动物医学专接本《动物生物化学》模拟试卷及答案-2

动物生物化学模拟试卷一
（考试时间：75分钟）
（总分：150分）
说明：请在答题纸的相应位置上作答，在其他位置上作答无效。

一、名词解释（本大题共10小题，每小题4分，共40分.请在答题纸的相应位置上作答。

）
1.糖原合成
2.蛋白质变性
3.糖酵解
4.DNA的一级结构
5.一碳单位
6.反转录：
7.蛋白质四级结构：
8. 氧化磷酸化：
9.磷酸戊糖途径:
10.嘌呤核苷酸循环：
二、填空题（本大题共20空，毎空2分，共40分。

请将答案填在答题纸相应的位置上）
1.胆固醇在体内可转变为哪些活性物质______、______和______。

2.酮体是由______、______、______组成。

3.体内硫酸根的供体是______、甲基的供体是______、磷酸核糖的供体是______。

4.糖的有氧代谢中乙酰CoA的三羧酸循环是在细胞的__________中进行的。

5.紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有氨基酸、氨基酸或氨基酸。

6．tRNA的二级结构呈型，三级结构呈型，其3'末端有一共同碱基序列，其功能是。

7．糖酵解在细胞内的中进行,该途径是将转变为 ,同时生成ATP和NADH 的一系列酶促反应。

三、判断题（本大题共10小题，每小题2分，共20分，正确的在括号内打√，错误的在括号内打×。

请在答题纸相应的位置上作答。

）
1. 一切单糖都具有不对称碳原子，都具有旋光性。

( )
2. 糖蛋白和蛋白聚糖是同一种物质。

( )
3. 哺乳动物体内不能合成的脂肪酸是油酸和亚油酸。

( )
4.维生素A是一种常见的水溶性维生素，缺乏会导致夜盲症。

( )
5. 蛋白质的三级结构决定于它的氨基酸顺序。

( )
6. 大多数蛋白质在260nm 附近显示强的吸收，因此可以利用紫外吸收法测定蛋白质浓度。

( )
7. 1/Km愈大，表明酶与底物的亲和力越小。

( )
8. 酶的激活与酶原的激活是完全不同的两个过程。

( )
9.生物体内的DNA都是以右手螺旋的形式存在的。

( )
10. 冈崎片段从5´到3´方向合成，在3´端延长。

( )
四、单项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分。

在每小题给出的四个备选项中选择一个正确答案，请将所选项前的字母填在答题纸相应的位置上）
1.蛋白质变性是由于（）。

A.氨基酸排列顺序的改变
B.氨基酸组成的改变
C.肽键的断裂
D.蛋白质空间构象的破坏
2.核酸中核苷酸之间的连接方式是（）。

A.2′，5′-磷酸二酯键
B.氢键
C.3′，5′-磷酸二酯键
D.糖苷键
3.能够翻译成氨基酸的遗传密码子有（）。

A.3种
B.20种
C.61种
D.64种
4.有关酶与温度的关系，论述错误的是（）。

A.最适温度不是酶的特征常数
B.酶制剂应在低温下保存
C.酶是蛋白质，即使反应的时间很短也不能提高反应温度
D.抑制程度只与抑制剂的浓度有关
5.酶原激活最主要的变化是（）。

A．酶蛋白结构改变 B.肽键断裂
C.酶蛋白分子中副键断裂
D.活性中心的形成或暴露
6.缺氧条件下，葡萄糖分解的产物是（）。

A.丙酮酸
B.乳酸
C.磷酸二羟丙酮
D.苹果酸
7.由真核生物RNA聚合酶Ⅱ催化生成的是（）。

A.mRNA前体
B.tRNA前体
C.rRNA前体
D.snRNA
8.致人体动脉粥样硬化的真正危险因子是（）。

A.LDL
B.CM
C.VLDL
D.HDL
9.在转录中起到模板作用的链（）。

A.模板链
B.前导链
C.随从链
D.编码链
10.氨基酸在体内的主要的去路是（）。

A.合成核苷酸
B.联合脱氨基作用
C.氧化分解
D.合成糖原
五、问答题（本大题共3小题，每小题10分，共30分。

请在答题纸相应的位置上作答。

）
1.简答体内氨基酸脱氨基作用的方式有哪几种？哪一种最为主要？骨骼肌和心肌中氨基酸
如何脱氨基的？
2.简答为什么说TCA循环是糖、脂、蛋白质三大物质代谢的共同通路（用图或文字说明均可）？
3.计算1 mol 14C饱和脂肪酸完全氧化生成CO2和H2O后产生多少mol ATP（对产生或者消
耗ATP的步骤要有说明）？
参考答案
一、名词解释
1.有单糖（主要是葡萄糖）合成糖原的过程称为糖原合成
2.蛋白质在某些理化因素的作用下，其空间结构受到破坏，从而导致其理化性质的改变，生
物活性的丧失
3.葡萄糖或糖原在无氧或者缺氧的条件下分解生成乳酸的过程
4.指构成DNA的多核苷酸链中脱氧核苷酸从5′-末端到3′的排列顺序
5.某些氨基酸在分解代谢过程中，可产生含有一个碳原子的有机基团称为一碳单位
6.反转录：以病毒RNA为模板，以4SRNA或色氨酸(t)RNA为引物，4种dNTP为原料，根据碱基配对原则，在反向转录酶催化下合成DNA的过程。

7.蛋白质四级结构：蛋白质分子中亚基的种类，数目，空间排布，及其相互作用，它不涉及
亚基本身的结构。

8. 氧化磷酸化：代谢物脱下的氢经呼吸链逐步传递，最后交给激活的氧生成水，同时释放
能量并促使 ATP 生成，此过程的氧化作用与磷酸化作用偶联进行
9.磷酸戊糖途径: 在某些组织(如肝、脂肪组织等)中，以葡萄糖-6-磷酸为起始物，经过一系列酶促反应，生成CO2、无机磷酸和NADPH。

因为磷酸戊糖是该途径的中间代谢物，所以称为磷酸戊糖途径，又称为磷酸已糖旁路。

10.嘌呤核苷酸循环：指骨骼肌和心肌中存在的一种氨基酸脱氨基作用方式，即转氨耦联AMP循环脱氨作用。

转氨基作用中生成的天冬氨酸与次黄嘌呤核苷酸(IMP)作用生成腺苷酸代琥珀酸,后者在裂解酶作用下生成延胡索酸和腺嘌呤核苷酸,腺嘌呤核苷酸在腺苷酸脱氨酶作用下脱掉氨基
又生成IMP的过程。

二、填空题
1.胆汁酸、类固醇激素、VitD3
2.乙酰乙酸、β－羟丁酸、丙酮
3.PAPS SAM PRPP
4.线粒体
5.色苯丙酪
6.三叶草倒L CCA 结合氨基酸
7.细胞质葡萄糖丙酮酸
三、判断题√×
1-5:×、×、×、×、√
6-10：×、×、√、×、√
四、单项选择题
1-5:D、C、C、D、D
6-10：B、A、A、A、B
五、简答题
1.简答体内氨基酸脱氨基作用的方式有哪几种？哪一种最为主要？骨骼肌和心肌中氨基酸如何脱氨基的？
答：机体内脱氨基方式主要有三种：一是氧化脱氨基作用，是指氨基酸在氧化酶作用下脱氢生成亚氨基酸，再水解成氨和α-酮酸的过程。

二是转氨基作用，是指在转氨酶作用下，氨基酸的α-氨基转移到α-酮酸的酮基上生成相应的氨基酸，原来的氨基酸转变为α-酮酸的过程。

三是联合脱氨基作用，是指氧化脱氨基作用和转氨基作用偶联的过程。

联合脱氨基作用是体内最主要的脱氨基方式。

2.简答为什么说TCA循环是糖、脂、蛋白质三大物质代谢的共同通路（用图或文字说明均可）？
TCA循环是乙酰辅酶A最终氧化生成CO2和H20的途径
糖代谢产生的碳骨架最终进入TCA循环氧化
脂肪分解产生的甘油可以通过糖有氧氧化进入TCA循环氧化，脂肪酸经β氧化产生乙酰辅酶A可以进入TCA循环氧化
蛋白质分解产生的氨基酸经过脱氨后碳骨架可以进入TCA循环，同时，TCA循环的中间产物可以作为氨基酸的碳骨架接受NH3合成非必需氨基酸。

所以，TCA循环是三大物质代谢的共同通路。

3.计算1 mol 14C饱和脂肪酸完全氧化生成CO2和H2O后产生多少mol ATP（对产生或者消耗ATP的步骤要有说明）？
14C饱和脂肪酸在分解中经历β氧化的6个循环，得到7个乙酰辅酶A.
β氧化每个循环经历脱氢、水化、再脱氢和硫解四个重复步骤。

第一个脱氢反应（脂酰辅酶A到烯脂酰辅酶A,催化反应的酶是脂酰辅酶A脱氢酶）辅因子是FAD,FADH2经呼吸链的氧化磷酸化得到1.5个ATP,第二个脱氢反应（羟脂酰辅酶A到酮脂酰辅酶A，催化反应的酶是羟脂酰辅酶A脱氢酶）辅因子是NAD,NADH经呼吸链的氧化磷酸化得到2.5个ATP。

也就是说，β氧化一个循环产生1.5+2.5=4个ATP
14C饱和脂肪酸经历7个β氧化的循环产生4*6=24个ATP
乙酰辅酶A进入TCA进行氧化分解。