生姜姜瘟病的发生与防治

生姜姜瘟病的发生与防治

姜瘟病又称姜腐烂病或青枯病, 属于一种细菌性病害, 病原菌为青枯假单胞杆菌。随着生姜种植年限延长和种植面积扩大, 姜瘟病危害不断加重, 导致生姜产量大幅度下降。

1危害特点

姜瘟病主要发生于地下根茎部分, 也可发生于叶茎和根部, 一般多在靠近地面的茎部和根部的上半部发病。姜病部初呈水渍状,表面发暗,内心变褐色,散发臭味,以后逐渐软化,内部充满乳白色恶臭汁液,用手挤压流出污白汁液,茎杆受害成暗紫色, 后变黄褐色,内部组织变褐腐烂,残留纤维,叶片被害状呈凋萎状,叶色淡黄,边缘卷曲,终至全株下垂枯死[1] 。安徽、山东各地姜瘟病发生、发展规律基本一致, 一般在6 月中下旬至7 月上旬开始有零星发病现象,不仔细观察难以发现,安徽阜阳地区8 月上旬至9 月中旬为姜瘟病第1 个高峰期,10 月上旬至下旬为第2 个高发期,整个姜瘟病发病期长达3〜4个月。

2发生原因

一是温度。生姜喜阴凉忌高温高湿, 姜瘟病始发病日均温度为20C左右。病原菌最适宜温度为25〜30C ,15 C以下病害发生很少。二是湿度。雨水的多少直接影响姜瘟病发生的早晚和轻重。阴雨天后暴晴, 有利于姜瘟病的传播和蔓延, 因为这时土壤湿度大、温度高,待到9月下旬气温下降,茎叶茂盛致使地温下降,利

于生姜的生长, 而不利于病害发生。三是种植制度。根据临泉县长官镇、高塘镇、范集乡、杨小街乡姜农的经验和笔者长期的调查, 姜瘟病的发生与种植制度有很大的关系。前茬为茄子、土豆、辣椒、西红柿等作物发生姜瘟病的可能性就大, 与豆类、玉米、小麦、棉花等作物实行4 年以上轮作,姜瘟病发生相对较轻。四是施肥。凡偏施氮肥的地块发病率较高, 多施土杂肥、饼肥的地块发病较轻。

3综合防治

3.1 正确选地, 合理轮作选择土肥地整、地势平坦高燥、上松下实、土质疏松、排灌方便的地块, 做到灌溉和连阴雨天田间不积水[2] 。轮作换茬是解决土壤带菌的重要措施之一, 避免与茄子、辣椒、西红柿、烟草、土豆等作物轮作,可与豆类、玉米、小麦、棉花等作物实行4 年以上轮作换茬,对偏酸性土壤施生石灰1 500〜2 250kg/hm2,进行土壤消毒, 冬季要实行深翻冻, 以减少病虫害。

3.2 建立无菌留种基地

繁育无病姜种精选无病、健壮姜种, 单独采收、储藏,10 月生姜发病与否基本定型, 此时在姜田里选择没有病菌、生长健壮的地块包括周围无病感染的地块进行隔离, 作为留种地。

3.3 使用无污染水肥

灌溉用水不可用污染过的河水, 要用无污染的井水, 不用病田流过的田沟水, 出现病株后严禁大水漫灌、串灌, 以浇灌为好;

施肥需经腐熟, 这是姜瘟病防治的重要措施,姜田有机肥要彻底发

酵,并且防止掺杂感染姜瘟病的秸秆和土壤等杂质, 最好使用

饼肥,灌溉时可放入杀菌剂和高效低毒的杀虫剂, 对防止姜瘟病

有很好的效果[3] 。灌溉时要绕过有病株的地方。

3.4 药物预防

姜瘟病应以预防为主, 一旦发病, 很难防治, 一株发病可导致整个田间暴发。炕姜种之前可用高锰酸钾或农用链霉素等杀菌浸种, 生姜种植之前用50%敌克松对土壤进行杀菌消毒处理;生姜生长期，用73%可杀得每隔15d左右田间灌药1次，连续灌3次,方法是将药剂稀释成1 000〜1 500倍液灌到姜株根部。田间一旦出现病株, 要彻底清除病株及周围土壤, 并用以上姜瘟病防治药剂灌穴。关键要做到用药及时，清除要干净，病株周围1m左右的健株也要一并连土挖除带出地块, 并深埋处理[4] 。

3.5 发病初期用药

出苗后, 幼苗三至四叶期时, 喷洒天达壮苗灵600倍液+96% 天达恶霉灵600倍液,促进发根, 提高姜苗的抗病性。以后每隔15d左右喷洒1次天达根宝600倍液+天达诺杀1 000倍液,或天达根宝600倍液+可杀得800倍液,或50%灭菌威800倍液+50%消菌灵1 200 倍液,以上药液交替喷洒灌根, 以促生姜苗齐、苗全、苗壮, 提高抗病性。发病后, 除及时清除病株和病株周围土壤外, 还可用天达根宝800倍液+天达诺杀1 200倍液+73%可杀得1 000 倍液,或用天达根宝800倍液+3%克菌康600倍液+2%春雷霉素600

,并浇灌病苗周围，每隔7d喷1次，连续3喷倍液交替喷洒姜田

次。