天然药物鉴定技术书稿

广东省、海南省中等卫生职业教育区域规划教材

供药剂专业用

天然药物鉴定技术

主编周素琴郑小吉

副主编（按姓氏笔画为序）

刘相国

高妮

人民卫生出版社

广东省、海南省中等卫生职业教育区域规划教材

供药剂专业用

天然药物鉴定技术

主编周素琴郑小吉

副主编（按姓氏笔画为序）

刘相国

高妮

编者（以姓氏笔画为序）

李树光（广东省潮州卫生学校）

刘相国（广东省湛江中医学校）

刘晓平（佛山市南海区卫生职业技术学校）

陈航萍（茂名卫生学校）

郑小吉（广东省江门中医药学校）

罗春香（河源市卫生学校）

周素琴（珠海市卫生学校）

郭巧玲（广东省新兴中药学校）

高妮（广州市医药职业学校）

彭秀丽（广东省江门中医药学校）

人民卫生出版社

前言

本教材是为深入贯彻国家关于“大力发展现代职业教育”的政策要求，适应广东省、海南省中等职业教育发展的需要，鼓励、支持、推进区域中等卫生职业教育改革发展尝试，依据教育部办公厅公布的首批《中等职业学校专业教学标准（试行）》（教职成厅函[2014]11号），并对接粤琼地区药学类职业教育的岗位要求编写而成。主要供三年制中职学校的药剂专业（药品营销、药品物流、临床调剂）的学生使用，也可供初中毕业起点相关专业的中职或五年制高职学生选用。

全书包括四个部分，基础知识（第一章～第二章）、常用天然药物的鉴定技术（第三章～第十五章）、天然药物鉴定技术实训（实训指导）和彩图。

本教材有如下几个特点：

1．编写注重技能培养，强调理论与实践相结合，使学生在获取知识的过程中始终都与具体的实践相对应。以“易懂、够用、实用”为原则，把握教材内容的深度和广度，为学生今后从事天然药物真伪优劣的鉴定、品种的整理、质量的评价等工作打下坚实的基础。

2．根据学生的年龄和心理特点，在编排上努力做到图文并茂，形式活泼。本书设置了学习目标、导学情景、课堂活动、知识链接、粤琼药事和目标检测等模块，以上内容丰富多彩，实用性、趣味性强，有助于学生对基本理论知识的理解和掌握。

3．本书充分结合粤琼区域医药发展现状、人文自然资源，对于教材内容的构建、实际案例的甄选都密切联系粤琼特色，用自己的故事教育未来的职业技能人才。本教材在编写中借鉴目前各版教材成功经验，吸收各版的优点，结合粤琼地区用药习惯增加了粤琼地区一些常见天然药物的鉴定和应用知识。

4．教材末专门安排了实训教学的内容，通过实训加强学生对天然药物鉴定技术的掌握，让学生更好地理解把握所学与所用，进一步提高实践能力，养成严谨求实的科学态度和协作互助的团队意识。

本教材的编写分工：周素琴负责前言、第三、九章及全书统稿；郑小吉负责第一章、彩图的编辑制作；刘相国负责第五、八章；高妮负责第二章；陈航萍负责第四、六章；郭巧玲负责第十三章；李树光负责第十五章；刘晓平负责第七、

十章；罗春香负责第十一、十二、十四章；彭秀丽负责实训部分。

编写中，编者付出了辛勤的劳动，得到编者所在学校及有关方面的大力支持和帮助，在此一并表示深深地谢意！

由于水平有限，时间较仓促，教材中难免有不足和疏漏之处，敬请各校师生在使用过程中提出宝贵意见，以便修订更正。

编者 2015年1月

目录

前言

第一章绪论

第一节天然药物鉴定技术的概述

一、天然药物的相关概念、命名与分类

二、天然药物鉴定技术的主要内容和学习方法第二节学习天然药物鉴定的目的与意义

一、学习天然药物鉴定技术的目的

二、天然药物鉴定的意义

第三节天然药物鉴定技术发展概况

一、古代天然药物鉴定技术的发展概况

二、近、现代天然药物鉴定技术的发展概况

三、国外天然药物鉴定技术的发展概况

四、我国天然药物鉴定技术的发展方向

第二章天然药物鉴定技术

第一节天然药物鉴定的依据和程序

一、天然药物鉴定的依据

二、天然药物鉴定的基本程序

第二节天然药物鉴定的方法

一、基源鉴定

二、性状鉴定

三、显微鉴定

四、理化鉴定

第三章根及根茎类天然药物

第一节根类天然药物概述

一、性状鉴定

二、显微鉴定

第二节根茎类天然药物概述

一、性状鉴定

二、显微鉴定

第三节根及根茎类天然药物的鉴定

重点：绵马贯众、细辛、大黄、何首乌（附：夜交藤）、牛膝（附：川牛膝）、黄连、川乌（附：附子、草乌）、白芍（附：赤芍）、防己、延胡索、板蓝根、甘草、黄芪、人参（附：人参叶、红参、西洋参）、三七、当归、柴胡、龙胆、丹参、黄芩、地黄（附：熟地黄）、党参、木香、苍术（附：白术）、半夏、川贝母（附：浙贝母、平贝母、伊贝母）、麦冬、天麻一般：狗脊、拳参、虎杖、太子参、银柴胡、威灵仙、白头翁、升麻、北豆根、山豆根、葛根、苦参、远志、白芷、独活、羌活、前胡、川芎、藁本、防风、北沙参、白薇、秦艽、紫草、玄参、胡黄连、巴戟天、茜草、续断、天花粉、桔梗、南沙参、漏芦、紫菀、三棱、泽泻、香附、天南星、石菖蒲、千年健、百部、黄精、玉竹、土茯苓、天冬、知母、百合、仙茅、山药、粉萆薢、莪术、片姜黄、郁金、高良姜

第四章茎木类天然药物

第一节茎木天然药物药的概述

一、性状鉴定

二、显微鉴定

第二节茎木类天然药物的鉴定

重点：川木通（附：木通）、苏木、钩藤

一般：桑枝、槲寄生、海风藤、大血藤、青风藤、降香、鸡血藤、沉香、通草

第五章皮类天然药物

第一节皮类天然药物的概述

一、性状鉴定

二、显微鉴定

第二节皮类天然药物的鉴定

重点：牡丹皮、厚朴、肉桂（附：桂枝）、杜仲、黄柏

一般：桑白皮、合欢皮、白鲜皮、秦皮、香加皮、地骨皮

第六章叶类天然药物