2018-黑龙江省农作物效益分析表(测算产值、效益)
富锦：蒜带豆两种三收效益高
与金融机构合作，为农民提供低 息贷款或贷款担保，解决资金难
题，帮助更多农民参与种植。
争取上级项目支持，加大对蒜带 豆种植的投入，提高种植效益和
农民收入。
建立合作推广机制与加强产销对接
01
建立蒜带豆种植专业合作社，组织农民共同参与种植和销售， 提高整体效益。
02
加强与农产品加工企业、批发市场、超市等单位的合作，建立
稳定的产销对接关系，确保销售渠道畅通。
开展线上线下宣传推广活动，展示蒜带豆种植的优势和特色，
03
提高市场知名度和认可度。
06
结论与展望
研究结论
1
富锦市采用蒜带豆两种三收的生产模式，通过合 理安排作物布局和优化田间管理，实现了土地的 高效利用和农民的增收。
2
蒜带豆两种三收模式中，大蒜和芸豆的共生期较 长，相互促进生长，提高了两种作物的产量和品 质。
探索蒜带豆两种三收模式在不同气候 条件下的适用性和稳定性，为在其他 地区推广提供科学依据。
开展面向农民的培训和教育，推广蒜 带豆两种三收模式和其他高效种植技 术，帮助农民掌握现代农业技术和提 高农业生产水平。
07
参考文献
参考文献
赵德超, 王晓清, 王明泽, 等. 蒜带豆种植技术及效益分析[J]. 中国蔬菜, 2018(11): 9-13.
富锦：蒜带豆两种三收效益高
汇报人：
contents
目录
• 引言 • 富锦市农业概况 • 蒜带豆种植技术 • 蒜带豆种植效益分析 • 富锦市蒜带豆种植推广策略 • 结论与展望 • 参考文献
01
引言
背景介绍
富锦市位于黑龙江省东北部， 地处松花江下游南岸，属三江 平原腹地
全国农产品成本收益各省市自治区统计数据：1-24-2 2018年大中城市主要蔬菜品种费用和用工情况
三、附 1.每亩种子用量 2.每亩化肥用量 3.每亩农膜用量
单位
元 元 元 元 元 元 元 元 元 元 元 元 元 元 元 元 元 元 元 元 元 元 元 元 元 日 元 元 日 元
公斤 公斤 公斤
蔬菜平均
2626.16 2192. 84
331.48 612. 83
307.07 243.30 244. 34 216.14
71.74 106.76
27.4355 28.45
1933.18 1724.05
141.37 512.44 277.13 224.14 73. 11 197.83
657.50 549.67
8.58 4.27 1.58 93.40 5612.93 3680.41 43.36 84.89 1932.52 17.53 110.24
504.44 342. 88
13.19 3.54 1.12
143.71 4772.50 3205.45
37.76 84.89 1567.05 13.71 114.30
558.04 394.45
9.77 3.69 0.66 149.47 4639.91 3309.86 38.99 84.89 1330.05 12.06 110.29
270.24 89.89
1.03
179. 32 3843. 77
2849.08 33.56
84. 89 994. 69
8.33 119.41
433. 32 297.70 4.29 2.22 0.79 128.32
4224.17 3045.00
35.87 84. 89 1179.17
黑龙江省农产品加工产业发展与现状分析
黑龙江农业科学2024(3):87-92H e i l o n g j i a n g A gr i c u l t u r a l S c i e n c e s h t t p ://h l j n y k x .h a a s e p.c n D O I :10.11942/j.i s s n 1002-2767.2024.03.0087周野.黑龙江省农产品加工产业发展与现状分析[J ].黑龙江农业科学,2024(3):87-92.黑龙江省农产品加工产业发展与现状分析周 野(黑龙江省农业科学院食品加工研究所,黑龙江哈尔滨150086)摘要:农产品加工业是农业现代化的标志,但黑龙江省农产品加工产业仍以传统初加工模式为主,精深加工领域发展落后㊂本文在对黑龙江省农产品加工产业现状㊁农产品加工产业发展的重要性,及农产品加工产业发展的制约因素等方面开展系统阐述的基础上,提出黑龙江省农产品加工产业良性快速发展的可行性建议,即建设科企互作平台㊁形成行业发展合力,创新技术更新产品㊁加强技术装备配套,扭转地域劣势㊁扬长避短加强宣传,加强平台建设㊁引领良性循环㊂关键词:农产品加工;产业现状;政策建议收稿日期:2023-06-06基金项目:黑龙江省马铃薯产业技术协同创新推广体系㊂作者简介:周野(1982-),男,硕士,副研究员,从事农产品加工及成果转化研究㊂E -m a i l :841273913@q q.c o m ㊂ 黑龙江省农产品资源丰富,已连续多年位居全国粮食产量第一大省,其农产品贸易额在全国农产品贸易额占比却较少[1]㊂从农产品加工的角度来看,2019年,黑龙江省粮食总产量超过750亿k g ,占全国粮食总产量的11.3%,其中商品粮500亿k g,而用于精深加工的原粮还不到10%,也就是说黑龙江省虽然是全国产粮大省,但90%的粮食都以初级加工的形式消化掉㊂与此同时,初级加工带来的加工过度㊁粮食损耗大㊁副产物综合利用率低㊁贮藏保鲜成本偏高等问题也严重制约了农产品加工产业发展[2-3]㊂黑龙江省农产品加工企业利润微薄㊁无力开发精深加工产品市场㊁研发机构不健全,科企合作屡遇瓶颈,新成果转化落地难度重重,这些问题都亟待解决[4-6]㊂本文从黑龙江省农产品加工产业现状㊁农产品加工技术分析㊁农产品加工转化制约因素,以及农产品加工成果转化几个方面进行了系统分析与阐释,旨在为进一步提升黑龙江省农产品的附加值提供研究思路,同时为提高我省农产品加工转化率提供发展建议和理论支持㊂1 黑龙江省农产品加工产业现状黑龙江省农产品资源以谷物为主,如稻米㊁玉米㊁大豆等,且兼顾药食同源㊁林下资源食品及果蔬等特色资源食品[7-9]㊂本文根据不同农产品加工程度和加工方法,将黑龙江省可利用且市场中常见的加工型农产品划分为7类,包括:原粮(初级加工)㊁高附加值农产品(全谷物㊁富营养谷物制品)㊁方便农产品(挤压膨化类㊁代餐粉㊁烘焙制品等)㊁传统制作农产品(米糕㊁玉米面条等)㊁功能性农产品(特医食品等)㊁酒制品㊁副产物加工产品㊂1.1 原粮原粮加工是指谷物等经物理加工等工序制成的低附加值农产品,处于产业链前端,各种规模的原粮加工厂遍布在原产地㊂黑龙江省作为我国稻米主产区之一,为迎合消费者对大米口感的要求,原粮加工以稻米加工最为典型,且因加工抛光次数过多而导致出米率不高[10]㊂不同积温带生产区域主栽稻米品种的不同,黑龙江省稻米多以区域品牌进行销售,如五常稻米㊁延寿大米㊁响水大米㊁方正大米和宁安大米等㊂与稻米相比,黑龙江省其他杂粮杂豆产量则相对较低,但也均以原粮加工的形式进行销售㊂而玉米的原粮加工产品中,除传统的玉米碴㊁玉米面和玉米饲料外,鲜食糯玉米(含速冻玉米)产量已占全国的72%㊂在鲜食玉米品种方面,黑龙江省拥有垦粘系列等质量好㊁营养丰富的非转基因鲜食玉米主栽品种,目前地方企业已初步探索出适合黑龙江省种植的鲜食玉米栽培技术模式和加工经营模式㊂1.2 高附加值农产品围绕 粮头食尾㊁农头工尾 政策的实施,黑龙江积极开展农产品精深加工产业,精心谋划农产品精深加工项目,加快粮食加工业的提档升级,通过精深加工提高原粮产品的附加值,即以加工的方式获得高附加值农产品[11]㊂目前,黑龙江省玉米加工相关专利在该领域全国排名第三,2021年,黑龙江省玉米设计加工能力达到3100万t,与78黑 龙 江 农 业 科 学3期2016年相比增长近两倍㊂以玉米为原料生产酒精和玉米肽,大大提高了玉米的附加值,形成了一定的发展基础[12]㊂而稻米加工领域,在国家一系列节粮减损政策方针的指导下,精白米过度加工带来的问题也得到广泛重视,稻米等谷物产品的全利用及高附加值精深加工产品研发力度加大,在此契机下,糙米㊁发芽糙米㊁富营养米(富硒㊁富钙㊁富铁)和胚芽米等系列全谷物或轻碾主食米制品已经实现了从实验室到市场的应用过程[13-16],其中庆安东禾米业生产的富含γ-氨基丁酸的胚芽米具有较高的产品附加值,为企业带来较多经济效益的同时也深受稻米消费人群的喜爱㊂1.3 方便农产品传统来看,方便农产品包括豆浆㊁豆粉㊁谷物粉糊等制品㊂在产业和市场需求导向下,方便农产品市场在食品市场中的占有率迅速提升,黑龙江省各大中小企业依托各类农产品原材料,利用新技术研发出更多新型方便的农产品,例如:(1)应用挤压技术创制预熟化工程米的基础上制成的速食米饭㊁速食米粥等[17];(2)依托现代冷链运输技术加工成的预制调理型米饭制品,如冷冻杂粮饭㊁糯米加工冷冻㊁玉米浆苞产品等;(3)利用膨化㊁烘焙㊁炒制等加工工艺制备而成的休闲类,如膨化谷物棒㊁代餐杂粮粉㊁浆果果干和罐头等[18-20];(4)利用真空冷冻及微波干燥等干燥技术生产的蔬菜㊁浆果及乳品干制品等㊂这类产品的开发,不仅使黑龙江地区丰富的农产品资源得到进一步加工利用和推广,而且也为解决黑龙江地区食品企业面临的运输成本高㊁生产加工季节性强㊁副产物利用率等问题提供了技术思路和应用指导[21]㊂1.4 传统发酵农产品我国传统发酵农产品种类繁多且具有地域性强的特点[22]㊂黑龙江省农产品资源丰富,蔬菜㊁大豆㊁谷物等原料经微生物发酵利用后形成了以酸菜㊁腐乳㊁豆豉,以及各种酿造调味品等传统特色发酵食品㊂目前已经实现工业化生产的产品有玉米面条(酸汤子)㊁发酵蔬菜(酸菜㊁酸黄瓜㊁辣白菜等)㊁发酵豆制品(黄豆酱㊁腐乳等)[23]㊂由于传统发酵农产品涉及产品种类多㊁工艺复杂㊁规模化程度普遍较低,大多数中小企业仍处于手工及半手工生产状态㊂以酸菜为例,翠花酸菜㊁北大荒亲民酸菜㊁黑大酸菜等在省内市场上的认可度较高,但其在外省的销售网络和产品影响力仍然较低㊂此外,因传统发酵农产品具有显著的品类差异特征,缺少国外经验与技术装备可供借鉴,更缺少与生产配套的自动化和智能化装备,因此,北方地区传统发酵农产品的整体加工能力和水平仍较低[24]㊂1.5 功能性农产品功能性农产品是指以农产品为原料创新研发的功能性特殊膳食产品,国外现已形成了一些品牌产品,但我国功能性农产品生产仍处于起步阶段㊂功能性农产品的制备涉及物理㊁化学㊁生物发酵等多种加工技术,针对不同需求人群,通过精准调控营养成分比例㊁酶解大分子物质㊁挤压膨化㊁生物转化等技术手段,已开发出高还原型谷胱甘肽米制品㊁适宜主食限制类代谢疾病人群食用的低血糖生成指数(G I )米制产品[25]㊁针对肾功能不全患者开发的低蛋白米,以及针对肠道损伤病人开发的全营养特殊医学用途配方产品等[26-28]㊂目前,黑龙江地区在功能性农产品开发方面仍停留在实验室阶段,尚未形成产业规模㊂1.6 酒制品黑龙江省因天然地缘优势成为我国白酒生产大省之一㊂高粱㊁稻米㊁玉米以及野生浆果等都可以作为酿酒的主要原料,因此,黑龙江省的酒产品更具独特性,已培育出多个全国知名品牌,如北大仓和富裕老窖等㊂在纯粮食酿造的基础上,为了提高黑龙江省地产酒制品的知名度,多年来,省内各地酒厂进行不同香型产品开发,包括浓香㊁酱香㊁清香及兼香等,且以清香型白酒的发展形势最好[29]㊂此外,利用65%~75%的精白米作为原料生产的清酒具有低酒精度㊁高营养和保健作用等特点而得到消费者更多关注[30-31],但此类产品的消费人群不多,与规模化生产还有一段差距㊂1.7 副产物相关产品黑龙江省虽然农产品资源丰富,但初级加工后的副产物多以饲料形式进行处理,副产物利用不足㊂以稻米为例,稻米加工成为精白米的过程会产生大量的米糠和碎米,但其中米糠利用率不足50%,碎米仅为26%,而发达国家稻米副产物的综合利用率普遍达到90%以上[32]㊂资料显示,农产品加工副产物综合利用的技术方案都很成熟,例如,米糠含有稻米中90%的活性物质㊁丰富的营养物质和功能性成分,可用于榨油,提取米糠蛋白㊁植酸和肌醇;而碎米则可以制作碎米淀粉㊁米饮料,提取蛋白等,目前关于农产品加工副产物的研究热点为副产物的稳定化㊁功效成分提取及883期 周 野:黑龙江省农产品加工产业发展与现状分析生物转化等[33-35]㊂虽然农产品副产物精深加工技术在不断发展,但这些副产物的综合利用需要农产品加工企业投入全套的设备和技术㊁人力等资源,受市场㊁技术和设备等因素的影响,省内原粮加工企业在短期效益的维持下,很难投入大量资金实现农产品副产物的全利用㊂在国家节粮减损政策的指导下,农产品加工副产物的全利用会得到越来越多的重视,当农产品加工副产物得以充分利用后,会带来更多的经济效益和社会价值[36-38]㊂综上所述,农产品是人类膳食的重要原料供给,其产品的丰富性是为人们提供基本营养的保证,而农产品加工业是农业生产的重要组成部分,也是实现食品从田间到餐桌的核心环节㊂黑龙江省农产品资源丰富,但在加工方面普遍存在产业链条短㊁规模小㊁精深加工不足㊁副产物利用不充分等问题,这些问题已经成为制约黑龙江省农产品产业及经济发展的一大瓶颈㊂随着农业产业的提档升级,黑龙江省农产品加工生产额亟需在品种类型㊁加工工艺㊁设备配套及品牌打造等方面突破技术壁垒,在市场经济的调节下实现快速发展㊂2 农产品加工产业发展的重要性农产品加工特别是主粮产品加工,是关系我国国计民生的大事,我国每年在粮食加工环节损失可达750万t㊂粮食加工企业为了迎合市场,存在较严重的粮食过度加工问题,不仅造成粮食产品中膳食纤维㊁维生素等营养物质流失,粮食出米率和出粉率的下降,还会进一步加剧原粮损失㊁能耗增加㊁副产物浪费等问题㊂2021年,中共中央办公厅㊁国务院办公厅印发‘粮食节约行动方案“,明确提出对粮食全产业链节粮减损措施的硬化实化细化,推动建立节粮减损制度体系和标准体系[39]㊂2022年,党的二十大报告再次明确强调,实施全面节约战略,推进各类资源节约集约利用等㊂粮食损失浪费现象在生产㊁收获㊁运输㊁储备㊁加工㊁消费等各个环节仍然存在,其中加工环节造成的粮食浪费多达30%~40%,因此,农产品加工环节节粮减损工作在维护我国粮食安全方面发挥着重要作用[40-41]㊂黑龙江省是世界第二大粳稻产区和我国最大的优质粳稻主产区,稻米作为所有农产品中的优势品种,受全国粮食加工和消费形势的影响,第一产业水稻种植强㊁第二产业稻米加工弱的发展不均衡问题也严重限制了黑龙江省农产品加工产业的良性发展㊂2022年,我国农产品加工转化率为72.0%,而黑龙江省的农产品加工转化率为63.5%,低于全国平均水平8.5%㊂黑龙江省稻米加工仍以原料初级加工为主,尽管一些企业试图改变这种现状,但是大米和面粉的外观和口感等对市场竞争力影响过大,在粮食加工企业产能过剩的情况下,少数企业的努力往往难以成功[42]㊂黑龙江省作为我国粮食的压舱石,亟需突破加工产业不强带来的困境,充分利用其得天独厚的寒地黑土和丰富的农产品资源㊂目前,在国家政策的指导下,黑龙江地区的科研院所和各大加工企业,针对粮食节粮减损开展越来越多的基础和应用研究,如全谷物产品研发及其品质改造㊁杂粮和豆类产品的零损耗加工技术开发等㊂随着加工工艺㊁品质改良㊁贮藏保鲜技术及配套加工装备的创制与应用,将会有更多营养丰富㊁种类繁多㊁有益居民膳食健康的寒地黑土产品出现在消费市场和百姓餐桌,通过在加工环节减少粮食损失助力我国 藏粮于技 战略㊂3 制约黑龙江省农产品加工产业发展的主要因素3.1 不可避免的客观因素黑龙江省得天独厚的黑土资源产出了大量的国家地理标志保护认定产品㊁国家生态原产地认定产品㊁绿色标识产品和有机标识产品,但在地域和季节等因素的限制下,优质农产品竞争优势被弱化,受气候㊁能耗㊁运输㊁人力资源等客观条件的制约,投资机会的减少,导致黑龙江省优质产品市场化进程滞后[43]㊂其次,企业或合作社的营销手段单一,宣传能力不足,销售环节反而成为制约产业发展的关键环节,由于部分农产品虽有好品质却没有好品牌,优质农产品难以实现其价值,虽然电商产业与农产品已经初步形成了相结合的模式,但带动效果不明显,现有企业也不擅于利用这一营销模式[44]㊂最后,从省内农产品资源特点来看,与外省相比,黑龙江省农产品产业极具龙江特色,但资源方面的优势难抵加工方面的劣势,使得黑龙江省农产品加工行业都不得不从零做起㊂地域劣势,投资有限,营销薄弱都是制约黑龙江省农产品加工产业发展不可忽略的客观因素[45]㊂3.2 规模以上企业落户少,主体企业规模小黑龙江省虽是国家重要的商品粮基地,但除中粮集团和益海嘉里外,外来落户在黑龙江省的与农产品加工相关的规模以上企业并不多㊂本土98黑 龙 江 农 业 科 学3期发展的规模以上企业以黑龙江省农垦总局沿革下来的北大荒农垦集团有限公司为代表,该集团公司是全国农产品加工业100强企业(2019年排名第2位),对黑龙江地区米㊁豆㊁面㊁油㊁薯㊁种等产业的发展起到了积极的带动作用㊂除了这些少量的大型企业外,受种植地域㊁农产品品种及市场环境等因素的影响,黑龙江地区农产品主体加工企业呈现小而散的特点,这些加工企业大多依靠地域农产品品牌资源而创立并发展起来,虽然形成一些地市级龙头企业,如庆安东禾米业㊁五常葵花阳光米业等,但更多是依托品牌资源而生存的小型加工厂㊂农产品加工企业规模小是制约黑龙江省农产品加工产业发展的另一个主要劣势所在㊂此外,受市场机制的调节,黑龙江省众多小型农产品加工企业基本无暇顾及创新研发能力发展,而更注重盈利规模的稳中求进,因此导致农产品加工产业内部和向上发展动力不足㊂分析其原因主要如下:(1)大宗粮食产品运转费用过高,企业无暇开展研发项目;(2)农产品加工产业链内科技人才不足,产业发展需要大量科技人才的注入,但受近些年各省抢 人 大战的影响,黑龙江省高层次人才外流现象严重,能够流向企业的高端科技人才极少;(3)尽管有技术需求的企业比较多,但经常会因为资金短缺㊁投资风险等没有转化成功,多数企业希望得到地方和各级部门的相应补贴,这也直接反映了黑龙江省农产品加工产业中小微型企业数量较多的实际情况;(4)企业规模小,实力弱,在设备等投入方面存在困难,也是造成农产品加工转化率低的一个重要因素㊂3.3 科研投入瞄准高精尖,行业问题多是小微难黑龙江省农产品加工产业仍处于发展初期,企业的产业技术需求具有显著独特性和分散性,而科技服务和科技共享仅能在高校与科研院所之间开展,绝大多数小微企业面临,知识壁垒导致科技服务落地艰难的现状㊂多年来,国内外关于农产品加工领域的科技开发多集中在保藏和保鲜技术方面,相对于一产种植业的飞速发展,农产品精深加工学科整体发展滞后㊂科研院所面临生存问题需要在科研方面进行高精尖的投入与省内小微企业面临加工难题需要行业破冰发展之间存在着不对等的关系,最终导致加工企业遇到问题寻求不到解决方案和科技支持,而科研成果却因技术性太强或成本过高而无法落地[46]㊂科技力量的发力不足最终表现为农产品加工研发能力不强,特别是区域特色农产品工业化加工技术不强,是限制黑龙江省农产品加工产业发展的科技短板,为产业发展助力有限,而科研力量的不集中与省内企业需求的不匹配是导致科技力量在产业中不能充分发力的主要原因㊂4 黑龙江省农产品加工产业发展建议为解决不同农产品品种加工的企业数量繁多与黑龙江省优势特色农产品基础研究较少之间的矛盾,首先应对大宗优势特色农产品进行品种梳理㊁特性分析及其加工适宜性分类,在数据填补的基础上为农产品工业化飞速发展指明方向;其次,集中行业力量解决黑龙江省农产品加工企业面临的重点问题,如粮食加工损耗大㊁加工过度㊁副产物综合利用率低㊁贮藏保鲜成本偏高等,也是促进黑龙江地区农产品加工产业加速发展的关键所在㊂4.1 建设科企互作平台,形成行业发展合力产品研发新思路既从丰富的前沿信息中来,又从实践的摸索中来,拓宽采集外部信息的渠道,比如这是形成有价值可被转化成果的基础㊂从黑龙江省的企业特点来看,一般的企业没有能力开设研发部,需要借助科研院所的基础条件,配合企业进行技术和产品的开发和升级㊂支持建设科技服务类项目,为科研人员和企业搭建了对接和转化的平台,当企业产生做深加工和技术创新的强烈需求时,黑龙江省科研院所则可以根据企业技术需求的方向开展技术研发,或者找到现有成熟技术和企业需求技术的结合点,这种情况下开展的成果转化或技术服务的成功率会比较高㊂而行业内的企业需要形成合力,结合市场大胆转化,产业发展才能领先㊂4.2 创新技术更新产品,加强技术装备配套农产品加工副产物的综合利用程度直接制约了农产品产业整体提质增效和健康发展㊂黑龙江省农产品资源极其丰富,应不断拓宽谷物㊁果蔬及林下产品等加工副产物的高值化利用途径,建立梯次利用技术,开发特色产品及特征营养素的富集提取技术,有效延长产业链条,帮助企业提质增效㊂此外,针对黑龙江省特色资源农产品,应加强技术装备配套,从引进消化吸收再创新的研制模式,逐步转化到自主研发㊁原始创新的研制模式,依托黑龙江省地方资源全面建设高附加值农产品加工装备产业集群㊂以点带面,在发展地方农产品加工产业的同时,进一步提高我国农产品加工93期 周 野:黑龙江省农产品加工产业发展与现状分析机械的研发和制造水平,加速传统方法制备的农产品商品化进程,强化农产品加工产业科技支撑,反哺地方㊂4.3 扭转地域劣势,扬长避短加强宣传在科学营养与消费需求引导下,我国农产品加工业正迅速向着标准化㊁规模化㊁自动化㊁专业化方向发展㊂黑龙江地区需要建立优质农产品品质评价体系,刻画寒地黑土优质农产品的地域属性,逐步增加本土农产品的工厂化和市场化属性,并逐步完成传统特色农产品的现代化产业升级㊂同时利用特色资源农产品,不断研发功能性新产品,如具有减肥㊁控糖等营养健康概念的特殊医学用途食品和个性化食品及各类深加工产品㊂为能实现谷物加工原粮更节约㊁加工产品更高值㊁副产物综合利用 吃干榨尽 的目标,通过加大投入研发力度,创新系列新技术,在保证口感的前提下,提高产品的营养性㊁方便性㊁贮藏性等,逐步改善黑龙江省农产品加工企业在适度加工㊁全谷物加工㊁副产物加工等方面加工能力不足的现状㊂4.4 加强平台建设,引领良性循环食品生产制造过程中,技术和装备是核心㊂在投入市场时,包装和市场推广也是重中之重㊂很多项目往往不是败于产品本身,而是各个环节的整体配合度欠缺㊂黑龙江省在地域上处于劣势,更需要搭建更多的生产企业与营销公司的对接合作平台,让有市场推广能力的团队配合技术研发团队和生产企业,发掘产品特色,增强产品的市场竞争力㊂由于食品生产企业的特殊性,建设需要厂房㊁设备㊁人员㊁原材料等各种投入,利润相对较少,难有用于设计和市场推广的资金,如果能够在这些方面以高寒㊁交通等名目进行资金补贴,或者通过奖励资金吸纳有实力的营销团队,则能在地方政策层面帮助企业渡过产品从车间到市场这一重要关口㊂对于有成果转化能力的企业,则建议给予一定比例的资金补贴;对于科研单位,建议给予项目和政策支持,在现有科技创新平台基础上,引进科技型企业,共建科企协同创新中心,形成科技创新与企业需求紧密结合的良性循环㊂5 结语农产品作为人类食物组成的主要来源,在粮食安全㊁居民健康水平及经济发展等方面都发挥着重要作用㊂随着社会进步,人们对农产品品质㊁营养和食用方式都提出了更高要求,农产品加工产业发展是实现人们美好生活向往的关键环节㊂黑龙江省作为我国粮食生产的 压舱石 ,在维护我国粮食安全㊁实现农产品绿色发展方面承担着更多的责任㊂从目前来看,黑龙江省农产品初级加工为主㊁精深加工不足的现状仍是造成农产品加工转化率低和农产品资源浪费的一个重要因素,而省内农产品加工产业中小微型企业数量较多㊁企业规模小,实力弱,也是制约农产品加工产业快速发展的主要阻力㊂党的十八大以来,在节粮减损工作政策的引领下,在各类口粮加工标准修订的影响下,各地企业对农产品深加工技术创新的需求越来越强烈,在数字化信息技术平台的支持下,加工产业发展资源共享的政策下,农产品加工产业会越来越具有活力和生命力,进而推进黑龙江省农产品加工产业向多类型㊁高营养㊁高品质的方向健康发展㊂参考文献:[1] 张武,何冰,吴俊彦,等.黑龙江省绿色食品产业发展现状与思考[J ].黑龙江农业科学,2023(1):67-71.[2] 王鹤,田德斌.黑龙江省实施农产品绿色营销的环境和策略分析[J ].商业经济,2009(7):11-12,27.[3] 国家经贸委研究室.关于加快我国农产品加工转化的调查及建议[J ].中国经贸导刊,2001(4):6-8.[4] 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黑龙江省甜菜种植比较效益分析
万 ｔ 中型一类 甜 菜制糖 企业 。 的 甜菜 基地 面积 ０ ３万 ｈ ２分 布 在宁 安 、 林 、 口、 ． ７ ｍ， 海 林 穆棱 等 ７个 市县 、６个 乡 ３ 镇 、０ ５ ２个村 ． 带动农 户 ２２万户 ， 民增 收 ２ ０ ． 农 ８ ０万元 。黑龙 江瑞雪糖 业 （ 团 ） 限公 司位 于黑龙江 省依安县 ， 集 有
２ ． ％。从 投入 构成讲 ． 质 成本 和人 工成 本 占总成 本 的 比例分别 在 ５ ％左 右 。直播 甜 菜 的总成本 、 ７８ ５ 物 ０ 物质 成 本 和人工成 本 ２ ０ ０ ６年 比 ２ ０ ０ ２年 分别 增 长 了 ２ ．６ 、６０ ％和 ３ ． ％。从 投入 构 成讲 ， 质成 本 和人工 成 ６８ ％ ｌ ．３ ３４ ０ 物 本 占总成本 的比例分 别在 ３ ％和 ６ ％左 右 。总体来 说 ． ５ ５ 随着 劳动 力成 本 的增 加 ， 人工 成 本在 总成 本 中所 占的
比例 略有增 长 ． 涨 幅不 大 。 但 种 植其 他 作物 的总成 本及 其物 质成 本 和人工 成 本 ， 基本 呈上 升趋 势 。可 以看 出 。 也 随着 国内劳 动力 和生 产 资料 价格 的上涨 ． 作物 的种 植成 本不 断提 高 ． 人工 成本 增加 的 幅度 大于物 质 成本增 加 的 幅度 。 而
综合效益分析
第六章综合效益分析第一节财务分析1、中低产改造项目以节水喷灌工程为主，综合利用高产农业耕作技术，创造稳产收益。
项目建成后耕种作物为粮食，油料和经济作物。
根据本地区水、热、光、肥耕种品种等因素综合考虑，效益测算见表6-1玉米种2500亩、大豆种1500亩、其它作物1000亩二、产品成本分析（表6-1）中低产田改造效益测算表单位：万公斤.万元2、成本测算见成本测算明细表6-2 单位：亩、公斤、元3、利税测算（1）税金：农业税国家按播种面积亩数提取5元，项目投产后上缴税金为5元×5000亩/元=2.5万元。
（2）利润测算利润=销售收入-生产点成本-税金=182.5－58－2.5=122万元第二节资金筹措与还款计划此项目计划投资240万元，其中申请上级财政投资160万元，企业自筹，职工投劳80万元。
项目建成后年利润为122万元，通过改造亩增效益223元，均由种植户所得，企业通过提高土地管理费参与效益分配，偿还贷款。
建设期为三年，项目达成后，企业即形成了还贷能力，计划用当年利润的50%用于偿还扶持资金，即:122万元×50%=61万元从达产期开始，用两年的时间还清扶持资金的本息，即2002年换完。
第三节经济效益分析1、项目投资益利率分析用静态法分析：（1）投资利用润率=销售利润+利息×100%基本建设投资=122+15×100%240=57%（2）投资收益率=销售利润+利息+折旧×100%基建投资=122+15+18×100%240=64%（3）投资利税率=销售利润+税金×100%基本投资=122+2.5×100%240= 51.8%（4）投资返本期= 基建投资销售利润+利息+折旧= 240122+15+18=1.5第七章组织实施和运行管护第一节项目实施组织机构中低产改造，节水增效项目建设是国家财政专项资金扶持示范项目，是科技扶贫的重大举措，是知道农业逐步迈向高科技的示范工程，因此，对项目区建设要有长久运行管理的指导思想。
2018年黑龙江省国民经济主要指标数据
2018年黑龙江省国民经济主要指标数据
指标绝对量增幅（%）地区生产总值（亿元）16361.6 4.7
第一产业3001.0 3.7
第二产业4030.9 2.1
第三产业9329.7 6.4
规模以上工业增加值 3.0
规模以上工业综合能源消费量（万吨标准煤）5202.2 1.3
工业用电量（亿千瓦时）571.5 2.3
固定资产投资-4.7
社会消费品零售总额 6.3
进出口总值（亿元）1747.736.4
出口294.0-16.7
进口1453.756.5
实际利用外资（万美元）594792 1.5
公共财政收入（亿元）1282.5 3.2
公共财政支出（亿元）4675.70.8
城镇常住居民人均可支配收入（元）29191 6.4
农村常住居民人均可支配收入（元）138049.0
城镇登记失业率（%） 3.99
居民消费价格指数（上年=100）102.0 2.0
(黑龙江省统计局综合处供稿）。
浙江省(2016~2018)地理选考真题农业相关类型题分析(详解版)
3．甲地农业地域类型属于（）
A．乳畜业 B．混合型农业C．商品谷物农业4．乙地棉花种植区与原棉花带相比，单产高的主要原因是（A．光照充足B．降水丰富 C．技术先进
材料二：传统盐碱化治理措施是在地表开挖明渠，引水漫灌，以降低土壤盐碱含量。
2000年以来，该地区引进暗管排盐碱技术，即在土壤中铺设渗水管收集盐碱水，再通过排水管将盐碱水排出。
目前，这一技术已成为黄河三角洲盐碱地治理的有效措施。
图
(1)21世纪以来黄河三角洲河道未发生摆动，说明主要原因。
(4分
(2)从水循环角度，说明黄河三角洲土壤盐碱化的成因。
(4分)
材料：区位商是指一个地区特定部门的产值在该地区总产值中所占的比重与全国该部门产值在全国总产值中所占
材料二：下表为图1中甲地的年平均降水量统计资料。
第28题表单位：
材料二：下表为环青海区域1977——2010年部分土地利用类型面积变化（单位：平方千米）
⑴图中勃朗峰所在山脉是欧亚板块与_____板块____(填“碰撞”或“张裂”)而成。
(2分)
材料一图1为美国西部略图。
图中85号州际公路沿线是美国重要的制造业带，
但近年来纺织工业发展缓慢，棉花大量出口到其他国家。
图2为85号州际公路在洛杉矶市的一块标志碑(南北朝向)。
黑龙江省农业经济发展现状分析
拓展农业功能
积极发展休闲农业、观光农业等新 型农业形态，拓展农业功能，提高 农业综合效益。
农业技术进步对农业经济效益的影响
提高农业生产效率
先进的农业技术和设备可以提高农业生产效率，降低生产成本 ，提高农业经济效益。
改善农产品品质
农业技术的进步可以改善农产品的品质和口感，提高农产品的 市场竞争力，增加农业附加值。
产业化发展
近年来，黑龙江省的畜牧 业产业化进程加快，涌现 出一批知名品牌和龙头企 业。
林业发展情况
林业资源
黑龙江省拥有丰富的林业资源，林地面积和森林覆盖率均居全国前列。
林业经济
林业经济是黑龙江省的重要产业之一，主要产品包括木材、纸浆、家具等。
03
黑龙江省农业经济结构分 析
农业经济结构现状
种植业占比高
推动农业经济持续发展的对策建议
加强农业科技创新
加大对农业科技研发和推广的支 持力度，提高农业生产的技术水 平，降低生产成本，提高农产品 的市场竞争力。
加强农业保险和风 险管理
建立健全农业保险制度，提高农 民的风险保障意识，降低自然灾 害对农业生产的冲击。
推动农业与二三产 业融合发展
鼓励和支持农民发展农产品加工 业和农村旅游业等新型产业，促 进农业与二三产业的融合发展， 提高农业的综合效益。
业经济的多元化和可持续发展。
加强科技创新驱动
02
提高农业科技创新水平，推动先进技术在农业生产中的应用，
提升农业生产的效率和效益。
调整产业结构
03
优化产业结构，加大对其他产业的扶持力度，促进各产业间的
协同发展，实现农业经济的全面提升。
04
黑龙江省农业经济效益分 析
农业经济效益现状
2022年黑龙江四大粮食作物成本效益分析
2022年黑龙江四大粮食作物成本效益分析据黑龙江省25个市县750户农户的调查结果显示，2022年黑龙江省四大粮食作物生产成本普遍增加，物质费用比上年增长28.79%。
利润削减，比上年下降25.96%。
一、四大粮食作物生产成本状况据调查，四大作物平均（简洁平均，下同）每亩生产成本为294.14元，比上年超支23.31%。
增长的主要缘由是物质费用增加，四大作物平均每亩物质费用242.41元，比上年增长28.79%。
1.水稻:水稻平均每亩生产成本为495.15元，比上年超支28.92%，其中直接物质费用328.18元，比上年增长29.47%。
在直接物质费用中，机械作业费，农药费，涨幅较大，比上年增长近三成，分别增长29.63%和29.12%。
2.小麦:小麦平均每亩生产成本为175.64元，比上年超支11.09%，其中直接物质费用164.43元，比上年增长18.12%。
在直接物质费用中，化肥费用比上年增长29.04%，机械作业费比上年有较大增加。
3.玉米:玉米平均每亩生产成本为284.12元，比上年超支18.12%，其中直接物质费用188.13元，比上年增长17.08%。
在直接物质费用中，化肥费用比上年增长36.16%，种子费用比上年增长5.05%，机械作业费比上年增长9.16%，农药费用比上年下降26.2%。
由于绿色食品种植增加，2022年的农家肥料的使用费用比上年增长八成多。
4.大豆:大豆平均每亩生产成本为221.65元，比上年超支29.32%，其中直接物质费用168.9元，比上年增长39.97%。
在直接物质费用中，种子费用增长67.62%，化肥费用增长45.15%，农药费用比上年增长10.28%，机械作业费比上年增长30.23%。
二、四大粮食作物生产收益状况1.四大粮食作物亩产量三增一减。
粮食产量水稻平均亩产462.52公斤，比上年增长1.17%；玉米亩产366.03公斤，比上年增长7.69%；大豆亩产115.66公斤，比上年增长15.35%；小麦亩产比上年有所下降。
基于乡村振兴的黑龙江省农村农业经济结构与学科建设研究
高建军，张瞳光：基于乡村振兴的黑龙江省农村农业经济结构与学科建设研究地方涉农高校肩负着建设地方农业、促进产业结构调整、发展地区经济的重任。
服务乡村振兴战略既是地方高校的教育本质使命使然，也是地方高校特色学科建设的必然。
地方高校学科建设应该把握住服务乡村振兴的历史机遇，结合区域经济结构深化综合改革，合理规划学科建设，围绕农村农业经济结构，建立好自己的学科特色，发挥科学研究、社会服务的优势，推动农业产业升级，激发农村发展潜力。
1乡村振兴下黑龙江省农业经济现状1.1黑龙江省农业经济总体状况近年来，黑龙江省在粮食生产、农产品加工业、农村居民可支配收入等方面都取得了突出的成绩，2018-2019年农林牧渔业增加值分别是3079.9亿元、3267.4亿元；其中种植业增加分别是2237.7亿元、2355.1亿元；林业增加值分别是97.5亿元和101.4亿元；畜牧业增加值分别是612.9亿元、664.3亿元；渔业增加值分别是52.8亿元、61.6亿元；农林牧渔服务业增加值分别是79.0亿元和85.0亿元。
粮食产量分别是7506.8万吨、7503万吨，其中水稻产量分别是2685.5万吨、2664万吨；玉米产量分别事3982.2万吨、3940万吨；大豆产量分别是657.8万吨、781万吨；农村常住居民人均可支配收入分别是13804元、14982元。
整体而言，黑龙江省经济运行保持总体平稳，农业经济发展态势良好，经济增长新动能不断积聚[1]。
1.2农业现代化状况黑龙江省深化农业现代化建设。
一方面将高标准农田建设作为重点支持项目，2020年全省完成高标准农田基于乡村振兴的黑龙江省农村农业经济结构与学科建设研究（黑龙江工业学院经济与管理学院黑龙江，鸡西158100）【摘要】以地方区域经济结构为切入点，建立和完善学科体系，对乡村振兴具有重要意义。
本文在对黑龙江农业经济发展和战略布局分析的基础上，围绕地方高校学科建设存在的问题，探讨乡村振兴下黑龙江省农村农业经济结构与学科建设问题，以期对推动地方高校学科建设、推进乡村振兴发展有所裨益。
2018年前三季度黑龙江省宏观经济运行情况
2018年前三季度黑龙江省宏观经济运行情况前三季度全省经济运行保持总体平稳，经济结构继续优化，新动能不断积聚，质量效益稳步提升，但稳中趋缓，下行压力增大。
一、经济运行总体平稳，稳中趋缓初步核算，前三季度全省实现地区生产总值（GDP）9859.5亿元，比上年同期增长5.1%，增幅比上半年回落0.4个百分点，同比回落1.2个百分点，低于全国平均水平1.6个百分点。
其中，第一产业增加值629.2亿元，增长4.4%，增幅高于全国平均水平1.0个百分点；第二产业增加值2757.0亿元，增长1.5%，增幅低于全国平均水平4.3个百分点；第三产业增加值6473.3亿元，增长6.9%，增幅低于全国平均水平0.8个百分点。
GDP三次产业构成为6.4：28.0：65.6。
（一）三大产业情况1．农业生产稳步发展。
年初以来，全省农业稳步发展，整体生产形势较好，种植业、林业、渔业发展较快。
前三季度，全省实现农林牧渔业增加值682.1亿元，比上年同期增长4.6%。
其中，种植业增加值152.8亿元，增长7.4%，增幅同比提高3.4个百分点，是2016年以来同期最高增速；林业增加值68.0亿元，增长5.7%；畜牧业增加值378.7亿元，增长2.9%；渔业增加值29.7亿元，增长6.3%；农林牧渔服务业增加值52.9亿元，增长8.0%。
全省设施农业发展较快，蔬菜及食用菌产量比上年同期增长8.4%。
2．工业生产稳中趋缓。
前三季度，全省规模以上工业增加值比上年同期增长2.6%，增幅同比提高0.3个百分点，低于上半年1.3个百分点，低于全国平均水平3.8个百分点。
若扣除石油和天然气开采行业，全省规上工业增长5.2%。
全省规上工业40个行业大类，有23个行业增加值实现同比增长，其中表现较好的行业有食品、医药、通用设备等，其中农副食品加工业增加值增长13.8%，食品制造业增加值增长17.7%，医药制造业增加值增长9.3%，通用设备制造业增加值增长2.6%。
马铃薯新品种比较试验
安徽农学通报2024年07期粮食作物基金项目黑龙江省农业科学院应用研发项目（2020YYYF004）；国家马铃薯产业技术体系齐齐哈尔综合试验站（CARS-09-ES37）；黑龙江省“揭榜挂帅”科技攻关项目（2021ZXJ05A0503-2）；黑龙江省“揭榜挂帅”科技攻关项目（2021ZXJ05A 0503-4）；黑龙江省农业科技创新跨越工程项目（CX23GG02）。
作者简介王海艳（1986—），女，黑龙江齐齐哈尔人，硕士，助理研究员，从事马铃薯遗传育种研究。
收稿日期2024-01-11马铃薯新品种比较试验王海艳（黑龙江省农业科学院克山分院/农业农村部马铃薯生物学与遗传育种重点实验室/黑龙江省马铃薯种质资源与遗传改良工程技术中心，黑龙江齐齐哈尔161005）摘要为了筛选出适宜克拜地区大面积推广种植的马铃薯新品种，本研究对黑龙江省农业科学院克山分院自育的6个马铃薯品种进行产量、品质的筛选和鉴定试验。
结果表明，有3个品种综合性状良好，其中，高淀粉品种克202032-37，块茎圆形，淡黄皮白肉，淀粉含量18.5g/100g ，产量31187.50kg/hm 2，比对照增产3.96%；中晚熟品种克202045-14，块茎椭圆形，白皮白肉，淀粉含量15.9g/100g ，产量41375.00kg/hm 2，比对照增产37.92%；中熟品种克202042-2，块茎圆形，白皮白肉，淀粉含量15.7g/100g ，产量42820.51kg/hm 2，比对照增产42.74%。
这3份材料可作为优质品种继续鉴定筛选，为该地区马铃薯高产优质生产提供参考。
关键词马铃薯；新品种；比较筛选；农艺性状；马铃薯品质；马铃薯产量中图分类号S532；S-3文献标识码A文章编号1007-7731（2024）07-0001-05Comparative experiment of new potato varietiesWANG Haiyan（Keshan Branch of Heilongjiang Academy of Agricultural Sciences/Potato Biology and Genetics Key Laboratory ofMinistry of Agriculture and Rural Affairs/Heilongjiang Potato Germplasm Resources and Genetic ImprovementEngineering Technology Center,Qiqihaer 161005,China ）Abstract In order to screen new potato varieties suitable for large-scale promotion and cultivation in the Kebai area,this study conducted yield and quality screening and identification experiments on six potato varieties self cultivated by Keshan Branch of Heilongjiang Academy of Agricultural Sciences.The results showed that three varieties had good comprehensive traits.High starch material ke202032-37had round tubers,pale yellow skin and white meat,starch content of 18.5g/100g,yield of 31187.50kg/hm 2,increased by 3.96%compared to the control.The mid to late maturing variety ke202045-14had elliptical tubers,white flesh,and a starch content of 15.9g/100g,yield of 41375.00kg/hm 2,increased by 37.92%compared to the control.The medium ripe variety ke202042-2had round tubers,white flesh,and a starch content of 15.7g/100g,yield of 42820.51kg/hm 2,increased by 42.74%compared to the control.The three materials could be used as high⁃quality varieties for further identification and screening,providing reference for high⁃yield and high⁃yield producation for potatoes in the region.Keywords potato;new varieties;comparison filtering;agronomic traits;potato quality;potato yield马铃薯是重要粮食作物之一[1-2]，其适应能力较强，栽培历史悠久，产量较高，在保障粮食安全中发挥着重要作用。
主要农产品成本效益情况调查表
猪仔精饲料青饲料防疫治病用工白芒营镇云田村周银海2776920258382405043780白芒营镇云田村周银福313501560450543156785085白芒营镇云田村刘声贵314701530435633607505850白芒营镇云田村刘声明418722020520603609847380白芒营镇黄泥江村龙继德724363710819140560166612495白芒营镇黄泥江村龙声理51950240060011055012009000白芒营镇黄泥江村龙声江312601500330603007685760白芒营镇黄泥江村龙声念4192018406006439010407800涛圩镇牛牯岭茶场唐志辉421638023100210063016801050077700涛圩镇石晒村黄起林5230025006007545012759435合计78主要农产品成本效益情况调查表表二:牲猪出栏产量(斤)产值(元)农户地址户名头数成本(元)查表每头成本(元)每头效益猪仔饲料防疫治病用工小计单产(公斤)产值(元)净收入(元) 388589191201116252189077445067018105124322616954524906552112012862501950664468635159012082451845637348647208010952381785690390600221101122240180067842061020100115025619207704806101613012362601950714390600154010452501850805460620159011852551887702116862472185726886。
效益分析报告
效益分析报告（一）经济效益1、产量产值项目地三年累计栽培黑木耳31万棒，平均每瓶料产成品金针菇0.08斤，总产量为万斤，按市场批发价30元/斤计算，实现产值74.4万元。
2、成本投入按95%成品率计算，栽培10万棒成品菌袋实际需生产10.5万袋菌袋。
表1每栽培10万棒成品菌袋的成本结构分析10万袋总投入129550元，平均每袋投入约1.30元。
项目地三年累计栽培黑木耳31万棒，总投入40.3万元3、纯收入纯收入（万元）=总产出（万元）—总投入（万元）=74.4（万元）－40.3 （万元）=34.1 （万元）即项目区三年累计纯收入为34.1 万元。
二）社会效益1、农业废弃物的利用段木栽培黑木耳，每架50根（直径10 cm,长100 cm）段木，三年总共可产木耳15斤。
如将这些段木加工成木屑进行代料栽培，每根段木可加工30 斤木屑, 50 根段木总共能加工木屑1500斤,而这1500斤木屑可做单袋重量 1.4 斤的菌袋1071.43 袋,按每袋平均产干木耳0.08 斤计算,总共可产成品干木耳85.71 斤。
由此可知, 将同样重量的段木加工成木屑进行代料栽培黑木耳其产量是利用段木直接栽培黑木耳产量的 5.71 倍。
反过来, 生产等量的黑木耳段木直接栽培所用木材的量是代料栽培木材用量的 5.71 倍。
而且代料栽培中木屑用量的50%可用玉米芯代替,这样计算,生产等量的黑木耳,段木栽培消耗木材的量是代料栽培木材用量的11.42 倍。
2、促进就业及相关产业的发展每栽培10 万袋黑木耳,可直接解决10人全年就业,同时还可促进加工、包装、销售等产业的发展。
经济效益及社会生态效益分析报告1、产量小规模生产线按50kg/h 产量计算，每天单班8 小时工作，预计年工作300 天，年产量等于大于100 吨。
2、投资额100吨/年超细高纯S iO2生产线固定资产投资500万元，其中：（1）厂房建设及公共设施配套100万元（包括：超细粉碎车间，提纯车间200m2，水处理车间100 m2,空压机房50 m2,冷却水蓄水池200m3、产品质量检测室100 m2,原料库房100m2,产品库房100 m2,备品备件及维修用房100 m2,合计1000 m2）。
农业产值与增加值核算
农业产值与增加值核算统计报表制度（2015年统计年报与2016年定期报表）中华人民共和国国家统计局制定江苏省统计局补充、印制2015年11月本报表制度根据《中华人民共和国统计法》的有关规定制订《中华人民共和国统计法》第七条规定：国家机关、社会团体、企业事业组织和个体工商户等统计调查对象，必须依照本法和国家规定，如实提供统计资料，不得虚报、瞒报、拒报、迟报，不得伪造、篡改。
《中华人民共和国统计法》第九条规定：统计机构、统计人员对在统计调查中知悉的统计调查对象的商业秘密，负有保密义务。
本制度由江苏省统计局负责解释。
目录(一) 说明 (2)(二) 报表目录 (3)(三) 调查表式1.综合年报表式 (4)2.综合定期报表表式 (13)(四) 附录1.农林牧渔业产值核算方法 (15)2.农林牧渔业中间消耗核算方法 (19)3.农林牧渔业增加值核算方法 (21)4.农业发展速度计算方法 (23)农业产值与增加值统计制度（一）说明一、为客观反映农业生产经营活动的最终成果和效益，满足计算农林牧渔业总产值与增加值和农业发展速度的需要，为各级政府和部门制定计划、进行经济管理与调控提供政策依据，向社会各界提供优质的信息咨询服务，依据《中华人民共和国统计法》的规定，制定本报表制度。
二、本统计报表制度的主要内容包括：农林牧渔业总产值与中间消耗、农林牧渔业增加值、农林牧渔业商品产值、农村生产总值等。
三、本统计报表制度的统计范围：各市、县（区、市）所辖行政区域内的各种经济类型、各个系统的全部农林牧渔业生产及非农行业附属的农林牧渔业生产活动。
也包括军队系统的，但不包括农业科学试验机构进行的农林牧渔业生产。
四、本调查制度报告期分为年度报表和定期报表，数据采取条块结合及多种调查方法收集。
有关农业主要产品生产情况指标凡能从抽样调查中直接取材的，则应根据抽样调查资料填报；林业、茶桑果和渔业生产情况等指标取自于同级业务部门的统计资料；其他农林牧渔业产量指标可根据各地的实际情况，采取抽样调查、重点调查和全面调查相结合的办法，或利用部门统计资料和住户调查资料加工推算。