巡店检查表
合集下载
巡店检查表(标准模版)
21
住房卫生：住房卫生干净整洁，各类物品摆放整齐，床上用品无异味、污渍；厨房用具无油渍
5
收银员保持微笑服务，并执行唱收唱付，顾客离台有送宾声
6
收银台干净整洁，物品码放整齐有序
7
缝纫室设备运行正常，各类物品归类整齐无积尘，缝纫设备有无定期检查
8
员工服务主动热情，实行站立服务，并使用礼貌用语。
9
门店资金安全：保险柜各项资金无差异，各项费用支出合理有凭证
10
与总部业务沟通：管理人员OA、RTX、企业邮箱信息查收准时、完整，有记录
16
各类设备运转是否正常：发电机、风幕机、空调、音响设备等有无定期检查维护
17
卖场无易燃易爆品，无其它与销售无关物品
18卖场购物氛围：卖场音乐、时播音、灯光、空调温度把控适宜19
员工工作安排：每时段人员工作安排是否合理（参照工作流程），无散漫、闲聊人员
20
钥匙安全：门店、住房所有钥匙各负责人随身保管，无乱丢乱放、随意外借现象
巡店检查表
序号
检查内容
评价描述（ ）
改进措施（ ）
评价描述（ ）
改进措施（ ）
1
门头形象（卫生、灯光、显示屏、橱窗）
2
卖场卫生：天花板、地板、墙壁、中岛架、陈列道具、周转箱不要有垃圾、灰尘、纸屑
3
营业外现金：公积金、生活费及废品收入必须建账管理，钱、账分离，账目清楚
4
员工仪容仪表：员工是否按公司要求着装，佩戴工牌；女士着淡妆，男士不留胡须
11
门店消防设施设备：消防通道是否通畅，安全出口指示牌、消防灯、消防栓、灭火器是否正常、有无遮挡
12
员工是否均懂得使用灭火设备（现场抽查3名左右，一名不会即为不合格）
住房卫生：住房卫生干净整洁，各类物品摆放整齐，床上用品无异味、污渍；厨房用具无油渍
5
收银员保持微笑服务，并执行唱收唱付，顾客离台有送宾声
6
收银台干净整洁，物品码放整齐有序
7
缝纫室设备运行正常，各类物品归类整齐无积尘，缝纫设备有无定期检查
8
员工服务主动热情，实行站立服务，并使用礼貌用语。
9
门店资金安全：保险柜各项资金无差异，各项费用支出合理有凭证
10
与总部业务沟通：管理人员OA、RTX、企业邮箱信息查收准时、完整，有记录
16
各类设备运转是否正常：发电机、风幕机、空调、音响设备等有无定期检查维护
17
卖场无易燃易爆品，无其它与销售无关物品
18卖场购物氛围：卖场音乐、时播音、灯光、空调温度把控适宜19
员工工作安排：每时段人员工作安排是否合理（参照工作流程），无散漫、闲聊人员
20
钥匙安全：门店、住房所有钥匙各负责人随身保管，无乱丢乱放、随意外借现象
巡店检查表
序号
检查内容
评价描述（ ）
改进措施（ ）
评价描述（ ）
改进措施（ ）
1
门头形象（卫生、灯光、显示屏、橱窗）
2
卖场卫生：天花板、地板、墙壁、中岛架、陈列道具、周转箱不要有垃圾、灰尘、纸屑
3
营业外现金：公积金、生活费及废品收入必须建账管理，钱、账分离，账目清楚
4
员工仪容仪表：员工是否按公司要求着装，佩戴工牌；女士着淡妆，男士不留胡须
11
门店消防设施设备：消防通道是否通畅，安全出口指示牌、消防灯、消防栓、灭火器是否正常、有无遮挡
12
员工是否均懂得使用灭火设备（现场抽查3名左右，一名不会即为不合格）
巡店检查记录表
财 务 管 理
2、营业款及时存储 3、备用金管理 4、各项刷卡的票据管理 5、保险柜使用情况 6、各项安全隐患 1、活动宣传是否到位
企 划 宣 传
2、各项宣传内容书写准确美观 3、宣传内容是否过期 4、导购标示 5、活动后宣传物料撤离 6、赠品发放登记及帐货相符
固 定 资 产 协 调 事 宜
1、固定资产有无损坏 2、办公用品有无浪费情况 3、物料使用是否合理 4、各项财务登记
店长签字:_____________
商 品 及 库 存 管 理
2、缺断货记录 3、效期商品销售 4、滞销商品动销 5、商品库存是否合理 6、首推产品销售 7、库存周转状况
勤 态 制 度 培 训
1、门店排班表 2、考勤打卡 3、勤态制度执行 4、员工心态了解 1、公司培训
培 训 及 专 业 能 力
2、店内培训 3、专业知识、说明书抄写 4、药品熟悉程度 5、关联销售能力 1、账务核对
巡店检查记录表
巡店时间： 检查项目
1、店面整体形象 2、门前卫生状况
巡店人员： 存在问题 奖惩
_________店 整改措施 备注
店 面 形 象
3、卖场卫生 4、各项办公设施 5、门头灯卫生及使用情况 6、卖场销售氛围 1、店员仪容仪表 2、文明服务用语
店 员 形唱付 4、会员询问 5、会员权益告知 6、免费侧测量项目的实施 5、顾客意见记录 6、是否遵守门店管理制度 7、工作态度
营 运 目 标 达 成 情 况
1、销售目标明确 2、销售进度达成及分解 3、会议记录 4、交接班记录 5、店员任务下达 6、公司下达工作的完成情况 1、药品养护记录
G S P 各 项 要 求
2、近效期催销表 3、冷藏柜记录 4、麻黄碱销售登记 5、处方销售登记 6、中药处方留存 7、装斗、清斗复核记录 8、药品多批次 1、商品陈列
连锁店区域主管巡店检查表
检查分店所使用的资料
1、培训资料
是否编排新员工培训进度表
2、人事资料及营运表格填写
新入职员工档案资料是否完成
新员工健康证办理是否齐全
是否完成卫生检查表/消毒检查表
是否完成值班检查表/早晚班检查表
分店：
巡视时间：
出品部总分：
最高当值（店长/主管）签名：
区域经理：
总分数％:
注：每项标准分“3”分（食品原材料标准分“6”分），达成100%按标准为标准3分（6分），90%为2分（4分），80%为1分（2分），70%为0分，总分80%或以上为通过，检视过程涉及已影响食品安全视为本次巡视不通过。
连锁店区域主管巡店检查表
检查内
存在问题
分数
解决建议
完成情况
清晰各部门人员情况
部门人员配比情况
寿司吧合理人员配比：
厨房合理人员配比：
人员是否准时在岗
岗位安排是否合整体卫生清洁情况/仪器设备
工作台/刀具
家私/垃圾桶
地面、死角位、下水道
回转拉开拉时间是否合理
回转拉种类是否齐全
冰箱清洁卫生要求情况
所有货物是否先进先出
岗位备料合理
出品标准：寿司类
刺身类
五常法执行情况
寿司吧食品原材料是否总公司提供（蔬果类除外）
厨房营运情况
整体卫生清洁情况/仪器设备
工作台/刀具
家私/垃圾桶
地面、死角位、下水道
冰箱清洁卫生要求
货物先进先出
岗位备料合理
出品标准，
煮饭登记表是否登记
五常法执行情况
厨房食品原材料是否总公司提供（蔬果类除外）
1、培训资料
是否编排新员工培训进度表
2、人事资料及营运表格填写
新入职员工档案资料是否完成
新员工健康证办理是否齐全
是否完成卫生检查表/消毒检查表
是否完成值班检查表/早晚班检查表
分店：
巡视时间：
出品部总分：
最高当值（店长/主管）签名：
区域经理：
总分数％:
注：每项标准分“3”分（食品原材料标准分“6”分），达成100%按标准为标准3分（6分），90%为2分（4分），80%为1分（2分），70%为0分，总分80%或以上为通过，检视过程涉及已影响食品安全视为本次巡视不通过。
连锁店区域主管巡店检查表
检查内
存在问题
分数
解决建议
完成情况
清晰各部门人员情况
部门人员配比情况
寿司吧合理人员配比：
厨房合理人员配比：
人员是否准时在岗
岗位安排是否合整体卫生清洁情况/仪器设备
工作台/刀具
家私/垃圾桶
地面、死角位、下水道
回转拉开拉时间是否合理
回转拉种类是否齐全
冰箱清洁卫生要求情况
所有货物是否先进先出
岗位备料合理
出品标准：寿司类
刺身类
五常法执行情况
寿司吧食品原材料是否总公司提供（蔬果类除外）
厨房营运情况
整体卫生清洁情况/仪器设备
工作台/刀具
家私/垃圾桶
地面、死角位、下水道
冰箱清洁卫生要求
货物先进先出
岗位备料合理
出品标准，
煮饭登记表是否登记
五常法执行情况
厨房食品原材料是否总公司提供（蔬果类除外）
巡店检查表(qsc检查内容)
巡店检查表（QSC检查内容）
检查门店： 检查日期及时间：
店长： 值班经理： 合格率：
Q（Quality质量）部分
序号
检 查 内 容
OK
Байду номын сангаасNO
所 见 事 实
1.
产品的温度是否正确
2.
产品的分量是否正确（距杯口1cm）
3.
产品的色泽是否正确
4.
奉客产品的种类是否正确
5.
产品等待时间是否合理
6.
产品是否有异味
61.
是否正确放置私人物品
62.
是否有员工在店内进食或吸烟
63.
执行清洁及设备维养计划
64.
是否正确使用消毒水配置/更换
65.
员工有良好的洗手消毒
66.
水槽使用后是否清洁且无结垢
值班经理签字：
店长签字：
检查人签字：
检查日期及时间：
包装是否无渗漏或破损且分别使用产品指定用杯
35.
是否正确执行公司指定的促销企划案
36.
是否因自身原因造成顾客投诉现象
37.
收银流程是否正确
38.
员工安全的操作各项设备
39.
产品是否按公司规定价格售卖
C（Cleanese卫生）部分
序号
检 查 项 目
OK
NO
所 见 事 实
40.
店面外围是否清洁，盆景是否维护良好
51.
员工指甲是否整齐,双手是否整洁
52.
有无蚊虫,苍蝇及蟑螂
53.
器具是否清洁
54.
器具是否足够
55.
店内是否有异味
56.
店内照明是否正常
57.
检查门店： 检查日期及时间：
店长： 值班经理： 合格率：
Q（Quality质量）部分
序号
检 查 内 容
OK
Байду номын сангаасNO
所 见 事 实
1.
产品的温度是否正确
2.
产品的分量是否正确（距杯口1cm）
3.
产品的色泽是否正确
4.
奉客产品的种类是否正确
5.
产品等待时间是否合理
6.
产品是否有异味
61.
是否正确放置私人物品
62.
是否有员工在店内进食或吸烟
63.
执行清洁及设备维养计划
64.
是否正确使用消毒水配置/更换
65.
员工有良好的洗手消毒
66.
水槽使用后是否清洁且无结垢
值班经理签字：
店长签字：
检查人签字：
检查日期及时间：
包装是否无渗漏或破损且分别使用产品指定用杯
35.
是否正确执行公司指定的促销企划案
36.
是否因自身原因造成顾客投诉现象
37.
收银流程是否正确
38.
员工安全的操作各项设备
39.
产品是否按公司规定价格售卖
C（Cleanese卫生）部分
序号
检 查 项 目
OK
NO
所 见 事 实
40.
店面外围是否清洁，盆景是否维护良好
51.
员工指甲是否整齐,双手是否整洁
52.
有无蚊虫,苍蝇及蟑螂
53.
器具是否清洁
54.
器具是否足够
55.
店内是否有异味
56.
店内照明是否正常
57.
05巡店检查表
4、规章制度、劳动纪律是否遵守；
5、抽查产品是否变质、过期、太焦、外形走样、标签日期不清等事宜；
6、检查产品摆放位置是否合适、整齐、美观新产品、主推摆在入门第一视线中心；
10、检查店长周工作检查表是否填写。
年月日发现未解决事宜
序号
分店
存在问题
未完成原因
责任人
解决办法或措施
完成
时间
1
2
3
4
5
6
巡店小结
序号
分店
存在问题
未完成原因
责任人
解决办法或措施
完成时间12来自345
6
现场思想辅导、培训：
签名：
领导查阅：
签名：
表格编号：YYB-PR-005
XXXX饼业有限公司
巡店检查表
巡店人：日期：
巡店主题或目的：
巡店路线
分店名称
到店时间
离店时间
检查内容
检查内容
1、仪容、仪表是否符合要求；
7、昨剩产品有无摆在前列；
2、礼貌用语是否规范；
8、广告、海报摆放、张贴位置是否合适，有无褪色、残缺，内容与店面形象是否相符；
3、应出勤数是否到齐；
9、店面玻璃、地板、墙面、悬吊饰物、招牌、货架、面包夹、托盘、餐台、空调、展示架是否干净整齐；
5、抽查产品是否变质、过期、太焦、外形走样、标签日期不清等事宜；
6、检查产品摆放位置是否合适、整齐、美观新产品、主推摆在入门第一视线中心；
10、检查店长周工作检查表是否填写。
年月日发现未解决事宜
序号
分店
存在问题
未完成原因
责任人
解决办法或措施
完成
时间
1
2
3
4
5
6
巡店小结
序号
分店
存在问题
未完成原因
责任人
解决办法或措施
完成时间12来自345
6
现场思想辅导、培训：
签名：
领导查阅：
签名：
表格编号：YYB-PR-005
XXXX饼业有限公司
巡店检查表
巡店人：日期：
巡店主题或目的：
巡店路线
分店名称
到店时间
离店时间
检查内容
检查内容
1、仪容、仪表是否符合要求；
7、昨剩产品有无摆在前列；
2、礼貌用语是否规范；
8、广告、海报摆放、张贴位置是否合适，有无褪色、残缺，内容与店面形象是否相符；
3、应出勤数是否到齐；
9、店面玻璃、地板、墙面、悬吊饰物、招牌、货架、面包夹、托盘、餐台、空调、展示架是否干净整齐；
督导巡店表格
附件二：商业巡店检查表（超市）
店外环境检查表
检查门店：检查人：检查日期：年月日
生鲜检查表
检查门店：检查人：检查日期：年月日
卖场环境检查表
检查门店：检查人：检查日期：年月日
收银台、服务台、库房、办公区检查表
检查门店：检查人：检查日期：年月日
安全保障检查表
15 所有的配电房、发电机房、风机房门上锁有“机房重地、请勿
入内”明确标识，并保持干净、无积水、无任何杂物存放
□优秀□达标□不达标□是□否
16 1、《携入携出单》必须有流水编号；妥善保存□优秀□达标□不达标□是□否
17 2、《携出单》必须有店总签字确认，防损课对携出要归还的物
品进行跟踪
□优秀□达标□不达标□是□否
18 店铺做促销活动时应做好组织工作，避免因人多哄抢造成顾客
伤害。
□优秀□达标□不达标□是□否
节能管理检查表
检查门店：检查人：检查日期：年月日
附件三：巡店汇总表
巡店汇总表
检查门店：检查人：检查日期：年月日
附件四：巡店反馈单
巡店反馈单
门店：反馈负责人：反馈日期：年月日。
日常巡店检查表
等级
6. 是否让 每一位顾客 都满意 ? 7. 是否每 位店员都了 解店铺的要 求? 8. 团队合 作精神 ? 9. 店员仪 态是否符合 公司的要求 ? (如：头
发/化妆/
制服等 ) 10.是否所 有店员的服 饰都符合公 司的要求 ?
店铺环境
1. 店面清 洁? 2. 陈列道 具的清洁 ?
(如：地毯/ 椅垫/沙发
等级
1. 每日销 售记录统计 是否完整 ? 2. 工作时 间记录表是 否及时跟进 ? 3. 员工交 接班记录 ? 4. 商品调 拨记录 ?
5. VIP资
料登记及传 送?
6. VIP资
料是否已经 准确输入电 脑? 7. 及时更 新促销活动 的通告 ? 8. 备用品 是否短缺 ? 8. 备用金 是否短缺 ?
评语/巡店同 字色进行 区分为改 善中，必 须改变等 方式，详 情见备注
等) 3. 照明灯 是否光亮 ? 4. 商品陈 列是否整齐
?
等级
5. 商品的 标签是否准 确?
6. 系列/颜
色的搭配 ? 7. 陈列搭 配是否符合 要求 ? 8. 收银台
清洁/物品
摆放有序 ? 9. 所有提 供给顾客的 资料是否清 晰 ? ( 尤其 是商品价格 )
货仓
1. 仓库整 洁? 2. 商品摆 放合理及有 序? 3. 商品是 否用合适规 格的塑料保 护？ 4. 货品是 否摆放在货 架上面 ? 5. 商品有 无破损？
店铺
店面 : 顾客服务 /店员仪 表
1. 熟练地 掌握商品知 识并加以灵 活地运用 ? 2. 所有店 员都清楚知 道促销活动 的细则 ? 3. 礼貌用
语/招呼顾
客? 4. 顾客服 务的主动性 ? 5. 灵活接 待顾客的投 诉?
终端巡店检查表
是否合格
☆☆☆
周转/各品类是否满足销售目标要求
☆☆☆
品类销售同比分析
☆☆
主推商品销售追踪
货
☆☆☆
畅滞销分析与处理
品
☆☆
漏出样、特价标贴检查
带
☆☆
到货、补货追踪
教
☆☆
单店配码沟通
核
☆☆☆
货品分析反馈（款式/颜色/尺码）
查
☆☆
残次品处理追踪，关注残次率
☆☆☆
折扣商品消化追踪
☆
商品毛利率同比
☆☆
盘点并分析减少损益
***公司终端巡店检查表
类别
表 格 核 查
数 据 分 析 带 教
人 员 核 查
星级 ☆☆☆ ☆☆☆ ☆☆☆ ☆☆☆ ☆☆☆ ☆☆ ☆☆ ☆☆☆ ☆☆☆ ☆☆☆ ☆☆☆
☆☆☆ ☆☆ ☆☆ ☆☆☆ ☆☆ ☆☆
☆☆ ☆☆ ☆☆☆ ☆☆☆ ☆☆ ☆☆
项目 管理组工作日志是否执行到位 店铺工作日志是否执行到位 周、月工作计划总结是否按时提交 重点店铺提升方案是否按时执行到位 财务日收支是否按时、准确完成 销售及损益分配表按时、准确制作 每日邮件查收传达是否及时 各类培训记录表的完成情况 会员回访登记表是否按要求完成 门店销存数据分析是否按时提报 考勤、花名册、办公用品、物料申请按时完成
常
☆☆
周边竞争品牌市场调研（商品信息、促销活动）
店
☆☆
周围租赁信息调查是否及时反馈
务
☆
商场楼层管理、房东关系维护
说 1､此表单用作营运、陈列人员日常巡店过程中依照项目进行检查，评定检查结果，记录检查问题，提出整改意见及整改时间；
明
2､本表单按星级划分工作主次，三星为重点工作项，二星为次重点，一星为基础工作项，管理检查及终端执行按星级排序； 3､检查人检查过程应严格仔细，整改人整改过程应按时有效；确保终端营运能力不断提升。
店铺值班巡店检查表
店值班巡店检查表(早班）
Hale Waihona Puke 年月日时间段
地点
检查内容及要点
问题点
6：00-6：10 监控室
卖场撤防及昨晚报警记录查看
6:10-6：15 6：15-6：30 6：30-6：45
卖场 卖场 商管码头
保洁、生鲜、防损、商管人力出勤
晚间打烊(孤儿回收、设备关闭、卫生、仓 库整理、商品补货等）查看店值交接班本
查看生鲜收货情况（品质、数量）
卖场 卖场 生鲜区 卖场外围
参加部门早会
开店标准检查（用顾客的眼光快速的检 查） 生鲜排面商品陈列检查（量感、品质、卫 生、标识）
外围环境卫生检查
8：00-8：10 卖场
卖场迎宾检查
8：10-8:20
生鲜区
生鲜早市（量感、卫生、标识）
8：20-8：30 生鲜区
带领生鲜值班试吃(烘焙，熟食）
8：30-8：40 办公区
休息
11：00-11：10 11：10-11:50 卖场 11：50-12:00 店总室
用餐安排
带领各部门值班巡店（杂货、百货、防 损）
向店总汇报值班情况
12：00-12:10 卖场入口 民生看板检查
12：10-13：00 13：00-13：40 卖场 13：40-14：30
用餐、休息
检查人员定岗定位、二次开店准备工作检 查
后勤部门人力检查
8：40-9：00 9：00-9：20 9：20-9：50
商管码头 卖场 卖场
大宗商品出货检查
各部门人员定岗定位、服务检查（使用定 岗定位检查表）
带领部门值班巡店（生鲜、客服）
9：50-10:00 办公区 10：00-10：40 会议室 10：40-11：00
Hale Waihona Puke 年月日时间段
地点
检查内容及要点
问题点
6：00-6：10 监控室
卖场撤防及昨晚报警记录查看
6:10-6：15 6：15-6：30 6：30-6：45
卖场 卖场 商管码头
保洁、生鲜、防损、商管人力出勤
晚间打烊(孤儿回收、设备关闭、卫生、仓 库整理、商品补货等）查看店值交接班本
查看生鲜收货情况（品质、数量）
卖场 卖场 生鲜区 卖场外围
参加部门早会
开店标准检查（用顾客的眼光快速的检 查） 生鲜排面商品陈列检查（量感、品质、卫 生、标识）
外围环境卫生检查
8：00-8：10 卖场
卖场迎宾检查
8：10-8:20
生鲜区
生鲜早市（量感、卫生、标识）
8：20-8：30 生鲜区
带领生鲜值班试吃(烘焙，熟食）
8：30-8：40 办公区
休息
11：00-11：10 11：10-11:50 卖场 11：50-12:00 店总室
用餐安排
带领各部门值班巡店（杂货、百货、防 损）
向店总汇报值班情况
12：00-12:10 卖场入口 民生看板检查
12：10-13：00 13：00-13：40 卖场 13：40-14：30
用餐、休息
检查人员定岗定位、二次开店准备工作检 查
后勤部门人力检查
8：40-9：00 9：00-9：20 9：20-9：50
商管码头 卖场 卖场
大宗商品出货检查
各部门人员定岗定位、服务检查（使用定 岗定位检查表）
带领部门值班巡店（生鲜、客服）
9：50-10:00 办公区 10：00-10：40 会议室 10：40-11：00
超市巡店检查表
7
货签对应、价签在左边第一个商品的 左下角，无破旧价签
8
店长、区域管理人员对A类必备商品 的熟知、竞争对手价格情况
9 排面无缺货及空档，补货及时
10
商品保质期抽查，是否有过期商品在 架或先进先出情况
11 区域是否有孤儿商品
12 顶仓商品码放整齐、安全并封口整齐
13
墙面无厂商小广告、促销信息书写规 范且不过期
五、仓库
1
退货区商品及时退货，残品区商品及 时清理
2 库房内卫生清洁
3 库房商品分类码放、整齐、通道畅通
4 商品执行先进先出
5
库房内商品离地离墙，是否做了防潮 、防火、防虫、防鼠等工作
六、卫生间
1
洗手间内干净无杂物，地面整洁，无 积水
2 便池无污垢，无破裂，无损坏等现象
3 垃圾篓内垃圾不超过2/3，及时清理
14 天花板无杂物、蛛网
15 POP书写规范，价格正确，无过期POP
16
促销位商品丰满、陈列标准、是否有 展示
17 卖场叫卖气氛
18
个人用品和抹布等用具是否及时收起 归位
19
补货时一定要遵守先进先出的原则； 及时上报滞销和库存过大商品
及时补货和申请调拨；补货时不允许
堵塞通道，补货时轻拿轻放，爱惜商
20 品，勤上货，降低损耗，不得阻碍顾
门店营运巡查整改表
门 店： 店 长： 检查 人： 时 间：
序号
检查内容
周 整改时间/责
一 任人
一、Leabharlann 店外1门口地面干净无垃圾，无杂物，纸皮 无零散放置，门口无堵塞现象
2 招牌干净无污渍、无破损
3
招牌灯光夜晚完好，按时间开关 （19:00-晚上营业结束，夜间检查）
门店巡店运营管理检查表
分 值 1 1 1 2 2 1 1 2 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 0.5 1.5 1.5 2 1 1 1 1
评分
检查 部门
情况说明
整改措 整改完成 责任人 施 时间 签名
46、店长认为本月经营中的难点是什么。 业绩指 标管理 47、门店对核心商品任务的分配是否合理（根据各类别商品销量不同及季节不同合理分配柜组或员工的任务,现场询 （20 问、查看店长分配的过程及原则）。 分） 48、柜组员工是否了解核心商品销售的业绩指标与实绩情况（询问）。 49、柜组员工是否熟悉核心商品知识（品种数、疗程、功效、用法用量、联合用药）（询问）。 50、员工是否熟悉柜组工资考核方案（现场提问，1人不知道，分值为0）。 51、中药课员工是否清楚月度销售目标，毛利率目标及目前的实绩情况（1人不知道，分值为0）。 52、员工目前遇到的困惑或销售中的困难是什么。 53、店长是否每月召开以业绩提升为主题的中药课员工全体会议和西药课员工全体会议至少各一次，是否有会议记 录（否，分值为0）,会议记录中的改善和执行点有无落实到位（现场抽查，否，分值为0）。 54、返仓、不合格商品、下柜商品是否规范处理并有相应的标识与记录。 55、失效期、破损商品是否及时进行报损审批（否，分值为0）。 56、门店商品缺货情况 57、近效期商品是否责任到人，是否有催销政策，是否有销售跟踪表，实际与催销库存是否一致（无，分值为0）。 58、暂存商品是否有专人管理，商品进出是否有登记，暂存库商品是否按规定分类摆放，并有标识。 59、巡查中随机抽盘不少于20个商品，核对实际库存与系统差异，并有抽查记录，（超过2个品种，分值为0) 60、商品是否一物一签、标签是否无污损、字迹清晰易变，是否有手写标签，商品价签是否都位于商品陈列面的中 心位置（一处不到位，分值为0）。 61、商品在货架上是否有员工识别经营属性的标识。 62、对广播调价的商品是否及时进行了标签更换。 63、易盗商品目录是否下发至各责任人并知晓 ，是否采取防盗措施。 64、货架商品是否都拆除中包装，保持与系统最小销售单位一致。 65、商品陈列是否把握了“四分开”“先进先出”“上轻下重”的陈列原则，陈列是否美观、整齐、丰满、推前补 商品管 位、无空层板出现。 理（30 66、统采品种是否按照机构陈列指令进行操作。 分） 67、核心商品是否陈列在最佳位置（即与视线相平，顾客易拿、易看到的位置，一般在货架从上往下三排以内的位 置，不能在4层以下,玻璃瓶除外，超过3个商品，分值为0)。 68、核心季节性、节日性商品是否有堆头、端架陈列,是否按公司要求执行。 69、中药柜台内托盘陈列药品有无做精选陈列，陈列面有无满盘。 70、负毛利、不动销商品是否有人监控，负毛利是否有市调记录并合理调整（要求门店按月整理电子档市调报告） 71、门店是否有非正常负毛利商品（超过3个，分值为0）。
门店巡店检查表
环境卫生检查表
检查门店：检查人：检查日期：年月日
以上项目考评标准为任意一项门店有2处不合格即评定为不达标。
被检查门店负责人签名：_____________
风险控制检查表
检查门店：检查人：检查日期：年月日
安全工作作为门店工作的重点，以上项目有一处不合格即为不达标。
被检查门店负责人签名：____________
食品卫生管理检查表
检查门店：检查人：检查日期：年月日
被检查门店负责人签名：________________
成本节能管理检查表
检查门店：检查人：检查日期：年月日
被检查门店负责人签名：________________
服务标准检查表
检查门店：检查人：检查日期：年月日
被检查门店负责人签名：________________ 产品质量检查表
检查门店：检查人：检查日期：年月日
产品是门店的生命高压线，以上项目有一处不合格即为不达标。
被检查门店负责人签名：________________
巡店汇总表
检查门店：检查人：检查日期：年月日
被检查门店负责人签名：________________。
门店巡查表
门店巡查表第一篇：门店巡查表裕芳斋门店工作督导表店名：巡查时间：营运督导：门店责任人：一、考勤□ 在岗□ 离岗二、门店督导情况1、门店员工□ 按规定着装上岗□ 个人仪表仪容□ 精神面貌2、门店卫生□ 店招、招牌灯及招牌天花保持原有颜色，无污点、灰尘和蜘蛛网□ 地面保持干净整洁，无杂物、脚印和水渍□ 玻璃、门窗、窗台、灯具保持清洁光亮，无积尘、杂物□ 墙壁、天花板洁白无瑕，无蜘蛛网□ 菜台、操作柜面、收银台、水池等无破损、积尘、杂物、污渍□ 装菜盘、食品夹、刀板、刀具等保持干净、无脏污，不乱堆乱放□ 卫生洁具（抹布、拖把、扫帚等）无异味散发，并放在指定地点□ 电器设备（空调、冰柜、微波炉、收银机、电子称等）保持干净，无污渍□ 休息区内保持干净整洁，物品摆放有序，不乱堆乱放□ 冰柜内库存产品须放入保险盒内，摆放整齐□ 对外销售的产品保持新鲜，色泽光亮，包装产品不能有灰尘3、操作规程□ 门头、店招、显示屏等广告用具按规定开启□ 店内灯光照明□ 店内各项设施设备、物品、菜品等按规定摆放，井然有序□ 工作器具短少□ 销售菜品品种齐全□ 菜品陈列整齐美观，时刻保持菜品的光鲜色亮□ 擅自在菜品上称前加汤汁（特殊菜品除外）□ 计量、收银规范操作□ 收市工作各项报表填写清楚准确，现金交割无误□ 严格执行公司开展的各项促销活动4、服务行为规范□ 服务热情，面带微笑，使用服务敬语□ 主动热情地向顾客推销公司各类产品□ 工作主动热情，不怠慢顾客□ 面对顾客耐心、细致，不得与顾客发生争执、口角□ 工作时间内站立服务□ 工作时间内不做与工作无关的事注：此表由公司营运督导每日不定时巡查门店时根据所巡查门店实际情况填写，营运督导将本着公平、公正的原则，并将其作为门店员工考核依据之一，望全体门店员工认真对待！第二篇：二次供水巡查表卫生监督协管文书生活饮用水（二次供水）卫生现场检查表供水单位法定代表人／负责人地址联系电话巡查中发现如下问题：□1、是否取得生活饮用水（二次供水）卫生许可证。
服装店铺巡店服务检查表
评分 是“√”或否“×”
N/A
1
赞赏点： 2
3 改善点
改善时间
跟进人
1
2
3评估人签字：被评来自人签字：当值店铺主管签字：
经销商/子公司：
店铺名称：
检查人：
日期： 年 月 日
评估成绩：
步骤
项目
标准
仪容仪表 服务态度
员工工装 员工形象 行为表现
亲切迎宾
亲切迎宾
关心顾客
关心顾客
产品介绍
产品介绍
协助试穿（前）
协助试穿
协助试穿（中）
处理异议 赞美顾客 附加推销
协助试穿（后） 态度 技巧
赞美顾客 行为 技巧 引领
美程服务
收银
评语及改善计划：
李宁服务检查表
检查说明： *请选择要评估的店铺员工观察其服务行为，并进行相应评分；（与顾客和员工间保持适当距离，以不影响销售为主） *如遇店铺淡场，请采用情景演练形式进行模拟，并尽可能将每一项服务标准进行评估； *请在离店前对被评估人进行面对面的反馈和辅导，并请当值店铺主管参与反馈，共同制定改善计划。 *请店长在评估后跟踪被检查人后期改善计划的执行； *分数计算方法：成绩=打“√”项目数/实际参与评估项目数，实际参与评估项目数=总项目数55-N/A项目数
送宾
员工穿着李宁品牌店内统一工装 员工佩戴名牌 衣服无褶皱、无污渍 鞋子无污渍 头发干净整洁 饰物佩戴不多于两件 店员在店铺的站位应保持：抬头、挺胸、收腹、沉肩，双手交叉放于小腹处 距离顾客1.5M-3M为观察顾客需求的距离，距离顾客0.5M-1M为正常语言交流距离 当店铺无顾客时,员工在巡视店面或做销售辅助性工作，如叠衣服，整理货品，清洁店铺等 始终保持平和语气、语速，语调舒适适中 面带微笑，与顾客眼神接触 使用欢迎用语“您好，欢迎光临李宁专卖”等，并做邀请式手势 识别最佳接近顾客的时机，及时接近顾客 运用合适的开场白与顾客沟通 以恰当的身体姿势为顾客服务,能与顾客保持恰当的距离 通过“望、闻、问、切”有效了解顾客需求 对顾客需求认真聆听，并有效的进行反馈及行动 有效引领顾客至目标需求区域 能够针对顾客的需求进行产品推荐 有效的运用FAB技巧 并在客人对商品感兴趣是进行产品展示 在介绍货品时有意识开始进行附加推销 鼓励顾客试穿、体验 熟悉每款产品尺码、颜色数量情况，能第一时间介绍其他适合的替代品 在顾客试穿前，主动询问顾客试穿货品的尺寸 帮助顾客准备好衣物及相应搭配 当离开卖场进库房拿取货品的时候告知其他同事，得到回应后再进仓取货 服装类：如套头衫，衣架从衣服下摆处取出；解开纽扣或拉链；主动带领顾客去试衣室前能够用标准手势指引方 向，使得顾客先行 鞋类：拿取鞋后将鞋带松开，取出填充物，双手递交给顾客，采取“客站我站，客坐我蹲”与顾客交流和服务 如顾客试穿服装类货品，顾客进试身室之前提醒顾客不要弄花妆容，保管好自己的货品 主动向顾客介绍自己 若需离开时向同事交待并主动告诉顾客 当顾客长时间未出试身室时，鼓励顾客走出试身室； 将试鞋镜放至顾客脚前，也可引领顾客至试衣镜前观察整体效果 结合顾客试穿后的效果给予顾客适当赞美（眼神，面部表情） 征得同意后帮助顾客整理衣物 当顾客在犹豫时，能够再次强调货品的FAB带给顾客的好处，帮助顾客做决定。 尺寸不合适，快速替换 针对顾客提出的疑问给出合适的解答 鼓励、同理心语言帮助顾客做出决定，达成交易 耐心、细心、同理心聆听顾客异议 通过提问，了解顾客异议背后动机 合理回答顾客异议后，再有效转移到产品的其他卖点上 态度真诚、语言具体，忌用“好看”“合体”一词带过 能够有效的抓住购买信号达成交易 能够主动进行附加推销1-2次 附加推销时，推荐具体的产品，并递交给顾客，方便其试穿或搭配体验 附加推销时，能够结合促销政策 引领顾客至收银台 收银员面带微笑，使用问候语并有目光交流 与顾客确认所购买件数、尺寸、金额 唱收唱付并双手接递钞票/信用卡/小票 为顾客包装并双手递送 向顾客介绍货品的洗涤、保养方法和三包政策以及相关资讯 附加推销或做新品预告 无论顾客是否购买都亲切道别“再见，欢迎您下次光临”
巡店检查表(qsc检查内容)
巡店检查表（Q S C检查内容）检查门店：检查日期及时间：店长：值班经理：合格率：Q（Quality质量）部分所见事实序号检查内容OK NO产品的温度是否正确产品的分量是否正确（距杯口1cm）产品的色泽是否正确奉客产品的种类是否正确产品等待时间是否合理产品是否有异味杯具是否破损产品是否有异物产品的组织状态是否正常（过稠、过稀）产品味道及口感是否正常产品的品象是否正确所有工作站上的成品在保存期限内所有工作站上的原物料在保存期限内是否按公司的操作标准制作产品是否使用公司指定的原物料店内是否售卖其它非公司产品是否有非本区域专供物料冰柜中无交叉污染的现象，储存容器干净完好盖子能密封储物架上所有产品是否按公司规定正确的储存并先进先出使用所有货品是否做到离地、离墙保存原物料的储存是否做到成品、半成品合理分开S（Service服务）部分实所见事序号检查项目OK NO顾客上门及离开是否使用礼貌用语欢迎顾客是否愉悦而且清楚是否主动促销产品是否做到微笑服务所有价目表上的产品都能供应顾客招呼时是否有人反映是否给错产品是否亲切回答顾客问题服务员是否聚集嘻笑、聊天是否在第一时间给顾客正确的找零服务员是否专心服务是否使用公司规定包装包装是否无渗漏或破损且分别使用产品指定用杯是否正确执行公司指定的促销企划案是否因自身原因造成顾客投诉现象收银流程是否正确员工安全的操作各项设备产品是否按公司规定价格售卖C（Cleanese卫生）部分序号检查项目OK N所见事实O店面外围是否清洁，盆景是否维护良好招牌是否完整（标识、名称、字号）招牌是否按时间开启门窗是否清洁门窗挂饰是否整齐桌面上是否保持清洁干燥地面是否清洁清扫用具是否摆放整齐且归位摆放各项设备是否清洁完好且无灰尘堆积员工服装是否整洁且规范员工身上是否有异味(包括臭味,烟味及过浓的香水味)员工指甲是否整齐,双手是否整洁有无蚊虫,苍蝇及蟑螂器具是否清洁器具是否足够店内是否有异味店内照明是否正常音响是否正常,音量是否适当顾客所能观察到的地方,物品是否摆放整齐各操作台及收银位置是否清洁整齐各操作台是否有专用摸布（条件允许应该定时消毒）是否正确放置私人物品是否有员工在店内进食或吸烟执行清洁及设备维养计划是否正确使用消毒水配置/更换员工有良好的洗手消毒水槽使用后是否清洁且无结垢值班经理签字：店长签字：检查人签字：检查日期及时间：。
巡店检查表(标准模版)
分数
急需解决之问题：
说明:本表格由检查人定期对店内进行巡检，每项部合格处记 2 分，总分 95-100 为优秀，90-95 为合格，80-89 为待改善， 缺乏之设备： 79 以下为不合格，针对每次发现的机会点由店内负责人上报行动计划。
13
标价是否完成
14
对应时间灯是否打开
15
托盘及托纸更换
16
物料是否做到先进先出
17
备料是否充足
评核人： 时间：
分数
巡店检查表
项目 18 产品是否新鲜 19 不用物品是否堆积 20 节庆陈列是否已更换 21 门店水吧原料是否充足 22 咖啡豆是否放置在密封罐冷藏 23 餐桌是否保持清洁 24 所有灯具是否正常 25 店内温度是否合适 26 店员是否有微笑，致欢迎词 27 是否礼貌用语 28 衣着整洁按公司规定着装 29 员工头发指甲是否符合规定 30 收银员是否遵守收银规定 31 销售摆盘是否正确 32 员工是否站立服务 33 员工佩带工牌 34 接电话礼仪是否正确 35 送餐程序是否正确
门店名称：
日期：
项目
1
冷藏冰箱温度正常
2
冰箱内部是否有异味，积水
3
冰箱内部是否干净，无尘
4
冰箱内部不得摆放私人物品
5
冰箱外部是否保持干净
6
私人物品放置是否按规定7Biblioteka 橱区内是否保持干燥8
水池、水槽要保持干净，不得积水
9
工作台 物料摆放整齐
10
包装材料是否充足
11
设备是否正常运行，外表是否清洁
12
其他类器皿是否干净
机会点：
店长签名： 员工人数：
分数
总分：
各部门巡店检查表
开箱、顾客遗留商品的处理，手续完整；现场服务、环境
班车
环境、服务、时刻表、秩序
投递
依规范操作
顾客卫生间 保洁 客诉
卫生状况、是否有异味
人员配置、卫生状况（卖场、商店街、办公区域、广场 、其他）
客诉登记及回访记录
时段合理开机数
收银线
收银礼仪（语言、速度、准确）
商品、人员、环境、安全
表单、报表使用及管理
巡检产生问题的原因
说明： 1、此表所列之检查内容为专员巡店时必查项目，巡店人员发现问题需拍照作为巡店检查表附件。 2、专员巡店结束后，根据巡店检查表汇总巡店问题，每月店长会议时同分店追踪检讨。
改善建议
整改追踪
巡检产生问题的原因
改善建议
整改追踪
检查项目 类别
收货区
设备
仓管课
仓库 外仓
诈底
报表
耗材 EDP
设备
美工
耗材 布置
预算达成
业代 客户维护
应收账款
巡查项目
收货码头、垃圾房环境整洁；商品堆放整齐 栈板、液压车、地磅、扫描枪检修记录及保养整理 商品堆放整齐 商品堆放整齐、抽盘纪录及出入库凭证 依规范操作 报表的归档 各种耗材的订购、库存管理 对电脑、磅秤机、收银设备的维护 各种耗材的订购、库存管理 卖场的布置、活动主题的突出 会员返利卡、实物团购； 新增客户的开发；拜访记录表的整理 应收账款到账情况
现场异常情况处理
收银线 收银服务中心 现场人力掌控
收银员班次的熟悉
环境、孤儿、手推车、手提篮的回收整理
备用金、会员返利卡的管理、盘点记录的存档
金融室
各项财务报表及收银报表的制作、归档
客服巡检表
时 间：
店长每日巡店检查表
店长每日巡店检查表 店名： 店长：
时间：年 月 日--年 月 日
项序 目号
巡检内容
整改时间/ 周 整改时间/ 周 整改时间/ 周 整改时间/ 周 整改时间/ 周 整改时间/ 周 整改时间/ 周一 责任人 二 责任人 三 责任人 四 责任人 五 责任人 六 责任人 日 责任人
1 交通无障碍，门前三包卫生
122 仓库是否划分了残品区、退货区、赠品区、空箱区
123 退货区商品及时退货，残品区商品及时清理
124 各库房的卫生清洁
125
库房商品是否按部组分类码放、整齐、无开箱商品， 通道畅通
126 商品执行先进先出
仓 127 库房货品是否帐货相符
库
128
库房内商品离地离墙，是否做了防潮、防火、 防虫、防鼠等工作
129 库房码放时是否影响消防设施、消防通道
131 收货区干净整齐
132 验货流程和验货标准
133 商品搬运轻拿轻放
134 单据是否整齐、签字、盖章是否齐全
注：达到标准的打√，达不到标准的打×并写明责任人整改完成时间。此表格每周一开店长会时上交营运部， 做为店长对员工每月绩效考核的评估依据，也是督促门店问题改进的记录表；
98 货架不得有残次品
场 99 商品陈列是否遵循九大原则 100 价签准确、价签在左边第一个商品的左下角，无破旧价签
102 商品没有缺货，补货是否及时
103 员工补货是否正确，不得阻碍顾客购物
104 商品保质期抽查，是否有过期商品，商品出清区域状况
112 促销位商品丰满、陈列标准、是否有展示
113 员工着装整齐、化淡妆、区域卫生、灯光明亮
店 2 LOGO清洁、清晰，照明灯完好且有控管 外 3 店面整洁美观，店外装饰、遮阳棚、休息区干净整齐
时间：年 月 日--年 月 日
项序 目号
巡检内容
整改时间/ 周 整改时间/ 周 整改时间/ 周 整改时间/ 周 整改时间/ 周 整改时间/ 周 整改时间/ 周一 责任人 二 责任人 三 责任人 四 责任人 五 责任人 六 责任人 日 责任人
1 交通无障碍，门前三包卫生
122 仓库是否划分了残品区、退货区、赠品区、空箱区
123 退货区商品及时退货，残品区商品及时清理
124 各库房的卫生清洁
125
库房商品是否按部组分类码放、整齐、无开箱商品， 通道畅通
126 商品执行先进先出
仓 127 库房货品是否帐货相符
库
128
库房内商品离地离墙，是否做了防潮、防火、 防虫、防鼠等工作
129 库房码放时是否影响消防设施、消防通道
131 收货区干净整齐
132 验货流程和验货标准
133 商品搬运轻拿轻放
134 单据是否整齐、签字、盖章是否齐全
注：达到标准的打√，达不到标准的打×并写明责任人整改完成时间。此表格每周一开店长会时上交营运部， 做为店长对员工每月绩效考核的评估依据，也是督促门店问题改进的记录表；
98 货架不得有残次品
场 99 商品陈列是否遵循九大原则 100 价签准确、价签在左边第一个商品的左下角，无破旧价签
102 商品没有缺货，补货是否及时
103 员工补货是否正确，不得阻碍顾客购物
104 商品保质期抽查，是否有过期商品，商品出清区域状况
112 促销位商品丰满、陈列标准、是否有展示
113 员工着装整齐、化淡妆、区域卫生、灯光明亮
店 2 LOGO清洁、清晰，照明灯完好且有控管 外 3 店面整洁美观，店外装饰、遮阳棚、休息区干净整齐
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- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
味之坊螺蛳粉休闲餐吧巡店检查表
门店名称： 日期： 项目 1 冷藏冰箱温度正常 2 冰箱内部是否有异味，积水 3 冰箱内部是否干净，无尘 4 冰箱内部不得摆放私人物品 5 冰箱外部是否保持干净 6 私人物品放置是否按规定 7 橱区内是否保持干燥 8 水池、水槽要保持干净，不得积水 9 工作台 物料摆放整齐 10 包装材料是否充足 11 设备是否正常运行，外表是否清洁 12 其他类器皿是否干净 13 标价是否完成 14 对应时间灯是否打开 15 托盘及托纸更换 16 物料是否做到先进先出 17 备料是否充足 评核人： 时间： 分数 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 项目 产品是否新鲜 不用物品是否堆积 节庆陈列是否已更换 门店水吧原料是否充足 咖啡豆是否放置在密封罐冷藏 餐桌是否保持清洁 所有灯具是否正常 店内温度是否合适 店员是否有微笑，致欢迎词 是否礼貌用语 衣着整洁按公司规定着装 员工头发指甲是否符合规定 收银员是否遵守收银规定 销售摆盘是否正确 员工是否站立服务 员工佩带工牌 接电话礼仪是否正确 送餐程序是否正确 店长签名： 员工人数： 分数 项目 36 店外是否清扫 37 店外地面是否干净 38 店内地面是否干净 39 店内墙角，墙面是否干净 40 店内海报张贴正确 41 外灯箱招牌清洁明亮 42 公司公文公告张贴是否符合规定 43 清洁器皿放置是否符合规定 44 店内玻璃清洁 45 店外是否张贴凌乱 46 价目表清洁 47 天花板死角清洁 48 作帐程序是否正确 49 是否准备盘存 50 交接簿制度是否确实实施 改善建议： 总分： 分数
机会点：
急需解决之问题：
说明:本表格由检查人定期对店内进行巡检，每项部合格处记2分，总分-100为优秀，90-95为合格，80-89为待改善， 79以下为不合格，针对每次发现的机会点由店内负责人上报行动计划
缺乏之设备：
门店名称： 日期： 项目 1 冷藏冰箱温度正常 2 冰箱内部是否有异味，积水 3 冰箱内部是否干净，无尘 4 冰箱内部不得摆放私人物品 5 冰箱外部是否保持干净 6 私人物品放置是否按规定 7 橱区内是否保持干燥 8 水池、水槽要保持干净，不得积水 9 工作台 物料摆放整齐 10 包装材料是否充足 11 设备是否正常运行，外表是否清洁 12 其他类器皿是否干净 13 标价是否完成 14 对应时间灯是否打开 15 托盘及托纸更换 16 物料是否做到先进先出 17 备料是否充足 评核人： 时间： 分数 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 项目 产品是否新鲜 不用物品是否堆积 节庆陈列是否已更换 门店水吧原料是否充足 咖啡豆是否放置在密封罐冷藏 餐桌是否保持清洁 所有灯具是否正常 店内温度是否合适 店员是否有微笑，致欢迎词 是否礼貌用语 衣着整洁按公司规定着装 员工头发指甲是否符合规定 收银员是否遵守收银规定 销售摆盘是否正确 员工是否站立服务 员工佩带工牌 接电话礼仪是否正确 送餐程序是否正确 店长签名： 员工人数： 分数 项目 36 店外是否清扫 37 店外地面是否干净 38 店内地面是否干净 39 店内墙角，墙面是否干净 40 店内海报张贴正确 41 外灯箱招牌清洁明亮 42 公司公文公告张贴是否符合规定 43 清洁器皿放置是否符合规定 44 店内玻璃清洁 45 店外是否张贴凌乱 46 价目表清洁 47 天花板死角清洁 48 作帐程序是否正确 49 是否准备盘存 50 交接簿制度是否确实实施 改善建议： 总分： 分数
机会点：
急需解决之问题：
说明:本表格由检查人定期对店内进行巡检，每项部合格处记2分，总分-100为优秀，90-95为合格，80-89为待改善， 79以下为不合格，针对每次发现的机会点由店内负责人上报行动计划
缺乏之设备：