油炸荔浦芋头的做法

文章导读

荔浦芋头是食用价值较高的一种芋头，相比于普通的芋头来说，荔浦芋头的营养价值更高，烹饪可塑性更强，能够用各种烹饪方法进行制作，其中经典的做法如油炸荔浦芋头，这是一种能够发挥荔浦芋头香味的经典做法，下面就来看看油炸荔浦芋头的做法有哪些吧。

油炸荔浦芋头的做法一：

1、把芋头去皮洗净，切成1厘米后的条状。

2、将面粉用水、盐调成粉浆，把芋头条裹点粉浆，锅内上油，油微热后慢火炸熟（油温不能太高），装盘。

油炸荔浦芋头的做法二：

1、荔浦芋头削去外皮，洗净。削皮时一定注意要带上手套，不要直接接触芋头，不然手会发痒。

2、将去皮芋头切成条。

3、油烧到七成热，将芋头条放进去。判断油温是否够了有一个小方法，就是将芋头条先放一根进去，马上能浮起来，就是油温已经足够，如果芋头条沉底，证明油温还不够。

4、油温足够后，将芋头条全部放进去。

5、大火炸至金黄色。

6、捞出装盘。装盘的样式可以根据自己的喜好而定。

7、配上白糖即可。

油炸荔浦芋头的做法三：

炸芋头的做法

1、芋头买回来，洗净，去皮，切块。

2、油要8成热，不知道的话，等油热了，拿一块先放下去气泡很大个的话，就可以放切好的芋头了。

3、炸4分钟左右就可以出锅了。