后能提高储位资料的正确性； 方便货品进出上架及查询，节省时间且提高 工作效率； 可以利用电脑进行分析，方便盘点； 了解掌握储存空间，以控制货存量。

一、概述

关于仓储：利用仓库及相关设施设备进行 物品的进库、存贮、出库的作业 。
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仓储作业流程
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一、概述
仓储在物流系统中的地位

对货物进入下一个环节前的质量 起保证作用

保证社会再生产过程顺利进行的 必要条件（生产者、消费者、时 空差距）
优化库存管理、加快商品周转的 重要手段 为货物进入市场做好准备
仓储与配送实务
工程技术学院 物流师培训中心 2012年9月29日
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目录

概述 仓库布置和设备选用 进货入库作业 补货及拣货作业 出货作业 配送作业 返品处理作业 仓库管理 信息技术应用
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一、概述

物流与仓储定义
关于物流：①这个定义是从服务的角度提出的； 2001年
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二、仓库布置和设备选用

仓库布置方法 1．业务流程分析 在进行仓库布置之前，首先要进行仓库作业流程的 分析，这是区域规划的基础。以最常见的流程为例， 一般的仓库需要具备入库月台、入库暂存区、入库 验收区、存储区、办公室、拣货分货区、流通加工 区、出货暂存区、出货合流区、出货月台、返品处 理区等主要功能区域。