苦瓜的品种分类
大棚苦瓜怎么种植？冬暖式大棚的栽培技术要点
大棚苦瓜怎么种植？冬暖式大棚的栽培技术要点近年来，随着设施农业的发展，大棚苦瓜的种植面积也在不断扩大。
采用冬暖式大棚种植苦瓜，不仅能够提高苦瓜种植的产量和品质，还能提早苦瓜的上市时间，以获得更好的经济效益。
那么，大棚苦瓜怎么种植？现将冬暖式大棚苦瓜的栽培技术要点介绍如下。
一、育苗1.品种选择与基肥：品种选择上主要考虑生育期的长短，一般选择在10叶节前后发生雌花的品种，如长绿苦瓜、油苦瓜、滑身苦瓜、槟城苦瓜、夏丰苦瓜等。
施足基肥，深翻改土，尽量不连作(不重茬)。
一般每亩施优质土杂肥5方以上，或鸡粪3方以上，N、P、K复合肥每亩50-60公斤左右，钾肥30-40公斤，深翻25-30厘米。
耕翻前造足底墒。
2.播种期：苦瓜自播种至采收大致在85-100天，利用冬暖式大棚密植栽培，为使其在新年春节能够大量上市，适宜播期应在8月下旬至9月上旬为宜。
3.种子处理：苦瓜种皮较坚硬，一般要进行浸种催芽。
浸种可用60-70℃的温水浸种10-15分钟，浸种时注意不断搅动，当水温降35℃左右时，再继续浸泡12-15小时，然后将种子搓洗净后，用湿纱布包好，放在32-35℃的条件下进行催芽，催芽时每天用清水淋洗13次，约4-5天种子即可发芽，当60%的种子露白，即可播种。
4.育苗方式：采取小拱棚加营养杯育苗。
8月下旬气温尚高，宜采用小拱棚育苗，苗床之上支拱条，其上加盖薄膜，四周设防虫网。
苗床内排放营养杯，营养杯规格以10X10厘米为宜。
营养土的配制：无病园土5份，腐熟有机肥4份，炉渣1份，都要过筛。
有条件的也可用蛙石、草炭和腐熟的有机肥配制。
每立方米营养土中加入硝酸钾05公斤，三元复合肥1公斤，辛硫磷50-60克，50%多菌灵60-80克。
营养土要充分混合后装入营养杯，浇足水，将催芽的种子，每钵播种一粒，复土1-1.2厘米。
5.苗期管理：温度。
出苗前白天保持在30-35℃，一般57天出苗。
出苗后白天温度控制在25-30℃，夜间15-18℃为宜。
苦瓜的种类有几种 苦瓜的品种有哪些
苦瓜的种类有几种苦瓜的品种有哪些苦瓜在长江以南地区栽培较为普遍，品种资源丰富。
近年来，北方各省特别是大城市郊区，栽培越来越多。
本文介绍苦瓜的种类有几种，以及比较有特点的苦瓜的品种有哪些，供参考。
一、苦瓜的种类有几种苦瓜的类型，按瓜皮颜色来分，有青（绿）皮苦瓜和白皮苦瓜两种类型。
按果实形状来分，有短圆锥形和长圆锥形、长圆筒形3类。
按果实大小分，有大型苦瓜和小型苦瓜两大类型。
大型苦瓜的主要特点是果实呈圆筒形，两头稍尖，一般长16厘米-49厘米，横径5厘米～7厘米。
每个瓜所含种子较少，主要集中分布在果实中下部位，在果实成熟时，极易开裂掉出种子。
小型苦瓜的特点是果实呈短纺锤形或圆锥形，一般长6厘米～12厘米，横径5厘米左右，果皮颜色有绿白色和白色两种。
二、苦瓜的品种有哪些苦瓜的品种实在是太多了，我们这里只能列举出种植较广、比较有特点的苦瓜品种，供朋友们参考：1、滑身苦瓜广东省广州市地方品种，果实为长圆锥形，有整齐的纵沟条纹和相间的瘤状突起，肉质稍致密，味微苦，品质好。
一般单瓜重250克-300克，较耐热，适应性强，在南方适于春夏秋三季栽培。
2、长身苦瓜植株长蔓生，分枝力强。
果实为长圆筒形，顶端稍尖，有纵沟纹与瘤状突起，外皮绿色，肉厚约0.8厘米，肉质较致密，较硬，品质好。
较耐贮运。
一般单瓜重250克-600克。
3、大顶苦瓜外皮青绿色，不规则的瘤状突起较大。
果肉厚1.3厘米左右，昧甘，苦昧较轻，品质优良。
单果重300克-600克。
耐热、耐肥，适应性强，但不耐涝，南方适于春、夏、秋季栽培。
4、夏丰苦瓜由广东省农科院经济作物研究所育成。
植株长蔓生，生长势强，分枝力中等。
可陆续开花不断收获，采收期可持续35天-40天。
果实为长圆锥形，长约21厘米，肩宽5.4厘米，外皮浅绿色，单果重200克-250克。
早熟，耐热，抗病，耐湿性强，适宜丁夏秋季栽培。
5、扬子洲苦瓜江西省南昌市扬子洲乡农家品种，至今已有多年的栽培历史。
苦瓜新品种桂农科一号和桂农科二号的选育
苦 瓜 （ ｍｏｄｃ ｈ ｒｎ Ｌ） 养 丰 富 ［ ３药 Ｍｏ ｒｉ ｃ ａａ 如 ．营 ａ １、 ， ２ 用 价 值 高 ［， 我 国南 方 栽 培 面 积逐 年 扩 大 。苦 瓜 ３在 ３ 生 性 喜 温 怕 冷 ， 宜 在 冷 凉 气 候 下 栽 培 ， 随 着 消 不 但 费 者对 苦瓜 周 年 均 衡 供 应 的 需 求 ［及 设 施 栽 培 技 ４ ３ 术 ［ 提 高 ． 华南 地 区实 现 苦 瓜周 年 生 产 成 为 可 ５ ］ 的 在 能 。根 据 市场 的需 求 ， 课 题 组针 对 华 南地 区 的气 本 候 特点 选 育 出２ 早 熟 、耐 冷 凉气 候 的杂交 苦 瓜 新 个 品种 ， 别 命名 为桂 农 科 一号 和 桂农 科二 号 。 分
ｓ ａ ｅ ｆ ｔ ｎ ｐ ｄ ｃ ｅ ｓ ｅ ｂ ｇ ａ ｄ ｓ ａｇ ｔ ｒ ｉ ｌ ｓｙ ｇ ｅ ｎ ｓ ｉ ｎ ｏ ｄ ｍｅｃ ａ ｄ ｓ ． ｕ ｎ ｎ ｋ ａ ｏ ｔ３ ． ｈ ｐ ， ａ ｅ ｉｌ ｉ ， ｉ ｎ ｔ ｉｈ ｔｗ ｔ ｇ ｏ ｓ ｒ ｅ ｋ ｎ ａ ｄ ｇ ｏ ｒｈ ｎ ｉ Ｇ ｉ ｏ ｇ ｅ １ ｗ ｓ ａ ｕ ５ ０ ｌ ｉ ｄ ｒ ｗａ ｈ ｅ ｂ
２ ０ ； 皮翠 绿 色 、 光泽 ， ５ ｇ瓜 有 肉质 爽 滑 ， 品质 好 ； 长 瓜 约２ ｃ 横 径 ６５ ｍ， 肉厚 １１ｍ， 瓜 ￣ ２ ０ ； ８ｍ， ．ｃ 瓜 ． ｃ 单 ２ ｇ 产
量 约３ ５ ０ ｇ ｈ ～ ７ ０ ｋ ・ａ 。 父本 ＭＣ ２ 自广东 ． 经６ 筛选 而成 的优 良 ４源 是 代
ｂ ｕ ９ ０ ｇ・ ａ ． ｈ ａｉ ｙ Ｇ ｉ ｏ ｇ ｅ ２ ｗ ｓ ａ ｏ ｔ３ ． ｍ ｎ ｌ ｎ ，８０ １ ． ｍ ｎ ｄ ａ ｔｒ ．－１ ｍ ｎ ｆ ｓ ａ ｏ ｔ４ ５ ０ ｋ ｈ ～ Ｔ ｅ ｖ ｒ ｔ ｕ ｎ ｎ ｋ ａ ｂ ｕ ０ ０ ｃ ｉ ｅ ｇ ｈ ． － ０ ０ ｃ ｉ ｉｍｅ ｅ ，１３ ． ｃ ｉ ｅ ｈ ｅ ｔ ５ ｌ
不同品种苦瓜的农艺性状比较
垄、 肥、 施 盖膜 压 实 。 其他 管 理按 当地 先进 栽 培管 理 技 术进 行 。 子提前 １ 种 ｄ晒 种后 用 ５ ～ ５℃热水 浸种 １ ，０ ３ ０５ ２ｈ ３ — ３℃
可； 且营 养 丰 富 ， 有清 热 解 毒 、 目 、 消 化 、 尿 、 进 具 明 助 利 增
４ 参 考 文 献
【】 宁 ， 德 琴 ， 献 娟 ． １丁 余 杨 ４个苦 瓜 品 种 比较 试 验 嘲． 农 业 科 学 ，０ ８ 安徽 ２０ ，
３ （８ ：２ ５ － ２ ５ ． ６ ２ ） １ １ ３ １ １４
从 表 ２可 以看 出 ， 苦 ２ 比 玉 ２ 中华领 秀 、 玉 １ 如 香 、 、 龙 、
８ －８ ． ８ ９
【】 ３ 张建 ， 树 忠 ， 海 英 ， ． 瓜 品 种 比 较 试 验 啊． 村 实 用技 术 ，０ ９ 李 张 等苦 农 ２０
（ ：３ ３ ． ４） ３ － ４
试 验结 果 表明 ，２份 苦 瓜种 质 中综 合 农 艺性 状 表现 较 １
好 的 有长 棒 型 的香 苦 ２ 短 圆锥 型 的 玉妃 、 绿 色 的如 玉 ５ 、 深
关 键 词 苦 瓜 ； 同 品 种 ； 艺 性 状 不 农 中 图 分 类 号 ￥ ４ ． ３． 文 献 标 识 码 ６ ２５ ＊ ０ ７ Ａ 文章 编号 １０ — ７ ９ ２ １ ０ — １６ Ｏ ０ ７ ５ ３ （０ ０）７ ０ ５ 一 １
苦 瓜又 名凉 瓜 ， 于葫 芦 科 ， 属 一年 生 攀 援 性草 本 植 物 。
１２ 试 验 设 计 ．
从 表 １ 以看 出 ， 品种 的植株 性状 差 别 不大 ， 比玉 可 各 仅 ２的 叶片 略大 ， 其他 品 种均 为 一般 。 百万 发 、 翠 、 新 龙玉 ２号
苦瓜的自述范文
红老师,a click to unlimited possibilities
汇报人：红老师
目录
CONTENTS
01 添加目录标题 02 苦瓜的起源和分布 03 苦瓜的形态特征和生长环境 04 苦瓜的营养价值和食用功效 05 苦瓜的品种分类和优良品种介绍
06 苦瓜的病虫害防治和农业技术推广
生长阶段和生命周期
苦瓜的生长阶段包括种子发芽、幼苗期、 抽蔓期和开花结果期
苦瓜的生命周期大约为60-90天，但也可 长达120天以上
苦瓜的种子发芽需要适宜的温度、湿度和 光照条件
苦瓜的幼苗期需要保持土壤湿润，促进根 系发育
抽蔓期是苦瓜生长最快的时期，需要充足 的养分和水分
开花结果期需要控制水分，以避免造成落 花落果
苦瓜炭疽病：叶片上初生黄白色水浸状小斑点，后扩大成近圆形或不规则形，边缘深褐色，中间灰白色， 外围有一圈黄 色晕圈的病斑。
苦瓜蔓枯病：主要危害叶片和茎蔓，叶片上病斑近圆形或不规则形，有时呈“V”字形，初期为水渍状， 浅黄色，后期病斑为黄褐色至灰褐色，有时病斑上散生许多小黑点。
苦瓜疫病：苗期至成株期均可发生，叶片上产生暗绿色水浸状圆形或不整形病斑，湿度大时腐烂或像开 水烫过一样，干燥时病斑淡黄色，易破裂。茎蔓受害部呈暗绿色水浸状缢缩，干燥时呈灰褐色，易折断。
品种改良和未来发展
传统品种：高产应性强、耐贮运、 口感好
品种改良方向：提高产量、改 善品质、增强抗逆性
未来发展：培育新品种、推广 种植技术、开发新用途
苦瓜的病虫害防治和农业技 术推广
第六章
常见病虫害及其防治方法
苦瓜白绢病：发生在茎基部，受害部初呈暗褐色水渍状斑，表面生白色绢丝状菌丝体，后期菌丝体集结 成菌核。
苦瓜
境。置一温度计于瓦缸或铁桶内，使温度保持在28～33℃。
催芽时应每天早晚检查，看缸内温度低则增加灯泡，如果
温度偏高就改用低瓦数的灯泡（有条件的可用控温仪来控
温，效果会更好）。种子干燥时应喷水，使种子保持湿润。
苦瓜种子经过浸种加温催芽，经30小时即开始发芽，2～3
天可发芽完全。催芽过程中要每天勤检查，把已发芽的种
5.果实 苦瓜的果实苦瓜果实为浆果，表面有许多不规则 的瘤状突起，果实的形状有纺锤形、短圆锤形、长圆锤形 等。麦皮有青绿色、绿白色与白色，成熟时黄色。达到黄 熟的果实，顶部极易开裂，露出血红色的瓜瓤，瓤肉内包 裹着种子。（熟透了，甜味）
6.种子 苦瓜的种子较大，扁平，呈龟甲状，淡黄色，种 皮较厚， 表面有花纹，每果含有种子20-30粒，千粒重150180克。每亩种植用种约200-300克。
残毒提高品质。
苦 瓜 的 管 理 与 防 治
苦瓜的反季节栽培技术
1．土壤选择与整地 2．品种选择 3．播种时间 4．大棚搭盖 5．种子催芽 6．合理种植 7．田间管理
反季节栽培的原因
大棚培育苦瓜属于短日照植物，对光照长短 要求不严格，喜光不耐荫，喜温耐热，不耐
寒，喜湿不耐涝。生长发育期所需温度在 15—30℃，种子发芽适宜温度是30—35℃， 开花结果适宜温度20—25℃，需要85%的空 气相对湿度和土壤相对湿度，但不宜积水， 积水容易坏根，叶片黄萎，轻则影响结果，
长圆形苦瓜：长圆锥形，长度在20-30厘米左右， 为目前海南栽培面积最大的一类；
条形苦瓜：长条形，长度在30厘米以上，最长可 达100厘米，海南很少栽种。
按皮色可分为白色、绿白色和青绿色三种。
苦瓜各部
1.根 苦瓜植株苦瓜根系比较发达，侧根多，主要分布在 30-50厘米的耕作层内，根群分布宽达130厘米以上，深 30 厘米以上。根系喜欢潮湿，又怕雨涝。
安康市8个苦瓜品种引进比较试验
安康市8个苦瓜品种引进比较试验作者：高海娜来源：《南方农业·上》2022年第07期摘要從西南地区引进推广面积较大的8个苦瓜品种，以绿箭苦瓜作为对照，综合分析各个品种在陕西省安康市种植的生物学特征、产量、抗病性和硒含量等。
结果表明：1）华绿玉、丰冠绿霸、台湾特长绿宝3个品种产量分别比对照增产12.9%、7.4%、0.5%。
2）丰冠绿霸、台湾特长绿宝、华绿玉、大顶苦瓜4个品种的发病率低于对照。
3）8个参试品种的硒含量为0.711～2.869 mg·kg-1，均达到安康市富硒含硒食品与相关产品硒含量标准。
4）华绿玉、丰冠绿霸、台湾特长绿宝、大顶苦瓜4个品种在安康市综合表现优良，可在本区域进一步试验与示范应用。
关键词苦瓜;品种;生育性状;硒;陕西省安康市中图分类号：S642.5 文献标志码：A DOI：10.19415/ki.1673-890x.2022.13.045苦瓜是较受消费者喜爱的食药同源蔬菜之一，《本草纲目》记载苦瓜可以“除邪热，解劳乏，清心明目”。
苦瓜富含多种对人体十分有益的活性成分，多项研究表明苦瓜具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、抑菌、提高免疫力等功能特性[1]。
硒具有防止癌症发生、抗氧化、提高人体免疫力的功效，食用富硒食品是补充硒元素的有效途径之一[2]。
安康位于陕西南部，气候温润，天然富硒，苦瓜种质历史悠久。
为进一步丰富安康的苦瓜种植品种、富硒品种，西南地区引进面积较大的苦瓜品种丰冠绿霸、大顶苦瓜、台湾特长绿宝、绿箭苦瓜、长白苦瓜、华绿玉、玲珑苦瓜、黑珍珠等8个品种进行品比试验，以期筛选出产量高、抗性较强、聚硒能力强、适宜安康栽培的品种。
1 材料与方法1.1 试验材料参试苦瓜品种有丰冠绿霸、大顶苦瓜、台湾特长绿宝、绿箭苦瓜、长白苦瓜、华绿玉、玲珑苦瓜、黑珍珠，以绿箭苦瓜为对照。
1.2 试验方法苦瓜种植试验区位于安康市农科院示范园内，试验地块地势平坦、肥力中等，配备滴灌设施，前茬作物为辣椒。
苦瓜种植技术与管理方法
苦瓜种植技术与管理方法一、前言苦瓜是一种在中国非常普遍的蔬菜，属于葫芦科植物。
因为其苦涩的口感，许多人不太喜欢吃它，但苦瓜确实是一种非常健康的蔬菜，含有很多维生素和矿物质，对人体有很多好处。
目前，苦瓜的市场需求量逐年增加，苦瓜种植已经成为许多种植户的重要产业之一。
本篇文章主要介绍苦瓜的种植技术和管理方法，以帮助种植户提高苦瓜的产量和品质。
二、苦瓜品种选择苦瓜品种繁多，不同的品种在生长习性、品质、耐病性等方面都有所不同。
在种植苦瓜时，需要根据自己的地区、气候和市场需求等因素来选择适合自己的品种。
在南方地区，气温较高，适合种植早熟品种；而在北方地区，气温较低，适合选择中晚熟品种。
还应考虑苦瓜的口感、产量和耐病性等因素。
如果出口市场需求高端品质的苦瓜，可以选择肉厚、口感好的品种；如果以产量为主要考虑因素，可以选择耐旱、抗病的品种。
三、地块选择苦瓜生长需要阳光充足、排水良好、土质疏松肥沃的土地。
在选择种植地块时，应尽量选择没有过度施肥的土壤，因为苦瓜生长快速，如果土壤中含有过多的化肥和农药，会对苦瓜产生不良影响，甚至会产生安全问题。
在选择地块时，应尽量避免选择处于山脚下和低洼地区的土地，因为这些地方容易积水，不利于苦瓜的生长。
最好选择地势相对较高、排水良好的地块。
四、土壤处理在选择地块之后，需要对土壤进行处理。
需要进行杂草清除和地面平整工作，以便进行撒种和施肥。
需要在土壤中施入适量的有机肥，以改良土质和提高肥力。
在施肥时要注意适量，避免过度施肥。
如果土壤中含有过多的氮、磷、钾等元素，会导致苦瓜生长过快、结果不好、品质劣化等问题。
需进行经济施肥。
五、种植方式苦瓜可以采用穴播和垄播两种方式播种。
穴播是将种子挖一个小坑，深度在3-4厘米左右，将种子种在坑中，每个坑中放1-2个种子，然后将土填回坑中，覆盖好土。
垄播则是先将土地平整，然后将种子均匀散布在一条条沟里，一般将沟的深度和宽度均设为15厘米左右，然后用土对种子进行覆盖。
苦瓜
苦瓜开放分类：植物、饮食、生活、烹饪、蔬菜苦瓜bitter gourdbitter melon别名: 凉瓜、锦荔枝、癞葡萄、癞瓜。
生物学分类：真核域(Eukarya)、植物界(Plantae)、被子植物门(Magnoliophyta)、双子叶植物纲(Magnoliopsida)、葫芦目(Cucurbitales)、葫芦科(Cucurbitaceae)、苦瓜属(Momordica)、苦瓜(M. charantia)学名：Momordica charantiap苦瓜为葫芦科，苦瓜属一年生攀援草本苦瓜的果实。
叶互生，掌状5-7 深裂。
花小，单性，雌雄同株，黄色。
长不超过2 厘米。
果实纺锤形，有瘤状凸起，成熟时橙黄色，味苦，瓤鲜红色，味甜。
中国各地均有栽培。
明代以前医书没有记载苦瓜，明代《救荒本草》、《本草纲目》始列入，疑为三宝太监下西洋时，从南洋群岛移植过来。
清代王孟英的《随息居饮食谱》说：”苦瓜清则苦寒；涤热，明目，清心。
可酱可腌。
┅┅中寒者(寒底)勿食。
熟则色赤，味甘性平，养血滋肝，润脾补肾。
” 即是说瓜熟色赤，苦味减，寒性降低，滋养作用显出，与末熟时相对而言，以清为补之。
其实吃苦瓜以色青末黄熟时才好吃，更取其清热消暑功效。
苦瓜味苦，南方人多食为蔬。
夏秋间都可吃到苦瓜，用作配茉佐膳，只觉可口，不觉其苦。
中国粤人以苦瓜切片，晒干贮存，作药用，此即治暑天感冒之苦瓜乾也。
用苦瓜做家常菜式，如"凉瓜炒田鸡"、"凉瓜排骨"、"酿凉瓜"，皆滋味隽永。
但江浙人不懂得品尝，少吃苦瓜。
两广、福建盛产苦瓜，外省则每作盆栽欣赏。
苦瓜以味得名，苦字不好听，粤人又唤做凉瓜。
苦瓜形如瘤状突起，又称癞瓜；瓜面起皱纹，似荔枝，遂又称锦荔枝。
性味、归经:苦，寒。
归脾、胃、心、肝经。
功效:清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。
临床应用:1. 用於烦热口渴，中暑等。
七个优良苦瓜品种
七个优良苦瓜品种一、大顶苦瓜：植株长势强，侧蔓多，瓜短圆锥形，肉厚1.3厘米，单瓜重0.3-0.6公斤，适应性强，耐热不耐涝，耐肥力强。
春播由播种到初收80-90天，可延续采收40-50天。
夏播由播种到收获40-50天，延续采收20天。
南方非冬季均可栽培。
一般亩产900-1700公斤。
二、滑身苦瓜：长势强，侧蔓多，果面有多条纵沟，肉厚0.8-0.9厘米，单瓜重0.3-0.6公斤，味苦，品质好，早熟，适宜春季栽培。
亩产1200公斤左右。
三、扬子洲苦瓜：原产于江西，又称大纹苦瓜，质性强，瓜条大而长，最大的可长至30-40厘米，瓜表面瘤状突起大而稀，果肉爽厚，苦味淡，色泽光亮，品质优良。
单瓜重0.75公斤，亩产2000-2500公斤。
四、白苦瓜：植株长势中等，果实纺锤形，瓜长20-30厘米，表面有条状和不规则瘤状突起，白绿色，有光泽，肉厚0.8厘米，脆嫩，苦味中等，品质好。
单瓜重150-250克，亩产1000-1200公斤。
五、槟城苦瓜：分枝力强，果实长圆锥形，长20厘米左右，瓜表面有整齐的纵沟、条纹和突起。
瓜青绿有光泽，质地细实，味微苦，单瓜重400克，亩产1500公斤。
六、长绿苦瓜：由大绿苦瓜和白苦瓜经杂交筛选而成。
瓜粗长呈长纺锤形，瓜皮绿色，肉厚质地脆嫩，味先苦而后甘，质地优良抗逆性强。
从种至收60-70天。
七、江门苦瓜：原产于广州，瓜长圆锥形，有较整齐的纵沟条纹与瘤状突起相间，青绿色，有光泽，肉厚，味微苦，品质好。
瓜质细，耐储运，单瓜重约300克，从种至收50天左右，延续采收50天，可于春夏播种，上市期为5月下旬至9月下旬，亩产1500-2000公斤。
攀杂二号苦瓜选育
攀枝花市蔬菜应用研究 中心 、 泸州 市蔬菜办 ； ３ ． ４ ， 明攀杂二号苦 瓜丰产性 能强 。另 ４５％ 说 ２ ０ 年多 点试 验 主持 单 位有 成 都 市第 一 农 外 ， ０３ 攀杂二号 苦瓜 与泸 州 当地 主栽 品种 纳溪 科所 、 广元市蔬菜办 、 四川省农科 院水 稻高粱 大 白苦瓜产量 差 异不 显著 ， 攀枝 花 当地 主 与
雌花节位在 ｌ ６节左右 ， 型粗大 、 果 圆柱型 、
间品种 比较试验 ， 区面积 ７ ９ 每小 区定 小 ．ｍ ， 栽 品种蓝 山作 对 照。试验 结果 （ １ 表 明 ， 表 ）
Ｏ株 ， 随机 区组 排列 ， ３次重复 ， 当地 主 以 点状 间条 状瘤 突、 果皮 绿 白色 ， 品外 观好 。 植 ５ 商 １９ ９ ６年 配 制 组 合 并 进 行 小 区 比 较 试 验 ， １９ ｍ １９ ９ ７ ９ ８年春季在攀枝花市仁和区仁和镇 攀杂二号苦瓜两年平均前期 产量 比对照增产 ７ １％ 产量增加 １． ２ ８ ０ ％。 莲花村 、 沙沟 村进 行 田间 品种 比较试 验 及小 ３ ．４
２ ６ ． ４ １１
注 ： 示差 异显著 （ ０ ０ ） 一 表 示差异极 显著 （ ０ Ｏ ） 表 ａ＝ ． ５ ， ａ＝ ． １ 。前期 产量 为采收 前 １ ５天产 量。
ｌ ７
Ｐ ＡＮＺ ＨＵＡ ＨＩ
Ｓ ＣＩ—ＴＥＣＨ ＆ Ｉ ＮＦＯＲＭＡ１ ０Ｎ
２ １ ２ 区 域 试 验 ．
第３ ６卷
・
第 ２期
攀 枝 花科技 与信 息
（ 总第 １５期 ） ０
苦瓜优良品种绿美
苦瓜优良品种-绿美苦瓜具有清热解暑、解毒怡神、美容等药用价值，深受消费者青睐，近年来栽培面积逐年扩大。
经过试种筛选，四川种都种业有限公司生产的绿美苦瓜表现优良，具有早熟、丰产、抗病、采收期长等突出特点，适合本地种植。
现介绍如下。
1特征特性长势旺盛，第8～10节着生第一雌花率高，连续坐果性良好。
瓜型美观，皮碧绿色且亮泽，瘤状呈圆粒与短纵瘤相间，运输过程中不易碰伤。
果实膨大迅速，正季花后18～22天可收获，果长32cm左右，果径8cm左右，肉厚达1.2cm，单果重600～900g，667平方米产量4000kg以上。
2栽培要点2.1培育壮苗（1）苗床应选择3年内未种过瓜类、茄果类蔬菜，地势高，排灌方便的壤土或沙质壤土的地块。
营养土的配置可用未种过蔬菜的园土加腐熟的有机肥加草木灰按5∶4∶1的比例混合。
苗床土用多菌灵进行消毒。
②种子处理苦瓜种子种皮较厚，且具有一层蜡质，冬季温度低、种子发芽困难，应进行种子催芽处理。
先将种子用50～55℃温水浸泡20min，并不断搅拌种子（中间要换水2～3次），再用清水浸泡8～12h，随后将种子捞出，用干净纱布包好，放入30℃左右的温箱内催芽。
每天清洗一遍，3～4天开始发芽。
③播种苦瓜在金华地区栽培可春播、夏播、秋播，12月中旬至翌年6月底均可播种。
春播采用营养体育苗，夏播、秋播可直播。
春季播种需进行催芽，当大多数种子出芽时即可播种，注意播种时芽不可太长（一般2～3mm为宜）。
播种前将种子的污物冲洗干净，把发芽种子按一粒一钵平放入浇透水的营养钵中，盖上1.5～2cm过筛的营养土，轻轻压实，用塑料薄膜小拱棚覆盖保温防寒。
盖土太厚，容易造成出苗困难，盖土太薄容易“带帽”出土。
④苗期管理种苗出齐后，白天温度控制在25℃左右，夜间18在℃左右。
苗期水分要见干见湿，当营养土发白时，应选择晴天上午9∶00左右浇水，浇水要浇透，不能经常浇水。
苗龄45～50天，在定植前7～10天要进行适当的低温炼苗，提高幼苗的抗逆性。
苦瓜的种植方法和时间
生长条件
春季气温逐渐升高，阳光 充足，适合苦瓜的生长。
注意事项
春季雨水较多，需要注意 排水，避免积水导致根部 腐烂。
夏季种植
播种时间
在5月到7月之间播种，6 月到8月移植到露地上。
生长条件
夏季气温高，阳光强烈， 需要充足的水分和防晒措 施。
注意事项
夏季是病虫害高发期，需 要注意防治，同时避免高 温灼伤苦瓜植株。
苦瓜的种类与分布
苦瓜根据果实颜色可分为白色、绿色、紫色等多种类型。
苦瓜原产于热带和亚热带地区，现在世界各地均有分布，尤其在亚洲地区种植广泛。
苦瓜的营养价值与用途
苦瓜含有丰富的维生素C、维生素E、铁、钙等营养成分，具有清热解毒、利尿消肿 、提高免疫力等功效。
苦瓜可以用于炒菜、炖汤、凉拌等多种烹饪方式，是一种营养丰富、美味可口的蔬 菜。
行速冻，以便于保存和食用。
苦瓜种植的效益与
06
前景
苦瓜的市场需求与价格
市场需求
随着人们对健康饮食的关注日益增加，苦瓜作为一种营 养丰富的蔬菜，市场需求量也在逐渐增大。
价格
由于苦瓜的高营养价值和一定的稀缺性，其价格相对较 高，尤其在冬季和春季。
苦瓜种植的经济效益
成本
苦瓜的种植成本主要包括种子、肥料、农药、土地租 金和劳动力等费用。
储存技术与注意事项
苦瓜的储存技术
储存苦瓜时，应将其放置在阴凉、通风、干 燥的地方，避免阳光直射和潮湿。同时，要 保持环境清洁卫生，防止病虫害的侵袭。
储存注意事项
储存苦瓜的时间不宜过长，一般不超过一周 。如果需要长期保存，ห้องสมุดไป่ตู้以采用冷藏或冷冻 的方法。在冷藏时，应将苦瓜单独包装，避 免与其他蔬菜或水果接触，以防止交叉污染 。在冷冻时，应先将苦瓜切成小块，然后进
那种苦瓜对身体比较好
那种苦瓜对身体比较好苦瓜是我们常见的一种蔬菜，苦瓜不但好吃而且还含有丰富的营养，苦瓜里面含有多种我们人体需要的矿物质，常吃苦瓜可以起到很好的养生功效和保健的作用，苦瓜有提高人体免疫力和防癌抗癌等效用，常吃苦瓜还可以起到促进消化等好处，苦瓜的类型有多种，下文我们介绍一下哪种苦瓜对身体比较好。
1.大顶也叫江门大顶。
从广东江门引入，栽培已有多年。
该品种蔓长400厘米。
侧蔓较多。
叶长15厘米，宽18厘米，青绿色。
主蔓第8-15节着生第一雌花。
果实长15厘米，肩宽10厘米，青绿色，有光泽，瘤状突起，肉厚1.0-1.3厘米。
单果重250-400克，早熟。
春播播种至初收80-100天，延续采收50天;秋播播种至初收50天，延续采收30天。
生势强，主侧蔓均可结果。
较耐寒，耐肥，味甘，微苦，品质优。
每亩产量1500-2000公斤，产品主要供北运和出口港澳市场。
2.翠绿1号大顶该品种系广东省农科院经作所育成的苦瓜新品种。
海南在90年代初开始引进以代替“江门大顶”品种，主要分布在琼山、澄迈等市县。
该品种植株生势旺盛，茎蔓长250-300厘米，叶色深绿，单株雌花数多，第一雌花节位在主蔓第10节，结果力强，平均单株座果5-7个。
果实圆锥形，整齐美观，果长14-16厘米，肩宽8-10厘米，蒂平，顶部钝，条瘤和圆瘤相间，条瘤粗直，果肉厚1.1厘米，深绿色，单果重400克。
早熟，比“江门大顶”早熟10-15天，春植由播种至初收60-70天，连续采收约40天。
丰产性好，抗逆性中等，品质优良。
每亩产量2000-3000公斤，适宜北运及出口港澳市场。
3.穗新2号广州市蔬菜科学研究所于1985年育成。
90年代初开始引进海南，主要分布在海南南部地区。
该品种蔓长450厘米。
叶长19厘米，宽19厘米，黄绿色，主蔓第19节着生第一雌花。
果实长18厘米，果肩宽6.2厘米，淡绿色，瘤状突起连成条状，肉厚1.2厘米。
单果重约300克。
播种至初收50-90天，延续采收50-60天。
苦瓜品种
1．吉安白苦瓜江西省吉安县农家优良品种。
该品种根系发达，分枝力强，每叶腋都有侧蔓发生，主蔓和侧蔓均能结瓜。
叶片掌状深裂，淡绿色。
单生花，花黄色，雌雄同株异花，花柄较细长，中部有盾状绿色苞叶。
一般主蔓第11一15节或侧蔓第3-4节开始发生雌花。
瓜条长45-60厘米，横径7-8厘米，在苦瓜中该品种属大果品种。
瓜面瘤状突起大而稀，果实中部有几条明显突起的纵棱。
商品嫩瓜乳白色微带淡绿，老熟的瓜橙红色并自行开裂。
瓜肉肥厚多汁，单瓜重1000一1500克。
抗病性强，结瓜期枝蔓繁茂而不衰。
利用冬暖大棚保护地反季节栽培，供瓜期长达6-7个月，667米2产高达1万余千克。
2．汉中长白苦瓜为汉中地方品种。
植株生长势旺，主蔓长4米左右，主蔓第13节左右着生第一雌花，瓜呈棒状，长35-50厘米，直径5．2厘米，单瓜重400克左右。
幼瓜淡绿色，商品嫩瓜为白色。
抗病虫力强，采收期长。
早熟，适应性强。
其栽培技术要点参照杂交一代种秀华。
3．扬于洲苦瓜(大纹苦瓜) 南昌扬子洲地方品种。
茎蔓较细而有棱，分枝力强，每叶腋均能发生侧蔓，侧蔓叶腋又发生侧蔓。
叶片掌状，5-7深裂，较薄，叶面光洁无毛，黄绿色。
花黄色，花柄细长，中部有盾状绿色苞叶，第一雌花着生于第11-18节。
瓜条棒锤形，先端渐大略扁，长40-57厘米，横径7-9厘米，果面瘤状突起大而稀，有几条纵突纹。
嫩瓜淡绿色，肉厚，苦味轻淡，色泽光亮。
老熟瓜橙红色。
单瓜重750克左右，最大可达1500克。
该品种抗病、耐热、耐湿性强。
中熟、生育期200天左右。
冬暖塑料大棚保护地反季栽培，年667米2产1万千克以上。
4．广东长身苦瓜广东省的农家品种。
早熟，由播种至始收商品瓜95天左右，在广东可持续采收商品瓜110天。
该品种抗逆性强，耐瘠薄。
主蔓长，节间短，分枝力强，第一雌花着生于主蔓第16-22节，以后节节或隔节着生雌花。
瓜长条形，顶端尖，瓜长25-30厘米，横径3.5-5厘米，瓜面有条状和瘤状突起，瓜浅绿色，肉质较坚实，味甘苦，品质佳，耐贮运。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
琼1号苦瓜是海南省农科院瓜菜研究所从海南本地苦瓜中选育出的优良苦瓜品种。该品种蔓长400厘米，叶长15厘米，宽18厘米，淡绿色。侧蔓多功能，主侧蔓均可结瓜，主蔓第15～20节着生第一雌花。果实长25～35厘米，横径8厘米，淡绿色，肉瘤粗直，肉厚1.2厘米，单瓜重500～600克。中晚熟，冬春季播种至初收70～90天，延续采收60～90天，夏秋季播种至初收45～50天，延续采收40～50天。生长势强，耐热耐湿，稳产高产。春植亩产2500～3000公斤，夏秋植亩产1500～2000公斤。肉厚质滑，味微苦，品质优良。该品种由于其外观美，商品性状尤为突出，很受消费者喜爱，既适合岛内销售，也适于销往大陆市场，还可以出口到香港和澳门，市场潜力很大。
苦瓜的品种分类
按形状
苦瓜按果实的形状可分为三种类型：
短圆形
短圆锥形，长度15～20厘米，肩宽8～11厘米，呈锥形；
长形
长圆锥形，长度在20～30厘米左右，为目前海南栽培面积最大的一类；
条形
长条形，长度在30厘米以上，最长可达100厘米，海南很少栽种。按皮色可分为白色、绿白色和青绿色三种。
新品种
苦瓜尤其是新品种广泛栽培于世界热带到温带地区。我国南北均普遍栽培。
8.杜阮瓜
广东江门蓬江区的杜阮镇是有名的凉瓜产地，杜阮镇四季雨水充沛，土地肥沃，
杜阮凉瓜
杜阮凉瓜
故此地所产的“杜阮凉瓜”品质优秀，且闻名海外。瓜型肥大，皮呈翠绿色，肉瘤大而密，肉质爽脆，微苦回甘，品质优。常常出口到港澳地区，华侨回国寻根，也不忘带上一两个。
但由于田地引进大量的外来蔬菜品种，且凉瓜种植时间长，不能大量种植单种蔬菜，“杜阮凉瓜”逐渐退出时代舞台，凉瓜的种植面积也逐渐减少。以前一片片的凉瓜田，变成了蔬菜田，农民纷纷为此担忧，“杜阮凉瓜”的名声会不会不再辉煌。
其特点为果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用；根、藤及果实入药，有清热解毒的功效。[1]
1、翠婷系列
翠婷-1
优良杂交一代早熟疙瘩绿品种，长势旺，棒状瓜条，齐头，钝尾，瓜色油绿，瓜长35-40厘米，单果重600克左右，产量高，硬度强不早衰，抗病能力强，早春秋延均可种植，适于北方保护地，南方露天栽培。
3.翠绿1号大顶
海南在90年代初开始引进以代替“江门大顶”品种，主要分布在琼山、澄迈等市县。该品种植株生势旺盛，茎蔓长250～300厘米，叶色深绿，单株雌花数多，第一雌花节位在主蔓第10节，结果力强，平均单株座果5～7个。果实圆锥形，整齐美观，果长14～16厘米，肩宽8～10厘米，蒂平，顶部钝，条瘤和圆瘤相间，条瘤粗直，果肉厚1.1厘米，深绿色，单果重400克。早熟，比“江门大顶”早熟10～15天，春植由播种至初收60～70天，连续采收约40天。丰产性好，抗逆性中等，品质优良。每亩产量2000～3000公斤，适宜北运及出口港澳市场。
4.穗新2号
广州市蔬菜科学研究所于1985年育成。90年代初开始引进海南，主要分布在海南南部地区。该品种蔓长450厘米。叶长19厘米，宽19厘米，黄绿色，主蔓第19节着生第一雌花。果实长18厘米，果肩宽6.2厘米，淡绿色，瘤状突起连成条状，肉厚1.2厘米。单果重约300克。播种至初收50～90天，延续采收50～60天。生势强，耐热，品质优。每亩产量1700～2000公斤，产品主要供北运和出口港澳市场。
黛玉
中早熟，植株长势强，瓜长26-30CM，肩宽6-8CM，单瓜重500-800克，瓜形丰满端正，刺瘤圆滑突出，瓜肉厚，瓜色微绿如翠玉。产量高，品质佳，耐贮运。对病毒病、枯萎病、斑点病抗性高，适应性广。生长适温16-32度。
翠婷-1
翠婷-1
翠婷-2
现培育成的中熟品种，瓜条棒状，顺直，收尾性好，连续坐瓜能力强。瓜长约40厘米，单瓜重约600克左右，心腔小，肉厚，硬度优于同类品种。高抗白粉病，后期长势强不早衰，耐储运，商品瓜多，丰产突出。
翠婷-3
平均摊瓜长大于40厘米，单果重约800克，商品率高，耐运输。
2.大顶
也叫江门大顶。从广东江门引入，栽培已有多年。该品种蔓长400厘米。侧蔓较多。叶长15厘米，宽18厘米，青绿色。主蔓第8～15节着生第一雌花。果实长15厘米，肩宽10厘米，青绿色，有光泽，瘤状突起，肉厚1.0～1.3厘米。单果重250～400克，早熟。春播播种至初收80～100天，延续采收50天；秋播播种至初收50天，延续采收30天。生势强，主侧蔓均可结果。较耐寒，耐肥，味甘，微苦，品质优。每亩产量1500～2000公斤，产品主要供北运和出口港澳市场。
为此，杜阮镇的农业办为“杜阮凉瓜”申请专利。逐渐，凉瓜的种植面积越来越大，约达1025亩。在不久的将来，“杜阮凉瓜”将再创辉煌。
9、珍珠瓜
黑珍珠
台湾地区流行的珍珠瓜类型。极早生，生长强健，结果力强，抗逆性强，果实长纺锤型，果色墨绿，珍珠状突起，肉厚度适中，味甘苦适中，单果重约0.6公斤，产期长，品质佳，适合密植。
5.槟城
也叫新会长身。80年代初从广东新会引进，分布在海南各市县。该品种抗性好、分枝力强，主蔓16～18节着生第一雌花，以后每隔3～6节着生一雌花。瓜长圆锥形，有整齐的纵沟条纹并与瘤状突起相间。瓜长23厘米、肩宽8厘米，单果重400～500克。油青色、有光泽、适应性强，春夏秋均可种植，以夏秋植为宜。中熟，播种至初收，冬春季70～90天，夏秋季50～70天，延续采收约45天。耐热性强、质结实、味微苦、品质佳、耐贮运。亩产2000～2500公斤，适宜于北运、出口和内销。
6.英引
英引是从广州市蔬菜研究所引进。分布在海南各地，但以南部地区栽种较多。该品种蔓长400厘米。侧蔓多。叶长15厘米，黄绿色。主蔓第25～30节着生第一雌花。果实长25～30厘米，横径5～8厘米，黄绿色，肉瘤粗直，肉厚1.2～1.5厘米。单果重300克。晚熟，播种至初收约80～100天，延续采收40～60天。生势强，侧蔓结果为主。耐热、耐雨水，可春夏秋播，但更适于夏播。肉质嫩滑，微苦，品质优。每亩产量约2000公斤。