食堂工人培训会议
食堂工人培训会议
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食堂工人培训会议
参会人员:食堂管理人员、食堂工人 2014年11月17日星期一
为了进一步贯彻执行《食品卫生法》，认真落实《学校食堂饮食卫生管理细则》，及食堂食品安全工作会议要求，规范我校食品卫生管理;为了使我校食堂员工掌握一定的安全知识和安全防范本领，
保证师生的身心健康，保护自身安全，营造一个和-谐、平安的食堂，预防食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划。
一、培训对象
食堂食品卫生管理人员和食堂的人员。
二、岗位基本要求
1.食堂管理人员
(1)热爱师生，敬业爱岗、具有强烈的事业心和责任感，热心为教育事业服务。
(2)身心健康、道德品质好，具有食堂从业人员健康合格证。认真完善营养改善计划相关资料、表册。对采购、验收、出库、资金等问题严格管理。
2.食堂工作人员
(1)热爱师生和本职工作，热心为教育事业服务。
(2)身心健康、道德品质好，具有食堂从业人员健康合格证。
(3)具有一定的文化基础。
(4)具有良好的个人卫生习惯。
三、培训目的
“民以食为天，食以安为先”。食品卫生的安全是关系到在校每一位师生身心健康的重要问题，为了规范食品卫生管理，预防食物中毒事故发生，确保师生身体健康，对食堂人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，尤其是:对食品安全卫生知识、业务知识、
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规范操作要加大培训力度，提高上岗人员的个人综合素质，做到文明、守纪、爱校、爱生;安全、卫生、有序、规范。
通过培训使食堂管理人员与从业人员了解并掌握基本的食品卫生法律法规以及食品卫生、膳食营养的基本知识树立良好的职业道德和服务意识，并自觉在实际工作中遵守相关的法规和食品卫生操作规范，最终达到全面提升学校食品卫生管理水平、减少和控制集体食物中毒和食源性疾病(包括肠道传染病)事件发生和流行的目的。
四、培训教育内容:
1.法律法规知识
《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《餐饮业和集体用餐配送单位资质、卫生规范》等。
2.食品卫生管理知识
(1)食堂建筑、设施与设备、食堂布局的卫生要求。
(2)水源管理以及环境卫生要求。
(3)卫生管理规章制度及岗位责任制度:“饮食卫生制度”、“餐(饮)具洗涤、消毒、保洁卫生管理制度”、
“食品采购、验收、储存、加工制度”、“库房管理制度”、“食品卫生责任追究制度”等。
(4)个人卫生要求。
3.食品加工操作卫生要求
(1)食品采购与运输卫生要求;
(2)食品验收入库与储存卫生要求;
(3)食品加工烹饪与分餐卫生要求;
(4)食品加工工具、器具及餐具洗刷与消毒卫生要求。
4.常见的食物污染及其预防控制知识。
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5.食物中毒及常见肠道传染病的预防知识:
(1)食物中毒:细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒。 (2)常见肠道传染病:病毒性甲型肝炎、细菌性痢疾、伤寒与副伤寒、霍乱与副霍乱。
(3)食物中毒处理原则与报告要求。
(4)食物中毒和肠道传染病案例。
6.膳食营养知识
(1)人体基本营养素(平衡膳食宝塔);
(2)贮存、加工、制作过程对食物营养成分的影响;
(3)膳食中营养素的搭配。
7、日常安全问题:食品卫生安全，消防安全、用电安全、防盗安全，机械设备运行安
全、人身自我防护安全等制度。
8、食品卫生安全教育及岗位技能培训。
9、食堂定期组织有关人员开展岗位练兵或技能竞赛活动，以保证从业人员不断适应发
展的需要，每学期至少进行一次。
10、对业务骨干和进步明显的人员给予适当的奖励，鼓励其学业务、学技术，提高服
务质量。
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培训简报.doc
培训简报 2009年12月6日第六期 广西区烟草专卖局（公司）人劳处中国科技大学继续教育学院主办培训动态 江淮汽车的变革之路—以学习创新引领系统创新 12月6日上午，江淮汽车集团党委书记王东升讲授了《江淮汽车的变革之路—以学习创新引领系统创新》课程。江淮汽车，一个曾经濒临倒闭的地方国企，自1990年以来，依靠自我积累滚动，从一个净资产为负、年产销汽车不足千辆的小企业不断发展壮大，成为了职工两万多人、年产销汽车30万辆、年销售收入200亿，产品覆盖全系列商用车和乘用车、关键零部件、汽车制造装备及工程机械的综合性企业集团，走出了一条有鲜明特色的民族汽车企业的成长之路。是什么促成江淮汽车的巨大成功，王东升先生重点从以下几个方面与学员们分享了江淮的成功经验。 第一部分，王东升书记介绍了从1964年到1990年三十年的创业初期，江淮汽车的发展情况。1964年5月20日，巢湖汽车配件厂成立，主要生产配件。1968年，在“生产汽车向党的九大献礼”的动力推动下，生产出了第一批20辆汽车。工厂正式更名为江淮汽车制造厂。后来由于落后的产品和技术，加上改革开放初期老国企的各种弊端，江淮汽车在1990年陷入谷底，举步维艰。当年产销汽车不足千辆，销售收入仅有3000万元，许多人都失去了信心。
第二部分是江淮汽车的第一次战略转型。上世纪90年代初，江淮汽车开始对国内客车生产的技术和市场进行调查研究，促使江淮汽车开始了第一次的产品战略大转型：重点发展客车专用底盘，适时发展整车。转型成功后，1993年10月28日，江淮汽车年产突破万辆，实现了江汽人30年的梦想。然而，不知不觉中，干部队伍中开始显现出了骄傲自满，不思进取的“功臣情绪”。一些不正常的现象出现了：赌博之风屡禁不止；游山玩水有增无减；公款吃喝近乎泛滥，领导层为之震惊。对此，江汽领导层开展了严厉的延安整风运动，但是，整风只能是权宜之计，而非长久之策。如何在企业的发展过程中，时刻保持干部队伍的警醒、防微杜渐，开始被领导层提上了重要的思考范围。1996年，随着学习型组织理论进入中国，江淮汽车犹如“十月革命一声炮响”，开始踏上了学习型组织的创建之路。为此，江汽人轰轰烈烈开展了渐进式变革，把江汽打造成为学习的组织，继而上升为整个组织的学习。从系统思考、团队学习、协调平衡、追求卓越 的核心理念出发，着力培育的学习型组织。
最新学校食堂从业人员培训资料
学校学生食堂从业人员培训资料 各位大家好！ 今天，利用这个机会，我们组织学校营养改善计划从业人员培训，主要任务是对学校营养餐安全管理、人员管理、规范操作等内容进行详细的培训。通过培训进一步提高对学校食品安全工作重要性的认识，切实解决好目前学校食品安全工作中存在的一些突出问题；完善工作机制，各司其职，名负其责.（下面我从三大方面来进行培训，首先，我不专业，有不当之处，共同探讨） 一、为提高质量，切实做好营养餐管理工作，真正为学生服务，我首先提出几点要求： 1、确立一个目标：“安全、卫生、规范，一切为了学生；学生、家长、社会满意是我们工作的出发点”. 2、必须做到两个到位 ①思想认识到位：确保全校师生的身体健康和生命安全，维护学校正常教学秩序是摆在我们面前迫切需要解决的一个紧迫问题；对这个问题决不能掉以轻心，食品卫生安全直接关系到师生健康、甚至人命关天，来不得半点马虎。各个环节都必须责任到位，层层把关，对玩忽职守者必须追究责任，给予惩处。 同时，要进一步增强对食品卫生工作重要性的认识，从保护广大师生健康安全，维护学校和社会稳定的高度来认识，加强学校食堂建设和管理、学生集体用餐的卫生安全工作的重要意义和重大责任。 ②各项规范到位：规范是约束、是制度，通过实话和执行规范，使所有从事食堂管理、从业人员都知道，什么是规范的（规范：是按照一定的要求去执行。），什么是不规范的，不规范的是不能做的，从而更有效地加强对食堂的调控和管理。 3、①强化防范意识：要充分认识加强食堂安全工作的重要意义，强化防范意识。因为食堂什么时候发生安全卫生事件是不知道的。面对目前食堂管理工作严峻的形势，更要引起重视，加强防范。 ②强化责任意识：学生是祖国的未来，学生的身体健康直接关系到每一个家庭的幸福。教育好学生、管理好食堂是我们的一种责任。通过我们的工作，真正让学生满意、家长满意、让全社会放心。 ③强化安全卫生意识：安全是头等大事，食堂管理要始终把安全放在第一位。以保证学校师生身体健康为基本原则，树立安全第一、责任第一的观念。 二、发生在校园内的食堂安全案例
学校食堂食品安全管理培训会议简报
( 公文写作范文) 姓名：____________________ 单位：____________________ 日期：____________________ 编号：YB-BH-016534 学校食堂食品安全管理培训会Brief report of food safety management training meeting in school
学校食堂食品安全管理培训会议简 报 简报一： 在新学期即将开学之际，为切实抓好学校食堂监管工作，落实学校主体责任，8月30日，大化瑶族自治县共和乡食品药品监督管理所召开了全乡学校食堂食品安全管理培训会，辖区内共有10所学校全体教师、食堂责任人共计120余人参加此次培训会。 会上，该所监督员分析了学校学生日常饮食中可能存在的食品安全隐患，并对学校责任人所承担的法律责任等问题进行了宣讲。同时要求各校校长履行第一责任人义务，规范学校食堂从业人员健康卫生、餐饮具的清洗与消毒、原材料采购的索证和索票、食品选购、食品加工过程管理以及场所设施的清洁。 通过培训，学校责任人进一步增强了法律意识，明确了食堂管理责任，理清了工作思路，为确保新学期学校食堂食品安全做好管理工作。图为培训现场。 简报二： 为进一步加强全镇学校食品安全，切实有效防控学校食物中毒事件的发生。9月13日,阳春镇举办学校食堂食品安全专题培训会。各中小学校及幼儿园食堂
负责人、食堂操作人员共40余人参加了培训。县食品药品监督局监督大队队长鲁晓鹏到会作培训指导。 培训会上，镇食药所负责人重点学习了《四川省学校食堂食品安全管理办法》，并以实际案例强调了学校食堂食品安全注意事项，明确将在所有学校食堂实施定期长效监控管理。县食品药品局监督大队队长鲁晓鹏对学校食堂食品安全提出四点要求：一是改善硬件设施设备;二是建立健全食品安全制度;三是细化措施，保障安全;四是落实责任，明确食品安全责任分工。 最后，镇分管领导魏显勇结合当前全镇学校食品安全情况，提出四方面意见：一是学校食品安全工作必须警钟长鸣，常抓不懈;二是加强领导，进一步落实食品安全责任;三是加强食堂管理，进一步提高食品安全工作的实效;四是加强校内外小卖部食品安全的管理和监督。 通过培训，让各学校管理人员和操作人员对学校食堂食品安全有了更深的认识，为做好学校食堂食品安全工作、保障饮食学生安全奠定了基础。 简报三： 为进一步加强校园食品安全监管，有效防控学校食品安全事故，全力保障师生饮食安全。近期，江苏省盱眙县市场监督管理局举办了为期3天的食品安全培训会，全县各学校负责人、食品安全管理人共300余人参加了培训。此次培训是今年以来人数最多、规模最大、针对性最强的一次培训。 培训期间，首先通报了今年对学校食堂食品安全检查中存在的食品安全隐患及整改情况。县市场监管局王国华局长要求各学校校长和食堂负责人，要大力推进学校食堂基础设施升级改造，稳步推进“透明厨房”工程建设，实现学校食堂“硬件”、“软件”双提升。其次，针对常见的学校食品安全风险及防控措施、学
食堂人员培训计划
食堂从业人员培训计划 '民以食为天，食以安为先”。学校食品卫生的安全是关系到在校每一位师生身心健康的重要问题， 因此，对于加强食堂工作管理，对于食堂从业人员及全体学生进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识 的培训，也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范学校食品卫生管理，预防学校食物中毒事故发生， 确保师生身体健康，特制定本计划： 一、培训目的 为了进一步提高我校食堂从业人员的综合素质，做到文明、守纪、爱校、爱生、安全、卫生、有序、 规范。尤其是：对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水平一流服务的目标而共同努力。通过培训，要提高我校食堂从业 人员的素质，加强他们的安全意识，使他们高质量地为教育、教学服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水平更上一层楼。让每一位师生吃的放心、舒心、开心，为我校的后勤安全工作提供有力的保障。 二、培训内容 中华人民共和国教育部令第14号《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食堂管理人 员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管 理制度及岗位职责。 三、培训安排 每学期安排两次培训和学习。（根据我校食堂的具体情况，从九月份开始学习，具体安排附后） 1、及时派员参加上级有关部门组织的食品卫生安全教育及岗位技能培训，严格执行食品卫生法，严防卫生事故的发生。 2、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。 3、食堂定期组织有关人员开展岗位练兵或技能竞赛活动，以保证从业人员不断适应发展的需要，每学期至少进行一次。 4、从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。 5、对业务骨干和进步明显的人员给予适当的奖励，鼓励其学业务、学技术，提高服务质量。篇二：食堂员工培训计划 食堂员工培训计划 '民以食为天，食以安为先”。学校食品卫生的安全是关系到在校每一位师生身心健康的重要问题， 因此，对于加强食堂工作管理，对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，也 是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范学校食品卫生管理，预防学校食物中毒事故发生，确保师生身 体健康，特制定本计划：一、培训目的 为了进一步提高我校食堂从业人员的综合素质，做到文明、守纪、爱校、爱生、安全、卫生、有序、 规范。尤其是：对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水平一流服务的目标而共同努力。通过培训，要提高我校食堂从业 人员的素质，力口强他们的安全意识，使他们高质量地为教育、教学服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水平更
继续教育简报
以培训促提高 作者：蔡莱新 此次培训,是我网络培训最规范严格、考核最为公正严明，也是我学习最认真的一次。所以说真正受益颇多。 对我来说，这次培训无疑是一种福利，我尽情地享用着、玩味着……走进培训课堂，专家们精彩的讲座一次次激起我内心感应，在理论和实践的对话中，我收获着专家们思想的精髓，理论的精华。我深刻地体会到时代在不断进步，社会在不停前行。同样，教育教学理念也应与时俱进。埋头苦干是必须的，但抬头仰望也是必要的。 特别是随着新课程改革的纵深发展，很多教育教学中的深层次问题不断地暴露，这次培训对于我们一线的老师来说，是一份宝贵的财富，更是一次理念上的冲洗，也只有理念先植于心中，我们才能知道怎样在实践中摸索前行。 首先，此次培训提升了我的理论水平，使我认识到科研的重要性作为年轻教师，我们没有多少教学经验，理论水平低，对自己的工作不善于总结归纳，现在，通过学习基本上能用理论来指导自己的实践活动。在教育教学理论的指导下，把握了教改方向，坚定了探索新路子的信心，并增加了教育科研的意识，认识到不能只做教书匠，而要做新时期的教育家，特别是有关综合性学习的教学，我们不但认识了它的重要性，也掌握了一些实际的操作方法和注意事项。 其次，我将树立终身学习理念。 在新课改的今天，教师应是“一泓流淌不息的泉水”。我深切地感受到：必须应坚持“严谨笃学，与时俱进，活到老，学到老”的终身学习的理念，只有不断地学习、更新观念和知识，不断地在实践中总结经验教训，吸取他人之长来补自己之短，才能使自己更加有竞争力和教育教学的能力。随着教学实践的增加，新问题、新矛盾也接连不断的出现，要想自己成为一名真正合格的教师，要学的东西还有很多很多，要走的路还有很长很长。所以，教师必须不断学习，从中总结更多经验，发扬优点，改进缺点，不断探索新的知识、教学方法和教学手段，提高教学质量，取得更好成绩。 现代远程教育为我们营造了一个崭新的学习环境，使我们的学习可以在社会的任何一个场所主动的进行学习。它正在逐步改变着我们的生活方式、工作方式，更是从根本上改变了我们原先的传统学习模式，给我们带来了新的学习观念和新的学习方式。因此我们教师来抓住这一富有挑战性的机遇，树立终身学习的新观念.要赶上发展地区就必须不停的学习新教育教学方法，更新自己，适应现实的社会。 我要以这次培训为契机，把我学到的理论和方法用到我的课堂教学实践中去，在实践中不断地提高自己、充实着自己，也只有这样，才能不辜负上级领导和专家老师们的殷切期望。
学校食堂食品安全管理培训会议简报文档
2020 学校食堂食品安全管理培训会议 简报文档 MODEL TEXT
学校食堂食品安全管理培训会议简报文档 前言语料：温馨提醒，意为教学中作为模范的文章,也常常用来指写作的模板。常 常用于文秘写作的参考,也可以作为演讲材料编写前的参考 本文内容如下：【下载该文档后使用Word打开】 简报一： 在新学期即将开学之际，为切实抓好学校食堂监管工作，落实学校主体责任，8月30日，大化瑶族自治县共和乡食品药品监督管理所召开了全乡学校食堂食品安全管理培训会，辖区内共有10所学校全体教师、食堂责任人共计120余人参加此次培训会。 会上，该所监督员分析了学校学生日常饮食中可能存在的食品安全隐患，并对学校责任人所承担的法律责任等问题进行了宣讲。同时要求各校校长履行第一责任人义务，规范学校食堂从业人员健康卫生、餐饮具的清洗与消毒、原材料采购的索证和索票、食品选购、食品加工过程管理以及场所设施的清洁。 通过培训，学校责任人进一步增强了法律意识，明确了食堂管理责任，理清了工作思路，为确保新学期学校食堂食品安全做好管理工作。图为培训现场。 简报二： 为进一步加强全镇学校食品安全，切实有效防控学校食物中
毒事件的发生。9月13日,阳春镇举办学校食堂食品安全专题培训会。各中小学校及幼儿园食堂负责人、食堂操作人员共40余人参加了培训。县食品药品监督局监督大队队长鲁晓鹏到会作培训指导。 培训会上，镇食药所负责人重点学习了《四川省学校食堂食品安全管理办法》，并以实际案例强调了学校食堂食品安全注意事项，明确将在所有学校食堂实施定期长效监控管理。县食品药品局监督大队队长鲁晓鹏对学校食堂食品安全提出四点要求：一是改善硬件设施设备;二是建立健全食品安全制度;三是细化措施，保障安全;四是落实责任，明确食品安全责任分工。 最后，镇分管领导魏显勇结合当前全镇学校食品安全情况，提出四方面意见：一是学校食品安全工作必须警钟长鸣，常抓不懈;二是加强领导，进一步落实食品安全责任;三是加强食堂管理，进一步提高食品安全工作的实效;四是加强校内外小卖部食品安全的管理和监督。 通过培训，让各学校管理人员和操作人员对学校食堂食品安全有了更深的认识，为做好学校食堂食品安全工作、保障饮食学生安全奠定了基础。 简报三： 为进一步加强校园食品安全监管，有效防控学校食品安全事故，全力保障师生饮食安全。近期，江苏省盱眙县市场监督管理局举办了为期3天的食品安全培训会，全县各学校负责人、食品安全管理人共300余人参加了培训。此次培训是今年以来人数最
学校食堂人员培训资料
学校食堂人员培训资料 一、组织管理 1. 学校食堂必须申请办理并取得有效的卫生许可证和餐饮服务许可证，应悬挂在食堂醒目位置，不得超许可范围经营。 2. 校长是学校食堂安全第一责任人，对学校食堂管理负总责。 3. 学校应配备专（兼）职食品安全管理人员，购置的原辅料未经过食品安全管理员验收，不得进入加工程序。 4. 建立食堂日常管理制度，包括从业人员健康管理制度和培训管理制度；加工经营场所及设施设备清洁（清毒）和维修保养制度；食品、食品添加剂、食品相关产品米购索证索票、进 货查验和台账记录制度；关键环节食品加工操作规程；餐厨废弃物处置管理制度；餐饮服务食品安全 突发事件应急处置预案。 5. 实行食堂加工管理全程监控，粗加工间、切配间、烹调间、备餐间、消毒间、原料仓库、餐厅等场所都装有监控设施。 6. 食堂事务长（或劳务承包负责人）每天下班前总结当天的工作情况，点评工作的得失，布置第二天的相关工作；每周学校分管领导要总结本周食堂卫生安全管理情况，布置落实下周工作。 二、设施要求 7. 粗加工间墙裙应贴有浅色瓷砖到墙顶，防尘防蝇设施齐全。出口和排气口应有网眼孔经小于6mm的金属隔栅或隔离网。 8. 切配间地面应用不透水材料铺砌，墙裙应贴有浅色瓷砖到墙顶，并无污迹和食物残渣，墙壁、天花板的涂料无脱落、无霉斑。 9. 切配台应用色标分隔成三个区域，分别为荤菜切配区（红色）、素菜切配区（绿色）、水 产切配区（黄色），三个切配区分别设置专用刀具及砧板，以相同色标识。 10. 烹调间卫生要求：灶面及灶台墙壁应无油污、无积灰、无食物浅渣、排烟罩不滴油。 11. 备餐间的洗手池水龙头应为非手动式，墙壁贴六步洗手法”图示，备有洗手（液）， 消毒液及干手设施。 12. 备餐间的门应能自动关闭，若不能双向开闭，则宜开向备餐间内。 13. 备餐间与烹调间之间应设专用供菜通道，通道口设门。 14. 备餐间用紫外线灯（波长200-275mm）应按功率不小于1.5w/ m3设置，紫外线灯安装反 光罩，强度大于70uw/cm2，居中悬挂，离地不超2米高度。开关设于室外，并加贴标识。 15. 食品和非食品库房应分开设置，食品主食、副食、调味品等应分架存放，宜分库存放。贮存场所、设备应保持清洁无霉斑、鼠迹、苍蝇、嶂螂。 16. 洗涤剂、消毒剂、杀虫剂、灭鼠药、灭嶂药等有毒有害物品不得进入食品仓库、加工区和备餐间。 17. 食品原料仓库应设货架，离墙壁离地面超过10厘米。 18. 食品添加剂应设专柜，柜子加锁并标识食品添加剂”字样。 19. 仓库所有物品上架，按品种分区存放，货架上加贴标签，标注品名生产日期、保质期等相关信息。 三、消毒要求 20. 餐具消毒应以热力消毒为主，化学消毒仅限于不耐高温餐用具。 21. 热力消毒按除渣、洗涤、清洗、消毒、清洗的程序进行。煮沸、蒸汽消毒保持100OC10 分钟以上；红外线消毒一般控制温度120 OC保持10分钟以上，洗碗机消毒一般水温控制85 OC,冲洗消毒40秒以上。
食堂工人培训简报
（2017年第20期） 主办：道真自治县平模中学 2017年12月26日 食堂重地安全第一 2017年12月26日，我校在学校校长韦云锋的组织下，召开每月一次的食堂工人常规培训会。出席会议的有学校分管安全的副德育主任冉友黔、食堂管理员邓书权、食堂采购员冯在永与勾顺雄及四位工人。会上，韦云锋校长就“时时有安全意识，事事有安全措施” 强调五个方面：一是加工、操作的 饮食安全意识。提醒各位工人，每 餐饮食一旦不卫生、不健康时会立 即见效，所以要求大家千万不能掉 以轻心，不能报侥幸心理，思想不 能麻痹大意。二是工人要有自我保 护意识，操作不冒险，思想不冒险。 提醒各位工人，要公私分明，严于 律己，堂堂正正做人，明明白白做事。 工作中要以人为本，遇到危险学会自我保护，并立即上报学校。三是时时提高迎检意识、纪律意识、主人翁意识，要有“把老师当作自己的家人，把学生当成自己的孩子”的服务意识。 四是按规操作、按程序操作、严格着装、杜绝闲杂人员进入操作间。五是分工明确，团结协作，搞好同事关系。要求各自按照开学初学校的分工，紧密锣鼓，分中有合，合中有分，相互监督，团结协作，不刁难，不推卸，不讲不利于团结的话，不做不利于团结的事。通过此次培训，让工人统一思想，提高安全及服务意识，真正能为我校全体师生服务。
责任编辑：韦云锋编辑：邓书权————————————————————————— 发:平模中学后勤 送:道真自治县教育局 平模镇人民政府 平模镇中心学校————————————————————————— 道真自治县平模中学 2017年12月26日印—————————————————————————
(完整版)食堂工作人员培训计划
篇二:食堂从业人员培训计划 瓦屋第五小学食堂从业人员培训计划为了进一步贯彻执行《食品卫生法》，认真落实《柳州市学校食堂饮食卫生管理细则》，规范学校食品卫生管理，预防学校食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划。 一、培训目的 进一步提高上岗人员的个人综合素质，做到文明、守纪、爱校、爱生;安全、卫生、有序、规范。尤其是:对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作，安全工作预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水平的一流服务目标而共同努力。 二、培训内容 第一期:食品工作管理制度 第二期:关于食物中毒 三、培训安排 2015年3月10日12:30分，学校会议室学习食堂管理制度及食品卫生法律法规。 2015年6月2日08:20分。各项卫生管理制度;岗位职责。第一期培训内容食堂工作管理制度 一、食堂工作人员实行定员、定岗、定责，坚持持证上岗，非工作人员不得随意进出食堂。 二、加强成本核算，合理配餐，杜绝浪费，账目日清月结，定期公布，努力做到收支平衡。 三、食堂设备、炊具、用具等，由专人保管，未经同意，不得擅自借出或挪作它用。 四、搞好饮食卫生，做到锅台、菜案、面案、机械设备保持干净，炊具、用具定期消毒。地、墙、灶、顶无灰尘，食堂内无鼠、无苍蝇、无蚊虫。 五、健全粮食、蔬菜、调料、燃料
等物品的入库、验收和领用制度。要防火、防盗、防毒。 六、按时上下班，病事假须按规定办理请假手续;考试期间轮流值班。 七、要妥善保养、及时检修锅灶、冰箱、锅炉、水、电及其他设备，严防安全事故发生。 食堂卫生工作制度 一、卫生许可证要悬挂于显目处，从业人员必须佩戴健康证上岗。 二、食堂工作人员必须注重个人卫生，要勤洗澡、勤理发，不得留长发、留长指甲、涂指甲油、戴戒指。 三、禁止面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为发生。卖饭、菜时要戴口罩。 四、不准在食品加工和销售场所内吸烟、吃带皮的瓜果食品。 五、上班时间必须穿着整洁的工作服，不准穿拖鞋，头发应梳理整齐并置于帽内。 六、食堂、餐厅内外要保持整洁。炊具、用具等要经常清洗，定时消毒。严格执行《食品卫生法》。 七、粮、菜务必洗净，方可入锅。 禁止加工变质、霉烂食物，不以次充好。 餐具消毒制度 一、须有专(兼)职餐具消毒员。 二、须设有单独或相对独立的餐具洗消场所，购置洗消设施。 三、采用煮沸法、流动蒸汽消毒法或紫外线灭菌灯等进行餐具消毒。 四、餐具实行定期消毒。 五、餐具消毒必须按照一洗、二刷、三冲、四消毒的程序操作。 六、消毒过的餐具应达到光、洁、涩、干或光洁、无味的感官要求。 七、有餐具消毒登记册，对每日消毒情况进行登记。 仓库卫生制度
食堂从业人员培训计划
食堂从业人员培训计划 “民以食为天，食以安为先”。学校食品卫生的安全是关系到在校每一位师生身心健康的重要问题，因此，对于加强食堂工作管理，对于食堂从业人员及全体学生进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范学校食品卫生管理，预防学校食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划： 一、培训目的 为了进一步提高我校食堂从业人员的综合素质，做到文明、守纪、爱校、爱生、安全、卫生、有序、规范。尤其是：对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水平一流服务的目标而共同努力。通过培训，要提高我校食堂从业人员的素质，加强他们的安全意识，使他们高质量地为教育、教学服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水平更上一层楼。让每一位师生吃的放心、舒心、开心，为我校的后勤安全工作提供有力的保障。 二、培训内容 中华人民共和国教育部令第14号《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责。 三、培训安排
每学期安排两次培训和学习。（根据我校食堂的具体情况，从九月份开始学习，具体安排附后） 1、及时派员参加上级有关部门组织的食品卫生安全教育及岗位技能培训，严格执行食品卫生法，严防卫生事故的发生。 2、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。 3、食堂定期组织有关人员开展岗位练兵或技能竞赛活动，以保证从业人员不断适应发展的需要，每学期至少进行一次。 4、从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。 5、对业务骨干和进步明显的人员给予适当的奖励，鼓励其学业务、学技术，提高服务质量。
网络研修 学习简报
2017年 3月15日 主编：宁姗编辑：宁姗 萧伯纳说过：“你有一个苹果，我有一个苹果，我们彼此交换，每人还是一个苹果；你有一种思想，我有一种思想，我们彼此交换，每人可拥有两种思想。”在“国培”的网络学习交流平台中，我们与名师对话，我们与同行交流，我们一起学习，一同成长。俗语说得好，要给学生一桶水，教师就得有常流水。作为教师，必须要树立终身学习的理念。希望通过此次国培计划——湖北省区域整体试点县网络研修与校本研修整合项目的集中学习，我们组的每一位学员都能不断地提升自己的学科知识与专业素养，在小学数学教学的道路上快乐前行。
1、学习尚未合格的老师，请百忙之中抽时间及时学习。 2、各个环节已学完的老师，请争取达优，不做学困生。 3、其他加分项：两篇日志10分；参加两个活动10分。 4、点击左侧的自主研修社区——教研组工作坊，即可参加相关活动。 姓名工作单位总成 绩姓名工作单位 总成 绩 张吉林凉水河镇小学95 顾明天凉水河镇小学51 宁姗习家店镇小学95 吕红星石鼓镇小学48.44 宁霞习家店镇小学90 王伟清石鼓镇小学43.16 赵子龙习家店镇小学90 范茂明石鼓镇小学43 张蕾习家店镇小学90 胡天斗石鼓镇小学41.24 张慧习家店镇小学90 王毅凉水河镇小学38.78 陈文杰大沟林区小学90 金云娜凉水河镇小学36.48 朱风波习家店镇小学89.78 肖明涛凉水河镇小学34.52 段宗峰习家店镇小学85 张圆圆石鼓镇小学33.88 李天波习家店镇小学84.92 李羽习家店镇小学31.64 王勇蒿坪镇黄莺完全小学83 李作琴蒿坪镇九年制学校30 柯玉莲蒿坪镇九年制学校83 杨婷婷大沟林区小学30 陈国顺习家店镇小学82.86 魏文静习家店镇小学30 李正芳蒿坪镇黄莺完全小学81 沈启林凉水河镇小学28.62 沈红习家店镇小学80 潘刚凉水河镇小学28 谢芳凉水河镇小学79 李俊峰大沟林区小学26.62 张金君凉水河镇小学79 郭正英大沟林区小学23.58 赵兵凉水河镇小学79 李诗学习家店镇小学21.04 乔璟丽大沟林区小学79 杨金海习家店镇小学18.94
学校食堂从业人员培训资料
食品从业人员卫生知识及技能培训讲稿一 日常操作规范 一、原料采购卫生要求 1、应符合国家有关卫生标准和规定的有关要求，并应进行验收，不得采购《食品卫生法》第九条规定禁止生产经营的食品。 禁止采购的食品： a、腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品； b、未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品； c、超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品； d、其他不符合食品卫生标准和要求的食品。 建议不采购的食品： 黄花菜，四季豆及亚硝酸盐腌制的食物 2、采购时应索取发票等购货凭据，并做好采购记录，便于溯源；向食品生产单位、批发市场等批量采购食品的，还应索取生产厂家食品卫生许可证、工商执照、生产许可证和产品检验（检疫）合格证明复印件等。 3、入库前应进行验收，出入库时应登记，作好记录。有关记录至少应保存12个月。
二、食品运输贮存卫生要求 1、贮存食品的场所、设备应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂，不得存放有毒、有害物品（如：杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等）及个人生活用品。 2、食品应当分类、分架存放，距离墙壁、地面均在10cm以上，并定期检查，使用应遵循先进先出的原则，变质和过期食品应及时清除。 库房内要建标立卡，各类食品应建立标签，标明编号，产品名称，过期时间，采购时间等。其中编号应与索证资料相对应。 3、食品冷藏、冷冻贮藏的温度应分别符合冷藏和冷冻的温度范围要求。 冷藏：指为保鲜和防腐的需要，将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏温度的范围应在0～10℃之间。 冷冻：指将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态的贮存过程，冷冻温度的范围应在－20℃～－1℃之间。 a、食品冷藏、冷冻贮藏应做到原料、半成品、成品严格分开，不得在同一冰室内存放。冷藏、冷冻柜（库）应有明显区分标志，宜设外显式温度（指示）计，以便于对冷藏、冷冻柜（库）内部温度的监测。 原料：指供烹饪加工制作食品所用的一切可食用的物质和材料。 半成品：指食品原料经初步或部分加工后，尚需进一步加工制作的食品或原料。 成品：指经过加工制成的或待出售的可直接食用的食品。
最新学校食堂员工培训资料
学校食堂从业人员培训资料（法律法规及其职责要求） 镇沅二中师世雄 一、学校食堂卫生管理的有关法律法规 1.中华人民共和国食品卫生法。于95年10月30日公布实施。 2.学校卫生工作条例。90年6月4日发布实施。 3. 《中华人民共和国食品安全法》于 2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过，本法自2009年6月 1 日起施行。《中华人民共和国食品卫生法》同时废止。 4.学校集体用餐卫生管理办法。96年8月27日发布实施。 二、食堂从业人员和分餐人员的卫生要求 1．学校食堂从业人员及外购集体用餐的分餐人员（包括临时工）必须每年进行一次健康体检，取得健康合格证后并经卫生知识培训合格后方可上岗。 2．凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者）、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍于食品卫生疾病的，不得从事食堂工作与集体用餐的分餐工作。食堂的管理人员要经常检查从业人员是否患有刚才说的疾病，手是否受伤，一旦发现应立即调离工作岗位。 3．食堂从业人员及集体用餐人员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等病症时，应立即查明病因，排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重
新上岗。 4．提供学生营养餐的食品生产经营单位（包括学校食堂）必须配备营养师或培训合格的营养配餐员。 5．食堂负责人、卫生管理员亦必须进行食品卫生法律法规和卫生知识培训后方可上岗。 6．食堂从业人员和集体用餐的分餐人员应有良好的卫生习惯。必须做到：处理原料后、便后、食品加工操作前用流水彻底洗手，接触直接入口的食品前双手还应进行消毒；工作时应穿戴干净的工作衣帽；出售食品或分餐时应戴口罩。留长指甲、戴戒指、涂指甲油；不得有面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为。 食堂采购人员要注意的事项 1．食堂采购人员要严格把好食品采购关。在采购食品时，必须确认食品生产经营者持有有效的食品卫生许可证，禁止向无卫生许可证的经营者购买食品。 2．采购畜禽肉类原料时，必须索取兽医卫生检验单位出具的检验合格证明。 3．采购定型包装食品时，必须索取产品的检验合格证或化验单。《食品卫生法》第25条规定:食品生产经营者采购食品及其原料应按照国家有关规定索取检验合格证或者化验单,销售者应当保证提供,即食品生产经营者在采购食品时,有向销售者索取检验合格证或化验单的权利,同时也是为保证所采购的食品及其原料的卫生应履行的义务,销售者有向购买者提供检验合格证或检验单的义务. 禁止采购的食品
食堂员工培训内容
员工培训内容 关于员工素质 关于现场服务 关于企业文化 关于食品留样 关于卫生及个人卫生 一、餐饮服务食品安全操作规范 1、总则（手册第2页） 2、术语与定义 3、8、供餐、用餐与配送（手册第25页） 4、10、清洗消毒（手册第29页） 5、14、人员要求（手册第38页） 二、员工行为规范 职务:热菜厨师 直接上级:厨师长 直接下属:无 岗位提要:负责各类菜肴的烹制，保证可口、卫生、标准一致、风味纯正的菜肴。 一、具体职责: 1.服从热菜间厨师主管的工作安排，遵守公司相关的规章制度。 2.熟悉菜单，负责蒸笼、油锅、烤箱、炒灶等各岗位的烹调准备工作。 3.负责原料焯水、过油等初步熟处理工作，并负责各糊的制作工作，做好开餐前
各项准备工作，确保开餐的顺利进行。 4.及时按规格烹制各类菜肴，保证出品符合菜肴应有的风味和公司规定的要求。 5.随时保持个人、工作岗位及卫生包干区的卫生整洁。 6.负责所用炉灶等设备的清洁保养工作，发现问题及时报请维修。 7.严格遵守公司的安全生产规范，避免发生安全事故。 8.自觉遵守餐厅及公司的有关规章制度。 9.在烹制菜品过程中不得离开正在加热的油锅。 10. 完成主管交办的各项工作。 二、任职条件: 1.工作勤恳，认真负责。 2.熟悉烹调原理，具有一定的烹调基础知识。 3.具有熟练的炉灶烹调技术。 4.具有两年以上烹调工作经历，已达中级以上中餐烹饪厨师水平。 5.身体健康，精力充沛。 职务:面点厨师 直接上级:厨师长 直接下级:无 岗位提要:负责面点类食品的制作与出品工作；保证及时提供符合质量要求的各类主食、面食、点心。 1、具体职责: 1.负责面点间原料的领用和加工工作。 2.按规定的操作程序和质量标准，制作各式面点，保证及时出品。 3.根据计划量，适时制作各类面点食品，保证早、午餐顺利开餐，节约使用原料，控制面点成本。 4.负责开餐前各项原料、盛器的准备工作，保证出品及时准确，负责餐后面点食品收藏、用具整理、原料保管、设备清洁等收尾工作。 5.负责面点间所有厨具设备、用具的维护保养工作。对面点生产所需设备、器具的添补和维修提出建议。 6.随时保持个人、工作岗位及责任区的卫生整洁。
培训体系培训简报
（培训体系）培训简报
培训简报 2009年12月6日第六期 广西区烟草专卖局（公司）人劳处中国科技大学继续教育学院主办培训动态 江淮汽车的变革之路—以学习创新引领系统创新 12月6日上午，江淮汽车集团党委书记王东升讲授了《江淮汽车的变革之路—以学习创新引领系统创新》课程。江淮汽车，壹个曾经濒临倒闭的地方国企，自1990年以来，依靠自我积累滚动，从壹个净资产为负、年产销汽车不足千辆的小企业不断发展壮大，成为了职工俩万多人、年产销汽车30万辆、年销售收入200亿，产品覆盖全系列商用车和乘用车、关键零部件、汽车制造装备及工程机械的综合性企业集团，走出了壹条有鲜明特色的民族汽车企业的成长之路。是什么促成江淮汽车的巨大成功，王东升先生重点从以下几个方面和学员们分享了江淮的成功经验。 第壹部分，王东升书记介绍了从1964年到1990年三十年的创业初期，江淮汽车的发展情况。1964年5月20日，巢湖汽车配件厂成立，主要生产配件。1968年，于“生产汽车向党的九大献礼”的动力推动下，生产出了第壹批20辆汽车。工厂正式更名为江淮汽车制造厂。后来由于落后的产品和技术，加上改革开放初期老国企的各种弊端，江淮汽车于1990年陷入谷底，举步维艰。当年产销汽车不足千辆，销售收入仅有3000万元，许多人均失去了信心。
第二部分是江淮汽车的第壹次战略转型。上世纪90年代初，江淮汽车开始对国内客车生产的技术和市场进行调查研究，促使江淮汽车开始了第壹次的产品战略大转型：重点发展客车专用底盘，适时发展整车。转型成功后，1993年10月28日，江淮汽车年产突破万辆，实现了江汽人30年的梦想。然而，不知不觉中，干部队伍中开始显现出了骄傲自满，不思进取的“功臣情绪”。壹些不正常的现象出现了：赌博之风屡禁不止；游山玩水有增无减；公款吃喝近乎泛滥，领导层为之震惊。对此，江汽领导层开展了严厉的延安整风运动，可是，整风只能是权宜之计，而非长久之策。如何于企业的发展过程中，时刻保持干部队伍的警醒、防微杜渐，开始被领导层提上了重要的思考范围。1996年，随着学习型组织理论进入中国，江淮汽车犹如“十月革命壹声炮响”，开始踏上了学习型组织的创建之路。为此，江汽人轰轰烈烈开展了渐进式变革，把江汽打造成为学习的组织，继而上升为整个组织的学习。从系统思考、团队学习、协调平衡、追求卓越的核心理念出发，着力培育的学习型组织。 第三部分，王东升先生介绍了江淮汽车的第二次战略转型。王东升先生从三个方面介绍了整个行业的环境：壹是由单纯的商用车企业转向商用车和乘用车且举的综合型汽车企业，二是由以赚取制造利润为主转向同时赚取技术和品牌利润，三是由以国内市场为主转向国内国际俩个市场且重。能够说，第二次转型就是江汽向更高的技术集约发展、向更激烈的国际市场发动进攻的重大战略转型。江汽部署了由
阳光学校食堂从业人员食品安全培训简报
威宁县私立阳光学校 简报 2016第1期总第2期 阳光学校后勤组 2016年5月12日为使我校食堂管理操作工作科学化，消除一切可能的学校食品安全隐患。2015年4月12日，阳光学校组织学校食堂厨师及清洁工进行了食品安全专项培训。 此次培训的内容主要有：食品安全管理组织及管理制度;食堂从业人员应具备的卫生操作要求;食品加工制作重要环节的操作规范以及发生食品安全事故后，应采取的基本措施等方面的法规和知识。 会上，校长强调：一是食堂的所有工作人员，在具体细节上不能马虎大意，要团结一致、共同努力严把食品的质量关。二是卫生条件不合格的，要毫不迟疑的马上整改，对于不能确定的，要先请示后操作，绝不能因个人的麻痹大意而导致食品安全问题的发生。三是入库管理人员，要严格把好原料的入库验收及存放。在食品管理力度上要进一步加强安全意识。四是在生产加工方面抓环节，抓流程，不加工已变质或有异味的蔬菜、肉、蛋等半成品，不使用不符合卫生标准的原材料;五是严格食品留样制度，做到”专人“管理，消除一切安全隐患。 通过此次培训，进一步提高了学校食堂从业人员的餐饮卫生安全知识和法律法规知识水平，增强了食品安全意识，为确保广大师生餐饮卫生安全打下良好的基础。 威宁县私立阳光学校 简报 2016第2期总第2期 阳光学校后勤组 2016年9月12日
9月11日下午，在食堂内召开了“学校食堂食品安全管理与操作规范”会议。组织食堂所有员工、管理人员观看了《学校食品安全管理与操作规范》教学片。 该教学片系统讲述了食堂从业人员应具备的卫生要求，食品加工重要环节的操作规范，以及发生食物中毒后应采取的基本措施等方面的法律法规要求和知识。与会人员边观看边做好记录，并就“食堂食品安全”与“操作规范”方面的有关知识展开了激烈的讨论并达成共识。大家一致认为，在日常工作中要更加负责，加强检查力度，确保每一个加工环节都安全可靠。 针对学校食品安全管理与操作规范，我校采取的措施是： 一是食堂的所有工作人员，在具体细节上不能马虎大意，大家要团结一致、共同努力严把食品的质量关。 二是卫生条件不合格的，要毫不迟疑的马上整改，对于不能确定的，要先请示后操作，绝不能因个人的麻痹大意而导致食品安全问题的发生。 三是作为伙房管理人员，在食品管理力度上更要进一步加强，多总结，多反思，具体作到严把“三关”。一是采购关。在面粉、食用油等大宗食品的采购上严格按照上级的规定定点采购，并坚持产品采购制度。对于蔬菜类农副产品，也实行定点采购。坚持从源头上杜绝有问题的食品进入食堂。二是食品贮存关。把好原料的入库验收，按要求存放。三是生产加工关。在生产加工方面抓环节，抓流程，不加工已变质或有异味的蔬菜、肉、鱼、蛋、禽等半成品，不使用不符合卫
食堂工作人员培训
. 学校学生食堂从业人员培训食堂工作是学校一切工作的前提和保障，强调三个方面的事项。一、为提高质量，切实做好营养餐管理工作，真正为学生服务，几点要求：我首先提出 学生、一切为了学生；安全、、1确立一个目标：“卫生、规范， . 家长、社会满意是我们工作的出发点”确保全校师生的身体①2、必须做到两个到位思想认识到位： 秩序是摆在我们面前迫切需要健康和生命安全，维护学校正常教学食品卫生安全解决的一个紧迫问题；对这个问题决不能掉以轻心，都甚至人命关天，直接关系到师生健康、来不得半点马虎。各个环节必须责任到位，层层把关，对玩忽职守者必须追究责任，给予惩处。要进一步增强对食品卫生工作重要性的认识，从保护广大师同时，安全，维护学校和社会稳定的高度来认识，加强学校食堂建生健康用餐的卫生安全工作的重要意义和重大责任。设和管理、学生集体各项规范到位：规范是约束、是制度，通过实话和执行规范，使所②是什么是规范的（规范：有从事食堂管理、从业人员都知道，不规范的是不能什么是不规范的，按照一定的要求去执行。），从而更有效地加强对食堂的调控和管理。做的，、树立三个意识3强要充分认识加强食堂安全工作的重要意义，①强化防范意识：面意识。因为食堂什么时候发生安全卫生事件是不知道的。化防范严
峻的形势，更要引起重视，加强防范。对目前食堂管理工作专业资料. 学生的身体健康直接关②强化责任意识：学生是祖国的未来，庭的幸福。教育好学生、管理好食堂是我们的一种责系到每一个家 让学生满意、家长满意、让全社会放心。任。通过我们的工作，真正 食堂管理要始终把安③强化安全卫生意识：安全是头等大事，以保证学校师生身体健康为基本原则，树立安全第全放在第一位。一、责任第一的观念。近年来，校园安全事故屡有二、发生在校园内的食堂安全案例、1发生。建设平安校园，维护师生安全，越来越为社会所关注。分讲，在安居11 时30 7 年月1 日中午疑因剩菜惹的事2015 像往常一样来到学校食堂52 名学生，区白马镇中心小学校吃午餐的吃完午饭后，该校五年级一班的小明与同学们一起离开了食就餐。后就有几名学生先后出现头晕、腹痛，并伴有呕吐堂，哪知，不久名学生52 得知这一情况后，学校立即将在学校食堂就餐的症状。名学生出现呕10 有送往安居区白马镇中心卫生院就诊。经排查，疑似症状的学生采取吐、腹痛等疑似食物中毒症状，医院立即对有居区人了门诊对症治疗，其中，名伴有感冒症状的学生被送往安1 中午吃饭的时候，我们发现茄子是酸的，民医院治疗。据学生讲“事
中学继续教育学习简报第期
中学继续教育学习简报 第期 文档编制序号：[KK8UY-LL9IO69-TTO6M3-MTOL89-FTT688]
黔西县白泥中学工作 简报 （2017年第47期） 黔西县白泥中学办公室 2018年1月18日印发 白泥中学开展寒假教师继续教育集中培训活动 为认真落实黔西县教育局中小学教师继续教育工程实施意见的文件精神，切实做好我校教师继续教育培训工作，在锦星镇中心学校的领导和具体部署下，我校于2018年1月分进行了寒假教师继续教育集中学习培训，培训工作取得较好成效。 （白泥中学全体教师认真的完成笔记） 具体培训成果如下：岳勇老师完成了黔西县黔西县中小学教师师德师风监测制度的培训；李应丽老师完成了“喜迎十九大，永远跟党走”的培训；刘汉昭校长完成“黔西县教育局2018工作要点的学习；同时各位老师在繁忙的工作之余，都积极的完成了规定的自学内容，取得良好的学习效果，有效提高了教师的道德品质和教育教学能力。 （刘校长声情并茂精彩的讲解2018的工作要点） 通过学习集中培训，大家一致认识到，教师积极有效的组织学生开展丰富多彩的集体活动,在活动中不断增强每个集体成员的群体意识和集体荣誉感。
一个健康发展的集体是一种巨大的教育力量,能为学生个性发展提供参照群体。每一个教师的成长、每一个集体的组织与建设都不是在静止的状态中进行和完成的，而是在活动的状态下进行和完成的。教师的成长面临着两个世界：知识的世界和生活的世界。“知识的世界”传授学生获得知识、开启智慧、拓展心智视野；“生活世界”启迪、培养学生的生活感受力，增进、丰富个人的生活体验。知识世界与生活世界的融合，才能培养完整的人。可以说，继续教育把知识世界与生活世界联系了起来，作为教师,需要从“知识世界”出发，引导每一个人面对“生活世界”，体验生活，发展个性、舒展自我，成为真正意义上的人。 （李应丽老师的“不忘初心，砥砺前行”） （岳勇老师的认真的解读并未全体教师讲解） （白泥中学办公室陈琪供稿） 编辑：陈琪校对：赵生宇签发：刘汉昭 报：锦星镇教育管理中心 发：学校各部门 黔西县白泥中学办公室 2018年1月18日印发