超市员工服务培训48332244
2024年超市员工培训方案
![2024年超市员工培训方案](https://img.taocdn.com/s3/m/4ce54cc8bdeb19e8b8f67c1cfad6195f312be8d3.png)
讲授课题
共计课时
讲授课题
共计课时
ECR——高效率的消费者反应采购的.基本要求和采购控制
2课时
采购部如何协调与其他各部门关系
如何争取供应商的更多支持
2课时
采购的目标、采购的流程、超市采购技巧与实务问:代销是否一定优于经销
4课时
采购部如何制定指标和进行考核如何选择商品以增加盈利
2课时
三、培训的实施方案
一、培训安排
1安排场地 2联系培训人 3通知培训对象 4向员工介绍培训课程 5培训注意事项
二、具体实施
1安排场地:室内、现场演练
2培训介绍:介绍培训的主题和课程讲解以及培训的主要内容,提前十天通知员工,在培训两天前再次通知便于确定培训人数
三、培训注意事项: 课前
员工不准迟到或早退,如有此情况者,三次或三次以上则取消培训成绩 提前安排教室,检查教室的设施有无故障 现场演练要提前准备好演练所需要的货品及地点 上课期间不准出现接电话、抽烟、聊天等扰乱秩序的行为 培训师应与员工搞好互动,以提高员工的接受程度 现场演练应按秩序进行,不要损坏货品
3、集团整体培训:集团职校负责——不定期。
分发《员工培训手册》——(简述xx的历史与现状,描述xx在xx市地理位置,交通状况;
集团历史与发展前景,集团的企业文化与经营理念;
集团组织结构及主要领导,集团各部门职能介绍,主要服务对象,服务资料,服务质量标准等;
集团有关政策与福利,集团有关规章制度,员工合理化推荐采纳的渠道;
2、培训工作目标。
(一)企业培训目标:
为融入企业文化,提高经济效益,我们必须创建品牌,加大培训理念,提高企业在市场上的竞争力,使我们在以后的发展中不断壮大,让更多顾客更加信任我们的服务质量和信誉度。保证服务质量,保持工作高效率。
超市员工服务意识及客户投诉处理技巧培训
![超市员工服务意识及客户投诉处理技巧培训](https://img.taocdn.com/s3/m/35bbc45fa66e58fafab069dc5022aaea998f41d5.png)
对于员工在处理投诉中遇到的问题和困难,应提 供必要的培训和支持。
CHAPTER 04
实战模拟与案例分析
服务场景模拟
总结词
通过模拟实际服务场景,让员工更加深入地理解服务意识的 重要性,提高应对突发情况的能力。
详细描述
通过角色扮演、情景对话等方式,模拟员工在工作中可能遇 到的各种突发情况,如客户投诉、顾客纠纷等,让员工亲身 体验并学习如何妥善处理这些问题。
客户投诉处理技巧培训
接受投诉
保持冷静
面对客户的投诉,员工应保持 冷静,不要过于情绪化或激动
。
积极倾听
要积极倾听客户的投诉,表现出 对客户问题的重视和关注。
记录要点
在处理投诉的过程中,应记录下重 要的信息和细节,以便更好地了解 客户的问题。
处理投诉
确定问题
在了解客户投诉之后,应确定 问题的本质和根源。
01
培训中强调了了解客户需求的重要性,包括对产品信息的了解
、对服务态度的期望等。
提高服务质量
02
培训中强调了提高服务质量的关键点,包括礼仪规范、沟通技
巧、服务态度等。
客户投诉处理技巧
03
培训中介绍了处理客户投诉的流程和方法,包括倾听、理解、
道歉、解决方案等。
制定改进计划
加强产品知识学习
为了更好地服务客户,员工需要加强对产品的了解,包括产品 特点、价格、使用方法等。
客户投诉模拟
总结词
通过模拟客户投诉场景,让员工更好地了解和掌握处理客户投诉的方法和技巧,提高客户满意度。
详细描述
设计不同类型的客户投诉场景,让员工扮演客户或处理投诉的员工,亲身体验并学习如何有效地处理 客户投诉,提高客户满意度。
超市员工培训内容(一)2024
![超市员工培训内容(一)2024](https://img.taocdn.com/s3/m/4c7cd2072a160b4e767f5acfa1c7aa00b52a9d3f.png)
超市员工培训内容(一)引言概述:超市员工培训内容是提高员工工作效率和服务质量的关键。
本文将介绍超市员工培训内容的五个大点,每个大点包含五到九个小点。
通过这些培训,员工将提升他们的专业知识和技能,为超市的顾客提供更好的服务。
正文:大点一:产品知识培训1.1 学习超市中各类商品的名称、品牌、特点和用途1.2 了解商品在超市中的摆放位置,以便为顾客提供准确的指导1.3 学习商品包装、标签和价格的解读,以便能为顾客提供详细的信息1.4 掌握商品的质量控制标准,学习如何判断商品的新鲜度和保质期限1.5 学习如何推销市场上的新产品,提供关于新产品的有益信息给顾客大点二:销售技巧培训2.1 学习问候客户并提供专业的帮助和指导2.2 掌握销售技巧,如交流技巧、说服技巧和推销技巧等2.3 学习如何解答顾客的疑问和处理投诉2.4 培养礼貌和友善的态度,以提升顾客满意度2.5 学习如何识别和满足不同类型顾客的需求,提供个性化的购物体验大点三:服务质量培训3.1 学习并掌握超市的服务政策和流程3.2 培养耐心和细心的态度,提供快速且准确的服务3.3 学习如何处理商品退换货,保证客户权益3.4 培养合作和团队精神,与同事共同提供优质的服务3.5 学习处理突发事件和应对危机的应急措施,保障超市的正常运营大点四:安全防范培训4.1 学习并掌握超市的安全规章制度,如消防安全、紧急救援等4.2 学习和熟悉使用安全设备,如监控摄像头和防火设备等4.3 学习如何正确处理紧急情况,并掌握急救技能4.4 学习如何有效地预防盗窃和损毁商品4.5 学习维护超市安全的常规工作,如巡逻和安全检查等大点五:团队合作培训5.1 培养团队合作的意识和意愿5.2 学习如何与同事合作,共同完成任务和解决问题5.3 学习沟通技巧,以便更好地与团队成员协调工作5.4 学习如何有效地与上级沟通和汇报工作进展5.5 学习分享经验和知识,以促进团队学习和成长总结:超市员工培训内容包括产品知识培训、销售技巧培训、服务质量培训、安全防范培训和团队合作培训。
超市新员工顾客服务环节培训内容
![超市新员工顾客服务环节培训内容](https://img.taocdn.com/s3/m/a522784b1fb91a37f111f18583d049649b660ed6.png)
超市新员工顾客服务环节培训内容本文针对超市新员工培训,就如何提升员工能力、加强员工“基本功“方面进行系列详解。
一、服务三大要素三到:“眼到”、“嘴到”、“手到”•眼到:当顾客到部门柜台前,我们就要用眼睛来招呼顾客,首先我们要要用双眼直视顾客让顾客知道你已经看到他,并准备向他提供服务。
•嘴到:热情的和顾客打招呼,常用说“你好”、“你需要什么?”、“谢谢你的惠顾”等,要了解到顾客的名字,直接直接称呼顾客的名字,这样我们和顾客的距离就会越近。
•手到:顾客被认知后,我们要用非常专业的手法,动作,为顾客提取商品,动作要求准确而快捷,夹取食品一定到位,在帮顾客服务同时,我们还需要用非常专业的口语向顾客介绍部门的其他商品,吸引顾客、引导顾客,永远也不能忘掉一句话,就是“你还需要什么?”、“我们××商品特价,要不要试一下?”、“××商品是新开发商品,要不要试一下”。
二、接待顾客的基本要求营业员接待顾客的过程,一般可以分为主动接待、拿递商品、展示商品、介绍商品、计价服款、包扎商品、递交商品礼貌送别八个阶段。
营业员在其过程中要“口勤”“手勤”,对顾客“一视同仁”,正确处理柜服务矛盾,把“主动、热情、耐心、周到”的服务要求,贯穿在这八个阶段的每一个过程中,做好每笔生意。
要“口勤”、“手勤”向顾客热情推介商品,要做到口勤、手勤。
手勤:就是要勤于拿递,勤于更换,帮助顾客比较、挑选。
口勤:就是一面拿递展示,一面宣传介绍,并将商品的性能,特点介绍给顾客,勤于回答和解释顾客的询问。
但是,口勤、手勤也要适当,不要让顾客产生厌烦。
要对顾客“一视同仁”不要因顾客年龄、社会地位、形象、性别、文化层次不同,而采用截然不同的服务热情程度。
正确处理柜台服务矛盾在营业服务过程中,营业员与顾客之间有时产生矛盾,营业员应有冷静的头脑,正确妥善处理。
•营业员要自觉地树立全心全意为顾客服务的观念,设身处地为顾客考虑,把为顾客服务摆在第一位。
2024超市员工培训计划
![2024超市员工培训计划](https://img.taocdn.com/s3/m/1f55c82cdcccda38376baf1ffc4ffe473368fd92.png)
2024超市员工培训计划一、客户服务客户服务是超市存亡的关键,员工应当充分理解并掌握以下基本要点:微笑服务:无论何时何地,面对何种情况,员工都应保持亲切的微笑,给顾客留下良好的第一印象。
友善的问候:员工应主动、热情地与顾客打招呼,展示关心和尊重。
专业的知识:员工应对超市的产品有一定的了解,以便更好地帮助顾客做出选择。
解决问题的能力:当顾客遇到问题时,员工应迅速、准确地提供解决方案。
二、陈列与布局超市的陈列与布局对顾客的购物体验有着极大的影响,以下是员工需遵循的基本原则:分类明确:商品应根据种类、品牌、规格等进行分类,方便顾客查找。
标签清晰:所有商品的标签都应清晰、明确,易于理解。
保持整洁:货架应保持整洁,商品摆放整齐,以维持良好的购物环境。
三、库存管理库存管理是超市运营的重要环节,以下是员工需要掌握的基本要点:入库管理:员工应准确记录商品的入库信息,保证货品数量与订单一致。
库存检查:定期检查库存商品的数量、质量,防止出现过期、损坏商品。
缺货处理:一旦发现缺货,应及时报告并采取措施,确保对顾客的影响最小化。
四、收银与结算收银与结算是超市运营的关键环节,以下是员工需要掌握的基本要点:收银准确:员工应准确、快速地完成收银工作,避免出现误差。
服务周到:在结账过程中,员工应提供周到的服务,如建议、解答等。
防损意识:员工应有防损意识,注意发现并防止各种损耗情况。
五、卫生与安全超市的卫生与安全对顾客的健康和满意度有着直接影响,以下是员工需遵循的基本原则:保持清洁:员工应定期清理超市环境,确保购物区域的卫生。
安全意识:员工应了解并遵循所有安全规定,确保顾客和员工的安全。
消防知识:员工应具备一定的消防知识,熟悉消防设备的位置和使用方法。
防损防盗:员工应具备防损防盗意识,关注超市的物品丢失情况。
超市员工服务培训48332244
![超市员工服务培训48332244](https://img.taocdn.com/s3/m/594c075179563c1ec4da7156.png)
长发 -应扎起来,用发夹或发带固定好,并不得 露出绑发用的橡皮筋
中发 -发长未及肩者应梳理整齐,两侧头发不可 散落遮住脸颊
-发长过肩者应参考长发标准標準 短发 -应将双耳露出臉頰
化妝 -应随时保持淡妆 -口红请选用亮红色
2019/9/5
16
标准的仪容仪表
2019/9/5
20
规范的姿态—表情
职业表情分为自然表情和微笑表情两种 --自然表情:用于上岗后,无客时。 --微笑表情:用于“三米原则”时及服务中。
沃尔玛:三米微笑原则
如果你身边三米范围内有顾客,你一定要 与他们主动微笑(八颗牙齿)、打招呼,并询 问能为他们做些什么。
游戏:双手伸出食指放在嘴角两旁,双手慢慢 向两旁拉开(微笑)
小常识:女性淡妆技巧
--职业淡妆不是千篇一律的,而是因人而异 ; --原则是突出清丽俊秀,典雅大方,出于自然高于自然,
始于原型而美于原型,尽量地接近顾客;
--淡妆的手法是“扬长避短”,找出面部最富魅力部位,
刻意美化。对缺陷地方加以掩盖或削弱。
自然的才是最美的!
2019/9/5
17
标准的仪容仪表:
2019/9/5
25
规范的姿态—传递物品
注视顾客 双手递物 确定对方收到物品 说『谢谢您』
2019/9/5
26
文明的礼貌用语
常用礼貌用语 --您好!欢迎光临! --请稍等! --对不起,让你久等了! --谢谢,请慢走! --欢迎再次光临
2019/9/5
27
文明的礼貌用语
招呼用语 --您好!欢迎光临! --您想看点什么? --请稍等一下,我就来。 --这是您要的东西,请看一下。 --请多多关照!
超市员工服务培训课件
![超市员工服务培训课件](https://img.taocdn.com/s3/m/09baa5785627a5e9856a561252d380eb6394236c.png)
在与顾客交流时,员工应使用尊重、友善的措辞和语气,避免使用任何不敬或冒犯性的语言。礼貌用语可以提升顾客的满意度,增强超市的形象。
礼貌用语,尊重顾客
有效沟通,解决顾客问题
总结词
有效沟通是解决顾客问题的关键,员工应积极与顾客沟通,寻找最佳解决方案。
详细描述
当顾客遇到问题时,员工应主动、积极地与顾客沟通,了解问题的具体情况,寻找最佳的解决方案。有效的沟通可以消除误解,提高顾客满意度。
热情友好,微笑服务
详细描述
总结词
总结词
倾听是理解顾客需求的关键,员工应耐心倾听,并及时回应顾客的需求。
详细描述
员工在与顾客沟通时,应保持耐心,认真倾听顾客的需求和意见。对于顾客提出的问题或需求,员工应及时、准确地回应,以满足顾客的期望。
耐心倾听,回应顾客需求
总结词
使用礼貌用语是尊重顾客的表现,员工应避免使用任何不敬或冒犯性的语言。
了解不同食品的储存条件,正确陈列食品,避免交叉污染和温度不符合要求等问题。
03
02
01
食品安全知识
超市员工应保持个人卫生,勤洗手,穿戴整洁的工作服和口罩。
个人卫生
定期清洁超市环境,包括货架、地面、收银台等区域,保持环境整洁卫生。
环境卫生
保持个人卫生与环境卫生
VS
超市员工应遵守安全操作规范,正确使用设备、搬运货物,避免发生意外事故。
对于需要退款的退换货,收银员应按照公司规定进行退款操作,确保退款金额准确无误。
收银员应留意退换货原因,对于质量问题或顾客误解导致的退换货,应及时上报处理。
收银员应耐心倾听顾客投诉与纠纷,理解顾客的诉求和问题所在。
倾听与理解
道歉与解释
灵活应对
超市员工服务培训
![超市员工服务培训](https://img.taocdn.com/s3/m/0ad1cd01e53a580217fcfe48.png)
培训内容一、服务的含义及作用二、服务的基本要求:仪容仪表、表情姿态、礼貌用语、顾客咨询第一章服务的含义和作用一、服务的重要性1、行业特点零售业属于第三产业,也即服务业,直接面向终端市场。
服务是我们的天职。
2、顾客需求顾客是我们的衣食父母。
好的服务才能“保证顾客满意”,吸引越来越多的回头客。
3、竞争优势在零售业竞争日趋同质化的今天,服务是体现企业竞争优势的主要手段。
如沃尔玛以服务享誉全球。
二、服务的含义1、广义:商品优质、服务优良、环境优美2、狭义:劳务,即人的服务员工的言行举止:仪容仪表、表情姿态、礼貌用语、服务技巧等三、服务的指导思想对于我们,服务是应尽的职责“保证顾客满意”就是一切工作的中心顾客永远是对的。
每一位员工都是公司的代表者需要明确的是:顾客不只是那些在我们商场购物的人,而是指与我们接触的每一个人,包括我们的供应厂商,他们是公司连锁事业的战略合作伙伴。
我们为顾客所提供的最基本的服务手段━━商品服务,就是来自厂于供应厂商。
职能部门的顾客是门店。
主管的顾客是员工。
四、服务的法律依据《消费者权益保护法》所规定的九项消费者权利:安全权:即消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。
了解权:即消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。
选择权:即消费者享有自主选择商品或者服务的权利。
公平权:即消费者享有公平交易的权利。
索赔权:即消费者因购买、使用商品或者接受服务受到人身、财产损害时,享有依法获得赔偿的权利。
组织权:即消费者享有依法成立维护自身合法权益的社会团体的权利。
认知权:即消费者享有依法成立维护自身合法权益保护方面的知识的权利。
尊重权:即消费者在购买、使用商品和接受服务时,享有其人格尊严、民族风俗习惯得到尊重的权利。
监督权:即消费者享有对商品、服务以及保护消费者权益工作进行监督的权利。
第二章服务的基本要求仪容端庄、仪表整洁主动待客、热情服务主动介绍、当好参谋细致周到、诚实服务仪容端庄、仪表整洁一、仪容要和蔼、端庄、大方;服饰要整齐、整洁、美观,统一带工牌,着工服;化妆要适度,以自然为美;根据食品卫生法的要求。
超市对员工服务培训计划
![超市对员工服务培训计划](https://img.taocdn.com/s3/m/cd9a387feffdc8d376eeaeaad1f34693dbef1058.png)
超市对员工服务培训计划一、培训目的超市服务员是超市最直接的接待客户的员工,他们的服务态度和服务质量直接影响顾客的购物体验和超市的口碑。
因此,开展员工服务培训是非常重要的,通过培训可以提高员工的服务意识、业务水平和服务质量,从而提升超市的整体服务水平和竞争力。
二、培训内容1. 服务理念培训员工是超市服务的第一道门面,他们的服务态度直接关系到顾客对超市的印象和感受。
因此,我们要培养员工积极主动、细心周到、礼貌热情的服务态度,使其成为热情周到的服务者。
培训内容包括:(1)服务宗旨与使命;(2)服务态度与服务语言;(3)服务技巧与服务习惯;(4)服务细节与服务意识。
2. 商品知识培训超市员工需要了解超市的各类商品,包括商品的特点、用途、优劣比较等,这样才能更好地为顾客提供服务和解答顾客的问题。
培训内容包括:(1)日常商品知识;(2)商品放置位置;(3)商品特色及推荐;(4)商品的使用方法;(5)商品的优势与劣势。
3. 客户服务技能培训客户服务技能是超市员工必备的技能,只有掌握了一定的技能才能更好地服务顾客,提升超市服务水平。
培训内容包括:(1)沟通和表达技巧;(2)问题解决技能;(3)顾客投诉处理技能;(4)礼仪与仪表规范;(5)应对服务异常情况技能。
4. 团队协作培训超市是一个大家庭,需要员工之间相互合作,团队协作才能更好地完成工作。
因此,团队协作培训也是非常重要的一环。
培训内容包括:(1)团队合作意识;(2)互助与分享;(3)沟通与协调;(4)有效合作与配合;(5)团队目标共同奋斗。
5. 职业道德与个人形象培训员工要具备良好的职业道德和个人形象,这是一个服务行业的基本素养,也是超市对员工的基本要求。
培训内容包括:(1)职业操守;(2)职业道德;(3)形象仪表;(4)礼仪规范;(5)职业素养与品行。
三、培训形式通过企业内部网络,向员工推送培训课程和视频,让员工在休息时间和下班时间自主学习。
线上培训可以方便员工学习,提高学习效率。
超市员工培训资料(共)(二)2024
![超市员工培训资料(共)(二)2024](https://img.taocdn.com/s3/m/d86cc47df011f18583d049649b6648d7c0c70871.png)
超市员工培训资料(共)(二)引言概述:超市员工培训是提高工作效率和服务质量的重要步骤。
本文档将为超市员工培训制定一套全面的资料。
本资料的目的是提供基本的知识和技能,帮助员工掌握超市运营的核心要素,提高销售和顾客满意度。
正文内容:一、产品知识培训1. 讲解超市产品的分类和质量标准2. 介绍热门产品及其特点3. 解释如何正确存储和陈列商品4. 确保员工了解特殊产品(如有机产品或特殊配方产品)的销售知识5. 教育员工如何利用扫码系统了解产品的详细信息二、客户服务培训1. 教授员工基本的客户服务礼仪和沟通技巧2. 强调员工要主动帮助顾客并解答其疑问3. 培养员工良好的反应能力和解决问题的能力4. 指导员工如何处理矛盾和投诉5. 培养员工友好待人的态度和提供个性化的服务三、销售技巧培训1. 教导员工如何主动向顾客推销产品2. 培训员工如何根据顾客需求做出合适的产品推荐3. 强调员工有效利用促销策略和销售技巧4. 提供针对不同顾客群体的销售技巧培训5. 指导员工如何进行交叉销售和增加销售量四、库存管理培训1. 培训员工如何识别库存错误和缺货情况2. 教导员工正确使用库存管理系统3. 解释如何进行库存盘点和处理过期产品4. 强调员工遵守超市退货和补货政策5. 提供有效的库存管理技巧和方法五、安全与卫生培训1. 指导员工正确使用安全设备和防护措施2. 强调员工对火警和紧急情况的反应和处理能力3. 教育员工食品安全知识和卫生标准4. 培训员工正确处理和报告意外事件或事故5. 提供清洁和卫生的最佳实践指南总结:本文档提供了超市员工培训所需的全面资料。
通过产品知识、客户服务、销售技巧、库存管理和安全与卫生的培训,员工将能够提高工作效率和服务质量,增加超市的销售量和顾客满意度,从而为超市的持续发展做出贡献。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
2020/5/5
30
文明的礼貌用语
答询用语
--这种货过两天会有,请您抽空来看看。 --这种商品暂缺货,方便的话,请留下姓名及联系电话,一有上通知您,
好吗? --我知道的就这些,您看对吗? --您到这里如到家一样,不用客气,有什么不便只管说,我们一定尽力。 --您有什么要求,尽管说好了。 --对不起,这个问题我不太清楚,请稍等一下,我去问别的同事。 --您要买的商品已经售完。 --这种可以吗?如不合适,我再给您拿别的。 --这种很好,很适合您用。 --您真有眼光,穿上它一定很漂亮。
语言清晰简单具体、发音标准、语速音调适中。 面带微笑、体姿端正,必要时使用手势。以手势说明方向
时,应将手心朝上,不可漫不经心或随手一指。 态度积极、有耐心、热情,回答完毕时感谢顾客。 顾客咨询的问题一般包括:哪里存放包裹?什么商品在几
楼?营业时间多长?有哪些特价商品?等等。
2020/5/5
36
双手自然下垂、或重叠放在 腹前或背后
双腿靠拢或双脚与肩同宽
2020/5/5
23
规范的姿态—行走
收下腭、背挺直、缩小腹 双手自然下垂摆动 眼神注视前方 快步走 不要拖脚走或猛跑
2020/5/5
24
规范的姿态—指引方向
手朝指引方向伸出 手肘与身体角度成45度 手掌朝前 说『请您往…. 』 不要用手指或手背
2020/5/5
5
服务的指导思想
对于我们,服务是应尽的职责 “保证顾客满意”就是一切工作的中心 顾客永远是对的。 每一位员工都是公司的代表者
需要明确的是:顾客不只是那些在我们商场购物的人,而是 指与我们接触的每一个人,包括我们的供应厂商,他们是公司连 锁事业的战略合作伙伴。我们为顾客所提供的最基本的服务手段 ━━商品服务,就是来自厂于供应厂商。
2020/5/5
25
规范的姿态—传递物品
注视顾客 双手递物 确定对方收到物品 说『谢谢您』
2020/5/5
26
文明的礼貌用语
常用礼貌用语 --您好!欢迎光临! --请稍等! --对不起,让你久等了! --谢谢,请慢走! --欢迎再次光临
2020/5/5
27
文明的礼貌用语
招呼用语 --您好!欢迎光临! --您想看点什么? --请稍等一下,我就来。 --这是您要的东西,请看一下。 --请多多关照!
2020/5/5
33
文明的礼貌用语
语言应对的技巧
--不用否定型,而用肯定型 --不用命令型,而用请求型 --以语尾表示尊重 --解释或道歉时,先说“对不起”,后加请求型用语 --不断言某种结果,而应让顾客自己决定。 --在自己的责任范围内说话 --多说感谢和赞美的话。努力从小孩、穿着、仪容上发现顾客的长处。
--仪容要和蔼、端庄、大方; --服饰要整齐、整洁、美观,统一带工牌,着工服; --化妆要适度,以自然为美; --根据食品卫生法的要求。从事食品零售人员上班
时不许戴金戒指、耳环、项链和其它有碍卫生的 饰品。
2020/5/5
11
服务的基本要求
主动待客、热情服务
--超出顾客期望的方法之一就是主动待客; --接待语言要规范,并做到平等待客, 做到“一次一位
超市员工服务规范与顾 客投诉
培训内容
服务的含义及作用 服务的基本要求:
仪容仪表、表情姿态、礼貌用语、 电话接听、顾客咨询、店内广播 商品促销技巧 顾客投诉处理及案例分析
2020/5/5
2
2020/5/5
3
服务的重要性
行业特点
零售业属于第三产业,也即服务业,直接面向终端市场。 服务是我们的天职。
手 - 生鲜部门员工不可涂指甲油且指甲长度不可超过指尖 戒 指 - 每双手可戴一只戒指 - 生鲜部门员工手上不可戴任何饰物 手 鐲 - 不可戴设计夸张或有垂吊摇晃式的
2020/5/5
19
标准的仪容仪表:
制服
-干净整齐
-正确佩带名牌
鞋
-鞋面保持干净
-其他标准依各部门规定
袜子
-收银部要求穿丝袜,注意不可抽丝
2020/5/5
28
文明的礼貌用语
介绍用语 --您看这种合适吗? --这种名牌产品,做工精细,价格合适,您可以看看。 --这种商品虽然价格偏高,但美观实用,物有所值,很有
特色,您回去用用看。 --这种商品眼下很流行,买回去送朋友或留作自己用都可以。 --这种新产品,它的特点(优点)是…… --如果需要的话,我可以帮您参谋一下。 --我给您拿出几种看看好吗? --您回去使用时,请先看一下说明书。
常见的顾客咨询问题处理
如顾客找不到所需的商品在哪,你应该怎么办? 顾客要买的商品没有怎么办? 如果顾客买的东西太多,搬不动怎么办? 如果你看到顾客将自己带来的样品带入商店(我们商店也出
售此类商品)怎么办? 顾客想到卖场里找工作,如何指导他们? 顾客询问职员的工资怎么办? 当有顾客问及商店设备、商品、销售额等涉及商业秘密的问
2020/5/5
20
规范的姿态—表情
职业表情分为自然表情和微笑表情两种 --自然表情:用于上岗后,无客时。 --微笑表情:用于“三米原则”时及服务中。
沃尔玛:三米微笑原则
如果你身边三米范围内有顾客,你一定要 与他们主动微笑(八颗牙齿)、打招呼,并询 问能为他们做些什么。
游戏:双手伸出食指放在嘴角两旁,双手慢慢 向两旁拉开(微笑)
职能部门的顾客是门店。主管的顾客是员工。
2020/5/5
6
服务的法律依据
《消费者权益保护法》所规定的九项消费者权利:
安全权:即消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、
财产安全不受损害的权利。
了解权:即消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服
务的真实情况的权利。
选择权:即消费者享有自主选择商品或者服务的权利。 公平权:即消费者享有公平交易的权利。 索赔权:即消费者因购买、使用商品或者接受服务受到人身、
接听电话时,应亲切礼貌地先告诉顾客“您好,生源超市 ***店!”,或者“您好,服务台!”经常使用“请”、 “谢谢”、“对不起”、“请稍等”、“让您久等了”等文 明用语。
接听电话的过程中,应适时发出“嗯”的声音,好让对方明 了你正在仔细聆听。
通话完毕后,应将听筒轻声放下。
2020/5/5
35
顾客咨询接待
2020/5/5
21
规范的姿态—站姿
职业站姿有四种 --正立站:主要用于候客和无接待任务时。 --前握指式站立:用于“三米原则”或用礼貌用语问候
客人时。 --后握指式站立:主要用于候客和无接待任务时。 --调节式站立:主要用于长时间站立腿部疲劳时。
2020/5/5
22
规范的姿态—站姿
收下腭、背挺直、缩小腹、 眼神注视前方
顾客需求
顾客是我们的衣食父母。好的服务才能“保证顾客满 意” ,吸引越来越多的回头客。
竞争优势
在零售业竞争日趋同质化的今天,服务是体现企业竞争 优势的主要手段。如沃尔玛以服务享誉全球。
2020/5/5
4
服务的含义
广义:商品、劳务、环境
商品优质、服务优良、环境优美
狭义:劳务,即人的服务
员工的言行举止: 仪容仪表、表情姿态、礼貌用语、服务技巧等
小常识:女性淡妆技巧
--职业淡妆不是千篇一律的,而是因人而异 ; --原则是突出清丽俊秀,典雅大方,出于自然高于自然,
始于原型而美于原型,尽量地接近顾客;
--淡妆的手法是“扬长避短”,找出面部最富魅力部位,
刻意美化。对缺陷地方加以掩盖或削弱。
自然的才是最美的!
2020/5/5
17
标准的仪容仪表:
仪容标准 - 男性员工
--大件商品,市内我们负责免费送货。
2020/5/5
31
文明的礼貌用语
道歉用语
--对不起,让您久等了。 --对不起,这是我的错。 --对不起,刚才忙没听见您叫我。您买什么? --对不起,我刚调到这个柜台,介绍的不够清楚,请原谅! --对不起,刚才我是工作大意,弄错了价格。 --对不起,我拿错了型号,您要看哪种型号。 --对不起,我这就给您补(换)。 --对不起,我们的服务还有很多不周之处,请多指点。 --对不起,让您多跑了一趟。 --对不起,我问题我确实不太明白,请原谅! --对不起,我把票开错了,我给您重开。
2020/5/5
29
文明的礼貌用语
包扎商品用语 --这是您的东西,请拿好。 --来,我给您包装一下。 --请您点清件数,我给您包装好。 --好了,请您看一下。 --让我帮您把东西包装一下,这样携带方便。 --这里有礼品袋,我为您装好。 --东西都放进去了,请您带好。 --这东西易碎,请您小心拿好,注意不要碰撞了。
和展示商品;
--决不能问而不答或似理非理 ; --每一位接触顾客的员工都应学习和掌握推销的方法
和技巧。
2020/5/5
13
服务的基本要求
细致周到、诚实服务
--服务人员应全心全意为顾客着想,而不能敷衍草率 ; --要牢记顾客至上、信誉为本的观念,决不能欺骗顾客 ; --出售的商品一定要仔细鉴别; --价格计算要准确无误,顾客的各项要求要尽可能给予
满足 ;
--商品要真实;报价要准确;计量要满足 。
2020/5/5
14
标准的仪容仪表:
头发 流海、颜色、发饰 长度(短/中/长发)
化妆 手
指甲、戒指、手镯 工服 袜子 鞋子
2020/5/5
15
标准的仪容仪表
仪容标准 - 女性员工 流海 -请梳理前额流海以保持额头清爽
颜色 -可挑染或染色,但需保持 80% 原发色 头发
题时,应如何处理? 顾客突发疾病怎么办?
2020/5/5
37
店内广播服务要求