绿叶中色素的提取和分离
高考生物实验突破 专题07 绿叶中色素的提取和分离(含解析)-人教版高三全册生物试题
专题07绿叶中色素的提取和分离1.提取绿叶中的色素①原理：绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂无水乙醇中。
②步骤取材：称取5 g 新鲜绿叶 ↓研磨：剪碎叶片，放入研钵中，加少许二氧化硅和碳酸钙，再加入10 mL 无水乙醇，迅速、充分研磨 ↓过滤：漏斗基部放一块单层尼龙布，将研磨液迅速倒入玻璃漏斗中进行过滤 ↓收集：用小试管收集色素滤液，及时将试管口用棉塞塞严 2.分离绿叶中的色素①原理：不同色素在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快，反之则慢。
②步骤制备滤纸条⎩⎪⎨⎪⎧剪滤纸条：将干燥的定性滤纸剪成长与宽略小于试管长与直径的 滤纸条，并在一端剪去两角↓铅笔画线：在距滤纸条去角的一端1 cm 处用铅笔画一条细的横线↓画滤液细线⎩⎪⎨⎪⎧取滤液：用毛细吸管吸取少量滤液↓画线：沿铅笔线均匀地画出一条细线↓重复画线：待滤液干后，重复画细线1～2次↓分离绿叶中的色素：将适量的层析液倒入试管中，将滤纸条(有滤液细线的一端朝下)轻轻插入层析液中，随后用棉塞塞紧试管口↓观察并记录结果：滤纸条上出现4条色素带3.实验中的材料试剂及操作目的考点一：实验的基本原理和过程分析例一、甲、乙、丙、丁四位同学，在利用新鲜绿色菠菜叶为实验材料，用层析法进行叶绿体中色素的提取和分离实验时，由于操作不同，得到了四种不同的层析结果(如图所示)。
下列分析错误的是( )A．甲可能误用蒸馏水作提取液和层析液B．乙可能是因为研磨时加入无水乙醇过多C．丙可能是正确操作得到的理想结果D．丁可能是研磨时未加入CaCO3【答案】 C【解析】甲图中看不到色素带，叶绿体中的色素属于有机物，易溶于酒精等有机溶剂，难溶于水，所以出现甲图结果可能是误用蒸馏水作提取液和层析液导致的，A项正确；乙图中每种色素都有，但含量很少，可能是无水乙醇过多，色素浓度太低导致的，B项正确；丙图中每种色素都有，但是胡萝卜素和叶黄素含量较多，叶绿素a和叶绿素b含量较少，这不是正确操作得到的理想结果，C项错误；丁结果中叶绿素a和叶绿素b含量很少，可能是研磨时未加入CaCO3，破坏了叶绿素类物质造成的，因为与类胡萝卜素相比，叶绿素更易受到破坏，D项正确。
绿叶中色素的提取和分离实验ppt课件
Ⅰ、提取叶绿素
•
• Ⅱ、探究pH对叶绿素稳定性的影响 取一些叶绿素粗产品，配成一定浓度的溶液，于室温（约25℃）下进行实验，方法和 结果如下表：
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• 小李想了解叶绿素粗产品中是否含有其他色素，请你提供检测方法并说出主 要步骤
参考答案： 纸层析法 。 主要步骤：1.制备滤纸条； 2.画色素液 细线；
操作目的 使滤液中叶绿素的含量高 有助于研磨充分和保护叶绿素
防止溶剂挥发，并充分溶解色素 使分离的色素分层，防止色素重叠 使分离的色素带清晰，便于观察 防止滤液溶解到层析液中，无法分离
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实验拓展、能力提升 1、用毛细吸管划滤液细线时很难保证细且直，有什么解决办法？ 2、课下搜集资料，探究其他色素提取和分离的方法 。
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设计实验
分离色素的原理
各种色素在层析液中溶解度不同，溶解度高的随 层析液在滤纸上扩散得快，反之则慢，从而使各种 色素相互分离。
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实验步骤
两角
1cm
毛细吸管 细齐 直
一两
适量 滤液细线
滤液细线
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分组实验，探究要点
1、制备滤纸条时为什么要剪去两角，否则会出现什么现象？ 2、滤液细线为什么不能浸到层析液中？ 3、画滤液细线为什么要细且直，并待干后重复几次？ 4、为什么装有滤液和层析液的试管一定要用棉塞塞严？ 5、实验后滤纸条上出现了几条色素带?分别是什么颜色? 6、从上往下色素带顺序如何？各色素带宽窄如何？这些说明了什么？
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典例分析 （2012上海）图6表示叶绿体色素提取分离实验中纸层析的结果，据图判断用作
实验材料的叶片颜色为 • A．红色 B．黄色 • C．绿色 DB．紫色
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• 【实践应用】
绿叶中色素的提取与分离
绿叶中色素的提取与分离一、绿叶中色素的种类及作用绿叶中含有多种色素，其中最主要的是叶绿素。
除此之外，还有类胡萝卜素、花青素等。
1. 叶绿素：是植物体内最常见的绿色色素，其结构与血红蛋白相似。
在光合作用中，叶绿素能够吸收光能并将其转化为化学能。
2. 类胡萝卜素：是植物中的一类黄色或橙色的脂溶性色素，具有很强的抗氧化作用。
3. 花青素：是一类水溶性色素，在植物中广泛存在，具有良好的抗氧化和抗癌作用。
二、提取和分离方法1. 提取方法（1）酒精提取法：将新鲜叶片切碎后加入95%乙醇中浸泡数小时，过滤后得到混合液。
将混合液蒸馏干燥即可得到叶绿素。
（2）丙酮提取法：将新鲜叶片切碎后加入丙酮中浸泡数小时，过滤后得到混合液。
将混合液蒸馏干燥即可得到叶绿素。
（3）液液萃取法：将新鲜叶片切碎后加入有机溶剂中，如苯、甲醇等，振荡数小时后过滤，得到混合液。
将混合液进行蒸馏干燥即可得到色素。
2. 分离方法（1）色谱法：通过色谱柱分离不同种类的色素，如硅胶柱层析、薄层层析等。
（2）电泳法：利用电场作用使不同种类的色素在凝胶中移动，从而分离出不同种类的色素。
（3）超滤法：利用超滤膜对混合液进行筛选，将不同分子量的物质分离出来。
三、应用1. 食品工业：叶绿素可以作为食品着色剂使用，也可以作为一种天然的防腐剂。
2. 医药工业：叶绿素和类胡萝卜素具有很好的抗氧化作用，可以应用于医药制品中。
3. 美容保健：花青素可以抑制黑色素形成，具有美白作用，可以应用于美容保健产品中。
四、注意事项在提取和分离过程中，需要注意以下几点：1. 操作时要注意安全，避免有机溶剂的毒性和易燃性对人体和环境的危害。
2. 提取和分离的条件要适宜，如温度、时间、pH值等。
3. 色素的质量要求高，需要对提取后的色素进行检测和分析。
绿叶中色素的提取和分离
①H2O ②ATP ③ADP ④CO2
A.①②③
B.②③④
C.①②④
D.①③④
3. 将植物栽培在适宜的光照、温度和充足的CO2条 件下。如果将环境中CO2含量突然降至极低水平， 此时叶肉细胞内的C3化合物、C5化合物和ATP含量
的变化情况依次是
C
A. 上升；下降；上升
B. 下降；上升；下降
C. 下降；上升；上升
实验 绿叶中色素的提取和分离
（二 ）操作步骤：
提取色素 制备滤纸条 画滤液细线 分离色素 观察与记录
（二）方法与步骤
1 提取色素
称取5g左右的鲜叶， 剪碎，放入研钵中。加 少许的石英砂（充分研 磨）和碳酸钙 (中和细 胞中的酸，防止镁从叶 绿素分子中移出)与 10ml无水乙醇。在研钵 中快速研磨。将研磨液 进行过滤。
项目
过程
光反应
暗反应
条光
需要光
件 色素 酶 需要色素、酶
不需要光
需要酶、「H」、ATP
场所 基粒的类囊体薄膜上 基质中
物质变化 能量变化 联系
水的光解；ATP的合成 CO2的固定；C3的还原
光能
ATP中活 ATP中活 跃化学能 跃化学能
有机物中稳 定化学能
光反应 为 暗反应 提供 [H ] 和ATP， 暗反应 为 光反应 提供 ADP 和Pi 。
硝化细菌的化能合成作用过程:
2NH3＋3O2 硝化细菌 2HNO2＋2H2O＋能量 2HNO2＋O2 硝化细菌 2HNO3＋能量
化能合成作用 CO2＋H2O 硝化细菌 （CH2O）＋O2
1、在光合作用的暗反应过程中，没有被消耗
掉的是 B
A、[H]
B、C5化合物
绿叶中色素的提取和分离实验报告
绿叶中色素的提取和分离实验报告
实验报告：绿叶中色素的提取和分离
一、实验目的：
1.了解植物绿叶中色素的类型和组成；
2.掌握绿叶中色素的提取和分离方法；
3.学习使用色谱技术进行色素的定性和定量分析。
二、实验原理：
1.植物绿叶中主要含有叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素等色素；
2.色素的提取可采用溶剂浸提法，利用极性溶剂可溶解色素并使其析出；
3.色素的分离可采用色谱技术，利用相互溶解度差异进行分离。
三、实验步骤：
1.将新鲜的绿叶放入研钵中，加入适量的酒精，用搅拌棒搅拌植物材料，使其溶解均匀；
2.将混合溶液过滤，收集过滤液；
3.将收集的过滤液分成两部分，分别用超离心机分离沉淀和上清液；
4.取上清液，利用色谱技术进行分离和定性分析。
四、实验结果：
1.在溶剂浸提法下，绿叶中的色素溶解于酒精中，并分为沉淀和上清
液两部分；
2.通过超离心机的处理，将色素沉淀进行分离；
3.使用色谱技术后，可得到单一的色素组分，通过比色计测定其最大
吸收波长。
五、实验讨论：
1.色素的提取效果可能受到植物材料浸提时间和酒精浓度的影响；
2.色素的相互溶解度差异是进行色谱分离的关键；
3.使用色谱技术可对色素进行定性和定量分析，使实验结果更加准确
可靠。
六、实验总结：
本实验通过溶剂浸提法和色谱技术，成功提取和分离了绿叶中的色素。
通过实验，我们了解到了植物绿叶中色素的类型和组成，并学习了色素的
提取和分离方法。
同时，通过色谱技术的应用，我们还能对色素进行定性
和定量分析。
这些实验技巧和方法对于进一步研究和应用植物色素具有重
要意义。
绿叶中色素的提取和分离实验结果
绿叶中色素的提取和分离实验结果本实验以水蒸汽处理后从叶片中提取和分离绿叶中色素为主要步骤。
一、实验准备1.调整实验设备：搭建绿叶中色素分离和取样装置，主要包括真空室、汽蒸汽发生器，管棉，真空调节阀，滤筒等。
2.准备实验试剂：调制20 ml的0.1mol/L硝酸钠溶液，调制5 ml的2.0mmol/L次磷酸盐溶液，以及绿叶。
3.收集试剂溢出物：准备抽引器，吸管，滤纸和容器，收集提取中色素时可能溢出的物质以进行分析。
二、实验步骤1. 取一定量的绿叶放入真空室内，将真空室和汽蒸汽发生器连接重新置放，并将次磷酸盐溶液和硝酸钠溶液分别置入空气箱和真空室中，开启真空泵，并调整真空调节阀使汽蒸汽发生器持续稳定运行。
2. 稀释真空室内空气箱中的汽蒸汽，通过管棉将硝酸钠溶液和次磷酸盐溶液内的汽蒸汽持续吹入真空室内，使绿叶吸收汽蒸汽的正、负离子中的染料，并将染料转变为溶液。
3.将真空室内的汽蒸汽中色素提取好后，使用抽引器将色素提出，测定提取的绿叶中色素的稀释度，用滤纸将色素提取溶液过滤，将容器放置在蒸发试管中静置蒸发，研究不同温度下色素的分离效果。
4. 用不同定量的慢性萃取溶剂，将提取物萃取出来，改变萃取时间以及溶剂的比例，用浓度重现来研究色素的稀释度变化情况。
3.结果分析1.检测提取的绿叶中色素的稀释度，色素的稀释度可以衡量提取叶片中色素的效率。
2.通过不同温度对色素的分离效果，可以了解不同温度下提取色素的成功率，并得到适合提取色素的温度参数。
3.通过萃取时间及溶剂比例的研究，可以得出检测不同溶剂和萃取时间下色素稀释度和变化情况，并对样本做出具体分析。
结论：本实验中，我们通过水蒸汽处理及慢性萃取的方法，成功的从绿叶中提取和分离出色素，可以根据实验结果及检测指标得出本次实验获得了较为理想的结果。
绿叶中色素的提取和分离实验创新
绿叶中色素的提取和分离实验创新绿叶中色素的提取和分离是生物化学中的一个重要实验。
色素在绿叶中起着重要的光合作用和保护叶片的功能。
本篇文章将从基础知识、实验步骤、分析结果等方面全面介绍该实验，并提出一种创新的实验方法。
一、基础知识绿叶中主要含有叶绿素a、叶绿素b和胡萝卜素等色素。
叶绿素a是进行光合作用的主要色素，能吸收蓝光和红光，反射绿光，使植物呈现绿色。
叶绿素b则在吸收光的不同波长上与叶绿素a互补，能扩展光谱范围，提高光合作用效率。
胡萝卜素则是一个辅助色素，能吸收蓝光和紫外光，帮助保护叶片免受光照损伤。
二、实验步骤1. 实验准备：a. 收集新鲜的绿叶样品，并将其彻底清洗。
b. 准备所需的溶剂，如乙醇、丙酮、醋酸乙酯等。
2. 色素提取：a. 将清洗后的绿叶样品切碎并放入离心管中。
b. 加入一定体积的乙醇，使绿叶完全浸泡。
c. 在60摄氏度水浴中加热浸泡30分钟，以促进色素的溶解。
d. 将离心管放入冰上冷却，使溶液冷却到室温。
e. 离心离心管，收集上清液即为色素提取液。
3. 色素分离和分析：a. 取一定体积的色素提取液，放入试管中。
b. 逐渐加入丙酮或醋酸乙酯，同时用玻璃杯轻轻摇晃。
c. 观察试管中液体的颜色变化和分层情况。
d. 记录不同溶剂添加时的颜色变化。
三、创新的实验方法传统的色素提取和分离实验多采用溶剂萃取法，但其步骤繁琐且耗时。
为此，我们提出一种创新的实验方法——微流控芯片技术。
该技术利用微流控技术的优势，实现了色素的快速提取和分离。
1. 实验准备：a. 准备微流控芯片和搭配的色素提取芯片。
b. 收集样品后直接加载到芯片上，避免繁琐的样品处理步骤。
2. 色素提取：a. 使用微流控芯片中的微通道和微混合器，实现样品和溶剂的快速混合。
b. 利用芯片中的微隔膜和微滤膜，实现色素的高效提取。
c. 控制微流控芯片的操作参数，如流速、温度等，以实现最佳的色素提取效果。
3. 色素分离和分析：a. 利用微流控芯片中的微阵列和微泵，实现色素的分离和收集。
绿叶中色素的提取和分离
实验原理：
1.提取：绿叶中的色素都能溶解于有机溶剂无水乙醇 中，所以可以用无水乙醇提取绿叶中的色素。
2.分离：纸层析法
绿叶中的色素不止一种，它们都能溶解在层析液中。 然而，它们在层析液中的溶解度不同。溶解度高的随 层析液在滤纸上扩散得快；反之则慢。这样滤液中不 同的色素就随着层析液在滤纸上的扩散而分离开。
光能→ATP中活跃的化学能 ATP中活跃的化学能→(CH2O)中稳 定的化学能
①光反应为暗反应提供还原剂[H]、能量ATP；暗反应为光反应提供
关系 ADP和Pi；
小结：
叶绿体是进行光合作用的场所。它内部的 巨大膜表面上，不仅分布着许多吸收光能 的色素分子，还有许多进行光合作用所必 需的酶。
与生活的联系
根据不同色素对不同波长的光的吸收不同 的特点，想一想温室或大棚种植蔬菜时， 应选择什么颜色的玻璃、塑料薄膜或补充 光源？
无色最好，其次是红光或蓝紫光， 最次是绿光
1．研磨绿叶时要加入碳酸钙，其目的是
(C)
A．使各种色素溶解在丙酮中 B．使研磨充分
C．防止色素分子被破坏 D．加速研磨
2．对“叶绿体中色素的提取和分离”实验中，下列描
－
＋
－
注：“＋”表示加；“－”表示不加。试回答： （1）A处理得到的溶液颜色是_黄_绿__色，原因是_部__分__叶__绿__素__受__到__破_。坏 （2）B处理得到的溶液颜色是___ __，原因是_叶__绿__素__不__溶__于__水__。
（3）C处理得到的溶液颜色_深__绿_ 色__，原因是大__量__叶__绿__素__溶__于__乙__醇。中
铅笔线
画铅笔细线
剪角的目的：防止两侧色素扩散快，色素带不整齐
绿叶色素的分离实验报告(3篇)
第1篇一、实验目的1. 学习绿叶中色素的提取和分离方法。
2. 掌握层析法分离不同色素的原理和操作。
3. 了解不同色素在叶绿体中的分布和特点。
二、实验原理绿叶中的色素主要包括叶绿素、类胡萝卜素和叶黄素等。
这些色素在有机溶剂中具有良好的溶解度，因此可以通过有机溶剂提取绿叶中的色素。
在层析过程中，不同色素在层析液中的溶解度不同，从而在滤纸上形成不同的色素带。
三、实验材料与仪器1. 实验材料：新鲜的绿色叶片、无水乙醇、层析液（20份石油醚、2份丙酮、1份苯混合）、二氧化硅、碳酸钙、定性滤纸、研钵、烧杯、漏斗、纱布、剪刀、小试管、培养皿、毛细吸管、量筒等。
2. 实验仪器：分析天平、酒精灯、烘箱、显微镜、电子天平等。
四、实验步骤1. 提取绿叶中的色素：（1）取新鲜的绿色叶片，用剪刀剪成小块，放入研钵中。
（2）加入适量的二氧化硅和碳酸钙，充分研磨。
（3）向研钵中加入10ml无水乙醇，继续研磨，使色素充分溶解。
（4）将研磨好的混合物过滤，收集滤液。
2. 制备滤纸条：（1）取一张定性滤纸，剪去两角，使滤纸条呈三角形。
（2）将滤纸条放入烧杯中，加入少量层析液，使滤纸条充分湿润。
（3）将滤纸条取出，在通风处吹干。
3. 画滤液细线：（1）用毛细吸管吸取少量滤液，沿铅笔线均匀画一条细而直的滤液线。
（2）待滤液线干燥后，重复画2-3次，以增加色素量。
4. 色素分离：（1）将干燥后的滤纸条画线一端朝下放入有少许层析液的层析瓶中。
（2）盖上培养皿，使层析瓶密封。
（3）待层析液上升到滤纸条上端后，取下培养皿，观察色素分离情况。
5. 观察与记录实验结果：（1）观察滤纸条上出现的色素带数目、颜色、位置和宽窄。
（2）记录实验结果，分析不同色素的分布和特点。
五、实验结果与分析1. 滤纸条上出现的色素带从上至下依次为：胡萝卜素（橙黄色）、叶黄素（黄色）、叶绿素a（蓝绿色）、叶绿素b（黄绿色）。
2. 胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光，叶绿素a和叶绿素b主要吸收蓝紫光和红光。
《绿叶中色素的提取和分离实验》 讲义
《绿叶中色素的提取和分离实验》讲义一、实验目的1、掌握绿叶中色素的提取方法。
2、学会用纸层析法分离绿叶中的色素。
3、探究绿叶中色素的种类和含量。
二、实验原理1、提取原理绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂无水乙醇中，所以可以用无水乙醇提取绿叶中的色素。
2、分离原理纸层析法是利用不同色素在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快，溶解度低的随层析液在滤纸上扩散得慢，从而将不同色素分离开来。
三、实验材料和用具1、材料新鲜的绿叶（如菠菜叶）。
2、用具研钵、漏斗、纱布、玻璃毛细管、剪刀、试管、量筒、天平、铅笔、直尺、层析液（由石油醚、丙酮和苯按一定比例混合而成）、无水乙醇、二氧化硅、碳酸钙。
四、实验步骤1、提取绿叶中的色素（1）称取 5g 新鲜的绿叶，剪碎，放入研钵中。
（2）向研钵中加入少许二氧化硅和碳酸钙，再加入 10mL 无水乙醇，迅速、充分地研磨。
（3）在漏斗中垫上一层纱布，将研磨液迅速倒入漏斗中进行过滤，收集滤液到试管中，及时用棉塞将试管口塞严。
2、制备滤纸条（1）将干燥的定性滤纸剪成略小于试管长与直径的滤纸条，将滤纸条的一端剪去两角，并在距这一端 1cm 处用铅笔轻轻画一条细的横线。
3、画滤液细线（1）用毛细吸管吸取少量滤液，沿铅笔线均匀地画出一条细而直的滤液细线。
待滤液干后，再画一两次。
4、分离绿叶中的色素（1）将适量的层析液倒入试管中，将滤纸条（有滤液细线的一端朝下）轻轻插入层析液中，随后用棉塞塞紧试管口。
注意，不能让滤液细线触及层析液。
（2）观察并记录实验结果。
五、注意事项1、选材时要选择新鲜、浓绿的叶片，以保证含有较多的色素。
2、研磨要迅速、充分，研磨时加入二氧化硅有助于研磨得充分，加入碳酸钙可防止研磨中色素被破坏。
3、画滤液细线时，要细、直、齐，且干燥后重复画一两次，使滤液细线含有较多的色素。
4、层析时，滤液细线不能触及层析液，否则色素会溶解在层析液中，导致实验失败。
六、实验结果与分析1、实验结果观察滤纸条上出现的色素带，从上到下依次为胡萝卜素（橙黄色）、叶黄素（黄色）、叶绿素 a（蓝绿色）、叶绿素 b（黄绿色）。
绿叶中色素的提取和分离实验教案
绿叶中色素的提取和分离实验教案实验名称：绿叶中色素的提取和分离一、实验目的：通过本实验，学生将掌握绿叶中色素的提取和分离方法，了解色素的性质和特点，培养学生的动手能力和实验操作技能。
二、实验原理：绿叶中含有丰富的色素，主要包括叶绿素、类胡萝卜素等。
本实验将通过醇提取法和硅胶柱层析法，分别提取和分离绿叶中的色素。
1. 醇提取法：利用醇类溶剂对绿叶中的色素进行提取，醇类溶剂对叶绿素和类胡萝卜素具有较好的溶解能力。
2. 硅胶柱层析法：利用硅胶柱对提取得到的混合色素进行分离，通过不同色素在硅胶柱上的吸附和洗脱特性，实现色素的分离。
三、实验步骤：1. 醇提取法：（1）取适量鲜绿叶切碎，加入适量无水乙醇，浸泡搅拌片刻。
（2）用过滤纸过滤提取液，得到含有色素的提取液。
2. 硅胶柱层析法：（1）将提取液注入硅胶柱，用不同极性的溶剂进行洗脱。
（2）收集不同色素洗脱液，得到分离后的色素溶液。
四、实验器材和试剂：1. 鲜绿叶2. 无水乙醇3. 硅胶柱4. 洗脱溶剂：如乙酸乙酯、正己烷等五、实验注意事项：1. 实验中应注意安全，避免有毒有害物质接触皮肤和吸入呼吸道。
2. 实验操作需细心，避免溶剂挥发和飞溅。
3. 实验后要及时清洗实验器材，保持实验台面整洁。
六、实验结果分析：通过本实验，学生可以观察到从绿叶中提取和分离得到的不同色素溶液，了解不同色素的特点和性质。
通过对比不同洗脱液的颜色、吸光度等数据，学生可以进一步分析色素的含量和纯度情况。
七、拓展实验：学生可以根据本实验结果，设计进一步的色素性质鉴定实验，如利用紫外-可见分光光度计测定不同色素溶液的吸收光谱，进一步了解色素的结构和特性。
通过本实验，学生不仅可以掌握绿叶中色素的提取和分离方法，还可以培养实验设计和数据分析能力，为今后的科研工作打下坚实基础。
重点实验课(二) 绿叶中色素的提取和分离
①用毛细吸管吸收少量滤液，沿铅笔线均匀地画一,
条直的
首页
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重点实验课(二)
绿叶中色素的提取和分离
结束
液细线 色素分离 ②将滤纸条尖端朝下略, 微斜靠试管内壁，轻 轻插入层析液 ③用棉塞塞紧试管口
滤纸条上出现四条宽度、 观察结果 颜色不同的色素带，如图所示：
绿叶中色素的提取和分离
结束
2．某同学在进行“绿叶中色素的提取和分离”实验时，进行了 以下操作： ①将 5 g 新鲜菠菜叶片剪碎放入研钵中，加入无水乙醇后直 接进行研磨 ②将预备好的滤纸条一端剪去两角，在距这 ③为增强实验效果， 将滤液
一端 1 cm 处用钢笔画一条横线 细线画粗些
④将滤纸条画有滤液细线的一端朝下，轻轻插
④未加碳酸钙或加入过少，色素分子被破坏。
生物
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重点实验课(二)
绿叶中色素的提取和分离
结束
(2)滤纸条色素带重叠：
①滤液细线不直。
②滤液细线过粗。
(3)滤纸条看不见色素带：
①忘记画滤液细线。
②滤液细线接触到层析液，且时间较长，色素全部溶 解到层析液中。
生物
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重点实验课(二)
生物
(2) 研磨时加无水乙醇
防止乙醇挥发和色素氧化
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重点实验课(二)
绿叶中色素的提取和分离
结束
过程
注意事项
操作目的 使层析液在滤纸上快速扩散 使分离出的色素带平整不重叠
(1) 滤纸预先干燥处理 分 (2) 离 滤液细线要直、细、 匀 滤液细线干燥后再 画一两次 滤液细线不触及层 析液
绿叶中色素的提取与分离
绿叶中色素的提取与分离介绍在植物中，绿叶中含有多种色素，如叶绿素、类胡萝卜素等。
这些色素不仅赋予植物独特的颜色，还在光合作用中起到关键作用。
本文将探讨绿叶中色素的提取与分离方法，以及其在科学研究和应用中的意义。
色素的提取方法绿叶中的色素提取方法有多种，下面将介绍常用的两种方法。
酒精提取法1.准备新鲜绿叶，将绿叶切碎并放入研钵中。
2.加入适量的无水酒精，使绿叶完全浸没。
3.用研钵和研杵将绿叶捣碎，使色素溶于酒精中。
4.将溶液过滤，得到含有色素的酒精提取液。
氯仿提取法1.准备新鲜绿叶，将绿叶切碎并放入研钵中。
2.加入适量的氯仿，使绿叶完全浸没。
3.用研钵和研杵将绿叶捣碎，使色素溶于氯仿中。
4.将溶液过滤，得到含有色素的氯仿提取液。
色素的分离方法绿叶中的色素可以通过色谱技术进行分离，下面将介绍两种常用的色谱方法。
薄层色谱法1.准备薄层色谱板，将色谱板放入色谱槽中。
2.将提取液倒入色谱槽中，使其与色谱板接触。
3.将色谱槽盖上，让提取液在色谱板上上升。
4.当提取液上升到一定高度时，取出色谱板，用紫外灯照射，观察色斑的形成。
高效液相色谱法1.准备高效液相色谱仪，设置合适的流动相和柱温。
2.将提取液注入色谱柱中，启动高效液相色谱仪。
3.调整流动相的流速和温度，使色素在柱中分离。
4.通过检测器检测不同波长下的吸光度，记录色素的峰值。
色素的应用与意义绿叶中色素的提取与分离不仅可以用于科学研究，还有一些实际的应用和意义。
科学研究1.研究绿叶中不同色素的组成和含量，了解植物的生理状态和代谢过程。
2.探索色素在光合作用中的作用机制，揭示植物的能量转化过程。
3.分析不同环境条件下色素的变化，研究植物对环境的适应能力。
食品工业1.利用绿叶中的色素作为天然食品着色剂，替代合成着色剂，提高食品的安全性。
2.研发绿叶色素的稳定性和应用性，开发新型食品添加剂。
医药领域1.绿叶中的色素具有一定的抗氧化和抗炎作用，可用于制备保健品和药物。
备战高考生物考点18绿叶中色素的提取和分离(含解析)(最新整理)
考点18 绿叶中色素的提取和分离1．实验原理(1)提取：绿叶中的色素能够溶于有机溶剂而不溶于水，可用无水乙醇等有机溶剂提取色素。
(2)分离：各种色素在层析液中溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快，反之则慢，从而使各种色素相互分离.2．实验步骤观察结果:滤纸条上呈现四条颜色、宽度不同的色素带考向一叶绿体中色素提取与分离的实验分析1．下列与“绿叶中色素的提取和分离”实验有关的叙述，正确的是A．提取绿叶中的色素时只能用无水乙醇溶解色素B．研磨叶片后立即加入碳酸钙可防止色素被破坏C．叶绿素b在层析液中的溶解度小于类胡萝卜素D．不同绿叶中的色素在滤纸条上的色带顺序不同【参考答案】C素a、叶绿素b，D错误。
解题必备绿叶中色素提取和分离实验的异常现象分析（1）收集到的滤液绿色过浅的原因分析①未加石英砂(二氧化硅）,研磨不充分。
②使用放置数天的叶片,滤液色素（叶绿素)太少。
③一次加入大量的无水乙醇（正确做法：分次加入少量无水乙醇提取色素)。
④未加碳酸钙或加入过少，色素分子被破坏。
（2）滤纸条色素带重叠:滤纸条上的滤液细线接触到层析液。
（3）滤纸条看不见色素带①忘记画滤液细线或没有提取出色素。
②滤液细线接触到层析液,且时间较长，色素全部溶解到层析液中。
2．下列对提取光合色素，进行纸层析分离的实验中各种现象的解释，正确的是A．未见色素带，原因可能为材料是黄化叶片B．色素始终在滤纸上，是因为色素不溶于层析液C．提取液呈绿色是由于其含有叶绿素a和叶绿素bD．胡萝卜素处于滤纸条最前方，是因为其在提取液中的溶解度最高【答案】C【解析】未见色素带，可能的原因是没有提取出色素或滤液细线浸入层析液使色素溶解在层析液里等。
若材料为黄化叶片，操作正确应见到胡萝卜素、叶黄素的色素带。
色素在层析液中溶解度不同，色素始终在滤纸上，是因为层析液挥发。
叶绿素a呈蓝绿色、叶绿素b呈黄绿色，所以光合色素提取液呈绿色。
胡萝卜素处于滤纸条最前方,是因为其在层析液中的溶解度最高。
5.4.1绿叶中色素的提取和分离实验
思考：
• 3.色素带的宽窄代表什么？ 色素带越宽，代表色素含量越
多，反之越少
• 4.色素带在滤纸条上的排布是怎样的？
从上到下分别是：胡萝卜素、 叶黄素、叶绿素a、叶绿素b 在层析液中的溶解度：胡＞黄＞a＞b
巩固练习
因为叶绿素中吸收最多的 是蓝紫光和红光
• 为什么不使用发绿色光 的灯管作补充光源？
叶绿素对绿光吸收最少
红色日光灯
现代温室大棚的“神器”
红色/蓝色LED灯
二氧化碳发生器
捕获光能的结构——叶绿体
外膜 内膜 基粒
类囊体 基质
★捕获光能的色素分布在_类__囊__体__的__薄__膜__上__ ★酶分布在类__囊__体__薄__膜__和__基__质_ 上
D．色素分子是有机物，不溶于水，所以研磨过程中加
入丙酮是为了溶解色素
2．在圆形滤纸的中央滴上叶绿体的色素滤液进 行色素分离，要看到近似同心环状的四个色素 圈，排列在最外圈的一个呈（ ）。
A. 蓝绿色 B. 黄绿色 C. 黄色 D. 橙黄色
胡萝卜素
叶黄素
叶绿素a
D
叶绿素b
二、色素的作用
➢为什么植物的叶片通常呈绿色？
（2）分离原理: 不同色素在层析液中_溶__解__度__的不同,溶解度__高__的随 层析液在滤纸上扩散得快,反之则慢。
（所以可以用层析液来分离色素）
2.实验的步骤是怎样？
（1）提取绿叶中的色素 （2）制备滤纸条
（3）画滤液细线
（4）分离绿叶中的色素
（5）观察和记录
3.怎样提取色素？提取过程中需要加入哪些试剂？各自 具有什么作用？
绿叶中色素的提取和分离实验(含动画)
排列在同心的四个色素环最里圈的色素为橙黄色
3、恩格尔曼用水绵进行的光合作用实验证明的是（ B ） A.绿色叶片在光合作用中产生了淀粉 B.氧气是由叶绿体所释放 C.植物可以净化空气 D.光合作用释放的氧全部来自水
4、下列关于叶绿体中色素的提取和分离实验原理的叙述中，正 确的是（ C ）
(2)将临时装片放在黑暗并且没有空气的环境中，排 除了__光__线和__氧__气的影响，从而确保实验正常进行。
(3)选用了_极__细_光__束__照射，并且选用___好__氧__细__菌检测， 从而能够准确判断出水绵细胞中释放__氧___的部位。
(4)进行黑暗(局部光照)和曝光对比实验，从而明 确实验结果完全是____光_引照起的。
③
④.
① 外膜 ② 内膜
③ 基粒
④ 类囊体膜
⑤ 基质
捕获光能的色素分布在类__囊__体_的__薄_膜__上___
恩格尔曼实验
结论：氧是由_叶_绿__体__释放出来的， 叶绿体是光__合__作_用__的 场所。光合作用需要___光__照___。
思考：恩格尔曼实验在设计上有什么巧妙之处?
(1)选材方面，选用___水_绵_为实验材料。水绵不仅具有 细长的带状叶绿体，而且叶绿体螺旋状地分布在细 胞中，便于观察、分析研究。
2.某人做叶绿体中色素分离实验时，使用的 是圆形滤纸，装置如下图。实验结束时在圆形 滤纸上形成四个同心色素圆环，则最内圈所呈 颜色为（ D）
实战演练
1、将提取的绿叶中色素滤液装入试管中，一束白光
穿过该滤液后经三棱镜对光进行色散，哪条光谱的颜
色明显减弱？（C ）
A. 绿光
B. 黄光
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用色谱层析法提取分离绿叶中色素
【实验目的】
分离绿叶中的色素，并探究绿叶中含有几种色素
【实验仪器】
干燥的定性滤纸、试管、棉塞、试管架、研钵、玻璃漏斗、尼龙布、毛细吸管、剪刀、药匙、10毫升量筒、托盘天平
【实验试剂】
菠菜绿叶、无水乙醇、丙酮、苯、60℃～90℃下分馏出的石油醚、二氧化硅、碳酸钙粉末
【实验原理】
绿叶中色素能溶解在无水乙醇中；绿叶中不同色素在层析液中溶解度不同，溶解度大的扩散速度快
【方法步骤】
1、提取：称取5克绿叶，剪碎放入研钵中。
向研钵中加入少量二氧化硅和碳酸钙，再加入10毫升无水乙醇，进行充分迅速的研磨。
将研磨液迅速倒入玻璃漏斗（漏斗基部放一块单层尼龙布，如图1）中进行过滤。
将滤液收集到试管中，用棉塞将试管口塞严
2、制条：将干燥的定性滤纸剪成长宽略小于试管长与宽的滤纸条，将滤纸条一端减去两角，并在距这一端1厘米处用铅笔画一条细的横线（如图2）
3、画线：用毛细吸管吸取少量滤液，沿铅笔线均匀画出一条细线，待滤液干燥后，重复几次
4、分离：将丙酮、苯、60～90℃下分馏出的石油醚按照2：1：20混合制成层析液，倒入试管中，将滤纸条（有细线的一端朝下）轻轻插入层析液中，随后用棉塞塞紧试管口。
保持滤液细线不与层析液接触
5、观察：记录滤纸条上色素带及其颜色
【实验结果】
得到如图3所示的色素带，其中A、B、C、D分别是橙黄色、黄色、蓝绿色、黄绿色
【实验图示】
图1 玻璃漏斗图2 滤纸条图3 色素带。