酒吧的制度

酒吧的制度
酒吧的制度1
1.店内客户经理上班时间为晚8：00—1：00，准时签到，迟到15分钟以上扣罚3分/次，迟到30分钟以上扣罚10分/次，漏签者每次扣罚2分/次。

2.遵守SOHO《员工手册》及酒水推广部的一切规章，在工作中严格遵守各项标准和礼节，维护酒吧利益，树立酒吧形象，如发觉客人投诉扣罚10分
3.营销经理之间要团结合作，共同为客人供应优质效劳，严禁搞小帮派或相互拆台等行为，严禁一桌客人同时两个客户经理赠送小吃及酒水或发名片，经酒吧核实扣罚30分/次，屡次违反者直接开除无任何工资。

4.营销经理不得向客人索要收取小费，不能利用工作之便向客户索取财物，不能主动向客人提出工作之外的消费活动要求，上班期间身上不准带有私人财物，如有违反或遭客人投诉，扣罚20分/次。

5.留意个人仪容仪表，上班一律按酒吧要求着装（女性营销经理上班必需化淡状）；班前不吃带异味的食物，保持身体清爽面对客户；违者扣罚5分。

6.客户经理定台以咨客登记为主，参照相应规定，后吧登记为帮助核
对局部，如当日定台无前厅咨客记录，视为无效定台。

7.营销经理不行擅自进入后吧，收银台，中心吧台内等财务出品部门及私自进出店门口，违者扣罚10分。

8.上班时要懂得分析客人的心态，以增加自身的工作阅历，提高个人素养，积极与楼面部协作，准时解决在营业中产生的问题，确保工作的良好和顺畅。

9.与客人沟通时，应主动适时地向客人介绍本酒吧的.酒水及饮品，推销酒吧特色小吃，介绍酒吧文化，近期的酒吧活动派对，依据场内气氛引领客人互动，上客和走客顶峰，必需主动迎送客人。

10.要随时进展客源和把握客源的动向，常常与客人保持联系，发觉客源有变化和反映，应准时向部门经理汇报。

11.无论何时何地都要遵纪守法并不得泄露酒吧机密。

12.工作时间发觉客人和内部工作人员假公济私、吸毒或有暴力倾向，应马上向有关部门和上司汇报，遇有国家工作人员例行公务应通知上司并努力帮助。

13.严格遵守酒吧的各项规章和标准，每人每月积存5张罚单以上，酒吧将赐予停岗或考虑辞退处理。

14.每月进展新客户8桌，以咨客定台为准。

咨客负责登记，包括每日每人
9：30前暖场1座核对，未完成者每台扣罚3分（自入职后其次个月
开头执行）。

、
定位治理
1.提前非常钟打电话定台，如不到非常钟，定台无效，【包括二次定台】
2.定台必需填写真实客户姓名，电话号码，及其消费人数，否则无效，并且算虚假定位，如有发觉给于扣分50分
3.帮忙客户朋友定位，必需留客户朋友的姓名与电话，核对不正确，定位无效
4.如有二次定位，客服需到迎宾处留下客人真实姓名和电话，假如客人未到视为取消一次。

如遇到空位时，以客服定位客人先到先坐为原则
5.每日定台规定为散台预留至9：00，半卡预留至9：30，卡座10:00如未到视为取消定台一次，因特别缘由需延长时间必需找到部门经理签字同意，签字一次有效延长时间，最长时间为10钟不得再补签，而且客服经理当天只能延长时间一座。

6.不准在门口拉客定位，如有发觉，当天业绩全部无效，而且给于扣分50分
7.每周散台取消超过10桌，每桌按1分扣除。

卡座超过5桌每桌按2分扣除
8.同事之间不能挣抢客人和位子，不能造成影响公司声誉和团队团结，如有发觉，双方当天业绩全部无效，并给于双方扣分处理各为20分
9.不联合效劳员和迎宾，产生不正常的业绩，如有发觉当天业绩全部无效，并赐予扣分处理20分
10.同事之间相互换位，必需通知对方和迎宾，包括效劳员，避开漏算业绩。

11.在9点整借酒占位，事先通知客人饮用的酒水，借酒不退还酒水部。

可换酒水。

因借酒占位延长时间不到，造成营业影响，自行买下全部酒水
12.客服对核单的统计，和迎宾核实，有任何疑义，统一找到部门经理，不得在现场与迎宾引起任何冲突，否则扣分处理10分
13.客服不能用现金帮客人买酒占位。

同时也不能叫其他桌客人到未到客人位子上买酒占位，如有发觉扣分处理20分
14.对客服部的定位治理制度，公司可随时增加和改动，最终解释权归潍坊苏荷酒吧全部
酒吧的制度2
1、清洁：
6：30分，准时回到自己所负责的吧位，清洗地面、墙面(木质、铜、钢制构造)、桌面、舞厅、厅柱、烟盅、花瓶、必需一尘不染，光滑、光明，并在7：15分之前完成以上工作。

2、推销饮品：
A以客人的消费范围推销
B以客人的身份推销
C以客人的状态推销
3、听单、跪式：
A听单时要认真、仔细，如未听清要请客人重复一遍，如客人临时不要，非常钟后再向客人询问。

B首先，将餐牌递给客人，然后再问客人需要什么饮料(请问小姐、先生喜爱喝什么饮料)。

C假如客人未用晚餐，可向客人介绍我剧院的西餐类。

D如是客人酒醉可向客人介绍参茶、柠檬茶、柠汁、果汁、鲜奶类饮品。

E假如效劳对象是外宾，可尽量向客人介绍洋酒(白兰地、威士忌)。

F如是效劳对象是女士，可向客人介绍果汁类，冻、热饮类。

小孩：雪糕、小食。

G如是效劳对象是年轻男士，可向客人介绍啤酒类饮品，并跟好酒杯，洛杯，筛盅，毛巾，冰块等。

H上饮品时要对号入座，并说“请慢用”，从客人的”右手上饮品，手不行接触杯口，放在客人的前方台面。

I完成以上系列效劳后，要向客人说：“如有什么需要请准时通知我。

”
4、巡台，清洁台面：
A在效劳的过程中，客人台面上的烟盅不行超过三个烟头。

B客人用过的毛巾要准时收走，并不行用其清洁，须用清洁夹。

C如上齐饮品，在征求过客人意见后，尽量收走茶水。

D客人将茶水饮至5分满时，要准时帮客人加茶，或向客人推销别的饮料。

E当客人取烟预备吸烟时要准时帮客人点烟。

F巡台时，要时刻观看客人的动向，并估计客人需要。

G如客人喝完饮料(啤酒要帮客人加至八分满)，要准时收走并询问客人(请问小姐、先生，为您再多拿一份可以吗)并可向客人介绍、推销其它饮品、小食。

H台面要时时保持清洁。

I了解客人消费程度，以准时答复客人，如客人超消费应提示客人。

J如客人有异议和意见时，要准时通知部长，并答复客人。

K如客人要找部长、经理、总监、老板时，要询问客人贵姓。

L如有经理赠送啤酒、饮品时，要和客人交待清晰。

M如客人提出特别效劳或待遇时，要请部长或经理解决。

N歌星唱完歌后，大厅内全部效劳员都应鼓掌，活泼气氛。

5、买单：
A将单拿到客人台前应先礼貌的询问是哪一位买单，随马上单递于客人面前。

首先应说“多谢，一共XX元。

”客人付账后，接过钱要说“多谢，这里是XX元，应找回您XX元，请稍等”。

B买单后，找回零钱，应说：“找回您XX元，请拿好您的钱，感谢您的光临，欢送下次光临!”如客人给小费，还要说“多谢!”。

C如客人对买单金额有异议，部长应急躁向其解释。

如客人无礼取闹拒绝买单，并预备离开，要准时通知，部长、经理。

如找不到可通知保安。

6、送客：
A效劳员如观察客人买单后预备离开，要准时帮客人拉沙发、鞠躬并说：“小姐，先生请慢走，欢送下次光临!”，并检查客人有无遗漏物品，如有应准时交还客人。

B如客人已走，发觉有客人遗失的物品，无论珍贵与否都应交与咨客台或收银台保管，并做好记录。

7、清洁：
A客人走后，准时清洁台面、桌底，摆好沙发，摆好烟盅、花瓶、台号卡。

B池面要等全部客人离开后，方可清洁。

C客人全部走后，部长检查卫生状况，开完班后会，通知下班。

以上大厅效劳程序，员工在工作时需保持开心的心情、面带微笑，在效劳的过程中要遵守：先长者后年轻，先尊贵后一般，先小姐后先生，先客后主的原则。

对客人要以礼貌、热忱、主动、周到、急躁的态度来对待，并在上饮品时采纳跪式效劳。

酒吧的制度3
一、员工嘉奖
1.嘉奖形式
口头表扬、通报表扬、颁发奖品与奖金、授予优秀员工称号、晋升工资
2.嘉奖行为
1、拾金不昧,为酒吧赢得声誉
2、维护酒吧正常秩序,揭露、检举坏人坏事
3、工作中坚持原则,秉公办事,廉洁奉公
4、积极参与培训并获得优异成绩
5、全月出满勤,表现积极
6、为顾客供应优质效劳,工作积极,仔细负责,受到顾客表扬
7、发觉事故苗头,准时实行措施,防止重大事故发生
8、严格掌握开支,节省费用,成绩显著
9、为酒吧的进展提出合理化建议,实施后有显著成效
10、在其他方面有突出奉献
二、员工纪律处分
1.口头警告
(1)上班迟到、早退
(2)上班时仪容仪表不整,如头发散乱、手插口袋、倚靠墙壁、佩戴除婚戒之外的饰物、浓妆艳抹、衣冠不整上班等。

(3)与顾客交谈有不礼貌的.行为举止,如在顾客面前梳头、打呵欠、伸懒腰、吹口哨、剪指甲等。

(4)上班时打私人电话或私自会客。

(5)上班时间吃零食、看报纸、谈天等。

(6)在酒吧内粗言秽语、高声喧哗、争吵或玩耍。

(7)工作时效劳效率差,工作马虎。

(8)在非吸烟区吸烟。

2.书面警告
(1)一个月内迟到、早退三次
(2)工作不仔细,纪律松懈,工作时间做与工作无关的事情。

(3)不听从酒吧治理者的治理。

(4)与顾客发生争吵或对顾客不礼貌。

(5)工作疏忽。

使酒吧财产或经营受到损失。

(6)擅自翻动顾客物品。

(7)出示假病假条。

(8)未经同意擅自调班、调休。

(9)严峻违反酒吧治理制度。

(10)擅离岗位。

(11)工作时间打瞌睡。

(12)泄露酒吧商业隐秘。

(13)工作时间喝酒或酒后上班。

(14)对可能发生的事故不汇报或隐瞒。

(15)违反卫生安全条例与酒吧卫生安全治理制度。

(16)未经批准在自己的更衣柜内存放酒吧、顾客或其他员工财物。

3.严峻警告
(1)一个月内连续旷工三天。

(2)未经许可擅自将酒吧财产移到别处。

(3)拒不承受调查。

(4)损坏顾客与酒吧财产。

(5)设备治理不善,造成酒吧严峻损失。

(6)违反安全防火标准,造成事故隐患。

(7)利用岗位便利谋取私利。

(8)向顾客索取财物、小费等。

(9)偷盗物品,伪造单据,与顾客串谋损害酒吧利益。

4.开除或辞退
(1)效劳态度恶劣,受到顾客书面投诉并经调查属实。

(2)偷窃酒吧、顾客或同事财物。

(3)涂改、假造单据。

(4)搬弄是非,诽谤他人,影响团结。

(5)有意破坏酒吧设备设施。

(6)在酒吧内销售私人物品。

(7)在酒吧内有损害酒吧形象的言行举止。

(8)常常违反酒吧规定,屡教不改者。

(9)触犯《治安治理惩罚法》及国家任何法律。

备注:口头警告一次扣50元,书面警告一次扣100元,严峻警告一次扣200元。

以上排列种种行为仅为举例,过失行为不局限于以上所列条款。

酒吧的制度4
1．提前半个小时参与中层治理例会，根据《中层治理例会制度》有关规定；
2．点名前检查各自负责小组人员的仪容仪表及工作用具；
3．点名后安排各自组员清扫工作区域及预备工作；
4．各自负责组员开小组例会，例会主要传达上级指示，留意事项及工作安排；
5．营业前按各自负责区域敏捷安排组员站位迎客；
6．营业中帮助组员效劳好工作区域顾客；
7．依据工作区域现场状况调动组员工作安排；
8．负责本区域的卫生、效劳质量及其他的.监视，并帮助和协作其他部门的工作；
9．在监视中消失各种问题，在权利范围内的可马上订正，并做好记
录，如权利范围外应马上报告上级主管并做好记录；
10．随时和咨客部保持联系，让其知道现场客座状况；
11．随时听从现场上级治理层的调动和安排；
12．营业完毕后安排组员做好卫生工作及其他工作，并检查合格后上报主管；
13．做好本组的现金收报表，并上交上级主管；
14．接到通知点名后安排各自组员快速集合点到，并听从上级主管的当日工作总结；
15．下班后安排员工更衣回家，各自回工作区域再复查一遍，无任何状况方可下班。

酒吧的制度5
酒吧自身是一座无生命的建筑设施，只有给予其富有生命活力的效劳群体和精神，酒吧才具有存在的价值和意义，消费者才能感到物有所值，乐于光临。

酒吧是个及为重要的部门，假如对它治理不当，就会直接影响到公司的.利益。

第一仔细负责受理客人和公司员工的投诉，妥当处理客人和公司员工与酒吧之间发生的问题。

对客人和公司员工提出的问题进展帮助解决或做出合理的解释，与客人和公司员工间保持良好的关系。

其次要有高度的责任心，提前上岗，最终离开工作岗位。

第三上班时要衣着干净，不准在公众视线内抽烟、喝酒和接打电话。

第四每天检查一次责任区域内是否有其它问题或安全隐患，如有特别状况应马上上报处理。

第五本钱掌握：
（1）自爆的酒水应留下瓶头，事后叫酒商换回；
（2）每天的烂水果，可把它们聚在一起，称好，其次天交给选购补回；
（3）酒吧任何人员都不行拿公司的水果和酒水做人情；
（4）要时刻检查全部酒水的有效日期，如发觉快过期时，告，提前退回给酒商。

第六检查开吧前的预备工作，水果、酒水、杯具备量是否合理，是否到位，清洗是否达标。

第七严格执行见单出货的要求，杜绝酒水出货时的过失，存、取酒要根据公司的有关规定严格执行，不得例外。

第八下班前要仔细清点当天营业所剩下酒水的数目，并做好记录。

依据经营猜测提出其次天的酒水申购数量，并将吧台内清洁做洁净，一切恢复正常前方可下班。

酒吧的制度6
酒吧大厅效劳员岗位制度
1、吐痰、乱扔纸屑者；（罚10元）
2、话、做不文静动作；（罚10元）
3、谈天、串岗、离岗、脱岗者；（罚10元）
4、吃零食、接打私人电话者；（罚10元）
5、操作不标准，损坏营业用具者；（罚10元）
6、客供应效劳或与来宾相遇时没有做好微笑效劳；（罚10元）
7、客没有使用礼貌用语；（罚10元）
8、站立站岗和半跪式效劳而不遵守，姿态不标准；（罚10元）
9、时间私自会见亲友，或在客用区会见亲友；（罚10元）
10、走后没有准时关掉功放、电视机、电脑、空调、排风；（罚10元）
11、在包厢休息、唱歌、看电视、闲坐；（罚20元）
12、惜公物，在墙上或设施上乱涂乱画；（罚20元）
13、作需要进入调音室、电工房、厨房、吧台等生产重地；（罚20元）
14、公司规定少收、不收或多收客人费用事后准时改；（罚20元）
15、何缘由与同事争吵者，视情节轻重；（罚20—100元）
16、他人，制造不团结因素者；（罚50元）
17、不报、蔽护他人、隐瞒真相者；（罚50元）
18、卫生不达标者；（罚10元）
19、处理客人财物者；（罚100元直至开除）
20、公司食品或客人遗留下的食品；（罚20元）
21、时间，吸烟者，或未向领班请假去其他地方吸烟着；（罚50元）
酒吧违反惩罚制度
1、物品未存放登记者以三类过失惩罚；
2、以上进场操作程序者罚款50元；
3、检查中发觉员工身上有存放登记范围中的.任何物品者以三类过失惩罚；
4、检查中发觉员工身上有检查范围中的任何物品者以三类过失惩罚；
5、动协作治理人员进展检查工罚款50元；
6、治理人员进展检查工作态度恶劣者以三类过失惩罚；
注：三类过失惩罚100元/次
效劳员工作标准
1、每日必需按时打卡上班，不得迟到、早退、旷工。

2、每日上班前必需保持服装、仪容仪表干净，腰包用品。

3、不得上班期间接听手机、看报纸等。

4、不得在岗谈天、玩耍、打闹。

5、不得带非公司人员入场地内。

6、每日的单据必需上缴，如有私藏者或丧失者重罚（100元）。

7、对客人及上级领导必需礼貌，不得使用粗、脏用语，违者重罚（100元）。

8、不得恶意促销或非法促销，违者惩罚人民币（100—300元）。

9、有意以其他方式谋利者（黑单者），开除并扣除当月工资，情节严峻者移交公安机关处理。

10、拾物不交者，按偷窃论。

11、全部人员必需听从治理人员的工作安排，如有不从者，惩罚人民币50元，情节严峻者马上开除。

12、不得与客人发生肢体冲突，一经发觉，如是自身缘由，马上开除并扣除当月工资，情节严峻移交公安机关处理。

13、偷吃客人或私藏酒水者，惩罚人民币100—200元。

14、客人的每一次存酒必需经由主管级以上人员签名确认。

15、客人放弃的酒水一律以充公酒论，如发觉不上缴或私自售卖者，按黑单论。

16、全部的充公酒必需由主管级以上人员检核签名后，方可充公入库。

17、每张作废单、换酒单或赠送单必需由主管级以上人员签名确认（老板赠单由其本人签名）。

18、收银员必需认真核对每张单据。

19、吧台出品部必需凭单出品，如有违者按黑单论。

酒吧舞蹈岗位制度
一、上下班时间：20：30点至营业完毕，不得迟到早退；要求必需妆容整齐，着便服在散客区域补台面空缺。

21：10更衣时间，21：30穿好演出服在规定区域待客。

二、上班时间一律不允许吃外带一切食物，如：瓜子、便利面等等。

三、上班时间无应酬状况下不允许脱离岗位，特别状况请示相关领导准许前方可。

四、工作空于时间不允许打牌、玩手机嬉戏、睡觉等行为。

五、上班时间不能长时间在更衣室、休息室逗留。

六、每天舞蹈排五拍，每拍上台时间不得少于5分钟。

七、酒吧内客人招呼需正常应酬，无特别状况全部舞蹈人员一律不允许推脱，在应酬过程中更不允许消失不礼貌行为（不喝酒、倒掉酒、强行要对方喝酒、语言语气等）。

八、派对、演出等活动需舞蹈协作时，一律不允许不参与训练、排练，在排练舞蹈动作时必需无条件听从。

九、以上制度违反任何一条，均罚款50元/次，屡次违反屡教不改者，直接开除，无工资。

十、工具箱不要存放珍贵物品，如有偷盗，遗失，公司概不负责，后果自负；离职时上交钥匙，丧失罚款20元。

酒吧的制度7
1吧台人员必需遵守本店规章制度，完全听从吧台长的工作安排和督导，一切利益以本店的利益动身，创一流的产品和优质的效劳。

2吧台全体员工必需遵守上下班时间制度，做到不迟到，不早退，提前10分钟上班，做班前预备工作。

3出吧台人员，其他一切与工作无关人员营业时间不准进入吧台，且吧台人员必需穿戴整齐方可进入。

4吧台全体人员当班时，必需保持清洁大方发形象和端庄的战栗姿势，要求精神饱满和笑面迎人，杜绝一切不雅行为和恶习，严禁在吧台内吸烟和吃东西，营业时间严禁和其他部门谈天玩耍等，影响工作。

违者扣发当月全勤及当月一切福利待遇，严峻者当即开除。

5时刻关注吧台卫生，保持吧台内部干净，吧台食品和器具的清洗要符合卫生部对食品的要求，如不按要求做，检查到杯具不洁净造成客人有意见的罚加班一天。

6吧台长和领班负责当班出品质量，按上岛工作规程严格监视，吧台工作人员的出品制作，吧台员必需听从领导指挥，如因出质量总是客人要求退回产品必需追查缘由，并追究出品制或领班的责任，并因情惩罚。

7严格掌握吧台本钱，杜绝一切无为铺张，合理配备物料，坚持做好水果物料的新旧交替工作，每位都要做到先用旧的，不新奇的，水果极旧的”物料制作出品，另外水果物料的收货要严把质量关，坚持不能用质量差的水果及物制作出品。

8对吧台器具要轻拿轻放，在清洗摆放过程中，无意破坏者，必需准时上抱领班或吧台长，对隐瞒不讲者，一旦查出马上开除，并扣发当月工资及押金，如相互包庇者，除连带赔偿外，定重罚。

9吧台员工之间要团结全都，积极协作，不断提高自己的技术水平，
提高工作效率，以最快的速度，做最好的出品，端尽全力可能做到每位客人都快乐而来，满足而归。

10吧台全体员工要做到各司其职，各负其责，明确各自的工作，对吧台长领班的安排工作，必需仔细快速执行，领班要起到好的带头作用，落实交接班制度。

对自己班上消失的问题及客人提出的要求意见要准时处理登记，反映吧台长，发觉不照实抱本班消失的问题或不听从工作安排者，严峻者马上开除。

酒吧的制度8
一．但凡活动期间的特价酒一律不允许存。

二．但凡二次存酒的一律不允许存。

三．但凡存酒的`必需凭其桌位的消费卡，到酒库确认。

四．但凡存酒的先填写存酒卡让客人当场确认后，给经理确认后，才能凭卡及要存的酒到酒库存放。

五．每一次的存酒必需要经过经理签名确认。

六．存酒卡必需要准时，快速的交回吧台，。

七．假如存酒时填销酒水类别，日期，数量的责任自负。

八．假如在长时间没有把存酒卡交回酒库，酒库有权不授理当次存酒责任自负。

九．如有弄丢存酒卡的责任自负。

十．如发觉有私自存酒的按黑单论（开除并扣发押金工资）。

酒吧的制度9
1.0目的
1.1本指导书标准露天吧的日常治理工作程序,确保治理工作的正常运行。

2.0适用范围
2.1本指导书适用于社区中心露天吧的日常治理工作。

3.0职责
3.1领班负责日常治理工作的巡查、督导工作。

3.2效劳员负责露天吧的日常接待效劳、设施设备的治理及卫生工作。

4.0工作内容和要求。

4.1营业前的工作。

4.1.1效劳人员提前30分钟到岗。

4.1.2搞好营业场所的”环境卫生。

4.1.3备好营业用餐具、物品及食物、酒水。

4.1.4按规定摆好餐台、餐椅,整齐归一。

4.1.5了解当市订餐状况,熟识当市供给的食品、酒水品种及价格。

4.1.6站岗恭候客人。

4.2营业中的工作。

4.2.1客到开卡,引领客人入座。

4.2.2为来宾斟上第一杯礼貌茶水并递上餐牌。

4.2.3为来宾落餐单。

向来宾推介食品及酒水。

4.2.4按餐单为来宾上食品、酒水。

4.2.5席间效劳。

勤为客人添加酒水,勤换烟盅,勤换餐碟,勤整理餐台杂物。

4.2.6处理好突发大事,并向上级汇报。

4.2.7保持经营场所的环境卫生干净。

4.2.8来宾结帐,核对消费帐单与食品、酒水的数量,填写消费金额。

4.2.9恭送客人并致道别语。

4.2.10整理全部餐台并清洁好,恢复致营业前状态,预备迎接下一批客人。

4.3营业完毕的工作。

4.3.1整理全部餐具、用具,并按卫生“五.四”制进展清洁。

4.3.2搞好环境卫生工作。

4.3.3检查场地设施、设备,须修理的即填写报修单报修。

4.3.4填写营业日报表及交班簿。

4.3.5关闭全部水、电制阀。

5.0引用文件和记录表格
酒吧的制度10
一、总则
1、本制度经酒店董事会审议通过，自X年X月X日开头执行。

2、本制度实行的准则：坚持按劳安排、多劳多得，支持效率优先，兼顾公正的原则。

’
3、本制度努力实现的方向：按效安排，唯才是用、唯功是赏的薪酬安排原则。

二、工资构造员工工资的详细构造如下：
1、个人工资收入=职务岗位等级工资+店龄津贴+浮动效益工资;
2、职务岗位等级工资含：根本工资+岗位津贴+生活津贴(包括员工中、夜班津贴，独生子女费等)+技术津贴(仅限特别工种)
3、职务岗位等级工资，依据担当的职务、岗位职责、技能凹凸，经考核后确定;’
4、店龄津贴：依据员工效劳年资(含试用期间)计算(以每年1月1日为限(即头年某日入店均以次年的一月一日起算)调整1次，在酒店效劳满一年的员工，可享受店龄津贴。

店龄津贴起点为每人每月30元，每月随工资发放，并逐年按此标准递增，店龄工资最高为300元，超出此数，酒店另外补贴)。

5、浮动效益工资：即奖金。

随酒店经营效益的凹凸，并结合治理质量的”优劣而上下浮动，详细方案另拟。

6、每年6月30日前，依据岗位工资等级标准和员工的业务技能以及本年度考核结果进展调整。

7、上列计算结果若有小数点产生时，一律舍去不计。