根和茎

2单元
植物的一生
2、根和茎
图为04年浙江 省温州乐清发生 的一起泥石流惨 状。房屋倒塌、 人畜伤亡惨重。
泥石流常常发 生在光秃秃的 山坡,而有树有 草的山坡却较 少发生，这是 为什么呢？
根将植物牢牢地固定在土壤中。
根在土壤中向 四处扩散，形 成根系。发达 的根系不但固 定植物，从土 壤中吸收水分 和各种营养物 质,还牢牢抓住 土壤，保持了 水土。
下节课请同学们准备：
每人带3种植物的叶；和1朵花。
我们已经知道了直根和须根的特点， 那么根的共同特点是什么呢？
根都有根尖，根毛，都向下生长，都生长 在地下等。
猜一猜
植物的根有什么作用？
作用
思考
选择什么样的植物做实验？
怎样知道水变少了？
水会不会不断向空中散发，应该怎
样防止水的蒸发？ 怎样才能准确知道根吸收了多少水？
设计实验

根 和 茎
各种各样的根
直根
须根
直根系 根的形态特征 中间粗大，周 围的根逐渐变 细。 有
须根系 所有的根粗 细相近，呈 胡须状。 无
是否有明显发 达的根 还有哪些植物 具有这样的根
白菜、 萝卜、 葱、蒜苗、 芹菜、 菠菜 韭菜、玉米 香菜等 水稻等
？
它们的根是特殊的直根。
一株植物全部根的总称叫根系。Fra Baidu bibliotek
实验步骤：
在容器中放一些水，找一株带根的植物，把根 浸在水里，在容器的水面处做一个记号。滴一 层植物油在容器的水面上 。
实验现象 容器里的水减少了
为什么根能源源不断地 供给植物所需的水分。

又细又嫩的根毛分布在土 壤中，水分很容易被根毛 吸收。根毛的数量又很多， 所以能源源不断地供给植 物所需要的水分。根在吸 收水分的同时，把溶解在 水中的养分也吸收了。
导管是死的细胞
筛管是活的细胞
导管在木质部中负责水盐的从根部向上单向运输 筛管在韧皮部中负责有机物的从叶到根的双向运输
植物茎的大致分类
木质茎
直立茎
草本茎
缠 绕 茎 攀 缘 茎 匍 匐 茎
直立茎
攀缘茎
匍匐茎
缠绕茎
植 物 茎 上 的 结 构
怎样区别根和茎
植物的茎与根在外形上的 主要区别是，茎有“节”和 “芽”，节是指茎上长叶的 地方。一般来说，在每个节 上都有一片叶，在茎的顶端 和叶的基部一侧都生长着一 个芽。而根则没有“节”和 “芽”。
同学们想一下， 根还有什么作用 呢？
少数根有繁殖的作用。
根的作用
1
固定植物体 2 从土壤中吸收水分和养料供植 物本身生长。 3 防止水土流失，能固定住土壤。 4 储藏营养。 5 繁殖下一代
美丽的根雕作品
那么根吸收的水分又是通 过什么器官输送到全身各 处的呢？

上图表示草本植物茎的横切面和纵切面。其中红色部分看上去像 一根根长长的管子，这就是水分在茎内的运输途径——导管。每 一根导管都是由许多长形、管状的细胞所组成的，上下细胞间的 细胞壁已经消失，形成了一根中空的管道。除茎以外，根和叶内 也有导管，它们是连接贯通的。