西芹高产栽培技术
西芹优质高产的种植要点
2023-11-09•引言•西芹的植物学特性•西芹的优质高产栽培技术•西芹的病虫害防治•西芹的采收与贮藏目•西芹优质高产的实践案例与经验分享录01引言营养价值高西芹含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，对人体健康有很好的保健作用。
市场需求大随着人们对健康饮食的关注和餐饮业的快速发展，西芹的市场需求量逐年增加。
西芹的重要地位提高种植效益通过优质高产的种植技术，可以提高西芹的产量和质量，从而增加农民的收益。
满足市场需求通过优质高产的种植技术，可以更好地满足市场对西芹的需求，提高市场竞争力。
优质高产的意义02西芹的植物学特性西芹植株高度因品种而异，通常在30-80厘米之间。
株高西芹的叶片边缘有锯齿，表面光滑或皱缩。
叶片西芹的花朵为白色或淡黄色。
花朵西芹的果实为瘦果，呈狭长形或矩圆形。
果实形态特征生长习性西芹需要充足的日照，但不喜欢强烈的阳光。
光照水分土壤温度西芹需要保持土壤湿润，但过量的水分会导致根部腐烂。
西芹适合在肥沃、排水良好的土壤中生长。
西芹生长的适宜温度为18-25℃，耐寒性较强。
西芹可以通过种子进行繁殖，播种前需要对种子进行催芽处理。
种子繁殖部分品种的西芹也可以通过分株进行繁殖，但繁殖系数较低。
分株繁殖繁殖方法03西芹的优质高产栽培技术品种选择优选品种选择适应性强、产量高、品质好的西芹品种，如“文图拉”、“皇后”等。
考虑市场需求根据市场需求选择适销对路的品种，以提高种植效益。
种子质量选用健康、无病虫害的优质种子，确保发芽率和生长质量。
播种育苗确定播种期根据当地气候条件和西芹生长特性，确定适宜的播种期。
准备苗床选择地势平坦、排水良好、土壤肥沃的苗床地，进行深翻细整，施足基肥。
播种方法采用撒播或条播方式进行播种，控制播种密度，确保出苗整齐。
苗期管理保持苗床湿润，及时除草、间苗、施肥，促进幼苗生长健壮。
整地做畦选地整地选择土质疏松、排水良好、富含有机质的沙壤土地块，进行深翻细整，清除杂草和石块。
做畦要求根据地势和排水情况，做高畦或平畦，畦面宽1-1.5米，畦高20-30厘米，沟宽30-40厘米。
温室西芹栽培技术
温室西芹栽培技术西芹是近几年发展起来的一种优质蔬菜，它以叶柄肥厚、纤维少、品质脆、高产稳产等赢得生产者和消费者的认可，发展速度较快，种好西芹应掌握好以下几项技术。
一、选好品种优良品种是取得高产优质产品的基础，近来市场出售的西芹品种多、包装杂、根据菜农和本人多年的栽培经验，表现较好的有高犹它西芹、文图拉西芹等，买种子要到可靠的种子经营单位买，最好要买罐装原种。
二、培育壮苗“苗好一半收”是广大菜农生产实践中总结出来的一条好经验，培育壮苗是温棚西芹栽培成功的关键技术。
1．适时播种：年前上市的秋延后茬西芹，应在6月下旬播种，早播得于培育壮苗，壮苗定植后缓苗快，根系发育好，单株重量大，市场畅销。
而晚播，苗龄小，棵小不好销。
2．浸种催芽：夏季播种芹菜必须浸种催芽，否则不出苗。
西芹每亩用种100克，苗床面积40～50平方米。
6月20日前后，用井水浸种24小时，再用清水淘洗一遍，稍加晾晒，装布袋于20～25℃催芽，每天淘洗一次，5～7天即可出芽。
3．播种：芹菜的苗床要选在地势较高、排灌方便处，芹菜苗床要短、要平。
当种子有60％～70％出芽即可播种，播前苗床要浇足底水。
撒播要2～3遍做成，播后苗床要用过筛细土撒一层，约0．5厘米厚，播后苗床要用遮阳网或其它覆盖遮阳防雨，严防暴雨淋苗床。
4．苗期管理：西芹出土前要保持畦面湿润，过干时可用喷雾器喷水，播后两天可用农思它或施田补喷洒畦面除草；也可在芹菜出苗后2～3片叶时喷芹草清除草。
苗期晴天要用遮阳网遮阳，早上、夜间或者阴雨天要揭掉遮阳网，苗床要保持湿润，下暴雨前苗床要用小拱棚盖薄膜防雨。
苗出齐后，须间苗1～2次，间苗后浇水压根，苗期可结合防蚜虫、喷施宝等叶面肥促进壮苗。
三、定植西芹的定植期一般在9月初，当苗龄50～60天，10厘米高，5～6片真叶时为适宜定植苗龄。
定植前施足基肥，每亩施优质腐熟农家肥5000～6000千克，腐熟饼肥200～300千克，三元复合肥40～50千克，深翻30～40厘米，整地做畦，畦长15～20米，哇宽1～1．5米，定植时苗子要分级栽，大苗栽在起，25厘米×25厘米见方，小苗栽在一起，20厘米×20厘米见方，每亩1．2万～1．5万株，栽植深度以深不淤心，潜不露根，只有稀植才能大棵，才能达到优质高效的目的，切不可过稠。
西芹优质高效种植技术
Z a i p e i j i s h u 西芹优质高效种植技术李宝伟西芹也叫做芹菜，是人们日常生活中常见的蔬菜之一，它主要分布在湿润地带种植。
属于耐寒性极强的蔬菜，一年四季都可以对其进行栽培。
西芹的植株类型属于紧凑粗大型，叶子柄较为宽大且肥厚，拥有较少的纤维质地，比较脆嫩。
尽管对西芹进行栽培比较容易，但是在实际生产过程中，很多农民由于不了解相应的技术规范，使得西芹的品种无法更好地展现出来，达不到预期的产量与质量。
因此本文对西芹的栽培技术进行研究讨论，提出相应的优质高效种植技术建议。
一、西芹的栽培季节选择正如前文所说，西芹的种植比较简单，它可以在一年四季进行栽培。
但是在北方地区通常情况下是在秋冬进行栽培。
因为秋冬季节不仅可以满足西芹的生长发育必要的条件，还更容易获得高质量、高产量的西芹。
并且收获的时期正好赶上元旦与春节期间，这时上市可以获得更高的经济效益。
二、西芹的品种选择对于农作物种植来说，品种的好坏直接决定着农作物收获时的产量与质量。
因此在对西芹品种进行选择时，应当选择可以种植出较高产量的品种，并且要有一定的耐寒性能，可以抵抗病虫害等问题。
通常采用的西芹品种有：文图拉、嫩脆、美国PS285、FS、西芹3号等。
三、西芹的播种与育苗管理1、苗床准备。
在进行西芹种子播种之前，需要选择合适的地块进行播种，通常选择排水与灌溉较为方便的地块作为苗床。
需要将地块做成1-1.2米宽的平畦，并且做到苗床面积与生产面积之比达到1∶15。
在对苗床进行做畦前，需要先在苗床上施加腐熟后的有机肥，肥料的选择一定要优质，用量通常为55kg/m2，并且需要施加磷酸二氢钾50g/m2。
施加肥料之后，需要将土地进行翻耕，并且耙平，将土地与肥料进行充分混合，同时镇压踩实。
2、浸泡西芹种子并催芽。
通常情况下，西芹的播种时间为6月下旬到7月上旬期间。
在进行播种之前，先需要对西芹的种子进行处理，通常选择用0.1%的高锰酸钾溶液浸泡10分钟左右，并且需要对种子进行搓洗，去除表面的药剂与杂质。
西芹的种植技术及浇水管理
西芹的种植技术及浇水管理西芹是一种常见的蔬菜，它具有丰富的营养价值和独特的风味，因此备受人们喜爱。
为了获得高产的西芹，种植技术和浇水管理是至关重要的。
一、西芹的种植技术1.土壤准备：西芹喜欢生长在肥沃而排水良好的土壤中。
在种植前应该将土地进行耕翻，去除杂草和石块，同时施入适量的有机肥料，如腐熟的堆肥或腐烂的鸡粪等，以提供充足的营养。
2.播种和育苗：西芹一般通过育苗后再移植到田地中。
在播种前，应该将西芹种子浸泡在温水中12小时，以增加发芽率。
然后将种子均匀撒在育苗盘中，覆盖薄层土壤，保持适宜的湿度和温度，一般为20-25摄氏度。
苗期约为15-20天。
3.移栽和定植：当西芹苗长到5-7厘米高时，可以进行移栽。
在移栽前，先在田地中开沟，沟宽约10厘米，沟间距约30厘米。
将苗从育苗盘中小心取出，根部不要受损。
然后将苗放入沟中，根部贴近沟底，用土轻轻填埋，使苗的颈部露出土面。
4.施肥和追肥：西芹生长期间需要适量的肥料供给。
在种植后2-3周，可以进行追肥。
一般可使用有机肥料或复合肥料，每隔10-15天施一次，以补充营养，促进植株的生长。
5.病虫害防治：西芹容易受到一些病虫害的侵袭，如蚜虫、蚜虫和霜霉病等。
为了防治病虫害，可以采用生物防治和化学防治相结合的方法。
例如，可以使用有机杀虫剂喷洒叶面，或者采取合理的轮作措施，减少病虫害的发生。
二、西芹的浇水管理1.保持土壤湿润：西芹喜欢湿润的生长环境，但过度湿润会导致根部腐烂。
因此，要合理控制浇水量和频率。
一般情况下，每周浇水2-3次，保持土壤湿润但不积水。
2.早晨浇水：最好在早晨浇水，避免中午和下午高温时浇水，以防止水分蒸发过快。
早晨浇水有利于植物根部吸收水分，提高抗旱能力。
3.喷洒叶面：西芹的叶子也需要水分来保持光合作用的正常进行。
可以定期喷洒叶面，保持叶片湿润，促进植物的生长。
4.观察土壤湿度：通过观察土壤湿度来判断是否需要浇水。
一般来说，当土壤表面开始变干时，就是浇水的时候了。
大棚西芹无公害高产栽培技术
Z a i p e i j i s h u大棚西芹无公害高产栽培技术马慧芬西芹，也称为夕阳芹菜，近年来产量稳步增长，种植范围不断扩大，其生长需要寒冷和温和的气候，通过使用塑料大棚进行培育，能够通过其自身保温与增加湿度等作用延迟收货，并获得优于露天田地种植的经济优势。
基于此，本文将针对如何使用无害高产技术使用大棚种植西芹展开探讨，以期为提高西芹产量提供参考。
一、品种选择与育苗在进行西芹品种选择过程当中，大棚温室西芹应选择耐寒性强，耐光性低、生长快、抗病能力强、高产、优质的品种，如法国皇后西芹、天津双岗西芹菜、美国西芹等品种。
在选择好种植品种步入育苗阶段后，首先应着重注意育苗时间，最佳育苗时间为，2月中旬和11月下旬至6月中旬在温室中遮荫培育，在8月1日和8月中旬开始播种。
随后，步入苗床准备阶段，在这一过程当中，由于芹菜种子小，胚芽容量低，出苗缓慢。
应选择高地进行灌溉和排水，应使用肥沃的土地作为苗圃边界。
边界的宽度通常为约1至1.2m。
播种前，应向幼苗注入约50公斤优质有机肥料，将硫酸钾与5公斤合肥混合，将耙子和铁锹放在地面上，同时除去部分土壤。
用50％多菌灵700-800倍液喷入地下。
而后步入播种阶段时，应在播种前将种子浸在低温状态下发芽，一般将种子浸入冷井水中约24小时，以使其完全吸收水分，揉搓并洗涤数次。
发芽条件为4到5天，种子每天翻转一次以标准化温度和湿度。
超过70％的胚根暴露后，即可播种。
每667平方米的生产场地，繁殖床必须为50平方米。
播种前，将足够的水倒入苗床中，然后将处理过的种子与细土混合并均匀分布在边界上，并用0.5厘米的细土覆盖厚，不能太深，否则将很难出现。
最后在步入苗期管理阶段时，播种后的管理主要基于防晒，降温和保湿，进行遮荫和保湿测量，玉米秸秆或草可用作屋顶材料或小棚子。
可用于遮盖黑色阴影网。
揭开遮盖处，在正午的光照强度下，逐渐减少遮光时间，使幼苗逐渐适应较强的光照。
芹菜在播种期生长缓慢，对土壤干燥敏感，对肥料缺乏反应敏感，对疾病和有害昆虫敏感，出苗10天后必须沉淀并施肥1至2次。
西芹高产高效栽培技术
contents •西芹的植物学特性与生长环境•西芹的品种选择与育苗技术•西芹的栽培技术•西芹的病虫害防治•西芹的采收与贮藏•西芹高产高效栽培的策略与建议目录花的特征西芹为复伞形花序，花小，白色或浅黄色，花期在4-5月。
植物形态西芹是一年生或多年生草本植物，根系发达，株高一般30-80厘米，茎为空心茎，有棱纹，叶柄较为宽大，叶片多为三回羽状复叶。
果实特征西芹的果实为双悬果，圆球形，果实内有两粒种子。
西芹的植物学特性温度光照土壤水分西芹的生长环境要求西芹的品种选择常见西芹品种品种的抗病性和丰产性品种选择的原则西芹的育苗技术播种前要对种子进行筛选、消毒和催芽等处理，以提高出苗率和减少病虫害。
种子处理播种时间与播种量苗期管理病虫害防治根据栽培地区的气候条件和品种特性，确定适宜的播种时间和播种量。
苗期要保持适宜的温度、湿度和光照条件，及时进行间苗、补苗和定苗等措施，确保幼苗生长健壮。
苗期易发生猝倒病、立枯病等病害，应采取预防和治疗措施进行防治。
选地与整地施肥方案整地与施肥播种与育苗种子选择选择适应当地环境、抗病性强、产量高的西芹品种。
播种时间根据当地气候条件和西芹生长习性，确定适宜的播种时间。
育苗与移植采用育苗盘或苗床进行育苗，待幼苗长到一定大小时进行移植，提高成活率和产量。
田间管理030201猝倒病叶斑病软腐病常见病害及其防治常见虫害及其防治蚜虫01菜青虫02小菜蛾03西芹的采收采收时间西芹采收时，先从外围割一圈，再从植株中心部位割下，这样有利于下次采收。
采收方法采收标准西芹的贮藏与保鲜贮藏条件保鲜时间贮藏方法提高栽培管理水平精整土地适期播种合理密植科学施肥03建立良种繁育基地优化品种选育01选择优质品种02引进优良品种生物防治化学防治强化农业防治加强病虫害防治1推广现代化的农业技术23采用滴灌、喷灌等节水灌溉技术，提高水资源利用效率。
推广节水灌溉技术鼓励使用有机肥料，提高土壤有机质含量，促进西芹生长。
昆明西芹高产值套种栽培技术
昆明西芹高产值套种栽培技术西芹原产地中海沿岸沼泽地带，1992年引入昆明城贡县种植。
由于自然气候适宜，西芹产量高、品质好，并实现周年生产和供应，产品大量销往广州、深圳、北京、上海等地，成为云南外销量最大的蔬菜之一。
为提高产值，2003年种植者充分利用西芹移栽后到蹲苗期生长缓慢、喜阴湿的特点，套种生长期短的菠菜和瓢菜，当西芹进入旺盛生长时菠菜和瓢菜已可采收。
每667平方米套种菠菜增值1500～2000元，套种瓢菜增值2000元左右。
产值的提高，使西芹套种速生蔬菜这一技术在昆明地区得到快速的推广。
现将该技术介绍如下。
1采用大棚设施栽培利用大棚较好的温湿调控能力和西芹定植后缓苗期至蹲苗期生长缓慢的特点，适时在西芹行间套种生长快速的菠菜和瓢菜，是互不影响产量，实现高产值的保证。
2优选品种①西芹品种选用适应性强，生长旺盛，抗逆性强，外销商品性好，生长期较短、产量高的品种。
如美国PS西芹、文图拉、高优它等。
②套种品种宜选择耐湿、抗病、株型好，生长快，早熟，产量高，外销商品性好的品种。
一般瓢菜品种有：华冠瓢菜、夏秀瓢菜、金夏时瓢菜等。
菠菜品种有：新阪隐耐热菠菜、丰顺强力菠菜和益农牌8803，801，828菠菜等。
3套种前准备工作3.1西芹育苗在昆明西芹需育苗移栽，因此培育壮：苗是西芹获得高产的重要保证。
①种子处理播种前用10%磷酸三钠溶液浸种20～30min，可防病毒病，再用清水浸种1～2天，并搓种和换水3～4次。
沥干水后放于冰箱低温处理24h，即可播种。
②苗床制作及播种一般每667平方米大田需苗床20平方米，需种子40g。
每1平方米苗床施入腐熟过筛细猪粪6～8kg、0.05～0.1kg过磷酸钙和5g硼砂，翻入5～10cm土层中。
平整床面，床面要细碎。
播种前苗床浇透水。
播种后，撒一层细猪粪盖种。
盖上遮阳网保持床面湿度在70%～80%，搭小拱棚以保持温度在20～25℃，同时防雨水冲刷。
③苗床管理出苗后要控水遮阳，即保持土壤相对湿度在60%～70%，盖上遮阳网。
秋天如何高产栽培西洋芹菜
秋天如何高产栽培西洋芹菜西洋芹菜又称西洋芹、洋芹、美国芹菜，沭阳地区秋季种植，一般亩产量3000――4000公斤，高产田块亩产可达5000公斤。
现将其秋季高产栽培技术简述如下：一、选用良种播种选用抽薹晚、抗逆性强、不易软化、肉厚空心少的西芹5号、夏芹、美国白芹等品种，秋栽的于6月上中旬播种，8月下旬至9月上旬定植，11月下旬至12月上旬采收。
因夏秋季雨水较多、温度较高，故应选排水良好、土质肥沃、土层松软、阴凉和通风良好的田块种植。
每亩大田需苗床38――40平方米。
播前每0．1亩苗床施腐熟家杂肥150公斤、过磷酸钙6公斤，耕翻把细后作宽1．3米的畔，然后搭防雨棚，覆盖遮阳网。
播种前要用凉水浸泡种子12小时，然后用纱布包好，吊在井中的水面上，每天日浸夜露；也可将浸过水的种子放在温度为5――8℃的冰箱中。
待种子露白后，给苗比浇足底水唇均匀撒种并覆盖细上，厚度以青不见种子为宜，细土上再撒一层稻草保湿降温。
一般播后7――10天出苗。
二、苗床管理播后苗前保持床土湿润，出苗后每隔半个月均匀泼浇1次水肥。
水肥的配制方法：用尿素350克、过磷酸钙800克、氯化钾100克，加100公斤水搅匀即可。
幼苗有2――3片真叶时假植蹲苗l次，苗距7－8厘米。
分苗后仍用遮阳网和防雨棚覆盖，覆盖物要昼盖夜揭，雨露炼苗，使秧苗健壮。
三、合理密植一般在幼苗有5――6片真叶时定植。
定植前1周，每亩大田施优质有机肥1200公斤以上、过磷酸钙30――40公斤，耕翻耙平后作畦。
按行距50――60厘米、穴距20――25厘米开穴定植，每穴栽苗l株。
西洋芹菜易发生分孽，应注意及6寸摘除，以节省养分。
四、肥水调节每隔3周进行l次根外追肥，每次每亩喷洒0．5％尿素液1500－20o0公斤。
生长盛期根外追施磷酸二氢钾2――3次；后期追施硼肥。
要保持田间湿润。
五、防病治虫除草危害西洋芹菜的病害有斑点病、斑枯病和霜霉病，可用百菌清或代森锰锌防治。
危害西洋芹菜的害虫主要是蚜虫，可用敌杀死或快杀灵防治。
西芹高产施肥技术
营养特点
生产1000公斤西芹需纯氮2.0公斤，五氧化二磷0.93公斤， 氧化钾3.9公斤。
西芹的栽培时期
①秋季拱棚栽培。6月下旬育苗，苗龄60～70天，9月上旬 定植，10月下旬至11月上旬开始收获上市。 ②秋冬季改良阳畦或日光温室栽培。7月中下旬育苗，9月下
旬至10月上旬定植，元旦、春节上市，可延续到3月底。
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谢谢！
病虫害防治
西芹的病害主要有斑枯病。如果昼夜温差大，夜间结露重， 且持续时间长，密度大不透风，发病就重。发病初期可用 杜帮克露、百菌清或多菌灵等药剂交替防治。
虫害主要有蚜虫，可用吡虫啉或毒丝本叶面喷洒，覆膜后也
可用灭蚜威烟雾剂进行熏蒸。
采收
一般在定植后80～90天，株高达80cm左右，单株重1.5kg 以上即可采收。采收后将外部老叶去除，切掉根部和上部 叶片，留足38cm长的净菜，最后装入包装箱（袋）上市
天下午4点以后进行，应选用大小基本一致的壮苗带土移
栽。栽苗深度以短缩茎埋入土中1cm为宜，切不可过深， 把心叶埋入土中缓苗慢，影响生长。栽培密度为株距 35cm，行距35cm，一般每667平方米定植4500株左右 。
肥水管理
从定植到缓苗约15天，此期要小水勤浇，保持土壤湿润。 当幼苗长出3～5片幼小心叶转入蹲苗期。此期要注意控制水 肥，进行中耕蹲苗，促进根系下扎和心叶右时加强肥水管理，每4～ 5天浇1次水，每隔10-12天冲1次肥，每667平方米冲施 硝硫基（15-5-20）15-20kg。同时每隔7～10天叶面喷
施植株生长调节剂如金必来、爱多收和硼、钙、锌等微肥
。在采收前20天结合施肥浇水喷洒1次50mg/L赤霉素， 使叶柄变长，叶片肥厚。
苗期应注意预防斑枯病，在二叶一心后每隔5～7天喷1次普
西芹种植时间和方法
西芹种植时间和方法西芹，又称芹菜，是一种常见的蔬菜，其茎叶可食用，营养丰富，口感清脆，深受人们喜爱。
下面我们来了解一下西芹的种植时间和方法。
一、种植时间。
西芹是一种喜凉爱温的蔬菜，适宜生长的温度为15-25摄氏度，因此最适合的种植时间是春季和秋季。
春季种植可选择3-4月份，秋季种植可选择8-9月份。
在这两个季节，气温适宜，有利于西芹的生长和发育。
二、种植方法。
1. 土壤准备。
选择肥沃、排水良好的土壤进行种植，最好是砂质壤土或者壤土。
在种植前，可以施入腐熟的有机肥，提高土壤的肥力和保水保肥能力。
2. 播种。
西芹的播种方法有直播和育苗两种。
直播适用于气温较暖的地区，可以直接将种子撒播在整齐的畦子上，然后轻轻覆土，保持土壤湿润。
育苗适用于气温较冷的地区，可以提前在温室内育苗，待苗期长到2-3片真叶时，再移栽到田间。
3. 管理。
在西芹生长期间，需要及时进行除草、松土、追肥等管理工作。
定期浇水，保持土壤湿润，但不要过湿。
同时要注意防治病虫害，定期喷施农药，防止病虫危害。
4. 收获。
西芹一般生长35-40天左右即可收获。
在收获前，可以适当进行整枝整叶，促进茎叶的发育。
收获时要选择天气晴朗的日子，将西芹整株拔起，摘去叶片和须根，然后清洗干净即可食用或销售。
通过以上种植时间和方法的介绍，相信大家对西芹的种植有了更深入的了解。
希望大家在实际种植过程中，能够根据当地的气候条件和土壤状况，科学合理地进行种植管理，获得丰收的喜悦。
祝愿大家种植顺利，收获满满！。
西芹高产高效栽培技术
西芹高产高效栽培技术西芹株型紧凑粗大，叶柄宽而肥厚，纤维少，质地脆嫩。
虽然西芹栽培比较简单，但在生产实际中，许多农民由于技术操作不规范，使西芹的品种特性不能完全体现出来，达不到预期应有的高产高效目的。
本文对西芹栽培技术进行了规范化总结。
一、栽培季节选择西芹一年四季均可生产，但在北方大多以秋冬栽培为主。
因为该茬口不仅能满足西芹的最适生长发育的环境条件要求，易于获得高产，而且上市供应期恰值元旦至春节期间，易于获得高效益。
二、品种选择宜选用高产、耐寒、抗病的品种，如文图拉、嫩脆、美国PS285、FS、西芹3号等。
三、育苗1.苗床准备：选择排灌方便的地块做苗床。
苗床做成1-1.2m宽的平畦，苗床面积与生产面积比例为1:15。
做畦前，苗床上施腐熟优质有机肥5kg/m2和磷酸二氢钾50g/m2，翻耙混匀之后，耧平踩实。
2.浸种催芽：于6月下旬至7月上旬用0.1%高锰酸钾溶液浸种10分钟后，充分搓洗种子，除去种子表面药剂。
接着用15摄氏度-20摄氏度的冷清水浸泡种子24小时，淘洗干净，控水后装入布袋中，放在15摄氏度-18摄氏度的冷凉处，每天翻动种子1-2遍，经常保持湿润，5-7天可出芽。
也可将布袋吊在水井内距离水面50cm左右处进行催芽。
另外，用500-800mg/L赤霉素浸种处理8-12小时后再催芽，可以缩短发芽时间，提高发芽势和发芽率。
3.播种：播种量为每亩50g左右。
播种前，苗床应浇足底水，在水没有完全渗完前撒细土整平床面，然后把露芽的种子与5倍于种子量的细砂混匀，均匀撒布床面，再在种子上覆盖0.5-1cm厚的细土，上覆地膜，以便保湿。
播种后至出苗前，用25%的除草醚喷雾处理苗床，可有效防治苗床杂草。
播种后还要进行遮荫降温和防雨措施。
可在苗床上搭小拱棚，上盖遮阳网和防雨塑料薄膜，保持四周通风。
4.苗期管理：出苗后及时撤去地膜，并逐渐减少遮荫，逐步增加苗床的光照强度和光照时间。
齐苗后，要注意间掉弱苗、病苗、异生苗、过密苗，使苗间距达4-5cm。
大棚秋冬茬西芹高产栽培技术
大棚秋冬茬西芹高产栽培技术摘要: 从选用优质品种、准备苗床、浸种催芽、插种、畦面遮荫、苗床管理、定植、水肥管理、温度管理、喷施九二○、病虫害防治、收获等方面总结了大棚秋冬茬西芹高产高效栽培技术,为西芹获得优质高产提供技术支持。
关键词:西芹;大棚;秋冬茬;栽培技术;河南新乡西芹是从国外引进的大型品种,近几年在新乡市种植面积逐渐增加。
它不仅品质好、纤维少、质脆味甜、略具香味,而且产量高、效益好,深受消费者和生产者喜爱。
平原乡某农民连续3年在大棚内种植秋冬茬西芹均获得了较高效益,获得纯收入在7.5万元/hm2以上。
现将其栽培技术总结如下。
1选用优质品种平原乡应选用文图拉、加州王等品种。
2准备苗床选择排灌方便、土质疏松肥沃的地块作育苗床,整地前施农家肥75t/hm2、尿素225kg/hm2、过磷酸钙600kg/hm2、腐熟饼肥750kg/hm2,反耙耧平后踩实,作成宽1.5m、长10m的畦。
每10m2大棚需育苗床1m2。
3浸种催芽芹菜种皮厚而坚并有油腺,不易吸水,发芽较慢而又不整齐,加上夏季高温,失水快而发芽更加困难,故宜采取催芽播种。
将种子在凉水中浸泡24h,浸种后淘洗干净,并摊开稍晾,然后装入布袋,吊在水井内离水面50cm左右处催芽。
有条件的可在冰箱(14～18℃)中催芽。
催芽期间,每天用清水冲洗1次,5～7d可出芽,当有60%的种子露白时即可播种。
4播种播种量为750kg/hm2。
播种宜采取湿播法,覆土要薄。
播种前苗床要浇透水,水渗下后撒一些过筛细土,将床面衬平,将种子掺上适量细砂进行撒播,覆土0.5cm。
为防杂草危害,播种覆土后用25%除草醚可湿性粉剂按1g/m2药水均匀喷布在苗床上。
5畦面遮荫西芹喜冷凉湿润气候。
气温过高,发芽慢而不整齐,需在苗畦上遮荫,用遮阳网为最好,条件不具备时,可将玉米秆或树枝架在高畦上,但要离开地面。
6苗床管理播种的西芹,当芽子顶土时,轻浇1次水,1～2d后苗便出齐。
播种后浇明水的要在出土前后早晚浇水,保持土壤湿润并降低地温直至出苗。
西洋芹秋季高产栽培技术
西洋芹秋季高产栽培技术介绍西洋芹（学名：Apium graveolens var. dulce）是一种常见的蔬菜，也是西洋菜的一个品种。
西洋芹在秋季种植，可以获得丰收的产量和优质的品质。
本文将介绍西洋芹秋季高产栽培技术，包括选种、播种、土壤要求、灌溉管理、施肥方法等方面。
选种选择适合秋季种植的西洋芹品种非常重要。
在选种时，可以考虑以下几个因素： - 抗病性：选择具有较强抗病性的品种，能够减少病害对植株的影响。
- 适应性：选择适应秋季生长环境的品种，能够在低温和湿润的条件下生长良好。
- 产量：选择高产的品种，能够提高产量和经济效益。
播种西洋芹的播种时间通常为9月中旬至10月初。
播种时可以按照以下步骤进行： 1. 土壤准备：选择疏松、排水良好的土壤，并进行耕作和杂草清除。
2. 播种方法：可以选择直播或育苗后移栽的方式。
直播时将种子均匀撒在沟中，覆盖薄层土壤即可；育苗后移栽时，将育好的幼苗移栽到已经准备好的土壤中。
3. 行距和株距：视品种和栽培要求而定，一般行距为30-40厘米，株距为25-30厘米。
土壤要求西洋芹对土壤要求较高，适宜的土壤条件有利于其生长和发育。
下面是一些土壤要求的细节： - pH值：适宜的pH值范围是6.0-7.0，过酸或过碱的土壤都会影响西洋芹的正常生长。
- 肥力：土壤肥力要好，富含有机质。
可以在播种前进行充分施肥，使土壤具备足够的养分供应。
- 排水性：土壤要求排水良好，避免积水对西洋芹的根系造成伤害。
灌溉管理适当的灌溉管理对于西洋芹的生长发育至关重要。
以下是一些建议： - 保持土壤湿润：西洋芹喜欢湿润的土壤，但避免积水导致根部腐烂。
每次灌溉应使土壤湿润到约20厘米深度。
- 定期浇水：秋季天气变化较大，一方面要根据天气情况调整浇水的频率，另一方面要掌握适量适时的浇水量。
-避免喷灌：西洋芹的叶片容易受到喷灌水滴的损伤，因此最好采用滴灌或渗灌的方式进行水分补给。
施肥方法合理施肥是西洋芹高产栽培的重要环节。
西芹高产栽培技术
西芹高产栽培技术近年来我国引种一些西洋芹菜，与原种植的芹菜为不同类型，通常将我国原种植的芹菜各个品种统称为本芹，而将国外引进的不同品种的西洋芹称为西芹。
西芹有很多优点，株型紧凑，与本芹相比稍矮，但叶柄宽大肥厚，纤维少，脆嫩，味道清淡微香。
西芹很受市场欢迎，大有取代本芹之势，因而生产面积日益扩大。
引种西芹，种植茬口基本与本芹相同。
多为秋季西芹或利用小棚保护的秋延迟西芹。
(1)选择良种①高优它52 - 70。
从定植收获一般80 -90天。
抗病性强，对芹菜病毒病、叶斑病和芹菜缺硼抗性较强。
单株重1公斤以上，亩产达7000公斤以上。
②福特胡克。
秋冬栽培，收获延续时间长，产量高。
亩产可达7500公斤以上。
③嫩脆。
株形紧凑，抗病性中等。
定植后90天可上市。
单株重l公斤以上，亩产7000公斤以上。
④文图拉。
对枯萎病、缺硼病抗性较强。
定植后80天可上市。
单株重l 公斤以上，亩产7500公斤以上。
(2)培育壮苗①适期播种。
秋西芹适宜播期为6月下旬，秋延迟西芹适宜播期为7月下旬。
②种子处理。
播种前7 - 10天进行种子处理。
先将种子用冷水浸泡24小时，再搓洗数遍，捞出种子晾到草席上，种子表面水分散失后，将其包裹或放到瓦盆中，上加覆盖，置于15 - 20℃处催芽，催芽期间每天将种子包翻动1次，每两天将种子淘洗1遍。
约6-7天，大部分种子露白，即可播种。
③育苗畦准备。
宜选地势稍高，土质疏松，能灌能排，土壤肥沃的砂壤土做苗床。
每亩苗床1。
西芹无公害高产优质栽培技术
到 １ｃ ５ ７ 后 ，０ ３ ｄ ８ ％的种 子 露 白时 即 可进 行小 畦 覆膜 点 ｃ
培 中要求较高的土壤和空气湿润度 （５ ～ ０ ， ５ｏ ６％）土壤适宜 播 ， 用 株 行距 １ｅ ×２ｅ ， 穴 点 播 种 子 ３ 粒 ， 深 ￣ 采 ８ｒ ０ｒ 每 ａ ａ 穴 ｌｍ， ｃ 播完后轻轻覆盖潮湿的细砂土 ｌｍ， ６７ ２ ｃ 每 ６ｍ 用种量
关键 词 ： 西芹 ； 无公 害 ； 培技术 ห้องสมุดไป่ตู้栽 １ 西 芹的特 征特性
６５０ｇ ０ｋ ，过磷酸钙 ５ｋ ，硫酸钾复合肥 ６ｋ ，磷酸二铵 ５ｇ ０ｇ 次耙耱 ， 做到地平、 土绵、 疏松 、 无草根石块 、 烂叶 ， 并做成宽
１ ０ 的小 畦。 ．ｍ ３ －
５ｇ 深 ０ ３ｃ 多 西芹为多年生伞形科草本植物 ， 具有增进食欲、 降低血 ７ ｋ。将 混 合后 的肥 料均 匀撒 施 于地 表 ， 翻 ２￣ ０ｍ，
压、 健脾和胃、 润肠通便等功能 。西芹生长旺盛 ， 产量高 ， 品 质优 。西芹根系分布较浅 ， 范围小 ， 吸收能力弱 ， 栽培密度
大 ，根 群 主 要 分 布 在 １～０ｒ 的 土 层 ， 横 向 分 布 约 ０２ ｅ ａ ２～０ｍ， 系不发 达 。生 育期 缺氮 、 ５ ３ｅ 根 水分 不足 和低温 受冻 ， 芹 幼 苗瘦 弱 ， 不 易伸 长 ， 无光 泽 ； 叶柄 叶片 西芹 分 蘖 较 多， 生 长期 间要及 时摘 去 ， 叶柄 生 长健壮 ； 吸收水 分 及耐 涝 促使 根
发芽 整齐 ， 浸种 后 要用 手 搓洗 ２ ３ ， — 遍 除去 种子 表 面 的 烂心。 西芹容易产生侧根 ， 适宜育苗移栽。 西芹叶小、 叶柄发 快 ，
有效杀死病菌， 预防斑枯病等， 再用清水淘洗 １ ， 遍 稍 达， 是主要的食用部分 ， 栽培中， 防止过早抽 薹是西芹高产 黏液 ， 优质的基础。西芹叶柄有实心和空心 ２ ； 种 颜色有白色、 绿 加晾晒 ， 装布袋于 ２ —２ ￣催芽 ， ０ ５Ｃ 每天淘洗 １ ， 次 使温湿度 色、 深绿色。西芹种子小 ， 发芽力可保持 ５ ６ ， —ａ生产中一般 均匀 ， 出芽整 齐时 即可播 种 。
西芹的栽培技术要点
西芹的栽培技术要点西芹是一种常见的蔬菜，富含维生素C、钙和纤维素等营养物质，具有清热利尿、健胃养颜的功效，深受人们喜爱。
在种植西芹时，掌握一些栽培技术要点对于提高产量和品质至关重要。
本文将介绍西芹的栽培技术要点，包括土壤选择、播种方法、浇水与施肥、病虫害防治等方面的知识。
1. 土壤选择西芹喜欢生长在肥沃、排水良好的土壤中。
最适宜的土壤是疏松、湿润，富含有机质的土壤。
在选择土地时，要避免低洼地或容易积水的地方，以防止西芹根部烂根。
如果土壤贫瘠，可以事先加入腐熟的有机肥或腐叶土，以提高土壤肥力。
2. 播种方法西芹一般采用直播或育苗后移栽的方式进行栽培。
直播时，首先要将土地整平，并在土壤表面进行耙土改良。
然后将西芹种子均匀撒播在土壤表面，再用土壤轻轻覆盖种子。
育苗时，将种子先在育苗盘或小苗盆中进行播种，等苗长到2-3片真叶时再进行移栽。
3. 浇水与施肥西芹生长期间需要保持适宜的湿度。
刚开始种植后，要多次轻度浇水，以保持土壤湿润。
当幼苗长大后，可适度减少浇水次数，但保持土壤湿润程度不可过低。
浇水时应注意避开叶片，以免引发病害。
在生长过程中，适当施以有机肥或氮、磷、钾等复合肥料，有助于提高西芹的产量和品质。
4. 病虫害防治西芹容易受到一些病虫害的侵袭，如白蝴蝶、蚜虫、青虫等。
为了预防和控制这些病虫害，可采取以下措施。
首先，保持良好的通风环境，避免积水和湿度过高，以减少病菌繁殖。
其次，可喷洒适量的农药进行防治，但要注意正确使用方法和剂量，以避免对环境和人体造成危害。
另外，定期巡查田间，及时发现和清除病虫害，以防止扩散传播。
通过掌握西芹的栽培技术要点，可以提高西芹的产量和品质，让我们在家中种植并享受自己种出来的新鲜西芹。
西芹优质高产栽培技术
２３６ 苗期 管理 ．．
秋延 后栽 培西芹 育苗正 值 高温多 雨季
节 。因此 ， 种后必 须采取 降温措施 ， 播 加盖遮 阳 网 ， 温度 使
不能超过 ２ ℃ 。苗期 间苗 ２— ５ ３次 ， 施稀 薄水 肥 ５～６次 ， 美 国文 图垃 西芹是 西芹 中 的 比较 优 良的 前期 施氮 肥为 主 ， 后期 增 施磷 、 肥 。若 幼 苗 出现 徒长 现 钾 象， 可喷施 ０ ０ ％ ～０ ０ ％ 的矮壮 素控制 。苗期病虫 害主 ．３ ．４ 要 有猝倒 病和 叶斑病 。发 现猝 倒 病 苗后 及 时拔 除 并 喷药
摘
要 ： 文从 种植 地 块 选择 、 子 处理 、 育壮 苗 、 田 肥 水 管 理 及 病 出 害 防 治 等 方 面 详 细 介 绍 了 西 芹 高产 优 质 栽 该 种 培 大
培技术 。
关 键 词 ： 芹 ； 产 ； 质 ； 培 技 术 西 高 优 栽 中 图分 类 号 ￥３ ． ６６ ３ 文献标识码 Ａ 文章编号 １０ ７ ３ （０ ０ １ ０ ７— ７ １ ２ １ ）９—１０—５０～８０倍液 ， 隔 ３～ ｄ喷洒 １ ， 喷 ２～３次 ； ０ ０ 每 ５ 次 连 我镇 西芹种 植习惯 一般是 以秋 延后 栽培 叶斑病可 用 ５ ％ 甲基 托布津 可湿 性粉 剂 ５ ０倍 液或 ７ ％ ０ ０ ７
可 杀得可 湿性粉剂 ５０倍 ， 隔 ９～１ ｄ左 右喷 一次 ， 续 ０ 每 ０ 连
西芹 又称西洋 芹菜 。植 株 高大 ， 叶柄 长 ３ ０—８ ｅ ， ０ ｒ 柄 ａ 基 部宽达 ３～ ｅ 质 地 细嫩 ， 维 少 ， 较 淡 香 味 为大 众 ５ ｍ， 纤 有 喜 食蔬菜 。 自 ２ ０ ０ ０年 以来 ， 县敬 安镇 实 施 了西 芹 的优 沛 质 高 产 栽 培 技 术 ， 芹 的单 株 重 量 可 达 ０ ５—２ ｇ 每 西 ． ｋ， ６７ ６ ｍ 产量 可达 ５ ０ ００—８０ ｋ ， 将其 主要 栽 培技 术总 结 ０ ０ ｇ现
西芹高产栽培技术
西芹高产栽培技术一、生物性特性西芹与本芹比较，具有高产，优质（组织脆嫩少纤维，营养丰富兼药用），抗病性较强，耐高湿，耐肥水，长势强，并可在高温期间作本芹密植栽培提早上市。
西芹的香味比本芹要淡，如管理不足、生长后期采收不及时均易引起空心。
二、栽培技术1．播种育苗苗床要选择阴凉、湿润、土质肥沃疏松的田块，最好做在覆盖天膜加遮阳网的大棚内，以避雨遮光降温保湿。
西芹生长期适温15-20℃。
宜在7-9月播种，11月定植，1-2月收获。
播种前用清凉水浸种24小时左右，然后与湿沙拌匀用纱布包裹放冷藏室催芽，待50%以上种子发芽时再播种。
种子播种后覆薄土，有遮阳设施的可不覆土，西芹种子发芽时需一定的光照，但发芽后出苗前应覆盖遮阳网或稻草以利浇水保湿。
苗长至3-4片叶时分苗假植，假植床土应适当施磷肥，假植时不能深栽，不要将泥土掉进苗的生长点上2．定植西芹根系主要分布在10-20厘米土层内，定植田要深耕。
亩施厩肥3000-4000公斤，硼砂1-1.5公斤，过磷酸钙或钙镁磷肥30-50公斤, 钾肥5公斤。
畦宽1米，每穴定植1-2株，株行距25×60厘米。
3．肥水管理西芹产量高，要求肥水充足。
缓苗后浇第一次薄肥，可用1%尿素与5%过磷酸钙浸出液浇施。
以后每隔10天追施一次，用肥量逐渐增加。
前期以n、p肥为主，旺盛期后要配施钾肥。
钙硼元素不能缺，缺钙易发生心腐病，缺硼会引起植株腐烂、叶柄开裂、长刺、空心等现象。
4．除草除蘖西芹地易生杂草，在定植前后灌水湿透地，采用25%菜园净500克/亩冲水150公斤喷施或拌细土撒施土表。
也可用50%扑草净每亩100克兑水60公斤喷雾土表。
生长期间可用25%除草醚500克/亩，兑水100公斤喷雾土表去除杂草。
在西芹生长前期，叶腋间会长出侧芽形成分蘖，不利于商品器官的形成，要及时去掉。
三、病虫害防治1．蚜虫：用10%一遍净1000倍或20%康福多8000倍或10%蚜虱净2500倍液防治。
西宁地区西芹无公害高产栽培技术
西宁地区西芹无公害高产栽培技术近年来，西芹推广种植面积迅猛增长，全市各地都有种植，且呈现“多村一品”的规模化种植局面，露地、大棚、日光节能温室生产相结合，周年生产，效益极为显著，平均每亩产量都在8000kg以上。
根据几年来的实践经验，我们从中总结出了一套无公害西芹高产栽培技术。
1 选地在基本符合无公害蔬菜产地环境标准地区，选择具有良好土、水、气条件，富含有机质地块，清除田间病残组织，清洁田园。
2 栽培方式露地、大棚、日光节能温室生产相结合，可实现周年生产。
3 选用良种选用抗寒、抗病、耐热性强，耐弱光，外观和内在品质好的品种，如文图拉西芹、嫩脆王西芹、双港西芹等。
4 育苗4.1 种子处理芹菜种皮厚而坚硬，并有油脂，不易吸水，播前用20℃温水浸种24～48小时，用清水掏洗几遍后用湿布包好，放在18～20℃条件下催芽，每天用清水冲洗1～2次，50%种子露白时即可播种。
4.2 苗床准备播前3～5天将苗床翻耕晒垡，施足基肥、精细压平，每平方米苗床施腐熟过筛农家肥15kg、磷酸二铵25g，并用75%托布津5g进行土壤消毒，耕平后压实，浇足底水，待水分下渗后即可播种。
4.3 播种亩用种量直播0.5～0.6kg，育苗移栽0.15～0.2kg。
可条播也可撒播。
播后覆盖细土0.3～0.5cm，再喷洒70%托布津800倍液或75%百菌清1000倍液预防苗床病害，在后覆盖地膜。
冬季育苗12月上旬，春季育苗2月中旬，在保护地进行；夏季育苗6月上旬。
4.4 苗期管理幼苗出土后应及时揭去地膜，室内温度保持在20℃左右。
幼苗第一片真叶展开后，密度过大，及时间苗，保证幼苗均匀、健壮生长；3～4叶时定苗，苗距6cm。
西芹苗期主要靠充足的底墒生长，子叶展平露心前不能浇水，可在1～2片真叶时，间苗盖一层薄土，约0.5～1cm，定苗后浇水，每平方米苗床追施磷酸二铵20g。
5 定植5.1 整地施肥选择地势向阳、土地肥沃，灌溉方便的地块，于定植前5～7天，及时清除田间残株及杂草，每亩用腐熟农家肥5～6立方米、麻渣100kg、磷酸二铵40～50kg，混合施人，翻耕耙平后做畦，待定植。
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西芹高产栽培技术
摘要介绍西芹高产的栽培技术，主要包括适期播种、培育壮苗、及时定植、防治病虫害及合理采收上市等方面。
关键词西芹；高产；栽培
西芹别名西洋芹菜、洋芹菜等，其叶柄柔嫩、青脆、味甜，含有丰富的维生素和矿物质，近年来华中地区市场需求不断增加，种植面积日益扩大。
西芹营养丰富，每100g含水分94g、碳水合化物2g、蛋白质2g、脂肪0.22g，含有丰富的胡萝卜素、维生素B1和矿物质，茎叶中含有挥发性芳香油，能促进食欲。
西芹又是中草药，具有降血压、镇静、健胃、利尿等功能。
1 植物学特征
西芹属于伞形科二年生蔬菜。
其根属直根系类型，一般根深60cm以上，须根系分布在30cm的土层中。
茎短缩，在短缩茎的基部轮生着叶片，为二回奇数羽状复叶，每叶有2～3对小叶及一尖端小叶，小叶3裂，叶面积小。
叶柄发达，宽可达3cm以上，质地脆嫩，纤维少，具有芳香的气味。
芹菜花为伞形花序，白色小花，虫媒花。
果实为双悬果，棕褐色，有纵沟，每个双悬果由2个分果组成，分果内含1粒种子，生产上用的种子实际上是果实，果实有挥发油，具香味，透水性差，发芽慢，千粒重0.4～0.5g，种子使用年限一般为2a左右。
我国自繁种子一般发芽率为70%～90%。
2 西芹栽培技术
2.1 因地制宜，适期播种
西芹喜冷凉温和的气候，不耐高温，生长适温为15-25℃，26℃以上，高温生长受阻，品质变劣，且易发生病害。
秋西芹适宜播期为6月下旬，秋延后西芹的适宜播期为7月中、下旬。
播种前7-10d进行种子处理。
先将种子用冷水浸泡24h，搓洗数遍，捞出种子晾到草席上。
种子表面水分散失后，用沙布将其包裹放到瓦盆中，上加覆盖，置于15-20℃处催芽，催芽期间每天将种子包翻动1次，每2d将种子淘洗一遍。
经6-7d大部分种子露白即可播种。
2.2 精细整地，培育壮苗
2.2.1 整地。
西芹种粒小，顶土能力弱，出苗慢，因此对苗床和播种技术要求严格。
选择通风、光照充足、排灌方便的疏松肥沃田块栽培西芹；避免与小茵
香、芫荽、大蒜等浅根系作物接茬，因为接茬容易使土壤缺乏部分营养元素，不利于芹菜的生长。
前茬可以是豆类或瓜果类作物。
苗床宜选择地势高、土质疏松、能灌能排、土壤肥沃的沙壤土。
苗床地施腐熟有机肥7.5t/hm2，浅翻耙平，做成宽1.2m的苗床。
平畦时先取出部分畦土过筛，以备覆土用。
2.2.2 精细播种。
播种前浇足底水，将催好芽的种子掺少量细土，畦内渗完水后，均匀撒播。
播后均匀撒盖土，厚度0.5-1cm。
苗床播种15-18.75kg/hm2，所育苗可栽5hm2地。
2.2.3 遮荫防雨。
播种后用草帘或麦秸覆盖遮荫降温，防止雨拍雨淋。
覆盖物不能直接接触畦面，用草帘覆盖的出苗后每天早晚将草帘揭开透光，中午盖上遮荫，10d后不再盖帘，用麦秸覆盖的，自出苗后2-3d撤部分麦秸，分3-4批撤完。
2.2.4 苗床管理。
播种覆土后畦面用25%除草醚300倍液喷施（用量为1 050～1 500kg/hm2）。
1片真叶时间苗，苗距1.5-2cm。
第二片真叶时进行第二次间苗，苗距2-3cm。
苗期小水勤浇，4-5叶追施尿素120-150kg/hm2。
后期减少浇水，以培育壮苗。
2.3 及时定植，加强管理
2.3.1 施足基肥，适时定植。
定植前施足基肥，深翻、耙平、整细，秋季栽培的8月上旬定植，秋延后栽培的8月下旬定植。
定植前1d将苗床淋透水，随起苗随定植。
定植时选用健壮无病、大小整齐一致的秧苗，淘汰弱小、有病苗。
定植行距30～40cm，株距20～30cm，单株定植，栽46.75～12万株/hm2；春季栽培生长期短，为提高产量，也可实行双株定植。
高温季节应在下午16∶00以后或阴天定植，并在定植后设置小拱棚，用黑色遮阳网覆盖遮阳保湿，直至活棵后揭去。
冬天大棚栽培，则应在定植后覆盖塑料小拱棚保温保湿，以促进还苗，还苗后需及时打开小棚通风换气，降低地表湿度。
2.3.2 足水定植，合理施肥。
移栽时要浇足定植水，及时浇缓苗水。
缓苗期后要进行多次深中耕，要求耕细、耕透。
此后不到干旱明显时不浇水。
当心叶直立生长时，表明芹菜进入快速生长期，追施三元复合肥300-450kg/hm2，5-6d浇1次水。
2.3.3 未熟抽薹和空心的预防。
①未熟抽薹。
春茬西芹常易产生未熟抽薹，严重影响品质。
西芹一般受低于15．5℃的低温影响达15d，就可能发生未熟抽薹。
低温效应是累加的，温度越低，引发抽薹所需的时间就越短，但高温对低温有抵消作用，因此在生产中除选用不易抽薹的品种，还可通过覆盖栽培来预防未熟抽薹的产生。
②空心。
西芹叶柄有时会发生空心现象，严重影响商品品质。
产生空心的主要原因：过熟；未及时采收；不良环境的影响（如土壤过干过湿，过多的土壤盐分或缺素、霜冻等）；植株间相互竞争。
防止空心的技术措施：成熟时及时采收；保持土壤湿润，供水均匀；施足基肥，及时追肥；预防霜冻。
2.3.4 防治病虫害。
西芹的主要病害有立枯病、叶斑病、斑枯病、软腐病等，主要虫害为蚜虫。
病害可用75%百菌清或55%多菌灵可湿性粉剂600倍液喷雾防治，7d喷1次，连续喷2-3次。
蚜虫可用10%吡虫啉30g或2.5%敌杀死喷雾。
2.4 合理采收，及时上市
西芹的采收标准依栽培方式和市场需求而定，一般定植后90-120d开始收获，以芹菜最外叶片未枯黄、未焦萎前采收为宜，一般可收7.5t/hm2以上，边采收边上市。
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