说说：制冰机行业

说说：国内制冰机发展

随着食品、物流、核电以及节能领域投资增长，制冰系统的需求量预计在近年内仍将保持并超过20%增长率，存在巨大的市场空间。

据2010年不完全统计，国内工商用制冰机及其集成系统市场总需求量超过25亿元人民币，其中工业用制冰机及其集成系统需求量约为14亿元人民币，商用制冰机需求量约为11亿元人民币。

我国制冰机发展现状

关于我国制冰机生产现状，应该谈两个字，一是质，二是量。也就是加工质量和生产量、或者说技术水平和各企业的市场占有率。中国制冷学会副秘书长、全国制冷标准化技术委员会秘书长杨一凡2009年在我国一次“制冰行业的现状及发展趋势”报告会上说。

把我国与国外具有品牌优势的制冰机生产企业的产品进行对比，我们在机器制造精度、加工工艺水平、材质的选用等方面还有很大的发展空间。在制冰机能效水平研究方面，国内外制冰行业同时具有发展空间。近些年，在螺杆式制冷压缩机的研发方面，我国也取得了长足的发展，由西安交通大学和烟台冰轮集团股份公司联合研发的具有多项专利和自主知识产权的螺杆式制冷压缩机技术荣获国家科学技术进步二等奖，多指标均达到国际先进水平。

结合目前制冰行业发展的技术特点，杨一凡先生指出，我们应该在集成技术、设备能效及换热器效率的进一步提高、在已取得初步成绩的压缩机制造等方面还应开展更深入的研发工作。

2011年3月18号，全国制冰机工作组会议将在福州举行。制冰机工作组是全国冷冻空调设备标准化技术委员会成立的第一个工作组，为福建雪人股份有限公司在2009年3月18号发起并在福州正式成立。工作组成立后，按国家标准规划的总体要求，提出本行业国家标准和行业标准的制订项目计划，报国家相关部门，组织制冰机行业各类标准的制定、修订和复审工作。主要负责制冰及储冰送冰系统，包括片冰机、管冰机、流态冰机、板冰机、海水船用制冰机、自动储冰送冰系统、壳冰机、块冰机、颗粒冰机等领域的国家标准制、修订工作，该工作组的成立，将加快我国制冰机领域标准化工作步伐，促进我国制冰机产业结构优化升级，推动我国制冰机行业的健康、可持续发展，为我国制冰机在国际市场上争取“话语权”助力，并标志着我国制冰机行业标准化工作迈入新的发展阶段。

我国制冰机行业特点

产品类型多样化

制冰机按较为传统的分类方法，可分为家用制冰机、商用制冰机和工业用制冰机，因此制冰机用压缩机也变现出了产品类型不一，产品规格性能多样的特点。

采购渠道以代理商为主

通常情况下，多数制冰机企业会选择从当地的代理商处订购，除非在订单数足够大的情况下，才会考虑从压缩机厂家直接购买压缩机。

小型制冰机对于国内普通消费者来说价格不菲，一台日产冰量几十公斤的商用机价格2千元左右，产冰量一吨的大概5万元左右。我国生产的制冰机如果出口的话主要出口到非洲等相对落后的地区。

据粗略调查中国有100余家制冰机制造企业，仅广东一带就分布着几十家大小规模不一的企业，其中不乏是作坊企业。弗格森（中国）制冷有限公司作为全球知名的制冰机生产企业，在谈到生存状态也透露隐忧，目前中国制冰机行业比较突出的企业也就十几家，商用制冰机的年销量仅有5万台，家用制冰机的年销量还远远小于这一数字，由于数量过少目前还没有确切统计。结果就是行业分散程度高、研究力量薄弱、相关标准缺失等，造成整个行业的话语权弱，行业内企业鱼目昏杂。

尽管压缩机是制冰机的关键部件，但其企业对市场并没有太大的主观能动性，由于制冰机行业规模裹足不前，压缩机的需求量也只是在低位徘徊，订单量较小，鉴于此，通常情况下，多数制冰机企业会选择从当地的代理商处订购，除非在订单数足够大的情况下，才会考虑从压缩机厂家直接购买压缩机。

品牌集中度较高

虽然制冰机用压缩机产品类型比较杂乱，但该市场上，不同的产品类型的品牌表现出趋同的特点，据产业在线记者从知名制冰机生产企业了解的情况来看，美优乐、谷轮、比泽尔、汉钟精机占据着该领域压缩机大部分市场份额。

产冰量在3-5吨的制冰机大部分厂家用半封闭式活塞压缩机，品牌多数为比泽尔的活塞压缩机，也有厂家选用谷轮活塞机。产冰量为5-30吨的制冰机所用压缩机，大部分厂家会选择用汉钟精机、烟台冰轮等品牌。

由于制冰机的技术特别是工商用制冰技术主要是被德国人所垄断，因此行业一些知名制冰机企业，在压缩机的选用上一般不轻易用杂牌压缩机。作为在工业、商用制冰机，特别是应用矿上专用制冰企业福建雪人，一般选用的压缩机以比泽尔为首选。

另外，品牌的选择跟制冰机的客户要求也有密切关系，一些客户会指定制冰机企业选用特定品牌的压缩机。作为商用压缩机领军企业之一的三洋压缩机，除了一些家用、商用机领域使用，工业用的制冰机也使用三洋压缩机。装配了三洋压缩机的制冰机生产的冰主要供应搅拌混凝土时所用，据称仅此一项使三洋压缩机就有60亿元人民币的年收入。应该说，在工业制冰机市场上，三洋压缩机具有相对稳固的地位。

制冰机的挑战与发展

研究队伍相对匮乏。相对于制冷行业其他领域，从事制冰机研究的人员相对较少，研究的课题更少，有关制冰机研究方面的论文自然不多。其次是制冰机标准体系目前不健全，虽然这几年加强了这方面的工作，但是思路还是比较乱，从国家标准层面上来看，都是类似用途的，制冰机能用，空调能用，冰箱也能用。没有针对性的区别。家用类应该侧重于安全，有别于商用和工业用。

从制冰机标准体系来说，产品标准现在虽然有了几个行业标准，但是还不是很完善，体系过于零乱，有待于改进。目前针对制冰机的安全标准，一般都用4306.13，但对于工商用制冰机却不太可行。

能效标准方面，国际上也没有针对制冰机的能效标准，行业内忽略了这块工作，应该将此纳入制冰机的行业发展工作计划。

另外，制冰机安全标准，也应该有针对性地进行研究。按照其用途分类从基础标准、产品标准、安全标准等制定标准体系。

谈到发展，杨一凡先生指出，一是针对研究队伍匮乏情况，应加强产学研结合，结合企业生产中存在的问题，有针对性地开展研究工作，如；提高制冰机加工水