11款适合秋季进补的药膳
深秋秋季养生食谱
深秋秋季养生食谱
1. 银耳杞子糖水：将银耳用温水浸泡至软化，加入适量杞子，加水煮至糖水粘稠，每周饮用2-3次。
2. 核桃蜂蜜牛奶：取一小把核桃仁，捣碎后加入一杯温牛奶和适量蜂蜜，搅拌均匀后饮用，每天早晨饮用一杯。
3. 百合红豆糖水：将百合和红豆分别用温水泡发，然后用清水煮熟，加入适量冰糖搅拌至糖溶化，每周饮用3-4次。
4. 莲子糯米粥：将莲子和糯米用清水浸泡一晚，然后加入适量的清水一起煮成粥，每天早晚各食用一碗。
5. 香菇鸡汤：将鸡肉和香菇一起煮成汤，加入适量的盐和胡椒粉提味，每周食用2-3次，有益于养血补气。
6. 红枣豆浆：将红枣和黄豆一起搅拌成浆，加入适量的水煮沸后煮10分钟，每天早晨空腹饮用一杯。
7. 菠菜豆腐汤：将新鲜菠菜和嫩豆腐一起煮成汤，加入适量的盐和胡椒粉调味，每周食用2-3次，有助于滋补肝肾。
8. 红糖姜茶：将红糖和姜片加入开水中搅拌均匀，每天饮用一杯，可温暖身体，改善血液循环。
9. 枸杞紫薯粥：将紫薯煮熟后捣碎，加入适量糯米和枸杞一起煮成粥，每天早晚各食用一碗，有助于补益肾脏。
10. 花生红枣糊：取适量花生和红枣，一起用开水煮熟，然后捣成糊状，每天早晨饮用一碗，有助于补充营养和提高体力。
立秋药膳适合这个季节的药膳推荐
立秋药膳适合这个季节的药膳推荐立秋，是农历二十四节气中的第13个节气，通常出现在公历八月初。
在这个节气里，夏季即将过去，秋天的气息渐渐浓郁起来。
立秋时分，由于气温的逐渐下降，人们的身体也会发生一系列的变化，比如食欲减退、疲劳等。
为了保持身体的健康，我们可以通过食疗的方式来调节身体的机能。
下面将为大家推荐几款适合立秋季节的药膳，帮助大家更好地度过这个季节。
1. 雪梨炖雪耳莲子汤材料：雪梨1个，雪耳10克，莲子30克，冰糖适量做法：将雪梨去皮、去核，切成小块；将雪耳泡软后剪成小朵；莲子洗净。
将所有材料放入炖盅中，加入适量清水，放入适量冰糖。
用文火慢慢炖煮2小时。
功效：雪梨具有清热润肺、生津止渴的作用；雪耳具有润燥、润肺的功效；莲子则能滋阴养胃、清心安神。
这款汤品具有润肺生津、滋阴润燥的功效，适合立秋时季节干燥的气候。
2. 花生小米粥材料：花生30克，小米50克，红枣5颗，冰糖适量做法：将花生洗净，小米淘洗干净，红枣去核。
将花生、小米、红枣放入煲中，加入适量清水，放入适量冰糖。
用小火煮熟。
功效：花生具有滋补肺脾、润肠通便的作用；小米则能益肾润燥、健脾胃；红枣具有补脾养胃、益气养血的功效。
这款粥品可以增强人体免疫力，补血益气，同时也有滋润肺脾的作用。
3. 苦瓜鳝鱼汤材料：苦瓜1根，鳝鱼1条，生姜适量，料酒适量，盐适量做法：将鳝鱼宰杀后洗净，切段；苦瓜切片；姜切片。
锅中加入适量水，放入姜片和料酒，烧开后加入苦瓜和鳝鱼，煮沸后撇去浮沫，加盐调味即可。
功效：苦瓜有清热解毒、凉血止血的作用；鳝鱼有补肾壮阳、益气养血的功效。
这道汤品可以清热解毒、益气养血，适合立秋时节人们容易上火的情况。
4. 柚子蜜枣茶材料：柚子1个，枣30克，蜂蜜适量做法：将柚子洗净切片，去籽；枣去核。
将柚子片和枣放入炖盅中，加入适量水，用文火慢慢炖煮2小时。
最后加入适量蜂蜜调味即可。
功效：柚子具有润肺、解毒的作用；枣则有养血生津、益气生津的效果；蜂蜜滋阴润肺。
立秋节气的养生药膳有哪些
立秋节气的养生药膳有哪些立秋是二十四节气中的第13 个节气，标志着孟秋时节的正式开始。
此时，天气逐渐由热转凉，自然界的阳气渐收，阴气渐长。
在这个节气里，通过合理的饮食来调养身体，能够帮助我们适应季节的变化，增强体质，预防疾病。
下面就为大家介绍一些适合立秋节气的养生药膳。
一、百合银耳莲子汤百合银耳莲子汤是一道清甜可口、营养丰富的汤品。
百合具有润肺止咳、清心安神的功效；银耳富有天然植物性胶质，有滋阴润肺、养胃生津的作用；莲子则能养心安神、健脾止泻。
材料：百合 20 克、银耳半朵、莲子 30 克、冰糖适量。
做法：1、将银耳用温水泡发，撕成小朵；百合洗净；莲子去心，洗净备用。
2、锅中加入适量清水，放入银耳、莲子，大火煮开后转小火煮 1小时左右，至银耳软烂、莲子熟透。
3、加入百合继续煮 15 分钟左右。
4、最后根据个人口味加入适量冰糖，搅拌至融化即可。
二、山药芡实粥山药芡实粥具有健脾益胃、补肾固精的作用。
山药能健脾益胃、滋肾益精；芡实有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效。
材料：山药 50 克、芡实 30 克、大米 100 克。
做法：1、山药去皮，切成小块；芡实洗净，浸泡1 小时；大米淘洗干净。
2、将芡实、大米放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮30 分钟。
3、加入山药块继续煮 15 分钟左右，至粥稠即可。
三、沙参玉竹老鸭汤这道汤有滋阴润燥、养胃生津的功效。
沙参能养阴清肺、益胃生津；玉竹可养阴润燥、生津止渴；老鸭性凉，能滋阴养胃、利水消肿。
材料：沙参 20 克、玉竹 20 克、老鸭半只、姜片适量、料酒适量、盐适量。
做法：1、将老鸭洗净，切块，放入开水中焯水去腥，捞出备用。
2、沙参、玉竹洗净备用。
3、锅中加入适量清水，放入老鸭块、沙参、玉竹、姜片、料酒，大火煮开后转小火煮 2 小时左右，至鸭肉熟烂。
4、最后加入适量盐调味即可。
四、莲藕排骨汤莲藕排骨汤是一道传统的秋季养生汤品。
莲藕能清热生津、凉血止血、补益脾胃；排骨富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，有滋阴壮阳、益精补血的功效。
秋分传统中药调理的秋季养生秘方
秋分传统中药调理的秋季养生秘方秋分，是我国二十四节气中的第十六个节气，标志着秋天的正式来临。
在中医理论中，秋季是调理身体的黄金时期。
通过传统的中药调理方法，我们可以在秋分这个节气中达到养生的效果。
本文将介绍一些秋季养生秘方，帮助大家提升身体健康。
一、白果炖鲫鱼材料：白果、鲫鱼、红枣、枸杞子、生姜、盐。
步骤：1. 鲫鱼去鳞、内脏洗净备用；白果剥皮，红枣去核；姜切片备用。
2. 锅中加入适量清水，加入鲫鱼、白果、红枣、枸杞子和姜片。
3. 大火煮沸后转小火慢炖40分钟。
4. 加入适量盐调味即可食用。
这道菜肴利水消肿、养阴补肺，适合秋季气候干燥的气候。
二、柿饼蒸糯米饭材料：糯米、柿子饼、核桃、红枣、白糖。
步骤：1. 糯米提前浸泡2小时，沥干水分备用。
2. 柿子饼切小块，核桃剁碎，红枣切碎备用。
3. 将糯米、柿子饼、核桃、红枣、白糖混合均匀，放入蒸锅中蒸熟。
4. 取出，摊凉后即可食用。
柿饼蒸糯米饭有益健脾、止泻、缓解秋季口干舌燥等症状。
三、川贝雪梨瘦肉汤材料：瘦肉、川贝、雪梨、莲子、水。
步骤：1. 瘦肉切片，川贝提前浸泡10分钟，莲子泡发备用。
2. 锅中加入适量水，加入瘦肉、川贝、莲子，大火煮沸。
3. 捞出川贝，加入雪梨继续煮10分钟。
4. 加入适量盐调味即可食用。
川贝雪梨瘦肉汤具有润肺止咳、清热生津的功效，对于秋季常见的干咳、咽干等症状有很好的缓解作用。
四、生姜红糖水材料：生姜、红糖、水。
步骤：1. 生姜切片备用。
2. 锅中加入适量水，加入生姜片。
3. 煮沸后加入适量红糖调味即可食用。
生姜红糖水可以温中散寒，改善秋季的寒邪侵袭，对于胃寒、腹痛等症状有很好的缓解作用。
总结：以上介绍的秋分传统中药调理的秋季养生秘方，凭借其独特的食材搭配和烹饪方法，有助于调节身体的阴阳平衡，增强机体的免疫力，预防秋季常见的疾病。
在享受美食的同时，我们也要注意合理饮食，适量运动，保持良好的生活习惯，才能真正做到健康养生。
希望大家在秋分这个节气里，能够利用中药调理，提高身体的免疫力，度过一个健康愉快的秋季。
秋分中药养生食谱
秋分中药养生食谱
以下是一份秋分时节适合的中药养生食谱：
1.红枣银耳糖水：取红枣10枚、银耳20克，将红枣和银耳洗净，放入炖盅中，加入适量清水，隔水炖1小时，最后加入适量冰糖搅匀服用。
此糖水具有滋阴润燥、补血养颜的功效。
2.桂圆莲子粥：准备桂圆肉30克、莲子30克、糯米100克，
将桂圆肉和莲子洗净，糯米淘洗干净，将所有材料放入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火煮粥。
此粥具有补气养血、健脾养胃的功效。
3.山药百合炖排骨：准备山药150克、百合50克、猪排骨适量，将山药和百合洗净，猪排骨用开水焯水去腥，然后将所有材料放入炖盅中，加入适量清水，隔水炖煮2小时，最后加入适量盐和胡椒粉调味。
这道炖菜有益气养阴、补肺健脾的功效。
4.枸杞炖鸽蛋：取枸杞子20克、鸽蛋适量，将枸杞子用清水
洗净，鸽蛋煮熟后去壳，将枸杞和鸽蛋放入炖盅中，加入适量清水，隔水炖煮1小时，最后加入适量冰糖搅匀食用。
此炖品有滋补肝肾、明目养颜的功效。
5.黄芪红枣炖鸡脚：准备黄芪10克、红枣10枚、鸡脚适量，
将黄芪和红枣洗净，鸡脚焯水后去掉油腻，将所有材料放入炖盅中，加入适量清水，隔水炖煮2小时，最后加入适量盐调味。
此炖菜有补气养血、强筋健骨的功效。
这些中药养生食谱在秋分时节适合食用，能够帮助调养身体，增强免疫力，实现养生目的。
秋季中医养生食疗食谱
秋季中医养生食疗食谱1. 玉米糯米饭材料：玉米、糯米、红枣、莲子、枸杞、冰糖制作方法：1）将玉米剥壳后切成小块，糯米淘洗干净。
2）将玉米块和糯米放入煮锅中，加入适量清水和冰糖。
3）煮沸后转小火，加入红枣、莲子和枸杞，继续炖煮20分钟。
4）待煮熟后，取出食用。
2. 百合山药粥材料：百合、山药、糯米、红枣、蜂蜜制作方法：1）将百合和山药洗净，切成小块。
2）将糯米淘洗干净后放入煮锅中，加入适量的清水。
3）将百合、山药和红枣放入煮锅中，煮沸后转小火炖煮30分钟。
4）待熟后，加入蜂蜜调味，搅拌均匀，即可食用。
3. 红枣薏米粥材料：红枣、薏米、大米、冰糖制作方法：1）将薏米和大米淘洗干净，红枣去核。
2）将薏米、大米和红枣放入煮锅中，加入适量的清水。
3）煮沸后转小火炖煮40分钟，待粥煮熟后，加入适量的冰糖调味即可食用。
4. 黑豆红枣汤材料：黑豆、红枣、枸杞、冰糖制作方法：1）将黑豆洗净，红枣去核。
2）将黑豆、红枣和枸杞放入煮锅中，加入适量的清水。
3）煮沸后转小火炖煮1小时，待豆煮熟后加入适量的冰糖调味。
4）煮沸后转小火再炖15分钟，即可食用。
5. 莲子红枣汤材料：莲子、红枣、桂圆、冰糖制作方法：1）将莲子洗净，红枣去核。
2）将莲子、红枣和桂圆放入煮锅中，加入适量的清水。
3）煮沸后转小火炖煮1小时，待莲子煮熟后加入适量的冰糖调味。
4）煮沸后转小火再炖15分钟，即可食用。
请注意：以上食谱供参考，请按自身体质和饮食习惯选择合适的食材和比例进行食疗养生。
若有特殊情况或慢性疾病，请咨询医生或中医师的建议。
秋天养生食谱大全
秋天养生食谱大全秋天养生食谱11、党参排骨汤功效:补中益气、健脾益肺、增强机体免疫力、改善气血不足、劳倦乏力、便血等症。
原料:党参、羌活、独活、川芎、前胡、柴胡、茯苓、甘草、枳壳,排骨。
做法:将所有药材洗净,用纱布袋包好放入锅中,加1200毫升清水熬汁,熬至约剩600毫升,去渣取药汁。
骨斩件,氽烫,捞起冲净,放入炖锅,加入熬好的药汁,再加水至盖过材料,以大火煮开。
转小火炖约30分钟,加盐调味即可。
2、百合柿饼鸽蛋汤功效:养阴润肺、清痰祛火止咳。
用于秋日肺燥、咳嗽日久、干咳无痰、声音嘶哑、咽干口燥、小儿百日咳等。
原料:鲜百合100克,鸽蛋10个,柿饼2个,冰糖30克。
做法:将鲜百合、柿饼、鸽蛋放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲至百合熟,加入冰糖,调成甜汤即可。
3、黄精煨肘功效:补脾润肺。
对脾胃虚弱,饮食不振,肺虚咳嗽,病后体弱者由为适宜。
原料: 黄精9克,党参9克,大枣5枚,猪肘750克,生姜15克,葱适量。
做法:黄精切薄片,党参切短节,装纱布袋内,扎口;大枣洗净待用。
猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水,捞出待用。
姜、葱洗净拍破待用。
以上食物同放入沙锅中,注入适量清水,置武火上烧沸,撇尽浮沫,改文火继续煨至汁浓肘粘,去除药包,肘、汤、大枣同时装入碗内即成。
4、西红柿肉酱烩豆腐功效:本品生津止渴、健胃消食、凉血平肝、适用于高血压、冠心病等症。
原料:石斛、白术,甘草,猪肉馅、豆腐、西红柿,蘑菇、豌豆仁、洋葱做法:药材洗净放入锅中,加入适量,熬煮至水量剩500毫升后滤汁备用。
豆腐放入盐水氽烫后捞出切片,西红柿、豌豆仁、蘑菇分别洗净后切末备用。
热油锅加入一大匙沙拉油,放入洋葱末炒香,倒入药汁,放入豆腐、猪肉馅、西红柿、豌豆仁、蘑菇、炒至熟加盐即可出锅。
秋季养生保健粥1、菠菜粥材料:粳米100克,菠菜适量。
做法:先取菠菜放入沸水烫数分钟,捞出切细,加粳米共煮为粥。
功效:治便涩滞不通、痔瘦及久病。
2、香蕉绿豆粥材料:绿豆60克、香蕉2根做法:先将香蕉除柄蒂再清洗干净,连香蕉皮切碎,故人家用果汁机中快速搅打,过滤取汁故人杯中备用。
立秋养生食谱药膳
立秋养生食谱药膳
立秋是一个养生的好时机，为了保持身体的健康，我们可以通过食疗的方式来调理。
下面是一些适合立秋养生的药膳食谱，希望对大家有所帮助。
1. 莲子百合糖水
材料：莲子、百合、冰糖
做法：将莲子和百合洗净，放入锅中加水煮开，然后转小火煮至莲子熟软，加入适量冰糖搅拌至溶化即可。
2. 红枣山药炖鸽肉
材料：鸽肉、山药、红枣、姜片、料酒、盐
做法：将鸽肉洗净后切块，山药去皮切块，红枣去核，姜切片。
将所有材料放入炖盅中，加入适量料酒和水，放入蒸锅中隔水蒸煮1-2小时，最后加盐调味即可。
3. 绿豆薏米粥
材料：绿豆、薏米、红枣、冰糖
做法：将绿豆和薏米淘洗干净，红枣去核。
将所有材料放入煲中，加适量水煮沸后转小火煮30分钟至粥熟软，最后加入冰
糖搅拌至溶化即可。
4. 枸杞莲子瘦肉汤
材料：瘦肉、莲子、枸杞、姜片、盐
做法：将瘦肉洗净切块，莲子洗净，枸杞用水泡软。
将所有材料放入煲中，加适量水煮沸后转小火煮1-2小时，最后加盐调
味即可。
5. 桂圆红糖粥
材料：糯米、桂圆肉、红糖
做法：将糯米淘洗干净，加适量水煮熟后捞出。
将桂圆肉和红糖放入煲中，加适量水煮沸后加入煮好的糯米，搅拌均匀即可。
这些药膳食谱都适合立秋养生，可以根据个人口味和体质的不同进行适当调整。
在食用药膳的同时，还要注意合理搭配饮食，保持适量运动，做到全方位的养生。
秋季调理养生食谱
秋季调理养生食谱
1. 节气食谱：秋分时期的调理养生食谱
2. 五谷杂粮粥：秋季养生的健康食谱
3. 栗子炖鸡：秋天补充营养的佳肴
4. 苹果蜂蜜水：秋季清热润肺的饮品
5. 节气菜谱：白露时期的养生食谱推荐
6. 广东牛腩煲：培养胃口好的秋季美食
7. 藕炖猪骨汤：秋季调理补血养颜的佳品
8. 山药炖排骨：秋季养肺生津的美食推荐
9. 鸭肉绿豆汤：秋天解热抗寒的汤品
10. 莲子百合糖水：秋季滋补润肤的甜品
11. 香菇蒸鸡：秋季养胃补阳的菜肴
12. 双冬炖鸡汤：秋季养生补益体力的汤品
13. 紫薯小米粥：秋天健脾养胃的营养粥
14. 八宝饭：传统的秋季养生美食
15. 红糖姜汤：秋季活血暖身的饮品
16. 红枣山药粥：秋季健脾养胃的营养美食
17. 板栗炖鸽子：秋季补肾养颜的滋补佳肴
18. 花生红糖糕：秋季补血润肤的甜品选择
19. 露脐莲子汤：秋季润肺止咳的药膳食谱
20. 柠檬蜂蜜水：秋季清热解毒的饮品。
秋季药膳养生食谱
秋季药膳养生食谱文章正文：1. 枸杞红枣黄耆汤材料：枸杞10克，红枣10枚，黄耆20克。
做法：将枸杞、红枣、黄耆洗净放入锅中，加水适量，煮沸后改用小火煮30分钟即可。
2. 百合山药粥材料：百合20克，山药50克，糯米100克。
做法：将百合、山药洗净切块，糯米淘洗干净。
将所有材料放入锅中，加水适量，煮至糯米烂熟即可食用。
3. 莲子芡实糖水材料：莲子30克，芡实20克，冰糖适量。
做法：将莲子、芡实洗净放入锅中，加水适量，煮沸后改用小火煮40分钟。
最后加入适量冰糖搅拌均匀，继续煮沸即可。
4. 黑豆红枣糯米饭材料：黑豆50克，红枣15枚，糯米100克。
做法：将黑豆提前浸泡6小时，红枣去核，糯米淘洗干净。
将所有材料放入电饭锅中，加适量水，煮至糯米熟烂即可食用。
5. 地瓜花生煲老鸭汤材料：老鸭500克，地瓜200克，花生50克，生姜适量。
做法：老鸭洗净切块滚水焯水，花生提前浸泡。
准备一个炖盅，放入老鸭块、地瓜块、花生和姜片，加适量清水。
用电饭煲的煲汤功能慢炖2小时即可。
6. 竹荪鸡肉汤材料：鸡肉200克，竹荪80克，山药50克，红枣适量。
做法：鸡肉洗净切块滚水焯水备用。
竹荪修剪去根部，山药洗净切块，红枣去核。
准备一个炖盅，放入鸡肉块、竹荪、山药和红枣，加适量清水。
用火炖煮2小时即可。
7. 黄豆猪骨汤材料：黄豆100克，猪骨500克，生姜适量。
做法：猪骨洗净焯水，黄豆提前浸泡。
准备一个炖盅，放入猪骨块、黄豆和姜片，加适量清水。
用电饭煲的煲汤功能慢炖3小时即可。
8. 银耳木瓜羹材料：银耳15克，木瓜200克，红枣适量，冰糖适量。
做法：银耳提前泡发，木瓜切块，红枣去核。
将所有材料放入炖盅中，加适量清水。
用火炖煮1小时，最后加入适量冰糖搅拌均匀即可食用。
以上就是秋季药膳养生食谱，希望对您有帮助。
秋季养生药膳大全
秋季养生药膳大全1、秋季养生药膳—银杏蒸鸭银杏蒸鸭这道药膳具有滋阴养胃,利水消肿,敛肺定喘的作用。
适用于阴虚火旺,骨蒸劳热,咳嗽哮喘等病症。
主要做法如下:材料:银杏白果200克,白鸭1000克。
做法:银杏煮熟,去皮,在猪油锅内炸一下。
用盐、胡椒粉、酒将鸭内外抹匀,放入盆中,加入生姜、葱花、胡椒,上笼蒸1小时,取出。
用刀从鸭背切下,去净全身骨头,铺入碗内,齐碗口修圆,修下的鸭肉切成和银杏大小的丁,同银杏和匀,放入鸭脯上,将原汁淋入,加入清汤。
上笼蒸30分钟,至鸭肉熟烂即成。
2、秋季养生药膳—田鸡粥田鸡粥这道秋季养生药膳主治软骨症、发育不良、双足无力、气血不足、最适宜少年儿童食用。
每日一剂为佳。
主要做法:田鸡若干、乳鸽1只、猪脚骨条若干、鸡爪若干、糯米10克、姜丝适量。
田鸡、乳鸽洗净切小块,与猪脚骨、鸡爪、糯米、姜丝煮粥即可。
3、秋季养生药膳—山药蛋黄粥秋季养生药膳山药蛋黄粥主要功效是滋阴润燥,养血,息风。
对心烦失眠、虚劳吐血、小儿消化不良等症有疗效。
但是湿盛中满或有积滞者忌服。
主要做法如下:材料:山药30克,蛋黄2个,粳米l50克。
做法:将鸡蛋去蛋清留蛋黄,搅散山药洗净切片;粳米淘洗干净。
将山药、粳米一起放入锅内,加水适量,大火烧开,改用小火熬熟,最后将蛋黄倒入粥里,拌匀烧开即成。
秋季养生除了这些药膳之外,还要注意不要吃高热食物,天气急速转凉,许多朋友的胃口也开始好了起来,随着胃口好起来往往会摄入大量的高热量食物,这些食物会导致身体之中的脂肪大量的增加,也就是我们常说的秋膘,而体内脂肪大量的增加就会导致身体的免疫力下降,从而患上秋季易患上的一些疾病,导致我们的身体健康受到了损害,因此我们在生活之中在生活之中尤其是秋季的生活之中需要减少高热量的食物食用哦!此外,秋季需要减少寒凉食物的摄入,因为经过夏季之后,秋季的气温激素下降,很容易的就会导致疾病的出现,这是我们要是经常食用寒凉食物,就会导致身体健康雪上加霜,容易患上许多的肠道疾病,因此我们再秋季我们因该减少寒性于凉性的食物摄入,以防止我们身体的健康状况雪上加霜,使得肠道疾病更加的严重!秋季养生眼需要注意调理饮食。
秋天养生药膳
秋天养生药膳秋天是一个收获的季节，也是一个充满变化的季节。
在这个时候，我们的身体需要更多的营养来滋养。
而药膳，作为中华民族的独特疗法，自古以来就被广泛应用于养生和治疗。
下面我将根据秋季的特点，为大家介绍几款适合秋天养生的药膳。
1. 枸杞银耳汤枸杞富含维生素A、维生素C和维生素B，同时还富含多种矿物质和氨基酸等营养成分，具有滋补肝肾、明目养颜的功效。
银耳则富含蛋白质和多种维生素，具有滋阴润肺、养心安神的作用。
秋季气候干燥，人体容易出现干咳口干等症状，喝枸杞银耳汤可以起到润肺止咳、滋润肌肤的作用。
具体的制作方法是将枸杞和银耳提前浸泡，然后慢慢炖煮，最后加入适量的冰糖调味即可。
2. 莲子百合糖水莲子是传统中医认为具有滋补肝肾、降火生津的作用。
百合则是滋阴润肺、清心安神的良药。
将莲子和百合一起煮熟，加入适量的冰糖调味，煲煮一段时间后，就可以得到一碗香甜可口的莲子百合糖水。
这道药膳既美味又滋补，适合秋季养生。
3. 黑芝麻糊黑芝麻是一种和血养肝、补肾填精的食材。
黑芝麻富含亚油酸、不饱和脂肪酸和维生素E等多种营养成分，对改善肝脏功能、延缓衰老有一定的效果。
制作黑芝麻糊的方法很简单，先将黑芝麻炒熟研磨成粉，然后加入适量的糖和水煮开，最后加入芝麻粉搅拌均匀即可。
这样一碗香浓的黑芝麻糊不仅美味可口，还有益于身体健康。
4. 桂圆红枣粥桂圆有补气养血、安神益脾的功效，红枣含有丰富的维生素C和矿物质，对于改善血液循环、提高免疫力有一定作用。
制作桂圆红枣粥时，我们可以将桂圆、红枣和糯米一起煮熟，再加入适量的冰糖调味，既营养丰富又美味可口。
通过食用以上几种药膳，我们可以在秋季养生过程中获得更多的营养，增强身体的抵抗力，提高免疫力。
当然，在养生过程中，我们还应该注意锻炼身体，保持良好的作息习惯，避免熬夜和过度劳累。
只有综合调养，才能达到更好的养生效果。
总结起来，秋天养生药膳可以选择枸杞银耳汤、莲子百合糖水、黑芝麻糊以及桂圆红枣粥等。
秋季养生煲汤食谱大全
秋季养生煲汤食谱大全秋天煲汤清暑热,去燥润肺,营养滋补。
下面店铺给大家介绍秋季养生煲汤食谱大全，希望对你有用!秋季养生煲汤食谱1、养颜甲鱼乌鸡汤养颜甲鱼乌鸡汤的主料：乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子养颜甲鱼乌鸡汤的功效：乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素，是益气滋阴的佳品，与药材及其他滋补原料一同熬制，能很好的养阴和胃，益气补血，特别适合女性滋补。
秋季养生煲汤食谱2、淮山花生猪手煲花生猪手煲的主料：花生80克，猪手300克，淮山50克花生猪手煲的功效：滋润肌肤，增加弹性。
秋季养生煲汤食谱3、杏仁珍珠豆腐汤杏仁珍珠豆腐汤的主料：大杏仁10克，内脂豆腐150克，珍珠粉1～3克，葡萄糖粉15克杏仁珍珠豆腐汤的功效：消积润肠，美白肌肤。
秋季养生煲汤食谱4、时蔬养颜汤时蔬养颜汤的主料：芹菜20克，灯笼椒30克，胡萝卜、南瓜各50克，海带30克，黄花菜30克，西兰花50克，芦笋20克，小柿子40克，黄瓜条20克时蔬养颜汤的功效：祛风解毒，润肤养颜。
秋季养生煲汤食谱5、首乌鸽蛋汤首乌鸽蛋汤的主料：何首乌5克，熟地3克，鸽蛋50克，草菇10克首乌鸽蛋汤的功效：补肝肾、益精血、乌须发。
秋季养生煲汤食谱6、琼浆玉液琼浆玉液的主料：核桃仁、芝麻、西米各50克，牛奶、豆浆各10克。
琼浆玉液的功效：补肝肾、润五肺、益气血。
秋季养生煲汤食谱7、山楂牛蒡汤山楂牛蒡汤的主料：山楂30克，牛蒡20克，玫瑰花10克山楂牛蒡汤的功效：消积通便，瘦身养颜。
秋季养生煲汤食谱8、双黄羊肉汤双黄羊肉汤的主料：黄芪3克、胡萝卜150克、羊肉280克、当归3克。
双黄羊肉汤的功效：益气养血，扶正培本。
秋季养生煲汤食谱9、养生壮阳汤养生壮阳汤的材料：牛鞭、柴鸡、党参、西洋参、枸杞子、甲鱼、海马、火腿、鹿茸、巴栈养生壮阳汤的功效：牛鞭、海马、鹿茸等都是壮阳佳品，与党参、西洋参等药材一起进行合理搭配，可起到补元益气、滋阴补肾、润肺止咳的功效，非常适合男性的一款滋补汤。
9月秋季药膳养生食谱
9月秋季药膳养生食谱
1. 高汤煨瘦肉：将瘦猪肉切片，用热水焯水去腥；煮热水，加入瘦肉片、生姜片、炖骨等材料，大火煮沸后转小火煨2小时，调入适量盐即可食用。
2. 百合粥：将百合洗净泡发，与糯米一同煮粥，加入适量冰糖调味。
3. 枸杞鸡蛋汤：将鸡蛋打入碗中，加入枸杞和适量盐，用箸搅拌均匀；煮开一锅水，将鸡蛋搅拌入锅中，煮至熟透即可。
4. 干贝蒸苋菜：将苋菜洗净切段，与干贝一同放入蒸锅中，加入适量盐和花椒粉，蒸熟即可食用。
5. 黄豆莲子糖水：将黄豆和莲子分别洗净，加入适量水煮开，转小火煮30分钟，调入适量冰糖调味，煮至黄豆和莲子变软
烂即可。
6. 紫菜蛋花汤：将紫菜泡发后切碎，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀；将鸡汤煮开，加入紫菜和盐，然后缓慢倒入鸡蛋，煮至蛋花凝固即可。
7. 花菇炖瘦肉：将干花菇泡发，瘦肉切块备用；煮热水，加入泡发后的花菇和瘦肉块，加入适量盐和料酒，用小火炖煮1小时即可食用。
8. 黄秧百合糯米饭：将糯米洗净泡水；将黄秧和百合切碎，加入泡好的糯米中，调入适量盐，蒸熟后即可享用。
9. 山药炖鸭汤：将鸭肉切块焯水去腥；煮热水，加入焯水后的鸭肉块、山药片、红枣等材料，煮沸后转小火炖煮2小时，调入适量盐即可食用。
10. 红薯燕麦粥：将红薯削皮切块，与燕麦一同煮粥，中途加
入适量红枣和蜂蜜调味。
秋季药膳粥的做法
秋季药膳粥的做法秋季药膳粥1、人参百合粥鲜人参片25克，干百合50克，粳米150克，水4碗，盐少许，先将上述材料洗净，然后将粳米放入锅中煮成粥，再加鲜百合及鲜人参片同煮至熟，加盐调味即成。
人参百合粥具有清润补肺、定心安神之功效，适用于体质虚弱、贫血、肺痨、精血不足等病人。
秋季药膳粥2、沙参玉竹粥玉竹20克、北沙参15克、银耳15克、粳米100克、冰糖20克。
分别洗净切碎，用文火煎煮40分钟后，去渣取汁，放入粳米100克，加水适量，共煮成稀粥，放入冰糖，再略煮一下。
沙参具有滋阴生津的功效，玉竹具有滋阴润肺、养胃生津的功效。
特别适用于病后体虚或糖尿病属阴虚者。
秋季药膳粥3、玉竹核桃粥玉竹、核桃、沙参、百合各15g，粳米、盐适量。
将洗净的玉竹、核桃、沙参、百合、粳米放入锅内，加水约1000ml，大火煮开后改小火煮至米开，加入适量食盐调味即可。
玉竹味甘性微寒，亦有养阴润肺，益胃生津的作用。
核桃补肾、润肠。
沙参味甘微寒，能养阴润肺，益胃生津。
百合味甘，微寒，能养阴润肺止咳，清心安神。
共用有滋阴润燥之效。
适用秋季皮肤干燥，大便干结者。
秋季药膳粥4、银耳红枣粥银耳、莲子各15克，红枣30克，大米100克，将银耳去蒂洗净浸泡待用，莲子去心，红枣去核，大米洗净后加适量水与银耳、莲子、红枣同煮，煮至浓稠即可。
此粥具有润肺生津、健脾而化生气血之功效，适用于贫血、肝炎、血小板减少、消化不良等病人食用。
秋季药膳粥5、黄芪桂圆肉粥黄芪20克，桂圆肉20克，粳米50克，白糖适量。
黄芪切片，置锅中加水500毫升，煎取汁，粳米用水洗净，取黄芪液及加适量水煮沸，放桂圆肉同煮成粥后加适量白糖即可。
黄芪桂圆肉粥气血双补。
适应于年老体弱，气血不足的颈椎病患者。
秋季药膳粥6、杏仁川贝百合粥需准备杏仁、百合各50克、川贝25克，糯米50克。
把杏仁、川贝、百合洗净，加适量水煮约1小时，捞去药渣，再放入糯米，煮约30分钟。
杏仁川贝百合粥可降气、润肺，止咳。
关于秋季的药膳食谱
俗话说：“一夏无病三分虚”，立秋过后气温逐渐由升温转成降温，气候虽然早晚凉爽，但人极易倦怠、乏力等。
根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，此时进补十分合适。
秋季养生药膳1、冬虫夏草米粥材料：小米100克，瘦猪肉50克，冬虫夏草10克。
做法：将冬虫夏草用布包好;猪肉切成细片。
将药包与小米、猪肉同煮粥，粥熟，取出药包，喝粥吃肉。
功效：补虚损，益精气，润肺补肾。
用于肺肾阴虚、咯血、盗汗、阳痿、遗精、腰膝酸痛、病体虚弱等症。
2、银杏蒸鸭材料：银杏(白果)200克，白鸭1000克。
做法：银杏煮熟，去皮，在猪油锅内炸一下。
用盐、胡椒粉、酒将鸭内外抹匀，放入盆中，加入生姜、葱花、胡椒，上笼蒸1小时，取出。
用刀从鸭背切下，去净全身骨头，铺入碗内，齐碗口修圆，修下的鸭肉切成和银杏大小的丁，同银杏和匀，放入鸭脯上，将原汁淋入，加入清汤。
上笼蒸30分钟，至鸭肉熟烂即成。
功效：具有滋阴养胃，利水消肿，敛肺定喘的作用。
适用于阴虚火旺，骨蒸劳热，咳嗽哮喘等病症。
当归炖子鸡材料：当归30克，子母鸡1只。
做法：将子母鸡宰杀去毛、去肚肠。
将当归填入鸡腹，放入砂锅中，加水适量，先大火煮沸，打去浮沫，再小火煨至烂熟。
功效：补血益气、和胃止痛。
虫草百合鸭肉汤材料：冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克。
做法：先将鸭肉炖30分钟，然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟，调味后饮汤并食虫草和鸭肉。
功效：健脾养胃并润肺补肾。
适用于脾胃虚弱、肺肾不足，元气亏虚的患者。
秋季养生食谱红烧栗子鸡粟子，又名板栗，栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，对人体的滋补功能，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血消肿等功效。
但每一次切不可进食过多。
生吃过多，难以消化；熟食过多，阻湍肠胃。
原辅料：嫩光鸡1只約500克，生板栗250克，料酒1汤匙，糖1汤匙，生粉、酱油、上汤各适量。
制作将鸡剖净后斩成3厘米见方的块，放在清水中漂洗滤干备用。
秋季养生有哪些食疗 秋季养生七款药膳保健康
秋季养生有哪些食疗秋季养生七款药膳保健康秋季养生七款药膳保健康1、苦瓜炒肉丝药膳配方：猪肉50克，苦瓜300克，调料适量。
制作方法：将猪肉切丝加黄酒、淀粉拌匀，入热油锅以旺火滑炒盛起，锅内留少许底油，投放切成条的苦瓜，加盐并倒进肉丝翻炒，最后加白糖、味精稍炒即成。
食用成效：清热消暑，开胃祛湿，益脾补肾。
适用于热病、赤眼、疮肿、痢疾。
2、绿豆红枣粥药膳配方：绿豆100克、红枣15枚、红糖适量。
制作方法：将绿豆、红枣洗净入锅，加水适量，煮至豆烂入红糖即成。
食用成效：有清热解暑，健脾护肝的成效。
适用于中暑、贫血、疲劳综合征、坏血病、消化性溃疡、慢性肝炎、营养不良性水肿等病症。
3、香蕉绿豆粥药膳配方：绿豆60克、香蕉2根。
制作方法：先将香蕉除柄蒂再清洗干净，连香蕉皮切碎，故人家用果汁机中快速搅打，过滤取汁故人杯中备用。
将绿豆淘净后，故人砂锅，加水适量，大火煮沸后离火，待凉，取绿豆汤汁，调入香蕉汁中，拌匀即成。
用法：每日早、晚分饮。
食用成效：有清热除烦，利尿降压的成效。
适用于暑热症、厌食症、营养不良性水肿等病症。
4、枸杞山药汤药膳配方：淮山药150克、枸杞25克、芡实50克、猪腰4只、生姜5片。
制作方法：将猪腰剖开，切去白膜，清水冲洗，除去尿味。
淮山药、构把、芡实洗净与切好的猪腰一同放人锅中，加水适量，大火烫滚后，改慢火煲2小时，汤成即可。
用法：1日2次，早晚分服。
食用成效：补肾止带。
适用于带下病，及带下赤白，质稍粘无臭，头昏目眩，五心烦热，失眠多梦，舌红少苔，脉细略数等病症。
5、惹米冰糖汤药膳配方：冰糖200克，慧米100克，山檀糕50克，桂花3克，食盐适量。
制作方法：将意米加水蒸熟，山楂糕切片，取水600毫升人锅，参加冰糖、桂花、食盐，煮沸至惹米浮起，出锅温服。
用法：温服，早晚各服1次。
食用成效：除火利湿，消除沈瘤，减肥美容。
适于消化不良，积食，下胶水肿，白带量多，面部痤疮。
6、鲫鱼羹药膳配方：大鲫鱼1000克，缩砂仁10克，革英10克，陈皮10克，大蒜2头、胡椒10克、葱、食盐、酱油、泡辣椒、菜油各适量。
秋季中医养生食疗食谱大全
秋季中医养生食疗食谱大全
以下是秋季中医养生食疗食谱大全：
1. 百合山药糖水：
材料：百合、山药、红枣、冰糖；
做法：将百合、山药、红枣一同放入锅中，加足够的水煮沸，加入适量的冰糖，煮至百合和山药熟烂后即可。
2. 冬瓜薏米粥：
材料：冬瓜、薏米、米、水；
做法：将冬瓜去皮切块，将薏米淘净，米洗净备用。
将冬瓜、薏米、米和水放入锅中，煮至米烂粥稠后即可。
3. 枸杞葡萄酒：
材料：枸杞、葡萄酒；
做法：将适量的枸杞放入葡萄酒中浸泡1至2小时，待枸杞充分吸收葡萄酒的营养后即可食用。
4. 莲子银耳汤：
材料：莲子、银耳、冰糖；
做法：将莲子和银耳分别用水浸泡1小时，然后放入锅中，加足够的水和适量的冰糖，煮至汤变稠后即可食用。
5. 薄荷菊花茶：
材料：薄荷叶、菊花；
做法：将适量的薄荷叶和菊花放入茶壶中，加入适量的开水，浸泡5至10分钟后即可饮用。
6. 核桃蜜枣糊：
材料：核桃、蜜枣、冰糖；
做法：将核桃肉和去核的蜜枣一同放入砂锅中，加适量的水和冰糖，煮至核桃和枣子熟烂后用搅拌机打成糊状即可。
7. 黄豆花生糊：
材料：黄豆、花生、冰糖；
做法：将黄豆和花生分别浸泡4至6小时，然后放入砂锅中煮熟，加入适量的冰糖，用搅拌机打成糊状即可食用。
8. 桂圆红枣茶：
材料：桂圆肉、红枣；
做法：将适量的桂圆肉和红枣放入茶壶中，加入适量的开水，浸泡10至15分钟后即可饮用。
希望以上秋季中医养生食疗食谱能对您有所帮助。
请根据自身体质和需要选择适合的食谱食用。
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11款适合秋季进补的药膳
秋季气候渐次转凉，昼夜温差大，容易引发多种病症。
中国自古有食疗食补的历史，患有慢性疾病的人可以进行食疗，健康的人也可以进行食补。
如果正无从着手，不妨抱着让家人心情愉快地享受美食的决心，也为健康——下厨一试。
秋季药膳选什么材
一般秋季宜选用滋阴润燥的食材，如银耳、芝麻、乌骨鸡、猪肺、豆浆、蜂蜜等，奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果则禁忌很少，可以多吃.
汤补之前先调肠胃
中医认为，秋季燥邪袭人，使人温热内生，所以秋季是养阴补气的时节。
但是，因为肠胃是人体之本，而进补的根本目的在于摄取营养，达到调补气血、补益健康的效果，如果肠胃功能欠佳，那么进补再多也不能吸收，所以，秋季进补最重要的一点就是调养好肠胃。
调养肠胃首先要注意食物调补，饭菜应以清淡为主，少食油腻，多吃生津养阴、滋润多汁的食物。
另外，汤也是中国饮食文化的重要组成部分。
资料显示，用科学方法煲制的汤中，富含保持人体健康所必需的钙、磷、铁等六大营养素，以及蛋白质、多种维生素等，对调节机体平衡、加速新陈代谢、提高免疫力、缓解疲劳、增强体能、益寿养颜等，都可起到难以替代的食补功效。
1、月映蛟龙
功效：强身健体、温肾壮阳。
配料：海马10只、鸡脯肉200克、鲜贝100克、鹌鹑蛋10只、胡椒粉少许、膘油100克。
制作：1、海马需提前用酒浸泡，用时取出洗净，放少量水加葱姜蒸好待用，膘油蒸熟。
2、鸡脯肉、鲜贝、膘油排斩成茸，加炮制海马的酒及蒸海马的水，搅打上劲加胡椒粉成鸡贝茸。
3、取味碟10只，抹上油分别均匀挤上鸡茸抹平，放上去壳去蛋黄的鹌鹑蛋各一，边上放上蒸过的海马。
上笼蒸熟后去掉碟排放在盆内。
4、蒸过的汁水调味勾芡汁烧在上面即成。
2、明目鱼米
功效：养肝明目、滋补肝肾。
配料：2000克淡水鱼1条、白菊花10克、枸杞10克、青豆少许。
制作：白菊花浸泡后取浓汁，枸杞用水浸泡待用。
鱼洗后取鱼肉，用刀刮肉取鱼泥，剁成茸，加盐、葱姜、水搅打上劲，加湿淀粉、蛋清，用漏勺在温水中漏成鱼珠，稍沸捞起。
热锅下油煸炒青豆，再下鱼
米、盐、味精、白菊花汁，勾芡起锅。
3、淮山牛柳
功效：补中益气，固肾益精。
原料：洋葱1个、牛肉200克、淮山药50克。
制作：洋葱切片，淮山药上笼蒸熟。
牛柳腌渍，搅拌上劲，锅入油，放入原料，划熟起锅，加调料，翻炒装盘即可。
4、八宝时蔬
功效：滋肾清肺，养心清热。
原料：鲜莲、西芹、豇豆、芦笋、刀豆各50克，米仁、枸杞、杏仁少许。
制作：将鲜莲、西芹、豇豆、芦笋、刀豆、米仁、枸杞、杏仁一起下锅划熟，加调味，勾芡起锅。
5、强身蹄筋
功效：益肝肾，强筋骨。
原料：淮牛膝30克，红花2克，水发鹿蹄筋250克，猪蹄筋250克，火腿、笋肉适量。
制作：淮牛膝先用水蒸出汁液，牛膝用刀剁碎，鹿筋、猪筋切成约3厘米长的细条，火腿、笋肉切成指甲片；水烧沸把鹿筋等过水，锅内重放水适量，加入牛膝汁及碎牛膝、鹿筋等料，用料酒、盐、味精调味，再加入红花，沸后勾芡即成。
6、薏仁芦笋
功效：清热利湿，健脾补肾。
原料：薏仁50克，芦笋100克，枸杞少许。
制作：薏仁用水蒸熟，芦笋切断，枸杞用水浸泡；起油锅把芦笋泡熟，沥油；薏仁入锅，加芦笋少许，调味后勾芡淋亮油，出锅前撒入枸杞子即成。
7、庆余粟米羹
功效：健脾强胃，益气补血。
原料：粟米50克、鸡蛋1只、米仁50克、人参须10克、桂圆肉10克、大红枣10克、核桃仁10克。
制作：锅中加水，放入粟米、米仁、人参须、桂圆肉、大红枣、核桃仁，用武火煮沸后，改用微火煨成羹，加调味、蛋清，勾芡即可。
8、灵芝黄芪猪肉汤
功效:本品对失眠、健忘、神经疲劳者功效极佳，对慢性肝炎、支气管炎也有明显功效。
本料的组成：灵芝、炙黄芪等原料：猪肉半斤做法：锅中放入氽过水的精猪肉片并加入少许黄酒适量水，加入本药料、先用大火煮开，再用小火煮二十分钟，放调味品即可。
9、四物鸡汤料方
功效：补血调经。
适用于女性贫血，月经不调，面黄肌瘦等症。
本料的组成：当归、熟地、白芍等原料：土鸡一只，加本料方。
调味料：酒一大勺。
做法：土鸡剁成大块，用水汆烫后，放入炖锅内，淋酒一大勺，并加入开水十二杯。
将本料方放入与鸡同炖一小时，将料袋捞出即可。
10、老鸭煲料方
功效：滋阴润肺。
适用于虚劳羸弱，阴虚火旺，口干等症。
本料的组成：北沙参、天冬、杞子等材料：老鸭一只、葱白十根、姜一小块、加本料方。
调味料：酒、盐少许。
做法：老鸭用开水氽烫过捞出，放入炖锅，加水十杯。
加入葱白和拍裂的姜片、将本料方与老鸭同炖。
除葱姜与药包，加少许盐即可食用。
11、开胃鲫鱼煲
功效：清头目、健脾胃。
本料的组成：茯苓、扁豆、淮山药等材料:鲫鱼一条(半斤以上)，萝卜一个，酒少许、葱三根、姜二片。
做法：将本料方与鲫鱼、萝卜同煮半小时。