周公百岁酒历史
中国酿酒历史的发展史
中国酿酒历史的发展史中国酿酒历史可追溯到公元前7000年左右的新石器时代，这个时期的人类开始使用粗糙的工具和容器酿造酒类。
随着时间的推移，中国酿酒技术逐渐发展并与中国文化紧密相连，形成了独特的酿酒传统。
在中国古代，酿酒一直被视为一种重要的社交活动和文化仪式。
在商代时期（公元前1600-公元前1046年），酒成为了祭祀和宴会活动的重要组成部分。
商代人民使用黍、稻、米等谷物为原料酿造酒类，这些酒被称为“醴”。
醴在古代中国文化中具有神圣的地位，被视为神仙之饮。
随着时间的推移，中国酿酒技术逐渐发展。
到了周代（公元前1046-公元前256年），酒的制作技术得到了进一步的改进和完善。
周人开始使用黄酒的酿造方法，这是一种以黄米为主要原料酿造的酒。
黄酒在古代中国的文化中占有重要地位，被视为尊贵的饮品，常被用于祭祀和宴会活动。
随着时间的推移，酿酒技术在中国的各个朝代中得到了不断的发展和创新。
唐代（618-907年）是中国酿酒历史上的一个重要时期，当时出现了一种以糯米为原料酿造的酒，被称为“糯米酒”。
糯米酒在唐代非常受欢迎，成为了文人雅士们喜爱的饮品，并在文学作品中得到广泛的赞美。
宋代（960-1279年）是中国酿酒历史上的又一个重要时期。
宋代人民开始使用薏米、红米、黑米等谷物进行酿酒，并发展出了一种以米、麦、黄米等多种谷物混合酿造的酒，被称为“兼糟酒”。
兼糟酒在宋代成为了一种非常流行的饮品，被广泛地饮用于社交和宴会活动中。
明代（1368-1644年）是中国酿酒历史上的又一个重要时期。
明代人民开始使用小麦、大麦等谷物进行酿酒，并发展出了一种以大麦为主要原料的酒，被称为“大曲酒”。
大曲酒在明代非常受欢迎，成为了当时的一种时尚饮品，并在文人雅士们中流行起来。
近代以来，中国酿酒技术得到了更大的发展和创新。
在20世纪初，中国开始引进西方的酿酒技术和设备，为中国的酿酒产业注入了新的活力。
同时，中国自主研发了一系列新型酿酒技术和设备，使得中国的酿酒产业更加现代化和高效化。
周公百岁酒文档
周公百岁酒
一、主治、功效：
1、气血衰减、亡血失精的四肢无力、面色无华、食少削瘦、须发早白、头眩等症。
对气血虚弱，又感受风湿的肢体麻木，活动不便的病症也有治疗作用。
用于气血虚弱，腰膝酸软，神疲乏力，怔忡健忘，自汗盗汗，畏寒易感等益气补血、健脾益肾。
2、说明：周公百岁酒是中医传统补酒，受到历代医家的推崇，它用多种中药，补脾肺之气，益肝肾之阴，和血脉，填精髓，使精血旺盛，气血充沛，运化调和，神清心宁，故可活百岁矣。
此方阴阳兼顾，配伍全面，对体弱久病或中老年仁体衰者，常服可令阴阳气血两和，百病可祛。
二、服法：
服法：每日2次，每次20－30毫升，空腹温服。
周公百岁酒
一、主治、功效：
1、气血衰减、亡血失精的四肢无力、面色无华、食少削瘦、须发早白、头眩等症。
对气血虚弱，又感受风湿的肢体麻木，活动不便的病症也有治疗作用。
并且对于气血虚弱，腰膝酸软，神疲乏力，怔忡健忘，自汗盗汗，畏寒易感等益气补血、健脾益肾。
2、说明：周公百岁酒是中医传统补酒，受到历代医家的推崇，它用多种中药，补脾肺之气，益肝肾之阴，和血脉，填精髓，使精血旺盛，气血充沛，运化调和，神清心宁，故可活百岁矣。
此方阴阳兼顾，配伍全面，对体弱久病或中老年仁体衰者，常服可令阴阳气血两和，百病可祛。
二、服法：
服法：每日2－3次，每次20－30毫升，空腹温服。
中国酿酒的发展历程
中国酿酒的发展历程中国酿酒的发展可以追溯到数千年前的古代时期。
以下是中国酿酒的发展历程：古代酿酒技艺的形成（约公元前9,000年-前1,600年）中国酿酒的历史可以追溯到很早以前，最早的文献记载来自于公元前9,000多年前的新石器时代晚期的遗址。
这些遗址中发现的陶瓶和面具表明古代中国人民用酒作为祭祀和社交活动的一部分。
在公元前1,600年左右，商代的青铜时代酒器和酿酒技术出现，如青铜酒器和盛酒器等。
这表明酿酒技术在古代中国已经取得了相当的发展。
酿酒技术的进一步改进（公元前1,100年-1,907年）在中国古代历史中，不同朝代和地区出现了各种各样的酿酒技艺和风味。
例如，在明朝时期，以杜康酒为代表的酿酒技术已经发展到了一个新的高度。
明朝时，杜康酒成为了中国最主要的酒种，杜康酒因其独特的酿制方法和口感而闻名。
现代酿酒业的发展（1912年至今）20世纪初，随着中国社会的现代化进程，中国的酿酒业开始取得了更大的发展。
1928年，中国最早的国营酒厂——山西杏花村酒厂成立，标志着中国现代酿酒业的开端。
此后，中国酿酒业开始采用西方的酿酒技术和管理经验，逐渐形成了现代化的生产模式。
改革开放以后，中国酿酒业得到了进一步的发展。
国内市场的需求推动了中国酒类市场的快速增长，各类酒品种和品牌纷纷涌现。
同时，国外的酒类企业也开始进入中国市场，加速了中国酒业的发展。
目前，中国的酿酒业已成为世界上最大的酒类市场之一。
总结中国酿酒的发展历程可以追溯到古代时期，经过古代酿酒技艺的形成和改进，到现代酿酒业的崛起和发展。
中国酿酒业的风味独特，品类丰富，并且在国内外市场上有着广泛的影响力。
白酒的起源与传说故事
白酒的起源与传说故事白酒，作为中国传统的烈酒之一，具有深厚的历史和文化底蕴。
它的起源与传说故事虽然各有不同，但都与中国古代的文明发展紧密相连。
本文将为您介绍白酒的起源以及与之相关的几个传说故事。
起源传说一：大禹酿酒中国文化中，尤以大禹治水的故事为著名。
据说，距今约4500年前的夏朝时期，中国的米兰河流域常常发生洪水，带来许多灾害。
为了解决这个问题，大禹带领人民努力修治河道，最终平定了洪水并成为夏朝的创始人。
然而，治理大水后，大禹认为人民的生活还不够幸福，于是决定巩固人民之间的友谊。
一天，大禹在村庄巡视时发现，积存的五谷杂粮开始发霉变质，为了不浪费资源，他命人将这些积粮蒸煮，制成一种饮品。
村民品尝后，不仅发现这种饮品具有香味，而且饮用后身体能够得到舒缓。
于是，人们开始通过蒸煮和发酵，制作这种饮品，并将其命名为“醪糟”，成为古代白酒的原型。
这就是大禹酿酒的传说。
起源传说二：山居仙人的玉液在中国古代的神话传说中，有一位仙人常年居住在群山之中，他悟道修行，研究天地间万物的秘密。
这位仙人掌握了许多炼丹炼药的神奇方法，但是他发现其中一种法宝——可以激发人们思维和灵感的神药是白色的液体。
仙人将这种白色液体称之为“玉液”，并用它来做炼丹炼药的原料。
然而，在炼丹炼药的过程中，这种玉液渐渐变得有酒精的味道，于是他开始尝试将其饮用入口，惊奇地发现饮用后身体更感到舒适和放松。
这位仙人将这种液体命名为“仙酒”，以示其与凡间的区别。
后来，这种白色液体逐渐流传开来，成为后来白酒的一种形式。
起源传说三：诸葛亮的酒技传承诸葛亮，中国历史上著名的政治家和军事家，被称为“卧龙”。
他不仅有高超的智慧，还对酿酒有极深的造诣。
据传，诸葛亮因为需要酿造酒来治疗自己的疾病，于是他开始研究白酒的酿造技术，并取得了突破性的进展。
诸葛亮将自己的酿酒技术传授给了一位姓朴的酒坊主人，姓朴的坊主经过多年勤奋学习，掌握了白酒的酿造技艺，并成功将其发扬光大。
周公百岁酒(养血健身酒)药品说明书
周公百岁酒（养血健身酒）
药品名称：
通用名称：周公百岁酒（养血健身酒）汉语拼音：ZHOUGONG BAISUI JIU。
成份：
党参、75G、黄芪(蜜炙)、23.4G、白术(土炒)、11.8G、茯苓、23.4G、熟地
黄(酒蒸)、17.5G、地黄、14G、当归(炒)、14.8G、川芎、11.8G、山茱萸、11.8G、枸杞子、11.8G、龟甲胶、11.8G、肉桂9.3G、麦冬、11.8G、五味子9.3G、羌活9.3G、防风(炒)、11.8G、陈皮(蜜炙)、11.8G、大枣550G、。
性状：
本品为红棕色的澄清液体；气香，味微甜、微苦。
功能主治：
补血生精，调气壮神。
用于气血两亏，真阴不足，四肢酸软。
规格：
[规格]。
用法用量：
口服，一次30～50毫升，一日2次。
禁忌：
孕妇忌服，儿童禁用。
注意事项：
1.忌油腻食物。
2.外感或实热内盛者不宜服用。
3.本品宜饭前服用。
4.按照用法用量服用，年老体弱者、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。
5.服药二周或服药期间症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药并去医院就诊。
6.对酒精过敏者禁用。
7.药品性状发生改变时禁止服用。
8.请将此药品放在儿童不能接触的地方。
9.如正在服用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。
执行标准：
部标十册。
中国酒的发展历史
中国酒的发展历史中国酒的发展历史可以追溯到数千年前的古代中国。
中国是世界上最早酿造酒的国家之一，酒文化在中国有着深厚的历史和文化底蕴。
本文将详细介绍中国酒的发展历程，包括起源、发展阶段和现代酒业的发展。
1. 起源阶段中国酒的起源可以追溯到新石器时代晚期，大约在公元前7000年左右。
根据考古学家的研究发现，最早的酒是由野生葡萄和其他水果发酵而成的。
这些古代人们发现了果实在腐烂时会产生一种醇香的液体，于是开始尝试将其保存下来，并逐渐发展出了酿造酒的技术。
2. 发展阶段中国酒在商代（公元前1600年-公元前1046年）进入了发展的黄金时期。
商代的王室和贵族们非常重视酒文化，酒成为了社交和宴会的重要组成部分。
在这个时期，酿酒技术得到了进一步的发展，出现了许多不同种类的酒，如黄酒、米酒和糯米酒等。
随着时间的推移，中国酒的制作方法逐渐完善，并在周代（公元前1046年-公元前256年）达到了巅峰。
周代的酒文化非常繁荣，酒被用于祭祀、宴会和庆祝活动。
同时，酿酒技术也得到了进一步的提升，酒的质量和口感有了显著的改善。
到了秦汉时期（公元前221年-公元220年），中国酒进入了一个新的发展阶段。
在这个时期，酿酒技术得到了进一步的创新，出现了蒸馏酒和糖化酒等新的酒类。
同时，酒业也开始形成规模化的生产，酿酒工艺得到了进一步的标准化。
3. 现代酒业的发展中国酒业在现代得到了快速发展，成为了全球酒业的重要一部分。
20世纪以来，中国酒的品种和产量都有了显著的增长。
中国的白酒、黄酒和啤酒等酒类产品在国内外市场上都有着广泛的影响力。
中国的白酒是中国酒业的代表性产品之一。
白酒是一种以高粱、小麦等为原料，经过多道工序酿制而成的烈性酒。
中国的白酒有着悠久的历史和独特的酿造工艺，被誉为中国酒文化的瑰宝。
除了白酒，中国的黄酒也是一种非常受欢迎的传统酒类产品。
黄酒是一种以米或者麦芽为主要原料，经过发酵和陈酿而成的酒。
黄酒有着浓郁的香气和独特的口感，是中国人民日常生活中的重要组成部分。
周公百岁酒的故事
周公百岁酒的故事
《周公百岁酒的故事》
咱今天就来讲讲这周公百岁酒的故事。
这周公百岁酒啊，在我们老家那可是有点名气的嘞。
我记得有一次，我爷爷的老寒腿又犯了，疼得他是坐也不是站也不是。
那难受劲儿，看着都让人心疼。
后来不知道从哪里听说的周公百岁酒管事儿，爷爷就托人买了一瓶回来。
那天，他小心翼翼地打开那瓶子，一股浓郁的酒香就飘了出来。
爷爷眼睛都亮了，仿佛看到了希望。
然后呢，他就倒了一小杯，犹豫了一下，还是喝了下去。
之后就满心期待地等着效果。
说来也奇怪，喝了这酒没一会儿，爷爷就说感觉腿上热热乎乎的，好像真没那么疼了。
他可高兴坏了，直说这酒神了。
从那以后，爷爷每天就按时按量喝这个酒。
那段时间，爷爷经常跟我们念叨这周公百岁酒有多好，还逢人就推荐。
看着爷爷那精神头一天比一天好，我们大家也都跟着开心。
不过啊，这酒虽好，也不能贪多。
爷爷有一次贪心多喝了一点，结果就有点晕乎乎的，把我们都给逗笑了。
我们还打趣他说：“爷爷，您这是喝醉酒啦！”爷爷自己也不好意思地笑了。
渐渐地，爷爷的老寒腿真的没以前那么严重了，走路也利落了不少。
这个周公百岁酒还真给爷爷的生活带来了不少改变呢。
咱也不知道这周公百岁酒到底是有什么神奇的配方，能让爷爷这么受益。
反正它在我们家就像是个宝贝一样。
现在一提起周公百岁酒，我就会想起爷爷那时候高兴的样子，还有他喝醉酒晕乎乎的可爱模样，这真的是一段难忘的回忆呀！这就是我知道的关于周公百岁酒的故事，它可不只是一瓶酒，更是我们家里一段特别的记忆呢！。
周公百岁酒
1、 “此名周公百岁酒，其方得自塞上，周翁自言服此方四十年，寿已逾百岁。翁家三代皆服此酒，相乘无七十岁以下人" --摘自《归田琐记》
2、“调和气血，舒畅经脉，平补三阴，功效不可殚述” --摘自《饲鹤亭集方》
3、“ 治气弱阳衰，亡血失精，诸风瘫痪，劳伤虚损”--摘自《中国医学大辞典》
4、“周公百岁酒是中国道教协会前老会长、著名仙学养生大师陈撄宁先生十分推崇的一种养生酒，他曾介绍给当时的中央领导服用”。 “这个方子看上去很平常，没有什么特殊的地方，其实它是集诸多古方精华而成，暗含了中医非常著名的八珍汤、十全大补汤、左归饮等古方方意”。 “陈撄宁老前辈及胡海牙先生经过一个多世纪的实践证明，此酒有养颜益寿，回春不老之功，堪称“世间第一回春酒"，希望人人都学会用它来孝敬父母，家家都有百岁老寿星。“ --摘自武国忠《黄帝内经使用手册》
常饮周公百岁酒可养颜益寿
常饮周公百岁酒可养颜益寿
佚名
【期刊名称】《求医问药》
【年(卷),期】2011(000)005
【摘要】很多见过我老师胡海牙的人,都被他的道骨仙风所折服。
他们私下里向我打听,胡先生平时有什么养生秘诀吗？我追随老师多年,基本上看不到他吃药。
胡老
师有很多种养生方法,包括道家修炼法、中医调养法、运动锻炼法、药膳补养法等。
【总页数】2页(P58-59)
【正文语种】中文
【相关文献】
1.常饮自制葡萄酒能延年益寿 [J], 朱朝真
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5.早桂吐蕊养颜益寿 [J], 蒋晨
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黄帝内经使用手册
黄帝内经使用手册——武国忠目录黄帝内经使用手册——武国忠 (1)薏米红豆汤——彻底疏通湿邪的神秘小偏方 (2)薏米红豆汤的喝法 (3)“晨起三步曲”：自我诊断体内是否有湿的简易方法 (4)八髎：通治一切妇科疾病的神奇区域 (5)80%的现代人都阳气不足——万病皆损于一元阳气 (10)谁冒犯了我们的身体：阳虚的年代是湿邪在作祟 (13)为什么嗓子疼点揉照海穴就会有这么好的效果呢？ (15)后溪穴怎么找呢？ (16)阳气若足千年寿，灸法扶阳第一方 (18)“三阳开泰”开启人生大运——升发阳气的心法 (21)健康男人拒绝将军肚——脾肾阳虚是产生“将军肚”的罪魁祸首 (23)拒绝将军肚的方法有很多 (25)你才是自己的长寿佛——保养生命的最大玄机是辨别自己的体质 (26)提心吊胆是致病的根源，无意识紧张偷走了我们的健康 (30)仙家秘传改良周公百岁酒——养颜祛病的第一回春酒 (32)内关穴——打开心结，养颜养心的美丽穴 (34)【用之有道——武医师如是说】 (36)形正气顺，病安从来——坐太师椅不生病的秘密 (36)“新食不见旧食”——百岁老人的长寿秘诀 (38)捏脊是促进夫妻感情的最好良药 (40)薏米红豆汤——彻底疏通湿邪的神秘小偏方五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。
——《黄帝内经•素问•宣明五气》临床上，我们治疗湿症一般会采用中药的治疗方法，比如说实用三仁汤、藿香正气水（胶囊）等药，它们都具有芳香、化湿、解表的功效。
但这些药我们自己不能乱服，有的人会问，在家里有什么好方法来预防湿邪呢？或者说我明显感觉到体内有湿了，到医院又检查不出什么毛病怎么办？薏米红豆是清除体内湿气最好的偏方如果诊断出病人体内有湿时，我经常给病人推荐两种“药”，这两种药既能祛除体内湿邪，还能当水喝、当饭吃。
这两种“药”，一是薏米，一是赤小豆（红小豆），一起熬汤喝，是清除体内湿气最好的偏方。
很多朋友说，红豆加薏米仁很难熬，怎么熬它都不粘不稠，能不能放点大米或别的食物一起熬？其实如果从治疗的角度来讲，我建议大家最好不要用。
常用药酒
长生固本酒、养生酒、读书丸浸酒、五精酒、十全大补酒、百益长春酒、大补药酒、状元红酒、参茸酒、仙灵脾酒、枸杞酒、周公百岁酒、何首乌回春酒、五加皮酒、黄精酒、菊花酒、参苓白术酒、茯苓酒、首乌金樱酒、定志酒、养荣酒。
酸枣仁酒此药酒对于肌肤粗、心神不宁者，起到润肌肤、养五脏之功效。
处方酸枣仁、黄芪、茯苓、五加皮各30克，干葡萄、牛膝各50克，天门冬、防风、独活、肉桂各20克，火麻仁100克，羚羊角屑6克。
制法将药捣碎，置于净器中，用醇酒1.5公斤浸之，密封7天后开取，去渣。
用法每日早晚各1次，每次于食前随量温饮。
养颜酒此药酒对于形容憔悴、身倦乏力者，起到润肌肤、壮力气之功效。
处方白茯苓、甘菊花、石菖蒲、天门冬、白术、生黄精、生地黄各50克，人参、肉桂、牛膝各30克。
制法共捣成细末，用蚊帐布包贮，置于净器中，用醇酒1.5公斤浸之，七日开取，去渣备用。
用法每日早晚各1次，每次空腹温饮1小盅。
红颜酒此药酒对于腰痛脚弱者，起到补肾、悦容颜之功效。
处方胡桃肉(捣碎)、红枣(捣碎)各120克，杏仁30克，白蜜100克，酥油70克。
制法用好酒1公斤，先以蜜、油溶开入酒，随将三药入酒内浸7日开取。
用法每日早晚空腹服两小盅。
却老酒此药酒对于精血不足、容颜无华者，起到充精髓、泽肌肤之功效。
处方甘菊花、麦冬(去心焙)、枸杞子、白术、石菖蒲、远志(去心)、熟地各60克，白茯苓(去黑皮)70克，人参30克，肉桂25克，何首乌50克。
怎样自制补酒随着人们生活水平的提高，无论是在城市还是在农村，有越来越多的人重视饮食保健，虽然现在有许多保健食品可供挑选，也不乏药厂加工好的各类补酒，但不少人还是喜欢自己动手制作补酒，乐在其中。
现介绍一些补酒制作和选方备药的要点及注意事项，供大家参考。
处方制定：比较简便的方法是选取大家都熟悉功效的补品，如人参、鹿茸、当归、灵芝、何首乌等泡酒，也可以选取一些著名的补益类药方，如十全大补汤、八珍散、人参养荣汤等，按方配取适量的中药即可。
中国白酒发展的5个阶段，一文了解白酒最全历史！
3.成熟阶段是由公元前200年的秦王朝到公元1000年的北宋， 是我国传统酒的成熟期。
在这一阶段，在我国古代酿酒著作中，最系统最完整，最有实践指导意义的酿酒著作《北山酒经》问世。
这时中国传统酒的发展进入了灿烂的黄金时代。
酒之大兴，是始自东汉末年至魏晋南北朝时期。
到了魏晋，酒业更大兴起来了，饮酒不但盛行于上层，而且普及到民间的普通人家。
这一阶段的汉唐盛世及欧、亚、非陆上贸易的兴起，使中西酒文化得以互相渗透。
到了宋朝的酿酒工业，是在唐朝普及和发展的基础上，得到进一步的普及和发展。
一方面，手工业和商业的发展，使得汴京和临安等大都市空前的繁荣起来，人们 对酒的消费，需求量大增。
另一方面，粮食的丰足，酿酒业技术的成熟，使酒类品种增多，酒的质量提高，酒业的生产范围扩大。
宋代的酿酒业，上至宫廷，下至村寨，酿酒作坊，星罗棋布。
分布之广，数量之众，都是空前的。
为中国白酒的发明及发展进一步奠定了基础，当时的酒在各种记载中都是能喝几大碗，其实多是度数很低的发酵酒，一般能达到十几度就是极限了。
4.蒸馏酒出现阶段由公元1000年的北宋到公元1840年的晚清时期，历时840年，是我国传统酒的提高期。
其间 由于蒸馏技术的出现，从而产生了举世闻名的中国白酒的发明。
元时中国与西亚和东南亚交通方便，往来频繁，在文化和技术等方面多有交流。
有人认为"阿刺古"酒是蒸馏酒，从印度传入。
也有人认为，我国人民从炼丹中总结经验，发明了蒸馏酒。
1998年8月，在成都市锦江畔 以外发现 的明朝初年的水井街坊遗址，这是我国迄今发现连续生产白酒长达800年的酒坊实证。
我国有着世界上独创的酿酒技术。
日本东京大学名誉教授坂口谨一郎曾说中国创造酒曲，利用霉菌酿酒，并推广到东亚，其重要性可与中国的四大发明媲美。
白酒是用酒曲酿制而成的，为中华民族的特产饮料，又为世界上独一无二的蒸馏酒，通称烈性酒，成为全球酒类饮料产销大国，对中国政治、经济、文化和外交等领域发挥着积极作用。
西凤酒历史介绍
方鼎铭文中有“饮秦饮” 三个字，即为“饮用秦酒”之 意。据考证，该鼎为殷商晚期 牧野大战时，周军伐纣大胜， 周武王以名酒“秦酒”犒赏三 军，之后又以此酒举行了隆重 的开国登基大典。后世妇孺皆 知，连孔子也尊奉的周公，更 是首创中华酒礼，成为中华礼 仪文化的重要组成部分。
《酒谱》载，秦晋 韩原大战获胜，秦穆 公“投酒于河以劳 师”，气势恢弘。秦 王嬴政二十五年七月， 秦灭六国统一天下， 以“秦饮”举行了登 基称帝盛典。秦饮为 举国上下所珍视，与 秦国骏马一同被视为 “秦之国宝”，国酒 辉煌震古烁今。
由此逐渐摸索出了“立春封坛、立夏立窖、秋分开坛、立冬缮海”的“酒海”最佳 使用方法。 时至今日，“恪守四季佳时”仍被西凤酿酒师在施法“酒海”藏酒时严格遵循、 予以恪守，可以说，正是受益于西凤酿酒师的这种恪守，“酒海”中所储藏的上等 原浆得以博采四季各时佳境，并在一年四季的神妙配合与作用下，让其具有了
唐代贞观年间，就以“甘泉佳酿、
清冽醉香”的盛名被唐皇列为皇 宫御用之国宴珍品。柳林酒以 “开坛香千里，隔壁醉三家”的 清洌醇香誉满神州大地。
“凤翔橐泉”酒称著宋代， 为馈赠佳品，且陕商携带“凤 翔橐泉”传播到边境各民族地 区，也深受欢迎。苏轼任凤翔 府签书判官三年，修东湖， 留下千古名篇《喜雨亭记》， 更留下了兴旺发达的酒业。 《文献通考记载》，宋神宗十 年之前，全国税收20万贯以上 的白酒企业共184家，凤翔就 占56家，可谓“三分天下有其 一”。
西凤酒介绍
湖南泓源鼎盛酒业
《酒经》明载：“酒之所兴，肇于上皇。”上皇就是炎帝。炎帝在宝鸡发明 了人类第一缸酒，他是中国的酒祖。由于炎帝以凤凰为图腾，所以凤凰从一产生 就代表着酒。
秦凤 纹瓦 当
汉 凤 纹 瓦 当
西凤酒诞生于商周之际的陕西省凤翔县，凤翔古称雍州、陈仓，汉唐
果酒药酒知识-草药酒-周公百岁酒
果酒药酒知识-草药酒-周
公百岁酒
材料
黄精20 克地黄20克黄芪15克白茯苓15克肉桂15克当归12
克党参10克白术10克赤茯苓10克麦门冬10克陈皮10克山茱萸10克枸杞子10克川芎10克防风10克龟板10克五味子10克羌活10克白酒1800毫开
制作方法
①缝制一个纱布袋，将18种草药切碎装人纱布袋中。
将装有药材的纱布袋置于容器中，加人白酒密封保存。
③各种药物成分约需5-6个月才能析出，所以半年以后才可开始饮用。
成分与效用
由于使用了18种有良效的中药，不仅可强身、壮阳、强精,在延年益寿、解除疲劳、增进食欲等诸方面都有卓越的功效。
用法用量
不可贪图见效快而一次大量饮用，适量长期饮用才能达到改善体质的效果。
适用缴为每日20-30毫升，尽量在睡前饮用。
附记
【古代周公制作的药酒】据说周公百岁酒名副其实地是古代周公发明的,他本人也饮用这种酒并活到了百岁。
周公百岁酒是滋阴壮阳、长生不老的代表性药酒。
【可请中药店调剂】周公百岁酒使用的草药不仅仅是本书记载的这些,据说有20多种，其中有些在一般中药店很难配齐，所以不一定
拘泥于本书所介绍的品种，可请中药店帮助配制。
将这些草药装入纱布袋浸泡到白酒中，任何人都可毫不费力地泡制出周公百岁酒。
古代常用宫庭滋补药酒方
古代常用宫庭滋补药酒方１、补肾生精酒【配方】淫羊藿５００克，锁阳、巴戟天、黄芪、熟地各２５０克，枣皮、附片、肉桂、当归各１００克，肉苁蓉２１０克，枸杞子、菟丝子、桑椹子各１５０克，韭子、车前子各６０克，甘草１１０克。
肾阳偏虚，精子数正常但存活率低者。
重用黄芪、肉桂、附片，加党参、黄精、阳起石、仙茅、海狗肾、金樱子等；肾阴偏虚，精子数少，精液少，精子存活率基本正常者，重用熟地，枣皮、枸杞子、桑椹子等，可加首乌、桑寄生、女贞子等。
【制法】上药用６０度白酒１０公斤浸泡７～１５天即可饮用。
【用法】每天３次，每次２５～５０毫升，饭前饮，用菜送下。
【功效】补肾益精，滋阴壮阳，抗老延年。
【适应范围】用于阳痿、精子减少症、精子成活率低，腰膝酸软，四肢无力，耳鸣、眼花等。
【注意事项】感冒发热、阴虚火旺、脾虚泄泻、胃肠湿热者不宜服。
有胃病、肝病者慎用，不可饮用过多。
【评介】此方引自《益寿方选》，为湖南省沅陵县中医院医师刘明汉的经验方。
方中以淫羊藿、锁阳、巴戟天、肉苁蓉、菟丝子补肾益精；以熟地、枣皮、当归、枸杞子、桑椹子滋阴补血；以附片、肉桂、韭子温中散寒；以黄芪、甘草补中益气，全方有补肾益精，滋阴壮阳之功，对肾虚（尤其是肾阳虚）引迅的阳痿有较好疗效。
湖南省沅陵县中医院用此方治疗４３５例精子异常患者，有效４０１例，有效率达９２．２２％，３４５例不能射精者，成功３１２例，有效率达９０．４３％。
许多结婚多年而不育的男子，服了此药酒后，喜得贵子，使不幸的家庭重现生机。
２、健牌滋肾壮芫酒【配方】社仲（盐水炒断丝）２６克，车前子（微炒）１０克，广陈皮１４克，淮山３３克，雇勺１对（去毛切片）。
【制法】上药盛装，用甜酒、烧酒各２．５公斤煮约３柱香时间取出，以凉水泡一夜即可取出酌饮。
【用法】每天早晚各服１次，每次２５～３０毫升．【功效】补肾壮阳，益气健脾，抗老延年。
【适应范围】用于肾阳亏虚、脾胃虚弱引起的阳痿、遗精、腰膝酸软、消化不良等。
中国酒的发展历史
中国酒的发展历史1.新石器时代（约8500-2000年前）：在这个时期，人们开始采用发酵技术制作酒。
他们使用稻米、青稞、小麦和蜂蜜等原料，将其发酵为酿造出了最早的中国酒。
这种酒通常被用于祭祀和娱乐。
2.商周时期（约2000-771年前）：在商朝和周朝时期，制酒工艺逐渐发展起来。
酒开始成为贵族、祭祀和宴会的重要组成部分。
而商朝的酒文化也有很大影响力，商代的酒器铜鼎就是其中的代表。
3.秦汉时期（公元前221年-220年）：在这个时期，中国的酒文化得到了更大的发展。
大约在公元前2世纪，中国制酒业开始建立起形式酿造技术和规模化生产的方式，这也为中国的酒文化奠定了基础。
同时，这个时期酒开始被列入《礼记·月令》中的“月令”之一，说明了酒在社会中的重要地位。
4.隋唐时期（581-907）：这个时期被认为是中国酒文化的黄金时代之一、唐代的酒文化以酒窖、酒楼和宴会等形式开始兴盛起来。
酒馆经营者吃馆若云集，城市中大大小小的酒楼遍布。
这个时期黄酒、米酒、果酒和葡萄酒的生产技术也有了重大发展。
5.宋元时期（960-1368）：在这个时期，中国的酿酒技术进一步提升。
尤其是元代时期，蒸馏技术的引入使得中国开始生产烧酒和白酒。
这些新的制酒技术对中国的酒文化产生了深远的影响。
6.明清时期（1368-1912）：这个时期，中国的酒文化进一步发展，各种不同种类的酒开始出现，包括清酒、黄酒、黄枝香、草莓、柚子、桃子和梨子等水果酿酒。
同时，一些著名的白酒产区如西凤、洋河等也开始兴起并形成相应的酿酒技术和传统。
7.近代以来的酒文化：自从近代以来，特色酒种的产生让中国酒文化更加丰富多样。
像茅台、剑南春等名酒开始在国内外享有盛誉，推动了中国白酒的快速发展。
同时，国外进口酒的流入也给中国酒文化带来了新的冲击和发展机遇。
总的来说，中国酒的历史悠久而丰富。
从古代的祭祀和娱乐，到现代的商业产业，中国酒文化一直与人们的生活紧密相连。
它不仅是一种饮品，更是一个强大的文化符号，展现着中国人的智慧和创造力。
美酒背后的故事中国酒文化中的传说和神话
美酒背后的故事中国酒文化中的传说和神话美酒背后的故事: 中国酒文化中的传说和神话一、酒与中国文化的交织酒，作为中国文化中不可或缺的一部分，拥有悠久的历史。
它见证了无数人们的快乐、团聚和庆祝。
然而，除了作为饮品的一种存在，酒也承载了中国人的信仰与传说。
在中国酒文化中，有许多关于酒的神话和传说，这些故事不仅道出了人们对于酒的热爱，还蕴含了深刻的哲理和文化内涵。
二、女娲补天与酿酒技艺中国古代神话中的女娲，被誉为万物创造的神明。
女娲补天的故事中，她用五彩石填补了天空上的大裂缝，拯救了人类。
而在这个故事中，女娲用修补天空的五彩石剩下的块石头，在地上随手一扔，就变成了五谷杂粮。
接着，她又用葡萄藤编制出了酿酒的器皿，并亲自开始酿造美酒。
女娲的酿酒行为被看作是中国最早的酿酒之始，也被赋予了神圣的含义。
在中国文化中，女娲被尊奉为酿酒之神，她酿造的美酒被视为神圣的饮品，具有独特的象征意义。
三、精卫填海与美酒的寓意相传古时候有一只可爱的小鸟——精卫，它携带一颗小小的石子，来到大海边，试图填补海洋的辽阔。
然而，大海的浩渺和磅礴击败了小小的精卫，将其吞噬。
但是，精卫并没有放弃，它化为一种名叫“精卫酒”的美酒，内蕴着无尽的力量和勇气。
喝下精卫酒的人，会感受到勇气和自信，变得坚强而无畏。
这个故事告诉我们，美酒不仅仅是饮料，还寄托了人们对于困难的勇气与希望。
它是人们战胜困境、迎接挑战的力量源泉。
四、孟婆汤与人间回忆孟婆，是中国传统文化中的一位神祇。
相传，人在地狱中投胎转世后，要喝一碗孟婆汤才能忘记前世的记忆，开始新的生命。
孟婆汤的酿制过程被视为千年积淀的传统酿造技艺，其独特的香气和味道引发了对往事的思念和回忆。
喝下孟婆汤的人将不再记得过去的痛苦和遗憾，进而能够重新开始生命的旅程。
这个故事告诉我们，酒文化不仅仅与快乐和庆祝有关，还与回忆和心境息息相关。
它让人们在喝酒的同时，也有机会重新审视人生，释放内心的压力和困扰。
五、白蛇传与美酒的情愫《白蛇传》是中国四大传说之一，讲述了白蛇和许仙之间的爱情故事。
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曾任江苏布政使、甘肃布政使、广西巡抚、江苏巡抚，兼署两江总督，上疏主张重治鸦片囤贩之地，强调“行法必自官始”，并积极配合林则徐严禁鸦片，是坚定的抗英禁烟派人物。也是第一个向朝廷提出以“收香港为首务”的督抚。是一位政绩突出、深受百姓拥戴名周公百岁酒，其方得自塞上，周翁自言服此方四十年，寿已逾百岁。翁家三代皆服此酒，相乘无七十岁以下人”（注：明、清朝人平均寿命40左右）。
陈撄宁（1880—1969），字子修，号圆顿子，安徽怀宁人，中国近现代道教领袖人物，仙学创始人，有”仙学巨子“之誉，道教界敬誉其为“当代的太上老君”，钻研道藏，并结合西方医疗科学，亲身体验道教养生法，1957年，中国道教协会成立后，当选为副会长兼秘书长。1961年当选为中国道教协会会长，并任中国人民政治协商会议第二、三届全国委员会委员。
胡海牙（1914—2013），浙江绍兴人，著名中医师，中国道家仙学学术的继承、研究者，北京大学第一医院教授，中国道教协会理事和中国道教文化研究所丹道、医药、武术顾问，陈撄宁道家仙学养生术的继承人。
主要著述论文有：《晚婚与养生》、《论仙学与气功养生》、《师古人心，无袭古人迹——针灸的奥妙(系列)》、《论太极拳是高级气功》、《欲保长寿，先补亏损》、《陈撄宁先生仙学妙笔(系列)》、《仙学大义》、《戏说扶乩》、《我所见到的“活神仙”》等四十余篇；其中《师古人心，无袭古人迹》一文，荣获由中国香港、加拿大、泰国、英国等世界传统医学会联合颁发的“世界华人知名医家卓越科研金奖”；专著《仙学指南》一书已由中医古籍出版社于1988 年公开出版发行。
胡海牙老师从恩师陈撄宁获得周公百岁酒，并长期饮用数十年，胡海牙老师于2013年9月27日中午12时仙逝，虚岁100。
晚年从事诗文著作，一生共著诗文近70种。其在楹联创作、研究方面的贡献颇丰，乃楹联学开山之祖。
梁章钜著述繁富，刊者达70余种。主要有《制义丛话》、《浪迹丛谈》、《称谓录》、《归田琐记》、《文选旁证》、《清书录》、《经麈》、《夏小正通释》、《论语旁证》、《孟子旁证》、《三国志旁证》、《退庵所藏金石书画题跋》、《藤花吟馆诗钞》、《三思堂丛书》、《南省公余录》、《退庵诗存》、《退庵随笔》、《枢垣记略》、《楹联丛话》等。林则徐认为他在当时“仕宦中，著撰之富，无出其右”。
他著作颇丰，涉及内容有丹道、史论等，共计有《黄庭经讲义》、《道教起源》、《教理概论》、《静功总说》、《老子第五十章研究》、 《静功疗养法》、 《仙与三教之异同》等近30余种。
“文革”期间被迫停止工作，陈撄宁深为抑郁惶恐，心力交瘁，1969年5月25日，陈撄宁先生羽化，虚岁90，陈撄宁先生生前十分推崇周公百岁酒，他曾介绍给当时的国家领导服用。
历史评价：梁章钜是清代颇有建树的政治家，也是一位卓有成就的学者和文学家，他一生勤于著述，卷帙浩瀚，内容题材极其丰富，涉及政治经济、文化历史、考证实录、笔记丛谈、科学技术、文学艺术诸类，其著述之丰，在清代罕有其匹。他的许多著述填补了不同领域的空白。他的诗文创作记录了自己的人生历程，也折射出鸦片战争前后近代历史的风云变幻。梁章钜七十寿辰时，好友王淑兰所撰贺联非常贴切地概述了他一生的经历和成就：“二十举乡，三十登第，四十还朝，五十出守，六十开府，七十归田，须知此后逍遥，一代福人多暇日；简如格言，详如随笔，博如旁证，精如选学，巧如联话，高如诗集，略数平生著述，千秋大业擅名山。”