门店巡店检查表
巡店检查表(标准模版)
住房卫生:住房卫生干净整洁,各类物品摆放整齐,床上用品无异味、污渍;厨房用具无油渍
5
收银员保持微笑服务,并执行唱收唱付,顾客离台有送宾声
6
收银台干净整洁,物品码放整齐有序
7
缝纫室设备运行正常,各类物品归类整齐无积尘,缝纫设备有无定期检查
8
员工服务主动热情,实行站立服务,并使用礼貌用语。
9
门店资金安全:保险柜各项资金无差异,各项费用支出合理有凭证
10
与总部业务沟通:管理人员OA、RTX、企业邮箱信息查收准时、完整,有记录
16
各类设备运转是否正常:发电机、风幕机、空调、音响设备等有无定期检查维护
17
卖场无易燃易爆品,无其它与销售无关物品
18卖场购物氛围:卖场音乐、时播音、灯光、空调温度把控适宜19
员工工作安排:每时段人员工作安排是否合理(参照工作流程),无散漫、闲聊人员
20
钥匙安全:门店、住房所有钥匙各负责人随身保管,无乱丢乱放、随意外借现象
巡店检查表
序号
检查内容
评价描述( )
改进措施( )
评价描述( )
改进措施( )
1
门头形象(卫生、灯光、显示屏、橱窗)
2
卖场卫生:天花板、地板、墙壁、中岛架、陈列道具、周转箱不要有垃圾、灰尘、纸屑
3
营业外现金:公积金、生活费及废品收入必须建账管理,钱、账分离,账目清楚
4
员工仪容仪表:员工是否按公司要求着装,佩戴工牌;女士着淡妆,男士不留胡须
11
门店消防设施设备:消防通道是否通畅,安全出口指示牌、消防灯、消防栓、灭火器是否正常、有无遮挡
12
员工是否均懂得使用灭火设备(现场抽查3名左右,一名不会即为不合格)
巡店检查记录表
财 务 管 理
2、营业款及时存储 3、备用金管理 4、各项刷卡的票据管理 5、保险柜使用情况 6、各项安全隐患 1、活动宣传是否到位
企 划 宣 传
2、各项宣传内容书写准确美观 3、宣传内容是否过期 4、导购标示 5、活动后宣传物料撤离 6、赠品发放登记及帐货相符
固 定 资 产 协 调 事 宜
1、固定资产有无损坏 2、办公用品有无浪费情况 3、物料使用是否合理 4、各项财务登记
店长签字:_____________
商 品 及 库 存 管 理
2、缺断货记录 3、效期商品销售 4、滞销商品动销 5、商品库存是否合理 6、首推产品销售 7、库存周转状况
勤 态 制 度 培 训
1、门店排班表 2、考勤打卡 3、勤态制度执行 4、员工心态了解 1、公司培训
培 训 及 专 业 能 力
2、店内培训 3、专业知识、说明书抄写 4、药品熟悉程度 5、关联销售能力 1、账务核对
巡店检查记录表
巡店时间: 检查项目
1、店面整体形象 2、门前卫生状况
巡店人员: 存在问题 奖惩
_________店 整改措施 备注
店 面 形 象
3、卖场卫生 4、各项办公设施 5、门头灯卫生及使用情况 6、卖场销售氛围 1、店员仪容仪表 2、文明服务用语
店 员 形唱付 4、会员询问 5、会员权益告知 6、免费侧测量项目的实施 5、顾客意见记录 6、是否遵守门店管理制度 7、工作态度
营 运 目 标 达 成 情 况
1、销售目标明确 2、销售进度达成及分解 3、会议记录 4、交接班记录 5、店员任务下达 6、公司下达工作的完成情况 1、药品养护记录
G S P 各 项 要 求
2、近效期催销表 3、冷藏柜记录 4、麻黄碱销售登记 5、处方销售登记 6、中药处方留存 7、装斗、清斗复核记录 8、药品多批次 1、商品陈列
连锁药店门店巡查表
门店巡查表市场部3月份检查明细POP 换购(本月换购POP是满28元换,之前是满38元换)查看门店是否更换1更换满28元换购的粘贴在收银台前面。
提醒员工给顾客介绍。
POP足浴盆POP1持续上月粘贴在门店足浴盆堆码旁,引导顾客消费(宣传泡脚的好处) POP和田大枣活动价15元1打堆陈列有对应POPPOP 板蓝根是否堆码陈列有POP对应粘贴1打堆陈列有对应POP现场观察门店员工有没有给顾客介绍免费送体检劵的活动(竹山、竹溪片区除外)抽查员工是否知晓本月活动内容关联的一句话语术,对进店的顾客有没有介绍活动内容。
本月新增的心形卡片16个是否都卡在排面上(数一下)澳天力减肥茶暂无货。
写真是否撤下本月新增心形写真有无按照公司要求沿白边减掉粘贴在橱窗上,要求粘贴居中下面不允许粘贴在橱窗户外写真上。
宣传单门店端头货架有无粘贴宣传单电子屏妇女儿童健康行,关爱女性免费赠送体检劵一张,妇科、补气养血、儿童营养素第二件半价优惠更多活动详情请进店咨询,本店免费办理会员卡。
5、15、25、周日打折日电子屏内容全天播放:今天是会员打折日,全场商品8.7折会员打折日(1)门店电子屏静止播放,(今天是会员全场商品8.7折);(2)门店橱窗至粘贴一排会员日会员打折日写真;(3)门帘上扎有气球装饰3+1;(4)门店要求全天播放会员日的录音;(5)取门店全景(要求必须有门店招牌、橱窗及门口布置氛围)拍照店内一张、店外一张上传至国人药业微信交流群;(6)用爆炸签写上今天是会员日全场商品多少折爆炸签,插在货架上每排至少3--5个;(7)所有员工对当天统一话术,今天是会员日全场商品打多少折,提醒没有会员卡的顾客办理会员卡,宣传会员权益。
对进店的顾客全部都要宣传到,照片上传时间是早上上传照片时间为8:30之前。
全员笔记学习记录,见学习笔记,现场没有按照要求接待顾客考核员工10元,营销六部曲:1)进门问好 2)问病卖药 3)对症用药,问价卖药 4)联合用药 5) 疗程用药 6)注意事项,联合用药接待流程(一聊天,二关心,三问症,四卖药,关联时先关联药品,后关联花茶,再关保健),营销六部曲、联合用药销售技巧学习抄写10遍(全员)检查店长日志上会议记录,店长每周至少组织两次员工学习专业知识学习,一次不少于5个单品或者销售技巧2个案例学习,店长提前准备好学习内容,有学习记录,有参加学习的员工签字,以微信照片为考核依据,片区经理到店巡店检查,没有组织学习少一次考核店长50元,学习员工没有掌握考核员工罚抄10遍在一周内上交市场部,没有在规定时间上交考核50元一个单品,第二次还不会的考核员工20元。
巡店卫生及质量评分标准及检查表
服务是否主动、热情、友善、真实
4
有无扎堆聊天,擅自离岗、串岗现象
3
各岗位工作配合是否顺畅
4
员工是否带情绪上岗
4
新员工是否有老师和培训
3
后厨
满分100分
一、
后厨卫生
18
各类设备和机器是否干净
3
地面、墙面是否清洁、,无垃圾
3
各菜架,碗架是否整洁卫生,无乱堆放,无杂物
3
员工卫生是否清洁,工装是否整洁,头发是否合格
3
员工有无佩戴不符合标准的首饰,工号牌是否标准
3三、Βιβλιοθήκη 设备用具状况25桌面及板凳是否清洁,无油渍,无污渍,无水迹
4
餐具摆放是否齐
2
餐具是否消毒,清洁,无水迹,无污渍
5
醋壶及辣椒壶是否摆放齐全并且干净卫生
3
辅助设施是否齐全(啤酒起子、垃圾桶等)
2
售菜区整体卫生是否合格,地面卫生及储物柜摆放
5
饮料机、消毒柜、空调、排风扇、展示柜、照明、电脑、打印机、音响是否正常使用,且按照设备管理制度保养和维护
5
前次检查中出现问题整改情况
8
店面管理是否按照管理手册执行
7
三、
仓库管理
15
办公桌、货架、地面卫生是否整洁干净
5
库存是否符合质量要求,有无过期、变质、积压等
5
物品是否分类摆放
5
检查日期
店经理签字
检查人
评分标准
检查时根据检查结果、分值进行评分。本项目问题严重的0分,有小问题的按照情况给予适当的减分。具体事宜必须写清楚实际情况。并帮助店里解决问题。
4
四、
卫生间环境卫生
巡店检查表(qsc检查内容)
检查门店: 检查日期及时间:
店长: 值班经理: 合格率:
Q(Quality质量)部分
序号
检 查 内 容
OK
Байду номын сангаасNO
所 见 事 实
1.
产品的温度是否正确
2.
产品的分量是否正确(距杯口1cm)
3.
产品的色泽是否正确
4.
奉客产品的种类是否正确
5.
产品等待时间是否合理
6.
产品是否有异味
61.
是否正确放置私人物品
62.
是否有员工在店内进食或吸烟
63.
执行清洁及设备维养计划
64.
是否正确使用消毒水配置/更换
65.
员工有良好的洗手消毒
66.
水槽使用后是否清洁且无结垢
值班经理签字:
店长签字:
检查人签字:
检查日期及时间:
包装是否无渗漏或破损且分别使用产品指定用杯
35.
是否正确执行公司指定的促销企划案
36.
是否因自身原因造成顾客投诉现象
37.
收银流程是否正确
38.
员工安全的操作各项设备
39.
产品是否按公司规定价格售卖
C(Cleanese卫生)部分
序号
检 查 项 目
OK
NO
所 见 事 实
40.
店面外围是否清洁,盆景是否维护良好
51.
员工指甲是否整齐,双手是否整洁
52.
有无蚊虫,苍蝇及蟑螂
53.
器具是否清洁
54.
器具是否足够
55.
店内是否有异味
56.
店内照明是否正常
57.
05巡店检查表
5、抽查产品是否变质、过期、太焦、外形走样、标签日期不清等事宜;
6、检查产品摆放位置是否合适、整齐、美观新产品、主推摆在入门第一视线中心;
10、检查店长周工作检查表是否填写。
年月日发现未解决事宜
序号
分店
存在问题
未完成原因
责任人
解决办法或措施
完成
时间
1
2
3
4
5
6
巡店小结
序号
分店
存在问题
未完成原因
责任人
解决办法或措施
完成时间12来自345
6
现场思想辅导、培训:
签名:
领导查阅:
签名:
表格编号:YYB-PR-005
XXXX饼业有限公司
巡店检查表
巡店人:日期:
巡店主题或目的:
巡店路线
分店名称
到店时间
离店时间
检查内容
检查内容
1、仪容、仪表是否符合要求;
7、昨剩产品有无摆在前列;
2、礼貌用语是否规范;
8、广告、海报摆放、张贴位置是否合适,有无褪色、残缺,内容与店面形象是否相符;
3、应出勤数是否到齐;
9、店面玻璃、地板、墙面、悬吊饰物、招牌、货架、面包夹、托盘、餐台、空调、展示架是否干净整齐;
每日巡店检查表
收 银
客 服
蔬 果
39 电子称检查 40 水果、蔬菜惊爆品的现场维持(客流走向) 41 散蛋的价格、陈列、破蛋的捡出和处理
项 目 主 食 厨 房
熟 食
烘 培
肉 品
序 号 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79
巡检内容 主食厨房人员卫生、戴口罩、头发在帽子里 设备的运行和卫生、地面清洁 灭蝇设备经常更换和清洁 使用正确价格牌、清洁、书写规范、对位 检查商品生产计划、 原料仓库的库存商品保质期检查、库房标准 商品品种齐全、丰满、新鲜、热气腾腾、新品研发 人员卫生、戴口罩、头发在帽子里 灭蝇设备经常更换和清洁 设备清洁用具与食品加工用具分开 半成品保存是否有盖 烤鸡出炉检查表、炉外玻璃有警示标识及出炉时间标示 检查炸类产品的操作程序、炸油的更换 使用正确价格牌、清洁、书写规范、对位 商品商品陈列应以类别、颜色、口味等陈列 商品试吃 豆制品、豆腐陈列要冷藏销售、质量检查 产品说明标签是否齐全、规范 检查商品生产计划、 灭蝇设备经常更换和清洁 人员卫生、戴口罩、头发在帽子里 每个单品都有价格标签 蛋糕展示柜有温度检查表、商品不能堵住冷循环系统,盖板及 防滑垫应随手清洁 加热微波炉清洁并有提示牌 商品全部有配料表,散糕点有标准的生产表 设备、用具、操作台的清洁和消毒 生熟分开、裱花嘴消毒 商品陈列分类、新鲜、丰满 检查商品生产计划、 大肉的市调和改售价 使用正确价格牌、清洁、书写规范、对位 人员卫生、工作服清洁、区域卫生 当天大肉的收货品质 分割器具的卫生,刀具的检查 商品解冻是自然解冻还是流水解冻 陈列柜按不同的肉、不同的分割品种陈列 商品陈列新鲜、丰满、价签对位 建议顾客配菜的配料表及烹饪方法整齐干净
督导巡店表格
附件二:商业巡店检查表(超市)
店外环境检查表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
生鲜检查表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
卖场环境检查表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
收银台、服务台、库房、办公区检查表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
安全保障检查表
15 所有的配电房、发电机房、风机房门上锁有“机房重地、请勿
入内”明确标识,并保持干净、无积水、无任何杂物存放
□优秀□达标□不达标□是□否
16 1、《携入携出单》必须有流水编号;妥善保存□优秀□达标□不达标□是□否
17 2、《携出单》必须有店总签字确认,防损课对携出要归还的物
品进行跟踪
□优秀□达标□不达标□是□否
18 店铺做促销活动时应做好组织工作,避免因人多哄抢造成顾客
伤害。
□优秀□达标□不达标□是□否
节能管理检查表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
附件三:巡店汇总表
巡店汇总表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
附件四:巡店反馈单
巡店反馈单
门店:反馈负责人:反馈日期:年月日。
门店巡店检查表
17 货到门店时,是否清点数量并签字确认
1 未签收签字扣1分,
18 充值是否按规定管理,库存是否合理,表格是否填写完整。
1 库存不合理,填写不完整,1分全扣
19 订单是否按规定时间传送,是否进行二次查询确认。
1 未按规定传订单,未进行二次查询扣1分
20
总分100分,80以下未达标,一周内再评估。81-85合格。86-90良好。91-100优秀。
1 乱放私人物品或不整理整齐都扣1分
8 独立上班的员工对店内产品知识与库存是否完全掌握;
2 抽查是否了解产品各价格带销售情况,未掌握扣1至2分,
三; 陈列及摆放
2பைடு நூலகம்分
2 货品是否重新整理包装袋,LOGO是否向着顾客方向;
2 有发现歪斜变形没有整理扣1分,LOGE朝向错误扣1分
3 店内无过期产品,货架上无不良品,产品陈列先进先出;
11 电源开关按钮,电脑设备是否完整、干净、无灰尘;
1 手擦有灰尘扣1分
12 卫生间、垃圾桶、洗手池是否干净、清洁用品要归位;
1 三处检查点,一点不合格扣1分
13 货架(托盘、背后铁架)外购柜、精品柜是否有污垢灰尘;
1 货架、精品柜、外购柜扣1分
14 外购产品是否保持干净,是否控制在合理保质期内;
1 不合格扣1分
1 发现有灰尘扣1分
4 收银台、物料仓库、物料柜,货架是否归类整齐,无灰尘;
2 产品按规定陈列,物殊情况不予扣分
5 屋顶、墙是否有蜘蛛网,布置时的彩带或透明胶未除干净;
1 发现蜘蛛网机透明胶,彩带等一项就扣1分。
6 地板是否定时刷洗,边角无污渍;
1 边角有尘土或污垢扣1分
8 证件框架是否干净;
超市巡店检查表
7
货签对应、价签在左边第一个商品的 左下角,无破旧价签
8
店长、区域管理人员对A类必备商品 的熟知、竞争对手价格情况
9 排面无缺货及空档,补货及时
10
商品保质期抽查,是否有过期商品在 架或先进先出情况
11 区域是否有孤儿商品
12 顶仓商品码放整齐、安全并封口整齐
13
墙面无厂商小广告、促销信息书写规 范且不过期
五、仓库
1
退货区商品及时退货,残品区商品及 时清理
2 库房内卫生清洁
3 库房商品分类码放、整齐、通道畅通
4 商品执行先进先出
5
库房内商品离地离墙,是否做了防潮 、防火、防虫、防鼠等工作
六、卫生间
1
洗手间内干净无杂物,地面整洁,无 积水
2 便池无污垢,无破裂,无损坏等现象
3 垃圾篓内垃圾不超过2/3,及时清理
14 天花板无杂物、蛛网
15 POP书写规范,价格正确,无过期POP
16
促销位商品丰满、陈列标准、是否有 展示
17 卖场叫卖气氛
18
个人用品和抹布等用具是否及时收起 归位
19
补货时一定要遵守先进先出的原则; 及时上报滞销和库存过大商品
及时补货和申请调拨;补货时不允许
堵塞通道,补货时轻拿轻放,爱惜商
20 品,勤上货,降低损耗,不得阻碍顾
门店营运巡查整改表
门 店: 店 长: 检查 人: 时 间:
序号
检查内容
周 整改时间/责
一 任人
一、Leabharlann 店外1门口地面干净无垃圾,无杂物,纸皮 无零散放置,门口无堵塞现象
2 招牌干净无污渍、无破损
3
招牌灯光夜晚完好,按时间开关 (19:00-晚上营业结束,夜间检查)
门店巡店运营管理检查表
分 值 1 1 1 2 2 1 1 2 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 0.5 1.5 1.5 2 1 1 1 1
评分
检查 部门
情况说明
整改措 整改完成 责任人 施 时间 签名
46、店长认为本月经营中的难点是什么。 业绩指 标管理 47、门店对核心商品任务的分配是否合理(根据各类别商品销量不同及季节不同合理分配柜组或员工的任务,现场询 (20 问、查看店长分配的过程及原则)。 分) 48、柜组员工是否了解核心商品销售的业绩指标与实绩情况(询问)。 49、柜组员工是否熟悉核心商品知识(品种数、疗程、功效、用法用量、联合用药)(询问)。 50、员工是否熟悉柜组工资考核方案(现场提问,1人不知道,分值为0)。 51、中药课员工是否清楚月度销售目标,毛利率目标及目前的实绩情况(1人不知道,分值为0)。 52、员工目前遇到的困惑或销售中的困难是什么。 53、店长是否每月召开以业绩提升为主题的中药课员工全体会议和西药课员工全体会议至少各一次,是否有会议记 录(否,分值为0),会议记录中的改善和执行点有无落实到位(现场抽查,否,分值为0)。 54、返仓、不合格商品、下柜商品是否规范处理并有相应的标识与记录。 55、失效期、破损商品是否及时进行报损审批(否,分值为0)。 56、门店商品缺货情况 57、近效期商品是否责任到人,是否有催销政策,是否有销售跟踪表,实际与催销库存是否一致(无,分值为0)。 58、暂存商品是否有专人管理,商品进出是否有登记,暂存库商品是否按规定分类摆放,并有标识。 59、巡查中随机抽盘不少于20个商品,核对实际库存与系统差异,并有抽查记录,(超过2个品种,分值为0) 60、商品是否一物一签、标签是否无污损、字迹清晰易变,是否有手写标签,商品价签是否都位于商品陈列面的中 心位置(一处不到位,分值为0)。 61、商品在货架上是否有员工识别经营属性的标识。 62、对广播调价的商品是否及时进行了标签更换。 63、易盗商品目录是否下发至各责任人并知晓 ,是否采取防盗措施。 64、货架商品是否都拆除中包装,保持与系统最小销售单位一致。 65、商品陈列是否把握了“四分开”“先进先出”“上轻下重”的陈列原则,陈列是否美观、整齐、丰满、推前补 商品管 位、无空层板出现。 理(30 66、统采品种是否按照机构陈列指令进行操作。 分) 67、核心商品是否陈列在最佳位置(即与视线相平,顾客易拿、易看到的位置,一般在货架从上往下三排以内的位 置,不能在4层以下,玻璃瓶除外,超过3个商品,分值为0)。 68、核心季节性、节日性商品是否有堆头、端架陈列,是否按公司要求执行。 69、中药柜台内托盘陈列药品有无做精选陈列,陈列面有无满盘。 70、负毛利、不动销商品是否有人监控,负毛利是否有市调记录并合理调整(要求门店按月整理电子档市调报告) 71、门店是否有非正常负毛利商品(超过3个,分值为0)。
门店巡店检查表
环境卫生检查表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
以上项目考评标准为任意一项门店有2处不合格即评定为不达标。
被检查门店负责人签名:_____________
风险控制检查表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
安全工作作为门店工作的重点,以上项目有一处不合格即为不达标。
被检查门店负责人签名:____________
食品卫生管理检查表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
被检查门店负责人签名:________________
成本节能管理检查表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
被检查门店负责人签名:________________
服务标准检查表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
被检查门店负责人签名:________________ 产品质量检查表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
产品是门店的生命高压线,以上项目有一处不合格即为不达标。
被检查门店负责人签名:________________
巡店汇总表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
被检查门店负责人签名:________________。
门店巡场检查表
店内环境检查情况:
检查结果
检查评分
处理结果
1
所有的灯管能正常工作,照明符合按时段的节能要求
□是 □否
2
背景音乐音量合适、室内温度合适,空调的开启情况符合按时段的节能要求
□是 □否
3
卖场清洁卫生(吊顶、柱子、地面、墙壁和货架是否干净整洁)
□是 □否
4
洗手间清洁卫生,设备完好,无异味。
□是 □否
5
卖场内消防通道畅通,灭火器责任人标签清晰无误。
□是 □否
6
地面压条是否完整,是否有裸露电线在外面。
□是 □否
7
监控设备运行状况:监视器保持干净、整洁,所有监控点是否都在正常工作
□是 □否
卖场氛围检查情况:检查ຫໍສະໝຸດ 果检查评分处理结果
1
POP书写清晰,统一规范,挂放合适,与陈列的商品是否相符
□是 □否
2
□是 □否
17
做好每个店铺的日月销售分解,并且计算及预估本月完成额度。
□是 □否
团队建设工作检查情况:
检查结果
检查评分
处理结果
1
积极宣传贯彻公司的各项规章制度
□是 □否
2
根据工作时间,劳动强度,合理分组;每个班次的人员要根据当地情况适当的调整,更换;班组与班组之间的关系融洽
□是 □否
3
每天做好值班日志的记录备案,方便值班主管处理事务
□是 □否
7
样品陈列生动化,陈列不能过于花俏
□是 □否
8
陈列排面是否整齐,丰满。
□是 □否
9
装饰品和推广主题相关,与顾客审美观相呼应、颜色控制在三种之内、与样品适当点缀摆设
店铺巡店检查表
列
8、无陈列或销售非本品牌指定的礼品
9、托盘、手套整洁、完好无破损
10、无随意张贴招聘及与公司无关信息等现象
11、POP海报整洁、无过期破损现象,相关产品放置在附近
12、产品价格牌不外露,道具摆放整齐
14、播放公司规定的音乐、视频,音量适中
1、面带微笑,目光与客户正面接触,声音清晰明朗“您好!欢迎光临JUST US!”
3 无迎客声,无送客声扣1分
得分
备注
1 XXX 2 XXX 3 XXX
`
XXX
5 XXX 6 XXX 7 XXX 8 XXX 9 XXX 10 XXX 11 XXX 12 XXX
13 XXX
14 XXX
15 XXX 16 XXX 17 XXX 18 XXX 19 XXX 20 XXX 21 XXX 22 XXX 23 XXX 24 XXX
店铺巡店检查表
店铺名称:
主要内容
分值
考评说明
1、热情自信,见人始终保持亲切之微笑。
2 不合格扣2分
2、均统一穿着工服,干净整洁,佩戴工牌,(工服、发型干净整洁,工牌端正)
3 任一项不合格扣1分,
员工形象 3、站姿自然挺拔,没有不良举止(闲聊、补妆、嚼口香糖、打私人电话、靠墙倚桌等)。
3 每发现一种过失扣1分
店
4、仪容仪表得体大方(有彩妆(眉毛,眼影,睫毛,腮红,唇彩),无佩带其他品牌饰品(婚戒
铺
除外),佩带数量无超过4件。
3 每发现一种过失扣2分
形
1、门店内外地面干净,无积水,无纸屑,无头发丝,无脚印,无杂物等
3 五种情况,每发现一种过失扣1分
象
2、门头无灰尘,无手印和擦痕;顶部或角落无蜘蛛网和灰尘
门店巡查表
门店巡查表第一篇:门店巡查表裕芳斋门店工作督导表店名:巡查时间:营运督导:门店责任人:一、考勤□ 在岗□ 离岗二、门店督导情况1、门店员工□ 按规定着装上岗□ 个人仪表仪容□ 精神面貌2、门店卫生□ 店招、招牌灯及招牌天花保持原有颜色,无污点、灰尘和蜘蛛网□ 地面保持干净整洁,无杂物、脚印和水渍□ 玻璃、门窗、窗台、灯具保持清洁光亮,无积尘、杂物□ 墙壁、天花板洁白无瑕,无蜘蛛网□ 菜台、操作柜面、收银台、水池等无破损、积尘、杂物、污渍□ 装菜盘、食品夹、刀板、刀具等保持干净、无脏污,不乱堆乱放□ 卫生洁具(抹布、拖把、扫帚等)无异味散发,并放在指定地点□ 电器设备(空调、冰柜、微波炉、收银机、电子称等)保持干净,无污渍□ 休息区内保持干净整洁,物品摆放有序,不乱堆乱放□ 冰柜内库存产品须放入保险盒内,摆放整齐□ 对外销售的产品保持新鲜,色泽光亮,包装产品不能有灰尘3、操作规程□ 门头、店招、显示屏等广告用具按规定开启□ 店内灯光照明□ 店内各项设施设备、物品、菜品等按规定摆放,井然有序□ 工作器具短少□ 销售菜品品种齐全□ 菜品陈列整齐美观,时刻保持菜品的光鲜色亮□ 擅自在菜品上称前加汤汁(特殊菜品除外)□ 计量、收银规范操作□ 收市工作各项报表填写清楚准确,现金交割无误□ 严格执行公司开展的各项促销活动4、服务行为规范□ 服务热情,面带微笑,使用服务敬语□ 主动热情地向顾客推销公司各类产品□ 工作主动热情,不怠慢顾客□ 面对顾客耐心、细致,不得与顾客发生争执、口角□ 工作时间内站立服务□ 工作时间内不做与工作无关的事注:此表由公司营运督导每日不定时巡查门店时根据所巡查门店实际情况填写,营运督导将本着公平、公正的原则,并将其作为门店员工考核依据之一,望全体门店员工认真对待!第二篇:二次供水巡查表卫生监督协管文书生活饮用水(二次供水)卫生现场检查表供水单位法定代表人/负责人地址联系电话巡查中发现如下问题:□1、是否取得生活饮用水(二次供水)卫生许可证。
服装店铺巡店服务检查表
评分 是“√”或否“×”
N/A
1
赞赏点: 2
3 改善点
改善时间
跟进人
1
2
3评估人签字:被评来自人签字:当值店铺主管签字:
经销商/子公司:
店铺名称:
检查人:
日期: 年 月 日
评估成绩:
步骤
项目
标准
仪容仪表 服务态度
员工工装 员工形象 行为表现
亲切迎宾
亲切迎宾
关心顾客
关心顾客
产品介绍
产品介绍
协助试穿(前)
协助试穿
协助试穿(中)
处理异议 赞美顾客 附加推销
协助试穿(后) 态度 技巧
赞美顾客 行为 技巧 引领
美程服务
收银
评语及改善计划:
李宁服务检查表
检查说明: *请选择要评估的店铺员工观察其服务行为,并进行相应评分;(与顾客和员工间保持适当距离,以不影响销售为主) *如遇店铺淡场,请采用情景演练形式进行模拟,并尽可能将每一项服务标准进行评估; *请在离店前对被评估人进行面对面的反馈和辅导,并请当值店铺主管参与反馈,共同制定改善计划。 *请店长在评估后跟踪被检查人后期改善计划的执行; *分数计算方法:成绩=打“√”项目数/实际参与评估项目数,实际参与评估项目数=总项目数55-N/A项目数
送宾
员工穿着李宁品牌店内统一工装 员工佩戴名牌 衣服无褶皱、无污渍 鞋子无污渍 头发干净整洁 饰物佩戴不多于两件 店员在店铺的站位应保持:抬头、挺胸、收腹、沉肩,双手交叉放于小腹处 距离顾客1.5M-3M为观察顾客需求的距离,距离顾客0.5M-1M为正常语言交流距离 当店铺无顾客时,员工在巡视店面或做销售辅助性工作,如叠衣服,整理货品,清洁店铺等 始终保持平和语气、语速,语调舒适适中 面带微笑,与顾客眼神接触 使用欢迎用语“您好,欢迎光临李宁专卖”等,并做邀请式手势 识别最佳接近顾客的时机,及时接近顾客 运用合适的开场白与顾客沟通 以恰当的身体姿势为顾客服务,能与顾客保持恰当的距离 通过“望、闻、问、切”有效了解顾客需求 对顾客需求认真聆听,并有效的进行反馈及行动 有效引领顾客至目标需求区域 能够针对顾客的需求进行产品推荐 有效的运用FAB技巧 并在客人对商品感兴趣是进行产品展示 在介绍货品时有意识开始进行附加推销 鼓励顾客试穿、体验 熟悉每款产品尺码、颜色数量情况,能第一时间介绍其他适合的替代品 在顾客试穿前,主动询问顾客试穿货品的尺寸 帮助顾客准备好衣物及相应搭配 当离开卖场进库房拿取货品的时候告知其他同事,得到回应后再进仓取货 服装类:如套头衫,衣架从衣服下摆处取出;解开纽扣或拉链;主动带领顾客去试衣室前能够用标准手势指引方 向,使得顾客先行 鞋类:拿取鞋后将鞋带松开,取出填充物,双手递交给顾客,采取“客站我站,客坐我蹲”与顾客交流和服务 如顾客试穿服装类货品,顾客进试身室之前提醒顾客不要弄花妆容,保管好自己的货品 主动向顾客介绍自己 若需离开时向同事交待并主动告诉顾客 当顾客长时间未出试身室时,鼓励顾客走出试身室; 将试鞋镜放至顾客脚前,也可引领顾客至试衣镜前观察整体效果 结合顾客试穿后的效果给予顾客适当赞美(眼神,面部表情) 征得同意后帮助顾客整理衣物 当顾客在犹豫时,能够再次强调货品的FAB带给顾客的好处,帮助顾客做决定。 尺寸不合适,快速替换 针对顾客提出的疑问给出合适的解答 鼓励、同理心语言帮助顾客做出决定,达成交易 耐心、细心、同理心聆听顾客异议 通过提问,了解顾客异议背后动机 合理回答顾客异议后,再有效转移到产品的其他卖点上 态度真诚、语言具体,忌用“好看”“合体”一词带过 能够有效的抓住购买信号达成交易 能够主动进行附加推销1-2次 附加推销时,推荐具体的产品,并递交给顾客,方便其试穿或搭配体验 附加推销时,能够结合促销政策 引领顾客至收银台 收银员面带微笑,使用问候语并有目光交流 与顾客确认所购买件数、尺寸、金额 唱收唱付并双手接递钞票/信用卡/小票 为顾客包装并双手递送 向顾客介绍货品的洗涤、保养方法和三包政策以及相关资讯 附加推销或做新品预告 无论顾客是否购买都亲切道别“再见,欢迎您下次光临”
餐饮门店巡店检查表
8 所有人员不在营业场所吸烟,到指定吸烟区。
9 破损的餐具一律不能用。
10 店内所有产品,要退菜时,肴投诉、原料 及时反映并做好报表。
12 每日例会按照阳光行动操作。
13
每个人都必须知道灭火器的位置,会使用灭火器及 如何逃生。
14 值班人员应保持工作状态,特别是有客人时。
门店巡店检查表(公用)
序号
考核内容
1 员工上班必须穿标准公司制服。
2 员工入职一周内,必须知道企业规矩篇。
3 员工进来两周后,应会唱一首企业歌。
4 所有员工迎面遇客人应打招呼“您好”或停步。
5 员工在工作场所不做与岗位无关的事情。
6 上班时间不扎堆聊天(含3人以上)及嬉笑打闹。
7 员工不允许用客人用具。
15
除领班以上管理层,厨师长,厨师长助理,主墩 外,其他人员上班提倡关机。
16
员工上下班必须使用员工通道出入;午休时集中在 指定区域。
17 按照五常做好下市节能工作。
制定人 建议人 修改人
评估人
级别
得分
4分 3分 2分 2分 2分 2分 2分 2分 2分 6分
2分
2分
2分
2分
2分
4分
2分
说明
巡店检查表(标准模版)
分数
急需解决之问题:
说明:本表格由检查人定期对店内进行巡检,每项部合格处记 2 分,总分 95-100 为优秀,90-95 为合格,80-89 为待改善, 缺乏之设备: 79 以下为不合格,针对每次发现的机会点由店内负责人上报行动计划。
13
标价是否完成
14
对应时间灯是否打开
15
托盘及托纸更换
16
物料是否做到先进先出
17
备料是否充足
评核人: 时间:
分数
巡店检查表
项目 18 产品是否新鲜 19 不用物品是否堆积 20 节庆陈列是否已更换 21 门店水吧原料是否充足 22 咖啡豆是否放置在密封罐冷藏 23 餐桌是否保持清洁 24 所有灯具是否正常 25 店内温度是否合适 26 店员是否有微笑,致欢迎词 27 是否礼貌用语 28 衣着整洁按公司规定着装 29 员工头发指甲是否符合规定 30 收银员是否遵守收银规定 31 销售摆盘是否正确 32 员工是否站立服务 33 员工佩带工牌 34 接电话礼仪是否正确 35 送餐程序是否正确
门店名称:
日期:
项目
1
冷藏冰箱温度正常
2
冰箱内部是否有异味,积水
3
冰箱内部是否干净,无尘
4
冰箱内部不得摆放私人物品
5
冰箱外部是否保持干净
6
私人物品放置是否按规定7Biblioteka 橱区内是否保持干燥8
水池、水槽要保持干净,不得积水
9
工作台 物料摆放整齐
10
包装材料是否充足
11
设备是否正常运行,外表是否清洁
12
其他类器皿是否干净
机会点:
店长签名: 员工人数:
分数
总分:
店长每日巡店检查表
时间:年 月 日--年 月 日
项序 目号
巡检内容
整改时间/ 周 整改时间/ 周 整改时间/ 周 整改时间/ 周 整改时间/ 周 整改时间/ 周 整改时间/ 周一 责任人 二 责任人 三 责任人 四 责任人 五 责任人 六 责任人 日 责任人
1 交通无障碍,门前三包卫生
122 仓库是否划分了残品区、退货区、赠品区、空箱区
123 退货区商品及时退货,残品区商品及时清理
124 各库房的卫生清洁
125
库房商品是否按部组分类码放、整齐、无开箱商品, 通道畅通
126 商品执行先进先出
仓 127 库房货品是否帐货相符
库
128
库房内商品离地离墙,是否做了防潮、防火、 防虫、防鼠等工作
129 库房码放时是否影响消防设施、消防通道
131 收货区干净整齐
132 验货流程和验货标准
133 商品搬运轻拿轻放
134 单据是否整齐、签字、盖章是否齐全
注:达到标准的打√,达不到标准的打×并写明责任人整改完成时间。此表格每周一开店长会时上交营运部, 做为店长对员工每月绩效考核的评估依据,也是督促门店问题改进的记录表;
98 货架不得有残次品
场 99 商品陈列是否遵循九大原则 100 价签准确、价签在左边第一个商品的左下角,无破旧价签
102 商品没有缺货,补货是否及时
103 员工补货是否正确,不得阻碍顾客购物
104 商品保质期抽查,是否有过期商品,商品出清区域状况
112 促销位商品丰满、陈列标准、是否有展示
113 员工着装整齐、化淡妆、区域卫生、灯光明亮
店 2 LOGO清洁、清晰,照明灯完好且有控管 外 3 店面整洁美观,店外装饰、遮阳棚、休息区干净整齐
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餐前准备检查表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
培训质检部检查专用表
以上项目考评标准为任意一项门店有2处不合格即评定为不达标。
被检查门店负责人签:
风险控制检查表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
培训质检部检查专用表
安全工作作为门店工作的重点,以上项目有一处不合格即为不达标。
被检查门店负责签字:
培训质检部检查专用表
成本节能管理检查表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
培训质检部检查专用表
请各门店负责人明确,节约成本远远比通过营业额来降低成本来的容易,成本是节约出来的。
被检查门店负责人签:
服务标准检查表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
培训质检部检查专用表
培训质检部检查专用表
被检查门店负责人签:
出品质量检查表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
培训质检部检查专用表
产品是门店的生命高压线,以上项目有一处不合格即为不达标。
被检查门店责任人签:
巡店汇总表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
培训质检部检查专用表
被检查门店负责人签:
培训质检部检查专用表。