燕窝行业话术揭秘 你值得拥有

燕窝行业话术揭秘你值得拥有

不良业者为了取得消费者的信任，尽量的兜售自己的产品，利用信息不对称的优势，编造出大量误导消费者的话术，并经由某些不求甚解的不负责任的媒体的推波助澜，不断地误导和影响着消费者的正确的选择。这些误导话术并非完全属于欺诈，只是适用的对象并非纯燕窝，本文收集的相关资料仅供参考。燕窝行业话术揭秘如下，赶紧来了解吧。

一价格相关话术

误导话术

“在选购燕窝时，价格是衡量是否划算的最重要依据”

“与燕盏和燕条相比，燕碎价格低很多，但营养并不差，所以吃燕碎最划算”

“本店产品是印尼的一手货，价格绝对便宜”

“即食燕窝又便宜，吃起来又方便，量还多”

话术揭秘

买燕窝是为了买健康，是否划算应该看买到多少燕窝的活性成分，消费者往往由于贪图价格便宜，陷入商家设定的买着便宜吃着贵的陷阱。

燕窝的成分包括：

1-天然活性燕窝；

2-残存杂质和绒毛；

3-掺入的水份；

4-漂白钙化燕窝；

5-涂抹的食用胶；

6-防腐剂、锁水胶等化学添加剂和双氧水、硫化物的化学残留。

其中，仅有第一项是对人体有价值的，这才是消费者花钱购买的燕窝。这恰恰就是绝大部分商家所设定的“买着便宜吃着贵”的陷阱！

在选购燕窝时，价格仅仅是表象，一定要综合考虑燕窝的水分、加入的食用胶的比例、燕窝在漂白和化毛过程中被钙化掉的活性成分等。所以，抛开了燕窝的有效成分，仅仅对比价格是毫无意义的。

比如，网络上6元~8元/克的燕碎比比皆是，这些燕碎几乎都是草燕和毛燕通过化学处理的产品，去除被双氧水钙化的燕窝成分、挂上的食用胶以及喷洒的水份，其有效成分不足10%，换句话说，为了获得一克活性燕碎所带来的滋补效果，用量必须要达到10克，对应的价格为60元，远远高于一克品质和卖相都完美的纯燕盏的价格。

二含水量相关话术

误导话术

“普通燕窝的水分确实高了一些，但价格低廉很多，还是划算的”

“摸起来很干爽，水分应该不会太高”

“燕窝的含水并不会影响健康食用”

“燕窝需放在冰箱保存”

“本店燕窝100%干”

话术揭秘

燕窝的含水性很好，含有15%以内的水份，感觉仍然很干爽，燕窝掺水是业内调节成本的重要手段。燕窝含水量并无行业标准，均由商家根据各自的产品定位自行设定。

很多商家的燕窝含水量高达50%以上，但为了骗过消费者的手感和延长存放时间，不良业者会向燕窝中喷入混有一定比例的防腐剂和锁水剂（原理如同化妆用的摩丝）。防腐剂和锁水胶的吸附能力很强，这些化学药剂很难被彻底洗净。偶尔少量食用防腐剂和锁水胶对成年人健康并无大碍，但对婴幼儿、孕妇和胎儿可能会有较为严重的负面影响。

另外，燕窝含有10%左右富含矿物质的灰分，根本无法达纯干的程度，经过试验，燕窝的含水最低极限为1~3%。为了便于运输，行业内认可的含水量在10%左右，在此含水量情况下，燕窝无需冷藏存放；需要存放于冰箱保存的燕窝，其含水量至少为30%以上。

三发头用量相关话术

误导话术

“燕窝的发头一般在5~8倍之间”

“燕窝的发头不可能超过10倍”

“每人每次食用5~8克量就够了”

“每天多次吃效果更好”

话术揭秘

经现代加工技术生产的普通燕窝的发头在5~8倍，但纯燕窝产品的发头在9~13倍。泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征，譬如国内的知名品牌福临门燕窝，其泡发率往往可以达到8倍以上。

普通燕窝的发头较纯燕窝低是因为：

1-普通燕窝所含的食用胶吸水率低于燕窝吸水率；

2-被双氧水钙化的燕窝的吸水率低于保持活性的燕窝；

3-普通燕窝已经含有了一定的水份。

如果是纯燕窝，成年人每次食用3克已经足够了，燕窝在空腹情况下吸收最好，中医建议消费者每天的清早空腹或者夜间临睡前晚餐基本消化后食用吸收效果最佳。

四漂白相关话术

误导话术

“本店燕窝颜色自然，色差分明，绝对没有经过漂白处理”

“闻一闻味道，本店产品绝对没用化学药品进行加工”

“双氧水的挥发性很好，每天吃入一些经漂白的燕窝对人体并无大碍”

话术揭秘

随着消费者逐渐意识到食用漂白燕窝的害处，业者不再以白为卖点，而是在用双氧水化毛后，再厚薄不均匀的涂抹上颜色相对较深的食用胶，人为制造出未经漂白的错觉。天然燕窝本身有轻微的独特味道，除非经验特别丰富者，否则难以用嗅觉识别是否经过化学处理。

燕窝漂白和化毛的主要化学药品是高浓度工业双氧水、二氧化硫等，对于大多数成年人而言，隔天少量食用，一般不会有太多的伤害，但对婴儿和孕妇而言，由于残存铅、汞等重金属，则较为危险。

另外，双氧水在烧灭绒毛等杂质的同时，也会钙化燕窝的活性蛋白，所以严重影响了其功效，尤其是燕条、燕碎等需反复漂洗的干品，其营养已经钙化殆尽。

五化毛相关话术

误导话术

“本店所有的燕窝都是人工挑洗的，请看这是加工车间的图片”

“盏型完好是因为我们的原料品质好，而且洗燕师的技术高”

“我是亲自看着厂家现场加工，绝对是全人工挑出来的”

话术揭秘

原料是否经过高浓度工业双氧水等化学药剂进行化毛处理，是古法加工和现代加工的核心关键工序之一。

“化毛”工序一般在原料准备阶段进行，操作人把燕窝原料浸泡在化学药剂中，数分钟后捞出沥干，并放在通风处进行风干，药水浸入原料的空隙处溶化或者漂白绒毛等杂质，数十小时后，药水的味道逐渐散去，该批原料便可投入泡胀和挑洗工序。据说药剂的配比、浓度、浸泡的时间等均属于各自的商业机密。

消费者和媒体看到的其实只是完成化毛工序之后进入的粗挑阶段，而这个阶段是古法手洗与现代工艺都有的。区别在于古法手洗则还要进行后续的精挑工序。

六加胶挂浆相关话术

误导话术

“燕盏纹理清晰，绝对没加胶”

“食入少量的食用胶对人体无害”

“加胶是行业的惯例，否则根本无法生产出完整盏型的燕盏，区别仅为加多加少的问题”

“胶对人体无害，加胶燕窝便宜一些，从性价比上看买加胶燕窝还是划算的”