《转基因生物的安全性》PPT课件完美人教版1
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生物:4.1《转基因生物的安全性》课件(新人教版选修3)第1课时
③重组DNA可能会与微生物杂交,产生出对动植物和 人类有害的 病原微生物 。
④某些 有毒蛋白 或 过敏蛋白 会通过 食物链 的传递 进入其他动物和人体内。
缺点:①可能产生新病毒和新的过敏原;②可能产生 抗除草剂的杂草;③可能使疾病的传播跨越物种障碍; ④可能会损害农作物的生物多样性;⑤可能干扰生态 系统的稳定性。
2020/8/18
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为什么人们对 转基因生物存
在疑虑呢?
1.转基因生物安全吗? 2.食用后会不会对人体健康造成隐性伤害? 3.重组DNA会不会侵入环境中的微生物体内,而 使之变成新的致病菌? 4.转基因生物会不会对生态环境造成破坏?会不会 造成前所未有的“外来物种入侵”?
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二、对转基因生物安全性的争论 争论的源 头是?
源头:科学水平的限制 争论的焦
点是?
焦点:食物安全、生物安全、环境安全
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1.转基因生物存在安全性的原因 (1)目前,科学家对基因的 结构、基因间的 相互作用
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回顾基因工程技术(转基因技术)
定向改造生
概念:
物遗传特性
基因工程是指按照人们的愿望,进行 严格的设计,通过体外DNA重组和转基因 等技术,赋予生物以新的遗传特性,创 造出更符合人们需要的新的生物类型和 生物产品。
分子水平操 作
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以及基因的 调控机制 等都了解得相当有限。
人教版 选修3 转基因生物的安全性 课件 (30张)
C.开展风险评估、预警跟踪和风险管理是保障转基因生
栏 目
物安全的前提
开 关
D.目前对转基因生物安全性的争论主要集中在食用安全
性和环境安全性上
解析 本题用直选法。对转基因食品只是要求标注“转基因
**”等字样,并没有在转基因食品标签上警示性注明可能的 危害,B 错误。
自我·检测区
第12课时
3.基因工程产物可能存在着一些安全性问题,但不必担心( A )
目 开
灾难。
关 (2)保证理性看待生物技术的措施
①正确的伦理舆论导向:人们对科学发展产生不同见解是正常
的社会现象,正确的舆论导向对科学技术的发展起促进作用。
学习·探究区
第12课时
②社会监督:建立良好的_社__会__监__督__机__制___是减少生物技术负
面作用的有效措施。
本 课
③法规建设:制定相应的_法__规__和_政__策__,如我国 1993 年制
学家又在培育生长迅速、营养品质优良的转基因_家__畜__、家___禽__
本
方面,不断取得辉煌成就。同时,科学家还把转基因动物变
课
成_生__物__反___应__器__。(如图 1)
时 栏
5.转基因植物方面:目前,科学家已经培育出了大批具有_抗__虫__、
目 开
_抗__病__、抗除草剂、_抗__逆__等全新性状的农作物。(如图 2)
4.在转基因生物中,有时候会出现一些人们意想不到的后果,原
本
因分析如下:
课 时
(1)对基因的结构,基因间的相互作用及基因的调控机制都了
栏 目
解得相当有限。
开 关
(2)转移的基因虽然是功能已知的基因,但不少是异种生物的
人教版 选修3 转基因生物的安全性 课件 (51张) (1)
环节、严谨的安全性评价;③科学家对 过敏原;④担心营养成分的改
社会的负责态度;④至今尚未发生食用 变;⑤可能会侵犯宗教信仰者或
转基因食品影响人类健康的实例,也没 素食者的权益
有足够的证据证明转基因食物有问题
(2)转基因生物与生物安全:
观点
将各类活的转基因生物释放到环境 转基因生物,尤其是转基因农作物,
“超级杂草”
花粉传播的距离和存活时间有限
(3)转基因生物与环境安统的
观点
也有证据表明,转基因生物是有利
稳定性和人类生活环境造成破坏
于环境保护的
①打破自然物种的原有界限,改变了
①转基因生物不会改变生物原有的
生态系统中能量流动和物质循环;②
(3)环境安全问题:打破自然物种的原有界限,破坏生态系统 ________;重组微生物降解某些化合物过程中可能产生污染环境 的中间产物;重组 DNA 与微生物杂交,产生有害的病原微生物; 转基因植物的花粉中含有的有毒蛋白或过敏蛋白可通过蜜蜂进 入蜂蜜中,最后进入其他动物和人体内。
3.理性看待转基因技术 (1)应该________而不能因噎废食。 (2)建立相应的法规,如我国在 1993 年制定的《基因工程安 全管理办法》和 2002 年颁布的《农业转基因生物标识管理办法》。
基因农作物的恐惧感
终进入人体
2.基因污染 (1)概念:基因工程中的基因通过转基因生物扩散到其他生物 体内,可能对生物多样性、生态环境和人体健康造成潜在风险和 威胁,而且会随着生物的繁殖不断扩散。
(2)途径:
途径一 途径二 途径三
附近生长的野生相关植物被转基因作物受粉或邻 近农田的非转基因作物被转基因作物受粉 转基因作物在自然条件下存活并发育成野生的杂 草化的转基因植物 土壤微生物或动物肠道微生物吸收转基因作物后 获得外源基因
社会的负责态度;④至今尚未发生食用 变;⑤可能会侵犯宗教信仰者或
转基因食品影响人类健康的实例,也没 素食者的权益
有足够的证据证明转基因食物有问题
(2)转基因生物与生物安全:
观点
将各类活的转基因生物释放到环境 转基因生物,尤其是转基因农作物,
“超级杂草”
花粉传播的距离和存活时间有限
(3)转基因生物与环境安统的
观点
也有证据表明,转基因生物是有利
稳定性和人类生活环境造成破坏
于环境保护的
①打破自然物种的原有界限,改变了
①转基因生物不会改变生物原有的
生态系统中能量流动和物质循环;②
(3)环境安全问题:打破自然物种的原有界限,破坏生态系统 ________;重组微生物降解某些化合物过程中可能产生污染环境 的中间产物;重组 DNA 与微生物杂交,产生有害的病原微生物; 转基因植物的花粉中含有的有毒蛋白或过敏蛋白可通过蜜蜂进 入蜂蜜中,最后进入其他动物和人体内。
3.理性看待转基因技术 (1)应该________而不能因噎废食。 (2)建立相应的法规,如我国在 1993 年制定的《基因工程安 全管理办法》和 2002 年颁布的《农业转基因生物标识管理办法》。
基因农作物的恐惧感
终进入人体
2.基因污染 (1)概念:基因工程中的基因通过转基因生物扩散到其他生物 体内,可能对生物多样性、生态环境和人体健康造成潜在风险和 威胁,而且会随着生物的繁殖不断扩散。
(2)途径:
途径一 途径二 途径三
附近生长的野生相关植物被转基因作物受粉或邻 近农田的非转基因作物被转基因作物受粉 转基因作物在自然条件下存活并发育成野生的杂 草化的转基因植物 土壤微生物或动物肠道微生物吸收转基因作物后 获得外源基因
高中生物人教版选修三课件:4.1转基因生物的安全性 (共19张PPT)
A获得成功.
2.转基因的重要成果
(1)微生物方面:把某些重组DNA转移到细 菌中表达获得成功,随后,使出现了具有重 要经济价值的各种重组微生物,如可以清除 石油污染的假单孢杆菌等.
(2)基因制药方面:生物制药已经成为21世纪的 朝阳产业.
美国近20年基因制药发展情况
C.基因污染是一种不增殖不扩散的污染 D.基因污染的危害在于引起了遗传物质的改变 ,难以一下子消除
3.关于转基因食品的安全性评价应做到多 环节。下面哪些属于转基因食品安全性评价 的环节( D )
①转基因农作物的研究 ②转基因农作物 的农田试种 ③转基因农作物的大面积种植 ④转基因食品的商品化
A.①② B.①②③ C.②③ D.①②③④
安全吗?
读教材P88页,回答
1.争论的源头是什么? 2.争论的焦点是什么?
1.在转基因生物中,有时候会出现一些 人们意想不到的后果,原因是:
a.对基因的结构,基因间的相互作用及
源基头因的:调空科机学制都水了解平的的相当限有限制; b.转移的基因虽然是功能已知的基因, 但不少是异种生物的基因; c.外源基因插入宿主基因组的部分往 往是随机的.
焦点:食物安全、生物安全、环境安全
重点讨论内容: 1.你会选择转基因食物吗?(辩论:正反方准备论点论据) 2.转基因生物会威胁其他生物的安全吗?(教材中找出论点) 3.转基因生物会破坏生态环境吗? (教材中找出论点)
要求: 1.激情投入,高效有序,活跃而不嘈杂 2.辩论第一个论坛,正反方轮流发言,正方先发言,注意控
3.增强科学家的法制意识,提高科学家的 研究道德水平。
练习题
1.下列关于转基因生物与环境安全的叙述, 错误的是( B )
A.重组的微生物在降解污染物的过程中可 产生二次污染
2.转基因的重要成果
(1)微生物方面:把某些重组DNA转移到细 菌中表达获得成功,随后,使出现了具有重 要经济价值的各种重组微生物,如可以清除 石油污染的假单孢杆菌等.
(2)基因制药方面:生物制药已经成为21世纪的 朝阳产业.
美国近20年基因制药发展情况
C.基因污染是一种不增殖不扩散的污染 D.基因污染的危害在于引起了遗传物质的改变 ,难以一下子消除
3.关于转基因食品的安全性评价应做到多 环节。下面哪些属于转基因食品安全性评价 的环节( D )
①转基因农作物的研究 ②转基因农作物 的农田试种 ③转基因农作物的大面积种植 ④转基因食品的商品化
A.①② B.①②③ C.②③ D.①②③④
安全吗?
读教材P88页,回答
1.争论的源头是什么? 2.争论的焦点是什么?
1.在转基因生物中,有时候会出现一些 人们意想不到的后果,原因是:
a.对基因的结构,基因间的相互作用及
源基头因的:调空科机学制都水了解平的的相当限有限制; b.转移的基因虽然是功能已知的基因, 但不少是异种生物的基因; c.外源基因插入宿主基因组的部分往 往是随机的.
焦点:食物安全、生物安全、环境安全
重点讨论内容: 1.你会选择转基因食物吗?(辩论:正反方准备论点论据) 2.转基因生物会威胁其他生物的安全吗?(教材中找出论点) 3.转基因生物会破坏生态环境吗? (教材中找出论点)
要求: 1.激情投入,高效有序,活跃而不嘈杂 2.辩论第一个论坛,正反方轮流发言,正方先发言,注意控
3.增强科学家的法制意识,提高科学家的 研究道德水平。
练习题
1.下列关于转基因生物与环境安全的叙述, 错误的是( B )
A.重组的微生物在降解污染物的过程中可 产生二次污染
人教版高中生物选修三4.1《转基因生物的安全性》ppt精讲课件
的假单胞杆菌等。
重组微生物
石油污染
2.基因制药方面:生物制药已成为21世纪的朝阳产业。
3.转基因动物方面:
(1)受到转基因巨型小鼠获得成功的鼓舞,科学家又培育_生__长__ _______________优良的转基因家畜、家禽。 迅速、营养品质 (2)把转基因动物变成___________。
4.转基因植物方面:培育生出物具反有应_器__________________________
花粉
传播距离 存活
时间
关注 焦点
反方观点
正方观点
可能会对生态系统的_______和人类 稳定性
的_________造成破坏:
(1)生打活破环自境然物种的_________,改变
环境 生态系统中的______原__有_和界_限________
安全
(对 (2)重组的微生能物量在流降动解某些物化质合循物环
【典例训练1】(2013·合肥高二检测题)一个学习小组的同学 在对当地栽培作物种类进行调查时,发现有的地方种植了转基 因抗除草剂玉米,这种玉米在喷洒除草剂的环境中生长良好,杂 草被除草剂杀死,玉米还能正常生长,给农民节省了很大的人力 和物力。跟踪调查还发现,这种转基因玉米除直接食用外,还被 加工成食品摆在超市的货架上。请回答下列问题:
优点
缺点
(1)解决粮食短缺问题 (2)减少农药使用,从而减少环境 污染 (3)节省生产成本,降低粮食售价 (4)增加食物营养,提高附加价值 (5)增加食物种类,提升食物品质 (6)提高生产效率,带动相关产业 发展
(1)可能产生新病毒和新的过敏原 (2)可能产生抗除草剂的杂草 (3)可能使疾病的传播跨越物种障 碍 (4)可能会损害农作物的生物多样 性 (5)可能干扰生态系统的稳定性
《转基因生物安全》课件
通过技术创新,开发出更高效、安全的转基因技术,降低转基因生物的风险,提高其应用价值。
拓展转基因技术的应用领域
除了农业领域,转基因技术还可以应用于医药、环保、能源等领域。通过技术创新和应用拓展,为人类社会带来更多 福祉。
建立完善的转基因生物技术标准与规范
制定和完善转基因生物技术的标准与规范,确保转基因产品的安全性和可靠性。
探索新型转基因技术及其安全性评估
随着基因编辑技术的发展,未来将有更多新型转基因技术出现。对这些新技术进行安全 性评估,确保其不会对环境和人体健康造成潜在风险。
加强国际合作与交流
转基因生物安全研究是一个全球性的问题,需要各国科学家加强合作与交流,共同推进 相关研究进展。
技术创新与应用
开发更高效、安全的转基因技术
Part
05
转基因生物安全的伦理问题
伦理问题的提
转基因技术对生态环境和人类健康的影响
转基因生物在种植和养殖过程中可能对生态环境和人类健康产生潜在风险,引发伦理争议 。
转基因食品的标识和监管问题
关于转基因食品是否应该标识以及如何监管的问题,引发了关于消费者权益和信息透明的 伦理讨论。
利益分配和公平性问题
社会参与与公众意识
01
提高公众对转基因生物安全的认知
通过科普宣传和教育,提高公众对转基因生物安全的认知,减少误解和
恐慌。
02
加强与利益相关方的沟通和协商
在转基因生物安全问题上,需要与利益相关方进行充分沟通和协商,听
取各方意见,促进众参与机制
通过建立健全的公众参与机制,让公众能够参与到转基因生物安全的研
BT棉花作为抗虫转基因作物,通过基因工程技术表达BT蛋白,有效抵抗棉铃虫的侵害, 但可能对非目标生物产生影响。
拓展转基因技术的应用领域
除了农业领域,转基因技术还可以应用于医药、环保、能源等领域。通过技术创新和应用拓展,为人类社会带来更多 福祉。
建立完善的转基因生物技术标准与规范
制定和完善转基因生物技术的标准与规范,确保转基因产品的安全性和可靠性。
探索新型转基因技术及其安全性评估
随着基因编辑技术的发展,未来将有更多新型转基因技术出现。对这些新技术进行安全 性评估,确保其不会对环境和人体健康造成潜在风险。
加强国际合作与交流
转基因生物安全研究是一个全球性的问题,需要各国科学家加强合作与交流,共同推进 相关研究进展。
技术创新与应用
开发更高效、安全的转基因技术
Part
05
转基因生物安全的伦理问题
伦理问题的提
转基因技术对生态环境和人类健康的影响
转基因生物在种植和养殖过程中可能对生态环境和人类健康产生潜在风险,引发伦理争议 。
转基因食品的标识和监管问题
关于转基因食品是否应该标识以及如何监管的问题,引发了关于消费者权益和信息透明的 伦理讨论。
利益分配和公平性问题
社会参与与公众意识
01
提高公众对转基因生物安全的认知
通过科普宣传和教育,提高公众对转基因生物安全的认知,减少误解和
恐慌。
02
加强与利益相关方的沟通和协商
在转基因生物安全问题上,需要与利益相关方进行充分沟通和协商,听
取各方意见,促进众参与机制
通过建立健全的公众参与机制,让公众能够参与到转基因生物安全的研
BT棉花作为抗虫转基因作物,通过基因工程技术表达BT蛋白,有效抵抗棉铃虫的侵害, 但可能对非目标生物产生影响。
高中 人教版 选修3 转基因生物的安全性 课件 (48张)
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转基因生物的优点和缺点 (1)优点 ①解决粮食短缺问题; ②减少农药使用,从而减轻环境污染; ③节省生产成本,降低粮食售价; ④增加食物营养,提高附加价值; ⑤增加食物种类,提升食物品质; ⑥促进生产效率,带动相关产业发展。
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(2)缺点 ①可能产生新病毒和新的过敏原; ②可能产生抗除草剂的杂草; ③可能使疾病的传播跨越物种障碍; ④可能会损害农田生态系统的生物多样性; ⑤可能破坏生态系统的稳定性。
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思考: 基因污染可能造成“外来物种入 侵”,那么这个“外来物种”的种群数量变化会有什么 特点?
提示 如果某种植物由于转入了外源基因,增强了 竞争能力,成为“入侵的外来物种”,则一段时间内其 种群数量可能呈“J”型增长,最终呈“S”型增长。
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课堂深度拓展
考点一 转基因生物与食物安全、生物安全、环境 安全)
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【例题1】 随着转基因技术的发展,“基因污染” 应运而生,下列关于基因污染的说法不正确的是( )
A.转基因作物可通过花粉散落到它的近亲作物 上,从而污染生物基因库
B.基因污染是一种不可扩散的污染 C.杂草、害虫从它的近亲获得抗性基因,可能破 坏生态系统的稳定性 D.转基因生物有可能成为“入侵的外来物种”, 威胁生态系统中其他生物的生存
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2.外来生物入侵造成的危害 (1)破坏本地区生态系统,威胁生物多样性。 (2)外来入侵物种通过竞争或占据本地物种的生态 位,排挤或杀死本地物种,减少生物多样性。 (3)改变种群、群落或生态系统的结构或功能,导致 生态系统的单一或退化。 (4)污染当地物种的基因多样性。
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3.外来物种入侵易造成严重危害的原因 (1)外来物种进入新的生态系统之后,由于没有天 敌,极易造成生长失控,破坏生态系统的结构。 (2)外来物种在新的生态系统中,通过与当地物种竞 争营养或食物、分泌释放化学物质、形成大面积优势群 落等方式,直接影响当地物种的生存,加速生活力较弱 的物种的消失。
人教版高中生物选修三4.1《转基因生物的安全性》ppt同步课件
栏目 导引
专题4 生物技术的安全性和伦理问题
(2)用转基因玉米加工成的食品被摆放在超市 货架上,生产厂商根据我国的有关规定,对 产品进行转基因生物标注,这样做是为了尊 重____________________________________ ____________________________________。
栏目 导引
专题4 生物技术的安全性和伦理问题
要点二 关于转基因生物的安全性问题 1.转基因生物与食物安全 (1)“实质性等同”原则 “实质性等同”是指转基因生物与自然存在 的传统生物在相同条件下进行性状表现的比 较,比较的内容包括生理性状、分子特征、 营养成分、毒素含量和过敏原等是否具有等 同性。“实质性等同”是一种动态比较过程,
栏目 导引
专题4 生物技术的安全性和伦理问题
例2 (2012·陕西汉中高二检测)一个学习小 组的同学在对当地栽培作物种类进行调查时, 发现有的地方种植了转基因抗除草剂玉米,这 种玉米在喷洒除草剂的环境中生长良好,杂草 被除草剂杀死,玉米还能正常生长,给农民节 省了很大的人力和物力。跟踪调查还发现,这 种转基因玉米除直接食用外,还被加工成食品 摆在超市的货架上。请回答下列问题:
栏目 导引
专题4 生物技术的安全性和伦理问题
变式训练 (2012·青岛高二质检)下列不属于转基因食品优 点的是( ) A.解决粮食短缺的问题 B.减少农药的使用,避免污染环境 C.增加食品营养,提高附加价值 D.可能产生人体的抗原性物质 解析:选D。转基因食品可能产生人体的抗原 性物质属于转基因生物引发的食物安全问题。
栏目 导引
专题4 生物技术的安全性和伦理问题
(2)转基因生物与生物安全:一方观点认为各 类活的转基因生物体释放到环境中,可能会 对生物__多__样__性__构成潜在的风险和威胁;另 一方观点认为转基因生物,尤其是转基因农 作物,不大可能对生物__多__样__性__构成威胁。
专题4 生物技术的安全性和伦理问题
(2)用转基因玉米加工成的食品被摆放在超市 货架上,生产厂商根据我国的有关规定,对 产品进行转基因生物标注,这样做是为了尊 重____________________________________ ____________________________________。
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专题4 生物技术的安全性和伦理问题
要点二 关于转基因生物的安全性问题 1.转基因生物与食物安全 (1)“实质性等同”原则 “实质性等同”是指转基因生物与自然存在 的传统生物在相同条件下进行性状表现的比 较,比较的内容包括生理性状、分子特征、 营养成分、毒素含量和过敏原等是否具有等 同性。“实质性等同”是一种动态比较过程,
栏目 导引
专题4 生物技术的安全性和伦理问题
例2 (2012·陕西汉中高二检测)一个学习小 组的同学在对当地栽培作物种类进行调查时, 发现有的地方种植了转基因抗除草剂玉米,这 种玉米在喷洒除草剂的环境中生长良好,杂草 被除草剂杀死,玉米还能正常生长,给农民节 省了很大的人力和物力。跟踪调查还发现,这 种转基因玉米除直接食用外,还被加工成食品 摆在超市的货架上。请回答下列问题:
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专题4 生物技术的安全性和伦理问题
变式训练 (2012·青岛高二质检)下列不属于转基因食品优 点的是( ) A.解决粮食短缺的问题 B.减少农药的使用,避免污染环境 C.增加食品营养,提高附加价值 D.可能产生人体的抗原性物质 解析:选D。转基因食品可能产生人体的抗原 性物质属于转基因生物引发的食物安全问题。
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专题4 生物技术的安全性和伦理问题
(2)转基因生物与生物安全:一方观点认为各 类活的转基因生物体释放到环境中,可能会 对生物__多__样__性__构成潜在的风险和威胁;另 一方观点认为转基因生物,尤其是转基因农 作物,不大可能对生物__多__样__性__构成威胁。
人教版 选修3 转基因生物的安全性 课件 (48张)
反对者观点
①打破物种原有界限, 改变生态系统中能量流 动和物质循环; ②重组的微生物可能造 成二次污染; ③重组的DNA与微生物 杂交,可能产生有害的 病原微生物; ④有毒蛋白或过敏蛋白 可能通过食物链进入其 他动物和人体内
赞成者观点
①转基因并不会改变生物 原有的分类地位,不会破 坏生态系统稳定性; ②转基因抗虫作物的种植 可减少农药的使用; ③抗除草剂作物的种植, 可保护农田土壤环境; ④某些新闻报道不实,增 加了公众对转基因农作物 的恐惧感
课末随堂演练
1.某种转基因玉米能高效合成一种多肽类的蛋白 酶抑制剂,积累于茎叶中,让取食它的害虫的消化酶受 抑制无法消化食物而死。下列就该玉米对人类安全性的 评论中,不符合生物学原理的是( )
A.不安全。这种玉米的果实(种子)也可能含有蛋 白酶抑制剂,食用后使人因无法消化食物而患病
B.不安全。该玉米的蛋白酶抑制剂基因可通过食 物链富集并在人体细胞内表达,使人体无法消化食物而 患病
(3)转基因动物方面:在培育生长迅速、营养品质优 良的__转__基__因___家畜、家禽方面取得辉煌成就。同时, 科学家还把转基因动物(如奶牛)变成__生__物__反__应_器_____。
(4)转基因植物方面:培育出了大批具有抗虫、抗 病、__抗__除__草_剂__、抗逆等全新性状的农作物。
要点二 对转基因生物安全性的争论
答案 C 解析 A、B、D三项都属于转基因技术的成果;转基 因植物合成的某些新的蛋白质引起极个别人过敏,这属 于转基因生物引发的食物安全问题。
3.2002年,我国农业部颁布了《农业转基因生物 标识管理办法》,下列哪项所述的内容违背了该法规
() A.转基因农作物的种子应直接标注 B.转基因微生物应直接标注 C.转基因农产品的直接加工品,应标注 D.由转基因生物制成的产品,若检测不到转基因
人教版高中生物选修3专题4 第1节《转基因生物的安全性》ppt课件
1.争论原因
(1)目前,科学家对基因的结构、基因间的相互作用以及基
因的调控机制等都了解得相当有限。
(2)转移的基因多是异种生物的基因。
2.转基因生物与食物安全
(1)两种观点的比较
观点
存在安全问题
不存在安全问题
论据
①对食物安全检测不 全面 ②可能出现滞后效应
③可能出现新的过敏 源 ④营养成分可能改变
_抗__除__草__剂_、⑥__抗__逆____等性状。转基因植物种植面积最大的国 家有美国、阿根廷、⑦_加__拿__大___、中国。种植最多的转基因植 物有⑧__大__豆____和⑨__玉__米____,棉花和油菜次之。
二、对转基因生物安全性的争论
1.转基因生物与食物安全 (1)观点:不能对转基因食物安全掉以轻心 理由:反对“⑩_实__质__性__等__同___”,担心出现⑪__滞__后____效 应,担心出现新的⑫_过__敏__原___,担心营养成分改变,担心会侵 犯宗教信仰者或素食者的权益。
你是怎样看待这些问题的呢?本专题知识会对你有所帮 助。
本专题内容包括“科学探索之路——生物技术引发的社会 争论”及三节正文:“转基因生物的安全性”、“关注生物技 术的伦理问题”和“禁止生物武器”,主要是进行安全性和伦 理问题的讨论。通过这些活动,不仅培养了我们关注社会问题 讨论的参与意识,使我们能够科学地、理性地发表自己的看 法;同时也培养了我们分析复杂社会问题的能力。本专题的学 习又是整个模块中不可或缺的一部分。通过对转基因生物安全 性的关注,以及对生物技术伦理问题的讨论,我们才能真正地 将现代生物技术的发生、应用和发展与人们的现实生活切实地 联系起来。
专题四 第一节 转基因生物的安全性
1 目标定位
《转基因生物安全性》PPT课件
(3)转基因植物方面:
目前,科学家 已经培育出了大 批具有抗虫、抗 病、抗除草剂、 抗逆等全新形状 的农作物和更有 观赏价值的花卉。
英国剑桥先正达公司开发的富含胡萝 卜素的“金大米”。
全球转基因农作物种植的国家已经有几十个,种植面积 最大的前四个国家是:美国、阿根廷、加拿大、中国 。
转基因农作物中,以种植转基因大豆和玉米最多, 其次是转基因棉花和油菜。
抗除草剂农作物的种植,减轻了农 田管理的负担,保护了农田的土壤 环境。
新闻报道不实,增加了公众对转基 因农作物的恐惧感。
三、理性看待转基因技术
1、认识到转基因技术的应用前景是非常广阔的,以基因工程为 代表的一大批生物技术成果,进入人类的生产和生活,特别是 在医药和农业生产上发挥了极大的作用。
2、要正视转基因技术带来的安全性问题,切实认识到个别 有害转基因生物的危害性,要趋利避害,而不能因噎废食。
3、转基因生物与环境安全
a.转基因生物有可能会对生态系统的 b.不必过度反应,转基因生物有利于
稳定打性破和自人然类物生种活的环原境有造界成限破,改坏变了
环境保护: 转基因生物所转入的只是一两种自然
生态系统中能量流动和物质循环。 界中已经存在的外源基因,不会改变
生物原有的分类地位,不会破坏生态
系统的稳定性。
▪ (4)鱼类易于逃逸、扩散,因此转基因鱼的生态安 全性问题是很值得研究的问题,试分析引起生态 安全性问题的原因:
转基因鱼与同种野生鱼杂交,使野生鱼带有转基因,具有生长优势, 使其捕食对象大量减少,与其他物种竞争,引起生态危机。
▪ 8\对番茄的研究中发现,害虫损伤番茄叶片后,叶上的细胞壁释放出一种类 激素因子;这种物质通过细胞组织扩散到茎和其他叶片上,启动了蛋白酶抑 制剂的基因,开始高效合成蛋白酶抑制剂,并在茎叶中迅速积累,以对付害 虫的再次侵袭。蛋白酶抑制剂对害虫的消化酶有抑制作用,因此害虫取食后,
人教版高中生物选修3专题4第1节转基因生物的安全性(共30张PPT)
四、课堂演练
1.下列哪项不是转基因食物潜在的安全隐患( C )
A.转基因植物有可能合成出对人体有直接毒性 或潜在毒性的蛋白质 B.转基因植物合成的某些新的蛋白质有可能成 为某些人的过敏源 C.某些转基因生物可以合成干扰素,进人人体 增强相应细胞的免疫力 D.某些基因足以使植物体内某些代谢途径发生 变化,导致转基因农作物营养成分的改变
没能足够的证据证明转 基因食物有问题;
3、转基因生物与生物安全
a.引起生物安全的理由 b.不引起生物安全的理由
转基因植物可能会扩散到 种植区以外,成为杂草
扩散到种植区以外的转基 因农作物很快死亡。
转基因生物可能成为“入 侵的外来物种”威胁生态 其他生物的生存
转基因农作物要表现出新性状, 必须有一定的水、肥等条件, 以及配套的种植技术。
2.下列哪项不是转基因成果( B )
A.清除石油污染的假单孢杆菌 B.高产青霉素菌株 C.转基因抗虫棉 D.巨型小鼠
3.20世纪90年代,乌干达木薯业遭到了病害的毁灭 性打击。科学家究其原因发现,是一种新的病毒引发 的疾病,而这种新病毒是由两种已知病毒重组产生的。
这一事实有力地支持了下列哪一观点(B )
其实,作为一名有责任感的科 学家,伯格教授在DNA重组技术诞 生之初就已经敏锐地意识到这种技 术潜在的影响力,他曾写信给美国 国家科学院,建议将重组DNA技术 的研究工作先冻结一年,以便让科 学家们有时间讨论这项技术的安全 性。
二、对转基因生物安全性的争论
1、在转基因生物中,有时候会出现一些 人们意想不到的后果,原因是:
2、要正视转基因技术带来的安全性问题,切实 认识到个别有害转基因生物的危害性,要趋利避 害,而不能因噎废食。
3、完善相应的法令法规,利用法制手段确保转基 因生物的安全性。 如我国1993年制定的《基因工 程安全管理办法》和2002年颁布的《农业转基因 生物标识管理办法》。 4、增强科学家的法制意识,提高科学家的研究 道德水平。
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利用基因工程技术将基因更有目的和更 经济的转移到我们所需要的目标生物中去。
这种生物,如小麦、水稻、大豆、西红柿 能提供人类所期望的更多更好的特性。
2.转基因的重要成果 (1)微生物方面: 如可以清除石油污染的假单孢杆菌等.
把某些重组DNA转移到细菌中表达获得成 功,随后,使出现了具有重要经济价值的各种 重组微生物,
1972年,伯格把两种病毒的DNA用同一种限制性内 切酶切割后,再用DNA连接酶把这两种DNA分子连接起 来,于是产生了一种新的重组DNA分子,首次实现两 种不同生物的DNA体外连接,获得了第一批重组DNA分 子,这标志着基因工程技术的诞生。
伯格因此获得了1980年诺贝尔化学奖。
什么是转基因生物?
专题4:生物技术安全性和伦理问题
一、转基因成果令人叹为观止
1.1972年美国斯坦福大学的伯格第一次重组 DNA获得成功.
现代基因工程的创始人P·伯格(美国,1926-) 在1960年以敏锐的科学预基因引 入动物体内,以达到改变遗传性状和治疗某些疾病的 需要呢?
(2)基因制药方面: 生物制药已经成为21世纪的朝阳产业. 乙肝疫苗、抗生素、干扰素等
(3)转基因动物方面: 受到转基因巨型小鼠获得成功的鼓舞,科 学家又在培育生长迅速、营养品质优良的转基 因家畜、家禽方面,不断取得辉煌成就.同时, 科学家还把转基因动物变成生物反应器
(3)转基因植物方面:
预防乙肝不用打针,只要吃几个西红柿就行。这 可不是玩笑,中国农科院生物技术研究中心经过十年 研究,培育出的抗乙肝西红柿顺利通过前三个阶段的 测试,明年有望上市。
(4)转基因生物与环境安全:
a.引起环境安全的理由: 打破自然物种的原有界限,改变了生态系统中能量 流动和物质循环,重组微生物可能对人类的生活环境 造成二次污染,重组DNA与微生物杂交,可能产生有 害的病原微生物;转基因植物花粉中的有毒物质可通 过蜜蜂进入蜜蜂,再经过食物链传递;
b.不引起环境安全的理由: 转基因不会改变生物原有的分类地位,不会破坏生 态系统的稳定性;转基因抗虫作物的种植,减少了农药 的使用量;抗除草剂农作物的种植,减轻了农田管理的 负担,保护了农田的土壤环境;
三、理性看待转基因技术
a.趋利避害,而不能因殪废食
b. 建立相应的法规,如1993年制定 的<基因工程安全管理办法>和 2002年颁布的 <农业转基因生物标识管理办法>
专题4:生物技术安全性和伦理问题
伦理的基本含义:
伦: 是指人与人之间的关系; 理: 是道德和规范。
伦理是指一定的社会的道德原则及其相 应的基本人际关系规范。在日常用语中, 伦理与道德一词相通。
1、外源基因引入后,是否会影响其他重要的调节基 因,甚至会激活原癌基因? 2、转基因技术广泛应用是否会导致难以消灭的新病 原物出现? 3、是否会造成生态学灾难? 4、人类摄食大量转基因食品是否会影响人类及其后 代的健康?
二、对转基因生物安全性的争论
(1)在转基因生物中,有时候会出现一些人 们意想不到的后果的原因:
(3)转基因生物与生物安全:
a.引起生物安全的理由: 可能会扩散到种植区以外,成为野生种类,可能 成为“入侵的外来干涉物种”,威胁生态系统中其 他生物的生存可能重组出对人类或其他生物有害的 细菌或病毒,有可能使杂草成为除草剂除不掉的 “超级杂草”。 b.不引起生物安全的理由: 扩散到种植区以外就很快死亡要表现出新性状, 必须具有一定的水肥等条件,以及配套的种植技术。 由于生殖隔离的存在,使他们很难与其他植物杂交, 花粉传播的距离有限、存活时间有限。
一、克隆技术引发的伦理问题
克隆人
观点
理由
1.不赞 (1)克隆人严重违反了人类伦理道德;
克成
(2)克隆人冲击了现有的婚姻家庭和两
隆
性关系等传统的伦理道德观念;
人
(3)克隆人是制造在心理上和社会地位
上都不健全的人;
(4)克隆技术尚不成熟.
2.赞成 (1)技术问题可以通过胚胎分割,基因 诊断和染色体检查等方法得到解决;
a.对基因的结构,基因间的相互作用及基 因的调控机制都了解的相当有限;
b.转移的基因虽然是功能已知的基因,但 不少是异种生物的基因;
c.外源基因插入宿主基因组的部位往往是 随机的.
(2)转基因生物与食物安全:
a.转基因食物引起食物安全性问题的理由: 安全性检测问题、滞后效应、担心出现新的过敏 原、担心营养成分的改变。 b.不必担心转基因食物安全性的理由: 多环节、严谨的安全性评价,可以保证转基因食 物的安全;科学家的负责态度可以防止新过敏原的产 生;至今尚未发现食用转基因食品而影响人体健康的 事例;没能足够的证据证明转基因食物有问题。
转基因细菌可治癌症:
英国医学专家日前将转基因大肠杆菌与一 种抗癌药相结合,成功杀死了实验鼠体内的 癌细胞。科学家将转基因大肠杆菌注射到实 验鼠的肿瘤内,再给实验鼠注射一种名叫6- MPDR的抗癌药。这种药无法单独发挥作用, 但是一种由转基因大肠杆菌分泌的酶能将此 药物“激活”,形成一种有效的毒素,将其 周围的癌细胞杀死,而不伤害其它组织器官。
抗乙肝西红柿与普通西红柿口感一样酸中带甜, 不但可以直接食用,还可以榨成汁或炒菜吃,对人体 没有任何毒副作用。据该项目负责人刘德虎研究员介 绍,食用抗乙肝西红柿,虽不能治愈乙肝,但一年只 吃几个,就完全能代替注射乙肝疫苗。抗乙肝西红柿 属于转基因食品,就是将乙肝疫苗植入西红柿内,经 多代繁殖,使转入的基因稳定化。这种西红柿上市后 将论个出售,每个售价大概在2元左右。
基转 因入 的荧 发光 荧素 光酶 烟蛋 草白
改变花色的转基因矮牵牛花
转基因甜椒
转基因草在穴盆中生长良好 ...
转基因西红柿
蓝色玫瑰一直是人类美丽的梦想 基因工程正在将它变为现实
(4)转基因植物方面: 培育具有抗虫、抗病、抗除草剂、抗逆等全 新性状的农作物.
转基因技术的安全性问题
➢ 基因一旦被改动,一方面可能引起生 物体内一系列未知的结构与功能的变 化;另一方面,转基因操作对生物体 的影响会通过遗传传递。
这种生物,如小麦、水稻、大豆、西红柿 能提供人类所期望的更多更好的特性。
2.转基因的重要成果 (1)微生物方面: 如可以清除石油污染的假单孢杆菌等.
把某些重组DNA转移到细菌中表达获得成 功,随后,使出现了具有重要经济价值的各种 重组微生物,
1972年,伯格把两种病毒的DNA用同一种限制性内 切酶切割后,再用DNA连接酶把这两种DNA分子连接起 来,于是产生了一种新的重组DNA分子,首次实现两 种不同生物的DNA体外连接,获得了第一批重组DNA分 子,这标志着基因工程技术的诞生。
伯格因此获得了1980年诺贝尔化学奖。
什么是转基因生物?
专题4:生物技术安全性和伦理问题
一、转基因成果令人叹为观止
1.1972年美国斯坦福大学的伯格第一次重组 DNA获得成功.
现代基因工程的创始人P·伯格(美国,1926-) 在1960年以敏锐的科学预基因引 入动物体内,以达到改变遗传性状和治疗某些疾病的 需要呢?
(2)基因制药方面: 生物制药已经成为21世纪的朝阳产业. 乙肝疫苗、抗生素、干扰素等
(3)转基因动物方面: 受到转基因巨型小鼠获得成功的鼓舞,科 学家又在培育生长迅速、营养品质优良的转基 因家畜、家禽方面,不断取得辉煌成就.同时, 科学家还把转基因动物变成生物反应器
(3)转基因植物方面:
预防乙肝不用打针,只要吃几个西红柿就行。这 可不是玩笑,中国农科院生物技术研究中心经过十年 研究,培育出的抗乙肝西红柿顺利通过前三个阶段的 测试,明年有望上市。
(4)转基因生物与环境安全:
a.引起环境安全的理由: 打破自然物种的原有界限,改变了生态系统中能量 流动和物质循环,重组微生物可能对人类的生活环境 造成二次污染,重组DNA与微生物杂交,可能产生有 害的病原微生物;转基因植物花粉中的有毒物质可通 过蜜蜂进入蜜蜂,再经过食物链传递;
b.不引起环境安全的理由: 转基因不会改变生物原有的分类地位,不会破坏生 态系统的稳定性;转基因抗虫作物的种植,减少了农药 的使用量;抗除草剂农作物的种植,减轻了农田管理的 负担,保护了农田的土壤环境;
三、理性看待转基因技术
a.趋利避害,而不能因殪废食
b. 建立相应的法规,如1993年制定 的<基因工程安全管理办法>和 2002年颁布的 <农业转基因生物标识管理办法>
专题4:生物技术安全性和伦理问题
伦理的基本含义:
伦: 是指人与人之间的关系; 理: 是道德和规范。
伦理是指一定的社会的道德原则及其相 应的基本人际关系规范。在日常用语中, 伦理与道德一词相通。
1、外源基因引入后,是否会影响其他重要的调节基 因,甚至会激活原癌基因? 2、转基因技术广泛应用是否会导致难以消灭的新病 原物出现? 3、是否会造成生态学灾难? 4、人类摄食大量转基因食品是否会影响人类及其后 代的健康?
二、对转基因生物安全性的争论
(1)在转基因生物中,有时候会出现一些人 们意想不到的后果的原因:
(3)转基因生物与生物安全:
a.引起生物安全的理由: 可能会扩散到种植区以外,成为野生种类,可能 成为“入侵的外来干涉物种”,威胁生态系统中其 他生物的生存可能重组出对人类或其他生物有害的 细菌或病毒,有可能使杂草成为除草剂除不掉的 “超级杂草”。 b.不引起生物安全的理由: 扩散到种植区以外就很快死亡要表现出新性状, 必须具有一定的水肥等条件,以及配套的种植技术。 由于生殖隔离的存在,使他们很难与其他植物杂交, 花粉传播的距离有限、存活时间有限。
一、克隆技术引发的伦理问题
克隆人
观点
理由
1.不赞 (1)克隆人严重违反了人类伦理道德;
克成
(2)克隆人冲击了现有的婚姻家庭和两
隆
性关系等传统的伦理道德观念;
人
(3)克隆人是制造在心理上和社会地位
上都不健全的人;
(4)克隆技术尚不成熟.
2.赞成 (1)技术问题可以通过胚胎分割,基因 诊断和染色体检查等方法得到解决;
a.对基因的结构,基因间的相互作用及基 因的调控机制都了解的相当有限;
b.转移的基因虽然是功能已知的基因,但 不少是异种生物的基因;
c.外源基因插入宿主基因组的部位往往是 随机的.
(2)转基因生物与食物安全:
a.转基因食物引起食物安全性问题的理由: 安全性检测问题、滞后效应、担心出现新的过敏 原、担心营养成分的改变。 b.不必担心转基因食物安全性的理由: 多环节、严谨的安全性评价,可以保证转基因食 物的安全;科学家的负责态度可以防止新过敏原的产 生;至今尚未发现食用转基因食品而影响人体健康的 事例;没能足够的证据证明转基因食物有问题。
转基因细菌可治癌症:
英国医学专家日前将转基因大肠杆菌与一 种抗癌药相结合,成功杀死了实验鼠体内的 癌细胞。科学家将转基因大肠杆菌注射到实 验鼠的肿瘤内,再给实验鼠注射一种名叫6- MPDR的抗癌药。这种药无法单独发挥作用, 但是一种由转基因大肠杆菌分泌的酶能将此 药物“激活”,形成一种有效的毒素,将其 周围的癌细胞杀死,而不伤害其它组织器官。
抗乙肝西红柿与普通西红柿口感一样酸中带甜, 不但可以直接食用,还可以榨成汁或炒菜吃,对人体 没有任何毒副作用。据该项目负责人刘德虎研究员介 绍,食用抗乙肝西红柿,虽不能治愈乙肝,但一年只 吃几个,就完全能代替注射乙肝疫苗。抗乙肝西红柿 属于转基因食品,就是将乙肝疫苗植入西红柿内,经 多代繁殖,使转入的基因稳定化。这种西红柿上市后 将论个出售,每个售价大概在2元左右。
基转 因入 的荧 发光 荧素 光酶 烟蛋 草白
改变花色的转基因矮牵牛花
转基因甜椒
转基因草在穴盆中生长良好 ...
转基因西红柿
蓝色玫瑰一直是人类美丽的梦想 基因工程正在将它变为现实
(4)转基因植物方面: 培育具有抗虫、抗病、抗除草剂、抗逆等全 新性状的农作物.
转基因技术的安全性问题
➢ 基因一旦被改动,一方面可能引起生 物体内一系列未知的结构与功能的变 化;另一方面,转基因操作对生物体 的影响会通过遗传传递。