高级客房服务员技能试卷
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高级客房服务员技能试卷
一、说明：⒈考查考生的基本操作技能，重在提高的业务水平。
⒉本试卷是是根据《国家职业技能—客房服务员》、《职业鉴定指导丛书》设计编制的。
二、试题名称：清除地毯上特殊污渍
三、考核应具备的条件：1、选择正确的清洁剂和清洁工具，毛毯，纸巾，抹布（干、湿），碱
性的清洁剂，软刷，熨斗，刮刀，滑石粉，牛奶，漂白剂，甘油，
清水，松节油。
2、操作要求：清洁程序正确，操作规范。
四、考核总时限：20分钟
五、考务人员：
⒈考评员
⒉监考员
⒊汇分员
六、考生：
⒈准考证号
⒉姓名
⒊单位
⒋成绩技能考核评分标准
高级客房服务员技能试卷
一、说明：⒈考查考生的基本操作技能，重在提高的业务水平。
⒉本试卷是是根据《国家职业技能—客房服务员》、《职业鉴定指导丛书》设计编制的。
二、试题名称：签字仪式厅布置
三、考核应具备的条件：1、长条桌一个，深绿色的台呢一条，高靠背扶手椅两张，待签文本两
本，旗架一个。
2、操作要求：操作规范，无错漏。
四、考核总时限：10分钟
五、考务人员：
⒈考评员
⒉监考员
⒊汇分员
六、考生：
⒈准考证号
⒉姓名
⒊单位
⒋成绩技能考核评分标准
高级客房服务员技能试卷
一、说明：⒈考查考生的基本操作技能，重在提高的业务水平。
⒉本试卷是是根据《国家职业技能—客房服务员》、《职业鉴定指导丛书》设计编制的。
二、试题名称：会议配备用品的摆放
三、考核应具备的条件：1、会议室一间，便签本，削好的铅笔，茶杯，烟灰缸，两盆鲜花。
2、操作要求：准确无误。
四、考核总时限：10分钟
五、考务人员：
⒈考评员
⒉监考员
⒊汇分员
六、考生：
⒈准考证号
⒉姓名
⒊单位
⒋成绩技能考核评分标准
高级客房服务员技能试卷
一、说明：⒈考查考生的基本操作技能，重在提高的业务水平。
⒉本试卷是是根据《国家职业技能—客房服务员》、《职业鉴定指导丛书》设计编制
的。
二、试题名称：办公室清洁卫生
三、考核应具备的条件：1、办公室一间，垃圾桶一个，抹布两块，拖布一把。
2、操作要求：操作熟练，整洁。
四、考核总时限：10分钟
五、考务人员：
⒈考评员
⒉监考员
⒊汇分员
六、考生：
⒈准考证号
⒉姓名
⒊单位
⒋成绩技能考核评分标准
高级客房服务员技能试卷
一、说明：⒈考查考生的基本操作技能，重在提高的业务水平。
⒉本试卷是是根据《国家职业技能—客房服务员》、《职业鉴定指导丛书》设计编制的。
二、试题名称：开夜床
三、考核应具备的条件：1、标准间一间，早餐劵二张。
2、操作要求：操作熟练，规范。
四、考核总时限：10分钟
五、考务人员：
⒈考评员
⒉监考员
⒊汇分员
六、考生：
⒈准考证号
⒉姓名
⒊单位
⒋成绩技能考核评分标准
技能考核评分标准高级客房服务员技能试卷Array一、说明：⒈考查考生的基本操作技能，重在提高的业务水平。
⒉本试卷是是根据《国家职业技能—客房服务员》、《职业鉴定指导丛书》设计编制
的。
二、试题名称：收洗客人衣服的服务程序
三、考核应具备的条件：1、标准间一间，电话机一个，本子一个，笔一支，洗衣单及洗衣袋若
干。
2、扮演客人的工作人员1名，扮演洗衣房的服务员1名。
2、操作要求：操作规范，符合程序。
四、考核总时限：10分钟
五、考务人员：
⒈考评员
⒉监考员
⒊汇分员
六、考生：
⒈准考证号
⒉姓名
⒊单位
⒋成绩
高级客房服务员技能试卷
一、说明：⒈考查考生的基本操作技能，重在提高的业务水平。
⒉本试卷是是根据《国家职业技能—客房服务员》、《职业鉴定指导丛书》设计编制的。
二、试题名称：楼层会客服务程序
三、考核应具备的条件：⒈服务台一张，模拟电梯框架一个，标准间一间，托盘杯具和毛巾等，
扮演客人的工作人员2—3名。
2、操作要求：操作熟练，规范。
四、考核总时限：15分钟
五、考务人员：
⒈考评员
⒉监考员
⒊汇分员
六、考生：
⒈准考证号
⒉姓名
⒊单位
⒋成绩技能考核评分标准
高级客房服务员技能试卷
一、说明
1、考查考生的基本操作技能，重在提高业务操作水平。
2、本试卷是根据《国家职业技能—客房服务员》、《职业鉴定指导丛书》设计
编制的。
二、试题名称：前台接待服务
三、考核应具备的条件：
1、需场地及设施：前台服务台、交接班本、入住登记卡、笔等。
2、应遵循《消费者权益保护法》、《治安管理处罚条例》、《旅馆业治安管理
办法》、《入境人员住宿登记》等及其他相关法律、法规。
2、操作要求：（1）推销房间方法正确，效果好；
（2）动作娴熟，操作正确；
（3）服务态度好，顾客满意。
四、考核总时限：10分钟
五、考务人员：
1、考评员
2、监考员
3、汇分员
六、考生：
1、准考证号
2、姓名
3、单位
4、成绩技能考核评分标准